Напомним, российские ученые давно разрабатывают пищевые добавки из сверчков и тараканов. С критикой замены животного белка на белок насекомых выступала вице-премьер Виктория Абрамченко. В соответствии с постановлением Еврокомиссии, добавка из сверчков одобрена для применения.
Как выращивают сверчков
- В России создадут пищевые добавки из сверчков и тараканов
- Богатый источник белка: в состав каких продуктов уже сейчас добавляют насекомых
- Еда из насекомых в России: кто производит, сколько стоит, какая на вкус - 22 января 2024 - 74.ру
- Вступайте в наш Telegram канал
Богатый источник белка: в состав каких продуктов уже сейчас добавляют насекомых
Можно ли съесть насекомых по незнанию? Нет, поскольку насекомые должны быть промаркированы на этикетках продуктов. Комиссия ЕС в связи с этим разъясняет: «Каждый может решить для себя сам, покупать или не покупать продукты питания, сделанные из насекомых или содержащие их». Согласно регламенту, в списке ингредиентов должно быть указано, например: «Acheta domesticus домашний сверчок , замороженный» или «порошок их личинок Alphitobius diaperinus жук зерновой плесени ». Об этом говорит Германия:.
Ранее в пищу начали добавлять мучных червей и перелетную саранчу. Необычный ингредиент теперь появится в хлебе, печеньях, макаронах, соусах, шоколаде и даже пиве. Как этот продукт скажется на пользе и вкусе еды, эксклюзивно Пятому каналу рассказала врач-диетолог Елена Соломатина. Чем белок насекомых отличается от животного По словам эксперта, в мире давно искали универсальный источник протеина белка. Обратив внимание на культуру питания азиатских и африканских народов, ученые признали насекомых отличным источником этого полезного элемента.
В привычном мясе содержится не только белок, но и бесполезный для человека «обвес». Самым существенным недостатком является то, что протеин в говядине и свинине идет в сопровождении жиров и ряда других не совсем полезных веществ, которые негативно отражаются на здоровье, чего не скажешь о тех же сверчках. Читайте также Как спать и худеть одновременно: ТОП-5 простых советов диетолога «Насекомые практически не имеют жира, в основном, они представлены белком и микро-, и макроэлементами, поэтому на килограмм веса биомассы насекомых и на килограмм веса той же говядины или свинины — получается различное содержание полезных веществ, которые не несут с собой балласта», — отметила врач-диетолог. Проблема заключается в том, что после употребления животного белка организму нужно вывести лишнее. На это тратится довольно много энергии, поэтому далеко не каждому человеку под силу это сделать. Например, если организм ослаблен, рекомендуется воздерживаться от тяжелой пищи, но полезные элементы ему все равно нужны, поэтому следует рассмотреть и другие источники белка. Им дают курочку, рыбку в виде тефтелек измельченных, а почему?
Кроме того, вызывает подозрение тот факт, что реклама необычной пищи начала появляться в период необоснованного подорожания традиционных для граждан нашей страны мясных продуктов. Уверен, что печенье и конфеты это только начало. Дальше эти носители белка, которые составляют значительную часть биомассы Земли, могут пропагандироваться в качестве продуктов питания и в другом виде, в том числе в натуральном. А это противоречит уже культурному коду русского человека. Если так дело пойдет, то мы и до кошек с собаками доберемся. Или до летучих мышей, которые, по одной из версий, стали причиной пандемии коронавируса после их употребления в пищу. Особенно, если Центробанк не остановит инфляцию и платежеспособность россиян будет ухудшаться.
Об этом сообщается на сайте университета. Главной целью научных изысканий российских ученых является разработка и создание безопасной и экологичной биологически активной добавки на базе белка, получаемого из беспозвоночных. Как отмечает руководитель проекта биолог Анастасия Симакова, биомасса беспозвоночных богата не только питательным и безопасным для человека белком, но и содержит в себе важнейшие витамины и микроэлементы.
Будут ли в России продукты из червей и сверчков
«Белок из насекомых будет перерабатываться в добавки или компоненты, незаметные для потребителей», — считает Бутенко. Демидов не видит большой проблемы в том, что насекомые — не самая привычная еда для россиян, а новости о появлении таких стартапов и продуктов регулярно подвергаются критике и высмеиваются в соцсетях. Напомним, российские ученые давно разрабатывают пищевые добавки из сверчков и тараканов. С критикой замены животного белка на белок насекомых выступала вице-премьер Виктория Абрамченко.
