Неофициально днем, завершающим новогодние праздники, в России уже с давних пор считается «старый Новый год» — 13 января.
Как в России празднуют Старый Новый год
Старый Новый год в России празднуют давно, но все относятся к нему по-разному. Важно провести Старый Новый год в хорошем настроении, чтобы оставить печали и невзгоды в уходящем 2022-м. Старый Новый год будут отмечать в России и еще ряде стран в ночь с 13 на 14 января. В действительности Новый год по «старому стилю» распространен в странах и общинах, продолжающих следовать юлианскому календарю, или у народов, живущих по собственному летосчислению.
🌟 Старый Новый год — 2024. Как в России перевернули календарь
В праздничное меню также входило множество мясных блюд, сытная пшеничная каша кутья , расписные пряники в форме зверей и разнообразная выпечка. Во многих семьях в этот день лепили пельмени или вареники, причём в один или несколько прятали «сюрприз» — это было ещё одной формой гаданий на Новый год. Вообще, эта пора считалась самой благодатной для гаданий, продолжающихся с Рождества до Крещенских праздников т. Считалось, что в ночь с 13 на 14 января можно увидеть во сне суженого. А имя будущего жениха пытались узнать с помощью кутьи. Девушки прятали под одеждой ложку пшеничной каши, например, увязав её в платок, и спрашивали имя у первого встреченного незнакомого мужчины. Из других староновогодних традиций, доживших до наших дней — колядки, или щедрики.
В этот праздник люди большими компаниями ходили от дома к дому, пели хозяевам песни, желали добра и угощались разными вкусностями. Перед колядующими нельзя было закрывать двери, чтобы не закрыть их перед благополучием для всей семьи. А от аграрных времён нам досталась традиция «посевальщиков», которая ещё жива в некоторых деревнях. С полуночи до зари начинали ходить посевальщики и засыпать дома зерном — эти зёрна нельзя было выметать и выбрасывать, а следовало бережно собрать и сохранить до нового урожая. Приметы и обычаи на старый Новый год Для суеверных этот день таил несколько примет и запретов , которые нельзя было нарушать, чтобы не отвадить от дома удачу. Например, 13 января нельзя было убираться, чтобы не вымести из дома «добро», а также выносить мусор, так как вместе с ним могли исчезнуть благополучие и достаток.
Поэтому праздничные приготовления стремились завершить 12 января, чтобы встречать Новый год отдохнувшими и в чистом доме. Чтобы усилить эффект и притянуть удачу и достаток, можно было сжечь старую одежду, выкинуть битую и колотую посуду и купить наконец новую и красивую. А ещё новый веник — якобы это оберег на богатство. За праздничным столом нельзя говорить тосты с частицей «не» — вроде «Желаем вам не знать горя». А в полночь при отсчёте курантов главное не обсчитаться и не досчитать до 13, это плохой знак как минимум знак того, что вы не умеете считать. Если прошлый год принёс неудачи, в эту ночь можно сжечь старый календарь, чтобы все грустные воспоминания ушли в прошлое вместе с ним.
В этот праздник не принято было давать и брать деньги в долг, так как в новый год на Руси старались вступать без тянущих назад долгов. Считалось, что это могло лишить достатка. Каких-либо требований к цвету одежд, пришедших к нам с Востока вместе с традициями китайского календаря, старый Новый год не предъявлял. Однако в праздник старались не надевать тёмные, грязные и прохудившиеся вещи, чтобы не принести в дом неудачу. Женщинам и девушкам рекомендовали не крутиться перед зеркалами, чтобы случайно не отдать им свою красоту.
И только в конце XV века — в 1492 году — официально определили единую дату начала Нового года на Руси — 1 сентября. Только спустя 2 века, 19 декабря 1700 года, Пётр I обнародовал указ лета исчислять с 1 января от Рождества Христова то есть, по «новому» стилю — 14 января. Таким образом, в Российском государстве 1699 год продолжался всего 4 месяца, с сентября по декабрь. К ХХ веку календарь России, которая продолжала пользоваться юлианским календарём, на 13 суток отставал от Европы, давно перешедшей на григорианский календарь. Чтобы сократить этот разрыв, в 1918 году декретом Совета Народных Комисаров был осуществлён переход на григорианский календарь — новый стиль, а 14 января — день Святого Василия, архиепископа Кесарии Капподакийской — оказался Старым Новым годом. В каких ещё странах отмечают Старый Новый год?
