Выбирайте лучшие Капсулы для кофемашин Nespresso по доступным ценам.
Капсула времени: топ-15 лучших капсульных кофемашин 2023 года
Купила систему Неспрессо и не знаю, какие капсулы подобрать. Капсулы Vertuo для кофемашин Nespresso, поставки каждую неделю! Главной фишкой неспрессо является простота эксплуатации и легкость ее чистки, а с многоразовыми капсулами вы получаете обычную рожковую кофемашину, но с которой возни выходит вдвое больше. Качественные капсулы, совместимые с кофемашинами Nespresso дешево можно купить у нас.
Математика кофейных капсул на примере капсул Nespresso
Помимо этого имеются монодозы вкуснейшего горячего шоколада и чая. Средняя цена 1 капсулы — около 20 рублей за черный кофе и 40 рублей за напитки с сухим молоком. И все же некоторым покупателям вкус кажется недостаточно ненасыщенным. Tassimo Система капсульного приготовления кофе Tassimo разработана американской компанией Kraft Foods, а кофеварки для нее производятся в сотрудничестве с компанией Bosch. Основное ее преимущество перед конкурентами — «умная» автоматика, самостоятельно рассчитывающая параметры каждого напитка. Капсульные кофемашины Tassimo легки в управлении, радуют глаз стильным дизайном, а кошелек — доступной стоимостью. Бюджетные версии стоят около 2500-3000 рублей, а цена более производительных моделей составляет 9000-12000 рублей. При этом топовые устройства отличаются лишь большим резервуаром воды и наличием встроенного фильтра Brita.
Капсульным аппаратам Tassimo нередко ставят в вину малую мощность помпы, которая работает под давлением всего 3,3 бар. Однако это не является недостатком, поскольку объем монодоз здесь включает не стандартные 5,5, а 9 граммов неспрессованного порошка. Более того, сама конструкция Т-дисков позволяет создавать внутри повышенное давление, поэтому капсулы Tassimo и не требуют мощной помпы для «выбивания» аромата и вкуса. Капсульная система Tassimo скорее подойдет любителям сливочных кофейных десертов, а не классического эспрессо. Среди них есть 11 кофейных вкусов, чай и горячий шоколад. Цена за упаковку в 16 капсул — около 500 рублей, но нужно учитывать, что этого будет достаточно для приготовления 8 порций молочных напитков. Cremesso Швейцарская капсульная система отличается малым энергпотреблением и молниеносной работой, ведь приготовление эспрессо в ней займет всего 45 секунд.
Разброс цен на капсулы этого производителя достаточно большой, но приобрести их можно по цене от 170 рублей, что очень недорого для продукта такого качества. Многие сравнивают вкус готового напитка с оригиналом, отмечая данный экземпляр что ничуть не хуже, а для некоторых даже лучше. Porto Rosso Espresso — лучшая упаковка Как известно, кофе довольно быстро теряет свои свойства после обжарки и помола. Герметичные капсулы помогают сохранить свежесть на более продолжительное время.
Производитель Porto Rosso Espresso пошел дальше и поместил каждую капсулу в индивидуальную упаковку, которая надежно запечатана и не пропускает воздух. Пользователи отмечают появление насыщенного кофейного аромата при вскрытии. Сами капсулы изготовлены из плотного черного пластика, не уступающего по качеству аналогам из алюминия. Они также хорошо сочетаются с кофемашиной Nespresso и пробиваются с первого раза.
Какие виды капсул для Nespresso существуют? Существует более 30 видов капсул для Nespresso, включая классические сорта, ароматизированные и ограниченные серии.
Allonge 4 — бленд восточноафриканской арабики; Andante 8 — арабика из Восточной Африки и Колумбии с добавлением индийской робусты; Ristretto 10 — арабика из Эфиопии и Колумбии с робустой из Индии, Vanillia 6 — арабика из Гватемалы и Колумбии с добавлением ванили, Vivo 6 — арабика из Южной Америки и Восточной Африки. Все капсулы металлические, продаются по 10 шт и стоят около 420 рублей за упаковку. Шоколадница Сеть кофеен «Шоколадница» также производит свои кофекапсулы.
