Победителей выберет рандом-бот в день рождения «Петра Петровича» 21 апреля. В Туле часть усадьбы Ливенцева выкупил предприниматель и учредитель ресторана «Петр Петрович» Вадим Виноградов. Он разместит там кафе и отель. Рейтинг 5,0 на основе 10654 оценок и 4443 отзывов о ресторане «Пётр Петрович», Тула, Первомайская улица, 13А, корп. 15. Посетителям нравятся еда, кухня и напитки. Работа в компании Ресторан-пивоварня Пётр Петрович. Информация о компании и все открытые вакансии в Туле. ТУЛА #1: Щи-борщи, Петр Петрович, телячьи мозги, красный бархат!
«Пётр Петрович» и мангал-бар «Уголёк» — банкетный зал на свадьбу в Туле
Все новости Тульской области на одном портале. Логотип телеграм канала @podsluhano_tula — ПОДСЛУШАНО ТУЛА П. Адрес канала: @podsluhano_tula. Категории: Новости и СМИ. портал управления Тульской областью «Открытый регион 71″. Как сообщают очевидцы, в тульском ЦПКиО имени Белоусова горит ресторан «Пётр Петрович». Судя по всему, возгорание началось в зоне, где расположена кухня и подсобные помещения. Работа в компании Ресторан-пивоварня Пётр Петрович. Информация о компании и все открытые вакансии в Туле. Ресторан находится на территории Центрального парка Тулы имени Петра Петровича Белоусова, это очень просторная и крутая локация.
Пивоварня "Пётр Петрович" (г.Тула)
Печальный финал для любой уважающей себя свиной шеи. К бутылочке крепкого напитка полагались подарки: селёдка, весьма, кстати, неплохая, с горчичным соусом и картофелем да боже, где они хранят столько картофеля? Но мы же с вами видим, что это совершенно не сало, а грудинка. Да и резиновость её ставит под сомнение, что это солили в Петре, хотя официант уверял про хэндмейд. Как бесплатная закуска это сало хорошее, но не более. Сельдь к напиткам, 0р Сало к напиткам, 0р А ведь когда-то здесь был миндаль во вкусной обсыпке. Рецепт, видимо, был утрачен при очередном переходе шефства, и орешков в меню нет. Но официант любезно подогнал нам по большой просьбе блюдечко орешков ассорти, в обсыпке, но скучной. И зачем-то снова микрозелень. Сотрапезники ели картофель, борщи, колбасы и куриное бедро на гриле, но это я уже не пробовал. Хотя нет, кусочек бедра я с удовольствием съел, оно было сочное и определенно с гриля, хорошее блюдо.
Итог скучен: картошка, огурцы соленые, вялый красный лук, микрозелень и ломтики чили появлялись на столе слишком часто. Блюда на приличном среднем уровне, но дороже этого своего уровня. Это удобное место для встречи за рюмкой чая, где еда хороша в качестве закуски, но гастрономические восторги здесь не живут.
Она нарушает правила размещения или законодательство. Попробуйте чуть позже.
Сделайте ее запоминающейся и выделите среди других публикаций. Попробуйте повторить попытку позднее","vacancySearchResults. TEXT":"Добавьте блоки описания вашей компании, чтобы соискатели узнали о вас больше. Измените адрес или добавьте новый","employer. Текст слишком длинный","employer.
Текст должен быть не менее 200 символов","employer. Попробуйте изменить текст и повторить попытку","employer. Обратите внимание, данный блок статичен. Разбавьте текст привлекающими внимание изображениями. Используйте инфографику, фирменный стиль.
Попробуйте повторить попытку позднее","employer. Измените выделение и попробуйте снова","employer. Попробуйте ввести заново","employerReviews. Кнопка будет активна после внесения изменений в страницу","employer. Старайтесь выбирать спокойный, ненагруженный деталями фон, желательно без надписей.
Оплатите услугу, и соискатели из выбранного региона увидят обновленный дизайн.
Друзья, всех ждём в гости, сегодня и всегда! Спасибо, что вы с нами - от всей большой команды «Петра Петровича». Каждому свой 21 апреля 2024 в 10:20 Друзья, подводим итоги розыгрыша по случаю дня рождения «Петра Петровича»! Вот список победителей, поздравляем: 12 литров пива:.
