Куриный король. Индустрия холода для АПК/MAP Russia & VIV 2022» и Саммита «Аграрная политика России: безопасность и качество продукции». «Реальное время» ― интернет-газета деловых новостей и отраслевой аналитики, актуальной информации о развитии экономики и технологий в Татарстане, России и мире.
Итоги выставки Куриный король
Куриный Король. Индустрия холода для АПК / MAP Industry Russia & VIV 2021. На предстоящей выставке, широко известной в профессиональном сообществе как «Куриный Король», площадками для обсуждения актуальных отраслевых проблем будут не только два. За время работы она неоднократно становилась лауреатом Всероссийских выставок: пять золотых, две бронзовых медалей, удостоилась звания «Куриный король» и многих других. Куриный Король. Индустрия Холода для АПК/ Meat and Poultry Industry Russia and VIV 2022» (15-17 марта 2022 г. он в разные годы приобрел «Токаевскую птицефабрику», «Уральский бройлер», холдинг «Белая птица». 8 и 7 залы, которые будут распределены по сегментам.
Продукция «Дамате» удостоена золотых медалей выставки «Куриный король»
| Высокий потенциал и перспективы роста: итоги выставки «Мясная промышленность. Куриный король» | Куриный король». Сегодня розничный рынок продукции агросектора входит в стадию активного роста и расцвета. |
| Итоги выставки Мясная промышленность. Куриный Король. Индустрия холода для АПК | MAP Russia 2023 | Куриный Король. Индустрия Холода для АПК / MAP Russia & VIV 2023» приняли участие не только топ-менеджеры крупнейших российских и зарубежных компаний, имеющих отношение к. |
| Мясная промышленность. Куриный Король / MAP Russia 2024 - Крокус Экспо | Crispy News/Криспи Ньюс. |
| «Миньярская курочка» привезла золотую медаль конкурса «Куриный король 2023» | Куриный король», которая проходила с 30 мая по1 июня 2023 года в Москве в МВЦ «Крокус Экспо». |
| Мясная промышленность. Куриный Король. Индустрия Холода для АПК / MAP Russia - 2024 | Актуальные новости, важные события и другая информация от компании Diar. |
«Миньярская курочка» привезла золотую медаль конкурса «Куриный король 2023»
Деловая программа выставки представлена Саммитом «Аграрная политика России: безопасность и качество продуктов», а также пленарными заседаниями специалистов, сессиями по актуальным тематикам в области производства, выращивания, переработки, сохранения качества сельхозпродукта «от поля до стола». Одним из важных этапов мероприятия — обмен мнениями о текущем состоянии рынка АПК и ключевых вопросах продовольственной безопасности как в России, так и в других странах.
Итоги выставки Куриный король Поделиться В Москве завершила работу ежегодная международная выставка «Мясная промышленность. Куриный Король.
Индустрия холода для АПК» - ежегодная международная выставка, отражающая всю цепочку производства продукции животноводства и птицеводства от поля до стола.
Она является одной из важных отраслевых площадок для демонстрации инновационных и передовых разработок для производства безопасной и качественной продукции. На выставке представлены корма и кормопроизводство, оборудование и технологии для птицеводства и животноводства, решения по переработке, упаковке и доставке сельскохозяйственной продукции потребителю. В 2022 году в «Курином короле» участвовали 345 компаний из 36 стран мира. Гости и участники смогли ознакомиться и оценить вкус мясных деликатесов из индейки и утки от «Дамате».
В их числе — выращивание и изготовление кормов, содержание животных и составления оптимальных рационов для них, убой, разделка, переработка, выход на новые рынки сбыта, доставка качественной продукции до конечного потребителя. Неотъемлемой частью выставки является ее деловая программа — саммит «Аграрная политика России: безопасность и качество продукции». На мероприятии обсуждаются глобальные тенденции в отрасли животноводства и птицеводства, вопросы государственной политики по поддержке и развитию АПК в современных геополитических условиях. Кроме того, в рамках саммита обычно вырабатывается консолидированная позиция власти и бизнеса по вопросам, касающимся государственной поддержки производства мяса и альтернативных источников протеина, а также перспективы развития птицеводства и животноводства в контексте межотраслевого взаимодействия, экспортного потенциала, безопасности и качества продукции. Кроме того, в рамках выставки пройдет полюбившийся ее участникам и посетителям за последние годы Meat Battle — профессиональная площадка для презентации произведенных в России продуктов питания и их гастрономических сочетаний с участием лучших отечественных шеф-поваров.
