Состав микробиоты можно скорректировать, изменить посредством диетотерапии, употребляя продукты, которые способствуют росту «полезных» микроорганизмов.
Какие продукты полезны для кишечника
Антибиотики уничтожают полезные микроорганизмы, от которых мы зависим, одновременно с микробами, вызывающими болезни. Ответы на вопросы о пробиотиках в "Полезной передаче". Только в последние 20 лет ученые смогли в полной мере оценить масштаб взаимодействия с микробами, которые не только не убивают нас, но и дают нам суперсилы.
Зачем нужны пробиотики?
| Наша микробиота. Микробы, живущие в кишечнике. Здоровье. Фрагмент выпуска от 18.10.2015 | Так что прием пробиотиков с полезными бактериями вполне способен улучшить человеку настроение. |
| Чем пробиотики полезны для человека | Состав микробиоты можно изменить и посредством диетотерапии, употребляя продукты, которые способствуют росту «полезных» микроорганизмов. |
Заботимся о микробах: как в организме создать условия для полезных бактерий
Но при ослаблении иммунитета, нарушении баланса микрофлоры их число увеличивается, и они уже представляют опасность. Избавляться от этих бактерий бессмысленно — они широко распространены в окружающей среде, однако важно «кормить» полезную микрофлору и укреплять иммунитет. Кстати Бактерии, которые живут в нашем организме, не так просты, как может изначально показаться. Вот несколько любопытных фактов: У каждого человека есть совершенно уникальная сеть микробиоты, изначально определяемая его ДНК. В мире не найдется двух людей с одинаковым микробиомом — это такой же неповторимый признак, как папиллярные линии на пальце. Богатая пробиотиками и пребиотиками пища снижает признаки старения и продлевает жизнь — у долгожителей микробиота разнообразнее, ее основу составляют полезные бактерии, которые активно производят короткоцепочечные жирные кислоты, подавляя воспалительные процессы. Микробиота может переработать столько же токсических веществ, сколько и печень. Поэтому недооценивать ее мощь точно не стоит. Состав кишечной флоры влияет на пищевое поведение человека — на чувство голода и насыщения.
Длина кишечника — несколько метров. Поэтому пациенту вливают лечебную суспензию с двух сторон — вводя эндоскопы соответствующими путями. Препарат — это разведённый кал, сданный здоровыми донорами в день процедуры. Такие люди, кстати, получают за свой материал деньги, хотя и небольшие. Пройти отбор непросто: состав кишечных бактерий должен быть подходящим. Только такой естественный материал помогает обеспечить нужное пациентам разнообразие кишечных бактерий. Простой кефир с пробиотиками или капсулы с бифидо- и лактобациллами содержат слишком мало видов. В случае с пересадкой — общежитие сначала очищают с помощью курса антибиотиков, а потом заселяют полностью новыми жильцами.
Трансплантация кала считается перспективным средством для борьбы со многими заболеваниями: от ожирения до аутизма. В США даже сделали таблетки на основе очищенных фекалий. Но бывают и осложнения — например, в Америке больному пересадили вместе с донорской фекальной микробиотой устойчивую к антибиотикам кишечную палочку — и пациент погиб. Если речь не идет о серьезных проблемах, привести в порядок свой внутренний бактериальный мир можно и менее травматичным путём. Помогает питание! Полезные бактерии любят свежие овощи, фрукты, цельнозерновые, а также ферментированные продукты: например, квашеную капусту.
Александр Дмитриев: Известный французский философ-просветитель Вольтер как-то сказал: "Доктора - это те, кто прописывают лекарства, о которых мало знают, чтобы лечить болезни, о которых они знают еще меньше, у людей, о которых они не знают вообще ничего". Безусловно, сегодня это не так. И в последние годы обращается самое пристальное внимание на развитие персонализированной медицины и индивидуальный подход к каждому пациенту. И аутопробиотическая поддержка как раз и является ярким примером такой персонализированной медицины.
