Гастробар, это симбиоз между баром и рестораном – место, где можно заказать еду из. Перед вами — список всех ресторанов и баров Петербурга, относящихся к модному современному формату «гастробар». Спирит гастробар. Spirit бар СПБ. Гастробатл. WINEZONE Gastrobar. Гастробар the 312. Гастробар Дадли Казань на Чистопольской.
Все на дачу: гастропаб Dacha на Новом Арбате с собственной пивоварней
В Перми по ул. Газеты «Звезда», 12 открылся новый гастробар Гастробар Очередь — это гастрономическое меню и использование различных техник ферментации, а также приготовления на сене и соломе, отдавая дань месту расположения гастробара. Когда появились гастробары, что это такое и многое другое вы узнаете на страницах моего блога. Город - 26 апреля 2024 - Новости Читы - Спирит гастробар. Spirit бар СПБ. Гастробатл. WINEZONE Gastrobar. Гастробар the 312. Гастробар Дадли Казань на Чистопольской.
Схема этажей
- Больше всего внешний вид Читы портят бараки - итоги опроса
- «Устранил его, раздавив салфеткой». Таракана заметили в «Грилевич» в Чите
- Проект «Что такое хороший вкус?» в СПб
- Лучшие гастробары России: от Москвы до Владивостока | Островок | Дзен
- Что представляет собой гастробар
- Как работают гастрохоллы?
Все гастробары Петербурга
| Как открыть гастробар, информация про открытие заведений - GastroNorma | Гастропабы не являются непосредственными конкурентами обычным пабам, так как нацелены на посетителей, ищущих альтернативу простым пивным заведениям, уровень обслуживания которых на порядок выше. |
| В чем отличие ресторана от Гастробар. Гастробар: новый формат заведения | Бар скрыт от посторонних глаз, но завсегдатаи знают, что к заветной цели нужно идти по тропинке. |
| Великолепная семёрка: лучшие гастробары России | Гастробар что это такое Одно можно сказать совершенно логично: гастробар – это бар с. |
Гастробар что это значит
Здесь можно было вкусно и недорого позавтракать, пообедать или поужинать, из скромного ассортимента заказать качественные безалкогольные и алкогольные напитки. Известные события 20 века положили конец идее, которая снова возрождается. Что такое гастро? Если принять во внимание, что гастрономия — наука по изучению культуры пищи, то следует полагать, что заведения предлагают авторскую кухню. В гастро-пабах в меню преобладают прекрасно приготовленные закуски и блюда, раскрывающие вкус пенных напитков, а также традиционные «домашние» блюда. В гастро-барах авторская кухня связана с уровнем подготовки шеф-повара, его харизмой и характером. В ресто-барах совмещают элементы разных национальных традиций, предлагают демократичное меню и обстановку.
Открытый бар. Гастробар 360 Белгород.
Бары Москвы. Культура бар. Культура бар Москва. Лучшие бары Москвы. Коко Пенза ресторан. Ресторан гастробар. Интерьер бара галки. Интерьере гастробара.
Ресторан компания СПБ. Гастробар компания. Бар компания Петроградка. Мед Астрахань бар. Гастробар мед Астрахань. Гастробар Саранск Химмаш. Ресторан Gastrobar Саранск. Симбиоз ресторан Динамо.
Симбиоз ресторан Москва. Гастробар симбиоз. Компания Family Московский проспект 206. Гастробар компания Санкт-Петербург. Гастробар компания Петроградская. Ресторан компания Московский пр. Бар Cavina. Gastrobar Cavina Москва.
Gastrobar Cavina, Мансуровский переулок, 10, стр. Москоу бар Пенза. Гастробар Moscow Пенза. Ресторан Москоу Пенза. Реберная кафе. Simbioz ресторан Москва. Гастробар « bazar». Гастробар bazar Краснодар.
Gastrobar Swift Ice. Виновники Восстания ресторан. Ресторан виновники Санкт Петербург. Виновники ресторан Москва. Ресторан виновники интерьер. Family гастробар. Гастробар красота. Левел гастробар.
Ресторан Лоро на большой Никитской. Ресторан Bodega на большой Никитской. Ресторан Лора большая Никитская. Ресторан Лоро в Москве. Belka — Gastrobar Пермь. Belka ресторан Пермь. Гастробар белка Пермь шоссе Космонавтов. Белка ресторан Пермь.
