Эксперты — о том, каких продуктов в России станет меньше, а цены на них вырастут.
АШАН подготовит тайные тележки для своих клиентов
приехал открывать премьер-министр страны Виктор Черномырдин. Может, поэтому гипермаркеты долгое время воспринимались у нас не только как место, где можно купить продуктов, но и как способ провести время. Небольшие продуктовые магазинчики, где можно купить товары местных производителей, продолжают закрываться. Свежие новости Москвы на сегодня и завтра. Какое метро откроют, какими будут «Лужники». Последние новости на официальном сайте Мэра Москвы.
«Магнит» тестирует новый формат магазинов
| Супермаркеты начали ограничивать продажу продуктов в одни руки | Ничего удивительного — если основной набор продуктов возле дома дешевле, чем в гипермаркете, зачем специально куда-то ехать? |
| Половину продуктового магазина вынес вор-липчанин в своём рюкзаке — LipetskMedia | Магазины продуктов рядом открыто: адреса на карте, телефоны, сайты, часы работы, отзывы, фото, поиск проезда на городском транспорте и авто. |
| Магазин продуктов «Красный Яр» объяснил появление крысы на витрине - Новости | Продажу ряда продовольственных товаров в одни руки ограничили с сегодняшнего дня в ростовских магазинах, сообщают СМИ. |
| «Ашан» рекомендовал магазинам ограничить продажу ряда товаров в одни руки | Будут проверяться также вода и ряд других продуктов. |
| Супермаркеты начали ограничивать продажу продуктов в одни руки | Мужчина разгромил и попытался сжечь продуктовый магазин в Липецкой области. |
Пожар произошел в продуктовом магазине в Зеленограде
Продажу ряда продовольственных товаров в одни руки ограничили с сегодняшнего дня в ростовских магазинах, сообщают СМИ. Их количество сокращается: на пике было около 1200 гипермаркетов, которые специализировались на продаже продуктов питания. Решение было принято для того, чтобы минимизировать риски приобретения спекулянтами больших партий продуктов питания, на которые сети установили минимальную наценку – до 5%. Сейчас многие жалуются, что сетевые продуктовые магазины заполнили всю нишу и маленьким магазинчикам одно разорение. «Магнит рядом» выглядит перспективно за счет того, что магазины сети смогут закрыть большинство продуктовых позиций, включая кулинарию, добавил эксперт.
Супермаркеты начали ограничивать продажу продуктов в одни руки
В продуктовом магазине в Зее нашли фальшивое сливочное маслоСегодня, 14:02Происшествия. Продуктовая розничная компания Х5 Group полностью завершила работу сети гипермаркетов «Карусель». Все эти частности, по отдельности цивилизующие и осовременивающие продуктовую торговлю в стране, объединившись, становятся невыносимым грузом для хозяина маленького магазина. Как рассказали представители торговых сетей с большим выбором товаров, в числе которых «ВкусВилл», «Лента», «Ашан», там приняли решение убрать некоторые товары из физических магазинов, сделав их доступными для покупателей только через доставку.
Супермаркеты начали ограничивать продажу продуктов в одни руки
Компания открывает пять торговых точек в Санкт-Петербурге и Ленинградской области под брендом "Вингараж", - говорится в сообщении. Это торговые точки с площадью торгового зала от 90 до 110 квадратных метров, которые находятся максимально близко к покупателю, уточнили в "Ленте". Отмечается, что первые три таких магазина уже открыты в Ленинградской области Мурино и Кудрово , а 26 апреля откроются ещё два в Санкт-Петербурге.
А тут депутат предлагает ограничить одних, чтобы другим стало хорошо. А ведь за гипермаркетами стоят ещё и поставщики, трудовые коллективы и так далее», — сказал экономист. Он добавил, что у гипермаркетов, в отличие от мелких сельхозпроизводителей, широчайшая номенклатура.
Поэтому ограничение работы больших продовольственных магазинов — это ограничение прав людей на потребление, ограничение выбора.
Ultra-convenience — интересный формат, он привлекает потребителей возможностью быстрой покупки и оптимальным ассортиментом, считает гендиректор «Infoline-аналитики» Михаил Бурмистров. За счет этого формат, по его словам, успешно конкурирует не только с более крупными магазинами, но и с экспресс-доставкой. Эти магазины имеют высокую эффективность: по его данным, выручка с квадратного метра превышает 830 000 руб. При тиражировании у «Магнит Рядом» есть потенциал стать одним из лидеров в этом формате, полагает Бурмистров. Преимущество «Магнита» перед рядом других игроков — наличие в ассортименте собственной кулинарии под брендом «М кухня» и сильного портфеля СТМ. Но сейчас многие ритейлеры активно осваивают малые форматы.