Самый интенсивный бленд — 9, самый легкий — 5. Также есть капсулы кофе без кофеина и с разными вкусами: карамель, шоколад, айриш-крим и ваниль. Капсулы у «Шоколадницы» пластиковые, в коробке также идет 10 штук. Самая низкая цена, что мы нашли — от 313 рублей на Озоне. Без скидок упаковка стоит 600 рублей.
Слева чашка кофе из VertuoLine, справа - из OriginalLine Если вы не фанат эспрессо и предпочитаете пить чёрный кофе средних и больших порций, то VertuoLine возволит вам заваривать чашку кофе объемом до внушительных 414 мл. Очевидно, что также можно заваривать чашки меньшего размера в 4 различных объемах, согласно информации производителя: большая чашка 230 мл , гран лунго 150 мл , двойной эспрессо 80 мл , эспрессо 40 мл. Для этого в Vertuo предусмотрены капсулы трех разных размеров: большие, средние и маленькие.
В машинах OriginalLine допускается только три программных объема кофе: Ристретто 25 мл , Эспрессо 40 мл и Лунго 110 мл. Ситуацию можно подправить, используя несколько капсул. Но, согласитесь, мало кто покупает капсульную эспрессо-кофеварку для жонглирования капсулами.
Это одно из самых больших различий, которые есть между двумя кофемашинами. Технология, используемая в новой кофемашине VertuoLine, является более передовой, чем у машин Original. VertuoLine использует процесс, который называется Centrifusion, в то время как в оригинальных машинах используется сильное давление для пропускания воды через кофейные капсулы.
Запатентованная технология Centrifusion Система центрифугирования, используемая в новых машинах VertuoLine, кажется, работает намного быстрее по сравнению со старой системой давления. Это происходит главным образом из-за того, что нет необходимости ждать повышения давления пара. Суть технологии: «...
Благодаря этой технологии, кофемашина быстрее подаёт кофе в кружку. Кроме того, за счёт раскручивания капсулы, кофе, приготовленный в машинах VertuoLine обладает более плотной и высокой пенкой крема. OriginalLine требуется время, чтобы нагреть воду, которая, в свою очередь, создает давление в 19 бар как у профессиональной эспрессо-машины , используемое для приготовления каждой кофейной капсулы.
Но это давление помогает раскрыть многогранность аромата и богатство вкуса каждого бленда. По утверждению многих людей, дегустировавших кофе из машины VertuoLine, кофе из неё получается более «плоским» по вкусу.
Подробный обзор рынка кофе в капсулах
Но прежде чем расстраиваться, попробуйте зажать крышку плотнее. Иногда плотному закрыванию крышки может мешать материал капсул. Например, капсулы из алюминия прилегают плотно, и проблем не возникает. В наших капсулах мы используем специальную базу из крахмала. Такие капсулы хуже прилегают к резиновому уплотнителю внутри кофемашины. Поэтому нужно проверять, хорошо ли закрыта крышка. Шаг 3. Выберите, какой объем кофе вы хотите получить.
У капсульных кофеварок обычно есть два формата: эспрессо и лунго. Отличаются они только объемом — в режиме лунго через капсулу будет пролито больше воды. Во всех кофеварках объем напитка настраивают по-разному, как именно это сделать — читайте в инструкции к вашей кофемашине. Когда определились с размером, подставьте чашку. Чашки на 250 мл будет достаточно как для эспрессо, так и для лунго. Степень помола и дозировка Кофе в капсулах удобен тем, что порция кофе и степень помола уже рассчитаны. Дозировка может быть разной, в зависимости от напитка, который получается в итоге.
Обычно капсулы для эспрессо содержат 5 г молотого кофе, для двойного эспрессо — 10 г. Есть даже капсулы с добавлением сухого молока для приготовления молочных напитков. Выбирайте на свой вкус — есть место для экспериментов. Температура и минерализация воды Строгие требования к воде для кофе в капсулах не предъявляются. Главное, не берите ледяную и очень жесткую воду — она влияет на работу кофемашины. Накипь будет образовываться чаще. Дозировка воды Дозировка воды зависит от напитка, который вы хотите приготовить: эспрессо или лунго.
