В настоящее время уже есть хорошие новости, потому что куркума, как было показано в исследованиях, пересекает гематоэнцефалический барьер. Сейчас рассмотрим пользу и вред куркумы для здоровья, и как ее пить при различных заболеваниях.
Что такое куркума и в чем ее особенность?
- Народные рецепты с куркумой от простуды: плюсы и минусы данного продукта
- Куркума с медом — лечебные свойства, рецепты, отзывы
- Лечение кашля куркумой — есть ли эффект?
- История куркумы
- Чем полезна куркума и как ее принимать
- Куркума: польза и вред для здоровья мужчин, женщин, детей
Польза и вред куркумы: исследования ученых
Куркума оказывает антивирусное и антибактериальное действие при простуде, помогая устранить причины заболевания. Ведь если разобраться, чем полезна куркума и как ее принимать, то можно самостоятельно лечить и предотвращать развитие многих заболеваний, а также нормализовать вес и стабилизировать эмоциональный фон. Сейчас рассмотрим пользу и вред куркумы для здоровья, и как ее пить при различных заболеваниях. Куркума Куркума при простуде используется благодаря своим свойствам помогать организму в борьбе с инфекционными агентами и облегчать отделение мокроты.
Куркума — защита от болезней. 10 полезных рецептов с куркумой
Кто сам пил куркуму с мёдом от кашля, боли в горле и других простудных проявлений. Куркума при простуде оказывает антивирусное и антибактериальное действия, помогая убрать причины заболевания. Куркума — природный антибиотик, поэтому пряность эффективна против широкого спектра инфекций без токсического воздействия на организм, в частности на печень и желудок.
Универсальный рецепт: «золотое молоко»
- Целебная куркума: полезные свойства и противопоказания, рецепты и дозы
- Избавиться от насморка и простуды за 2 часа
- Куркума от коронавируса
- Куркумин: панацея или маркетинг? | Пикабу
- Куркума — польза и вред для здоровья после 50 лет, полезные свойства и применение
Средство от всех болезней: как куркумой вылечить простуду и коронавирус
В порошке куркумы содержится куркумина 2-3% и он очень плохо усваивается, поэтому рекомендуется принимать куркумин в добавках в виде капсул. Чем полезна куркума, как пить правильно для похудения, очищения организма и повышения иммунитета (вкусные и действующие рецепты). Рассмотрим полезные свойства этой лечебной приправы и узнаем, как правильно принимать куркуму для иммунитета. уникальное сочетание Сочетание мёда и куркумы многократно усиливают лечебные свойства друг друга. При умеренном употреблении куркума и черный перец редко вызывают побочные эффекты. Чем полезна куркума, как пить правильно для похудения, очищения организма и повышения иммунитета (вкусные и действующие рецепты).
Медики назвали лучшие специи для сезона простуд
Полученная из высушенных корней растения куркума при простуде с успехом применяется для лечения лор-заболеваний, способствуя снятию воспаления и облегчению состояния. Уже второй раз за эту осень я быстро избавляюсь от начинающегося насморка и простуды с помощью куркумы за 2-4 часа. Помогите своему организму справиться с простудой или гриппом с помощью этого укрепляющего иммунитет тоника, приготовленного из куркумы, свежего имбиря и лимонов. При простуде данное средство используют в качестве согревающего препарата.
Куркума. Полезные свойства. Лечение.
Для заваривания в 1 л воды всыпают 1 ст. Добавляют лимон и мед по вкусу, пьют по 1 стакану в течение дня. При простуде. Смешивают в одинаковом количестве мед и куркуму. При уменьшении выраженности симптомов увеличивают перерывы между приемами до 2 часов. При гастрите. Измельчить 3 таблетки активированного угля, добавить 10 г куркумы, перемешать и влить 50 мл кипящего молока. Принимать по 1 ст. От панкреатита. Добавлять ежедневно по 1 г порошка в готовые блюда для стимуляции деятельности поджелудочной железы. При диабете.
Растолочь 2 таблетки мумие, растереть с 1 г куркумы. Принимать полученную смесь 2 раза в сутки. Отдельно следует сказать о пользе куркумы при болезнях суставов. Здесь лечение идет в несколько этапов: Приготовить напиток, растворив в 1 стакане кипящего молока 1 ч. Добавить 1 ст. Пить на ночь в течение 30 дней. После снятия острых болей на суставы накладываются компрессы. Для этого готовят смесь из 50 г тертого имбирного корня, 1 ст. Наносят на сустав, накрывают пищевой пленкой и утепляют тканью.