Вопрос: "взять у человека" - это что? Александр Суворов: Микробиоту можно формировать из продуктов желудочно-кишечного тракта, из ротовой полости, из урогенитальной сферы. Из любых выделений человека. Разработан и алгоритм того, как выделить отдельные бактерии и вырастить нужный продукт для конкретного человека. Но вы берете микробиоту у больного с уже нарушенным балансом? Александр Суворов: Конечно, лучше набрать микробиоту от здорового человека. Но в русском менталитете все крестятся, когда гром уже грянул. Однако у нас уже разработаны подходы, которые позволяют в высоком проценте случаев порядка 90 процентов брать от человека нужные бактерии и выращивать их так, чтобы они могли оказать ему помощь. Получается, было бы неплохо, чтобы каждый человек, находясь в здоровом состоянии, сдавал анализы, и его микробиобитический статус был зафиксирован по всем позициям? Александр Суворов: Важнее создавать биобанки, которые бы сохраняли микробиоту человека всю его жизнь.
До появления проблем. А как проблема появилась - он обращается к нам, и мы через неделю представляем ему продукт в виде таблетки или бутылки "ряженки". Это дорогое удовольствие? Александр Дмитриев: При сегодняшних ценах - несколько тысяч на одного человека. То есть это уже не вопрос отдаленного будущего, а вопрос практического воплощения? Александр Суворов: Проведены уже большие массивы исследований на пациентах с целым рядом заболеваний. Например, аутопробиотик хорошо помогает при синдроме раздраженного кишечника, при нейродегенеративных заболеваниях - рассеянном склерозе, болезни Паркинсона. Александр Дмитриев: Эту технологию сейчас можно использовать на практике. У нас в Институте экспериментальной медицины создан медицинский центр, который в скором будущем планирует оказывать такие услуги населению. Наши работы по изучению и созданию аутопробиотиков поддерживаются министерством науки и высшего образования.
Цель, к которой мы стремимся - налаживание производства аутопробиотиков, создание национальных криохранилищ и биобанков, чтобы, используя сохраненные бактерии, быстро выращивать их для каждого человека.
Трудно поверить, но даже на состоянии мозга! Аутизм Рабочая группа ученых из Государственного университета Аризоны при участии специалистов из университетов Северной Аризоны, Огайо и Миннесоты провела исследование по улучшению состава микрофлоры 18 пациентов с аутизмом от 7 до 16 лет. Все пациенты проходили лечение в течение 10 недель, которое состояло из курса антибиотиков, очищения кишечника и ежедневной в течение 8 недель фекальной трансплантации от доноров здоровой микрофлоры. Донорский материал содержал порядка 1000 разных видов полезных кишечных бактерий, своего рода пробиотик широкого спектра, который позволил восстановить нормальный состав микрофлоры у реципиентов. Известно, что пациенты с аутизмом часто страдают от желудочно-кишечных заболеваний с такими симптомами, как запоры, диарея, рвота. Участники исследования продемонстрировали 80-процентное облегчение гастро-энтеральных симптомов, а так же 20-25-процентное улучшение симптомов аутизма. У детей и подростков улучшились социальные навыки, а также режим сна.
Ученые считают, что одну из важнейших ролей в положительной динамике пациентов с аутизмом сыграли бактерии вида Prevotella, количества которых было чрезвычайно низким у участников исследования до начала эксперимента и существенно возросли к концу периода лечения. Исследование это небольшое по объему, однако результаты внушают оптимизм и дают все основания для проведения дальнейших испытаний метода. Интересно, что работают в этой области и наши соотечественники. Совсем недавно ученые Российского национального исследовательского университета имени Н. Пирогова получили грант Российского научного общества на проведение исследования «Полный метагеномный анализ энтеральной микробиоты у детей с расстройством аутистического спектра: поиски маркерных композиций генов». Один из приоритетов международного медицинского научного сообщества — это поиск терапий, способных если не вылечить, то хотя бы замедлить развитие нейродегенеративных заболеваний. Они возникают в результате прогрессирующей гибели нервных клеток, ведущей к различным неврологическим симптомам — прежде всего, к деменции и нарушению движений. Сюда относятся болезнь Альцгеймера, болезнь Паркинсона, рассеянный склероз, боковой амиотрофический склероз и другие.
