Свежие фрукты на острове Шри-Ланке имеются в наличии круглый год.
Фрукты Шри-Ланки
В стране, где обитает 2500-4000 диких слонов, недостатка в помете нет. А из-за неполноценной пищеварительной системы животных их экскременты содержат высокий процент различных волокон, пригодных для производства бумаги. Более того, эта идея также смогла ослабить конфликт между слонами и местными жителями, создав возможности трудоустройства в сельской местности и изменив восприятие слонов как некой угрозы. С момента запуска Eco Maximus в 1997 году с семью рабочими и небольшой фабрикой в Кегалле, производство расширилось до более 120 человек в различных частях страны. Компания получает навоз от неправительственной организации, занимающейся домашними слонами.
Плодоносит дерево мангустина 2 раза в год с мая по сентябрь. В сезон можно легко найти этот фрукт по всему острову. Гуава Тропический фрукт, который можно найти практически по всюду на Шри Ланке. По форме напоминает грушу, созревает зеленым. В сезон рынки переполнены этими фруктами. Мякоть белая и твердая.
На вкус слегка сладкие. Jambu Джамбу или Розовое яблоко Rose apple - ярко-розовый блестящий фрукты, которые висят как лампочки на дереве. На вкус сладкие и хрустящие. Это самый популярный кокосовый орех на Шри Ланке. На любой людной улице вы найдете киоск где продают самые свежие и спелые орехи. При продаже вам обязательно его надрежут и подадут с трубочкой. Сок очень освежает и питает. Белое мясо кокоса так же можно есть, если разрезать кокос на части. Кешью Хотя мы больше знакомы с орешками Кешью, фрукт этого дерева так же можно кушать. На вкус сладкий и вяжущий.
Фрукт содержит в 5 раз больше витамина С, чем яблоко. Карамбола Дерево Карамбола или Cтар-фрут Star fruit плодоносит несколько раз в год. Имеют вытянутые зеленые плоды с глубокими бороздами. В разрезе получается пятиконечная звезда, отсюда и название. На вкус слегка сладкие, с легким оттенком цитрусовых.
В ручную кладь нельзя брать ананасы, папайи, манго, кокосы и дурианы. Однако, если фрукты будут храниться в багаже и предназначены только для личного использования, то их можно вывозить. Стоит учесть, что кокос и дуриан всегда запрещены к вывозу, будь то ручная кладь или багаж. Также стоит знать, что ввоз фруктов в другие страны может быть ограничен или запрещен из-за соображений безопасности и здоровья. Поэтому перед подобным путешествием рекомендуется уточнить информацию у официальных источников или консультироваться с местными экспертами.
Однако, это ограничение не распространяется на вывоз фруктов для личного потребления в багаже, за исключением кокоса и дуриана. Таким образом, туристы могут вывезти некоторые фрукты для личного потребления в ограниченном объеме.
Зрелые плоды хранятся в холодильнике 5-7 дней. Полезные свойства ананаса: используется при сердечно-сосудистых заболеваниях, сок обладает бактерицидным, слабительным и бодрящим свойствами, содержит пищеварительный фермент, повышает аппетит. Как есть ананас: с плода срезается шкурка по бокам, сверху вниз, при срезании кожуры плод образует форму цилиндра, после этого верхушка и основание срезаются, а очищенный плод нарезается.
Местные жители употребляют ананас с черным или чили перцем и солью, добавляют в карри и салаты, делают сок, украшают коктейли и мороженное, в виде десерта запекают в тесте с пальмовым медом. Полезные свойства: амла - лекарственное растение, которое используется в аюрведе в качестве противовоспалительного, антибактериального, диуретического средства, при лечении гастрита и диабета, ускоряет заживление десен и обширно используется в косметологии из-за антиоксидантов в ее составе, омолаживающих и отбеливающих кожу. Также амла является компонентом аюрведических препаратов "Чаванпраш" и "Трифала". Плоды амлы содержат 17 витаминов, а содержание витамина С в 30 раз выше, чем в апельсинах. Плод амлы сочный, но имеет горьковатый, кисло-вяжущий вкус, поэтому его не употребляют в качестве свежего фрукта, а варят с сахаром, маринуют с солью и специями, сок амлы добавляют в напитки.
