На ножах с Константином Ивлевым по стандартному для формата этого шоу сценарию.
На ножах: Москва. Баклажан смотреть онлайн
легендарный шеф, гуру ресторанного бизнеса, добрейший и терпеливейший Мастер своего дела - объявит войну халатности, непрофессионализму и неграмотности российских рестораторов. Поделимся информацией про «Баклажан» — это кафе, известное фанатам с первого сезона шоу «На ножах». На ножах. Москва. После Константина Ивлева закрылось кафе "Баклажан" которое он посетил и переделал его в "Рубль" с помощью ремонта. Смотреть программа/шоу На ножах (2017) на Смотрёшке онлайн в хорошем качестве. Источник: PREMIER.
На ножах: 21 выпуск 7 сезона — Москва. Аэроплан
Константин стал очевидцем настоящего кулинарного преступления, поможет ли он бару остаться на плаву? Баклажан В одном из спальных районов Москвы терпит бедствие заведение с оригинальным названием «Баклажан». Ни хозяйка, ни администратор кафе не могут понять, куда исчезли их гости. Пока что они выживают только на скромных бизнес-ланчах. Неопытные руководители уже хотели прибегнуть к радикальным мерам по очистке ауры кафе, но здравый смысл подсказал им обратиться к шеф-повару Константину Ивлеву. Куйлюк Казань спрятала в одном из своих укромных районов кафе «Куйлюк». Единственное заведение корейской кухни не так-то просто найти даже с навигатором. Но и те редкие гости, которые добираются до кафе, больше в него не возвращаются. Совладельцы заведения погрязли в ссорах и выяснениях отношений вместо того, чтобы сосредоточиться на качестве блюд. А повара и вовсе не знают, как готовится традиционная азиатская еда.
Route 148 Питерский ночной клуб Route 148 когда-то был самым популярным заведением среди байкеров. Владелец и президент клуба байкеров «Ночные охотники» обратился к Константину Ивлеву, чтобы спасти дело своей жизни. Только навести порядок среди суровых мужиков, оказывается, непросто! Свободные творцы на кухне не обременяют себя стандартами высокого качества, а гости просто боятся высказать свое мнение поварам. Но его ресторатор словно застыл в прошлом и не хочет осознавать, что золотые дни прошли. Теперь вместо прибыли в кассе и довольных гостей главными обитателями ресторана являются его сотрудники. Администратор кафе обратилась за помощью к Константину Ивлеву в надежде изменить ситуацию. Старый Стокер Константин Ивлев приехал в Санкт-Петербург, чтобы увидеть самое зловещее заведение города. Бар «Старый Стокер» всегда притягивал к себе любителей потустороннего мира.
Однако со временем из-за некачественной еды он распугал всех гостей. С тех пор заведение, как черная дыра, вытягивает деньги из трех учредителей.
Лишь 2—3 месяца они проработали в плюсе.
Далее в выпуске Ивлев раскритиковал вообще все блюда и назвал их невкусными, а потом и вовсе выбросил в мусорку. На кухне он обнаружил антисанитарию, испорченные ингредиенты, засорившиеся раковины и указал на неправильное хранение продуктов. Например, шеф-повар Игорь мог выпивать на рабочем месте.
Также у работников кухни и зала не было никакого контакта, поэтому в заведении начиналась неразбериха с заказами. Претензий у Ивлева не было только к оформлению зала, ему даже понравились окна и столы. Правда, на следующий день в интерьер всё равно внесли небольшие доработки.
Название также оставили прежним, поменяли только меню — его заметно сократили и сделали упор на закусках. После этого работа с клиентами пошла значительно лучше. Слева — до, справа — после апгрейда от шефа Ивлева Источник: телеканал «Пятница» Итог: закрылось.
Через три месяца в Сети появилось заявление о продаже бара. Владельцы запросили 1000 рублей за один квадратный метр. Площадь заведения — 126 квадратных метров.
Правда, теперь в этом месте находится кредитно-кассовый офис Инвестиционного торгового банка. По сравнению с другими заведениями здесь не было всё настолько страшно — без драк и даже без пьющих работников. Но важные недочеты всё равно нашлись.
Владелец заведения — Минтимер Нугманов. На тот момент в сети было три кафе: одно в Иннополисе и два в Казани. Тогда шеф Ивлев приехал в казанское, но расположенное над автомойкой.
