Масленичная неделя. Каждый день масленичной недели имеет свое название и традиции, как его нужно проводить. В последний день Масленицы следовало особенно "прощать" и одаривать кума с кумой. Масленица и масленичная в 2023 году по дням названия и традиции, кто к кому ходит в гости. Ему предшествует Масленичная неделя, которая в 2023 году пройдет с 20 по 26 февраля.
Что такое Масленица и как ее встречали на Руси
- Происхождение Масленицы
- Когда в 2024 году пройдет Масленица, что это за праздник — и как его отмечать
- Масленица по дням недели
- Когда, почему и как празднуют Масленицу
- Что надо делать каждый день Масленицы 11-17 марта 2024, по народным традициям
- Масленица по дням недели
Масленица 2023: что категорически нельзя делать в праздничную неделю, чтобы год был счастливым
Теща тоже шла в гости не в одиночестве, приводя с собой подруг, родственниц и «демонстрируя» им, как ее дочери повезло с супругом. Суббота: Золовкины Посиделки Время для своеобразного «девичника». Сестра мужа звала в гости его супругу и своих подруг. Жене ее брата тоже полагалось прийти с компанией. Причем, если золовка была замужем, она старалась привести с собой тоже замужних подруг, если наоборот — «холостых». Девушки общались, сплетничали и, разумеется, угощались блинами. Хорошей приметой для каждой из девушек считалось сделать остальным присутствующим небольшие символические подарки. Воскресенье: Проводы или Прощеное Воскресенье Кульминация всей праздничной недели, последний день перед Великим постом. В воскресенье обязательно нужно было попросить прощения у всех случайно а тем более — умышленно обиженных в течение года, урегулировать любые споры. Соответствующие службы чин прощения совершались в каждом храме. Сначала прощения у клириков и прихожан просил сам настоятель.
Затем верующие кланялись друг другу, делая то же самое. Этим перечень важных дел не исчерпывался. Также полагалось: посетить могилы родственников с блинами причем на кладбище и обратно полагалось идти молча ; доесть всю праздничную еду, запрещенную к употреблению во время Великого поста остатки запрещалось выбрасывать, их нужно было раздать бедным или сжечь; особенно это касалось блинов ; сходить в баню, вымыться, выстирать одежду; тщательно вымыть всю посуду. Вечером люди вновь собирались на площади для торжественного сжигания чучела сейчас это делают в основном днем. Иногда в костер бросали традиционные продукты для поминок остатки — лепешки, яйца, блинчики. Оставшийся пепел собирали и перед севом развеивали над полями. Это считалось необходимым для сбора хороших урожаев. Если он, как в поговорке, выходит комом и прилипает к сковороде, свадьбы в этом году можно не ждать. А вот красивый экземпляр, который не стыдно подать гостям, позволяет рассчитывать на скорый брак. Замужние женщины по качеству первого блина судили о том, что ждет семью.
Если он получался толстым или рвался, примета сулила проблемы с деньгами или здоровьем у домочадцев. А красивый, ровный и румяный обещал семье мир, взаимопонимание, достаток и отсутствие любых неприятностей. По числу «дырочек» в первом блине судили о количестве детей в семье. Желая определить пол будущего ребенка, беременная женщина подавала гостям тарелку блинов. Если первым с нее брал угощение мужчина, считалось, что у нее родится мальчик, женщина — девочка. Закончив выпекать, девушка должна была выйти на улицу. Когда первым встречным для нее оказывался мужчина не совсем в «здравом уме и трезвой памяти», это практически гарантировало скорейшее знакомство с женихом. А если еще и взять с собой первый испеченный блин и угостить этого мужчину, попутно поинтересовавшись его именем, можно было еще и узнать, как будут звать суженого. Вообще, хозяйкам рекомендовалось печь блины на неделе часто и помногу. Ведь, согласно примете, от этого напрямую зависело финансовое благополучие семьи в следующем году.