Выберите в настройках нужный формат или рассчитайте количество воды самостоятельно по пропорции ниже. В этом случае первый раз напиток нужно приготовить с использованием весов и стандартных пропорций: эспрессо — соотношение кофе и воды от 1:1,6 до 2,5; лунго — соотношение кофе и воды от 1:2,6 и выше. Не превышайте указанное количество воды для кофе светлой обжарки — его вкус будет ненасыщенным.
Пользователи отмечают появление насыщенного кофейного аромата при вскрытии. Сами капсулы изготовлены из плотного черного пластика, не уступающего по качеству аналогам из алюминия. Они также хорошо сочетаются с кофемашиной Nespresso и пробиваются с первого раза. Какие виды капсул для Nespresso существуют?
Существует более 30 видов капсул для Nespresso, включая классические сорта, ароматизированные и ограниченные серии. Как хранить капсулы? Капсулы следует хранить в сухом и прохладном месте, при температуре не выше 25 градусов Цельсия. Срок годности составляет около 12 месяцев с момента производства. Какие преимущества у капсул Nespresso перед другими видами кофе? Nespresso обеспечивают высокое качество кофе, удобство и быстроту приготовления, а также широкий выбор вкусов и ароматов.
Где купить капсулы для кофемашины Неспрессо и быть уверенным в подлинности товара?
Их можно купить как в интернет магазине с доставкой на дом, так и в специализированных оффлайновых кофейных бутиках. Гурманы оценили новинку, о чём свидетельствуют многочисленные положительные отзывы пользователей домашних капсульных кофемашин. Относительно недорогие Неспрессо капсулы помещаются в аппарат. После заваривания использованная капсульная упаковка поступает в специальный выдвижной контейнер, который легко очищается и промывается проточной водой. Капсульное оборудование гигиенично и практично, кофеварка не требует особого ухода. Достоинства Приобрести продукцию Неспрессо дешево вам не удастся.
Или свежего имбиря, если решили худеть.
В общем, создавайте хоть 16, а хоть и 106 сортов напитка — было бы вкусно! В свободной российской и и-беевской торговле встречаются пластиковые стаканы с такой же крышкой, которая свободно снимается — одевается. Называется это чудо EMOHOME, пользоваться им не труднее, чем обычным фильтром кофеварки: открыли крышку, насыпали чая или кофе поплотнее, защелкнули крышку, и вуаля — можно вставлять капсулу в Nespresso. Пустыми Кроме того, на рынке «обитают» также дешевые, креативные, но одноразовые капсулы. Их суть: вам привозят коробку пустых стаканчиков, в каждый из которых вы можете упаковать свой любимый молотый кофе, сорт чая, порошок какао… В общем, вы понимаете. Дальше верх стаканчика надо заклеить специальной фольгой идет в комплекте уже нарезанная аккуратными кружочками. Упаковывать капсулы помогает специальная ложечка.
Вот, собственно, и все, можно варить свой напиток, а после выбросить капсулу или растерзать ее, чтобы забрать использованный кофейный порошок на скраб — тут уж вам решать. Какие есть бренды такого товара? Если с покупкой фирменной продукции затруднений не будет от вас требуется только выбирать название, то есть сорт напитка , то с пустыми капсулами может возникнуть проблема. Дело в том, что они могут подходить не к каждой модели кофемашины Nespresso. Если ваш агрегат довольно-таки старенький был собран до 2003 года , или же капсульная подача у него — автоматическая, чашечки от EMOHOME вам не подойдут. В общем, не были бы машины Nespresso популярными, не старались бы так пираты, выпуская свою продукцию.
Чему могут порадоваться любители кофе?
- Шоколадница
- Капсульные стандарты
- Встречайте первого российского производителя капсул для кофемашин Nespresso
- Капсулы для кофеварок Nespresso
- Какие вкусные капсулы для кофемашин неспрессо сейчас есть?
- Как и где покупать кофе-капсулы Nespresso
БЫСТРЫЙ ВХОД НА САЙТ
- Nespresso: купить кофе-капсулы, кофемашины и аксессуары. Официальный сайт в России.
- Капсулы, совместимые с nespresso. Какие?
