Витамин С в грейпфрутах тоже есть, а еще витамин А и бета-каротин, которые улучшают зрение и здоровье иммунной системы. Яблоко – это такой фрукт, который эффективно сочетает в себе полезные макроэлементы и витамины. «Выбор конкретного фрукта в качестве самого полезного может зависеть от индивидуальных предпочтений и потребностей организма. Брыкин назвал самыми полезными весенними фруктами и ягодами сезонные, поскольку они выращиваются в естественных условиях и обычно не подвергаются заморозке или консервации. Однажды ученые из Национального института в Хайдарабаде в Индии выяснили, что самый полезный фрукт в мире — гуава.
Мы попросили диетологов назвать самые полезные фрукты — вот что они ответили
Авокадо – самый калорийный плод в мире. это дискриминация остальных:) Но все же стоит прислушаться к ученым, которые назвали самым полезным в мире фруктом яблоки. Этот фрукт обладает массой ценнейших компонентов и особенно полезен людям, страдающим простудными заболеваниями, — в яблоках много витамина С и железа, укрепляющих иммунитет. Удивительно: самый полезный фрукт в мире находится только на 28–м месте. «Выбор конкретного фрукта в качестве самого полезного может зависеть от индивидуальных предпочтений и потребностей организма. Новости от 08.09.2023 10:43 Фото: pixabay.
10 САМЫХ ПОЛЕЗНЫХ ПРОДУКТОВ
Однако важно понимать, что, говоря о пользе, специалисты имеют в виду именно цельные плоды, в которых фруктоза «встроена» в клетчатку. Последняя не только подкармливает «хорошие» бактерии в кишечнике, но и замедляет процесс переработки фруктозы в глюкозу — в итоге кровь насыщается сахаром медленнее и равномернее, чем после шоколадного батончика. В общем и целом обойтись без фруктов можно — если употреблять достаточно широкую палитру овощей, особенно цветных, набор нутриентов будет вполне удовлетворительным, а за уровень сахара волноваться при этом не придется. Доктор Джордж Гайтанос, научный руководитель клиник Chenot Group, часто шутит, что лучшие фрукты — это овощи, однако он же соглашается, что первые способны привнести в рацион не только больший запас антиоксидантов, но и вкусовое разнообразие. А потому здоровым людям отказываться от них нет никакой надобности. Достаточно помнить, что рекомендуемая норма ограничена несколькими плодами — желательно разными. Все фрукты одинаково полезны?
Сложно сказать, о чем специалисты и ЗОЖ-энтузиасты спорят более горячо: о пользе фруктов как таковых или о том, какие из них заслуживают особого почета, а какие — чуть ли не забвения. Виной тому отсутствие четкой системы оценки — высокое содержание тех или иных полезных микроэлементов не делает фрукт безусловно полезным. К примеру, бананы, апельсины и разные виды дыни богаты калием, но гликемический индекс — то есть способность поднимать уровень сахара в крови — у них очень разный. Если дыню спокойно рекомендуют даже диабетикам, то банан по содержанию углеводов приравнивают чуть ли не к фастфуду. Хурма и арбуз — прекрасный источник каротиноидов и витамина, но эти микроэлементы есть и в болгарском перце, моркови и тыкве, а сахара в указанных овощах на порядок меньше. Наконец, цитрусовые вполне заслуженно ассоциируются с витамином С, но они же числятся в рядах главных угроз для аллергиков, в отличие от брокколи, кольраби и кейла, которые при этом тоже заметно насыщены аскорбиновой кислотой.
Не облегчают ситуацию и борцы с пестицидами, используемыми при выращивании овощей и фруктов. С 2004 года ведутся и регулярно обновляются «грязный» и «чистый» списки: в первом — его официально именуют Dirty Dozen — неизменно « топчутся » яблоки, черешня и персики, во втором, названном Clean Fifteen, — ананасы, дыни и киви. Оценивают участников просто — по наличию или отсутствию пестицидов на поверхности плодов. Казалось бы, придраться не к чему, но и тут не все так просто — качество и происхождение этих химикатов может быть очень разным. Более того, «натуральные» химикаты, использование которых допускается при выращивании органических овощей и фруктов, могут содержать условно токсичные вещества — например, оксид серы.