Сами сотрудники считали, что место довольно неудачное и из-за этого заведение может восприниматься как забегаловка. Также они жаловались на отсутствие уборщицы и посудомойки. Основной проблемой было небольшое количество гостей.
Источник: телеканал «Пятница» По словам Нугманова, он сам позвал Ивлева, чтобы он помог им улучшить заведение и наметить точки роста. Ну шеф и наметил — он тут же упрекнул работников за большие немытые окна, возмутился одноразовой посудой и приборами. Не устроила его и еда, а стейк вообще оказался из испорченного мяса.
Однако это стало единственным местом, где Ивлеву понравилось хоть какое-то блюдо — жареные баклажаны. В первый день выпуска заведение традиционно не справилось с полной посадкой. Официантке было тяжело работать с таким количеством гостей, и рабочий день для нее закончился слезами.
Затем в заведении наконец помыли окна, а на стенах нарисовали самих сотрудников, чтобы гости могли узнать их получше.
В холодильниках творился полный бардак, а профессионализм повара вызывал серьезные сомнения. Провалы в работе влекли недовольство посетителей. Заведению пришлось пересмотреть всю концепцию кухни и расстаться со слабым звеном команды. Как изменится кафе за три дня присутствия Константина Ивлева, узнаем из программы На ножах.
Мастер неожиданно появляется в самых убыточных заведениях и учит, учит, учит… Готовить, обслуживать гостей, сервировать блюда, наращивать прибыль и повышать уровень заведения. Но будет непросто. Не все новички выдержат школу «На ножах».
Да и терпение мастера не безгранично. Не тем, кто справится повезет невероятно. И, поверьте, результат того стоит.
Уличные камеры сняли момент убийства хоккеиста в Москве
Но а тем, кому не досталось ни одной, шеф всея Руси Константин Ивлев готов помочь! Заведение - 18-летний Баклажан, кухня грузинская, европейская и русская. Кафе «Баклажан» в Москве много лет радовало посетителей своей кухней. Но из заведения ушёл опытный повар, и с приготовлением блюд возникли проблемы.
Всю ночь шеф думал как вернуть к жизни старый "Баклажан", и вот, вместе с новой командой, они уже готовы оценить старания мастера. Константин решил сохранить и название, и грузинскую тематику, уж очень ему понравился расписной потолок, но некоторые детали для уюта, он всё же добавил. Повесил зеркала, украсил колонны и засервировал столы, обновил входную группу, закупил технику и посуду на кухню, добавил освещения в мангальную зону. Ну и конечно - разработал новое меню, в котором есть баклажановая икра, рулетики из баклажана, хачапури, настоящее грузинское лобио, харчо и шашлык! Так как после съёмок прошло 2 года, то с уверенностью можно сказать, что переделки Ивлева прижились. Есть лишь небольшие изменение в ремонте и меню.
Неопытные руководители уже хотели прибегнуть к радикальным мерам по очистке ауры заведения, но здравый смысл подсказал им обратиться к известному шеф-повару Константину Ивлеву. Попав в кафе, терпеливый мастер пришел в ужас от сложившейся ситуации. Оказалось, что и поваром, и администратором, и всей кухней заведует одна единственная официантка! В холодильниках творился полный бардак, а профессионализм повара вызывал серьезные сомнения.