Чем пробиотики полезны для человека
Современные данные указывают на то, что есть бактерии-альтруисты — они выделяют вещества, полезные для других «сограждан»; есть бактерии-эгоисты. Вместе с болезнетворными микроорганизмами антибиотики уничтожают и полезные бактерии. Это приводит к дисбалансу микрофлоры, вызывает боли и тяжесть в животе, диарею. Состав микробиоты можно изменить и посредством диетотерапии, употребляя продукты, которые способствуют росту «полезных» микроорганизмов. Современные данные указывают на то, что есть бактерии-альтруисты — они выделяют вещества, полезные для других «сограждан»; есть бактерии-эгоисты. Некоторые полезные микробы, пробиотики, могут немного снизить давление.
Чем полезны бактерии
Хотя микроорганизмы могут играть важную роль в предотвращении развития аллергических заболеваний у маленьких детей, они могут представлять серьезную угрозу для здоровья других людей. Когда микробы вредны для нашего здоровья? Для людей, у которых уже развились аллергические состояния, микробы в живой среде отражают плохие новости. Ранние грибковые инфекции, особенно связанные с дыхательными путями, связаны с усугублением аллергической астмы. Инфекции дыхательных путей с вирусами и бактериями могут иметь сходные эффекты, в то время как грибковые инфекции кожи, как известно, вызывают экзему. Профессор Печча также обнаружил, что в домах детей, больных астмой, были обнаружены высокие концентрации грибов, причем выделялись дрожжи класса Volutella.
Наши холодильники - идеальная среда для вредных микроорганизмов. В дополнение к опасности, которую представляют микробы для тех, кто уже имеет аллергию или астму, пищевые микроорганизмы, связанные с пищевыми продуктами, ежегодно вносят значительный вклад в болезни. Центры по контролю и профилактике заболеваний CDC подсчитывают, что каждый год от пищевого отравления умирает 3000 человек. Здесь виновниками являются сальмонелла , некоторые виды E. Итак, суть в том, что среди множества микроорганизмов, обитающих в наших домах и жилых помещениях, некоторые из них друзья, а некоторые - враги.
Что еще более важно, так это то, как мы реагируем на определенные микробы. И зависит это от нашей индивидуальной иммунной системы. Означает ли это, что я должен тщательно следить за своим домом? Содержание в чистоте «горячих точек» нашей кухни — таких, как посудомоечная губка, холодильник, кухонная раковина, столешница и кухонная утварь - безусловно, будет защитой членов наших семей от пищевых отравлений. Мнение специалиста: В будущем мы также можем увидеть эффективные и широкомасштабные превентивные стратегии, основанные на этих новых знаниях, которые могут восстановить утраченные симбиотические отношения между микроорганизмами и людьми, не вызывая заболеваний, не возвращая при этом к негигиеническому образу жизни.
Кстати Бактерии, которые живут в нашем организме, не так просты, как может изначально показаться. Вот несколько любопытных фактов: У каждого человека есть совершенно уникальная сеть микробиоты, изначально определяемая его ДНК. В мире не найдется двух людей с одинаковым микробиомом — это такой же неповторимый признак, как папиллярные линии на пальце. Богатая пробиотиками и пребиотиками пища снижает признаки старения и продлевает жизнь — у долгожителей микробиота разнообразнее, ее основу составляют полезные бактерии, которые активно производят короткоцепочечные жирные кислоты, подавляя воспалительные процессы. Микробиота может переработать столько же токсических веществ, сколько и печень.
Поэтому недооценивать ее мощь точно не стоит. Состав кишечной флоры влияет на пищевое поведение человека — на чувство голода и насыщения. Бактерии встраиваются в систему гормонов и нейромедиаторов, которая регулирует наш аппетит. Например, микробы вырабатывают ферменты, которые стимулируют высвобождение гормонов, вызывающих чувство сытости.
Пробиотики несут пользу для кишечника, нормализуя микрофлору и устраняя дисбактериоз.