Где растет в Шри-Ланке: амбарелла выращивается во влажных и полусухих районах острова. Амбарелла применяется при лечении сахарного диабета, расстройств ЖКТ, заболеваний почек, повышенного давления, обладает мочегонными свойствами. Плоды амбареллы содержат в больших количествах витамины А и С, калий, магний, цинк. Плоды амбареллы сочные, имеют кисло-сладкий вкус, сильный аромат. Используется в кулинарии для приготовления десертов, ямайская слива входит в состав кексов-тортов Day Cake, десертов, а также маринуют и используют для приготовления соусов, употребляемых в национальной кухне.
Как есть амбареллу: плод разрезается, мякоть со шкуркой съедается, косточка выбрасывается. Сметанное яблоко - одна из разновидностей черимои. Вкус фрукта анона: сладкий, снебольшой кислинкой, мякоть очень сочная. Как выбрать анону: главный признак зрелости плода этого фрукта — мягкость при легком надавливании, размер плода сметанного яблока может быть весьма крупным, достигая полутора килограмм. Можно брать недозревшие плоды, так как анона дозревает в срезанном виде в темном месте.
Как есть аноду: плод разрезается на части, в пищу используется кремовая мякоть, темные косточки в мякоти не съедобны. Сметанное яблоко употребляется не только в свежем виде, но и часто добавляется в молочные коктейли, используется в десертах и фруктовых салатах. Арбуз Watermelon Высокий сезон арбузов в Шри-Ланке: май - июнь, низкий сезон: круглый год. Средний размер арбузов в Шри-Ланке совсем небольшой: 2,5-3 кг. На острове выращивается два сорта: светло- и темно-зеленый, темный сорт обычно слаще и немного дороже светлого, но оба они менее сладкие, чем наши арбузы.
Как выбрать арбуз: на одной из сторон арбуза должно быть светло-желтое пятнышко, хвостик должен быть темным или сухим, а не ярко-зеленым, сам зрелый арбуз должен издавать характерный "пустой" звук при легком постукивании. Вскрытый ланкийский арбуз хранится в холодильнике до 2-х дней. Вкус арбузной мякоти и аромат менее насыщенные, чем у привычных сортов, арбуз по текстуре более водянистый, его часто употребляют в соках и фруктовых салатах, семена арбуза в вареном виде используются как снеки. Виноград Grapes Сорта винограда, выращиваемого в Шри-Ланке: голубой израильский, кардинал, черный мускат и мускат. Где растет виноград в Шри-Ланке: выращивается в северо-западной, северо-центральной и северной провинциях острова с сухим климатом, в Килиноччи, Джаффне, Анурадхапуре, Калпитие, Дамбулле.
Виноград хранится в холодильнике до 1 месяца сладкие сорта, чем суше - тем дольше хранится. Употребляется как фрукт, также из него изготавливаются соки, джемы, желе, вино, уксус, масло из косточек, изюм на сингальском языке называется "sultana". Гранат Pomegranate Сезон гранатов в Шри-Ланке: круглый год. Где растет гранат в Шри-Ланке: выращивается преимущественно в северо-центральных областях с сухим климатом, в Путталаме, Маннаре, Анурадхапуре и Джаффне, но есть небольшие плантации в Монарагале и Хамбантоте. Полезные свойства граната: сок граната широко применяется в фармацевтике, легко усваивается организмом.
Различные части плода применяется при лечении диареи и расстройств ЖКТ, дизентерии, раковой терапии, диабете, при лечении болезней почек и гипертонии, кровотечениях. Плоды граната могут хранится в холодильнике более 1 месяца. Употребляется в свежем виде как фрукт или сок. Сок граната используют в местной кухне для приготовления соусов. Гуава Guava Сезон гуавы ы Шри-Ланке: круглый год.
Выращивается на острове в центральных и юго-западных районах со влажным и умеренным климатом. Гуава произрастает на невысоких деревьях высотой до 5м. Полезные свойства гуавы: стимулирует работу сердца и улучшает пищеварение, укрепляет лимфатическую систему, обладает вяжущими, бактерицидными свойствами, является источником кальция, фолиевой кислоты, витаминов А и С. Вкус гуавы: мякоть сочная и кисло-сладкая, размер плодов весьма вариативен. Как есть гуаву: шкурка срезается, в пищу используется только мякоть, косточки съедобны.