Курс приема — 3 недели, с перерывом на 1-2 месяца. Такие курсы полезно проводить регулярно дополнительно к обогащению рациона клетчаткой инулин , псиллиум, капустные салаты, блюда из сырой свеклы. Рецепты для вкусного и здорового меню Куркума как приправа: куда добавлять? Как мы применяем целебную специю в питании: Смузи на кефире с яблоком, морковью и куркумой; Посыпаем специей омлет; Паста из тунца отварное яйцо, тунец в собственном соку, немножко сметаны, соль, куркума ; Добавляем в домашние соусы к салатам и овощам на пару; Особенно вкусно цветная капуста и брокколи, тушеные с чесноком и куркумой; Часто используем куркуму или приправу карри в суп, плов, тушеные блюда из овощей, мяса и рыбы кладем в блюдо в конце приготовления ; Коричневый рис или запаренная зеленая гречка с кусочками сухофруктов, кориандром и куркумой. В видео ниже красивая и сочная белая рыба с турмериком на подкладке из отварной киноа — для вдохновения к новым кулинарным рецептам с пользой для здоровья. Где купить качественную куркуму При покупке специи важно застраховаться от подделки. Увы, ее досыпают дешевым сырьем, добавляют красители, а главное — используют слишком агрессивные технологии переработки. В итоге полезных свойств кот наплакал, а цена как за истинную ценность. Наша цель при грамотном выборе — многолетние технологичные производители для добавок куркумина или натуральный органический порошок куркумы по технологии, которая сохраняет максимум полезных свойств. Где и как покупаем мы? Мы склонны доверять магазинам-гигантам в интернете iherb , где подбираем среднеценовую ТМ с давней историей на рынке, экологичной технологией и подробными отзывами к конкретной позиции с общим баллом от 4,4. Две удачные позиции: Сырой вымороженный экстракт , в котором сохранено максимум лечебной пользы. Купить куркуму можно и на Яндекс Маркете.
Щепотка или палочка корицы. Ингредиенты перемешать, поместить в ковш, кастрюлю или другую емкость с толстым дном, нагреть до появления мелких пузырей, не доводя до кипения. Готовый напиток перелить в стакан и наслаждаться вкусным и полезным угощением. Рецепт с кисломолочными продуктами Если вы не пьете молоко, его можно заменить: на стакан кефира или ряженки нужно взять по 0,5 чайной ложки куркумы и меда, перемешать, чтобы не было комком, и выпить. По желанию можно добавить любые специи. Приготовление куркумы с медом и матчей Матча и куркума сами по себе очень полезны, а если смешать их в один напиток, его ценность для здоровья сложно будет переоценить. Для его приготовления возьмите одну часть зеленой или синей матчи на одну часть куркумы, поместите в предварительно прогретую пиалу, залейте 50 мл кипятка и быстро взбейте бамбуковым венчиком. Добавьте мед по вкусу и не дожидаясь, пока мелкие пузырьки, образовавшиеся при взбивании, исчезнут, выпейте напиток. Как употреблять куркуму с медом при боли в горле? Из рассматриваемых ингредиентов можно приготовить не только напиток, но и смесь для полоскания горла. Для этого на 250 мл теплой воды возьмите по одной чайной ложке куркумы, соли и меда, тщательно перемешайте и полощите горло трижды в день.
Ограничивает всасываемость железа. Безопасная доза куркумы — до 12 граммов в сутки. Как использовать куркуму Куркума — одна из полезнейших лечебных пряностей, которую используют в традиционной индийской медицине много тысяч лет с целью борьбы с огромным количеством недугов, а также общего укрепления организма. С целью терапевтического воздействия достаточно принимать 1 ч. Если смешать куркуму с медом и черным перцем, съедать эту смесь по 1 ч. Для лечения кожных заболеваний порошок турмерика смешивают с теплой водой до получения густой пасты. Смесь накладывают на пораженные участки на 15-20 минут, затем смывают водой. При ожогах куркуму хорошо смешивать с соком алоэ и использовать в качестве компрессов. Или воспользуйтесь готовым аюрведическим кремом Skin cream Turmeric Wso от бренда Vicco. При заболеваниях ротовой полости, готовят жидкость для полоскания: 1 ч. Полощите рот несколько раз в день. В кулинарии приправа используется для приготовления различных блюд. Хорошо куркума сочетается с овощами, бобовыми, мясом, рыбой, морепродуктами. Приправа идеально подойдет к цветной капусте, картофелю, корнеплодам. Добавляйте порошок турмерика в рис, яичницу, супы, коктейли, соусы, заправки, выпечку.