Даже лучшие пробиотики для восстановления микрофлоры нужно принимать правильно, чтобы достичь заявленного производителем результата: пить за час до еды; курс терапии — до полного исчезновения симптомов; запивать небольшим количеством воды. Лечение дисбактериоза должно проводиться в несколько этапов. Пробиотики первого поколения принимать от 2 до 4 недель, второго — от 5 до 7 дней, третьего и четвертого — не более 7 дней. Нормы и различные вариации Пробиотики колонизируют кишечник полезными бактериями, противодействуют патогенной вредной флоре, вызывающей запор или диарею, повышают иммунитет. Основную массу бактерий — пробиотиков можно разделить на 2 вида: лакто- и бифидобактерии.
В каждом из них существует значительное количество подвидов. Они оказывают то или иное благотворное влияние на организм человека. Существуют различные типы пробиотиков: Монокомпонентные. Первое поколение, содержащее бактерии одного вида коли- бифидо- или лактосодержащие. Второе поколение, которое включает препараты конкурентного действия.
Они не являются представителями естественной микрофлоры желудочно-кишечного тракта. Поликомпонентные симбиотики. Третье поколение, которое состоит из более одного штамма полезных микроорганизмов. Они, как правило, усиливают действие друг друга. Сорбированные бифидосодержащие.
Четвертое поколение отличается наличием активных компонентов, которые обладают выраженным иммуномодулирующим действием. Пятое поколение, содержащее облигатную флору и вещества пребиотического действия. В зависимости от поколения препарата в рецептуру могут быть включены энтерококки. Названия звучат жутко, но ингредиенты препарата не вредят человеку. Продукты изготавливаются в сухом и жидком виде.
Отклонения от нормы Многие из необходимых микроорганизмов находятся в ежедневной пище молочные продукты, овощи, фрукты , но в некоторых случаях необходим дополнительный прием пробиотиков: частые простуды для укрепления иммунной системы; синдром раздраженного кишечника для улучшения подвижности и восстановления слизистой оболочки кишечника; пищевая аллергия бактерии образуют защитный слой, который предотвращает проникновение аллергена в кровь ; непереносимость лактозы; дефицит витаминов B, H или K; во время грудного вскармливания пробиотики положительно влияют на здоровье матери и ребенка ; после приема антибиотиков для восстановления микрофлоры.
Как уберечься от вредоносных бактерий и как научиться "дружить" с полезными? Насколько этот микромир может быть сложен, интересен, может ли он быть опасен, или, напротив, полезен? Мы рассмотрим, какие бывают бактерии, проговорим об их строении и функциях. Научно-популярный познавательный канал о достижениях российской и мировой науки: человек, техника, технологии и космос.
Кефир от стресса и микробы для молодости. Как на нас влияет кишечник
| Бытовые микробы: друзья или враги? | Смог ли человек подчинить себе микробов и научились управлять нами? |
| Почему микробиом кишечника крайне важен для Вашего здоровья | Как микробы в кишечнике управляют нашим настроением, решениями и здоровьем» доктор медицинских наук Эмеран Майер дает важные советы по питанию. |
| 7 советов как питаться с пользой для себя и микробиоты | Полезные бактерии, заселяющие его, способствуют синтезу витаминов и борются с вредными бактериями. |
7 советов как питаться с пользой для себя и микробиоты
К сожалению, современная пищевая промышленность сильно зависит от консервантов и антибиотиков, которые широко используются в процессе производства пищевых продуктов. Это дополнительно затрудняет получение полезных бактерий через пищу. Однако, существуют и другие способы улучшить состояние микрофлоры. Например, можно попробуйте добавить в рацион пробиотические и пребиотические добавки. Это особенно полезно для людей с нарушениями микрофлоры или иммунной системы. Не знаете, какой препарат с пробиотиками выбрать?
Прочтите статью «Какие бывают пробиотики» и узнайте, чем отличаются пробиотики разных поколений. Как наладить работу кишечника после приема антибиотиков Продукты, которые рекомендуется употреблять после приема антибиотиков для улучшения работы кишечника, можно разделить на две группы: Продукты, содержащие полезные бактерии пробиотики и питательную среду для них пребиотики. Продукты, которые препятствуют размножению вредных бактерий, но при этом не вредят полезным бактериям, которые обычно населяют организм. Если включить в рацион продукты, способствующие восстановлению микрофлоры кишечника, это отлично сказывается на всем организме и помогает нормализовать вес, улучшить аппетит, снизить риск развития анемии, рака, заболеваний сердечно-сосудистой системы и аллергий. Только начинаете антибактериальную терапию и переживаете за здоровье кишечника?