10 фактов о том, как насекомые становятся нашей едой
| Грозит ли нам появление продуктов из насекомых: мнение экспертов - Российская газета | В килограмм муки добавили два грамма протеина из предварительного обезжиренного насекомого. |
| Экономически выгодно: как тараканы заменят россиянам мясо | Пищевые продукты, полученные с использованием биомассы насекомых, следует отнести к категории «пищевая продукция нового вида», считает Эльвира Садыкова. |
| В Госдуме решили защитить россиян от продуктов питания из насекомых | Заголовок статьи ВЭФ: «Почему нам нужно предоставить насекомым ту роль, которую они заслуживают в наших пищевых системах». |
| Ешь тараканов, бабочек жуй! Еда из насекомых заменяет мясо по всему миру | Добавка часто используется в пищевой промышленности для изготовления глазури. |
| Мухи в хлебе могут стать нормой: инновация увеличивает срок хранения и ускоряет созревание теста | При детальном изучении видео, становится очевидно, что приложение несколько раз подряд распознает совсем не наличие насекомых, а всего лишь две пищевые добавки: E904 и E120. |
Эффективное питание для здоровья человека и природы!
Подмешивать порошок насекомых в печенье или муку — «до этого еще очень далеко», говорит Валет. Что касается безопасности пищевого сырья из насекомых для населения, то, например, в Европе разрешили использовать в пищевом производстве несколько их видов. Виталий Козлов, это производство для стран ЕС, там уже рынок пополняется пищевыми добавками из насекомых с 2019 года. Вениамин Ситнов, директор ВНИИ пищевых добавок ФНЦ пищевых систем им. Горбатова РАН: У еды из насекомых немало противников.
Диетолог Соломатина рассказала о пользе пищевых добавок из насекомых
Демидов не видит большой проблемы в том, что насекомые — не самая привычная еда для россиян, а новости о появлении таких стартапов и продуктов регулярно подвергаются критике и высмеиваются в соцсетях. С критикой замены животного белка на белок насекомых выступала вице-премьер Виктория Абрамченко. Для добавления в корма и блюда, насекомых перемалывают в муку, предварительно усыпив, рассказали в компании-производителе пищевых добавок.
Сверчки вместо попкорна. Россияне высказались против продуктов из насекомых
Давняя головная боль птицеводческих хозяйств. Является известным переносчиком многих видов патогенных микроорганизмов на фермах. Всегда с ним боролись, а теперь это насекомое в личиночной форме становится одобренным новым продуктом питания в Европейском союзе! Tenebrio molitor. Большой мучной хрущак — насекомое с полным превращением из отряда жесткокрылых. Соответственно, обычные мучные черви — его личиночная форма. Acheta domesticus — сверчок домашний. Locusta migratoria — перелётная саранча. Ещё интереснее то, что и мы с вами в России давно как минимум! Просто мало кто это знает — они скрываются под номерами-кодами и пишутся если пишутся! Е904 Шеллак Шеллак Shellac — это глазирователь, который можно встретить в конфетах или кондитерской посыпке.
Шеллак schellak — природная смола, экскретируемая самками ряда родов Metatachardia, Kerria, Laccifer, Tachardiella, Austrotachardiella, Afrotachardina, Tachardina насекомых-червецов семейства Kerriidae, паразитирующими на некоторых тропических и субтропических деревьях в Индии и странах Юго-Восточной Азии Croton lechleri и других. Е120 Кармин В промышленности применяется в качестве пищевой добавки как краситель. Кармина экстракт жидкий — применяется для всех видов колбасных изделий хотя бы с небольшой заменой мясного сырья на что-то ещё. А также применяется для инъекций в так называемые «цельномышечные деликатесы». Область применения красителя кармина широчайшая: мясоперерабатывающая промышленность, молочная, кондитерская, рыбоперерабатывающая промышленность, алкогольные и безалкогольные напитки. Образ жизни этих насекомых весьма разнообразен, они являются как растительноядными высасывают соки различных частей растения , так и паразитами млекопитающих и птиц. Если кто-то ещё не догадался — бытовое разговорное название этих насекомых — клопы. Не знаю, насколько «пользуется большим авторитетом у россиян» телеведущий врач Александр Мясников, но он совершенно правильно связывает насекомых с соей, говоря: «…убежден, что саранча и кузнечики войдут в рацион россиян, как когда-то вошла, к примеру, соя, о которой раньше не слыхивали». Конечно же войдут, если их пропихивают на государственном уровне пользуясь всей мощью государства государственные чиновники! Только нужно понимать, что делают это они в интересах транснациональных корпораций.