Однако существовала и иная примета, в соответствии с которой, каждый испеченный блин — это солнечный теплый день в следующем году. И здесь уже слишком усердствовать не стоило, иначе летом была гарантирована жара, засуха и, как следствие — неурожай. Отправляя детей кататься с горки или качаться на качелях, следили, чей ребенок уедет дальше или взлетит выше всех.
На Масленицу праздничные застолья должны быть трезвыми. В эти дни нельзя охотиться и убивать животных. Нельзя приглашать близких в неубранный дом или квартиру. Приметы погоды: Какая погода на Онисима, таким и сентябрь будет. Обилие звёзд на небе обещает приплод сильных и здоровых ягнят. Восточный ветер — к песчаным бурям летом. Лисицы вдалеке лают — к снегопаду. Подробнее в видеоматериале «ВМ»:.
Они с нетерпением ждали, когда скот сможет пастись на зеленых лугах, а на столе появится изобилие блюд. В народных обычаях каждый день недели Масленицы имеет свое название и уникальное значение. Неделя Масленицы делится на две части: с понедельника по среду — это Узкая Масленица, с четверга по воскресенье — Широкая Масленица 11 марта, понедельник. В это время мастерили чучело на Масленицу, готовили горки и качели. Хозяйки начинали печь блины и угощали первым нищих. В современных условиях таким блином можно накормить птиц. Вечером приглашали родственников. В этот день проводили смотрины невест — девушки заигрывали с парнями. В традициях этого дня —сватовство. Если все складывалось удачно, то свадьбу назначали на Красную горку 12 мая 2024 года. В этот день положено навестить тещу, которая угощала зятя блинами.
Хозяйки начинали печь блины и угощали первым нищих. В современных условиях таким блином можно накормить птиц. Вечером приглашали родственников. В этот день проводили смотрины невест — девушки заигрывали с парнями. В традициях этого дня —сватовство. Если все складывалось удачно, то свадьбу назначали на Красную горку 12 мая 2024 года. В этот день положено навестить тещу, которая угощала зятя блинами. По числу блюд на столе оценивали отношения в семье за прошедший год. Начало Широкой Масленицы. Хозяйки пекли блины на дрожжах и с разными начинками. Праздник продолжался до самого вечера и завершался прыжками через костер.
Масленица: сколько блинов нужно съесть и кого нельзя прогонять
© РИА Новости. «Рамблер» рассказывает, как называются дни масленичной недели и что было принято делать в эти дни. Происхождение Масленицы. А также в последний день масленичной недели обязательно проводился ритуал проводов Масленицы с обязательным сожжением чучела Масленицы. 25 февраля — шестой день Масленичной недели, которая начинается с 20 февраля, а закачивается 26 февраля. Традиции Масленицы по дням недели. Масленичная неделя длится семь дней, каждый из которых принято отмечать по-своему. рассказывает о днях масленичной недели, повествуя о том, что принято делать в каждый из них.
Праздник Масленица: обычаи и традиции 🥞
| Масленица 2024 — что делают в неделю Масленицы — обычаи и традиции | Во второй день масленичной недели люди зазывали весну: «Идет матушка-весна, отворяйте ворота». |
| Масленичная неделя 2023: традиции каждого дня - Истории - | В какой день искать невесту, как знакомиться с тещей и что делать, чтобы лето было теплым. |
Праздник Масленица: обычаи и традиции 🥞
В последний день Масленичной недели просите прощения у тех, кого обидели, и прощайте обидчиков. 25 февраля — шестой день Масленичной недели, которая начинается с 20 февраля, а закачивается 26 февраля. Лакомки — это третий день Масленичной недели и последний день «Узкой Масленицы». В Масленичную неделю у каждого дня есть свое название и традиции, которые необходимо выполнять. Дни Масленичной недели: названия и значения Саму Масленичную неделю условно разделяют на два периода. История праздника Масленица: что происходит во время праздника, описание дней Масленицы, откуда пошло название, как праздновать и т.д.
