ежегодное исследование, которое проводится в рамках «Винного гида России». Игристые вина – коллекция игристых вин хозяйства «Инкерман» из европейских, грузинских и автохтонных сортов, выращенных на виноградниках Качинской и Альминской долин западного побережья Крыма. При выборе игристого вина стоит обращать внимание на количество баллов у напитка в рейтинге Роскачества. Владелец «Инкермана» расширил площади своих виноградников для наращивания производства игристых вин. Купите вино игристое Инкерман по выгодной цене в сети магазинов «Красное&Белое», оформив online-заявку на сайте.
Бюджетное, но качественное: в Роскачестве назвали лучшее шампанское к новогоднему столу
Все права защищены. Цены, характеристики и внешний вид товара в магазинах могут отличаться от указанных на сайте.
Изготовленное методом Шарма игристое вино обладает легким, воздушным муссом, деликатным перляжем, тонкой, цветочно-фруктовой ароматикой с оттенками белой черешни и персика и лимонно-золотым платьем. Устрицы, прочие моллюски или нежно приготовленная белая рыба также составят ему отличную пару. Цена нового игристого вина является высококонкурентной: аналоги среди импортных образцов этой же категории стоят гораздо дороже из-за разницы в ценообразовании, которая складывается из величины акцизов и пошлин. Выпуск игристого вина «Кокур белый экстра брют» — это заслуга генерального директора Инкерманского завода марочных вин Ларисы Петровны Шимчук, которая лично курировала весь процесс создания вина. Но рано или поздно тебя услышат и твои мечты осуществятся.
Сделано ускоренным методом Шарма. Аромат: тона печеного и спелого желтого яблока, еле-ощутимые оттенки варенья из желтых груш, еле-заметные нюансы сухой яблочной шкурки, минеральные тона мокроватый подвал , соломенные нотки, еле-ощутимые нюансы мокроватого дерева. Вкус: средневкусное, слабо сбалансированное, плотноватое, тона печеного и спелого желтого яблока, заметная фруктовая кислинка, еле-ощутимые оттенки варенья из желтых груш, еле-заметные нюансы сухой яблочной шкурки, минеральные тона мокроватый подвал , соломенные нотки, еле-ощутимые нюансы мокроватого дерева, легкие нотки сухих трав. Скорее — гастрономическое игристое.
Нас, в первую очередь, интересовала чистота в аромате и вкусе, отсутствие пороков, посторонних тонов, оттенков окисления, неприятных оттенков в послевкусии. Могу сказать, что откровенно плохих образцов было меньше, чем мы ожидали», - отмечает куратор дегустационной комиссии, директор Школы сомелье Wine People Юлиана Григорьева. С российской коллегой согласен и профессор, лауреат Нобелевской премии, эколог и винодел Риккардо Валентини. По его словам, за развитием винодельческой отрасли в России с большим интересом следят участники отрасли из многих европейских стран.
Я помню, как обстояли дела 20 лет назад, и с тех пор в России всё полностью изменилось: здесь, на юге страны, появилось очень хорошее игристое. Конечно, нужно развиваться дальше, виноделам есть куда расти, но уже сейчас, в ходе работы на Винным Гидом России, мы отметили для себя чистоту российских игристых вин», - говорит г-н Валентини. Эксперты Роскачества также пришли к выводу, что игристые вина из российского винограда достойного уровня можно приобрести даже в категории до 500 рублей. Качественные вина по такой цене выпускаются по технологии вторичного брожения в больших емкостях «метод Шарма» производителями, обладающими площадью виноградников более тысячи гектаров. Вопреки распространенному мнению о низком качестве игристых полусладких и полусухих вин, этот потребительский стереотип не подтвердился. Эксперты достаточно высоко оценили вина с высоким уровнем сахара, отметив баланс сладости и свежести во вкусе. Отдельно можно выделить розовые полусухие и полусладкие вина, в которых полнота аромата и вкуса обеспечивается оттенками фруктово-ягодной гаммы. Вина высокого качества, изготовленные классическим методом с вторичным брожением и выдержкой в бутылке в недорогой ценовой группе найти сложнее.
Такие вина, превосходящие повышенный стандарт Роскачества, можно найти в классе выдержанных игристых вин классическим методом от 9 до 12 месяцев выдержки в бутылке , но и они встречаются достаточно редко. Проще найти недорогие и качественные вина, которые изготавливаются по технологиям, распространенным в итальянских регионах Асти и Фриули. В любом случае, вина, изготовленные классическим методом, будут стоить в диапазоне 800-1000 рублей.
INKERMAN пополнил "Коллекцию игристых вин"
Мы не собираем отзывы пользователей, так как ими легко манипулировать. Однако вы можете оставить отзыв о нашем исследовании. Вино игристое полусладкое белое, произведено из винограда сортов Ркацители, Рислинг, Мускат Янтарный, выращенного на территории Крыма.