Кроме того, они богаты пребиотиками — типом клетчатки, которая способствует росту полезных бактерий в кишечнике 16 , 17 , 18 , 19.
Обратите внимание, что зеленые незрелые бананы содержат больше резистентного крахмала, чем спелые, и являются хорошим источником пищевых волокон пектина. Оба они были связаны с рядом полезных для здоровья эффектов, включая улучшение контроля уровня сахара в крови и улучшение здоровья пищеварительной системы 20 , 21. Между тем, спелые бананы являются хорошим источником легкоусвояемых углеводов, что делает их отличным источником энергии перед тренировкой 22 , 23. В них также много калия, фолата, тиамина витамин B1 , клетчатки и растительных полифенолов 24. Исследования показали, что употребление цельных апельсинов может снизить уровень воспаления, кровяное давление, холестерин и уровень сахара в крови после еды 24 , 25. Разновидности, в состав которых входит мякоть, содержат некоторое количество клетчатки, поэтому отдавайте предпочтение сокам с мякотью.
Тем не менее старайтесь есть целые апельсины чаще и уменьшайте порции сока до 1 чашки 240 мл или меньше на порцию. Питайя Питайя, также известная как питахайя, богата многими питательными веществами, включая клетчатку, железо, магний и витамины C и E. Этот полезный фрукт также является отличным источником каротиноидов, таких как ликопин и бета-каротин 26. Люди в культурах Юго-Восточной Азии в течение сотен лет высоко ценили питайю как полезный для здоровья фрукт. В последние десятилетия он приобрел популярность в западных странах 26.
Полезны для деятельности мозга и памяти. Успокаивают болевые ощущения. Эти витамины в фруктах можно найти в изюме, кураге, финиках, ананасе, инжире, авокадо, мандаринах, грейпфрутах, винограде. Витамин Е Его называют витамином молодости и красоты. Омолаживает организм, замедляет процессы старения. Улучшает половую функцию мужчин и женщин. У женщин облегчает течение менструаций и климакса, у мужчин улучшает качество спермы и повышает потенцию. Уменьшает свертываемость крови и риск появления тромбов. Улучшает состояние сердца и кровеносных сосудов, является профилактикой атеросклероза. Повышает иммунитет, предотвращает появление инфекционных болезней. Ускоряет заживление ран и ожогов. Нормализует артериальное давление. Наиболее богаты витамином Е следующие фрукты: бананы, груши, апельсины, курага, чернослив, абрикосы, персики, киви, манго. Витамин К Предотвращает развитие внутренних кровоизлияний и кровотечений. Укрепляет стенки кровеносных сосудов, делает их эластичными, противодействует возникновению атеросклероза. Стабилизирует уровень сахара в крови. Регулирует работу почек и мочевыводящей системы. Укрепляет кости, препятствует появлению остеопороза. Способствует быстрому заживлению ран.
Многие сорта фруктов, вошедшие в рейтинг, большинство потребителей предпочитают употреблять в жидком виде. На 28—м месте, а значит, и на первом месте… … среди фруктов, находится лимон. В нем содержится 53 мг витамина С на 100 г, а также кальций, магний, калий и клетчатка. Витамин С важен для иммунной системы, защищает нас от свободных радикалов и необходим, например, для образования коллагена. Второй по полезности фрукт — клубника — занимает 30—е место. Кроме того, в ней есть фолиевая кислота, железо, магний и кальций. Железо способствует нормальному образованию красных кровяных телец и переносу кислорода. Третье место среди фруктов занимает апельсин в рейтинге под номером 33. Сегодня хорошо известно, что это настоящие бомбы витамина С. Плюс в них много кальция. Кроме того, в них содержатся калий и магний — жизненно важный минерал, регулирующий многие биохимические реакции и клеточные функции организма. Номер 4 — лайм, который следует непосредственно за апельсином. Помимо витамина С, в нем присутствуют фосфаты, калий и кальций. Кальций — это минерал, который служит строительным материалом для костей и зубов.