Масленица 2024 — что делают в неделю Масленицы — обычаи и традиции
Как называются дни масленичной недели. Но таких масленичных обрядов нет в христианстве, для верующих Масленица — это преддверие празднования Пасхи, которая в 2024 году выпадает на 5 мая. Масленичная неделя проходит в два этапа: первые три дня отмечается узкая Масленица, последние четыре — широкая.
Встреча, 24 февраля: Первый день Масленичной недели, что принято делать
В определенные дни люди ходили друг к другу в гости, катались с горки, сватались и устраивали массовые гуляния. Структура масленичной недели выглядела так: Понедельник — «Встреча». В этот день люди начинали делать чучело Масленицы и печь блины, первые из которых отдавали малоимущим. Вторник — «Заигрыши». Многие традиции Масленицы сводились к сватовству, чтобы молодые люди присмотрелись друг к другу и поженились после Великого поста. Во вторник они отправлялись кататься на санях, общаться и есть блины. Среда — «Лакомка». На третий день недели зять приходил к теще на блины — так она располагала к себе избранника дочери. Четверг — «Разгуляй». С началом Широкой Масленицы люди завершали хозяйственные работы и массово начинали празднование: катание на лошадях, различные соревнования и застолья. В четверг также было принято штурмовать заблаговременно построенный снежный городок.
Пятница — «Тещины вечерки». Теща приходила в гости к зятю с ответным визитом, а выпеканием блинов в этот день занималась ее дочь. Суббота — «Золовкины посиделки». Недавно вступившие в брак девушки приглашали в гости золовок сестер мужа и других родственников супруга. Воскресенье — «Проводы». В последний день масленичной недели люди просили прощения друг у друга за все, в чем были неправы. Они посещали кладбище, поминали усопших, ходили в баню и избавлялись от остатков праздничной еды перед постом. Кульминацией праздника являлось торжественное сожжение чучела Масленицы, что чаще всего символизировало проводы зимы и встречу весны. Традиции праздника Еда и питье Во время Масленицы много ели и пили — раньше люди были постоянно заняты физическим трудом, а большое количество еды в обычные дни не было доступно. Объедаясь, крестьяне «моделировали» будущую сытую жизнь и поминали усопших предков блинами, чтобы те поддержали их в посевной сезон.
Также было распространено бражничество или братчина: люди в складчину варили пиво и другой алкоголь, который распивали на застольях — «на высокий лен», «чтоб скот родился» и для других целей.
Первый блин полагается отдать нуждающимся людям с просьбой почтить память ушедших. Legion Media Также в понедельник на самом высоком холме устанавливают соломенное чучело зимы, наряженное в ветошь, вокруг которого и будут проходить народные гуляния.
Вторник — выбираем пару В масленичный вторник молодежь всегда каталась на санках, гуляла, устраивала зимние забавы. Парни заигрывали с девушками, выбирая себе невесту, а те, в свою очередь, демонстрировали свою красоту и хозяйственность. Говорят, что тот, кто на Масленицу не будет развлекаться, проведет год в тоске и грусти.
Нет причины этому не верить. Среда — идем к теще на блины В масленичную среду теща угощает своего зятя блинами собственного приготовления. Чем богаче стол — тем она лучше относится к выбору своей дочери.
Если вы еще не женаты, это повод познакомиться с родителями друг друга. Вообще, многие традиции Масленицы направлены на то, чтобы молодые люди как можно быстрее образовывали пару и женились.
Парни заигрывали с девушками, выбирая себе невесту, а те, в свою очередь, демонстрировали свою красоту и хозяйственность. Говорят, что тот, кто на Масленицу не будет развлекаться, проведет год в тоске и грусти. Нет причины этому не верить. Среда — идем к теще на блины В масленичную среду теща угощает своего зятя блинами собственного приготовления. Чем богаче стол — тем она лучше относится к выбору своей дочери. Если вы еще не женаты, это повод познакомиться с родителями друг друга. Вообще, многие традиции Масленицы направлены на то, чтобы молодые люди как можно быстрее образовывали пару и женились. Legion Media В гости стоит ходить не с пустыми руками: можно подарить что-то для дома, например, красивую посуду, покрывала или угостить выпечкой.