Могу ошибаться. В 2000-х годах ресторан несколько раз становился местом сбора тульской …назовём это «богемы». Вход — бесплатный, но по пригласительным, которые обеспечивали скромный набор выпить-закусить. Оплачивали посиделки хорошие люди — спонсоры. Что обычно делали на этих вечеринках люди в полном расцвете фил и финансовых возможностей? Общались, слушали выступления поэтов, музыкантов, участвовали в лотереях и негрустных аттрахционах. По-семейному уютно, мило. Желающие заказывали блюда и напитки из меню, в баре делали честные коктейли. Почему написала «честные», потому что готовили их из порядочных, аутентичных ингредиентов, предусмотренных рецептурой.
В некоторых других «барах» точно знаю вполне могли плеснуть «Максимку» вместо водки…. Скорее всего оно было бы утеряно, но его спасло... В 2012 году здесь открылся ресторан-пивоварня "Петр Петрович", названный в честь основателя парка - П.
Пивоварня "Пётр Петрович" (г.Тула)
Свежие овощи. Жареный сулугуни. Сало, лаваши, соленья. Закуски сделают ваш стол ярким и разнообразным. В отзывах поситителей тульский ресторан «Петр Петрович» упоминается как отличное место для проведения праздника или приятного вечера. Здесь всегда уютно и тепло, отличная кухня и качественное обслуживание. Салаты Продолжаем знакомиться с меню ресторана, в частности с салатами - лучшим началом праздничного вечера.
В меню есть традиционные рецепты, а также эксклюзивные новинки. Сельдь под шубой — 310 р. Салат с копченой утиной грудкой - 430 р. Бедро цыпленка на углях — 390 р. Теплый салат с морским коктейлем — 490 р. Теплый салат из телячьих ножек — 390 р.
Супы Переходим к основному меню ресторана «Петр Петрович» Тула. Значительную его часть составляют горячие, ароматные и вкусные супы. Чего только стоит нежнейший крем-суп из тыквы, который соблазнит любителя овощной диеты! Для мясоеда прекрасно подойдет наваристый суп-гуляш с осенними овощами и тмином. А борщ на свиных ребрах - это настоящая классика. Прибавьте к этому свежий хлеб из собственной пекарни, и получится лучший в мире обед.
Вторые горячие блюда Самая лакомая часть трапезы, которую с нетерпением ждут гости. Вторые блюда — это мясо и рыба, истекающие вкусным соком. Они не оставят равнодушными никого. Рулеты из свинины, фаршированные черносливом. Стоимость 490 рублей. Шашлычки из телячьего языка под сырным соусом — 490 р.
Мясные котлеты — не слишком праздничное, но очень основательное блюдо. Здесь они есть в разных вариациях, из телятины и свинины с фасолью, печеным сладким перцем и грибным соусом на основе портвейна. Цена — 410 р. Медальоны из телячьей вырезки — 730 р. Утиная ножка под апельсиновым соусом — 490 р. Отдельного внимания в этой группе заслуживают блюда, приготовленные на углях.
Это стейк рибай стоимостью 990 рублей. Отличных отзывов заслуживает бифштекс из мраморной говядины, стоимость - 550 р. А еще рекомендуем отведать домашнюю колбасу из телятины или ребра молодого барашка. Телячья вырезка в вишневом соусе — это просто наслаждение для гурманов. Ресторан «Петр Петрович» в Туле приглашает отметить памятные события и весело провести время с друзьями и родственниками. Вам рады предложить следующие варианты основных блюд: Утка, большая, румяная и очень аппетитная.
Стоимость 1900 рублей, но это точно того стоит. Гости обязательно оценят великолепный вид и потрясающий вкус птицы. Баранья лопатка на компанию. Цена - 1550 рублей. Целиком зажаренный сом. Подача - на больших блюдах, с зеленью и овощами.
Занимая центральное место на столе, они привлекают максимальное внимание гостей. Судя по отзывам, это не только замечательно выглядит, но и фантастически вкусно. Десерты Самая лакомая часть трапезы — это сладости.
