это праздник весны и перерождения, который отмечается в различных культурах. В 1991-м Наурыз обрел официальное признание: в Указе Президента РК день весеннего равноденствия 22 марта был объявлен днем народного праздника весны Наурыз мейрамы. Что такое Наурыз: история, особенности праздника Весенний праздник Наурыз: Freepick Что такое Наурыз? Праздник прихода весны отмечается уже несколько. Что означает праздник? В переводе с персидского языка слово Новруз означает "новый день".
Новруз байрам: что это за праздник?
Наурыз мейрамы, как раз тот случай, когда началом отсчета считается весна, как начало обновления природы, день Весеннего раводенствия, когда день и ночь сравняются по продолжительности. Как национальный праздник Наурыз отмечается в некоторых регионах России, таких как Дагестан, Татарстан, Башкирия и других. Значит, есть в нем особая притягательная сила и универсальный смысл, который современность, правда, предельно упростив его, ограничила значением “новогоднее празднество”. Праздник Наурыз в Казахстане отмечается 22 марта, после наступления весеннего равноденствия. Наурыз мейрамы – это праздник весны, обновления природы, начала нового года и новой жизни. Наурыз является символом весеннего обновления, торжества любви, плодородия и дружбы.
Наурыз Мейрамы - что это за праздник?
Наурыз – главный праздник Великой степи, время весны и обновления. И не случайно его испокон веков называли Ұлыстың ұлы күні – Великий день народа. Наурыз, или с персидского Nowruz – это название иранского Нового года. Праздник Наурыз, а в переводе с фарси "Новый год", отмечается в Центральной Азии тысячелетиями, а потому буквально "оброс" традициями. Наурыз символизирует обновление природы и человека, начало новой жизни. Мы расскажем вам, как празднуют Наурыз в Казахстане сегодня и как его отмечали наши предки| Туризм в Казахстане. Наурыз отражает гармонию религий и традиций на казахской земле. Праздник весны и возрождающейся природы Наурыз принадлежит к старейшим на Земле, он связан c весен. По традиции на праздник готовят наурыз-коже.
Наурыз в Центральной Азии: особенности, цвета, краски
Он празднуется 21 марта в Иране, Центральной Азии и Азербайджане как государственный праздник, в Таджикистане и Казахстане 22 марта, а также в Узбекистане и Турции - 21 марта. Наурыз Мейрамы в Казахстане В традиционном казахском обществе день равноденствия считался началом года. В ночь на 21 марта, согласно мифологической концепции народа, степи посещает дух весны. Наурыз Мейрамы - что это за праздник? Этот национальное торжество всегда было священным для казахского народа. Люди в нарядных и красивых одеждах собираются вместе. Женщины обнимаются и приветствуют друг друга. Готовится "Наурыз коже", главное весеннее блюдо казахской кухни, которое готовится из баранины. Оно делается из семи ингредиентов. Баранина и другое мясо означает прощание с зимой, а добавление молока символизирует теплую весну. Как правило, в этот день люди будут очищены от своих грехов, совесть их станет легче.
Ак мол болсын! Пусть будет процветание! У казахов Младшего жуза, проживающих, в основном, в западной части Казахстана и в прилегающих регионах России, праздник Наурыза начинается с 14 марта и именуется Амал от персидского названия месяца хамал. Его классическим элементом является ритуал корису, когда все обязаны приветствовать друг друга рукопожатиями обеими руками, а также произнести «Жыл кутты болсын! Исторические сведения Достоверные сведения о Наурызе можно встретить в трудах многих древних и средневековых авторов.
В Министерстве культуры и информации Казахстана обратили внимание на то, что "исторически празднование Нового года продолжалось 8—9 дней и называлось "Наурызнама". Упоминания об этом имеются в трудах великих философов". Поэтому теперь Навруз в Казахстане празднуют 10 дней, и каждый из них имеет особое название и свой смысл.
Как отмечают Навруз в азиатских странах? Традиционно к нему начинают готовиться за несколько недель. К празднику нужно успеть вернуть все свои долги, навести порядок во дворе, в доме и в своей голове.
Рассказываем, что это за праздник, какого числа его отмечают в 2024 году, как правильно провести эту дату. Источник: Freepik В переводе с персидского слово «навруз» означает «новый день».
У различных народов он называется по-разному — невруз, наурыз, нуруз. Независимо от именования этот праздник уже три тысячи лет объединяет миллионы людей из разных стран и регионов. Его главная особенность — традиции, не имеющие прямого отношения к религии. Рассмотрим, в чем суть Навруза и как его будут праздновать в 2024 году. Когда отмечают Навруз: дата праздника Навруз отмечают не по лунному календарю, как большинство праздников, связанных с традициями ислама , а по солнечному.