Четверг — гуляем весь день! В этот день пекут булочки в форме птиц, которые должны принести с собой весну.
Резкий старт.
Важен первый импульс, который вы дадите, оттолкнувшись от земли. Лучше изначально зафиксироваться на столбе как можно выше и продолжить действие, используя энергию от этого импульса. Смотреть только на цель.
Не надо проверять, как далеко вы от земли, лучше фокусироваться на цели, что даст вам дополнительный стимул и силы для достижения результата. Какие упражнения позволят поддерживать мышечный тонус каждый день: Мышечный тонус без зала. Масленица — очень душевный, тёплый и, самое главное, «вкусный» праздник.
В это время принято печь блины, ходить в гости или принимать их у себя. Отличный повод собраться в компании друзей или родственников и провести время вместе. Масштабную работу по дому во время Широкой Масленицы лучше отложить на потом.
С четверга по воскресенье стоит уделять время только готовке и мелким делам. Также в этот период тем, кто собирается поститься, стоит ограничить употребление мяса. А в воскресенье масленичной недели лучше и вовсе отказаться от животного белка.
Ну и, конечно же, не стоит ругаться и злиться. Сам праздник говорит о том, что сложное время зимы уходит и наступает долгожданная весна. Так что лучше провести это время на позитиве, поучаствовать в народных гуляниях и наесться вкусных блинов.
Теперь вы знаете всё про традиции Масленицы и как отпраздновать её с максимальной пользой и весельем. Хороших вам гуляний, приятного отдыха и аппетитных угощений! Хочешь получать больше советов и лайфхаков для здорового образа жизни?
Масленица 2023: Что можно и нельзя делать в масленичную неделю с 20 по 26 февраля
| Масленица - что это за праздник: дата, традиции и обычаи, дни масленичной недели | Масленичная неделя в 2024 году проходит в начале марта. У каждого дня Масленицы (Сырной седмицы) свои традиции празднования. |
| Масленичная неделя по дням: традиции и популярные приметы | Чтобы узнать, когда пройдет масленичная неделя, нужно от даты православной Пасхи вычесть 48 дней — так мы узнаем дату Великого поста, который начинается сразу после Масленицы. |
Когда в 2024 году пройдет Масленица, что это за праздник — и как его отмечать
Но белорусы пошли еще дальше, и в 2016 году миру был явлен двухметровый в диаметре драник, на изготовление которого пошло 30 кг картофеля. Блины бывают разных видов — толстые и тонкие, на кефире, молоке, сладкие, мясные и рыбные. Но в честь названия этого торжества хозяйки обычно пекут круглые мучные кушанья и приправляют их маслом. История праздника — как появилась Масленица? Историки до сих пор спорят, какой бог был «главным» в Масленицу: Ярило, повелевавший энергией Солнца и приносящий весну, или Велес, способствующий плодородию скота.
Но если принять главенствующий вариант исторического толкования, то все-таки праздник этот приходился на неделю до и после весеннего равноденствия 21-22 марта. Верования говорили, что чем лучше отметить его, больше веселиться, эффектнее сжечь чучело, тем лучше будет урожай. С приходом христианства, сначала настороженно относящегося к языческому обряду, праздник все равно продолжали отмечать. И к началу 17-го века он уже стал православным, начинался за 56 дней до Великого поста и длился уже неделю.
Также праздник стал еще более веселым и радостным. Интересный факт: Петр Первый ездил по улицам нового столичного града на запряженном лошадьми корабле. Елизавета Петровна, его дочь, съедала на Масленицу по две дюжины блинов. А Екатерина Вторая устраивала массовые костюмированные шествия, в которых принимало участие по 200-400 человек.
Так что размах празднования был велик. Гулять на славу на Руси в этот праздник продолжали, и сегодня традиция продолжает жить. А еще с XIX века появилась традиция кулачных боев. Она пошла от языческих верований о связи Масленицы и будущего урожая.
