ежегодное мероприятие, посвященное российским винам, созданное для того, чтобы познакомить гостей с современным виноделием.
Сайт не предназначен для несовершеннолетних
- Российские виноделы полностью переходят на отечественные компоненты. Кто выиграет от этого?
- Вина Долины Дона
- «Винодельня Ведерниковъ» подвела итоги 2023 года
- Все новости по тегу: «Вино»
«Винодельня Ведерниковъ» подвела итоги 2023 года
Магазины и рестораны, участвующие в программе «Дней российских вин», будут отмечены специальной символикой. Акция «Дни Российских Вин» в 2020 году будет проходить с 20 апреля до 31 мая и с 12 октября до 22 ноября Об Акции Акция «Дни российских вин» будет проходить дважды в год: в апреле-июне, когда в продаже появляются вина предыдущего года урожая; в октябре-ноябре, когда на юге России заканчивается сбор винограда. В акции «Дни российских вин» примут участие крупнейшие торговые сети страны, рестораны и винные бутики.
Начиная с февраля 2022 года российский рынок алкоголя значительно изменился — не только под действием санкций, но и из-за глобальных изменений в торговой политике. Ввиду разных обстоятельств некоторые бренды приостановили работу с Россией, а некоторые отказались от нее полностью. По этой причине многие отечественные импортеры и дистрибуторы потеряли часть своих портфелей. Прошлый год показал всем — виноделам, поставщикам, рестораторам — отрасли необходимы оперативные изменения. И если кого-то ситуация поставила в сложное положение, то кто-то, наоборот, смог быстро перестроить свой портфель и извлечь максимальную выгоду. Сейчас сфера более-менее стабилизировалась. На смену ушедшим брендам приходят все новые и новые. Возможностей у российских производителей тоже стало значительно больше, так как у виноторговцев появился запрос на редкие отечественные автохтоны, необычные стили.
Соответственно, эта тенденция будет постепенно перекочевывать и в ритейл, хотя там российские вина и так не оставались без внимания. Но в то же время, из-за санкций, российским виноделам сейчас совсем не легко: практически все саженцы у нас импортные, оборудование тоже. В долгосрочной перспективе эти отрасли можно развить, но необходима внушительная и постоянная государственная поддержка. Какие факторы влияют на поставки вина? Существует ли дефицит вина? В прошлом году большинство европейских производителей сократили поставки вин в Россию. Сказалась не только геополитическая ситуация, но и многие логистические цепочки, в одночасье переставшие линейно работать. Возникло две проблемы: как возить и как за это все платить. Потребовалось время на перестройку, но российским дистрибьюторам удалось соединить все процессы в рабочий механизм. И, как ни парадоксально, в 2023 году ассортимент на полках даже расширился.
Лидирующие позиции по тихим винам также, как и раньше, занимают Италия, Грузия и Испания: эта тройка остается неизменной уже много лет, лишь в 2022 году Грузия поднялась на один пункт выше. Поэтому с уверенностью могу сказать, что никакого критического дефицита импорта нет.
Винные негоцианты могут отслеживать динамику индексов цен на британской винной бирже London International Vintners Exchange Liv-ex. Кроме того, сравнительно недавно инвесторам стали доступны онлайн-инвестиции в вино через специальное предложение Vindome. Эксперты Россельхозбанка изучили существующие на российском рынке инструменты винных инвестиций и пришли к выводу, что большая часть из популярных за рубежом инструментов может быть применима и развита в России в перспективе 5 лет. Все чаще стали проводиться специализированные винные аукционы, где виноделы представляют самые лучшие образцы своих лимитированных и резервных коллекций, а инвесторы могут составить диверсифицированный портфель инвестиционного вина, тем самым снизив риски. Но пока наиболее распространённым и доступным способом вложений в вино являются инвестиции в бутылку, то есть покупку редких коллекционных вин с большим потенциалом хранения, зачастую с высокой оценкой значимых винных экспертов. Что касается фондового рынка, то тут присутствуют только две российские компании — производители вина — Белуга Групп и Абрау Дюрсо. Ситуация изменилась в июне 2021 года, когда группа привлекла в ходе SPO 5,6 млрд руб.
Кубань, по словам министра сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности региона Федора Дереки, вообще не испытывает проблем с производством вин с добавлением концентрированного виноградного сока. В крае также организованы новые производства. В технологии производства самих вин ничего не меняется, поэтому запрет на использование импортного концентрированного виноградного сусла наши предприятия никак не затрагивает. Если у нас есть свое, зачем нам импортное? Виноград на полуострове созревает естественным путем. Для сухих вин и шампанского, отметил он, сахар на момент сбора ягод должен быть на уровне 17-19 процентов, а для десертных - выше 26 процентов. В разных регионах полуострова эти показатели достигаются не одновременно. В Солнечной долине - самом жарком и сухом месте Крыма, где климат близок к пустынному - ягода набирает 16-18 процентов сахара уже в начале сентября. На севере полуострова - к концу этого месяца или даже в октябре. Но в любом случае технические сорта винограда набирают высокую сахаристость без дополнительных катализаторов в течение всего сезона сбора.