В интересах монополизации рынка продуктов питания ТНК по всему миру. Точно так же, как это совсем недавно было проделано с соей. Людей, правда, впрямую питаться соей заставить не смогли. По крайней мере, у нас в стране. Но сою в огромных количествах пихают в продукты питания разной степени переработки. Особенно много соевого белка в тех же колбасах, давно превращенных в «колбасные изделия». С добавлением красителя кармин Е120 из самок растительноядных клопов и сои с полей, просто заливаемых канцерогенными ядохимикатами.
В семи сверчках достаточно белка, чтобы не чувствовать голода до обеда», — рассказал генеральный директор компании «ОНТО» Денис Тер-Акопов. Бизнесмен утверждает, что блюда из насекомых — вкусные, поэтому видит перспективу развития в России рынка таких продуктов и для людей.
Денис Тер-Акопов уточнил, что сейчас в его меню в основном закуски из насекомых. Может быть, снеки и чипсы», — предполагает он. Функционально, экологично, традиционно?
И, при этом, использование насекомых растет постоянно в производстве пищевых красителей, улучшителей вкуса и консервантов. И растёт никак не само по себе, не по инициативе покупателей, а именно усиленно рекламируется и проталкивается государствами! Начнем с того, что чем севернее, тем реже люди едят насекомых. Скажем, не только у нас, но и в Скандинавии или странах Европы это считается нонсенсом.
В более южных же регионах в течении многих тысячелетий существует традиция приготовления пищи из большого количества видов съедобных насекомых. В Китае сверчки, жаренные в масле — известный деликатес. На Ближнем Востоке охотно едят саранчу. В Латинской Америке индейцы с древности употребляют в пищу цикад. Питаются насекомыми в Бразилии, Венесуэле, Колумбии и других странах региона. Да и в Африке тоже всегда насекомых употребляли в пищу. Вопрос в том, зачем тем, у кого этого нет в традициях, усиленно навязывать употребление насекомых в пищу?
Кто в выигрыше? В России игроков в производстве продукции из насекомых пока мало, по словам директора консалтинговой компании «Юникон» Виктора Еременко. Доктор Мясников убежден, что саранча и кузнечики войдут в рацион россиян, как когда-то вошла, к примеру, соя, о которой раньше не слыхивали. И вообще сам врач считает насекомых очень полезными: «На самом деле, очень чистый продукт. Там действительно очень чистый белок, высококалорийный, где-то даже превосходящий животный», — рассказывает он в своей программе на телеканале «Россия 1» … В СМИ таких и подобных статей и идей, продвигающих насекомых в качестве продуктов питания, становится всё больше и больше. Вопрос: а зачем? В чьих интересах это делается?
И стоят за этим транснациональные корпорации ТНК. В настоящее время для пищевого рынка Евросоюза ЕС одобрены уже четыре вида насекомых: мигрирующая саранча, домашние сверчки, мучные черви и черви буффало. Еще восемь видов насекомых или полученных из них продуктов сейчас рассматриваются Европейским агентством по безопасности пищевой продукции EFSA на предмет возможного разрешения для использования их в пищевых целях. Итак, топ-4 того, что УЖЕ активно используется в пищу людьми в Европе: 1. Alphitobius diaperinus черви буффало — вид жуков семейства Tenebrionidae, жуков-темняков. Более известны как малый мучной червь или жук-подстилка. Насекомое-вредитель хранящихся пищевых зерновых продуктов, таких как мука и крупы.
Давняя головная боль птицеводческих хозяйств. Является известным переносчиком многих видов патогенных микроорганизмов на фермах. Всегда с ним боролись, а теперь это насекомое в личиночной форме становится одобренным новым продуктом питания в Европейском союзе!
Особенно, если Центробанк не остановит инфляцию и платежеспособность россиян будет ухудшаться. Может, лучше стоит задуматься об увеличении поголовья традиционных для нас кур, свиней и коров? И о механизмах, позволяющих снизить цены на мясо и птицу?