Научитесь лечиться антибиотиками правильно! Рассказываем, как это делать, в новой статье «Как правильно принимать антибиотики». Можно ли похудеть с помощью пробиотиков Помните, что здоровье — это не только о том, как выглядит наше тело, но и о том, как мы себя чувствуем. Здоровое тело может иметь различные формы и размеры, ведь каждый человек уникален. Однако, независимо от внешнего вида, все мы стремимся к ощущению жизненной энергии, бодрости и благополучия.
И один из ключевых факторов, который влияет на наше общее самочувствие, — это здоровый кишечник. Здоровый кишечник способствует эффективному пищеварению и обмену веществ. Когда пища переваривается и питательные вещества усваиваются эффективно, наш организм получает все необходимое для нормального функционирования. Это помогает поддерживать оптимальный уровень энергии и предотвращает накопление лишнего жира. Хотите составить рацион так, чтобы поддерживать здоровье кишечника?
Вам пригодится статья «Какие продукты полезны для кишечника». От чего лечатся пробиотиками Пробиотики — это микроорганизмы, которые, как выяснилось, могут играть важную роль в поддержании нашего здоровья.
В конце зимы мы морально готовимся к вирусным эпидемиям. В холодное время года мы больше времени проводим в помещении, где вирус чувствует себя комфортнее и активно распространяется. Переохлаждение, резкая смена температуры когда мы заходим с улицы в помещение или наоборот , острый недостаток витаминов ослабляют организм и расстилают вирусам красную дорожку. Летом на смену простудным заболеваниям приходят кишечные инфекции.
Большое скопление людей на пляжах и в зонах отдыха, быстро портящиеся на жаре продукты, фрукты прямо с прилавка, ягоды с грядки, перекусы на улице — идеальные условия для кишечных инфекций. В таких суровых реалиях от постоянных болезней человека спасает только крепкий иммунитет. Кишечник — родина иммунитета Здоровье кишечника — главное, о чем стоит позаботиться, чтобы укрепить иммунитет и снизить риск заражения вирусными и бактериальными заболеваниями. Слизистая оболочка кишечника обладает собственной лимфоидной тканью, которая является одним из значимых компонентов иммунной системы. А микрофлора участвует в формировании и местного и системного иммунитета. Проблема в том, что наш кишечник подвержен очень многим опасностям.
Когда вы особенно уязвимы и нуждаетесь в восстановлении микрофлоры? При нарушении работы кишечника Неправильное питание, недостаток физической активности, стрессы и большие нагрузки приводят к дисбалансу микрофлоры и заболеваниям: язва, гастрит, дисфункция кишечника, ожирение. При воздействии антибиотиков на организм Вместе с болезнетворными микроорганизмами антибиотики уничтожают и полезные бактерии. Это приводит к дисбалансу микрофлоры, вызывает боли и тяжесть в животе, диарею.
Использование всех текстовых материалов без изменений в некоммерческих целях разрешается со ссылкой на microbius.
Все аудиовизуальные произведения являются собственностью своих авторов и правообладателей и используются только в образовательных и информационных целях.
Это свидетельствует в пользу важной биологической роли данной структуры. Убежище для полезных бактерий Наша кишечная микрофлора - это бактерии, которые живут в кишечнике в виде биопленок и не только помогают пищеварению, но и поддерживают иммунитет.
Они синтезируют антитела - иммуноглобулины и муцин - специфический гликопротеин "кишечного иммунитета". Фактически эти бактерии живут с человеком в симбиозе. Аппендикс служит кишечным бактериям надежным убежищем, которое важно в случае кишечных инфекций.
У человека возникает диарея как защитный ответ на инфекцию - болезнетворные бактерии удаляются из кишечного тракта вместе с фекалиями. Но при этом из кишечника вымываются также и полезные симбиотические бактерии. К счастью, часть их сохраняется в аппендиксе как в резервуаре его узкий вход препятствует загрязнению и повторно заселяет кишечник после победы над инфекцией.