Таманский полуостров» брют белое, 2021 год производитель — «Кубань-Вино» — 83,7 балла 359,99 руб. Среди полусладкого шампанского победили: «ЗБ вайн Москато». Российское игристое вино с ЗГУ «Крым» полусладкое розовое.
Таманский полуостров» полусладкое белое производитель — «Кубань-Вино» , 2021 год — 83 балла. Также эксперты выделили полусладкое игристое красное вино: «Золотая Балка», 2021, с ЗГУ «Крым» Среди шампанского экстра-брют самыми качественными оказались: «Аристов. Кюве Александр.
Zero dosage, brut nature, pas dose — это самая модная на сегодняшний день категория игристых вин. Новое игристое вино создано из автохтонного сорта винограда Кокур белый, урожая 2019 года. Вино «Кокур белый экстра брют» отличается неповторимым уникальным стилем с прекрасной структурой и балансом, ярко выраженной благородной кислотностью, превосходной чистоты и гармонии. Изготовленное методом Шарма игристое вино обладает легким, воздушным муссом, деликатным перляжем, тонкой, цветочно-фруктовой ароматикой с оттенками белой черешни и персика и лимонно-золотым платьем.
Устрицы, прочие моллюски или нежно приготовленная белая рыба также составят ему отличную пару.
Цены, характеристики и внешний вид товара в магазинах могут отличаться от указанных на сайте. Магазины «Напитки мира» не осуществляют дистанционную торговлю, доставка товара не производится, оплата товара происходит непосредственно в магазинах «Напитки мира» в соответствии с действующим законодательством РФ и режимом работы магазинов, круглосуточная и дистанционная продажа алкогольной продукции не осуществляется.
Инкерман игристое вино
Игристое вино Inkerman White Kokur Zero Dosage, 0.75 л Игристое вино Инкерман Кокур Белый Зеро Дозаж, 0.75 л. «Валерий Захарьин — человек непростой и целеустремленный», — пишет винный эксперт Артур Саркисян в своем авторском гиде «Российские вина 2019» о новом владельце «Инкермана». Вся линейка игристых вин компании Инкерман производится по резервуарной технологии — методу Шарма, когда вино подвергается вторичной ферментации в специальных крупных резервуарах.
Игристое вино Inkerman
КрымскЧасть вина была выдержана в дубе, после ассамбляжа оно выдерживалось на осадке, затем его бутилировали и оставили "отдыхать" в погребах. В сумме выдержка составила 72 месяца. Среди ярко выраженных тонов выпечки ясно чувствуются специи и цветы. Тираж — от 2 000 до 5 000 бутылок в зависимости от качества урожая. Крымск Темелион — это первый бренд игристых вин Лефкадии. Это передано в его названии, которое в переводе с греческого означает "точка отсчета". Темелион отражает стиль игристых винодельни — сложные, комплексные вина, которые не стараются подражать Шампани, Франчакорте или Каве, а идут своим путем.
Выдержка на осадке — 60 месяцев. В вине ярко проявляются оттенки выпечки, меда и выдержанного сыра. Сатера Esse Grande Cuvee 60 2013Cортовой состав: ШардонеРегион: Крым Севастополь Бургундские саженцы на виноградниках Севастопольской зоны, отличающейся меловыми почвами, чувствуют себя превосходно. Релиз вина с такой выдержкой, как и все гениальное, получился случайно. До него винодельня выдерживала свои игристые не более 36 месяцев.
Данное вино оказалось одним из наиболее дешевых — 199 рублей за бутылку.
На восьмом месте вновь торговая марка «Фанагория» — белый брют «Кубань. Таманский полуостров» завоевал 83,23 балла — эксперты отметили его чистое и достаточное интенсивное послевкусие. Практически равный результат получило полусухое розовое вино «Кубань» торговой марки «Юбилейная винодельня» 83,2 балла и полусладкое розовое вино «Инкерман» одноименной торговой марки 83,11 балла. Увеличивается производство качественных вин из российского сырья, снижается рыночная доля винных напитков, изготовленных преимущественно из недорогих импортных виноматериалов. Сейчас в стране возрождается интерес к российскому вину. Запуск «Винного гида России» позволит восполнить пробел в сознании потребителей и повысить доверие к отечественной продукции, характеристики которой не только не уступают, но порой и превосходят зарубежные аналоги.