А также о развитии рыбной промышленности? Или будем "щелкать" сверчков, как семечки, в противовес всему остальному? Считаю, что в Российской Федерации необходимо на законодательном уровне запретить производства и продажу пищевых продуктов из насекомых.
Полезный продукт или неприемлемая экзотика: кто и зачем хочет накормить ставропольцев сверчками
| Еда из насекомых – эксперимент или тенденция? | Напомним, российские ученые давно разрабатывают пищевые добавки из сверчков и тараканов. |
| Диетолог Соломатина рассказала о пользе пищевых добавок из насекомых | Однако он признал, что в России пока несформировался рынок продуктов с добавлением протеина из насекомых, и такая технология может вызывать отторжение у потребителей. |
| Как российские стартапы создают еду из мух и сверчков и мечтают ее экспортировать | Вениамин Ситнов, директор ВНИИ пищевых добавок ФНЦ пищевых систем им. Горбатова РАН: У еды из насекомых немало противников. |
| РОИ :: Запретить в РФ производство и использование насекомых для употребления в пищу населением | В составе хлебобулочных, кондитерских и колбасных изделий они промаркированы как натуральные пищевые добавки. |
Богатый источник белка: в состав каких продуктов уже сейчас добавляют насекомых
Тогда представитель движения Яхья Сариа сообщил, что силами ПВО удалось сбить беспилотник Штатов, «осуществлявший враждебные разведывательные действия» над территориальными водами страны для «поддержки израильского режима». В феврале заместитель пресс-секретаря Пентагона Сабрина Сингх подтвердила , что хуситы сбили второй дрон. По ее словам, ликвидация аппарата происходила с помощью ракеты класса «земля-воздух». Между тем, по данным открытых источников, всего йеменским повстанцам начиная с 2019 года удалось сбить четыре MQ-9 Reaper. Напомним, американский аппарат является модульным разведывательно-ударным дроном, разработанным компанией General Atomics Aeronautical Systems. Первый экспериментальный полет состоялся в 2001 году. От предшественника он отличается большей скоростью. Максимальная высота движения — 15 тыс. Наибольшая продолжительность непрерывного полета — 24 часа. В сообщении говорится, что судом по ходатайству следователя в отношении подростка избрана мера пресечения в виде заключения под стражу, передает «Рен-ТВ». В настоящее время юноша находится под арестом.
С ним проводят следственные действия, устанавливают другие эпизоды его противоправной деятельности. Накануне полиция Ростова-на-Дону начала проверку после того, как в Сети появились видеозаписи, на которых переехавший с Украины блогер-самбист избивает людей. О смерти актера сообщил Красноярский драматический театр им. Пушкина, передает «Московский комсомолец». Обаятельный, светлый, легкий, открытый и отзывчивый человек», — говорится в сообщении на сайте учреждения. Решетников родился в 1950 году, является выпускником Красноярского училища искусств. Среди театральных работ актера — роли в постановках «Темные аллеи», «Тихий шорох уходящих шагов», «Матренин двор», «Ромео и Джульетта», «Чайка». Кроме того, он снялся в спортивной драме «Начни сначала». На прошлой неделе стало известно о смерти актера Юрия Омельченко. Он скончался в больнице от повторного инсульта в возрасте 48 лет.
ВС России удается уничтожать поступающие на Украину западные вооружения благодаря хорошей работе разведки, добавил журналист. Ранее агентство Bloomberg сообщало , что Россия наносит удары по военным объектам и логистическим маршрутам на Украине, чтобы затруднить доставку американского оружия украинским войскам. Экс-подчиненный Иванова Антон Филатов занимал руководящие должности в ряде подведомственных Минобороны компаний, он арестован по делу о растрате в особо крупном размере, передает ТАСС. Напомним, Иванов подозревается в получении взятки при проведении подрядных и субподрядных работ для нужд Минобороны, он арестован. Сообщалось, что ему могут быть предъявлены новые обвинения. По словам немецкого канцлера, Taurus является тем оружием, которое можно поставить только при условии полного контроля за его использованием. В таком случае Германия будет напрямую вовлечена в конфликт, считает Шольц, так как это потребует отправки на украину немецких солдат.