Ученые рассматривают аппендикс как продукт коэволюции - совместной эволюции млекопитающих и кишечных бактерий.
7 советов как питаться с пользой для себя и микробиоты
Есть также свидетельства того, что крошечные паразитические черви, называемые гельминтами, защищают хозяина от аллергии. Многие аллергены по структуре сходны с белками гельминтов, поэтому в случаях хронического воздействия гельминтов эти белки конкурируют с аллергенами, что приводит к неаллергическим иммунным реакциям. Время и тип микроба, воздействию которого подвергается индивидуум, играют решающую роль в развитии аллергических заболеваний. Не все инфекции полезны. Например, инфекции нижних дыхательных путей у детей в возрасте до 3 лет являются фактором риска развития астмы. Гигиеническая гипотеза была подвергнута критике. Профессор Ламбрехт говорит, что потеря разнообразия в микробиоме человека означает, что микробы и паразиты, предоставляющие нам защиту от аллергии, больше не выполняют эту функцию. Хотя микроорганизмы могут играть важную роль в предотвращении развития аллергических заболеваний у маленьких детей, они могут представлять серьезную угрозу для здоровья других людей. Когда микробы вредны для нашего здоровья? Для людей, у которых уже развились аллергические состояния, микробы в живой среде отражают плохие новости.
Ранние грибковые инфекции, особенно связанные с дыхательными путями, связаны с усугублением аллергической астмы. Инфекции дыхательных путей с вирусами и бактериями могут иметь сходные эффекты, в то время как грибковые инфекции кожи, как известно, вызывают экзему. Профессор Печча также обнаружил, что в домах детей, больных астмой, были обнаружены высокие концентрации грибов, причем выделялись дрожжи класса Volutella. Наши холодильники - идеальная среда для вредных микроорганизмов. В дополнение к опасности, которую представляют микробы для тех, кто уже имеет аллергию или астму, пищевые микроорганизмы, связанные с пищевыми продуктами, ежегодно вносят значительный вклад в болезни. Центры по контролю и профилактике заболеваний CDC подсчитывают, что каждый год от пищевого отравления умирает 3000 человек.
Полезные бактерии в организме - zen. Но это ещё не всё: тысячи видов микроскопических организмов прячутся в одежде, ванной, на кухне и в наших постелях. К сожалению, полностью избавиться от домашних "вредителей" невозможно, но в наших силах повлиять на их состав, а для этого необходимо знать, какие факторы формируют сообщество домашних микроорганизмов. Вернемся к полезным микробам. Кроме человеческого организма они также хорошо влияют на работу селькохозяйственных культур. Специализированные микробы, разработанные людьми, широко используются и в этой области. Благодаря искусственно полученным микробам аграрии могут повышать количество доступных для растений нутриентов путем добавления азотфиксирующих бактерий к своим культурам, а также используют особые симбиотические грибки.