- Что такое капсулы и их состав
- Какие капсулы подходят для кофемашины Nespresso Essenza Mini
- Лучший кофе в капсулах: рейтинг топ-10 капсульного кофе по версии КП с ценами и отзывами
Всё о капсулах для кофемашины
Капсулы Nespresso Original и Professional с доставкой, большой выбор, оперативная доставка! Новые капсулы Nespresso Vertuo, выпущенные вместе с кофемашиной Nespresso Vertuo Plus, сильно отличаются от капсул оригинальной машины. Капсулы Professional Nespresso Ristretto Intenso 30 капсул.
Перезаряжаемая капсула Nespresso: руководство!
Слева кофемашина Nespresso VertuoLine, справа кофемашина Nespresso OriginalLine. Риск остаться без капсул есть у владельцев кофемашин новой системы Nespresso Vertuo, которая автоматически считывает штрихкод на капсуле и сама определяет, сколько нужно налить воды. Многоразовая капсула для кофемашины неспрессо сделана для удешевления стоимости напитка. Есть отзывы о Recapsule для кофемашины неспрессо Bosch/Delonghi/Krups Maestria, U, Pexie, Citiz, Lattissima, Essenza, Inissia, Delonghi EN 80/EN 97/EN 110/EN 166/EN 210/EN 266/EN 550 и т. д? На приготовление эспрессо (40 мл) капсульная кофеварка тратит примерно 18 секунд, на лунго (110 мл) — примерно 26 секунд.
Что произошло с компанией Nespresso?
- Nespresso закроет фирменные магазины в России - Ведомости
- Серии капсул Nespresso
- Сравнение капсул для кофемашины Nespresso
- Многоразовые капсулы для кофемашин Nespresso
Nespresso от Nestle планирует продавать компостируемые кофейные капсулы
Lavazza Blue Своя капсульная система есть и у крупного итальянского производителя кофе Lavazza. На официальном сайте компании Lavazza Blue позиционируется как система для офисов. В ассортименте четыре модели кофемашин только одна из них подходит для молочных напитков и одиннадцать видов капсульного кофе, в том числе кофе без кофеина. В основном это арабика из Бразилии и Индии, есть несколько сложных смесей, в том числе с робустой. Различаются они степенью интенсивности и рекомендуемым методом приготовления — есть капсулы для эспрессо и для лунго. Цена капсул чуть ниже, чем Nespresso — около 30 рублей за штуку, — однако сами кофемашины дороже. Принцип приготовления у Lavazza Blue такой же, как у Nespresso, однако капсулы различаются по форме — к кофемашине Lavazza подойдут только соответствующие капсулы. В отличие от Nespresso, альтернативные капсулы для Lavazza Blue практически не производятся, поэтому возможность выбора кофе существенно ограничена. Cremesso Не самые популярные, однако заслуживающие внимания капсульные системы. Cremesso — бренд швейцарской компании Delica AG, которая более 60 лет занимается кофе.
Cremesso делают акцент на экологичности и ответственном отношении к окружающей среде: их кофемашины, по словам производителя, самые энергоэффективные на рынке, а весь кофе сертифицирован по стандарту UTZ, что означает соблюдение экологических, экономических и социальных норм в производстве кофе. Капсулы сделаны из полипропилена и могут быть переработаны. В ассортименте Cremesso три модели капсульных кофемашин, различаются они, по сути, только размером. Во всех есть функция предсмачивания, которую производитель рекомендует для лучшего раскрытия вкуса — впрочем, предсмачивание можно сделать и на любой другой кофемашине. Cremesso предлагает 11 видов капсульного кофе, среди которых как моносорта из Кении и Гондураса, так и сложные бленды. Есть кофе без кофеина и ароматизированный кофе, а также три вида чая, который тоже можно приготовить с помощью капсул. Альтернативные капсулы для Cremesso не производятся. Какую капсульную систему выбрать? Главный недостаток любой капсульной системы по сравнению с любым другим способом приготовления — ограниченный выбор кофе.
Продукт привлекает любителей кофе простотой и скоростью приготовления напитка высокого уровня. Наша задача заключалась в том, чтобы создать общедоступный для потребителя продукт сразу в трех измерениях: оборудование для приготовления кофе, качество получаемого напитка и ценовое позиционирование. Они получили широкое распространение в России и странах ближнего зарубежья в последние 10-15 лет. В будущем Poetti планирует расширять предложение в сегменте капсульного кофе, пополняя ассортимент новыми вкусами, в том числе с добавлением натуральных ароматизаторов. Производитель также продолжит инвестировать в развитие производственного потенциала кофеобжарочного завода, повышая степень промышленной автоматизации предприятия.