Зампред думского комитета по аграрным вопросам Надежда Школкина в беседе с радиостанцией «Говорит Москва» заявила, что продукция с содержанием обработанных сверчков допустима, если её производство одобрит Роспотребнадзор. Говорят, что она высокопротеиновая, высокобелковая и для организма она важна. Оценку должны дать в Институте питания и Роспотребнадзоре. Если они поддержат эту идею и скажут, что продукция безопасна, думаю, найдутся любители такой экзотики.
Традиционные наши блюда должны оставаться», — отметила эксперт. В чем польза сушеных сверчков Даже при наличии хорошего питания организм иногда испытывает недостаток нужных веществ. Такое состояние возникает, когда продукты просто не усваиваются, особенно часто эта проблема прослеживается у пожилых людей. Значит, оно будет способствовать развитию воспалений в кишечнике и нехороших микробов», — сообщила специалист. Сверчки же перевариваются гораздо легче, потому что не требуют особого всплеска желудочного сока и ферментов. Особенно если их вот как сейчас предлагают, измельчать в порошок и обогащать ими какие-то другие продукты питания. Ну, значит, человек будет получать из этого продукта больше белка, чем, скажем, углеводов», — отметила диетолог. В пользу потребления насекомых говорит и то, что в них содержится мало соединительной ткани, как например, в говядине, которая плохо усваивается в организме. Желудок благополучно и быстро расправляется со сверчками и их остатки не скапливаются в кишечнике, как это бывает с мясом. Кроме всего прочего, в них содержится множество микро и макроэлементов. Также сверчки не подвержены заболеваниям, опасным для человека, и не являются переносчиками паразитов, поэтому производство такого продукта представляет меньше рисков как для фермеров, так и для покупателей. Кому опасно есть сверчков Особых противопоказаний при употреблении насекомых нет.
Потребность в питательных веществах у людей разная, поэтому специалисты стремятся регулировать концентрацию витаминов и микроэлементов в биомассе беспозвоночных животных. В качестве перспективного источника белка и микроэлементов биологи изучают мраморных тараканов, сверчков, моллюсков и дождевых червей. Они содержат мало калорий, быстро наращивают массу, хорошо размножаются, неприхотливы в содержании. А короткий жизненный цикл испытуемых позволяет ученым проследить, с какой скоростью они усваивают и накапливают различные питательные элементы.
Пищевые красители из насекомых - 10 необычных фактов о еде
Плюс в ней есть вещества, обладающие иммуномодулирующими свойствами улучшают иммунитет. Купил у них белковый концентрат. Выглядит он как порошок - ничуть не противный на вид. Потом начал экспериментировать на кухне. Смешивал этот белок с растительным белком.
И немного специй. До приготовления своего первого «насекомого» бургера Андрей никогда подобную еду не пробовал. Экономику процесса просчитать можно лишь приблизительно. То, что делает Маслов, сложно назвать производством.
Скорее это разовое приготовление бургеров. Для себя, знакомых, журналистов, на выставки. Килограмм фарша из растительного белка и насекомых - примерно 250 рублей. Его хватает на 10 котлет.
Булочка, помидоры, сыр, зелень. В итоге без трудозатрат и аренды кухни себестоимость одного бургера - 150 - 200 рублей. В промышленном производстве будет намного дешевле. Растите большими и вкусными!
Фото: Личный архив героя публикации А это Новосибирск - российская столица промышленного насекомоводства. В местном академгородке инженер-технолог Николай Смоленцев вместе с коллегами почти два года выращивает сверчков, чтобы пустить их на белковую муку. Проект не коммерческий, а научный. Его цель - максимальная автоматизация производства выращивания сверчка и его переработки, чтобы уменьшить ручной труд и себестоимость окончательного продукта.
В помещении площадью менее 100 квадратных метров скоро забываешь, что находишься в Сибири. Здесь влажно и тепло, как на берегу южного моря, а пение сверчков окончательно погружает в атмосферу курорта.
Такую муку добавляют в хлеб и печенье, чтобы повысить содержание белка в этих продуктах. Белка же в такой продукции вдвое больше, чем в говядине», — убежден он. Выживает только небольшая группа дрожжевых грибов и бактерий, которые не опасны для человека.