Швейцария[ править править код ] Старый Новый год по юлианскому календарю старый день св. Сильвестра , нем. Alter Silvester отмечают также в некоторых немецкоязычных кантонах Швейцарии.
Переход на григорианский календарь в разных странах растянулся на века: часть стран Западной Европы перешла на него в 1582 году, в России он был принят в 1918 году. Именно этот календарь мы сегодня используем в повседневной жизни и именно по нему отмечаем Новый Год 1 января. Елизавета Бем. Новогодние открытки Православная церковь же в своих расчетах продолжает опираться на юлианский календарь — именно поэтому православное Рождество у нас приходится на 7 января а не на 25 декабря , а Новый Год по Старому стилю, как и положено, наступает уже после Рождества — то есть в ночь с 13 января на 14 января. Почему же православная церковь сохраняет юлианский календарь? На этот счет есть несколько серьезных доводов. Во-первых , понятие времени достаточно относительно, а наличие такого фактора как прецессия земной оси делает бессмысленными все попытки раз и навсегда совместить какой-то календарный день с точкой осеннего или весеннего равноденствия.
🌟 Старый Новый год — 2024. Как в России перевернули календарь
Старый Новый год завершает череду новогодних праздников, но не отмечается с размахом и не является выходным днем. Старый Новый год — финальный аккорд новогодних гуляний. Неофициальный праздник в России отмечают с меньшим размахом в сравнении с его «новым» братом, но стараются не пренебрегать им. Неофициально днем, завершающим новогодние праздники, в России уже с давних пор считается «старый Новый год» — 13 января. В России традиция отмечать Старый Новый год появилась из-за конфликта светского и церковного календарей и связана в основном с Рождественским постом. Об этом РИА Новости рассказал доктор церковной истории Владислав Петрушко. Старый Новый год, давно уже стал традиционным продолжением январских праздников, однако мало кто помнит, как он появился и с какими событиями связан.
Когда в 2024 году будет Старый Новый год? В ночь на 13 или 14 января?
Название "старый Новый год" означает наступление нового года по старому стилю. Старый Новый год отмечают в России уже более ста лет – страна перешла на современное летоисчисление в 1918 году. Старый Новый год — финальный аккорд новогодних и рождественских праздников. Русская православная церковь старый Новый год не отмечает, называя его существование народной традицией. Старый Новый год появился в результате календарной реформы 1918 года.
Когда старый Новый год и будет ли этот день выходным в 2023 году
Петух, подошедший к зеркалу, символизирует красоту и нежность будущего жениха, подошедший к зерну или деньгам — его богатство, к воде — склонность к пьянству, если петух подходит к курице, значит, жених будет «бабником». Гадание о судьбе по теням Этот вид гадания в силу своей простоты весьма распространен в современной девичьей среде. Девушка поджигает смятый ею бумажный лист, а затем рассматривает тень от сгоревшей бумаги. Каждый берет чистый лист бумаги, комкает его, кладет на блюдо или на большую плоскую тарелку и поджигает. Когда лист сгорит или почти сгорит, с помощью свечи делается его отображение на стену. Внимательно рассматривая тени, пытаются узнать будущее. Гадание на лай собаки о возрасте жениха После определенных действий участницы гадания прислушиваются к лаю собаки. Гадание с кольцом на вызывание образа будущего жениха В стакан с водой девушка бросает обручальное кольцо и вглядывается внутрь кольца, приговаривая слова: «Суженый мой, ряженый…». Гадание с вызыванием сна про суженого. Гадают в ночь с четверга на пятницу. Ложась спать, говорят: «Четверг со средой, вторник с понедельником, воскресенье с субботой.
Пятница одна и я, молода, одна. Лежу я на Сионских горах, три ангела в головах: один видит. Другой скажет, третий судьбу укажет». Гадают девушки, если ложатся спать там, где раньше не приходилось. Перед сном говорят: «На новом месте, приснись жених невесте». Во сне увидишь своего жениха Гадание на картах Перед сном кладут под подушку четырёх королей и говорят: «Кто мой суженый, кто мой ряженый, тот приснись мне во сне». Если приснится пиковый король — жених будет стариком и ревнивцем, король червонный означает молодого и богатого, крестовый — жди сватов от военного или бизнесмена, а бубновый — от желанного. Гадание на воске Растапливают воск в кружке, наливают молоко в блюдце и ставят у порога квартиры или дома. Произносятся следующие слова: «Домовой, хозяин мой, приди под порог попить молочка, поесть воска». С последними словами выливают в молоко растопленный воск.