Технологический процесс приготовления капсульного кофе максимально прост, устройство почти не пачкается и не засоряется. Дорогие машины имеют опцию самоочистки.
Капсульные кофеварки очень компактны, вы сможете выделить для устройства место даже на небольшой кухне. Если вы НЕ из тех, кто годами пьет один и тот же сорт кофе, то капсулы - находка для вас! Вы можете пробовать различные сорта кофе, новые вкусы. Производители выпускают кофе-капсулы с различными добавками, смеси из разных видов зерен. Ну а если к вам в гости пришел кто-то, кто предпочитает кофе без кофеина, опять же никакой мороки - просто установите в кофемашину нужную капсулу! Капсульные кофемашины впрыскивают воду под высоким давлением. У Nespresso оно равно 19 бар.
Так что на кофе всегда приятная пенка. Удобно, просто, круто! А есть ли минусы? Да, но мало. Капсульные кофемашины выпускаются несколькими производителями. Между собой они и капсулы для них несовместимы. Главный минус капсульной системы - кофе обходится дорого хоть и сами кофемашины стоят немного по сравнению с полноценными кофе-автоматами.
Чаще всего капсулы продаются наборами по 10 штук. Одна чашка кофе Nespresso обойдется вам в 40-50 рублей. Если вы обычно пьете только чашечку с утра, и то не каждый день, это вряд ли вас разорит. Но вот заядлым кофеманам может быть накладно. Вдогонку ко второму пункту - умельцев на свете много. Конечно же, есть уже немало сторонних производителей кофе-капсул для разных типов кофемашин. Но вот повезет с качеством или нет - лотерея.
Выпускаются даже многоразовые капсулы, в которые можно засыпать свой молотый кофе. Было бы желание, как говорится. Но наша статья все же не о том. Мы с вами уже выяснили, что капсульный кофе - это удобно и просто. А кофемашины и капсулы для них производят несколько крупных брендов. В этой статье мы рассмотрим исключительно систему Nespresso. В России и странах СНГ она является наиболее популярной.
Марка предлагает самый широкий ассортимент капсул с разными вкусами кофе. Ну а наша компания занимается поставками различных товаров из Европы. Кроме того, мы имеем связи с производителями и поставщиками, часто закупаем крупные оптовые партии. В общем, кофемашины Nespresso и капсулы для них, а также всевозможные аксессуары мы готовы помочь приобрести по наиболее выгодным ценам. Например, кофе-капсулы у нас стоят 1,6-1,9 польских злотых, что эквивалентно 25-30 рублям. Если приобретать большой партией, выгода значительна.
А что нам вообще туда насыпали? Как только мы начинаем задаваться вопросом относительно того, какой кофе находится в нашей капсуле, у нас начинаются проблемы. Дело в том, что даже у крупных и известных производителей зернового кофе стало входить в привычку не указывать состав на пачке. Читаем этикетку и видим что-то типа: «тут какое-то кофейное зерно, смесь арабики и робусты в неизвестной пропорции». С капсулами особенно с капсулами от «альтернативных» брендов это умалчивание возведено в абсолют. Да и Nespresso тоже не особо распространяется о том, что внутри капсул. Прямо так и пишет: «Состав: натуральный жареный молотый кофе, ароматизатор натуральный». Понимайте как хотите. Никто не застрахован от добавления химических ароматизаторов, никто не застрахован от того, что в капсулу отправится брак — кофе, который неправильно хранился или был неправильно обжарен. Более того — объем кофе в кофейной капсуле составляет, как правило, 5 г. Это значительно меньше, чем вес стандартной порции кофе в рожковой или автоматической кофеварке об этом мы поговорим ниже. Таким образом перед производителем капсул ставится задача — получить «вкус кофе» из меньшего объема сырья. Добиться этого можно двумя способами — либо более темной обжаркой что портит вкус хорошего зерна , либо добавлением зерен робусты — более простых и грубых на вкус, имеющих ярко выраженную горечь. Понятно, что ни о каком «утонченном вкусе» после этого речи идти уже не может. Дозировка и способ приготовления В ходе тестирования мы замеряли