У нас есть собственная пивоварня. Что-нибудь из наших коптилен, холодной и горячей. Или свежевыпеченным домашним хлебом. Попробуйте перезагрузить страницу. Проверьте подключение к сети и попробуйте еще раз. Похоже, вы общались с компанией за пределами hh. RU":"Русская версия","navi. EN":"Switch to English","navi. KG":"Кыргыз тили","index. Ваше мнение поможет сделать наш сервис лучше. На сайте ведутся технические работы, в ближайшее время мы всё исправим. Попробуйте сделать его короче","supernova. Попробуйте позже. Введите другую, чтобы подписаться","search. Давайте перенесём его! Работодатель увидит звонок вместе с вашим резюме. Обратитесь к персональному менеджеру. Заполните все обязательные поля, чтобы резюме стало доступно для работодателей","supernova.
Умерла Валентина Степановна Гризодубова Советская лётчица, участница рекордных перелётов, первая женщина, удостоенная звания Героя Советского Союза. На вооружение винтовка была принята под наименованием «трёхлинейная винтовка образца 1891 года». Родился Николай Михайлович Немцов.
Теплый салат с морским коктейлем — 490 р. Теплый салат из телячьих ножек — 390 р. Супы Переходим к основному меню ресторана «Петр Петрович» Тула. Значительную его часть составляют горячие, ароматные и вкусные супы. Чего только стоит нежнейший крем-суп из тыквы, который соблазнит любителя овощной диеты! Для мясоеда прекрасно подойдет наваристый суп-гуляш с осенними овощами и тмином. А борщ на свиных ребрах - это настоящая классика. Прибавьте к этому свежий хлеб из собственной пекарни, и получится лучший в мире обед. Вторые горячие блюда Самая лакомая часть трапезы, которую с нетерпением ждут гости. Вторые блюда — это мясо и рыба, истекающие вкусным соком. Они не оставят равнодушными никого. Рулеты из свинины, фаршированные черносливом. Стоимость 490 рублей. Шашлычки из телячьего языка под сырным соусом — 490 р. Мясные котлеты — не слишком праздничное, но очень основательное блюдо. Здесь они есть в разных вариациях, из телятины и свинины с фасолью, печеным сладким перцем и грибным соусом на основе портвейна. Цена — 410 р. Медальоны из телячьей вырезки — 730 р. Утиная ножка под апельсиновым соусом — 490 р. Отдельного внимания в этой группе заслуживают блюда, приготовленные на углях. Это стейк рибай стоимостью 990 рублей. Отличных отзывов заслуживает бифштекс из мраморной говядины, стоимость - 550 р. А еще рекомендуем отведать домашнюю колбасу из телятины или ребра молодого барашка. Телячья вырезка в вишневом соусе — это просто наслаждение для гурманов. Ресторан «Петр Петрович» в Туле приглашает отметить памятные события и весело провести время с друзьями и родственниками. Вам рады предложить следующие варианты основных блюд: Утка, большая, румяная и очень аппетитная. Стоимость 1900 рублей, но это точно того стоит. Гости обязательно оценят великолепный вид и потрясающий вкус птицы. Баранья лопатка на компанию. Цена - 1550 рублей. Целиком зажаренный сом. Подача - на больших блюдах, с зеленью и овощами. Занимая центральное место на столе, они привлекают максимальное внимание гостей. Судя по отзывам, это не только замечательно выглядит, но и фантастически вкусно. Десерты Самая лакомая часть трапезы — это сладости. Их любят взрослые и дети. Здесь вам подадут изысканные десерты, которые заслуживают самых лучших отзывов. Ресторан «Петр Петрович» Тула с первых дней своей работы делал упор на пекарню. Профессиональные кондитеры обеспечивают высочайшее качество готовых десертов. Среди них: "Мамин медовик". Нежные коржи и сливочный крем - сочетание из детства. Домашний "Наполеон" с клубникой. Шоколадные пирожные. Мороженое собственного производства. Огромный выбор напитков позволит каждому сделать окончание вечера незабываемым. Это чай и кофе, домашние морсы, которые дополнят десерт.