Отрадно, что исследование, проведённое Роскачеством, это полностью подтвердило — вина не просто соответствуют ГОСТ, они могут получать достойные оценки своего вкуса и аромата от дегустаторов высокой квалификации, в том числе иностранных экспертов. На популяризацию отечественной продукции направлена и акция «Дни российских вин», впервые прошедшая в этом году в крупнейших торговых сетях, ресторанах и винных бутиках, а также магазинах Duty Free. В дальнейшем она станет традиционной и будет проходить дважды в год. Мы планируем, что будет расширяться география акции и количество наименований-участников. Следующие этапы «Дней российских вин» начнутся 25 апреля и 10 октября 2019 года», — заявила заместитель Министра сельского хозяйства Оксана Лут. Тринадцать вин, получивших оценку ниже 78 баллов, не войдут в каталог лучшего российского вина.
Три из них — не прошли отсечку в 71 балл - ввиду низких показателей чистоты и качества аромата и вкуса, а также слабых игристых свойств. Еще десять — соответствовали минимальным требованиям, предъявляемым к органолептике ГОСТ в 71 балл, но не дотянулись до высокой планки в 78 баллов. Рейтинг игристого и детальные результаты исследования в рамках Винного гида России доступен здесь.
Может, и «ненастоящая» Португалия, но напитки вполне достойные, как считают гурманы.
Это выдержанные 3-летние портвейны с богатым вкусом и ароматом, в которых доминируют яркие фруктово-ягодные мотивы. В серии портвейн Красный Крымский, приготовленный из темного винограда и Белый Крымский, приготовленный из светлого винограда. Эксперты высоко оценивают другой белый портвейн, выдержанный 5 лет, — Севастополь. Special Reserve.
В серии авторское вино, как его называет сам бренд. Купаж выдерживается в новых бочках из французского дуба. Для каждого экземпляра линейки свой срок созревания. Напитки подходят для длительного хранения — коллекционеры оценят.
Во вкусе чувствуются древесные и цветочные мотивы. На финише деликатная кислинка. В серии много выдержанных сухих вин — они созревают в дубе не менее года. Также присутствуют напитки по авторским рецептам бренда из автохтонных сортов винограда.
Вкус — насыщенный и чуть терпкий на финише. В коллекции сухие вина известных европейских сортов — Каберне-Совиньон, Каберне-совиньон по-белому, Шардоне, Совиньон и Траминер. Вкус — нежный и элегантный, с яркими фруктово-ягодными мотивами. В коллекции игристых вин от Инкерман представлены классические брюты и полусладкие экземпляры белые и розовые.
Сколько стоит вино Инкерман? Ценник напрямую зависит от конкретной коллекции бренда. Они стоят 400-500 руб.
Нравятся, поскольку они яркие и необычные. Не нравятся из-за их чрезмерной яркости и мускатности. Это всегда ароматичная «бомба», с которой нелегко справиться рецепторам. Хотя кому-то это и нравится. Но не мне. Еще отмечу одну странность. Сахара тут почти нет, но сладости предостаточно. Это субъективно за счет той самой яркости сорта винограда. Она создаёт такое ощущение. Стоимость вполне приятная.
Игристое вино INKERMAN SEMI-SWEET Muskat получило высокую оценку Роскачества
1. Dinasty Prestige Brut /Игристое белое вино "Династи престиж". Вся линейка игристых вин компании Инкерман производится по резервуарной технологии — методу Шарма, когда вино подвергается вторичной ферментации в специальных. Игристое Инкерман Кокур Зеро Дозаж Экстра Брют. «Игристые вина ТМ INKERMAN давно завоевали свою аудиторию, – отметил бренд-амбассадор компании Евгений Сеган. Западный Крым неслучайно считается наиболее благоприятным регионом для производства сухих и игристых вин.
ТМ INKERMAN представила обновленную линейку игристых вин
| Роскачество назвало лучшие российские игристые вина. — Инкерман на | Но у вин Инкерман хорошая репутация среди потребителей — приемлемый ценник и достойный вкус. |
| Роскачество назвало лучшие российские игристые вина. — Инкерман на | Вино игристое полусладкое белое, произведено из винограда сортов Ркацители, Рислинг, Мускат Янтарный, выращенного на территории Крыма. |
| Бюджетное, но качественное: в Роскачестве назвали лучшее шампанское к новогоднему столу | К этой структуре отошла марка «Мадам Фирсова 1869», под которой ранее выпускались игристые вина на основанном в XIX веке заводе в Геленджике. |
| Inkerman шампанское — История алкоголя | – Вы разливали свое вино на «Инкермане», а в апреле этого года удивили всех новостью, что купили эту компанию. |
INKERMAN пополнил "Коллекцию игристых вин"
АО «Мое вино», управляющее винзаводами «Инкерман», «Массандра» и «Новый Свет», стало владельцем товарного знака «Мадам Фирсова 1869». – Вы разливали свое вино на «Инкермане», а в апреле этого года удивили всех новостью, что купили эту компанию. К этой структуре отошла марка «Мадам Фирсова 1869», под которой ранее выпускались игристые вина на основанном в XIX веке заводе в Геленджике. «Инкерман» сегодня — это вино, которому доверяет большая страна. Купить Игристое вино Инкерман Кокур Белый,, белое, экстра брют, страна – Россия, от производителя Инкерман, цена в Москве и Санкт-Петербурге. контрэтикетка игристое вино инкерман кокур белый белое экстра брют 0.75л.