Итоги выставки Мясная промышленность. Куриный Король. Индустрия холода для АПК | MAP Russia 2023
Куриный Король. Индустрия Холода для АПК / MAP Russia & VIV 2023» прошел круглый стол: «ВЫЗОВЫ В МЯСНОЙ ОТРАСЛИ: НОВЫЕ VS СТАРЫЕ». Куриный Король / VIV Russia» – это отраслевой проект по продвижению инновационных технологий, оборудования и перспективных разработок в сфере АПК. Выставка мясной промышленности MAP Industry Russia 2024 (Куриный король), пройдет с 20 по 22 мая в Москве (Крокус-Экспо). Куриный Король. Индустрия холода для АПК / MAP Industry Russia & VIV 2021. Куриный король/VIV Russia 2023».
Мясная промышленность. Куриный Король. Золотые медали
Участники подробно рассмотрели планы и перспективы развития индустрии переработки индейки в РФ, а также проблемы и задачи, связанные с основными положениями ТР ЕАЭС «О безопасности мяса птицы и продукции его переработки». В этот же день прошел ряд отраслевых встреч. На сессии по Свиноводству затронули вопросы конвертации высокого генетического потенциала в дополнительную прибыль и планы снижения себестоимости производства. На сессии по Птицеводству обсудили также технологии производства кормов и современные возможности переработки побочного птицесырья для пищевых целей. Третий день Саммита был посвящен одной из самых актуальных тем — законодательному обеспечению развития непрерывной холодильной цепи оборота скоропортящейся продукции в Российской Федерации НХЦ РФ. В частности, хранение мясной продукции в оптовой и розничной сети, использование непрерывной холодильной цепи как основы для сохранения качества и обеспечении безопасности пищевой продукции, роль ОАО «РЖД» в формировании НХЦ в РФ, требования к подвижному составу, формирование единой системы контроля условий транспортировки скоропортящихся грузов и другие важные вопросы. Подведомственные учреждения Россельхознадзора, представленные на выставке единым стендом, организовали в рамках деловой программы несколько отдельных сессий. Их участники обсудили новое законодательство в сфере обращения кормовых добавок, меры контроля остаточного содержания пестицидов в кормах. В рамках круглого стола «Развитие птицеводства и животноводства в контексте безопасности и качества продукции, здоровья сельскохозяйственных животных и экспортного потенциала Российской Федерации» была представлена эпизоотическая ситуация по экономически значимым и особо опасным болезням, рассмотрены вопросы вакцинопрофилактики заболеваний и проблемы антибиотикорезистентности в промышленном свиноводстве. На экспозиционной части выставки можно было познакомиться с компаниями из Белоруссии, Польши, России, Таиланда, Турции, Узбекистана, Чехии.
РАН, д. Горбатова" РАН в сентябре 2021 года. Законопроект, над которым мы работаем, направлен в первую очередь на удовлетворение запроса граждан на качественные и безопасные продукты питания и как следствие на сохранение здоровья нации, а во вторую очередь на сокращение продовольственных потерь и пищевых отходов в рамках непрерывной холодильной цепи. Рабочая группа определила несколько целей, которым должен послужить будущий закон. Первая - выработать единый терминологический язык для сферы обращения скоропортящейся пищевой продукции в рамках НХЦ.
Таким образом, «Дамате» в очередной раз подтвердила высочайшее качество выпускаемой продукции, продемонстрировала новые разработки и решения при производстве продуктов питания, получила положительные отклики экспертов рынка и участников мероприятия. В ходе выставки все гости и участники смогли ознакомиться и оценить вкус мясных деликатесов из индейки и утки от «Дамате». На площадке также были организованы переговоры представителей крупных птицефабрик, поставщиков сырья, оборудования, кормов. Особый интерес к мероприятию был проявлен со стороны ритейла и сегмента «хорека», также отметились представители высших учебных заведений. Является одной из важных отраслевых площадок для демонстрации инновационных и передовых разработок для производства безопасной и качественной продукции.