Пожар произошел в ресторане «Петр Петрович». Гости эвакуированы
| Вам всё понравилось? Пётр Петрович - Станок | Полная занятость, полный день. ООО Парк. Тула, Первомайская улица, 13Ак13. Вакансия в архиве. |
| В ресторане-пивоварне «Петр Петрович» в Туле произошло возгорание — ТСН 24 | Сегодня день рождения у генерального директора ООО «Первый Купажный завод» Петра Петровича Шпакова. От всего клуба поздравляем Вас с праздником и желаем крепкого здоровья. |
| Тула, Спецавтохозяйство - Бренды России. Навигатор по истории, наследию и культуре РФ | Трансляции новостей ведущих СМИ Тулы, народные новости в формате блога. |
| Пивоварня "Пётр Петрович" (г.Тула): beerexpert — LiveJournal | Трансляции новостей ведущих СМИ Тулы, народные новости в формате блога. |
Пётр Петрович (Petr Petrovich)
| В пивоварне ООО «Петр Петрович» проведен профилактический визит | "Петр Петрович" приятно удивил, все на очень высоком уровне, но, главное, это очень вкусно: местное пиво, чудесные наливки (вишневая и клубничная), сыррр (обязательно берите) и салат с тыквой и уткой! |
| Пивоварня "Пётр Петрович" (г.Тула): beerexpert — LiveJournal | Пётр Петрович, Тула: просмотрите 784 объективных отзывов о Пётр Петрович с оценкой 4 из 5 на сайте Tripadvisor и рейтингом 12 среди 490 ресторанов в Туле. |
| Пётр Петрович (Petr Petrovich) - Tula, Тульская область - Untappd | В Туле часть усадьбы Ливенцева выкупил предприниматель и учредитель ресторана «Петр Петрович» Вадим Виноградов. Он разместит там кафе и отель. |
| Тульское «Спецавтохозяйство» отмечает 90-летие | это первый ресторан-пивоварня, который увидела Тула. |
| Пётр Петрович | Логотип телеграм канала @podsluhano_tula — ПОДСЛУШАНО ТУЛА П. Адрес канала: @podsluhano_tula. Категории: Новости и СМИ. портал управления Тульской областью «Открытый регион 71″. |
Появилось видео пожара в тульском ресторане "Петр Петрович"
Какой график работы ресторана Петр Петрович? 20 янв 2023. Пожаловаться. Тульский ресторан Пётр Петрович загорелся. Видео с места события. Сегодня день рождения у генерального директора ООО «Первый Купажный завод» Петра Петровича Шпакова. От всего клуба поздравляем Вас с праздником и желаем крепкого здоровья.
Пивоварня "Пётр Петрович" (г.Тула)
Так, запомним: огурцы соленые, картофель, красный лук. Телятина по-строгановски, 650р Потом я возжелал горячего: телятина по-строгановски. Принесли очень горячую тарелку с аккуратным оформлением: чуть клейстерное пюре, небольшая мясная часть в сливочном соусе. И снова огурцы и лук, успевшие изрядно опасть под софитом подогревающей лампы. Вы когда-нибудь ели подогретые соленые огурцы? На вкус блюдо посредственно. Строганофф бы не оценил.
И микрозелень, куда без неё. Свиная шея, 750р Так, далее шея свиная. Картофель, лук, огурцы, всё по списку, той же степени вялости. Мясо сухое, оставившее сочность неизвестно где и когда. Печальный финал для любой уважающей себя свиной шеи. К бутылочке крепкого напитка полагались подарки: селёдка, весьма, кстати, неплохая, с горчичным соусом и картофелем да боже, где они хранят столько картофеля?
Но мы же с вами видим, что это совершенно не сало, а грудинка.
За почасовую оплату отроки погружались во Вселенную компьютерных игр, сейчас кажущихся невероятно примитивными, но тогда потрясавших воображение, и не дававших оторваться от экрана. А ещё это была прекрасная возможность для отцов пристроить своих чад в надёжном месте, откуда они точно не сбегут, а самим посвятить фиксированное время ожидания тёплой беседе под кружечку пенного.
Вспоминает Елена Рябикова: "Было решено открыть в здании «Играсервиса» ресторацию. Руководство предприятием общепита взяли на себя Фаина и Роман Ройзманы. Путём долгого и трудного отбора ими была создана оригинальная концепция заведения, а также крепкая профессиональная команда: повара опытны и не воруют, официанты вышколены и не хамят.
В скором времени «Играсервис» занял заслуженную высокую ступеньку среди тульских питательно-увеселительных заведений. Например, Анатолий Карпов, когда баллотировался в депутаты Государственной думы от Тулы 1997 г. Был в ресторане и бильярд - в просторной комнате на первом этаже.