Интерьер поизносился, уровень культурного образования гостей снизился, а еда откровенно разочаровывает. Сам шеф-повар не может находиться на своей кухне. Бесконечные провалы как в обслуживании, так и на кухне только обнажали все недочеты управления. Персонал устал от деспотичного руководства, а владелица бизнеса понять не может вспышки гнева своих сотрудников. Чтобы изменить ситуацию в ресторане, терпеливому мастеру придется впервые выступить в роли не только психолога, но и дезинфектора. Как переделает Константин Ивлев подмосковный ресторан? Шафран На этот раз крик о помощи последовал из Ярославля. Ресторан узбекской кухни «Шафран» когда-то был одним из самых посещаемых мест в городе, ведь восточная кухня — та еще диковинка! Однако время шло, гостей становилось все меньше, а персонал только и делал, что менялся. Сейчас заведением владеет неопытный ресторатор, заказы у гостей принимает официант-мизантроп, а управляющий и вовсе устраивает на работе личную жизнь. Но, возможно, в проблемах ресторана виноваты не сотрудники, а старый интерьер и однотипное меню? Константин Ивлев точно знает, кто должен нести ответственность за неприятности заведения. Хлебсоль Константин Ивлев получил новое письмо с просьбой о помощи. В славном городе Ярославль, в одном из спальных районов, терпит бедствие кафе «Хлебсоль». Хозяйка заведения Кира отдала все, чтобы открыть это предприятие, но со временем ее детище не выдержало конкуренции с соседями. Держаться на плаву кафе удается только за счет банкетов и поминок. Громогласная собственница позвала Константина Ивлева, чтобы он помог реабилитировать дело ее жизни. Но, если в первый день хозяйка была настроена слушать конструктивную критику талантливого шефа, то после провала ее меню во второй день, она сама лично прогнала его со своей кухни… Такого эпичного финала не ожидал никто! На этом переделка могла быть окончена, если бы муж хозяйки не уговорил съемочную группу вернуться. Только будет ли супруг рад тому, что без ведома Киры полностью изменил ее предприятие? Shabash Константин Ивлев приехал в Волгоград разрешить спор двух владельцев кальян-бара «Shabash». Его хозяева никак не могут договориться о концепте заведения. Пока что им плохо удается совместить еду и табачный дым, который перебивает все ароматы приготовленных блюд. Да и сами блюда из рук трех поваров не вызывают аппетита. Кажется, что терпеливый мастер открыл учредителям глаза на то, что творится у них на кухне. Один из поваров работает в состоянии опьянения, в холодильниках полный беспорядок, да и грязь в зале — не самое привлекательное зрелище. Картина настолько поразила владельцев бизнеса, что они решили всех уволить! Только Константин Ивлев дал некоторым сотрудникам второй шанс. То, во что он превратит кальян-бар, станет полной неожиданностью для всех. Раньше он был полон гостей, а сейчас медленно идет ко дну. Константин решил посмотреть, насколько плачевна ситуация с баром, но даже просто попасть внутрь для него оказалось не так легко. Явные проблемы с персоналом и недостатки управления сделали невозможной нормальную работу бара. Но печально еще и то, что сам коллектив вполне доволен своей анархией и беспорядком на кухне. Неопытные повара и беспомощный администратор просто не знают, как можно работать по-другому. Однако наш терпеливый мастер настолько проникся атмосферой заведения, что не смог его бросить в беде. Только на что он потратит 300 000, если интерьер и кухня остались прежними? Авеню Подмосковный Пушкино поразит терпеливого мастера! Константин ехал спасать придорожное кафе «Авеню», а попал в заведение строгого режима. Кафе располагается на оживленной трассе по соседству с автомойкой. Но, несмотря на выгодное расположение и большую проходимость, некачественная еда и некомпетентный персонал распугали всех гостей. Владелица бизнеса наказывает штрафами каждый проступок сотрудников. В дополнение к этому ужас на администратора и поваров наводит и сам собственник помещения, терпящий убытки от несвоевременной выплаты арендной платы... Спасти кафе окажется непросто. Но Константин Ивлев найдет подходящую идею для запуганного коллектива и покажет, как можно успешно работать без строгой системы наказаний.
モデルハウスOPEN のぼりNo.GNB-1424 1枚 激安通販販売
Поделимся информацией про «Баклажан» — это кафе, известное фанатам с первого сезона шоу «На ножах». Судьба ресторанов после шоу / Москва. Обаятельного бородача из программы «На ножах!», которое крутят по телеку уже семь лет. Московское кафе «Баклажан» до приезда Константина Ивлева находилось в шаге от закрытия. В одном из спальных районов Москвы терпит бедствие заведение с оригинальным названием "Баклажан". Судьба ресторанов после шоу / Москва.
На ножах: Москва. Баклажан. Смотреть очень вкусный рецепт пошагово
Опытный ведущий по имени Константин Ивлев инспектирует отечественные заведения общественного питания. Основное внимание уделяется неудачным точкам, которые терпят убытки и днями простаивают без посетителей. Ивлев быстро устраняет ошибки владельцев. В итоге заведение становится привлекательным для населения и гостей города. Шоу ведет опытный ресторатор и повар — Константин Ивлев.
Данная видеозапись опубликована на видеохостинге RuTube 18 марта 2020. На нашем сайте можно смотреть остальные передачи, архив эфира телеканала «Пятница», и другие видео загруженные на RuTube канал «Пятница».