Как выбрать гуаву: зрелые плоды гуавы должны быть желто-зеленого или светло-желтого цвета, слегка проминаться при нажатии. Гуава хранится в неповрежденном виде в холодильнике до 3х недель, используется как в виде фрукта, так и в соках, фруктовых салатах а также при приготовлении десертов и соусов чатни. Банан Banana Сезон для бананов в Шри-Ланке: круглый год. Выращиваются повсеместно по острову, в Шри-Ланке произрастает порядка 20 видов бананов. Полезные свойства бананов: спелые бананы - хороший источник энергии; используются для лечения желудочно-кишечных расстройств, запоров, артритов, анемии и аллергии.
Бананы нельзя хранить в холодильнике - шкурка почернеет. Срезанные бананы дозревают если оставить их в теплом темном месте. Различные сорта бананов используют не только в качестве десерта, но и гарнира, их жарят, тушат, используют для приготовления риса с карри. Нераскрывшийся банановый цветок также употребляется в пищу. Самыми сладкими десертными являются маленькие бананы сортов: Сини seeni banana , Амбул аmbul banana и Коликутту kolikuttu banana.
Джекфрут Jackfruit Высокий сезон джекфрута в Шри-Ланке: апрель - июнь, сентябрь - октябрь, низкий сезон: круглый год. Джекфрут растет на острове повсеместно, на деревьях высотой до 20 м, плоды очень вариативны по размеру, самые крупные могут достигать 50 кг. Обладает легким слабительным действием. В очищенном виде без кожуры и косточек джекфрут храниться в холодильнике 3-5 дней. Джекфрут дозревает даже в разрезанном виде.
Используются разной степени зрелости для приготовления как десертов, так и основных блюд в незрелом виде , в салатах. Плоды обладают фруктовым ароматом, и ярким сладким вкусом с выраженными ананасовыми нотками. Как чистить джекфрут: бугристый плод разрезают, вынимают косточку она используется в отварном виде , употребляется в пищу желтая мякоть. При разделке руки лучше обработать кокосовым маслом, чтобы клейкий сок не прилипал к рукам. Отваренные семена джекфрута используются для приготовления закусок, по вкусу напоминает вареный картофель, по консистенции чуть жестче него.
Дуриан Durian Сезон дуриана в Шри-Ланке: июнь-сентябрь. На острове дуриан выращивается в районах Канди, Матали, Калутара и Кегалле. Плоды дуриана растут на высоких деревьях и могут быть как небольшими, так и огромными, крупные фрукты могут достигать 10 кг. Обладает свойствами афродизиака. Дуриан - фрукт, который плохо пахнет, но невероятно вкусный: он имеет сильный специфический запах смеси гнилых овощей и канализации, который становится максимальным когда фрукт дозревает.
Путешественники 19 века описывали его как "напоминает поедание тухлой селедки с плесневым сыром над открытым канализационным люком". Из-за аромата не допускается к авиаперевозке, его нельзя есть, совместно с употреблением спиртного.
Фрукты Шри-Ланки по сезонам
Главная» Новости» Фрукты в шри ланке в марте. Но фрукты Шри-Ланки, фото и названия которых не очень часто встречаются, нужно пробовать с большой осторожностью. Шри-Ланка богата фруктами и разнообразными овощами, здесь широкий выбор морепродуктов, вкусные свежие фрешы и низкие цены на продовольствие.
Фрукты острова Шри-Ланка
Возвращаясь из Индии, Таиланда и Шри-Ланки захватите с собой фруктовое настроение. Источник Фрукты Шри-Ланки Сегодня тропические фрукты, такие как манго и папайя, уже не редкость в России. Главная» Новости» Фрукты в шри ланке в феврале. Лучший десерт на Шри-Ланке, конечно же, фрукты: свежие, сочные, богатые витаминами и очень доступные по цене. Фрукты Шри-Ланки Фрукты Шри-Ланки Мангостана Мангустина Одним из самых изысканных фруктов мира считается плод мангостана мангустина, наслаждаться которым в Шри-Ланке можно хоть каждый день. Анализ конъюнктуры сушеных фруктов Шри-Ланки содержит оценку внутреннего производства и потребления с учетом экспортных и импортных поставок.