Это объясняется тем, что праздник весны возник еще до появления исламской религии. В 2024 году Навруз будет традиционно отмечаться 21 марта, поскольку дата праздника не меняется. История и суть Навруза Этот праздник считается одним из самых древних на планете.
В Азербайджане Новруз — один из самых любимых праздников.
Здесь его отмечают целый месяц. Каждый вторник связывают с одной из природных стихий: с воздухом, землей, водой или огнем. А в день Наурыза они объединяются. Главные блюда праздничного стола шакярбура - блюдо из теста с орехами, символизирующее Луну, пахлава, символизирующая четыре стороны света, зеленые ростки пшеницы - символ Солнца и, как и в Афганистане, блюда на букву «син»: сумах, скэд - молоко, сирке - уксус, семени - особая каша из пшеницы, сабзи — зелень и другие.
Одна из традиций - «тонгал», во время которой разжигают костер и семь раз прыгают через него. Кроме традиционных кушаний на стол ставятся зеркало, свеча и крашеное яйцо. Эти предметы имеют глубоко символическое значение: свеча - свет или огонь, оберегающий человека от злых духов, зеркало - знак ясности или установления времени наступления Нового года. Популярны народные представления с участием таких персонажей, как Коса редкобородый и Кечал лысый , — сообщила уроженка города Шеки Шафаг Алиева.
В Чеченской Республике Новруз означает и начало сельскохозяйственных работ. В праздничный день вся семья встает до рассвета и выходит во двор, чтобы встретить восход солнца. На завтрак обязательно едят сладкое. Сохранились обычаи красить яйца и проверять их в игре на прочность.
В этот день все домочадцы должны быть сытно накормлены. Это же правило относилось и к домашним животным. В Новруз запрещено закалывать скот и давать в долг. Одним из обрядов, связанных с хозяйством и скотоводством, является обвязывание красной материей рогов быка, дойной коровы, овец, выделенных для свадьбы.
Мужчины и юноши прыгают через костры, демонстрируя свою удаль и храбрость, получая «очищение» огнем. Накануне дня весеннего равноденствия дети ходят по селению с поздравлениями и собирают различные лакомства: яйца, орехи, груши, яблоки, блины, муку и другие продукты. В горных районах Чечни и Ингушетии праздник часто сопровождается скачками и различными состязаниями. Спустя три дня после весеннего равноденствия наступает время выхода плуга, - рассказал общественный деятель ЧР Исабек Биналиев.
Преподаватель персидской литературы в средней школе говорит, что в течение 12 дней с начала года люди организуют специальные обрядовые игры и делают постановки, посвященные Наурызу. В эти дни все проводят время со своими семьями, родственниками, ходят друг к другу в гости. Если в этот день человек остается у себя дома, то он может заболеть. Это поверье существует издавна.
Проведя 13-й праздничный день на природе, на утро следующего дня всё население приступает к работе.
Наурыз в Центральной Азии: особенности, цвета, краски
Причём праздновали точно так же, как и мы сегодня: наводили порядок дома, надевали лучшую одежду, готовили вкусную еду из самых лучших продуктов и несколько дней просто радовались жизни, ходили друг к другу в гости и развлекались. После праздника начинались приятные трудовые будни, холод и голод уже не были страшны. В этот день также было принято сажать деревья, а старикам уделяли особое внимание. Эти ингредиенты символизируют радость, удачу, мудрость, здоровье, благосостояние, скорость, рост и божественную защиту.
Скорее всего, у наших предков после зимы не так широк был выбор продуктов, а уж сакральный смысл каше придали потом. Да и празднование народом того факта, что смертоносная зима позади, перетекло в современный Наурыз, который сегодня — государственный праздник и официально отмечается тремя выходными днями, один из которых чаще всего выпадает на равноденствие. Наурыз там, где не ожидали Как говорилось выше, практически все народы в древности отмечали начало весны.
Во многих странах так же, как в Казахстане, праздник дошёл до наших дней практически не изменившись, и названия его созвучны: Наурыз — Новруз — Навруз. Но вы удивитесь, когда узнаете, что Наурыз празднуется даже в Индии и в Японии. В Индии этот праздник носит название "Холи", он известен в мировом масштабе как Фестиваль красок.
Первый день мартовского яркого фестиваля индийцы проводят в веселье, поют песни, танцуют, разводят костры. Во второй день фестиваля представители всех каст и всевозможных сословий, женщины и мужчины, старики и дети, — все участвуют в праздничном шествии, на котором посыпают друг друга красочными разноцветными порошками, которые состоят из полезных специй и лечебных трав. Ещё до начала дня равноденствия они старательно убирают свои жилища, уделяя повышенное внимание домашним алтарям, где расположены фотографии умерших родственников.