Гастробар Казань Пушкина 8. Кафе Gastrobar Казань. Гастробар 8. Гастробар мясо. Мясо Курск ресторан. Гастробар мясо Курск меню. Гастробар мясо Курск. Игристый бар Пятницкая.
Бар игристый Добрынинская. Игристый ресторан Москва. Еда в баре. Блюда для бара. Гастробар блюда.
Залы нашего заведения прекрасно подходят для небольших банкетов. Для больших мероприятий, на втором этаже расположился банкетный зал с европейской рассадкой за круглыми столами, способный принять до 72 гостей. Технологические мощности площадки позволяют обеспечить любое мероприятие индивидуальной и одновременной подачей блюд, а также обслуживанием на самом высоком уровне. В летнее время работает стильная и уютная веранда, расположенная под сказочной елью, на которой так приятно посидеть теплым вечером и попускать дымок из кальяна. Рядом с гастробаром имеется парковка, что делает его удобным для автомобилистов. Идеология « Находясь в Подмосковье, мы даем нашим гостям такое качество, за которым они обычно едут в центр Москвы. Мы — команда молодых, целеустремленных и идейных людей, стремящихся к высоким стандартам. Мы сами, от идеи до реализации, основали этот проект и сами находимся у его штурвала, внимательно следим за всеми мелочами, из которых, как по кирпичику, сложена концепция нашего заведения. Мы считаем, что поход в ресторан, это не только процесс принятия пищи, но и полный спектр положительных эмоций, которые гость испытывает от антуража, от сервиса, от визуальной, тактильной, звуковой и вкусовой эстетики одновременно. Наша цель — дать людям попробовать что-то новое и необычное, поэтому мы не смогли позволить себе иметь в меню набор стандартных и давно приевшихся всем блюд. Мы считаем, что все нужно делать добросовестно, а иначе лучше не делать вовсе.
Что это значит? Так как большинство потенциальных гостей работает с понедельника по пятницу, им не до веселья. Поэтом в этот период гастропаб превращается в ресторан вкусной кухни, где можно провести время за ланчем в приятной обстановке. Всё кардинально меняется в выходные: заведение становится более шумным и «подвижным». Теперь сюда можно прийти не только за обедом, но и за порцией энергичных танцев и драйва. В некоторых пабах даже предусмотрена небольшая развлекательная программа. Место и помещение Для любого заведения общественного питания, будь то ресторан, бар, кафе или ларёк, существует практически идентичная система подбора места. Чтобы бизнес стабильно приносил деньги, нужно ориентироваться на следующие критерии: Проходимость. Если возле вашего гастропаба будут часто проходить люди — высока вероятность, что рано или поздно они туда заглянут. Прохожие — это, прежде всего, потенциальные клиенты, и важно, чтобы их было как можно больше. Выбирайте для расположения бара оживлённую улицу, место рядом с университетом или офисом ведь к вам могут заглянуть и на обед. Удобство размещения. Локация должна быть такой, чтобы у целевой аудитории не возникало проблем. Абсолютно никаких. На пути к заведению не должно быть препятствий или постоянных пробок, вход в помещение должен быть простым не со двора, не с другой стороны улицы, не через другое заведение. Если место подошло под описанные критерии, работа по подбору локации выполнена. Теперь нужно оценить помещение. Для начала изучите его план: соответствует ли помещение нормам пожарной безопасности, предусмотрены ли зоны для гостей и персонала и т.
Лучшие гастробары России: от Москвы до Владивостока
Заведения часто открывают при пивоварнях, и у посетителей есть возможность отведать неповторимые крафтовые сорта. Эстетичное однообразие карты «нарушает» небольшой выбор джина, вин, виски, безалкогольных напитков. Как и сама страна, бары, — заведения интернациональные, сосредоточены в крупных городах. Публика, желающая насладиться алкоголем, посмотреть шоу, посетить дискотеку — меняется, и владельцы ревностно следят за разнообразием барной карты — гостям предлагают вина, коктейли, пиво, ром, джин, виски, текилу… В нашей стране ближе к 19 веку также начали появляться заведения, соединяющие в себе традиции английского паба и ресторана, где проводили свободное время служащие, мелкие торговцы, музыканты, художники. Здесь можно было вкусно и недорого позавтракать, пообедать или поужинать, из скромного ассортимента заказать качественные безалкогольные и алкогольные напитки. Известные события 20 века положили конец идее, которая снова возрождается.