время, которое капсульная кофеварка тратит на приготовление одной порции. На приготовление эспрессо 40 мл капсульная кофеварка тратит примерно 18 секунд, на лунго 110 мл — примерно 26 секунд. Похоже ли это хоть сколько-либо на классический эспрессо из рожковой кофеварки? Нет, не похоже. Для одинарной порции эспрессо мы берем около 7 г кофе, для двойной — около 16 г, после чего за 25-30 секунд ожидаем получить напиток, который будет весить вдвое больше, чем вес молотого кофе. Сколько воды должна проливать капсульная кофеварка чтобы соблюсти эту нехитрую пропорцию 1:2? На 5 г кофе в капсуле выход напитка должен составить 10 г. На практике под названием «эспрессо» мы получаем 35-37 г напитка за 18 секунд соотношение 1:7 , что уж говорить про так называемый «лунго», где по всем правилам желательно соблюдать пропорцию 1:3? У них расход в среднем составляет где-то 8-10 г на чашку. Можно поставить меньше, но смысл? А если вспомнить, что многие любители настоящих рожков и вовсе отказались от одинарного эспрессо и теперь закладывают исключительно по 16-18 г кофе и варят только двойной эспрессо, поскольку именно такая порция по современной моде позволяет получить лучший вкус?
Лучший кофе в капсулах
Капсулы для кофемашины Nespresso Vertuo Golden Caramel, 10 капсул. Сегодня расскажу, как в наше непростое время можно покупать капсулы для кофемашин Nespresso, в том числе и оригинальные. В поиске лучших капсул для кофемашины Nespresso по демократичной цене? Работа сайта, приложения и бутиков приостановлена. По всем вопросам просьба обращаться в клуб nespresso. Еще одна небольшая кофемашина Xiaomi, поддерживающая капсулы Nespresso.
Сравниваем капсулы для кофемашин
Но мы нашли множество альтернатив. Однако в России кофе под этим брендом выпускает отечественная компания из Санкт-Петербурга «Орими Трейд». Jardin предлагает 5 видов кофекапсул с разной интенсивностью. Allonge 4 — бленд восточноафриканской арабики; Andante 8 — арабика из Восточной Африки и Колумбии с добавлением индийской робусты; Ristretto 10 — арабика из Эфиопии и Колумбии с робустой из Индии, Vanillia 6 — арабика из Гватемалы и Колумбии с добавлением ванили, Vivo 6 — арабика из Южной Америки и Восточной Африки. Все капсулы металлические, продаются по 10 шт и стоят около 420 рублей за упаковку. Шоколадница Сеть кофеен «Шоколадница» также производит свои кофекапсулы. Самый интенсивный бленд — 9, самый легкий — 5. Также есть капсулы кофе без кофеина и с разными вкусами: карамель, шоколад, айриш-крим и ваниль.
После того, как 11 марта компания Nestle, куда входит марка Nespresso, продающая кофе и сопутствующую технику, сообщила о прекращении поставок в Россию, многие жители страны ринулись закупаться кофейными капсулами. Судя по всему, россияне испугались, что продукция быстро закончится, поэтому в Сети начали появляться фото и видео, на которых покупатели из Москвы отстаивают многочасовые очереди в бутик. Артем Муцураев Москвичи вперёд к победе за кофемашинами Nespresso.
Первым серьёзным конкурентом Nespresso S. Поток конкурентов не иссякает, растёт штат адвокатов, защищающих интересы «Нестле» в судах, а маркетологи тем временем продумывают новые рекламные ходы. Но и тут не обошлось без скандала: рекламный ролик, в котором на голливудскую звезду падает рояль, а апостол Пётр возвращает ему жизнь за кофе-машину «Неспресо» с капсулами, возмутил руководство Lavazza. Итальянцы назвали ролик попыткой плагиата, сравнив со своим «Лавацца», рай в кофейной чашке», главным действующим лицом которого был тоже апостол Пётр. По данным Euromonitor International, продажи капсульного кофе растут быстрее, чем развивается рынок: реализация кофейных капсул с 2010 года выросла втрое, а рынок увеличился всего на треть. И число производителей любимого всеми напитка тоже растёт — в 2016 году их было 135, и капсулы у 55 из них подходят кофе-машинам Nespresso. В штате компании 9,5 тысяч сотрудников, продукция представлена в 63 странах, где работает 340 эксклюзивных бутиков.