Затем внимательно наблюдают за происходящим. Если видится застывший крест, — то ждут в новом году какие-то болезни. Если крест только покажется, то в наступающем году ваши финансовые дела будут идти не слишком хорошо, а в личной жизни одолеют неприятности, но не слишком серьёзные. Если зацветет цветком — будет свадьба или встретится любимый. Если покажется зверь, надо быть осторожным: появится какой-то недруг. Если воск потечет полосками, предстоят дороги, переезды, а ляжет звёздочками — ожидает удача на службе, в учёбе. Если образуется человеческая фигурка, появится друг. Гадание на оклик прохожих Выходят в полночь на улицу и спрашивают имя у первого встречного. Именно так будут звать суженого, точно так он будет красив и богат. Гадание на подслушивание Забираются под окно соседей и, слушают.
Если у них выяснение отношений с битьем посуды, можно ждать «веселого» года. Если в доме тишина — и у вас год будет гармоничным. Гадание на яйце Для гадания берут сырое яйцо, проделывают в нём маленькую дырочку и выливают содержимое в тёплую воду.
Люди верили, что если в эту ночь на столе будет много свинины, то эти животные будут плодиться в хозяйстве в изобилии и приносить хозяевам хорошую прибыль, так как Василия считали покровителем свиноводов. Раньше существовал также обряд варения каши — старшая из женщин в семье приносила крупу из амбара, обычно гречневую, а старший в семье мужчина приносил воду из колодца или реки. Трогать крупу и воду до тех пор, пока печь не истопится, было нельзя — они стояли на столе. Затем все садились за стол, старшая из женщин начинала размешивать кашу в горшке, произнося при этом определенные слова, потом все вставали из-за стола, а кашу хозяйка ставила в печь. Готовую кашу доставали и внимательно рассматривали. Если горшок был полным, а каша — наваристой и рассыпчатой, то можно было ждать счастливого года и богатого урожая.
Такую кашу съедали утром. Если каша вылезала из горшка либо горшок трескался, то считалось, что ничего хорошего в семье не будет, и ждали беды. Кашу в этом случае выбрасывали. Были и приметы, связанные со старым Новым годом. Считалось, что если 14 января первой в дом вошла девушка — к беде; если погода теплая — лето будет хорошим; иней на деревьях — будет урожайный год; если ночью была пурга или метель — год будет, как считалось, беспокойным. Если утром услышал необычный звон, по поверьям, это весть о возможном пополнении. Считалось, чтобы притянуть удачу и достаток, нужно выбросить битую и колотую посуду и купить новую.
Развлекательные программы к этому дню готовят городские власти и телеканалы. Специальные акции проводятся в музеях, концертных залах, библиотеках.
Русская православная церковь старый Новый год не отмечает, называя его существование народной традицией. Но тем не менее, уверены в РПЦ, не стоит от него отказываться, потому что в нём заложены добрые семейные мотивы. На 14 января в церковном календаре приходится великий праздник Обрезания Господня.
Во время этого застолья звучало символическое приглашение к столу Мороза: «Мороз, иди кутью есть! А летом не бывай, хвостом не виляй, а то буду пугой сечь! При этом, 1 января по юлианскому календарю стало соответствовать 14 январю по григорианскому стилю, что и положило начало этой своеобразной традиции празднования Старого Нового года через две недели после Нового года. Не следует путать эту дату с днем церковного новолетия, что приходится на 1 14 сентября. Традиция встречать празднично Старый Новый год имеет место быть и среди славян Западной Европы и Балкан. Его встречают в Сербии, Черногории, Северной Македонии. В Республике Сербской, в части Боснии и Герцеговины, на государственном уровне 14 января считается нерабочим днем отмечается всем её населением.
Январь — самый праздничный месяц в году. Он, со всем своим юношеским задором, считает, что праздников много не бывает. Почему бы и не отмечать Старый Новый год? Как отмечать, каждый решит для себя по-своему. У православных христиан он приходится на Рождественские Святки, веселиться в которые нужно сдержанно, чашу вина употреблять умеренную, а гадать и вовсе нельзя. Мы лишь рассказали кратко об истории этого удивительного праздника, о его совпадении с церковными событиями святочных дней, в недрах которых он и празднуется, когда можно совместить и церковные и гражданские традиции во имя добра, счастья и мира. Со Старым Новым годом поздравляем всех наших дорогих читателей! Поделиться в ВКонтакте.