Но, насколько помнится, человеку со стороны туда попасть было проблематично, играли только свои. Могу ошибаться. В 2000-х годах ресторан несколько раз становился местом сбора тульской …назовём это «богемы».
Вход — бесплатный, но по пригласительным, которые обеспечивали скромный набор выпить-закусить.
Хотите поделиться интересной новостью или проблемой? Связаться с нами можно по телефону редакции 52-55-33 в будни с 9:00 до 17:00. Также написать нам в любое время можно в WhatsApp и Telegram по номеру 8 930 074-52-17. Правила публикации комментариев: Все комментарии предварительно проверяются модератором, это может занять некоторое время.
Информация об этом была опубликована на сайте регионального МЧС. Возгорание в двухэтажном кирпичном здании, в котором расположен ресторан, произошло вечером в пятницу, 30 ноября. Реклама На место пожара выехали семь пожарных расчетов и три автолестницы для проведения работ на верхних этажах здания.
В Туле горит «Пётр Петрович»
| Пожар произошел в ресторане «Петр Петрович». Гости эвакуированы | русский прозаик, драматург. |
| В пивоварне ООО «Петр Петрович» проведен профилактический визит | Сегодня вечером, 20 января, в ресторане «Петр Петрович» на улице Первомайской в Туле произошло возгорание, из-за которого были эвакуированы посетители и персонал. Об этом Тульской службе новостей сообщили очевидцы. |
| Появилось видео пожара в тульском ресторане "Петр Петрович" | Актуальное меню «Основное меню» Пётр Петрович с ценами на все блюда. |
Пожар произошел в ресторане «Петр Петрович». Гости эвакуированы
Мясные котлеты — не слишком праздничное, но очень основательное блюдо. Здесь они есть в разных вариациях, из телятины и свинины с фасолью, печеным сладким перцем и грибным соусом на основе портвейна. Цена — 410 р. Медальоны из телячьей вырезки — 730 р. Утиная ножка под апельсиновым соусом — 490 р. Отдельного внимания в этой группе заслуживают блюда, приготовленные на углях. Это стейк рибай стоимостью 990 рублей. Отличных отзывов заслуживает бифштекс из мраморной говядины, стоимость - 550 р. А еще рекомендуем отведать домашнюю колбасу из телятины или ребра молодого барашка.
Телячья вырезка в вишневом соусе — это просто наслаждение для гурманов. Ресторан «Петр Петрович» в Туле приглашает отметить памятные события и весело провести время с друзьями и родственниками. Вам рады предложить следующие варианты основных блюд: Утка, большая, румяная и очень аппетитная. Стоимость 1900 рублей, но это точно того стоит. Гости обязательно оценят великолепный вид и потрясающий вкус птицы. Баранья лопатка на компанию. Цена - 1550 рублей. Целиком зажаренный сом.
Подача - на больших блюдах, с зеленью и овощами. Занимая центральное место на столе, они привлекают максимальное внимание гостей. Судя по отзывам, это не только замечательно выглядит, но и фантастически вкусно. Десерты Самая лакомая часть трапезы — это сладости. Их любят взрослые и дети. Здесь вам подадут изысканные десерты, которые заслуживают самых лучших отзывов. Ресторан «Петр Петрович» Тула с первых дней своей работы делал упор на пекарню. Профессиональные кондитеры обеспечивают высочайшее качество готовых десертов.
Среди них: "Мамин медовик". Нежные коржи и сливочный крем - сочетание из детства. Домашний "Наполеон" с клубникой. Шоколадные пирожные. Мороженое собственного производства. Огромный выбор напитков позволит каждому сделать окончание вечера незабываемым. Это чай и кофе, домашние морсы, которые дополнят десерт. Подарки от заведения Это еще один приятный момент, которым мы закончим наш обзор.
Ресторан «Петр Петрович» Тула предлагает своим постоянным посетителям приобрести бонусную карту заведения. Их можно будет потратить в следующий раз. Кроме того, с приобретением бонусной карты вы будете получать индивидуальные подарки и привилегии. Это лишний повод для того, чтобы вернуться. Стоимость карты - 500 рублей. Денежные средства автоматически ложатся на нее в виде 500 бонусов. По мере посещения ресторана и накопления на карте можно рассчитываться за очередные дружеские посиделки. Участвовать в этой акции могут только совершеннолетние.