Шри-Ланка выразила желание закупать химические удобрения в России
Как же едят деревянное яблоко? Можно и так слопать, наверно. Хозяйка нашего дома Чамми показала рецепт витаминного напитка: смешала мякоть вместе со всеми прожилками в блендере с водой, солью и сахаром Получилась жижа не самого презентабельного цвета, а вкус ничего. Но на любителя, я допить стакан не смогла. Явно присутствует приятная кислинка, но за сахаром и солью истинный вкус фрукта уже не различить. Вывод: лучше уж купить джем из деревянного яблока он вкусненький, мы брали или попробуйте в Таиланде тамариндовую пасту. Гайд поможет разобраться во всех аспектах жизни на Филиппинах: визы, бюджет, банки, жилье, транспорт, медицина, интернет и еще десятки важных пунктов. Подробнее по ссылке.
Остальное время в продаже они тоже есть, но перед новым урожаем хороший ананас найти сложно. Хранят фрукт в прохладе, отдельно от других продуктов. Авокадо Плод бывает сладковатым и с более овощным вкусом. Плотная жирная мякоть очень хороша в салатах. Она имеет кремовый, с ореховыми нотами, привкус. Внешне авокадо похож на большую зеленую грушу, с крупной косточкой внутри. Достоинство плода — огромное количество жирных кислот. Полезный и питательный плод. Авокадо можно встретить в лавках круглый год, но пик сезона — с мая до февраля. Авокадо единственная важная тропическая культура на Шри-Ланке. Сорта авокадо, которые растут на Шри-Ланке являются лучшими разновидностями, обладающими лучшим вкусом, урожайностью и сопротивляемостью к болезням. Также имеется преимущество по срокам созревания перед иностранными производителями. Банан На Шри-Ланке можно попробовать разные сорта бананов. Сахарные Sugar, нежные кремовые Batter, длиннющие Tindok, тающие во рту Nam Wa, воздушные белые Saba, красные бананы, зеленые сладкие бананы. Сезон круглый год. Единственное, что вам не предложат — невкусный банан. Манго В апреле первыми поспевают малюсенькие сорта манго. Потом появляются все более крупные. Для многих манго — любимый фрукт. Под кремовато-розовой, зеленой, оранжевой в зависимости от сорта гладкой кожурой прячется восхитительная мякоть с сочной волокнистой структурой. Фрукт очень питателен. Спелое манго на ощупь плотное, но упругое, не рыхлое. Твердоватый манго быстро дозревает. Спелый в тепле хранится плохо. Попробовать манго на Шри-Ланке можно круглый год, но наиболее вкусны они с мая по декабрь. Именно там впервые проводили селекцию сортов в фруктовых садах и джунглях. В последующие тысячелетия манго стал известен в мире больше, чем персики. У манго имеется различные особенности каждого сорта, а рейтинговая система поможет выбрать дерево с учетом индивидуальных вкусов и предпочтений. Мангостин Многих пугают экзотические на вид твердые мангостины. Но это удивительно вкусный фрукт. Вся его суть — в мякоти. Разрезать плотную толстую кожу надо осторожно, стараясь не повредить сочную мякоть. Внутри плод состоит из белых сегментов с кисловато-сладким, очень освежающим вкусом. Мангостины одни сравнивают со смесью персика и винограда, другие — винограда и земляники. Отдавайте предпочтение средним и крупным мангостинам. Мелкие сдержат мало мякоти. Кожура мангостина должна пружинить при мягком нажатии. Потрескавшаяся кожура означает, что плод перезрел. Фрукт продается на рынках Шри-Ланки с мая по сентябрь. Дуриан Самый спорный фрукт. Встречается на острове с июня по сентябрь.