Например, в культуре стран Азии, таких как Япония, Тайвань, Китай, Вьетнам и Таиланд, а также Экваториальной и Южной Африки блюда из насекомых представлены достаточно широко. В целом же в мире известно порядка 3 тыс.
И немного специй. До приготовления своего первого «насекомого» бургера Андрей никогда подобную еду не пробовал.
Экономику процесса просчитать можно лишь приблизительно. То, что делает Маслов, сложно назвать производством. Скорее это разовое приготовление бургеров. Для себя, знакомых, журналистов, на выставки.
Килограмм фарша из растительного белка и насекомых - примерно 250 рублей. Его хватает на 10 котлет. Булочка, помидоры, сыр, зелень. В итоге без трудозатрат и аренды кухни себестоимость одного бургера - 150 - 200 рублей.
В промышленном производстве будет намного дешевле. Растите большими и вкусными! Фото: Личный архив героя публикации А это Новосибирск - российская столица промышленного насекомоводства. В местном академгородке инженер-технолог Николай Смоленцев вместе с коллегами почти два года выращивает сверчков, чтобы пустить их на белковую муку.
Проект не коммерческий, а научный. Его цель - максимальная автоматизация производства выращивания сверчка и его переработки, чтобы уменьшить ручной труд и себестоимость окончательного продукта. В помещении площадью менее 100 квадратных метров скоро забываешь, что находишься в Сибири. Здесь влажно и тепло, как на берегу южного моря, а пение сверчков окончательно погружает в атмосферу курорта.
На ферме есть несколько инсектариев специальные короба с прослойками из яичных упаковок , где живут сверчки. Их жизнь делится на этапы: рост от личинки до взрослого состояния, кладка яиц, инкубация яиц. Для каждого - свои влажность и температура. В процессе своего развития сверчок линяет до 10 раз, и каждый раз в такие моменты нужно увеличивать влажность, чтобы облегчить линьку.
Пока мы до этого додумались, насекомые умирали, потому что не могли полинять.
Экономику процесса просчитать можно лишь приблизительно. То, что делает Маслов, сложно назвать производством. Скорее это разовое приготовление бургеров. Для себя, знакомых, журналистов, на выставки. Килограмм фарша из растительного белка и насекомых - примерно 250 рублей.
Его хватает на 10 котлет. Булочка, помидоры, сыр, зелень. В итоге без трудозатрат и аренды кухни себестоимость одного бургера - 150 - 200 рублей. В промышленном производстве будет намного дешевле. Растите большими и вкусными! Фото: Личный архив героя публикации А это Новосибирск - российская столица промышленного насекомоводства.
В местном академгородке инженер-технолог Николай Смоленцев вместе с коллегами почти два года выращивает сверчков, чтобы пустить их на белковую муку. Проект не коммерческий, а научный. Его цель - максимальная автоматизация производства выращивания сверчка и его переработки, чтобы уменьшить ручной труд и себестоимость окончательного продукта. В помещении площадью менее 100 квадратных метров скоро забываешь, что находишься в Сибири. Здесь влажно и тепло, как на берегу южного моря, а пение сверчков окончательно погружает в атмосферу курорта. На ферме есть несколько инсектариев специальные короба с прослойками из яичных упаковок , где живут сверчки.
Их жизнь делится на этапы: рост от личинки до взрослого состояния, кладка яиц, инкубация яиц. Для каждого - свои влажность и температура. В процессе своего развития сверчок линяет до 10 раз, и каждый раз в такие моменты нужно увеличивать влажность, чтобы облегчить линьку. Пока мы до этого додумались, насекомые умирали, потому что не могли полинять. Еще они у нас тонули. Дыхание сверчка происходит снизу, и ему нельзя окунаться в открытую воду.
Еда из насекомых – эксперимент или тенденция?
80% растительных белков и 20% белковой добавки из насекомых. В Европе разрешили использовать в пищевой промышленности порошок из некоторых насекомых. Считаю, что в Российской Федерации необходимо на законодательном уровне запретить производства и продажу пищевых продуктов из насекомых. «Сноб» рассказывает, как введение насекомых в рацион спасает экологию и используют ли такие добавки на российских производствах. Россиян шокировали новости о возможном начале производства продуктов питания из насекомых. По мнению бизнесмена, насекомых можно рассматривать в качестве составной части лекарств и функциональных продуктов питания для человека, а также компонентов кормовых добавок для животных.