Что такое гастро?
На весь спектакль, с учетом рассказа о продуктах, технологиях, сочетаниях разных вкусов, уходит почти два часа. Все это время за стойкой шеф, четыре его помощника-суфлера и шеф-бармен с ассистентом. Контакт с икрой Для Москвы это уже не первая попытка создать тематический бар, где алкоголь занимает только второе место.
В феврале устричный бар Clumba Club в атриуме торгово-делового центра «Новинский пассаж» стал еще и икорным: за стойкой появилась гигантская светящаяся конструкция в виде банки черной икры, а повара теперь не только открывают устрицы и гребешки, но и выкладывают на лед икру - сига, щуки, судака, сазана, минтая, мойвы и еще полудюжины сортов. Правда, саму стойку решили укоротить - вместо 60 мест за ней осталось чуть больше двадцати. Икра оказалась удобным для бара продуктом: скоропортящейся ее не назовешь, и к тому же поставщики специально для Clumba Club расфасовывают ее в порционные упаковки по 40 г, что вовсе позволяет избежать списаний. А если не заказывать осетровую, то выходит интересно и недорого: порция икры сига, карпа или сазана, которую подают с тостами, сливочным маслом и лаймом, обойдется в 150 руб.
В ресторане «Тарантино» тоже сделали акцент на популярный продукт - моцареллу. К пяти видам молодого итальянского сыра добавили салями, прошутто, вяленые томаты, оливки, маринованные цукини, баклажаны, сладкий перец - все это выставлено на витрине «Моцарелла-бара».
Catavina ресторан. Винный бар Катавина. Гаражане ресторан Савеловская. Горожане ресторан Савеловская. Горожане ресторан Москва.
Горожане гастробар. Кафе Брикстон Абакан. Щетинкина 63 Абакан Брикстон. Brixton ресторан СПБ. Blossom гастробар. Гастробар Submarine. Гастробар Сальвадор.
Гастробар Monkey Восстания. Гастро ресторан. Проект бара. Открытый бар. Гастробар 360 Белгород. Бары Москвы. Культура бар.
Культура бар Москва. Лучшие бары Москвы. Коко Пенза ресторан. Ресторан гастробар. Интерьер бара галки. Интерьере гастробара. Ресторан компания СПБ.
Гастробар компания. Бар компания Петроградка. Мед Астрахань бар. Гастробар мед Астрахань. Гастробар Саранск Химмаш. Ресторан Gastrobar Саранск. Симбиоз ресторан Динамо.
Симбиоз ресторан Москва. Гастробар симбиоз. Компания Family Московский проспект 206. Гастробар компания Санкт-Петербург. Гастробар компания Петроградская. Ресторан компания Московский пр. Бар Cavina.
Gastrobar Cavina Москва. Gastrobar Cavina, Мансуровский переулок, 10, стр. Москоу бар Пенза. Гастробар Moscow Пенза. Ресторан Москоу Пенза. Реберная кафе. Simbioz ресторан Москва.
Гастробар « bazar». Гастробар bazar Краснодар. Gastrobar Swift Ice. Виновники Восстания ресторан. Ресторан виновники Санкт Петербург. Виновники ресторан Москва. Ресторан виновники интерьер.
Family гастробар. Гастробар красота. Левел гастробар. Ресторан Лоро на большой Никитской. Ресторан Bodega на большой Никитской. Ресторан Лора большая Никитская. Ресторан Лоро в Москве.
Belka — Gastrobar Пермь. Belka ресторан Пермь.
Мы же не ресторан и не кафе, мы же рестобар гастробар, по желанию! Да и лишний раз пустить пыль в глаза нашей провинциальной публике — милое дело. Ладно, постараюсь рассказать о том, что представляют собой данные форматы. На мой взгляд, гастробар, рестобар и даже гастропаб — слова, определяющие очень похожий формат заведений, которые в будние дни работают в режиме ресторана, а в выходные превращается в шумный, задорный бар с музыкой, танцами и, возможно, с небольшой шоу-программой. Фактически, подобные заведения совмещают в себе элементы нескольких культур: интересное меню с блюдами ресторанного уровня дополненное обширной картой бара, в которую включены не только крепкие напитки, но и разнообразные коктейли. Но есть и нюансы. Так, в гастропабах уклон сделан на широкий ассортимент пива, а в меню преобладают авторские гастрономичные закуски с пенным напиткам.