Но только один шаг отделяет кафе от закрытия. Неопытные руководители уже хотели прибегнуть к радикальным мерам по очистке ауры заведения, но здравый смысл подсказал им обратиться к известному шеф-повару Константину Ивлеву. Попав в кафе, терпеливый мастер пришел в ужас от сложившейся ситуации Год:.
Что стало с Баклажан, после реконструкции Константина и его команды? Всю ночь шеф думал как вернуть к жизни старый "Баклажан", и вот, вместе с новой командой, они уже готовы оценить старания мастера. Константин решил сохранить и название, и грузинскую тематику, уж очень ему понравился расписной потолок, но некоторые детали для уюта, он всё же добавил. Повесил зеркала, украсил колонны и засервировал столы, обновил входную группу, закупил технику и посуду на кухню, добавил освещения в мангальную зону. Ну и конечно - разработал новое меню, в котором есть баклажановая икра, рулетики из баклажана, хачапури, настоящее грузинское лобио, харчо и шашлык! Так как после съёмок прошло 2 года, то с уверенностью можно сказать, что переделки Ивлева прижились.
Баклажан после Ивлева. Москва
| На ножах 9 сезон 2 выпуск 28.02.2024 смотреть онлайн смотреть онлайн | Смотрите онлайн 2 серию 9 сезона шоу На ножах на Пятнице от 28.02.2024. |
| НА НОЖАХ - Судьба ресторанов после шоу. Санкт-Петербург. Пюрешка и Москва. Литрбол 📺 Топ-10 видео | Судьба ресторанов после шоу / Москва. |
| Где находится кафе баклажан | это кулинарное реалити-шоу, где известный шеф-повар Константин Ивлев отправляется в увлекательное путешествие по разным городам России. |
| Передача «На ножах»: какие рестораны работают дальше | И из данного видео вы узнаете о судьбе ресторанов из Москвы, которые были участниками шоу На ножах. |
какие рестораны после переделки ивлева работают до сих пор
Персонал обновился, кот на кухне появился, а владелица решила подзаработать на добром имени Константина Ивлева. Корпоратив для одного нескромного коллектива оказался весьма экзотическим. Вечеринка в лучших русских традициях «все и сразу» поразила Ивлева. Официантка Аня, которая была уволена в первой программе, фокусники, стриптизерша, карлики и цыгане с медведем сделали из праздника несвежий винегрет.
Лучшие из лучших даже по 2 звезды поймали. Но а тем, кому не досталось ни одной, шеф всея Руси Константин Ивлев готов помочь!
Заведение - 18-летний Баклажан, кухня грузинская, европейская и русская. Кафе «Баклажан» в Москве много лет радовало посетителей своей кухней.
На ножах с Ивлевым. На ножах новый сезон 2022. Константин Ивлев Телеканал пятница. На ножах с Константином Ивлевым в Барнауле. Битва на ножах с Константином Ивлевым. Константин Ивлев Королев. На ножах с Ивлевым 1 сезон. Передачи с Константином Ивлевым.
Передача на ножах с Константином Ивлевым. Константин Ивлев резня. Шеф Ивлев Константин злой. Ивлев Константин пятница. Константин6 Ивлев. Константин Ивлев 2021. На ножах с Ивлевым Санкт Петербург. Ивлев Константин Константин ножах. Кафе Мартинс Нижний Новгород на ножах. Шеф-повар Ивлев Константин.
Повар Ивлев Константин. Ивлев Константин шеф-повар ресторан. Шеф Ивлев Константин ресторан. На ножах Астрахань дворик. На ножах с Ивлевым 2020. Последний сезон на ножах 2022. Шеф Ивлев передачи. Программа на ножах с Константином Ивлевым. Пятница шеф Ивлев. Канал пятница на ножах.
Ивлев пятница. Канал пятница шеф Ивлев. Пятница Телеканал на ножах. Бульба Ульяновск Ивлев. На ножах Ульяновск Бульба. Ресторан Бульба Ульяновск. На ножах с Ивлевым Ульяновск. На ножах Зеленоград Батчерс. Ивлев в Зеленограде Батчерс. Ивлев Зеленоград на ножах.
На ножах Зеленоград Батчер с сезон 5. На ножах с Ивлевым новый сезон 2022. Константин Ивлев 2022. Константин Ивлев на ножах 7 сезон. Шоу на ножах 2022. На ножах Екатеринбург Петров двор. На ножах. Сезон 2 Екатеринбург. Петров двор. Петров двор Екатеринбург на ножах 08 02 2017.