В некоторых зданиях, где раньше располагались торговые точки сети, теперь находятся более бюджетные «Реми». По словам Дмитрия Сулеева, всё произошло «по взаимным договорённостям», но об объединении бизнеса речи не идёт. Владельцы «Паруса» уступили «Реми» свои торговые площади и будут сдавать свои магазины в аренду, считая, что так они заработают больше. Оборудование торговых супермаркетов «Реми» у «Паруса» выкупил. С персоналом, желающим продолжить работу, предстоит перезаключение договоров. Представители торговой сети «Парус» уточняют, что уход с рынка не связан с банкротством, более того — в последние годы сеть демонстрировала прекрасные показатели. Но свою роль в коллаборации с «Реми» в компании видят шире, чем просто передача в аренду торговых площадей. Вопрос слияния с сетью «Реми» поднял собственник, таким образом он изменил направление бизнеса. Это решение не связано с переходом из премиум-формата в эконом и в какой бы то ни было иной. Мы были всегда востребованным магазином, надеемся, что и в дальнейшем наши торговые точки [уже под маркой «Реми»] будут расширять свой ассортимент качественной продукции», — надеются ретейлеры ушедшей с рынка Приморья сети. Эксперты считают, что слияние известных розничных сетей демонстрирует утрату целеустремлённости у прежних владельцев уходящих брендов. Собственники «Паруса», как и владельцы закрывшегося в 2018 году «ВЛ-Марта», прошли путь роста, инвестиций в продуктовый ретейл первых сетей Владивостока, а затем им стало просто неинтересно взращивать свои детища дальше. Дмитрий Сулеев полагает, что объединение небольших компаний с крупными происходили всегда — это экономическая аксиома. Крупная [торговая] компания более эффективна», — отмечает глава региональной торговой сети. Компания полностью прошла процесс ребрендинга — площади отданы под размещение восьми супермаркетов «Самбери» и 20 дискаунтеров «Близкий» на базе бывших «Фреш 25» и «Радиус». Часть помещений также заняли дискаунтеры «Раз, два», активно представленные в Хабаровском крае. Объединение розничных сетей в Приморье под хабаровским брендом — лишь первая часть бизнес-плана. Многие годы ходят разговоры о приходе в Приморье крупных федеральных ретейлеров, но, видимо, просчитав риски, от этих идей отказываются. Учитывая территориальную отдалённость и расходы на логистику, даже такие жёсткие дискаунтеры, как «Пятёрочка», вряд ли появятся на Дальнем Востоке, рассуждает первый заместитель генерального директора АО «Тихоокеанская торгово-производственная компания» сеть «ОК» Ольга Шилова.
В чём феномен «жестких» дискаунтеров
- Главные новости
- Читайте также
- Супермаркеты в России могут перестать работать по выходным
- В Ростове некоторые продуктовые магазины закрылись раньше положенного времени | Левенцовка Ру
- Ограничение на продажу сахара и соли ввели в Ростове
«Исчезающий» ассортимент: супермаркеты избавятся от целого ряда товаров
Как рассказали представители торговых сетей с большим выбором товаров, в числе которых «ВкусВилл», «Лента», «Ашан», там приняли решение убрать некоторые товары из физических магазинов, сделав их доступными для покупателей только через доставку, поскольку сейчас многие покупатели переходят на более удобный, «доставочный», метод шопинга, а продукты на физических полках пропадают и их приходится выбрасывать. Ретейлеры готовы даже предоставлять кешбэк за заказ быстропортящегося ассортимента. Впрочем, уточняется, что в онлайн перейдут не только продукты питания, но и бытовая химия с небольшим сроком годности и некоторые товары для дома. И еще одно нововведение.
Горожанка прислала фотографию, на которой запечатлены четыре переполненных мусорных бака.
Возле них на земле валяются пакеты с отходами. Мусор уже неделю не вывозят. На фоне 30-градусной жары «ароматы» чувствуются уже с соседней улицы, дышать невозможно.
Сделать ставку на уникальность. Самый очевидный пример — это многочисленные маленькие магазины в Европе, специализирующиеся на чём-то конкретном: сыры, кофе, мясо. Чтобы выживать рядом с крупными супермаркетами, традиционной рознице нужно искать нишевые группы товаров, свою специализацию и развивать её. Предлагайте потребителям то, за чем они будут ходить именно к вам, то, чего нет у других продавцов. Этот тренд подтверждают и ритейлеры, которые активно развивают магазины city-формата, ведь потребители все реже закупаются впрок и теперь отдают предпочтение ближайшим супермаркетам. Развивать онлайн-продажи.
Пока онлайн-сервисы по доставке продуктов доступны, в основном, в Москве и Санкт Петербурге — но быстро доберутся и до регионов. Предлагайте услуги доставки из своей торговой точки в радиусе 2 км, например. Приложение, которое позволяет настроить такой сервис, стоит, по опыту, не так дорого, и даже небольшой бизнес может себе позволить эту разработку. Спасение утопающих — дело рук самих утопающих Дискуссии о более чем скромных перспективах канала традиционной торговли идут не первый год, а сейчас ещё активнее — магазинам «у дома» теперь приходится конкурировать не только с чистыми и комфортными супермаркетами, но и с растущими онлайн-маркетплейсами. Но, тем не менее, мы наблюдаем и такую тенденцию — потребители постепенно возвращаются в небольшие магазины рядом с домом, потому что это важная часть нашего образа жизни, а для многих ещё и экономия времени. В регионах прилавочная торговля по-прежнему остаётся одним из ключевых каналов, поэтому на традиционной рознице рано ставить крест. Предпринимателям нужно искать, чем удивлять и привлекать потребителей, заботиться о безопасности и учиться развивать свой бизнес, чтобы он был востребованным.