Первый раз тар-тар в мусорку! Гастробар Марсала. Славный Обзор
| В чем отличие ресторана от Гастробар. Гастробар: новый формат заведения | Гастробар — это формат ресторана, объединяющий в себе уютную атмосферу и высокий уровень гастрономического искусства. |
| Первый раз тар-тар в мусорку! Гастробар Марсала. Славный Обзор | Именитый петербуржский ресторатор Леонид Петрович Гарбар, создатель культового стейкхауса Stroganoff и «Русской рюмочной №1», решил идти в ногу со временем и открыл гастробар в общественном пространстве Seno близ Сенной площади (Гороховая улица, 49Б). |
Что такое Гастробар?
Предприниматель Пётр Плосков открыл бар в Индонезии, однако после массовых депортаций россиян не смог остаться в стране и покинул её — теперь он управляет бизнесом из-за рубежа. Итак, гастробар — это бар, в котором подают изысканные, ресторанные блюда. Что такое гастробар и зачем он нужен? Новости и СМИ. Обучение. бар, в котором подают изысканные, ресторанные блюда Как правило, основные мероприятия проходят по пятницам и субботам — в эти дни гастробар работает до шести часов утра.
Что такое гастробар или гастропаб
Теперь сюда можно прийти не только за обедом, но и за порцией энергичных танцев и драйва. В некоторых пабах даже предусмотрена небольшая развлекательная программа. Место и помещение Для любого заведения общественного питания, будь то ресторан, бар, кафе или ларёк, существует практически идентичная система подбора места. Чтобы бизнес стабильно приносил деньги, нужно ориентироваться на следующие критерии: Проходимость. Если возле вашего гастропаба будут часто проходить люди — высока вероятность, что рано или поздно они туда заглянут. Прохожие — это, прежде всего, потенциальные клиенты, и важно, чтобы их было как можно больше. Выбирайте для расположения бара оживлённую улицу, место рядом с университетом или офисом ведь к вам могут заглянуть и на обед. Удобство размещения. Локация должна быть такой, чтобы у целевой аудитории не возникало проблем. Абсолютно никаких. На пути к заведению не должно быть препятствий или постоянных пробок, вход в помещение должен быть простым не со двора, не с другой стороны улицы, не через другое заведение.
Если место подошло под описанные критерии, работа по подбору локации выполнена. Теперь нужно оценить помещение. Для начала изучите его план: соответствует ли помещение нормам пожарной безопасности, предусмотрены ли зоны для гостей и персонала и т. Также учитывайте, что: В выбранном помещении должна быть проведена канализационная и вентиляционная система, обеспечена бесперебойная подача воды. Изучите электросеть: электричество в заведении должно работать без помех. То же касается и кондиционера. Этапы открытия гастробара 2.
Меню может варьироваться от простых бургеров и сэндвичей до более сложных блюд, таких как стейк тартар или рагу из баранины.
Во многих гастропабах также есть впечатляющий выбор пива и коктейлей для тех, кто предпочитает не еду, а напитки. Гастропабы представляют собой уникальное место для ужина, сочетающее в себе лучшие элементы пабов с первоклассной едой и напитками.
Статья по теме: Как правильно носить длинное спортивное платье с капюшоном. Как носить платье толстовку Из этого можно сделать простой вывод: Гастробар — это сочетание алкоголя, интересных деликатесов и непритязательной, но в то же время очень глубокой атмосферы. Если говорить об истории гастропабов, то законными предшественниками этих заведений являются обычные бары, которые пользуются популярностью уже более ста лет. Традиционно гастропаб был местом, где мужчины встречались после трудового дня, чтобы насладиться хорошим напитком, поделиться последними новостями со своими друзьями и просто хорошо провести время в приятной компании. В такой обстановке закуски имели второстепенное значение, поэтому угощения были простыми и незатейливыми. В начале 90-х годов ситуация начала меняться — владелец одного британского бара решился на авантюру и попытался привлечь потенциальных клиентов изысканным ассортиментом блюд.
Простая, но умная идея выделила бар среди конкурентов, и успех не заставил себя ждать. Как оказалось, сотрудникам не составило труда не только повеселиться и выпить после работы, но и насладиться качественной и вкусной едой. Конечно, идея была вскоре подхвачена, и гастробары распространились по всей Великобритании, а затем стали популярны почти во всех странах мира, включая Россию и СНГ. Гастробары в России: особенности Выразительность отечественных гастробаров подчеркивается их интимной, «легкой» атмосферой. Никакой резной мебели, хрусталя и мрамора — напротив, все будет очень лаконично и концептуально. Стиль часто практичен, но также может быть ретро и сдержанным, минималистичным или головокружительно современным. С другой стороны, меню гастробаров часто похоже на меню ресторанов, и пусть вас не отпугивает простота декора.