⭕ «Не отравишься»: качество российского вина оценил эксперт
Роскачество и РИА «Новости» запустили подкаст о российском вине. На фоне трехкратного роста акцизов с мая 2024 года российские винодельческие компании повысят стоимость своей продукции. Результаты российского экспорта вина тоже пока весьма скромные. Россия в 2020 году среди экспортеров винодельческой продукции заняла 50-е место с суммой всего $9,9 млн (–0,4% к. запретить ввоз в Россию игристых, тихих, крепленых вин из недружественных стран (Евросоюз, США, Канада, Австралия, Новая Зеландия и др.). В России может начаться дефицит вина, об этом глава «Абрау-Дюрсо» Павел Титов рассказал ТАСС.
Вина Долины Дона
- Лишь до утра: производители Юга просят разрешить рекламу вина ночью
- Разнообразие вкусовых фактур
- Взял паузу: как себя чувствует российский рынок вина - Мнения ТАСС
- Винодел России - Отраслевой сайт производителей и потребителей винной продукции
Все новости по тегу: «Вино»
Эльвира Бортоломиол: «Продажи вин Conegliano Valdobbiadene в России удвоились!». В России производят качественное вино, однако по вкусу оно не может не отличаться от иностранных. Вино КАБЕРНЕ СОВИНЬОН российского производства (по версии редакции журнала «Спиртные напитки»). Эльвира Бортоломиол: «Продажи вин Conegliano Valdobbiadene в России удвоились!». Вино Винодельня Криница Syracuse, 2021, 0.75.
Наши проекты
- НеРадио Вино
- Вино Russia. Каталог. Официальный сайт.
- «Винодельня Ведерниковъ» подвела итоги 2023 года
- Вина России — какие выбрать в 2023 году? — новости и статьи АСТ-Интер
- ВИНОРУС. ВИНОТЕХ - Новости
- Novabev Group
Все новости по тегу: «Вино»
Чтобы укрепить этот тренд, по инициативе Россельхозбанка Роскачеством составлен рейтинг лучших российских выдержанных, марочных и ординарных вин. Новости рынка виноделия в России и мире: нормы и законодательство, рейтинги, карта винодельческих регионов, объемы рынка, информация о виноделах и виноградарях, терруарах. Крупнейший производитель вина в России — «Кубань-Вино» — перешел в собственность государства, ранее собственником была ГК «Ариант». Итоги кубка 2023 года Ассоциации Виноделов и Виноградарей России среди российских вин. Сейчас иностранного вина на российском рынке чуть меньше половины. Наши сухие и десертные вина получили высокие оценки от ведущих экспертов отрасли: Grand Gold – красное выдержанное сухое вино Ай-Даниль 2016.
НеРадио Вино
Напиток существенно подорожает и без пошлин. По мнению эксперта, россияне, которые пили итальянское, испанское, французское вино, так и будут его пить, хоть и переплачивая. Надо ли бежать скупать импортное вино, пока не подорожало Зарубежное вино занимает чуть менее половины всего рынка вина в России. Все три страны — недружественные. Однако эксперты полагают, что в случае запрета на импорт вина из недружественных стран дефицита в России какое-то время не будет, так как сейчас запасы очень большие. Да и отечественной продукции стало больше. Вот только спрос за предложением не поспевает.
Павел Шапкин уверен: хоть дефицита первое время не будет, россияне всё равно кинутся скупать импорт, пока он не взлетел в цене.
Перерегистрация собственника всех четырех компаний прошла 10 апреля. Реклама Генеральная прокуратура подала иск об изъятии активов группы компаний «Ариант» как соответчика по делу о незаконной приватизации предприятий Челябинского электрометаллургического комбината ЧЭМК. По данным РБК, решение о передаче активов челябинский суд вынес 5 апреля.
Купившую винодельческие производства компанию основали бывший владелец промышленных площадок Юрий Антипов и предприниматель Александр Аристов.
В Крыму высокое содержание сахара ягода набирает естественным путем. Сегодня многие производители зависят от вакуум-сусла концентрата, отметил в разговоре с "РГ" гендиректор одного из винодельческих предприятий Краснодарского края. Фактически, любое крупное винодельческое хозяйство при наличии специальных установок способно производить вакуум-сусло". Кубань, по словам министра сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности региона Федора Дереки, вообще не испытывает проблем с производством вин с добавлением концентрированного виноградного сока. В крае также организованы новые производства. В технологии производства самих вин ничего не меняется, поэтому запрет на использование импортного концентрированного виноградного сусла наши предприятия никак не затрагивает. Если у нас есть свое, зачем нам импортное? Виноград на полуострове созревает естественным путем.
Для сухих вин и шампанского, отметил он, сахар на момент сбора ягод должен быть на уровне 17-19 процентов, а для десертных - выше 26 процентов. В разных регионах полуострова эти показатели достигаются не одновременно.