Контактная информация Если вас заинтересовала возможность отметить праздник в этом уютном заведении, то можно забронировать места в телефонном режиме. Номера телефонов ресторана «Петр Петрович» в Туле размещены на официальном сайте заведения. Часы работы - с 12:00, до 02:00. Заведение расположено по адресу: г. Тула, особняк у входа в ЦПКиО им.
Заброшенное старинное здание продали на аукционе в середине января 2023 года за 26,5 млн рублей. Усадьбу строил тульский городской глава и один из крупнейших тульских купцов Иван Ливенцев в 1770—1780-х годах. Флигель усадьбы, ограниченный улицами Советской, Дзержинского, Никитской и Розы Люксембург, в мае 2023 года внесли в единый государственный реестр объектов культурного наследия, уточняет «ТСН24». Сейчас заброшенное здание капитально ремонтируют.
На место были вызваны спасатели. На месте работали 6 пожарных расчётов и 20 человек личного состава. В общей сложности эвакуировали 93 человека.
Белоусова с праздником, желаем и дальше развивать и благоукрашать нашу Тульскую зеленую жемчужину. И напоминаем, что в этот праздничный день в парке в 10:00 на футбольной площадке состоится спортивный турнир по футболу, который проводят наши друзья из «Время молодых».
В Туле произошло возгорание в ресторане «Петр Петрович»: на месте работают спасатели
В разгар корпоративов нас с товарищами занесло в ресторан Пётр Петрович. Пётр, несомненно – один из столпов ресторанной истории города. Тульские новости. Пётр Петрович, Тула: просмотрите 784 объективных отзывов о Пётр Петрович с оценкой 4 из 5 на сайте Tripadvisor и рейтингом 12 среди 490 ресторанов в Туле.
В Туле загорелся ресторан "Петр Петрович"
Просто в самом «Петре Петровиче» спроса на такой сорт, вероятнее всего, не будет. Вадим: Сейчас томатку не сделал только ленивый. Я даже не знаю, какой томатки еще не было, наверняка, если начну придумывать рецептуру, мне скажут, что такая уже есть. К тому же, как мне кажется, что это история все-таки больше не про розлив, томатка лучше будет смотреться в банке с ярким дизайном. У нас для этого пока нет возможностей. Но вообще, мы сейчас обсуждаем, и я начинаю задумываться.
Может, когда-нибудь и выпустим томатку. Наверное, созреем тогда, когда она уже модной быть перестанет. А что из интересного, но не очень популярного так навскидку сразу приходит на ум? Вадим: Например, недавно мы выпустили имперский пилснер «Богемская империя». Я до этого крепких пилснеров никогда не пил, поэтому делал его в соответствии со своим видением того, каким должен быть этот стиль.
Сварили его с двумя отварками, охмелили классическим Saaz и Premiant. Получилось интересно. Да, неоднозначно, но мы результатом довольны. Еще несколько лет подряд мы делали барливайн с бреттами, на мой взгляд, тоже не самая распространенная история. Из дикого был еще крепкий десятиградусный сидр «Весь этот бретт», который бродил практически год, получилась очень интересная аутентичная вещь.
А вообще, моя главная мечта как пивовара — сварить идеальный в моем понимании лагер. Как не раз говорилось, в этом пиве нечем прикрыть косяки, поэтому оно самое сложное. Заметно, что у последних релизов стал появляться индивидуальный дизайн, не просто лого ресторана. Кто занимается этим направлением? Вадим: Наши друзья Владимир и Аня из «Пиврума» с этим помогают.
Да, наши австралийско-новозеландские нью ингланды с вомбатом и квоккой на этикетке очень хорошо встретили, «Богемская империя» тоже очень хорошо выглядит. Помимо визуальной части, мы стараемся придумывать к каждому сорту какую-то историю, ведь в этом и заключается крафт. Каждое пиво — отдельная история. И в Untappd сорт с цельной концепцией смотрится лучше. Сами активно пользуетесь «тапком»?
Вадим: Я скорее «смотритель». Если бы чекинил все сорта, которые пил, сейчас у меня бы уже было порядка 10 тысяч, но я за этим не гонюсь. Скорее мне интересно просто посмотреть топы пивоварен, какие оценки кому ставят и что пишут. Чекины нашего пива отслеживаю, конечно, особенно внимательно. Более того, даже если ставят, например, «тройку», но отзыв развернутый и содержательный, я обязательно его прочитаю.