Самые полезные фрукты: как получить нужную порцию витаминов
Но какой же фрукт является самым полезным в мире? Также, не самыми полезными фруктами являются клубника, виноград, персики, нектарины и груши. Исследования показали, что самым полезным фруктом на Земле является яблоко. Самыми полезными признаны черника, голубика, черная и красная смородина, клюква, ежевика, малина. Вот 20 самых полезных фруктов, которыми можно регулярно наслаждаться.
5 самых полезных фруктов
Составлен список из 41 самого полезного для здоровья фрукта и овоща. Ученые назвали самый полезный плод в мире — оказалось, что это гуава. Выделяю 5 самых полезных фруктов, рассказываю о роли каждого из них для человека. Персик — один из самых полезных фруктов для мужчин: он содержит цинк, положительно воздействующий на работу предстательной железы и гормональный фон. Начнём с того, что виноград, как и все вышеперечисленные полезные фрукты, богат огромным количеством витаминов, минералов, масел и некоторых других полезных веществ.
Какие самые полезные фрукты обязательно должны быть в рационе?
Кислые фрукты и ягоды следует ограничить людям с гастроэзофагеальной рефлюксной болезнью. Они могут привести к усилению кислых забросов и изжоге. Сырые фрукты стоит исключить людям с синдромом раздраженного кишечника, при обострении гастрита или панкреатита. Если очень хочется, лучше отдавать предпочтение запеченным яблокам, детскому пюре, бананам. Теория, что фрукты есть лучше отдельно, поскольку в сочетании с другими продуктами они вызывают «гниение» в кишечнике, не находит подтверждения. Напротив, целый ряд исследования доказал, что если съесть фрукт незадолго до основного приема пищи, это даже способствует нормализации пищеварения, «подкармливая» полезную микрофлору кишечника.
Еще одно заблуждение — то, что фрукты нельзя миксовать. На самом деле можно, фруктовый салат — отличный способ обеспечить рацион различными широкого спектра витаминами, биофлавоноидами и эфирными маслами. Главное — придерживаться нормы в не более 200—300 грамм фруктов в день. Но есть нюанс: тем, кто хочет похудеть, лучше действительно есть фрукты в качестве перекуса, потому что это природная сладость, но, в отличие от энергетических батончиков и прочих способов заморить червячка, фрукты содержат большое количество клетчатки, хорошо утоляют голод без переедания. К фруктам можно добавлять белковые продукты, например творог, йогурт или орехи.
Они имеют низкий гликемический индекс и составляют прекрасное сочетание с углеводами. Но это только если речь идет о цельных фруктах, а не о соках или пюре, в которых ничего, кроме сахаров и воды, не остается. Нужно давать поработать нашей пищеварительной системе: три целых яблока съесть труднее, чем целую банку яблочного пюре, а в стакане смузи может внезапно оказаться больше тысячи калорий. То есть при усредненной дневной норме потребления 2200—2500 ккал это означает 400—500 грамм, из которых 300 грамм — овощи, 200 грамм — фрукты. Причем сладкие фрукты лучше дополнять зелеными овощами и некалорийной клетчаткой: так проще контролировать переедание.
Именно такая пропорция обеспечит организм всеми минорными компонентами, которые оказывают полезное действие на сосуды, кишечную флору и весь организм в целом. Самые полезные сезонные фрукты и ягоды: топ-7 от диетолога Черника 38 Употребляя голубику, чернику и другие темные ягоды, мы получаем ударную дозу антоцианов — пигментов или, как говорят ученые, полифенольных соединений, обладающих массой полезных свойств: они поддерживают когнитивные функции и препятствуют повреждению ДНК клеток мозга за счет снижения старения и воспалений в нервной системе.