Российские игристые вина с супервыдержкой
Угловое Бахчисарайский район, Крым. Предприятие представляет собой производство полного цикла — от приемки винограда до розлива вина в бутылку. Основные операции — переработка винограда, изготовление виноматериалов белым либо красным способом, стабилизация полученного виноматериала от выпадения винного камня, фильтрация и розлив. На заводе установлено уникальное для Крыма оборудование от французских и итальянских производителей — подобных технологических возможностей нет ни у одного другого винодельческого предприятия в Крыму. На новом заводе абсолютно исключен контакт вина с кислородом во всей технологической цепочке. Начиная с приемки и переработки винограда и заканчивая линией розлива, вино контактирует только с инертным газом азотом. Собственная сырьевая база, полный цикл производства, современное оборудование, инновационные технологии и высококвалифицированная команда виноделов делают завод уникальным для Крыма высокоэффективным винодельческим предприятием.
Их не стыдно поставить на новогодний стол 08. Новый год все ближе, а значит, самое время закупать шампанское на праздничный стол. Лаборатория Роскачество как раз успела подготовить новый рейтинг игристых вин на российских прилавках, который поможет выбрать самый вкусный, ароматный и воодушевляющий напиток. Итак, победителей выявляли по нескольким категориям. В связке с научными сотрудниками, отвечающими за качество, работали настоящие сомелье, чье призвание - оценить букет шампанского. И вот как выглядит пьедестал почета: Среди шампанского «брют» лучшими признаны: «Высокий Берег.
Он же член совета директоров Inkerman International AG, глава «Первого национального винодельческого холдинга» Украины и почетный член Попечительского совета Днепропетровской хоральной синагоги «Золотая Роза». Фамилии этого укро-миллиардера почему-то нет в списке физических лиц, против которых Россия ввела экономические санкции. Его крымские компании Кремль тоже не тронул. Вроде как не захотели облагать санкциями отменное вино, которое делает Инкерманский завод в старинных подземельях города русских моряков. Здешнее марочное «Каберне Качинское» и фирменные портвейны легко дают фору именитой Массандре. Покидая незалежную державу, осенью 2016-го эта уроженка штата Иллинойс слила свою крымскую «долю малую» китайскому частному инвестиционному фонду «Панг Чаг». После Крымской весны «Инкерман» чудом избежал национализации. И до недавнего времени российский полуостров по праву гордился винодельческим хозяйством пана Шамотия — одного из самых крупных налогоплательщиков в севастопольский бюджет. Достойное технологическое оборудование, заботливо ухоженные, буквально вылизанные виноградники по трассе на Евпаторию. Производство наращивало объёмы — до 32 миллионов бутылок вина в год. Можно смеяться, но элитные виноматериалы от попечителя Днепропетровской синагоги стали основой для серии игристого «Города-герои», выпущенного в Севастополе к Дню Победы-2016. На этикетках, как полагается — Георгиевские ленты и советские Звезды. По ящику игристого отправили мэриям Одессы и Киева. Увы, времена меняются. Новый градоначальник Дмитрий Овсянников побывал на Инкерманском заводе сразу после своего назначения. Объявил о поддержке «крупнейшего предприятия винной отрасли» — и тут же ударил под дых. Губернатор Севастополя резко расторг договор аренды земли и имущества. Причина — якобы, дирекция завода портит арендованное имущество, а совхоз не платит за аренду земли. Начались налоговые проверки, в ходе которых платежи пересчитали по новому курсу доллара и выставили недоимку, от которой завод едва не остановился. Структуры Шамотия отчаянно защищались: мол, заплатить за аренду не дают чиновники, а испорченное имущество — старые винные бочки, цистерны-буты, пришлось разобрать и купить новые. После неоднократных попыток договориться с правительством Овсянникова генеральный директор «Инкермана» Сергей Лебедев на пресс-конференции в Москве сделал громкое заявление, что подчиненные губернатора отжимают бизнес в стиле 90-х.
Если в 2013 году их было всего 13, то в 2023-м — уже 83. Причем средний балл продукции российских предприятий вырос с 75 до 87. Количество виноделен, заслуживающих внимания, выросло в 10 раз. Количество вин с высокой оценкой — на два порядка. В этом году мы поставили перед собой задачу максимально представить этот уникальный уровень развития виноделия. Я верю в будущее российского виноделия.