5 причин, по которым вы должны пить теплую воду с куркумой каждое утро
Индийская специя золотистого оттенка обладает острым, землисто-горьковатым вкусом. Это мускусная приправа с легкой перчинкой, которая придает глубокий аромат порошковым приправам карри. Если вы когда-нибудь такую покупали и удивлялись ее запаху, знайте, что это была куркума. Обычно она продается в виде порошка, но при желании ее можно найти и в сыром натуральном виде. Свежий корень куркумы напоминает имбирь — с бугристой, узловатой кожей и оранжевой внутренней мякотью. Он очень пигментированный и моментально окрашивает все, к чему прикасается. Достаточно одной или двух ложек, чтобы придать целой кастрюли супа или риса ярко-оранжевый оттенок. По этой причине рекомендуем готовить в фартуке и перчатках.
В чем разница между свежей и сушеной куркумой?
Можно также добавить немного яблочного уксуса для того, чтобы усилить эффект. Кстати, не помешает и небольшая добавка аскорбиновой кислоты в виде лимонной цедры и сока. Но, данные ингредиенты могут стать лишь дополнением, в процессе лечения простуды они, как таковой, роли не играют. Хотя от витамина С все же отказываться не стоит, ведь укрепление иммунитета играет одну из главных ролей в процессе выздоровления. Как принимать куркуму с медом Для того, чтобы лечение принесло ожидаемый результат, необходимо придерживаться некоторых правил приема. Курс лечения такой пастой составляет всего три дня. Именно за это время есть реальный шанс избавиться не только от симптомов, но и от самого заболевания. В первые дни простуды необходимо сразу же начать лечение такой пастой.
На протяжении первого дня рекомендуется принимать пасту по чайной ложке каждый час. Допустимое количество приемов составляет от 10 до 16. На второй день количество приемов сокращается до шести раз. Как правило, первый день простуды наиболее сложный, поэтому именно в этом время нужно приложить как можно больше усилий. На следующий день, человек обычно чувствует себя гораздо лучше, но это не означает, что лечение может быть прекращено. Третий день будет сопровождаться тремя приемами средства. Если в этот практически все симптомы простуды исчезли, значит, лечение не прошло зря, и необходимо просто завершить его последними приемами пасты. Средство может применяться в качестве дополнения в том случае, если лечение было начато позже нужного срока. Другими словами, если человек проигнорировал первые симптомы простуды, которые позже только усилились, тем самым усложнив создавшуюся ситуацию.
В данном случае, кроме основного медикаментозного лечения, можно принимать еще и нашу пасту по чайной ложке трижды в день. Смесь нужно рассасывать во рту. Процесс должен длиться какое-то время для того, чтобы активные вещества одного и другого ингредиента смогли справиться с инфекцией, которая успела накопиться в миндалинах. Поэтому не стоит спешить сразу съедать всю ложку, ведь подобное лечение вряд ли принесет какой-то результат. Пасту можно употреблять и в качестве профилактики, ведь, как известно, предотвратить болезнь гораздо проще, чем лечить ее. Поэтому есть смысл ежедневно принимать по столовой ложке такого средства каждое утро. Таким образом, иммунитет будет укреплен, а значит, риск заболевания простудой падает до минимума.
Это означает, что он плохо усваивается организмом и нуждается в помощи синергиста. Синергистом в данном случае выступает черный перец. Черный перец содержит соединение под названием пиперин, которое ингибирует процесс глюкуронидации. В свою очередь, это расщепляет куркумин, позволяя вашему организму получать из него полезные питательные вещества. Именно впечатляющее воздействие этой комбинации побудило людей искать способы включить в свою повседневную жизнь дуэт лучших специй. Это привело к появлению рецептов с куркумой и черным перцем, рецептов напитков, капсул с куркумой и черным перцем. Эффективна ли куркума без черного перца Чтобы куркума усвоилась организмом и раскрыла весь свой оздоровительный потенциал, ей необходима помощь. Хотя пиперин в черном перце является наиболее распространенным средством повышения биодоступности куркумы, альтернативные методы включают сочетание куркумы с источником жира. Жир помогает улучшить растворимость куркумина в специи, способствуя его усвоению. Прием куркумы с молочными продуктами с высоким содержанием жира, миндальным или кокосовым молоком, орехами, авокадо и рыбой поможет увеличить скорость всасывания куркумина в кровоток. Также можно просто добавлять масло гхи в блюда с куркумой, чтобы помочь ее усвоению. Форма приема Не всем нравится насыщенный пряный жар черного перца или куркумы в виде специй. Поэтому, можно выбрать разные формы куркумы и черного перца, подходящие именно вам. Это могут быть таблетки, капсулы и жидкие добавки с куркумой и черным перцем.