На ножах 1 сезон.
Wuggy 7 лет назад Кафе Баклажан я видела отлично поднялся. Уже почти год прошел. Да, что-то вернули старое, но в основном работают на ивлевском.
モデルハウスOPEN のぼりNo.GNB-1424 1枚 激安通販販売
#КОНСТАНТИНИВЛЕВ #НАНОЖАХ #Баклажан #Москва #Сезон9 #Серия2 #ПослеИвлева. В одном из спальных районов Москвы терпит бедствие заведение с оригинальным названием Баклажан. На ножах 9 сезон 2 серия, выпуск от 28 февраля 2024 (28.02 24) смотрите онлайн бесплатно новое шоу на канале Пятница.
НА НОЖАХ - Судьба ресторанов после шоу. Санкт-Петербург. Пюрешка и Москва. Литрбол 📺 Топ-10 видео
Баклажан): дата выхода 28 Feb 2024, рейтинг серии 3.6 из 5 на Обаятельного бородача из программы «На ножах!», которое крутят по телеку уже семь лет. #КОНСТАНТИНИВЛЕВ #НАНОЖАХ #Баклажан #Москва #Сезон9 #Серия2 #ПослеИвлева. Канал: Пятница Эфир: 11 мая 2022 Ведущий: Константин Ивлев Начало: 19:00 Сезон: 7 «На ножах» — кулинарное шоу на российском телевидении, которое создано для любителей уютных ресторанов. Алкаши и Беляши / Судьба ресторанов после шоу 10:32. Заглянув в обновленный «Рубль» (бывшее кафе «Баклажан»), терпеливый мастер даже не ожидал получить столько сюрпризов.
На ножах баклажан
Однако, как теперь обстоят дела в спасенных им ресторанах? Заглянув в обновленный «Рубль» бывшее кафе «Баклажан» , терпеливый мастер даже не ожидал получить столько сюрпризов. Персонал обновился, кот на кухне появился, а владелица решила подзаработать на добром имени Константина Ивлева. Корпоратив для одного нескромного коллектива оказался весьма экзотическим.
Видео, используемое для оформления данной страницы на условиях Открытой лицензии, размещено на сайте видеохостинга rutube. Правообладателем является телеканал Пятница.
Выйдите на улицу - девять прохожих из десяти назовут Константина Ивлева. Обаятельного бородача из программы «На ножах! Харизматичный мужчина и разгон устроит, так что у подопытных поваров слезы из глаз фонтаном брызжут, и похвалит, когда надо, и поддержит душевно.
Этакое кулинарное реалити-шоу. Сюжет всегда плюс-минус один и тот же: сотрудники загибающейся точки общепита «пишут в телевизор» - нужна помощь опытного человека, иначе нам кирдык. Посетителей нет, денег нет. Что делать - не знаем. Приезжает Ивлев, пробует блюда из меню, выставляя свои шефские оценки, потом устраивает сотрудникам кафе шоковую терапию, нагоняя полный зал привередливых клиентов. Ну и как хэппи-энд - ремонт, новый интерьер, новое название, новое меню. Все с благословления шефа Ивлева. В общем, с чистого листа - к процветанию.
А что с этими кафе потом случается? Резко взмывают вверх, собирая миллионные прибыли? В первом сезоне поучаствовали 7 точек общепита из столицы и Московской области. Из них только по трем указанным адресам имеются действующие рестораны. Два фигурируют под теми же названиями. На Тишинской площади в 2016-м работал грузинский ресторан «One». Выпуск получился задорный. На лицо были все ошибки начинающих амбициозных «рестораторов» - отсутствие опыта работы в общепите, посредственный повар.
Вишенка на торт опустилась уже после ребрендинга Ивлев подарил ресторану название «Каракатица» и меню из морепродуктов : во время съемок финальной трапезы в здании загорелась крыша! Точнее засаленный и годами не чищенный дымоход. Сейчас по тому же адресу значится ресторан армяно-грузинской кухни «Карас». Тишинка - это самый центр Москвы.
Ни хозяйка, ни администратор кафе не могут понять, куда исчезли их гости. Пока что они выживают только на скромных бизнес-ланчах. Но только один шаг отделяет кафе от закрытия.