Алтари принято убирать цветами и ставить туда специальные ритуальные яства.
Nowruz, каз. Наурыз, кирг.
Нооруз, тур. Nevruz, крымскотат. Navrez — праздник весны и начала нового года у иранских, кавказских и тюркских народов.
Название Навруз перс. Отмечается в день весеннего равноденствия по всему мусульманскому миру: 21 марта в Иране , республиках Средней Азии и Азербайджане , как государственный праздник — в Таджикистане 4 дня и Казахстане — 22 марта , в Узбекистане и в Турции - 21 марта. Навруз является началом года также по календарю бахаи.
Все права защищены. Полное или частичное копирование материалов запрещено. При согласованном использовании материалов сайта необходима ссылка на ресурс.
Забыв о заботах, не помня кручин, Под говор струны, за ковшами вина, Вся знать пировала, веселья полна. И люди тот праздник святой сберегли, Как память о древних владыках земли. Новруз в Азербайджане.
По древнему обычаю, до наступления Наурыза люди должны убирать в домах и вокруг, рассчитаться с долгами. На праздничный стол складывали круглые лепёшки из пшеницы, ячменя, проса, кукурузы, фасоли, гороха, чечевицы, риса, кунжута и бобов. В Наурыз приготовляют кушанья из семи, преимущественно растительных, продуктов, наиболее известным праздничным блюдом является сумаляк — блюдо из пророщенных ростков пшеницы. В Казахстане праздничным блюдом является «наурыз коже». Поздравляющий говорит - Наурыз мейрамы кутты болсын!
Наурыз пять тысяч лет назад: люди надевали шапки солнца и ночи и водили хороводы
Наурыз-коже – традиционный весенний суп из 7 ингридиентов: вода, мясо, соль, масло, мука, пшено и молоко. Реально весенний праздник Наурыз с древних времен проходил в течение месяца, то есть примерно с ночи 21 марта по ночь 22 апреля. В 1991-м Наурыз обрел официальное признание: в Указе Президента РК день весеннего равноденствия 22 марта был объявлен днем народного праздника весны Наурыз мейрамы. Поскольку празднование Навруза широко распространено, можно встретить самые разные варианты его названия – Новруз, Наурыз, Нооруз и т.д. Согласно преданиям, в день 21 марта добрый дух одерживает победу над злыми зимними силами. В 1991-м Наурыз обрел официальное признание: в Указе Президента РК день весеннего равноденствия 22 марта был объявлен днем народного праздника весны Наурыз мейрамы.
Праздник весны: как празднуют Наурыз в Казахстане
В этот день было предложено продолжить традицию весенней посадки деревьев. В этот день во всех регионах страны организуются различные соревнования по национальным видам спорта. Идея этого дня заключается в том, чтобы люди в целом повышали уважение друг к другу, пропагандировали мир и единство. В этот день во всех регионах страны проводятся общенациональные культурно-спортивные мероприятия, организуются этноаулы и различные ярмарки. В этот день во всех регионах Казахстана пройдет общенациональная экологическая акция.
Как отмечают Наурыз в разных странах Источник фото Казахстан В нашей стране Наурыз невозможно представить без Наурыз-коже — традиционное праздничное блюдо из 7 ингридиентов: вода, мясо, соль, масло, мука или лапша, злаки пшеничная, ячневая или перловая крупы и молоко. Каждый компонент символизирует одно из семи жизненных начал: рост, удачу, счастье, богатство, здоровье, мудрость и покровительство небес. Существует предание, согласно которому, человеку, попробовавшему на празднике традиционный суп в семи юртах домах , весь год будет сопутствовать удача. Впрочем, согласно другому преданию, не уставит удача и того, кто приготовил наурыз коже.
Иран В Иране на праздничном столе обязательно должно быть семь особых блюд из овощей, фруктов и рыбы, которые начинаются на букву «с». Также на Навруз готовят два блюда, которые едят исключительно в этот праздник, — гуджу и сумалак. Гуджа состоит из семи злаков и мяса, которые варят множество часов, пока они не превратятся в однородную массу. Кое-где вместо нее готовят халим — кашу из пшеницы, мяса, нута и овощей.
Варить это обязательно должны мужчины. А вот сумалак, наоборот, готовят женщины. Это халва из самых молодых ростков пшеницы. Их перемалывают, а потом варят в воде или хлопковом масле в огромном котле.