Не стоит злоупотреблять пряностью, так как может возникнуть диарея. А вот людям склонным к запорам куркума вполне поможет. Основные принципы приема После проведения курса приема нужно сделать перерыв; специю можно принимать в комбинации с пищей, богатой полезными жирами. В качестве источника полезных жиров рекомендуется употреблять Сибирский лен и омега-3 - Essential Fatty Acids - натуральное льняное масло и сверхчистый комплекс из жира морских рыб MEG-3 в капсулах. Главная задача компонентов липидного комплекса - восполнение дефицита жирных кислот омега-3 в организме. Если сочетать куркуму с черным перцем, то усвоение куркумина увеличивается. Пряность для похудения Основное действующее вещество в составе пряности — куркумин. Он может снизить отложение жировой ткани и способствует улучшению обмена веществ. Рецепт приготовления средства на основе куркумы для похудения: Вскипятить 500 мл воды и добавить 4 столовых ложки чёрного или зелёного чая. Добавить 4 кусочка имбиря, 2 ложки куркумы, немного меда.
Народные рецепты с куркумой от простуды: плюсы и минусы данного продукта
И всегда доверяю интуиции своей. Послушайте свой организм. Он подскажет, надо ли дальше и когда именно. Знаете, как с лимонами, гранатами, клюквой и др… — иногда хочется до дрожи, а иногда и не смотреть не можешь на них… Ответить Катя 10 Апр 2017 в 11:44 Ирина, огромное Вам спасибо за отзывчивость Я так и думала, но всеже хотелось узнать и у других, более опытных потребителей Но факт, что после того как я начала прием куркумы, мне стало намного легче не только с суставами, но и с желчным пузырем и с весом тоже что кстати в моем возрасте не маловажная проблема Ответить Ирина 10 Апр 2017 в 11:46 Да, конечно, Катя, всегда лучше и уточнить… Рада, что проблемы решаются…. И про вес- как же, важно-важно…. Ответить Olga 12 Фев 2017 в 3:14 Как принимать алоэ и куркуму для очищения печени? Можно использовать сок алоэ в ампулах из аптеки? Очень нужен рецепт.
Живу в поволжье,алоэ только на окне и в аптеке. Спасибо заранее! Ответить 12 Фев 2017 в 8:56 Оля. Подскажите пожалуйста, DS бронхиальная астма с астматическим компонентом. Можно ли принимать куркуму и как? Ответить 13 Янв 2017 в 22:53 Здравствуйте, Ирина, подскажите,пожалуйста ,можно ли принимать куркуму после инсульта, и, если можно, то в каком виде? Если с этим проблемы, то хорошо и включать ее.
Я обычно просто в пищу ее добавляю. Ответить Светлана 13 Дек 2016 в 17:23 А у меня на полочке стоит баночка с куркумой, но я очень редко про нее вспоминаю. А прочитав статью о ее пользе, теперь обязательно буду добавлять в блюда.
Куркума от глазных заболеваний Некоторые воспалительные заболевания глаз, в частности конъюнктивит, могут эффективно лечиться при помощи куркумы. Для этого следует приготовить глазные капли, отварив 1 ч. Полученному лекарству дают остыть, затем тщательно процеживают, и закапывают в каждый глаз по 1-2 капли два-три раза в день. Куркума от анемии Рассматриваемая восточная специя богата железом, а значит, добавляя куркуму в пищу или принимая растворы на основе этой приправы можно быстро избавиться от неприятных симптомов анемии и забыть об имеющемся недомогании. Куркума для очищения кожи лица В косметологии этот замечательный порошок также обрел большую популярность. К примеру, его нередко используют для очищения и устранения воспалительных процессов на коже лица. Для этой цели следует приготовить специальную маску, смешав в равных пропорциях куркуму и белую муку, а затем, добавив к смеси воду, чтобы получилась пастообразная кашица.