На фоне 30-градусной жары «ароматы» чувствуются уже с соседней улицы, дышать невозможно. Полная антисанитария и грязь. И вся эта красота лежит в нескольких метрах от продуктового магазина «Пятерочка», - высказалась саратовчанка.
Напомним, вчера жители Фрунзенского района рассказали о стихийной свалке под окнами жилого дома.
«Чижик» прискакал: Новосибирск ждет битва нищемаркетов — кто в ней примет участие
В частности, были замечены продовольственные товары общим весом свыше 400 кило, представляющие опасность для потребителя. Жительница Волжского района Саратова возмутилась помойке возле продуктового магазина. В продуктовом магазине в Зее нашли фальшивое сливочное маслоСегодня, 14:02Происшествия. Существует мнение, что если рядом с придомовым магазином открывается супермаркет или дискаунтер с низкими ценами и широким ассортиментом, то магазинчику хана. Конкурентная стратегия и позиционирование канала традиционной розницы в крупных городах должна заключаться в том, чтобы сделать акцент на потребителях, которые зачастую забегают в ближайший магазин, чтобы докупить что-то небольшое из продуктов или бытовой химии. В результате “продуктового рейда” в каждом магазине нашли нарушения, также пришлось изъять ряд товаров: мясо, яйца, рыбу и другое.
Предлагайте то, чего нет у других: как традиционной рознице выжить среди сетевиков
приехал открывать премьер-министр страны Виктор Черномырдин. Может, поэтому гипермаркеты долгое время воспринимались у нас не только как место, где можно купить продуктов, но и как способ провести время. «В сети моих магазинов ряд товаров действительно сегодня можно отнести к дорогостоящим, но мы не успеваем их ввозить – настолько быстро разбирают некоторые лакомства. Компания "Магнит", второй по объёму выручки продуктовый ритейлер на российском рынке, начинает тестировать новый, уменьшенный формат магазинов "у дома".
«Магнит» тестирует новый формат магазинов
Через год в Мытищах появился французский «Ашан», а в Петербурге начал работать первый «Окей». В то время гипермаркеты были в новинку. Соответственно, у новых форматов, к которым относятся и гипермаркеты, было куда развиваться — тем более что благосостояние россиян в то время росло и они готовы были тратить больше. Директор по стратегии X5 Group Владимир Салахутдинов считает, что золотой век гипермаркетов продолжался почти 15 лет.
Для того же «Ашана» российский рынок стал вторым после родной Франции. A для Metro Россия в нулевые была одним из самых быстрорастущих и прибыльных рынков. В тот момент казалось, что этот формат абсолютно безупречен и имеет отличные перспективы.
Он достаточно эффективен с точки зрения затрат на эксплуатацию объектов: все-таки объекты большие, у них крупный оборот, работа персонала там оптимизирована, это фактически магазин-склад, где можно одновременно и продавать, и хранить продукты питания. Закат гипермаркетов.
Но не все собственники и арендаторы соблюдают эти требования. Читайте, что делать УО и жителям дома, если компания разгружает продукты во дворе. Обратиться в надзорные органы с жалобой на нарушения НПА Собственник магазина, расположенного в помещении МКД, организовал зону приёмки товаров во дворе.
В таком формате уже работают несколько «Перекрестков», открытых на месте неудачных «Каруселей». В идеале это будет что-то похожее наделавшее немало шума в Москве «Депо». Впрочем, значительную часть покупателей такими финтифлюшками в магазины уже не заманишь.
Шопинг для них не досуг, а скучная рутина. Такие люди предпочитают покупать в интернете. При это средний чек обычно выше, чем традиционном магазине, - отметил глава направления измерений в онлайн-торговле Nielsen Александр Шуркаев. И это еще большинство россиян предпочитает заказывать через интернет непродовольственные товары. Причем чаще других так поступают москвичи и петербуржцы. Часть площадей кризисных гипермаркетов отдадут под другие магазины, а часть будут использовать под пункты сортировки интернет заказов.
Конкретные товары и условия будут определять сами ритейлеры в рамках своих профильных ассоциаций. Минпромторг и Минсельхоз эту инициативу поддержали, сообщили в пресс-службе Министерства промышленности и торговли РФ в субботу, 5 марта. Крупнейшие российские ритейлеры ранее добровольно приняли обязательства о минимизации наценок на четыре категории социально значимых товаров — молочную продукцию, хлебобулочные изделия, сахар и овощи «борщевого набора».