Возможно, приму что-то к сведению, если речь не идет о чистой субъективщине. Дмитрий: Untappd — штука хорошая, веселая и интересная, но слишком большого значения мы ему не придаем. Мы идем своим путем. Дизайн этикетки сорта «Богемская империя» Коснулись темы банок. Сейчас у вас только кеги?
Есть планы как-то решать этот вопрос? Вадим: Именно так, сейчас мы разливаемся только в кеги, так как нет технической возможности лить в банку. В нашем помещении просто некуда поставить линию. Варианта развития в этой истории два. Относительно несложный — с кем-то законтрактоваться, чтобы там наше пиво варили и там же разливали.
Но в Туле таких площадок нет, значит, надо постоянно ездить условно в Москву или Подмосковье, чтобы все контролировать, а это требует времени и сил. Вариант второй, сложнее — найти у нас в городе помещение, чтобы сделать там еще одну небольшую пивоварню, уже с линией розлива. Здесь уже вопрос в довольно больших тратах с учетом нашего беспокойного времени. Но есть же еще небольшие полуавтоматические линии, которые вроде бы и работают неплохо, и много места не занимают, и вложения, соответственно, вполне умеренные. Вадим: Я был на разных пивоварнях, посмотрел подобное оборудование.
Не хочу никого обидеть, но выглядит это все довольно кустарно. Просто мне не хочется краснеть за свое пиво, а я не могу быть уверенным, что тот же нью ингланд на таком розливе не подхватит кислород и через неделю не потемнеет. По моему мнению, если лить в банки, то крупными партиями и на хорошем автоматическом оборудовании. Расскажите немного о вашем сидровом направлении, какого плана сорта у вас представлены? По какой технологии производите этот напиток?
Вадим: Сидром мы занялись давно, изначально в порядке эксперимента просто сбраживали в кастрюле базу из концентрированного сока. На сегодняшний день сидр у нас представлен всегда — есть классические вариации, есть версии с фруктовыми добавками, есть что-то совсем экспериментальное. Например, мы делаем джин-версию с аутентичными для этого напитка специями, как-то выпускали крепкий сидр с каркаде и изюмом, вымоченным в портвейне. Для производства мы покупаем сок прямого отжима. К сожалению, начинать процесс прямо с переработки яблок наши технологические возможности не позволяют.
Купленный сок мы дополнительно пастеризуем, так как я сторонник контролируемого брожения, и сбраживаем сидровыми дрожжами. А дальше уже на этой базе что-то делаем. Также у вас есть медовая история. Сильно мешает в этом плане законодательное ограничение по крепости напитка? Вадим: Безусловно, на базе меда можно было бы делать много интересных именно крепких вещей.
В результате пожара в заведении по всей площади сгорела и обрушилась кровля, закоптились стены, первый и второй этажи здания пролиты. Ресторан более чем на 3 месяца был закрыт на ремонт.
Использование материалов, опубликованных на сайте tula. Гиперссылка должна размещаться непосредственно в тексте, воспроизводящем оригинальный материал tula. За достоверность информации в материалах, размещенных на коммерческой основе, несет ответственность рекламодатель.
И напоминаем, что в этот праздничный день в парке в 10:00 на футбольной площадке состоится спортивный турнир по футболу, который проводят наши друзья из «Время молодых». Всех ждем!
В Туле эвакуировали всех посетителей в ресторане "Петр Петрович" из-за возгорания
В Туле эвакуировали посетителей ресторана «Петр Петрович» из-за задымления. Последние новости Тулы и Тульской области, графики и статистика по дням за сутки в 2024. Известия ресторана-пивоварни Петр Петрович. Петр Петрович по адресу г Тула, ул Первомайская, д 13А к 15, как добраться, цены, 27 отзывов, номер телефона, рейтинг, график работы. Управлением проведен профилактический визит в пивоварне ООО «Петр Петрович». Специалисты Управления познакомили работников предприятия с основными требованиями, предъявляемыми к производству пива и пивных напитков. Лайфхаки. Музыка. Новости и СМИ. Обучение. Подкасты.