Итак, из Краснодара в этот лист топ-50 ресторанов России попали следующие заведения: Bellini, Cafe Krasnodar, The Great Kraken, The Печь, Кубана Toscana, Птичка-Невиличка, Рётей, Tori Ramen и Угли-Угли. Лучшим кондитером России второй год подряд эксперты признали Алексея Гребенщикова из петербургского ресторана Bourgeois Bohemians.
Лучшие рестораны России выбрали на премии WHERETOEAT Russia 2023
Красноярский ресторан 0,75 please занял десятое место в крупнейшей ресторанной премии России WHERETOEAT. В топ-10 вошли также два ресторана из Красноярска: Tunguska (7 место) и 0.75 Please Wine & Kitchen (9 место). Впервые за все время проведения Всероссийской ресторанной премии Wheretoeat Russia 2024 рейтинг лучших ресторанов России возглавили сразу два ресторана – Bourgeois Bohemians (Санкт-Петербург) и Savva (Москва). В топ-10 вошли рестораны Москвы, Санкт-Петербурга и Красноярска. В сотню лучших ресторанов России вошли восемь кубанских заведений: «Угли-Угли» (Краснодар) — 20 место, «Баран-Рапан» (Сочи) — 30 место, Mamai-Cale (Сочи) — 46 место, The Печь (Краснодар) — 49 место, Red Fox — 63 место, Винотеррия (Новороссийск) — 81 место.
Лучшие рестораны России 2023
Выбор заведений и распределение мест премии производится путем тайного голосования широкого круга привлеченных премией экспертов. Рейтинг ресторанов, расставленных по местам, и лучший ресторан России будут объявлены 7 апреля. Нынешний промежуточный результат, впрочем, всё равно можно считать достижением. В 2021 году в сотню лучших ресторанов не попало вообще ни одно заведение из Новосибирска хотя среди первой десятки были проекты из Краснодара и Ростова-на-Дону. Новосибирск зато традиционно занимает высокие места в рейтингах баров.
Сочинские заведения вошли в топ-10 лучших ресторанов юга России, сообщает пресс-служба администрации Сочи. Возглавил рейтинг ресторан «Баран-Рапан» — один из первых гастрономических проектов в Сочи, сделавший ставку на локальные продукты.
У каждого из них есть свои уникальные традиции, в том числе кулинарные.
Ресторанная группа Berrywood Family уступила шесть мест заведениям из Москвы и Санкт-Петербурга — Tunguska с современной сибирской кухней заняла седьмое место. Сразу следом расположился 0. Остальные места в рейтинге заняли столичные города. Ранее в лонг-лист этой премии попала красноярская маленькая лапшичная Tamago.
Личный кабинет Топ-100 новых ресторанных концепций 2023 года по версии премии «Пальмовая ветвь» Проект «Топ-100 новых ресторанных концепций года» по версии премии «Пальмовая ветвь ресторанного бизнеса» существует с 2018-го, его задача — отмечать наиболее оригинальные новые концепции из самых разных регионов страны. Также Топ-100 — своего рода смотр реализованных ресторанных идей, наиболее актуальных в текущем году.
Рестораны Сочи, Краснодара и Новороссийска вошли в топ-100 лучших России
| Красноярский ресторан вошел в топ-10 лучших в России | «Кафе Пушкинъ» (Москва) было удостоено награды как «Ресторан-легенда» (еще одна новая спецноминация в рамках WHERETOEAT Russia 2023). |
| «19» — в топ-5 ресторанов страны | | Профиль автора 7 апреля ассоциация гастрономических журналистов объявила итоги ресторанной премии Where To Eat Russia 2023 и представила топ-10 заведений России. |
| Петербургский ресторан Birch признан лучшим в России | Топ-10 лучших российских ресторанов в 2020 году. |
| Красноярские рестораны вошли в топ-10 ресторанов России по версии WHERETOEAT | Ресторан «19» в топ-5 концепций страны 22 апреля в Москве подвели итоги Национальной премии «Пальмовая ветвь ресторанного бизнеса 2024». |
| ТОП-10 лучших ресторанов в России | Напомним, что Birch признан лучшим рестораном России уже во второй раз: первую всероссийскую победу команда ресторана одержала на WHERETOEAT RUSSIA 2021. |
Навигация по записям
- Все новости
- Топ-100 новых ресторанных концепций 2023 года по версии премии «Пальмовая ветвь»
- Топ-10 ресторанов России по версии премии WHERETOEAT– 2023
- Bourgeois Bohemians, Savva и AVA: названы лучшие рестораны России — 2024
- Три ростовских ресторана попали в топ-10 лучших заведений юга России
- ТОП-10 лучших ресторанов в России
Звезды в тренде
- Актуальные новости
- Специальные номинации
- Боровичский ресторан вошёл в ТОП-100 лучших общественных пространств России
- Серебряная ресторанная концепция
Три ростовских ресторана попали в топ-10 лучших заведений юга России
Согласно итогам Всероссийской ресторанной премии WHERETOEAT RUSSIA 2022 в рейтинг 100 лучших ресторанов России вошли 3 заведения из города Краснодар, к проектированию и оснащению кухни двух из которых, компания ШЕФ имеет прямое отношение. На торжественной церемонии будет назван топ-10 лучших ресторанов России. Итоги 2024 Россия. ТОП 10 места. специальные номинации. Итоги 2024 Россия. ТОП 10 места. специальные номинации. Forbes возобновляет ресторанный рейтинг, в котором ранжирует заведения в зависимости от их экономического успеха, наличия значимых наград и с учетом мнений экспертов рынка.