Если же вы едите ферментированные овощи, то кормите микроорганизмы ЖКТ пребиотиками из пищевых волокон, входящих в состав сложных растительных углеводов. Хотя пребиотические бактерии, которые получает с едой взрослый человек, не становятся постоянной частью микробиоты ЖКТ, регулярный прием пробиотиков может оберегать разнообразие микробиоты в опасные для нее периоды и нормализовать структуру метаболитов, создаваемых микробиотой пищеварительного тракта. Будьте внимательны к пренатальному питанию и стрессу Женщинам детородного возраста нужно помнить, что диета матери будет влиять на ребенка не только во время беременности, родов и грудного вскармливания, но и до тех пор, пока ребенку не исполнится три года и его микробиота ЖКТ не сформируется полностью. Микробиом матери производит метаболиты, которые влияют на развитие головного мозга плода, а вызванные ее диетой нарушения взаимодействия между мозгом, ЖКТ и микробиомом могут нанести вред. Полномасштабное воспаление во время беременности — один из основных факторов риска развития таких заболеваний, как аутизм и шизофрения , а вялотекущее воспаление, вызываемое высоким содержанием жиров в рационе матери, может негативно влиять на развитие мозга плода. Также достоверно доказано, что материнский стресс во время беременности или в период, когда ребенок растет, негативно воздействует на развитие его головного мозга и кишечной микробиоты, что часто приводит к появлению у детей проблем с поведением. Ешьте небольшими порциями Такой прием пищи, с одной стороны, ограничивает число потребляемых калорий, а с другой — обеспечивает организм тем количеством энергии, которая ему необходима для удовлетворения метаболических потребностей. Заодно вы сокращаете потребление жиров. Употребляя продукты в фабричной упаковке, внимательно отнеситесь к рекомендуемому размеру порции, которая указывается на этикетке. Число калорий, указанных на пакетике с картофельными чипсами, может показаться приемлемым, но ведь речь может идти о порции всего из нескольких чипсов. Не ешьте весь пакетик, иначе получите гораздо больше калорий и жира, чем хотели съесть в этот день. Голодайте, чтобы кишечные микроорганизмы тоже проголодались Периодическое голодание пост — неотъемлемая часть многих культур, религий и традиций целительства, практикуемых людьми на протяжении тысяч лет. Длительное голодание действительно может положительно влиять на функционирование головного мозга и самочувствие человека. Популярное объяснение преимуществ голодания основано на идее, что оно очищает кишечник и организм путем избавления от вредных и токсичных веществ. На протяжении многих веков люди верили, что все именно так и происходит, но научных доказательств этой гипотезы пока собрано мало. Однако, если исходить из того, что мы теперь знаем о взаимодействиях между мозгом, ЖКТ и его микробиотой, голодание может серьезно влиять на состав и функции микробиома и, возможно, на мозг. Напомним: когда ЖКТ пуст, он активизирует волну периодических сжатий пищевода, которые медленно и целенаправленно проходят до конца толстой кишки. Одновременно поджелудочная железа и желчный пузырь осуществляют синхронизированный выброс пищеварительных соков. Комбинированный эффект этого рефлекса, называемый мигрирующим моторным комплексом пищеварительного тракта, можно сравнить с еженедельной уборкой улиц. Ученым пока не известно, как такая уборка воздействует на микробиоту ЖКТ и изменяет ли она производимые ею метаболиты. Однако имеется надежное доказательство того, что такая уборка удаляет микроорганизмы из тонкой кишки где их обычно немного и отправляет в главное место их скопления — в толстую кишку. У людей с неактивным мигрирующим моторным комплексом число микроорганизмов внутри тонкой кишки становится избыточно большим — возникает состояние, известное как чрезмерное развитие микробиоты в тонкой кишке. Оно вызывает дискомфорт в животе, вздутие живота и нарушение функции кишечника. Мы пока не знаем, приводит ли воздержание от пищи к снижению числа микроорганизмов, обитающих в толстой кишке, и воздействует ли оно на микроорганизмы, живущие в непосредственной близости к оболочке ЖКТ. Голодание также помогает сбросить настройки множества сенсорных механизмов в ЖКТ, необходимые для общения между мозгом и пищеварительным трактом, и установить новые. Некоторые из этих механизмов следят за чувством сытости и контролируют аппетит. Отсутствие жира в пищеварительном тракте в течение одного или нескольких дней способно помочь окончаниям блуждающего нерва восстановить чувствительность к снижающим аппетит гормонам холецистокинину или лептину и вернуть настройки чувствительности гипоталамуса на нормальный уровень. Не ешьте в состоянии стресса, гнева или грусти При выращивании оптимального состава микроорганизмов ЖКТ кормление микробиома — это только полдела. Как мы уже знаем, эмоции оказывают на пищеварительный тракт и микробиоту глубокое воздействие в форме желудочно-кишечных реакций.