Нанеся такое средство на лицо, нужно оставить ее до высыхания примерно 30 минут , а затем смыть теплой водой. Проводить процедуры желательно 2 раза в неделю, это позволит коже надолго оставаться ровной и гладкой, без прыщей и черных точек. Куркума против целлюлита Для борьбы с таким явлением как целлюлит, великолепно подходят обертывания с глиной и куркумой. Готовится необходимое средство просто. Достаточно взять 100 г косметической глины, добавить к ней 5 капель цитрусового эфирного масла, 2 ч. Обмазав проблемные зоны готовым раствором, следует обмотать их сверху пищевой пленкой и оставить на 30 минут. Проводя обертывания дважды в неделю на протяжении 2 месяцев, вы обязательно заметите положительный результат своих трудов. Куркума для волос Наконец, скажем о том, что куркума способна вернуть волосам природный блеск и сияние, но что еще важнее, укрепить корни волос и предотвратить их возможное выпадение. Для ухода за волосами приготовьте смесь из 1 ст. Втирайте эту лекарственную маску в корни волос и оставляйте на 20 минут, не забыв укрыть полиэтиленом и утеплить махровым полотенцем.
Окончив процедуру, волосы следует промыть шампунем с кондиционером. Проводятся такие процедуры дважды в неделю на протяжении месяца, а при необходимости, через месяц повторяются снова. Крепкого вам здоровья! На протяжении тысяч лет в Юго-Восточной Азии и странах ближнего востока ее используют в качестве приправы ко всевозможным блюдам, в религиозных обрядах и в качестве косметического средства. Но самым большим преимуществом этой специи являются ее целебные свойства, которые уже не одно тысячелетие используются в аюрведической и китайской медицине при лечении множества заболеваний и расстройств здоровья. Традиционно куркума применяется при простуде и ее симптомах: кашле, воспалении, боле в горле и насморке. В последнее время, куркума находит все большее признание во всем мире в качестве природного лечебного средства. Ее целебные свойства подтверждаться тысячами проведенных исследований. Куркума богата на витамины, макроэлементы калий, кальций, магний, фосфор, натрий , является отличным источником диетического волокна, марганца, железа и других микроэлементов. В ней содержаться различные полезные для организма эфирные масла, цингиберен, борнеол, сабинен, а также такие активные вещества как куркумор, цинеол, тумерон см.
Химический состав, пищевая ценность и калорийность куркумы Но самым главным компонентом, определяющим большинство ее полезных свойств, является куркумин и его производные куркуминоиды. Именно куркумин и его действие на организм является предметом многочисленных научных и клинических исследований.
Противопоказана куркума тем, у кого имеются проблемы с почками, также она может быть не полезна при других хронических заболеваниях, в частности, ЖКТ. Поэтому на всякий случай советуйтесь с врачом. И, даже если доктор даст добро, не ешьте больше 2 г порошка куркумы в день.
При этом старайтесь выбирать качественные специи проверенных производителей. Корица Корица — одна из самых популярных специй, но чаще мы можем встретить в магазинах ее более недорогую разновидность, которая называется кассия. Цейлонская благородная, настоящая корица очень хрупкая: ее делают из тоненького внутреннего слоя коры вечнозеленого кустарника. А кассия китайская, она же индийская, ароматная корица делается из коры родственного этому кустарнику дерева. Палочки кассии получаются тверже и грубее и выглядят как плотные трубочки.
Считается, что полезные вещества содержатся в обеих разновидностях, но в цейлонской их больше. Это, например, эвгенол, имеющий антисептические свойства, или циннамаль, составляющий основу коричного запаха и работающий как антидепрессивное и противотревожное ароматерапевтическое средство. Исследования показывают, что добавление в пищу корицы помогает минимизировать вред от еды с высоким содержанием жира, уменьшает количество «плохого» холестерина и понижает артериальное давление. Корица может быть противопоказана людям с болезнями ЖКТ, нарушениями свертываемости крови и другими заболеваниями. Всем же остальным не стоит употреблять больше 6 г корицы в сутки.