В центре главного зала сложена настоящая печь из кирпича, где на глазах у любопытной публики, маэстро пиццер, на березовых дровах и при температуре 400 градусов, готовит вкуснейшую ароматную пиццу на фирменном тесте с хрустящей корочкой. Основная кухня в заведении удивляет своими красками и дарит гостю ощущение праздника. Шеф повар решил уйти от стандартов, поэтому все блюда приготовлены в новом индивидуальном прочтении, имеют потрясающий вид и подаются на причудливой и яркой посуде. Для того, чтобы мамы и папы могли расслабиться, мы сделали детскую зону с добрыми мультиками, с настольным футболом и другими развлечениями на многие возраста. По выходным дням детей занимает бейби-ситтер. Залы нашего заведения прекрасно подходят для небольших банкетов. Для больших мероприятий, на втором этаже расположился банкетный зал с европейской рассадкой за круглыми столами, способный принять до 72 гостей. Технологические мощности площадки позволяют обеспечить любое мероприятие индивидуальной и одновременной подачей блюд, а также обслуживанием на самом высоком уровне. В летнее время работает стильная и уютная веранда, расположенная под сказочной елью, на которой так приятно посидеть теплым вечером и попускать дымок из кальяна. Рядом с гастробаром имеется парковка, что делает его удобным для автомобилистов. Идеология « Находясь в Подмосковье, мы даем нашим гостям такое качество, за которым они обычно едут в центр Москвы.
Все гастробары Петербурга
Гастропаб или бар с вкусной едой представляет собой сочетание ресторана и бара, где гостям презентуются закуски, горячие блюда и обязательно пиво. Гастробары. Заведения, объединившие формат бара и ресторана с авторской кухней. Гастробар — это формат ресторана, объединяющий в себе уютную атмосферу и высокий уровень гастрономического искусства. Гастрономический ресторан Москва. Новости. Три этажа и 34 000 квадратных метров объединят всю гастрономическую, развлекательную и деловую жизнь Петербурга. Гастробары сочетают в себе достоинства баров и ресторанов одновременно.
Больше всего внешний вид Читы портят бараки - итоги опроса
- Лучшие гастрономические бары Санкт-Петербурга
- Что такое гастробар - 87 фото
- К услугам гостей
- Что такое гастробар или гастропаб
- Что такое гастробар или гастропаб. Гастробар что за заведение? - РесницаМания
В Петербурге растет количество гастробаров
Гастро-паб, ресто-бар, гастро-бар С конца прошлого века в России появилось множество заведений подобного формата. На первых этажах жилых домов такое пространство реализовать сложно: если их оборудовать всеми необходимыми коммуникациями, то будет сильно урезана жилая площадь, а это невыгодно застройщикам. Что такое гастробар? Гастробар — это современное заведение, объединяющее в себе черты ресторана и бара. Что ж, попытаюсь максимально кратко и емко, чем отличаются рестобары и гастробары от привычных нам всем форматам заведений.
Схема этажей
- Что такое гастробар и каковы его основные характеристики
- Значение слова «гастробар»
- Откуда взялись гастробары
- Финалисты «Пальмовой ветви ресторанного бизнеса — 2023»
- Виды заведений
- Что такое гастробар или гастропаб. Гастробар что за заведение? - РесницаМания
Чем привлекают гастробары: разбор на примере одного из лучших ресторанов Сибири
Их слаженный дуэт позволяет максимально полно прочувствовать все нюансы выбранных лакомств. Например, морепродукты и птица лучше раскрываются с белым вином, а баранина и телятина замечательно сочетаются с красным. Кроме того, напитки играют и довольно приземленную роль. Аперитивы пробуждают аппетит, скрашивают время ожидания заказа. А дижестивы помогают пищеварению, становятся финальным аккордом пиршества. Гастрокафе Киева Узнав про все прелести и достоинства гастрономического кафе, вам обязательно захочется лично испробовать гастро меню. Куда для этого отправиться, если вы живете в столице Украине, либо гостите в этом чудесном городе? Конечно же, в гастрокафе «Тарелку». Именно в этом уютном семейном заведении вас ждут гастрономические радости от команды шеф-повара Дениса Комаренко.