Старый Новый год - традиции и обычаи празднования
| Как в России празднуют Старый Новый год - Парламентская газета | Отмечать Старый Новый год в ночь с 13 на 14 января стали после 1918 года. |
| История старого Нового года в России - ТАСС | Что такое старый Новый год Старый Новый год пришел в русскую культуру вместе со старым стилем летоисчисления. |
История Старого Нового года
Такая традиция быстро прижилась, и в эту ночь даже стали повторно транслировать новогоднюю программу на телевидении, усиливая ощущение праздника. С точки зрения православия, старый Новый год тоже имеет место быть, ведь классический Новый год по григорианскому календарю выпадает на время Рождественского поста, поэтому если и накрывать богатый стол, то как раз в ночь с 13 на 14 января. Фото: pexels. А также в тех, чьи церкви тоже не приняли григорианский календарь: например, в Сербии, Румынии, Македонии. В Республике Сербской 14 января даже является официальным выходным. А еще старый Новый год отмечают швейцарцы тоже как дань уважения юлианскому календарю и берберы — коренные жители Северной Африки, принявшие ислам. Правда, последние дублируют Новый год по собственному берберскому календарю, и разница с григорианским у них составляет не 13, а 12 дней.
Понятие старого Нового года существует и в Азии, где год начинается как по солнечному сельскохозяйственному календарю — с 3 по 5 февраля, так и по лунному — с 21 января по 20 февраля. Фото: russian-insider. Принято было накрывать богатый стол, с поросенком, блинами, кутьей, пивом и вином, чтобы также сытно провести следующий год. Люди наряжались во все самое лучшее, колядовали и ходили по домам, исполняя громкие хвалебные песни хозяевам и получая за это угощение. А вот денег в этот день взаймы нельзя было ни давать, ни брать, чтобы не выпускать богатство из дома и не быть кому-то должным целый год. Убираться тоже нужно было загодя, чтобы с мусором не вымести удачу.
Безусловно, столь жесткие рамки сначала вызвали негодование в народе, но после того, как нерабочей была объявлена целая неделя, жители больших и малых городов успокоились и быстро полюбили новый праздник. Ночью в честь начала нового года жгли костры, устраивали фейерверки, пели песни, играли на музыкальных инструментах. Кстати, обычай наряжать елку был позаимствован у язычников. Древние люди украшали хвойные деревья в самую длинную ночь в году. Они вешали на еловые ветки подарки и ленточки, пытаясь задобрить духов и выпросить у них хороший урожай, благополучие и здоровье. Эти же корни имеет и веселая традиция переодеваться в карнавальные костюмы — язычники меняли свой образ для того чтобы спрятаться от нечистых сил, спускающихся в новогоднюю ночь на землю. Почему изменился день Нового года Смещение даты начала года в России произошло по причине перехода с юлианского календаря на григорианский после революции. Разница между двумя календарями составляет 13 дней — ровно столько времени и проходит со дня празднования официального Нового года до новогодней ночи по старому стилю. Возможно, переход на новый календарь навсегда бы изменил дату начала года, и никто бы не вспоминал о том, что когда-то его отмечали в другой день.
Однако русская православная церковь воспротивилась переходу на новое летоисчисление, принятое большевиками в 1918 году, и продолжала жить по юлианскому стилю.
В этот день смотрят в будущее с надеждой. Не принято справлять праздник женским коллективом. На Руси считали, что можно без мужа остаться. Традиции Как и на Новый год, накрывают стол, готовят угощения. Обычно елку не разбирают до Старого Нового года, поэтому в доме еще присутствует атмосфера праздника.
Однако в Констатинопольскую эру эта дата была пересчитана более точно, и днем сотворения мира стало считается 1 сентября 5509 года до н. Поэтому Новый год отныне начинался в первый день осени. В языческие времена на Руси Новый год отмечался 22 марта — в день весеннего равноденствия. После принятия на Руси христианства византийский календарь стал постепенно вытеснять старый, и Новый год теперь уже начинался 1 сентября. Эту дату и сегодня некоторые учения трактуют как истинный день рождения Христа. Долгое время на Руси сохранялся новогодний разнобой — одни продолжали отмечать Новый год весной, другие - осенью. И только в конце XV века — в 1492 году - официально определили единую дату начала Нового года на Руси — 1 сентября.