Таджикистан В Таджикистане на Навруз также готовят суманак здесь его еще называют сумалак или самана. Рецептов его преготовления довольно много, но первым, наиболее распространенным можно назвать суманаки деги — солод из пророщенных зерен пшеницы, который обычно готовят в котле накануне праздника всю ночь до утра нового года. В ритуальном обряде участвуют до 30—40 женщин, мужчины не допускаются, так как считается, что их присутствие — плохая примета. Помимо суманака, на праздничном столе должны присутствовать 7 блюд на букву «с».
Человек поинтересовался у пророка, можно ли совершить данный ритуал именно на этом месте. На что Мухаммад спросил, не стояли ли здесь идолы и не совершались ли языческие ритуалы. Только получив отрицательные ответы, пророк дозволил зарезать животное, добавив: исполняя обет, нужно это делать во имя Аллаха. То есть ни в коем случае действия, одобряемые исламом, не должны корреспондироваться с языческими верованиями, чтобы не было искушения связывать их с идолопоклонничеством. Более радикальное изречение пророка Мухаммада, прямо касающееся языческих верований, сводится к тому, что проклятие Аллаха ожидает каждого радетеля привносящих нововведения в ислам — то есть все неисламские праздники Навруз тоже суть неповиновение канонам этой религии. В 70-х годах ХХ века предпринимались попытки официального запрета празднования Навруза в Иране, но они не нашли поддержки.
Как нерелигиозный Новый год Навруз там отмечается до сих пор. Нет его в официальном календаре у иракских и сирийских арабов в Сирии Навруз официально под запретом до сегодняшнего дня.
В праздник люди наряжаются, снуют по улицам в национальных костюмах. В каждом ауле, городе проходят торжественные мероприятия — концертные программы с театрализованными шоу, приготовление традиционных блюд со спортивными соревнованиями. Наурыз казахи не отмечали с 1926 года, поскольку праздник признали религиозным. Вновь праздновать его начали с 1988 года. На официальном уровне Наурыз признали 15 марта в 1991 году.
Праздник Наурыз в Казахстане получил государственный статус в 2001 году.
Его традиционно сочетают с цифрой семь, как с символом бесконечности Вселенной. Поэтому обычно готовят семь блюд, отправляются в гости в семь домов и приглашают такое же количество друзей. В 2009 году установили трехдневную продолжительность празднования в эти дни в стране введены официальные выходные. Общую программу мероприятий в РК планируют расширить до десяти дней. Такая длительность праздника — единственное глобальное нововведение. Каждый хочет привлечь счастье в дом и семью, а потому в эти дни никто не скупится на угощения. Перед праздниками все члены семьи занимаются наведением порядка дома. Также убирают парки и улицы.
Города и аулы украшают саженцами новых деревьев. Принято приобретать обновки, выбрасывать старый хлам, чинить сломанные вещи, раздавать долги и прощать обиды. Как и многие другие казахские праздники, Наурыз отличается колоритом и непередаваемой атмосферой, которую можно прочувствовать только в этот период. Праздник Наурыз в других странах Уникален этот праздник, потому что по своей сути не связан с религией и значительно опередил мусульманство. Наурыз — это неотъемлемая часть национальных традиций многих народов. В разных уголках нашей планеты можно услышать о Наурызе или Наврузе, а больше всего праздник распространен в Азии. Вам уже известно, что такое Наурыз. Празднование расцвета природы в 2009 году включили в ЮНЕСКО как нематериальное культурное наследие: В Узбекистане этот день приравнивается к еще одному Новому году, поэтому нужно простить обидчиков, раздать долги и подготовить подарки.
Считается, что первый человек, зашедший в дом, должен принести удачу. Народ выходит на площадь в традиционных костюмах, все поют, танцуют и устраивают развлечения: скачки, петушиные бои. Главное блюдо — сумаляк. В его честь даже назвали Ноорузом целый месяц. Пляски и гулянья жителей сочетаются с состязаниями национальных спортсменов. Семьи обязательно расстилают белые скатерти — дасторконы, которые уставляются традиционными блюдами. Считается, что рожденный в этот день ребенок должен получить имя Нооруз. В Турции праздник называется Науруз Байрам.
Турки уверены: то, что человек увидит, открыв глаза, будет сопровождать его весь год. Поэтому к празднованию готовятся, заранее окружая себя символами богатства, здоровья, любви. Народ встает рано, одевается в новые вещи и посещает кладбище. Вечером вся семья должна собраться за столом. В Таджикистане местные жители приветствуют друг друга словами «Навруз муборак бод». Навруз здесь отмечается обязательным наличием шашлыка и плова на столе. Также должны присутствовать семь блюд на букву «с». Важный символ праздника — огонь, поэтому все гулянья и игры проходят с его использованием.