В гастрокафе Киева «Тарелка» вы найдете шедевры украинской, итальянской, французской и даже восточной кухни. Благодаря огромному профессиональному опыту, Денис умеет «чувствовать» продукты, создавая интересные вкусовые сочетания из привычного всем списка ингредиентов. Он ценит независимость в кулинарии, потому большая часть составляющих меню — собственное производство. Вам не придется выезжать за пределы Украины, чтобы познакомиться с сыровялеными мясными изделиями Coppa, Proscutto, Bresaola, Culatello, Lardo, Pancetta. В «Тарелке» вас порадуют и сыры собственного производства, и джемы, и, конечно же, цельнозерновой хлеб ТМ «Киевский Хлеб». Познакомиться подробнее с особенностями гастро меню вы можете в этом посте.
С другой - ресторан при этом не несет никаких рисков, поскольку все эти продукты используются и в других блюдах меню». А вот для «Честной кухни» начавшийся осенью эксперимент с «Тартар-баром» уже закончился. Шеф-повар и владелец ресторана Сергей Ерошенко считает, что все дело в неправильно выбранном блюде - когда речь зашла о сыром мясе и рыбе, гости неохотно соглашались на эксперименты, предпочитая классику. Даже возможность понаблюдать за приготовлением тартара, заняв место за стойкой, их не заинтересовала. Однако идею гастробара Ерошенко по-прежнему считает перспективной, просто теперь в «Честной кухне» его работу приурочат к собственным фестивалям, каждый раз меняя тему. Да и в Clumba Club уверены, что у формата большое будущее: «В Москве, с учетом дефицита площадей и дорогой аренды, тематические бары, где большая часть мест расположена вдоль барной стойки, позволят рестораторам экономить деньги», - говорит управляющая ресторана Юлия Казимирова. Clumba Club, Новинский б-р, 31. WR Gastro Bar, Смоленская пл. Новый Арбат, 15.
Закуски в подобной обстановке имели значение второстепенное, посему угощения были простые и незамысловатые. Ситуация начала меняться в начале 90-х годов прошлого века — владелец одного великобританского бара решился на смелый шаг и попытался завлечь потенциальных посетителей изысканным ассортиментом блюд. Простая, но гениальная идея выделила бар среди конкурентов, и успех не заставил себя ждать. Оказалось, люди очень даже не прочь не только повеселиться и выпить после работы, но и насладиться качественной, вкусной пищей.
С другой стороны, меню гастробаров часто похоже на меню ресторанов, и пусть вас не отпугивает простота декора. Основное внимание, конечно, уделяется бару: без широкого выбора крепких напитков и коктейлей заведение не сможет продержаться. Таким образом, гастробар — это очень универсальное место, где можно хорошо провести время, выпить и вкусно поесть. Ресторан европейской и грузинской кухни Москва, ул. Я думаю, что стоит определить отдельные части речи в этом предложении. Gastro в переводе с греческого означает «желудок», а слово «бар» не требует пояснений. Статья по теме: Ой, у вас декольте убежало»: Волочкова в крохотной сорочке блеснула округлым бюстом за ужином. Как сейчас выглядит волочкова? Первоначально я думал, что «гастробары» — это бары для людей с язвой желудка, но людям с таким заболеванием желудка не следует посещать «бары», поэтому такие заведения предназначены для всех людей, которые хотят хорошо поесть и выпить одновременно. Идея создания таких заведений зародилась в 1990-х годах в Великобритании, когда в пабах стали подавать вкусную еду вместе с алкоголем, который раньше можно было попробовать только в ресторанах. Другими словами, «элитная» общественная гастрономия стала доступной для обычных людей. В России, конечно, нет «пабов», нам привычнее «бары», поэтому мы переименовали его в Gastropub Gastrobar. Смысл не изменился после смены названия, и гастробары по-прежнему предлагают сочетание еды и напитков.
Первопроходцы формата
Гастробар соединил в себе черты ресторана и бара. гастробар что это такое Одно можно сказать совершенно логично: гастробар – это бар с вкусной едой. Казалось бы, совсем недавно мы выбирали между баром или классическим рестораном, но недавно между ними неожиданно затесалось совсем новое явление, некий симбиоз под названием гастробар.