По легенде, сила участников противостояний переходила к пшенице. В хороводах участвовали только статные парни, и это способствовало по поверью росту льна. А бражничанье в данный период времени увеличивало приплод скотины. Так что это праздник, в котором тесно сплелись многие народные русские верования.
В воскресенье было принято провожать зиму и сжигать чучело Масленицы, что символизировало наступление весны. Сожжение чучела всегда сопровождалось хороводами, песнями и плясками. Также в этот день принято просить у знакомых и родных прощения за обиды, накопившиеся за год. Куда сходить на Масленицу-2023 в Томске? Программа мероприятий Что нельзя делать на Масленицу? Согласно поверьям, в масленичную неделю нельзя ругаться, злиться и сквернословить. Вокруг должна царить атмосфера веселья и дружелюбия. В первый день Масленицы, чтобы привлечь удачу, нельзя грустить. Во время Масленицы нельзя встречать гостей в неубранном доме.
Поскольку принимать гостей — это одна из главных традиций Масленицы, нужно поддерживать в доме чистоту и порядок. Но убираться в доме, согласно обычаям, можно было только в первые три дня праздничной недели. На Масленицу нельзя затворничать — это нарушение древних обычаев праздника. На четвертый день «Разгуляй» буквально нельзя было не веселиться, иначе можно было получить общественное осуждение и горести, которые, согласно приметам, обрушивались на голову такого человека.
Все буквально бросаются из села и гонят обыкновенно как на пожар, так что в какие-нибудь 5-10 минут в селе не остается ни души, и наступает такая тишина, как в Великий пост». Катание с горки В каждой деревне строились ледяные горы, которые активно использовались в Масленицу: там было принято встречаться молодым людям, которые еще не вступили в брак. Если парень скатился с горы с девушкой на коленях, он имел право ее поцеловать. Катание также связывали с будущим урожаем: «Чем дальше поедешь, тем длиннее уродится лен». Катались люди на специально изготовленных «ледянках» — облитых водой и замороженных корзинах, шкурах. Иногда целой ватагой люди скатывались с горы на скамейках, а особо смелые парни съезжали на коньках. Кулачные бои На Масленицу поощрялись ритуальные драки — люди мерились силой, чтобы «родился сильный урожай». При этом существовали правила: биться можно только голыми руками, без использования подручных средств. Запрещалось намеренно наносить серьезные увечья, мстить за какие-то обиды, бить «лежачего» и «мазку» человека, которого ранили до крови. Чаще всего люди сталкивались «стенка на стенку» на льду реки. Одним из видов боя была «сцеплялка-свалка» — каждый выбирал противника по росту и силе до победы или поражения, а затем «сцеплялся» с новым. В память о взятии новых земель казаки решили проводить «историческую реконструкцию»: до Масленицы на реке строилась снежная крепость с воротами из бревен и снега. Чаще всего пешие участники обороняли крепость, а конные на нее нападали. С течением времени эта забава модифицировалась и упрощалась. Проводы Масленицы Этнограф Сергей Максимов писал в книге «Нечистая, неведомая и крестная сила», что в середине масленичной недели большое соломенное чучело Масленицы встречали с песнями, возили в санях и катали с горки: «Начинается он карнавал обыкновенно в четверг на масленой неделе. Парни и девушки делают из соломы чучело, одевают его в женский наряд, купленный в складчину, и затем в одну руку вкладывают бутылку с водкой, а в другую блин. Это и есть «сударыня масленица», героиня русского карнавала». Этот ритуал имел характер похорон, которые символизировали прощание с зимой и старым годом. Самым распространенным способом проводов Масленицы долгое время было и остается сожжение чучела раньше его также хоронили или разрывали. О проведении данного ритуала в Подмосковье в начале XX века сообщается в книге «Материалы по сельскохозяйственной магии в Дмитровском крае» А. Зерновой: «В Федоровском в Прощеное воскресенье вечером молодежь обоего пола рядит лентами и позументом сани и упряжь. На запряженную лошадь сажают масленицу, сделанную в рост человека и одетую в праздничное девичье платье.