Польза для здоровья состоит в ее антиоксидантных, противовоспалительных и антибактериальных свойствах. Если вы пьете воду с куркумой каждое утро, вы получите следующие результаты: Липополисахариды в куркуме укрепляют иммунную систему, снижая риск простуды, гриппа или других неприятных инфекций. Антибактериальное действие куркумы также поможет ускорить процесс заживления, быстро заживляя порезы и царапины.
Вода с куркумой останавливает воспаление от повреждения тканей суставов, поэтому она может предотвратить или облегчить боль в суставах и артрит. Вы можете значительно снизить риск заболевания раком, потому что куркума является одним из лучших способов предотвращения опухолей, вызванных облучением. Куркума может снизить уровень холестерина, который приводит к сердечно-сосудистым заболеваниям и инсультам.
Куркума помогает организму правильно обрабатывать поступившие сахара, поэтому она может предотвратить выбросы сахара в крови, связанные с диабетом.
На протяжении года пила куркуму по два раза в день
Купить как мед, так и куркуму совершенно не проблема. Но вот какими они будут — это уже вопрос другой. Чтобы организм получил настоящую пользу надо правильно выбирать эти продукты. Где купить хорошую куркуму? Куркуму можно встретить в отделе специй в любом магазине. В таком виде она годится для улучшения вкуса блюд, но для лечения нет. Максимум пользы содержится в корне куркумы. Купить его можно в аюрведических отделах или же профессиональных магазинах специй. На ощупь он должен быть упругим, не вялым.
Но главное — запах. Чуть-чуть отковырните корочку. Аромат будет таким насыщенным, что мгновенно распространиться по всему магазину. Если этого не произойдет, варианта два — либо корень еще незрелый и не накопил достаточно необходимых компонентов, либо он уже старый и вся польза из него перешла в надземную часть. Использовать куркуму надо в виде порошка, поэтому купленный корень надо будет либо перемолоть дома в кофемолке, либо попросить сделать это продавца. Только после надо сразу упаковать в стеклянную баночку с герметичной закрывающейся крышкой. При попадании воздуха куркума будет выветриваться. Дома специю надо хранить при комнатной температуре и подальше от попадания прямых солнечных лучей.
Это важно! Мед должен быть натуральный Это, пожалуй, единственное условие. Сорт его не имеет никакого значения, можно использовать любой. Хотя некоторые варианты настолько вкусны и полезны сами по себе, что их может быть жалко применить для приготовления смеси. Выбрать мед совсем несложно.
При этом старайтесь выбирать качественные специи проверенных производителей. Корица Корица — одна из самых популярных специй, но чаще мы можем встретить в магазинах ее более недорогую разновидность, которая называется кассия. Цейлонская благородная, настоящая корица очень хрупкая: ее делают из тоненького внутреннего слоя коры вечнозеленого кустарника. А кассия китайская, она же индийская, ароматная корица делается из коры родственного этому кустарнику дерева. Палочки кассии получаются тверже и грубее и выглядят как плотные трубочки.
Считается, что полезные вещества содержатся в обеих разновидностях, но в цейлонской их больше. Это, например, эвгенол, имеющий антисептические свойства, или циннамаль, составляющий основу коричного запаха и работающий как антидепрессивное и противотревожное ароматерапевтическое средство. Исследования показывают, что добавление в пищу корицы помогает минимизировать вред от еды с высоким содержанием жира, уменьшает количество «плохого» холестерина и понижает артериальное давление. Корица может быть противопоказана людям с болезнями ЖКТ, нарушениями свертываемости крови и другими заболеваниями. Всем же остальным не стоит употреблять больше 6 г корицы в сутки. И желательно отдать предпочтение цейлонской, настоящей корице: ищите на упаковке ботаническое название Cinnamomum verum и страну происхождения: Шри-Ланка, Мадагаскар и Сейшельские острова. Имбирь Чаще всего корень имбиря используют как противопростудное средство — например, заваривая с ним терпкий ароматный чай. Полноценным лекарством от простуды имбирь назвать нельзя, но действовать в такой ситуации он будет положительно: поможет унять озноб и согреться, смягчит другие симптомы.