Виды кофе Неспрессо Кофе Nespresso классифицируют по уровню интенсивности и объёму: лунго — 110 мл, эспрессо — 40 мл, ристретто — 25 мл. Intenso — наиболее густой напиток, с насыщенным вкусом, высоким уровнем кофеина и плотной высокой пенкой. Купаж из зёрен арабики, выращенной в Центральной и Южной Америке, для которой характерны фруктовые и солодовые тона. Тёмная обжарка подчёркивает ноты какао и лёгкую терпкость во вкусе. Микс арабики из Коста-Рики и острова Ява. У напитка ярко выраженный вкус горького шоколада с длительным терпким послевкусием и слегка дымный аромат. Купаж из бразильской робусты и гватемальской арабики с характерной горчинкой и перечными нотками в аромате. Это очень крепкий кофе с привкусом солода и какао. Смесь зёрен бразильской и колумбийской арабики с эфиопской робустой. Вкус кофе интенсивной обжарки смягчён шоколадными нотами, а в аромате слышны фруктовые тона.
Микс арабики из Коста-Рики и Бразилии и бразильской робусты. Лёгкая светлая обжарка зёрен подчёркивает кислинку во вкусе и цветочный аромат. Espresso — кофе для приготовления самого любимого в Италии напитка, который называют «маленьким шедевром». Оригинальный микс из выращенной на южноамериканском высокогорье арабики и бразильской робусты. Кофе из зёрен светлой обжарки, с характерными злаковыми оттенками и кислинкой во вкусе, в его аромате едва уловимы цветочные ноты. В купаже арабика с двух континентов — Южной Америки и Африки. Во вкусе напитка слышны характерные для кенийских сортов лимонные нотки, а в тонком аромате цитрусовые тона. Микс из арабики Центральной и Южной Америки. Кофе со сбалансированным вкусом карамели и шоколада и слегка карамельным ароматом.
У кофемашин каждого капсульного стандарта свои технические особенности: нагревательный элемент, давление помпы, потребляемая мощность, возможность или отсутствие предынфузии предзаваривания , возможности перепрограммирования и т. Ещё большие различия в строении самих капсул: разные стандарты предлагают свои собственные размеры и дизайн капсул, внутреннее устройство — мембраны, клапаны или их отсутствие. От производителя к производителю отличаются обжарка, помол, темперовка кофе — эти показатели напрямую зависят как от производственных возможностей компании-производителя, так и от позиционирования продукта и нередко от кофейных традиций. Капсульные стандарты характеризуются рядом уникальных, только этому решению присущих, преимуществ: сохранение органолептики в капсуле свежеобжаренный молотый кофе, при приготовлении сохраняется яркость, интенсивность аромата и вкуса ; компактность кофемашины; широкий выбор напитка из ассортимента помимо кофе ещё шоколад, чай, фиточаи, кофейные напитки ; длительность хранения при условии сохранения герметичности индивидуальной упаковки. Очевидным недостатком является высокая цена одной порции в сравнении с зерновым кофе. Капсульные стандарты на российском рынке Рынок капсульного кофе в России начал формироваться с большим опозданием в сравнении с мировым, в первую очередь, европейским. На рубеже 1999-х — 2000-х уже существовали капсулы Nespresso первый бутик открыт в 2003 году и Lavazza Espresso point первый дистрибьютор появился в Москве в 1999 году , но широкому потребителю даже в Москве и Санкт-Петербурге капсульное решение сначала было неизвестно. Заметный рост капсульного рынка в России начинается со второй половины 2000-х годов и связан с появлением новых стандартов. В настоящее время бренд Nespresso занимает лидирующее положение на рынке капсульного кофе. Конструктивными особенностями всех кофемашин стандарта Nespresso Original является наличие проточного нагревательного элемента — термоблока — и давление помпы 19 бар. Капсула, выполненная из алюминиевой фольги, содержит до 5,5 г натурального молотого кофе. Nespresso привлекает новых клиентов большим ассортиментом, причём в продуктовой