Они самостоятельно живут и размножаются с помощью простого деления. Бактерии — одни из первых обитателей Земли, и они же самые вездесущие — их находят даже там, где вообще никому не выжить. Они живут и в Мертвом море, и в нижнем слое стратосферы, и в Марианской впадине, и даже в радиоактивных отходах. Учеными описано примерно 10 тыс. Первым бактерии увидел голландский ученый Антони ван Левенгук в 1676 году. Он хотел выяснить, почему жгучий перец раздражает язык, и решил изучить перечную настойку под микроскопом. Каково же было удивление натуралиста, когда в крошечной капле он увидел движущихся существ! Левенгук назвал их «анимакули» и стал искать повсюду: в дождевой воде, на одежде, в соскобе с собственных зубов. О своих наблюдениях он рассказал в письме к Лондонскому королевскому обществу по развитию знаний о природе. Но настоящий интерес к открытию Левенгука проснулся гораздо позже, ближе к середине XIX века, когда начала развиваться клеточная теория. Микробы Когда вы говорите ребенку, что вокруг полно микробов, вы не ошибаетесь. Микробы, или микроорганизмы — это собирательное название всего живого, что меньше 0,1 мм и не видно невооруженным глазом. К ним относят простейших микроскопических одноклеточных животных , бактерий и крошечные грибки, а также вирусы с этим согласны не все ученые, т. Большинство микробов состоят из одной клетки, но есть среди них и многоклеточные. Что опаснее — вирусы или бактерии? А вот на этот вопрос ответить невозможно: вирусы и бактерии могут быть и опасными, и безвредными в зависимости от ситуации. Страшные эпидемии прошлого — чума, холера, оспа — вызывались бактериями, но мы спокойно контактируем с миллионами других бактерий каждый день. Новая коронавирусная инфекция к началу июля 2021 года охватила уже более 182 млн человек во всем мире, при этом практика показывает, что, будучи по началу высокопатогенными, новые вирусы со временем становятся менее опасными. Как видите, опасность, которую несут вирусы или бактерии, зависит от их «видовых» характеристик. Что же касается противостояния вирусам и бактериям, в обоих случаях есть сложности. Если вирус уже проник в клетку, его невозможно убить — можно только ждать, что организм с ним справится. Поэтому лучший способ борьбы с инфекцией — не допустить заражения. Для этого существует вакцинация: во время прививки иммунитет знакомится с вирусом и заранее разрабатывает стратегию борьбы. Именно с помощью вакцин люди победили вирусные болезни, от которых когда-то не было спасения. Если сегодня мы вдруг начнем массово отказываться от прививок, то рискуем вернуться в прошлое — нас снова начнут поражать почти забытые заболевания: оспа, корь, столбняк и т. Однако в случае с часто мутирующими вирусами прививки помогают не всегда. Вакцина может быть эффективна против одного штамма, но бесполезна против другого, нового. Именно поэтому ученые обратили свое внимание на возможности иммунитета. Его главное оружие в борьбе с вирусами — белки интерфероны, которые организм вырабатывает в ответ на вторжение. Они обладают неспецифическим действием, то есть действуют на широкий спектр вирусов. Интерфероны были созданы в процессе эволюции, на настоящий момент являясь неотъемлемой частью противовирусного иммунитета.
Бытовые микробы: друзья или враги?
Пребиотики – это разновидность клетчатки, которая подкармливает и насыщает хорошие бактерии, а вот пробиотики – это сами живые полезные бактерии. 10. Изменение питания и употребление штаммов полезных бактерий играет важную роль в лечении депрессии. Ведь если дисбаланс микробиоты значительный, придется буквально «выхаживать» свои полезные бактерии, оберегая их от всего, что может навредить. Ответы на вопросы о пробиотиках в "Полезной передаче". Теоретически полезные микробы могут расщеплять все аминокислоты, но предпочтение отдают глутамину/глутамату, аспарагину/аспартату, лизину, аргинину, глицину, лейцину.
Почему важно заботиться о микрофлоре организма
| Зачем нам здоровый микробиом и как правильно за ним ухаживать? | Полезные бактерии способствуют работе нейромедиаторов, которые превращают их в натуральные антидепрессанты и противотревожные организмы. |
| Микробиота кишечника человека: как улучшить, как питаться | Полезные микроорганизмы защищают клетки кожи от негативного воздействия свободных радикалов, не позволяют нарушить их клеточную структуру. |
| Лекарства станут живыми: новые исследования человеческого микробиома - | Хотя внутри вас живет много разных видов микробов, бактерии наиболее изучены. |