Не забудьте обогатить свое питание этим замечательным фруктом. Потенциальный вред манго Аллергия. У некоторых людей могут возникнуть аллергические реакции на манго, такие как зуд и покраснение кожи, сыпь, отечь, затрудненное дыхание и ангионевротический отек. Обычно аллергия связана с контактом с соком из кожуры манго или даже с пыльцой на поверхности плода. Вред от кожуры. Кожура манго содержит некоторое количество ядовитого вещества, известного как урушиол. Это вещество может вызвать раздражение и ожоги кожи при контакте. Люди, чувствительные к урушиолу, могут столкнуться с подобными проблемами при обработке и чистке манго.
Манго содержит натуральный сахар и, следовательно, имеет высокий гликемический индекс. Людям с диабетом или проблемами с уровнем сахара в крови следует употреблять манго в умеренных количествах. Манго относительно калорийный фрукт. Переедание может привести к избыточному потреблению калорий, что может способствовать набору веса. Расстройство желудка.
Почему же их выбор пал именно на этот экзотический для нас фрукт? Оказывается, гуава - рекордсмен по содержанию антиоксидантов 500 миллиграммов антиоксидантов в одной порции гуавы, при этом у сливы — около 330 миллиграммов, граната - 135 миллиграммов Также гуава особенно богата химическими соединениями, которые укрепляют иммунитет, замедляют процессы старения и снижают риск развития множества заболеваний, включая онкологию. Ученые определили, что один плод гуавы содержит максимальное количество витаминов С и А, а также фолиевой кислоты.
А вот способность черники улучшать ночное зрение — всего лишь миф. Она также богата кальцием, железом, калием и фосфором. Все это делает брокколи одним из самых сбалансированных продуктов. Этот питательный овощ снимает воспаления и сохраняет здоровье глаз. А высокое содержание клетчатки помогает нормализовать пищеварение. При покупке брокколи старайтесь выбирать крепкие и ярко-зеленые соцветия. Чтобы сохранить всю пользу овощей, попробуйте приготовить их на пару или запечь в духовке. После приготовления брокколи должна оставаться хрустящей. Среди них — клетчатка, пектин, каротин, витамины С и Е, все витамины группы В, фолиевая кислота. Благодаря этому они помогают поддерживать иммунитет и быстро восстанавливать силы, укрепляют память, улучшают состояние кожи и волос. А антираковые свойства томатов подтверждены многими научными исследованиями. Появление раковых клеток предотвращает природный антиоксидант ликопин. Он же придает плодам характерный красный цвет. Интересно, что под воздействием температуры концентрация ликопина не сокращается, а почти вдвое возрастает. В то же время томаты — довольно агрессивный продукт. Они могут вызывать воспаления и аллергию. Врачи советуют отказаться от помидоров при желчнокаменной болезни, острых гастритах, гипертонии и проблемах с суставами. Все дело в его составе. В отличие от других фруктов, авокадо богато не углеводами, а белками и полезными мононенасыщенными жирами. Последние помогают контролировать аппетит, выводят вредный холестерин и снижают риск болезней сердца.
Содержание витаминов во фруктах
Но какие фрукты — самые полезные в мире? Брыкин назвал самыми полезными весенними фруктами и ягодами сезонные, поскольку они выращиваются в естественных условиях и обычно не подвергаются заморозке или консервации. Выделяю 5 самых полезных фруктов, рассказываю о роли каждого из них для человека. По содержанию витамина С, самый богатый фрукт – это киви и тот, кто считает, что в данном случае лидером является лимонная кислота, весьма ошибается. От яблок и авокадо до помидоров и арбуза, диетолог Керри Торренс составила список самых полезных фруктов, которые можно есть. Какой фрукт самый полезный в мире, какая ягода самая полезная, рекомендации врачей.
Топ-10 полезных фруктов
Говоря об обычных фруктах в зимний сезон, Тараско выделила топ-3 наиболее полезных, в который вошли абрикосы, гранат и бананы. По результатам научных исследований самый полезный фрукт в мире ‒ это киви. Самые полезные фрукты с антиоксидантным самых полезных. Однако, когда речь идет о самом полезном фрукте, манго заслуживает особого внимания.