В этот день никто не сидел дома, все старались как следует повеселиться. На Руси верили, что все, кто не развлекается в этот день, будут несчастными весь следующий год. Прыжки через костер - старая забава славян День пятый — Тещины вечерки В пятницу ответный визит делала теща. Теперь уже ее всячески ублажали и угощали блинами, которые в этот день напекла дочь. Теща приходила в гости не одна, а с подругами, которым хотела показать, что вырастила хозяйственную дочь и выдала ее замуж за хорошего молодого человека. День шестой — Золовкины посиделки В субботу невестки звали в гости золовок сестер мужа. Приглашались также подруги и другие родственницы. Причем, если золовки семейные, то подруг тоже звали замужних, если свободные, то и подруг незамужних. Девушки устраивали чаепитие с блинами, сплетничали, разговаривали о своем, о девичьем. Невестки старались приготовить всем гостям небольшие гостинцы, это считалось хорошей приметой. Суббота - день, когда девушки могли устроить девичник и посплетничать День седьмой — Проводы Прощеное воскресенье Воскресенье — финал праздничной недели. В этот день перед Великим постом совершалось заговенье. Воскресенье называется прощеным, потому что в этот день принято просить друг у друга прощение и говорить в ответ: - «Бог простит, и я прощаю». Также принято поминать усопших и посещать кладбища, где покоятся родные. Воскресенье перед Великим постом — последний день, когда можно есть пищу животного происхождения. Во время проводов старались доесть либо раздать нищим всю еду, которую готовили в течение недели. Если все-таки часть продуктов оставалась, то ее сжигали, так как считалось плохой приметой выбрасывать еду или дать ей испортиться. Днем обычно ходили в баню, а вечером собирались на главной площади, чтобы сжечь там чучело Масленицы. Пепел, который остался после сожжения, собирали, чтобы посыпать им поля. Наши предки верили, что этот обряд поможет повысить урожайность в будущем году. Сожжение чучела - финал масленичных гуляний Что нельзя делать в Масленичную неделю Несмотря на то, что Масленица — радостный и веселый праздник, в нем есть ряд ограничений.
Масленица: сколько блинов нужно съесть и кого нельзя прогонять
Кстати, неделя перед Великим постом имеет и второе название — Сырная седмица. В эти дни еще разрешается употреблять молочные продукты, а также яйца и рыбу, а вот мясо есть уже нельзя. От него следовало отказаться еще в субботу накануне. Кстати, во многих католических странах накануне поста также проходят карнавалы, которые имеют примерно тот же смысл, что и российская Масленица. Несмотря на сходство, карнавал и Масленица проходят в разные дни, так как Пасха в католической и православной традиции выпадает на разные дни. Хотя очень редко бывает так, что календари совпадают.
Масленица по дням Первые три дня масленичной недели называют узкой Масленицей, праздник только начинает набирать обороты, а с четверга и далее начинается широкая масленица, когда гуляния действительно приобретают внушительный размах. В масленичную неделю у каждого дня свое название. Встреча — понедельник В этот день начинали готовиться к встрече Масленицы — строили увеселительные городки с горками, качелями, делали чучело зимы, которое будет торжественно сожжено в воскресенье. А хозяйки начинали печь блины, причем первый блин отдавали тем, кто нуждается, бездомным или нищим.
В наше время — сойдут торговые центры и ледовые катки: снега в Москве нынче кот наплакал, а весёлые ярмарки откроются ближе к выходным. К тёще Важный день. Альтернатив не предлагаем: к тёще — значит, к тёще. Нет тёщи?
Ешьте блины дома! И щи со сливовым повидлом, и жаркое. Разгуляй С этого дня начинается Широкая Масленица, когда нельзя работать. Отрываемся по полной: народные гуляния, пляски, прыжки через костёр, кулачные бои может, ну его?