Лучшие рестораны России выбрали на премии WHERETOEAT Russia 2023
Владимир Мухин — идейный вдохновитель, шеф и просто человек с невероятной фантазией и чувством вкусового стиля, создаёт фирменные рецепты. Среди шедевров: окрошка из рассола с белыми груздями, мороженое из жимолости, коколардо с чёрным хлебом и белужьей икрой. В меню каждый сможет найти что-нибудь по душе: ведь в блюдах прослеживаются разные кулинарные традиции, среди которых есть Франция, Скандинавия, Россия, Италия и даже Ближний Восток. Всё это в авторской интерпретации, с крайне фотогеничной и запоминающейся подачей. Ответственное потребление — главная философия шефов Дмитрия Блинова и Рената Маликова. В главных ролях меню — овощи, фрукты, грибы, ягоды, мясо, приготовленные всеми возможными способами. Попробовать полностью вегетарианское блюдо захочет даже заядлый мясоед. Добролюбова, д. Фотогеничные тут не только блюда, но и интерьер.
Основной зал сделали со светлыми стенами и потолком, оконные проемы декорировали деревянной резьбой, такие же элементы использованы в дверных проемах. Акцентные каскадные люстры из дерева и латуни, барная стойка из арт-бетона с орнаментом, легкий лен с шелковыми кистями и бахромой — эти детали создают атмосферу с легким восточным оттенком», — отмечают авторы проекта.
В итоговый рейтинг вошли 100 заведений. Заведение признавалось лучшим рестораном России в 2021 году. В прошлом году антикварная серебряная чаша отправилась в столичный ресторан Twins Garden.
В первую десятку лучших ресторанов страны вошли: Twins Gardens 2-е место ; White Rabbit 4-е место ; Savva 5-е место ; Ava 7-е место и Folk 9-е место. В номинации «Ресторан-легенда» награду вручили кафе «Пушкинъ». Шеф-поваром года стал Владимир Мухин, который работает в ресторане White Rabbit. Сомелье года объявлена Евгения Назимова. За вклад в развитие ресторанной индустрии наградили Ивана и Сергея Березуцких, шеф-поваров ресторана Twins Garden.
Золотая ресторанная концепция
- В Санкт-Петербурге назвали лучшие рестораны России
- Рестораны со звездами Michelin в России
- Подмосковный ресторан вошел в топ‑100 ресторанов России | РИАМО
- Правила комментирования
10 лучших ресторанов по итогам Национальной ресторанной премии WHERETOEAT RUSSIA 2023
| Какие пять ресторанов Москвы вошли в топ-10 всероссийской премии | Лучшие рестораны России Топ-10, по версии проекта Wheretoeat. |
| Два красноярских ресторана вошли в топ-10 лучших заведений России | Несколько сочинских заведений вошли в топ-10 лучших ресторанов юга России. |
Итоги года: топ-10 лучших ресторанов России и ближнего зарубежья 2023
Напомним, что Birch признан лучшим рестораном России уже во второй раз: первую всероссийскую победу его команда одержала на WhereToEat Russia 2021. На национальной премии выбрали лучшие рестораны России. Рассказываем, какие заведения из Москвы вошли в топ. Ресторан Leo Wine & Kitchen из Ростова-на-Дону занял 13-е место в списке лучших заведений России по итогам общероссийской премии WhereToEat Russia 2024. «Пальмовая ветвь». После первого этапа – «Ботаника» вошла в топ-100 России.
100 лучших ресторанов России: шорт-лист премии Wheretoeat Russia 2023
| В рейтинг 100 лучших ресторанов России вошли 3 заведения из города Краснодар | В топ-10 вошли также два ресторана из Красноярска: Tunguska (7 место) и 0.75 Please Wine & Kitchen (9 место). |
| Четыре московских ресторана вошли в топ-5 премии Wheretoeat — 17.04.2024 — В России на РЕН ТВ | Еда - 23 октября 2023 - Новости Самары - |
| Пять ресторанов ДВ вошли в сотню лучших заведений России - | Всего из ТОП-100 лучших ресторанов России 44 оказались московскими. |
У вас включен VPN?
В финале форума был объявлен «ТОП-100 новых ресторанных концепций России 2023 года». Рейтинг лучших ресторанов России впервые возглавили сразу два ресторана — Bourgeois Bohemians (Санкт-Петербург) и Savva (Москва). Лучшим кондитером России второй год подряд эксперты признали Алексея Гребенщикова из петербургского ресторана Bourgeois Bohemians.