Как видите, положительного достаточно много, люди активно её используют не только по прямому назначению — как приправу, но и в лечебных и косметических целях. Как принимать куркуму для улучшения здоровья Поскольку в некоторых вышеприведенных отзывах говорилось о том, что использовать куркуму надо правильно, не перебарщивать, то давайте разберем, как это именно сделать. Куркума — это антиоксидант, антибиотик, имеет противораковые и противовоспалительные свойства. Кроме того, является средством профилактики от рака. Если использовать куркуму в качестве активной профилактики или лечении, то суточная норма будет следующей: 1 ст. Если вы готовите это снадобье для ребенка, то дозу необходимо рассчитывать, исходя из массы тела. Так, на 20 кг массы ребенка надо взять 1 ч. По времени это должно занять около трех недель, после этого доза уменьшается в два раза. Причем эффект различается от того когда принимать: до еды или после. Если принимать до еды, натощак, то получите небольшой желчегонный и очищающий эффект. Если же принимать во время еды или после нее, то эффект будет более мягким. Обычно рекомендуют детям второй вариант. Что касается пассивной профилактики, то куркума кладется в пищу постоянно, на протяжении практически всей жизни. Приправа При использовании куркумы в качестве приправы для различных блюд рекомендуется употреблять ее в сочетании с другими продуктами. Лучше всего для этого подходят оливковое масло и перец. Перец необходим для усиления всасывание куркумы, а с ним это происходит в 20 раз. Кроме перца, подобный эффект оказывают рыбий жир и лецитин соя, яичный желток, молочные продукты и печень. В данном сочетании куркума очень хорошо улучшает пищеварение. При наличии язвы или гастрита куркуму смешиваем с водой из расчета 1 с. В качестве антисептика куркуму используют для избавления от акне. В стакане воды размешать столько приправы, что бы получить кашицеобразную консистенцию. Затем эта масса наносится на лицо, выдерживается 20 минут и смывается водой. При простуде Еще один способ применения куркумы — против простуды. Если присутствуют признаки этого заболевания, можно сделать такие варианты жидкого лекарства. Первое — это в стакане теплой воды разводим куркуму с медом. Объем — чайные ложки и того и другого продукта. Второе — чай от простуды. Для этого берем ложку куркумы, сок, выжатый из одного лимона и 20 г имбиря. Полученная смесь помещается в термос для настаивания. Пить надо во время всей болезни. Третье средство — золотое молоко. Берем ковшик, насыпаем ложку приправы, заливаем стаканом кипятка и варим 12 минут. Перед тем как употреблять полученную смесь берем 20 мл ее и разводим в стакане горячего молока. Оставшаяся смесь хранится в холодильнике до следующего раза.
Конъюнктивиты, блефариты и прочие воспалительные заболевания глаз Готовят отвар куркумы: две чайных ложки порошка заливают половиной литра кипятка, ставят на огонь и варят до тех пор, пока половина жидкости не испарится. Отвар остужают, процеживают и используют для закапывания в глаза по одной капле дважды в сутки. Куркума в качестве косметического средства Куркума — одно из тех средств, которые значительно улучшают состояние кожи, снимают очаги воспаления и придают гладкость и упругость. Маску готовят из порошка пряности и овсяной муки в соотношении: чайная ложка куркумы к столовой ложке овсяной муки, немного воды для образования кашицы. Полученную смесь наносят на лицо, руки и очаги поражения кожи воспалительными заболеваниями, такими как дерматит, экзема, псориаз. Куркума способствует улучшению капиллярного кровообращения в области нанесения, а как следствие, выводу токсинов и свободных радикалов, снимает воспаление, насыщает витаминами и антиоксидантами, стимулирует выработку гиалуроновой кислоты. Аллергические заболевания Куркума обладает способностью избавлять людей от таких проявлений аллергии, как астма и крапивница. Для этого ее просто добавляют в ежедневный рацион. Кроме того, половина чайной ложки куркумы, растворенная в половине стакана молока способна снять приступ астматического удушья. Простудные заболевания и респираторные инфекции Куркума способна облегчать отхаркивание, снимать головную боль и уменьшать проявления ринита и его производных — синусита, гайморита.
Что лечит куркума: как принимать целебную пряность
Специалисты рассказали, что в сезон простуд нужно употреблять такие специи, как розмарин и куркума. Что касается применения пряности в лечебных целях в детском возрасте (неважно — при простуде, затяжном кашле или отравлении), тут запрет еще строже из-за более высокой концентрации куркумы в рецептах — лишь начиная с 6-8 лет. Помогает при простуде: удаляет воспаления слизистых горла и носа быстро, благодаря противовоспалительному свойству куркумина. Использование куркумы должно проходить с осторожностью при приеме кроверазжижающих лекарств, которые назначают для лечения варикоза, при инфаркте и т. д.