линейке каждый сезон появляются лимитированные серии оригинальных блендов, выпущенные ограниченным тиражом. Обжарка используется различная — от светлой к интенсивно тёмной, практикуется смешанная обжарка разных сортов кофе в составе одного бленда. Приготовленный кофе имеет приятные органолептические свойства, при этом крема имеют рыхлую консистенцию. Если приготовить порцию крупнее рекомендованной, можно получить значительно искажённую органолептику напитка. С 2011—2012 гг. Бум среднего и мелкого производства капсул для кофемашин стандарта Nespresso коснулся и России. Альтернативные капсулы стандарта Nespresso выполнены из пластика или комбинированного материала, цена у разных производителей также может сильно изменяться. Капсулы Lavazza Стандарт Lavazza espresso point впервые появился в Москве в 1999 году; в 2006-м на столичном кофейном рынке появилась более современная на тот момент капсульная система Lavazza BLUE, а с 2007 г. С 2019 г. Остановимся на каждом типе капсул подробнее. Кофемашины системы Lavazza espresso point оснащены термоблоком, а мощность насоса составляет 15 бар. Модели кофемашин, появившиеся в 2010-х, оснащены функцией перепрограммирования объёма напитка. Ранние модели имеют фиксированные настройки пролива объёма горячей воды — 50, 75 и 100 мл. Капсулы содержат 6 грамм молотого кофе, обжарка средняя. Капсулы espresso point не герметичны, поэтому для лучшей сохранности аромата и вкуса капсулы попарно упакованы в полиэтиленовые флоупаки. Многие вкусы кофе традиционны для Lavazza и ранее уже существовали как купажи зернового кофе. Разница между этими двумя стандартами в том, что BLUE чаще используется как кофейное решение для офисов, а Modo mio — для домашнего потребления кофе; это нашло своё выражение и в особенностях привлечения новых клиентов BLUE — арендные предложения, A Modo mio — розничная интернет-торговля , и в фасовке 100 капсул в упаковке BLUE и 16 капсул у Modo mio. В 2019 году в России появились капсулы и кофемашины нового стандарта — Lavazza Firma разработан в 2018 г. Для нового стандарта Firma компания Lavazza разработала технологию Espressure, предусматривающую программирование температуры варочной системы и давление воды для разных объёмов кофе. В большинстве капсул Firma 7,4 грамма молотого кофе, для отдельных вкусов — 8,4 г; обжарка чаще всего средняя, для отдельных вкусов используется тёмная обжарка. Вкусы для нового стандарта частично перекочевали из системы BLUE и дополнены новыми купажами. Капсулы Squesito Squesito — капсульный стандарт, разработанный североитальянской компанией EspressoCap — появился на российском рынке в ноябре 2008 года. Первыми клиентами новой капсульной системы стали жители Московского региона, а в течение двух лет оформилась дистрибьюторская сеть, сделавшая этот стандарт доступным для любителей кофе в большинстве российских регионов. Кофемашины Squesito оснащены нагревателем бойлерного типа и помпой давлением 20 бар. Обжарка кофе итальянская, традиционная для культуры эспрессо, в каждой капсуле содержится 6 грамм молотого кофе. В первые годы ассортимент капсул состоял из пяти блендов кофе, ко второй половине 2010-х продуктовая линейка расширилась за счёт появления вкусов лимитированной серии и горячего шоколада, с 2020 года появились кофейные вкусы с ароматами карамели и ванили.
Кофе Неспрессо в капсулах
Остальные эспрессо-капсулы (на 40 мл) идут по 7,5 грамм, что стандарт для домашних эспрессо-кофеварок. Капсулы очень удобны и экологичны Достаточно выбрать капсулы для кофемашин Неспрессо* в Москве – и вам больше не нужно будет постоянно покупать новые фильтры для машинки, а также регулярно очищать ее от мусора. Кроме того, капсульные кофемашины обеспечивают высокое качество кофе благодаря тому, что капсулы содержат зерна высокого качества, которые были обжарены и смолоты в идеальном соотношении.