Одно из крупнейших в отрасли мероприятий стало площадкой для эффективного профессионального диалога участников рынка: производителей, поставщиков, сервисных компаний и представителей государственных органов, столкнувшихся в период происходящих глобальных перемен с проблемами и задачами нового масштаба. Старт деловой программе дал Саммит «Аграрная политика России: безопасность и качество продукции». Он открылся 15 марта пленарным заседанием, посвященным глобальной ситуации на рынке мяса. Модератором выступил Игорь Абакумов, генеральный директор медиа-холдинга «Крестьянские ведомости». Ведущие игроки индустрии обсудили актуальную ситуацию на рынке производства говядины, будущее птицеводства, маркетинг мясных продуктов, варианты адаптации к новым условиям работы в свиноводстве, а также потребительские предпочтения и факторы, определяющие ситуацию на продовольственном рынке. Помимо этого, были рассмотрены перспективы нового сезона рынка зерна и актуальные проблемы, связанные с логистикой. В первый день Саммита также состоялась панельная дискуссия, посвященная экспортным прогнозам. Ее модератором выступила Татьяна Кулистикова, главный редактор портала «Агроинвестор». Участники обсудили главные экспортные рынки продукции АПК в новых экономических условиях, прогнозы экспорта и поддержку участников ВЭД со стороны банков, не попавших под санкции. На сессии «Цифровизация АПК: задачи, перспективы, решения», партнером которой выступила компания КРОК, обсуждали строительство цифровой экосистемы на предприятиях АПК, современные решения и опыт внедрения цифровых систем управления на примере ведущих предприятий отрасли.
«Куриный король» угрожает закрыть Среднеуральскую птицефабрику
| Мясная промышленность. Куриный Король | Куриный король. Индустрия холода для АПК / MAP Russia & VIV 2022» и саммита «Аграрная политика России: безопасность и качество продукции». |
| Руководители «Агро-Матик» посетили выставку «Мясная промышленность. Куриный король» | Новости АПК | Куриный король/VIV Russia 2023». |
Птицефабрика «куриного короля» Косилова попала под две статьи
В своем докладе ведущий научный сотрудник отдела безопасности пищевой и кормовой продукции ФГБУ «ВГНКИ» Елизавета Козеичева провела сопоставление допустимых уровней химических загрязнителей в законодательстве разных стран, оценила масштабы и общие тенденции варьирования нормативов, которые определяют различия в научных подходах и концепциях пищевой безопасности. О работе над созданием вакцины широкого спектра действия против колибактериоза для сельскохозяйственных животных, которая будет учитывать весь комплекс иммунологически важных факторов вирулентностиEscherichia coli, сообщил заведующий научно-технологической лабораторией ФГБУ «ВГНКИ» Антон Моторыгин. В составе вакцины будет содержаться высокая концентрация антигенных компонентов, в связи с чем они будут входить в препарат в меньших объемах, и вследствие этого применение вакцины будет возможно в меньших дозах.
Такой подход дает экспортеру возможность получать господдержку фактически в режиме «одного окна». Источник фото: SoyaNews Discover Russian Cuisine — продвижение российских производителей через культуру высокой гастрономии Отдельная площадка и сцена были отведены под дегустационно-демонстрационное мероприятие Discover Russian Cuisine DRC , ставшее уже традиционным форматом презентации российских продуктов через мастерство и таланты виртуозов кулинарного искусства. В этом году в мероприятии приняли участие 40 именитых шеф-поваров из Италии, Люксембурга, Франции, Бельгии, Марокко и России.
Новая российская кухня — популярный тренд мировой гастрономии, пришедший на смену нордическим и азиатским тенденциям. Используя интерес глобальной гастрономической индустрии к отечественным продуктам и способам приготовления, «Асти Групп» создала эффективный инструмент продвижения российских производителей на зарубежные рынки и реализовала его в формате Discover Russian Cuisine. Мероприятие не только презентует местные компании, но и способствует формированию устойчивого экспортного спроса на продукты из РФ. В рамках выставки «Мясная промышленность. Индустрия холода для АПК» Discover Russian Cuisine позволяет получить двойной бизнес-эффект: не только показать российские продукты с позиции высокой кухни, но и создать поле для контактов между поставщиками и заказчиками, заключения соглашений и старта совместного сотрудничества.
В современном мире приготовление и потребление еды все больше становится похоже на развлечение — это еще одна форма досуга, отдыха и общения. Понимание этого дает компаниям-производителям возможность выйти на новый уровень развития своего бизнеса». Неотъемлемой частью пространства Discover Russian Cuisine стал Гастромаркет, где были представлены продукты российских производителей премиального качества: мясо птицы, фермерские сыры, автохтонные вина, травяные чаи. На нескольких мастер-классах шеф-повара приготовили блюда из диетического мяса индейки от бренда «Индилайт», который на Гастромаркете был представлен ГК «Дамате». Оно выпускает полуфабрикаты из мяса птицы под двумя известными брендами «Троекурово» и «Рококо».