Старый Новый год 2023 - когда празднуется, с 12 на 13, или с 13 на 14 января
Как правило, встречают Старый Новый год не с таким размахом, как в первый январский день, но это прекрасный повод собраться с близкими, провести вечер в кругу семьи и поговорить о насущном. Старый Новый год будут отмечать в России и еще ряде стран в ночь с 13 на 14 января. Старый Новый год начали отмечать в России только в начале XX века. Уже со следующего года, с 2101-го, Старый Новый год будут отмечать 14 января, если данная традиция сохранится. Старый Новый год — неофициальный праздник у народов бывшей Российской империи и других стран, где церковь не перешла на Григорианский календарь, Новый год по Юлианскому календарю («по старому стилю»). Поэтому мы отмечаем Старый Новый год (по старому стилю) в ночь с 13 на 14 января.
Старый Новый год — 2024: когда отмечают, история, традиции и приметы праздника
Ребенок родился в Старый Новый год — он будет счастливым, здоровым и богатым. Отмечать Старый Новый год в ночь с 13 на 14 января стали после 1918 года. В ночь с 13-го на 14-го января наступает Новый Год по юлианскому календарю или по старому стилю. Старый Новый год пришел в нашу культуру вместе со старым стилем летоисчисления. Если Новый год отмечают практически повсеместно, то со Старым Новым годом все немного сложнее.
Старый Новый год 2023 - когда празднуется, с 12 на 13, или с 13 на 14 января
До сих пор религиозные праздники зачастую отмечаются по «старому», юлианскому календарю. Религиозные праздники в РПЦ до сих пор отмечаются по юлианскому календарю Фото: novostivolgograda. Поэтому и 14 января — это первый день Нового года по старому стилю. Кто-то устраивает полноценное застолье, пусть и меньшее по масштабу, чем на Новый год. Кто-то организовывает какую-нибудь вылазку культурно-развлекательного характера — в парк, кино или театр. Некоторые ограничиваются поздравлениями-картинками по мессенджерам близким и друзьям, а иные и вовсе вообще никак не отмечают этот день. В России в прежние времена на Старый Новый год было принято загадывать желания и настраиваться на позитивный лад на весь год. Существовала также традиция делать что-то новое — например, перестановку в доме, изменения в одежде или в привычках. Часто под Старый Новый год, как и на Рождество, было принято гадать.
В России в прежние времена на Старый Новый год было принято загадывать желания и настраиваться на позитивный лад на весь год Фото: Midjourney Также известно о многих приметах, которые связаны с 14 января.
В стране Советов многие продолжали отмечать Новый год, причем по старому, юлианскому календарю, то есть в ночь с 13 на 14 января. Уже к 1935 году советская власть решила вернуть новогодний праздник народу, установив прежнюю дату празднования — 1 января. Однако за почти два десятилетия люди привыкли отмечать Новый год в ночь на 14 января. Поэтому укоренилась традиция праздновать Новый год дважды: в первый раз по официальной дате, второй — по старому стилю.
Этот праздник принято называть старый Новый год. Со времен Петра Первого Новый год в России праздновался 1 января Фото: Midjourney В чем суть праздника Старый Новый год завершает череду новогодних праздников, но не отмечается с размахом и не является выходным днем. Скорее, это традиция, укоренившаяся в российских семьях с советских времен. Это очередной повод собраться в кругу семьи и еще раз отметить наступивший Новый год. Старый Новый год считается официальным закрытием сезона зимних праздников.
После этого уже принято снимать новогодние украшения и разбирать елку. Старый Новый год — это традиция, укоренившаяся в российских семьях с советских времен Фото: Midjourney Где еще в мире принято праздновать старый Новый год Удивительно, но традиция празднования старого Нового года существует не только в России, но и во многих славянских странах. Сербия Праздник носит название «Маленькое Рождество», поскольку он наступает через неделю после православного Рождества. В отличие от России, здесь старый Новый год отмечается с размахом: с народными гуляниями, фейерверками и салютами. Традиции празднования: колядки и сжигание новогоднего дерева, приготовление сладкого хлеба, который вкушает вся семья за праздничным столом в первое утро нового года.
Черногория Называется праздник «Правильный Новый год» и отмечается со своими традициями. Вечером в дом вносится бадняк — полено срубленного молодого дуба, которое торжественно сжигается. Готовят в старый Новый год на праздничный стол попареницу из кукурузного теста и василицы — круглые пироги со сливками. Македония На праздник здесь устраивают карнавал с целью отогнать злых духов и призвать благополучие. Македонцы облачаются в костюмы мифических персонажей и устраивают пляски вокруг костров.