В это время устраивают массовые гуляния, сжигают чучело, водят хороводы и пекут блины. Ее отмечают в воскресенье перед Великим постом , однако праздничной считают всю неделю перед ним. Масленичную неделю в православии называют Сырной седмицей , ведь в это время запрещается употребление мяса, а рыбу, сыры и другие молочные продукты есть можно.
Когда и как отмечают Масленицу в 2024 году? Как появилась традиция сжигать чучело? Поделиться Главные светские праздники весны 2024 года Главные светские праздники весны 2024 года Когда Масленицу празднуют в 2024 году В 2024 году народный праздник Масленица начинается 11 марта, а завершается — 17 марта. Почти в эти же дни у православных христиан проходит Сырная седмица, даты которой зависят от числа, на которое выпадает Пасха. В 2024 году это дни с 11 по 16 марта. Подробнее о Сырной седмице мы еще расскажем в этом материале. Кроме того, как известно, в праздник принято сжигать чучело в знак наступления весны.
Но откуда пошла такая традиция? Поделиться Как отмечают Масленицу в 2024 году Как отмечают Масленицу в 2024 году Как появилась традиция сжигать чучело на Масленицу Традиция сжигать чучело Масленицы тоже древняя. В старину это божество называли Мареной.
Разделившись на две команды, они приступали к делу. В задачу первой группы входила защита городка. Вторая — нападала на него, чтобы разрушить все, что было слеплено из снега. За ходом сражения наблюдал человек, которого называли городничим. Он объявлял о начале игры, а после ее окончания выкрикивал имена победителей.
И все-таки самым главным событием Масленичной недели были не шумные балаганы и снежные игры, а сжигание чучела Масленицы, символизирующего зиму. Его устанавливали в самом начале праздника, всю неделю вокруг водили хороводы, а в последний день поджигали его. Приготовление блинов Фото: Екатерина Иванова. RU «На Масленой повеселись, да блинком угостись», — говорили в старину, объедаясь вкусными изделиями, которые ассоциировались с солнцем. Правда, в дохристианскую пору они считались поминальным блюдом. Всю Масляную неделю хозяйки хлопотали у плиты. У каждой из них были свои рецепты приготовления блинов, которые передавали из поколения в поколение. Блины считаются исконно русским блюдом.
Но готовят их не только на Масленицу. На Руси в некоторых краях подавали на свадьбу — блинный стол появлялся в доме родителей невесты на второй день торжественного события. Их готовили с припеком и без него, подавали с начинками из капусты, картошки или рыбы и просто так — с вареньем, маслом, медом, сметаной. В купеческих домах ели блины с красной и черной икрой. В этот день на еде не экономили. Блины пекли не только из пшеничной муки, но также из ячневой, ржаной, гречишной, гороховой, льняной. Главной задачей считалось хорошо перемолоть зерна — этим занимались мужчины. Существует версия, что слово «млин» — так первоначально называли блины, произошло от глагола «молоть».
Первая начинается в понедельник и длится до среды включительно. В четверг начинается Широкая Масленица, событие приобретает всеобщий масштаб. У каждого дня Масленичной недели есть свое название. Понедельник — «Встреча». В этот день заготавливали основные угощения и пекли первые блины. В понедельник также делали чучело Масленицы из соломы, наряжали его в старую женскую одежду, насаживали на шест и с песнями возили по городу или деревне. В это же время начинали строить снежные крепости, горки для катаний. Вторник — «Заигрыш».
Начало гуляний. Во второй день Масленичной недели устанавливают чучело Масленицы. В старину на Заигрыши проводили смотрины невест. Масляная неделя считалась временем гаданий.
Масленица: история, обряды и обычаи
Масленица по дням недели: у каждого дня Масленицы есть свое особенное название, традиции и правила: церковные и народные. Дни масленичной недели носят следующие названия. Люди интересуются, что делают в каждый день Масленицы, и этот вопрос небезоснователен. Люди интересуются, что делают в каждый день Масленицы, и этот вопрос небезоснователен. Масленичная неделя. Что нельзя делать на масленичной неделе. По традиции Масленичная неделя начинается за неделю до Великого Поста и за 56 дней до Пасхи.