Бренд «Рококо» предложил изысканные продукты высшего качества: отборное филе цыпленка-бройлера, сочные молодые цыплята табака, широкий ассортимент разделки с высокой степенью обработки и большой выбор кулинарных полуфабрикатов. Продукция «Троекурово», которая производится в экологически благополучном районе Калужской области, была использована и на мастер-классах, и в гастрономических сетах.
Кроме того, спикер разъяснила требования, предъявляемые при сертификации и установленные национальными и межгосударственными стандартами, законодательством, а также ГОСТ 33980-2016, Р 59425-2021 и Р 57022-2016.
В своем докладе ведущий научный сотрудник отдела безопасности пищевой и кормовой продукции ФГБУ «ВГНКИ» Елизавета Козеичева провела сопоставление допустимых уровней химических загрязнителей в законодательстве разных стран, оценила масштабы и общие тенденции варьирования нормативов, которые определяют различия в научных подходах и концепциях пищевой безопасности. О работе над созданием вакцины широкого спектра действия против колибактериоза для сельскохозяйственных животных, которая будет учитывать весь комплекс иммунологически важных факторов вирулентности Escherichia coli, сообщил заведующий научно-технологической лабораторией ФГБУ «ВГНКИ» Антон Моторыгин.
В рамках выставки Ассоциацией организаций продуктового сектора АСОРПС был организован круглый стол, посвященный законодательному обеспечению хранения скоропортящихся продуктов. На секции выступил Алексей Барыкин. РАН, д. Горбатова" РАН в сентябре 2021 года.
Законопроект, над которым мы работаем, направлен в первую очередь на удовлетворение запроса граждан на качественные и безопасные продукты питания и как следствие на сохранение здоровья нации, а во вторую очередь на сокращение продовольственных потерь и пищевых отходов в рамках непрерывной холодильной цепи.
«Миньярская курочка» привезла золотую медаль конкурса «Куриный король 2023»
Куриный Король. Старые шаблоны больше не работают, настало время искать новый путь, который поможет избежать возникающих рисков для работы предприятий отрасли. Национальная Ассоциация Комплаенс в лице Президента Ассоциации Балакина Владимира Валерьевича приняла непосредственное участие в обсуждении сложившихся проблем. Была разъяснена ситуация с регистрацией товарных знаков из числа ГОСТовских названий, особое внимание было уделено тому, как сейчас важно быть превентивными и заблаговременно выявлять риски.
Также она включила в себя объединенные стенды, организованные региональными центрами поддержки экспорта, которые представили стратегические предприятия Липецкой, Тульской областей и Ставропольского края. Экспоненты презентовали как новые технологические проекты, так и проверенные на практике решения. Ярким акцентом трехдневного мероприятия стал дегустационный конкурс «Лучший традиционный продукт». Он выявил компании, открывающие и реализующие новые возможности для продвижения продукции российских производителей. Участие в конкурсе приняли такие торговые марки, как «Окраина», «Ржевское подворье», «Индилайт», «Озерки».
Перед экспертным жюри была поставлена нелегкая задача — определить лучших из лучших. Выставочная компания «Асти Групп» уже анонсировала даты следующего мероприятия: в 2023 году выставка и Саммит будут проведены в период с 30 мая по 1 июня. Стали доступны фотоальбом и архив презентаций выставки Презентации: скачать Выставка «Мясная промышленность. Куриный Король.
Вторая - закрепить за Минсельхозом России полномочия по выработке единой государственной политики в сфере НХЦ, а также определить необходимый и достаточный перечень полномочий Россельхознадзора и Роспотребнадзора за проведение контрольно-надзорных мероприятий за деятельностью агентов НХЦ, а также создать институт обязательных СРО для агентов НХЦ. Технические регламенты ЕАЭС, которые сейчас приняты в данной сфере, не являются основанием для государственного финансирования создания и развития специализированных ресурсов НХЦ, проведение НИОКР и подготовки кадров для функционирования НХЦ, реализации ежегодных мероприятий долгосрочного температурного мониторинга обращения скоропортящейся пищевой продукции от линии упаковки до домашнего холодильника. Новый закон как раз обозначит, какие направления расходов должны будут финансироваться за средства федерального бюджета. Основной принцип закона - безоговорочное доверие производителю в части соблюдения им всех температурных условий от момента забоя или вылова до переработки и упаковки пищевой продукции. Акт будет регулировать действия агентов НХЦ - всех организаций, которые принимают участие в обращении пищевой продукции с момента, когда она в упаковке покидает стены склада компании-производителя.