Также выпекают специальный хлеб со «счастливой» монеткой внутри. Румыния Румыны отмечают старый Новый год в кругу семьи или друзей. На стол принято подавать пироги с разными начинками-гаданиями. В пироге могут попасться монеты, жгучий перец и даже фарфоровая фигурка.
В приграничных русско-украинских и украинско-молдавских районах во время колядования по домам ряженые колядовники часто разыгрывали шуточную свадьбу Василия и Маланьи Васыля и Маланки. В украинской традиции в «старопредновгодний» вечер тоже готовилось обильное праздничное скоромное угощение.
Колядовники рядились, по дворам щедровали, развлекались и радовали односельчан праздничными забавами и играми. Само название «щедрый» вечер идет от богатый и добрый вечер, а не так как в Святой вечер, предусматривавший только постные угощения. В украинской традиции щедрования тоже были Васыль и Маланка. На Харьковщине группы мальчиков и девочек отдельно с утра обходили с поздравлениями дома. Они «меланковали» — выражали пожелания блага во всем. Взрослые же девушки вечером «щедровали», поздравляя в своих песнях хозяев, желая им во всем счастья, и благодарили за угощения: На Украине в щедрый вечер было принято еще и гадать.
Девушки гадали на предстоящую свадьбу и на хорошего жениха. Кроме того, в отдельных селениях перед самым рассветом производилось сжигание во дворе у самых ворот или в саду снопа-дидуха, который с праздника Рождества Христова находился в красном углу хаты, что символизировало ожидание нового богатого урожая. Новый год по старому стилю — история Это интересно! Указом российского царя Петра Первого 30 декабря 1699 года начало календарного года было перенесено с 1 сентября на 1 января по юлианскому календарю, а сама традиция празднования Старого Нового года возникла в 1918 году в связи с переходом по Декрету Советской власти на Григорианский календарь. Ужин предновогоднего вечера Старого Нового года должен был быть богатым с разнообразием скоромных блюд. Во время этого застолья звучало символическое приглашение к столу Мороза: «Мороз, иди кутью есть!
А летом не бывай, хвостом не виляй, а то буду пугой сечь!
В честь Нового года учинять украшения из елей, детей забавлять, на санках катать с гор. А взрослым людям пьянства и мордобоя не учинять - на то других дней хватает». Так возникла череда зимних праздников: 25 декабря — Рождество, 1 января — Новый год, 6 января — Крещение. Главным из них было Рождество. Именно к этому дню покупали друг другу подарки, выбирали и подписывали поздравительные открытки и устраивали большое застолье, что было долгожданным событием после длительного Филиппова поста с 15 ноября по 24 декабря.
В «Домострое» зафиксировано специальное рождественское меню: «Лебеди, потрох лебяжий, гуси верченые, тетерева, куропатки, рябчики, поросята верченые, баранина печеная, баранина рассольная, поросята рассольные, потрох поросячий, уха куриная, солонина с чесноком и с зеленью, лососина, осердие лосиное в рассоле, осердие лосиное крошеное, губы лосиные, печень лосиная, мозги лосиные, зайцы сковородные, зайцы рассольные, куры верченые, потрох гусиный, свинина, ветчина, колбасы, желудки, налимы, лапши, караси…». К хорошему привыкаешь быстро — вот и жители Российской империи, провозглашенной, как и Новый год, Петром Великим, вскоре полюбили дополнительный праздник и принялись усердно выполнять все положенные ритуалы: и катать детей на санках, и желать друг другу благоденствия. В Петербурге наступление года отмечали пушечным салютом со стен Петропавловской и Адмиралтейской крепостей. По мере того, как Новый год входил в моду, появлялись его новые атрибуты — дед Мороз, Снегурочка, елочные игрушки. Кстати, они возникли сравнительно недавно: первый стеклянный шар для украшения елки выдули в 1848 году. В 1880-х одним из обязательных элементов новогоднего стола стали мандарины, а лосиные губы и мозги давно уже заменили рябчики, запеченные поросята, икра, осетрина и пироги.
Еще через десять лет появился первый рецепт деликатесного салата «Оливье». Со временем все больше проявлялся светский характер праздника: он стал немыслим без пышных общественных торжеств.