После Заигрыша наступает Лакомка — так называют среду масленичной недели. В этот день нужно хорошо подготовиться к Широкой Масленице. Редакция Новостей рассказывает, как.
Третий день Масленицы 2024 — Лакомка: почему нужно идти к теще и петь песни
Все вопросы можно задать по адресу people caspy. Материалы рубрики «Новости партнёров» публикуются в рамках договоров соглашений, контрактов об информационном сотрудничестве и или размещаются на правах рекламы. Партнёрский материал — это статья, подготовленная редакцией совместно с партнёром-рекламодателем, который заинтересован в теме материала, участвует в его создании и оплачивает размещение.
Из года в год всю масленичную неделю в этом небольшом уютном доме витает запах свежеиспеченных блинов. Среди множества рецептов есть блины дрожжевые, есть из кислого молока или пшеничной муки. Но секрет удачной выпечки кроется исключительно в мастерстве хозяйки. Масленичная неделя является подготовительной перед Великим постом — самым длительным и строгим. В календаре Русской православной церкви неделя называется «сырной седмицей». Поскольку мясо в эти дни есть уже нельзя, но молочные продукты еще не исключаются. Масленичной же ее называют за обилие сливочного масла, которого хозяйки не жалеют, когда речь заходит о блинах.
Контент недоступен Для теста на 8 порций понадобятся 450 г муки, 16 г разрыхлителя, 2 чайные ложки соли, 1 чайная ложка сахара, 3 куриных яйца и 2 столовых ложки растительного масла. Сперва нужно просеять муку и смешать ее со всеми сухими ингредиентами: солью, сахаром, разрыхлителем. В другой миске взбейте молоко с яйцами и понемногу подсыпайте мучную смесь, продолжая взбивать на небольшой скорости. В конце влейте растительное масло и взбейте еще немного до однородности. Тесто должно получиться жидким. Печь блины нужно на хорошо разогретой и слегка смазанной растительным маслом сковородке. Пекутся они быстро — успевайте переворачивать! Для начинки возьмите 300 г куриного филе, 300 г шампиньонов, небольшую морковку, среднюю луковицу, укроп и петрушку, соль, специи по вкусу, около 100 мл воды и немного растительного масла для жарки. Контент недоступен Куриное филе порежьте на маленькие кусочки.
В этот день зять приходил к теще на блины. Но это был праздник не только для одного человека. Все друзья знакомые и даже незнакомые также приглашались, чтобы отведать блинов. Хозяйки стремились показать свое кулинарное искусство. Поэтому на столах появлялись не только привычные пшеничные блины, но и гречневые, и овсяные.
Третий день масленичной недели
В последние десятилетия появилась в Туле добрая традиция наряжать памятник. На 8 марта — бусы и браслеты, на день знаний — белый школьный фартук, в разгул коронавируса сшили медицинскую маску. Сколько всего нарядов памятник перемерил, уже и не сосчитать. В масленичную неделю Серпентине Юрьевне в прекрасные лапы вручат блины.
Развлечения Мужики в это время в складчину варили пиво. Ведь Масленица — один из немногих праздников, в которые это приветствовалось.
Пиво, которое варили в то время, значительно отличалось от того, что изготавливают сейчас. К сожалению, его вкус в наш век не знает уже никто. Также, характерным для Лакомки действом были так называемые «девичьи съезды», когда девушки вместе с пожилыми женщинами, облачившись в праздничные наряды, разъезжали по деревне на санях, распевали песни и катались с ледяных горок. Одновременно они веселыми озорными шутками поддергивали холостых парней, за что те в ответ угощали их блинами. В общем, как и на протяжении всей Масляной недели, в этот день положено было беззаботно веселиться, наедаться «от пуза» и не думать ни о чем плохом.
Приметы Пошел снег — весной часто будут идти дожди. Морозный день — примета того, что весна будет холодной и поздней.
Редакция Новостей Mail. По традиции, в масленичную среду теща чествовала зятя. Она готовила блины и приглашала мужа дочери в гости. Зять приходил не один — к вечеру на тещино застолье собиралось много гостей. Все пели песни и даже устраивали представления.
Зять старался похвалить тещу, припевая: «Теща ласковая, печет блины масленые». Контент недоступен Среда завершает Узкую Масленицу. В этот день следовало доделать важные дела по хозяйству и подготовиться к Широкой Масленице. Она наступит в четверг и продлится до воскресенья.
Многие сохранились до сих пор. Традиции Масленичной недели 1. Понедельник: встреча. В первый день или даже накануне заканчивали строить снежные крепости и горы, сбивать качели и балаганы, а также делать чучело уходящей Зимы. Его возили по улицам, встречая Масленицу. Тем временем свекор и свекровь по традиции отправляли невестку к ее родителям, а вечером приходили туда, чтобы обсудить будущие празднества. Во время встречи решали, где и когда состоятся гулянья, кого на них пригласят. Блины уже начинали печь, при этом самый первый отдавали бедным. Вторник: заигрыши. Во второй день праздничной недели традиционно устраивали смотрины, на которых женихи выбирали невест и сватались к ним. Если семьи договаривались о браке, то свадьбу играли сразу после Пасхи. Среда: лакомка. В этот день столы ломились от угощений. По традиции, зять ходил в гости к теще на блины, которые она приготовила. При этом у каждой семьи рецепт блинов был свой — он передавался исключительно по женской линии. Для приготовления этого блюда использовали разные виды муки, от пшеничной до кукурузной, а в тесто могли добавлять все что угодно, даже картофель или манную крупу. Четверг: разгул. Когда начиналась широкая Масленица, люди прекращали все хозяйственные работы и приступали к настоящим торжествам. Они гуляли, водили хороводы, пели колядки, катались на санях, устраивали битвы на кулаках, играли в снежки, а также жгли костры и прыгали через них. При этом главным развлечением первого дня широкой Масленицы считали штурм и захват снежных крепостей. Пятница: тещины вечерки.
Третий день Масленицы – лакомка или Скоромная среда
В конце мероприятия пришла Масленица и угостила всех вкусными блинами. Встречаем третий день масленицы «Лакомка» вместе с ансамблем «Родничок» и солисткой ансамбля «Астраханская песня» Елизаветой Ефремовой. родственники навещали друг друга семьями, ходили в гости с детьми, лакомились блинами и другими масленичными яствами. Третий день Масленицы: «Лакомка». Главная традиция в «Лакомку» — визит зятя и его друзей к теще на посиделки и богатое застолье. А ещё на третий день Масленичной недели тёща звала в гости зятя и внимательно следила за застольем.
Третий день масленичной недели
У третьего дня Масленицы несколько названий: "Лакомка", "Скоромная Середа", "Полес" или "Перелом". В третий день масленичной недели особо было принято лакомиться блинами со сладкими начинками. На Лакомку, как и в любой другой день Масленицы, нельзя грустить и поддаваться унынию. Городская библиотека №4 МУК «РМЦБ» рассказала про третий день Масленицы - «Лакомка». На третий день Масленичной недели существовали и разные запреты, которых наши предки старались придерживаться.
Инфозавтрак 6 марта. Третий день Масленицы – Лакомка
Если начало масленичной недели в народе называют Узкой масленицей – в эти дни можно посвятить себя хозяйственным работам, то с четверга начинается Масленица широкая. Третий день Масленичной недели называется «Лакомка» и им заканчивается Узкая Масленица. «Лакомка» — третий день МасленицыМасленичная неделя: немного историиКартина Тарасова В.И. "Масленица"Лакомка-затейницаНастоящее пиршество начиналось в третий масленичный день.