Подробнее Китай намерен увеличить закупки мяса в России Китайский бизнес заинтересован в наращивании импорта мяса из России. Подробнее В Саратовской области завершают строительство фермы В АО «Ульяновский» Ртищевский муниципальный район Саратовской области завершают реализацию инвестиционного проекта по строительству двух корпусов для содержания дойного стада на 300 голов каждый. Подробнее В Кабардино-Балкарии увеличили производство комбикормов За первые два месяца текущего года в Кабардино-Балкарии получили свыше 17,8 тыс. Это в 1,9 раза превышает показатель предыдущего года. Подробнее В Приморский край завозят племенных нетелей С начала года в Приморский край завезли 214 голов крупного рогатого скота из племенных хозяйств Свердловской, Сахалинской областей и Нижнего Новгорода. Подробнее В Ростовской области растет производство яйца По данным Ростовстата, численность птицы в средних и малых сельхозорганизациях региона на начало марта 2024 г. В Кемеровской области построят крупнейший в России животноводческий комплекс Крупнейший в России животноводческий комплекс построят в Кемеровском районе Кузбасса в ближайшие два года.
Руководители «Агро-Матик» посетили выставку «Мясная промышленность. Куриный король»
Куриный Король / VIV Russia» – это отраслевой проект по продвижению инновационных технологий, оборудования и перспективных разработок в сфере АПК. Куриный Король. Индустрия холода для АПК / MAP Russia & VIV 2023,, программа, спикеры, стоимость участия. За время работы она неоднократно становилась лауреатом Всероссийских выставок: пять золотых, две бронзовых медалей, удостоилась звания «Куриный король» и многих других. Куриный Король. Куриный Король.
На выставке международного уровня прошёл первый поединок среди шеф-поваров
Национальная Ассоциация Комплаенс в лице Президента Ассоциации Балакина Владимира Валерьевича приняла непосредственное участие в обсуждении сложившихся проблем. Была разъяснена ситуация с регистрацией товарных знаков из числа ГОСТовских названий, особое внимание было уделено тому, как сейчас важно быть превентивными и заблаговременно выявлять риски. Имея пробелы хотя бы в одной зоне риска, компании теряют возможность превентивной защиты. Они не готовы к «ударам», что в свою очередь может негативно сказаться как на самом бизнесе, так и на его участниках.
В рамках саммита «Аграрная политика России: безопасность и качество продукции» специалисты ФГБУ «ВНИИЗЖ» примут участие в работе круглого стола «Развитие птицеводства и животноводства в контексте безопасности и качества продукции, здоровья сельскохозяйственных животных и экспортного потенциала Российской Федерации».
Эксперты затронут вопросы профилактики высокопатогенного гриппа птиц, заразного узелкового дерматита крупного рогатого скота КРС , представят эпизоотическую ситуацию по африканской чуме свиней АЧС , обсудят проблему антибиотикорезистентности бактерий.
Продукция «Дамате» удостоена золотых медалей выставки «Куриный король» Продукция «Дамате» удостоена золотых медалей выставки «Куриный король» 22.
Куриный король. Индустрия холода для АПК», которая проходила в Москве с 15 по 17 марта 2022 года. Наградами были отмечены продукция из индейки под торговой маркой «Индилайт» и продукция из мяса утки бренда «Озёрка».
Важно отметить, что золотые медали завоевали абсолютно все ассортиментные позиции, заявленные компанией к участию в конкурсе.
Концепция выставки — «от поля до стола». Это означает, что на ней можно найти решение технологических и бизнес-задач для каждого из этапов производства необходимых населению источников животного белка. В их числе — выращивание и изготовление кормов, содержание животных и составления оптимальных рационов для них, убой, разделка, переработка, выход на новые рынки сбыта, доставка качественной продукции до конечного потребителя. Неотъемлемой частью выставки является ее деловая программа — саммит «Аграрная политика России: безопасность и качество продукции». На мероприятии обсуждаются глобальные тенденции в отрасли животноводства и птицеводства, вопросы государственной политики по поддержке и развитию АПК в современных геополитических условиях.