Гуава — гуава очень сочный и сладкий фрукт. Самая сладкая часть — это сердцевина. Внешний вид его напоминает грушу. Гуава единственный фрукт, в котором витамина С в 10 раз больше, чем в апельсине. Гуаву нужно покупать когда она полностью созреет и приобретет желтый цвет. Чаще всего на Шри-Ланке вы будите встречать зеленый плод, так как тут ее срывают очень рано. Зеленый фрукт покупать не рекомендую. Маракуйя Сезон: сезон с марта по август. Маракуйя — вкус у маракуйи очень приятный, сладкий, немного с кислинкой. У фрукта потрясающий аромат. Кушать содержимое фрукта нужно чайной ложкой предварительно разрезав плод на пополам. Внутри маракуйи много семян, так что кушать нужно аккуратно. Выбранный плод должен быть чуть сморщен, если на кожуре будут потемнения ничего страшного. Маракуйя Авокадо Сезон: сезон авокадо с мая по февраль, в остальные месяца не везде на острове можно встретить данный фрукт. Мы видели конечно и в январе, но вид у него оставлял желать лучшего. Авокадо — авокадо имеет темно зеленый цвет, не очень выраженный вкус и большую косточку внутри. Авокадо больше напоминает даже овощ, а не фрукт. Его часто добавляют в салаты и делают из него смузи и фреши. Фрукт очень жирный и сытный. Не рекомендую худеющим так как авокадо пожалуй бьет все рекорды по калорийности. В данном фрукте большое количество витамина Е, что очень хорошо для нашей с вами кожи. Авокадо Деревянное яблоко Сезон: круглый год. Деревянное яблоко — еще одно его название «каменное яблоко», с виду действительно напоминает яблоко и действительно с каменной кожурой. Плод серого цвета и его можно разве что разбить! Никакие ножи вам точно не помогут. Вообще как я поняла что этот фрукт больше подходит для смузи и коктейлей, если просто есть его мякоть, то вряд ли вы получите удовольствие так как она не только не аппетитна на вид, но и противная на вкус.
В результате ланкийцы столкнулись с резкой нехваткой продовольствия. Это произошло, когда в Шри-Ланке оказались почти исчерпанными валютные резервы из-за сокращения иностранного туризма во время пандемии коронавируса. В этих условиях ланкийские власти были вынуждены сократить импорт и ввести строгую экономию ресурсов.
Можно ли вывозить фрукты со Шри-Ланки домой?
Посетите утренние рынки Шри Ланке – здесь вы найдете самые спелые фрукты самых разных видов и мастей. Межправительственной комиссией «Россия – Шри Ланка» принято согласованное решение о расширении экспорта сезонных фруктов в нашу страну. Лучший десерт на Шри-Ланке, конечно же, фрукты: свежие, сочные, богатые витаминами и очень доступные по цене. Главная» Новости» Фрукты в шри ланке в феврале.
Фрукты Шри-Ланки – сезонность, цены
| Какие фрукты на Шри-Ланке в марте | Водяное яблоко является превосходным фруктом на Шри-Ланке обладающая хрустящей мякотью, мягким вкусом и охлаждающим эффектом. |
| Фрукты Шри-Ланки 🍍🍌🍉: мангустин, Саподилла, Дуриан и др | Тропические фрукты / Фото со Шри-Ланки. |
Сельское хозяйство Шри-Ланки все еще остается без агрохимикатов
Лучше всего покупать эти фрукты на Шри-Ланке в летние месяцы, когда их вкус невероятно хорош. Водяное яблоко является превосходным фруктом на Шри-Ланке обладающая хрустящей мякотью, мягким вкусом и охлаждающим эффектом. Но фрукты Шри-Ланки, фото и названия которых не очень часто встречаются, нужно пробовать с большой осторожностью. Власти Шри-Ланки приняли решение о запрете производства и ввоза большинства пластиковых изделий. Шри-Ланка — тропический рай с изобилием самых разнообразных фруктов.
Шри-Ланка выразила желание закупать химические удобрения в России
Контейнер разместил в чемодане среди одежды и других фруктов (манго, маракуйя, саусеп). Главная» Новости» Шри ланка унаватуна фрукты в феврале. Какие фрукты на Шри-Ланке являются самыми экзотическими на вкус среднестатистического россиянина? На Шри-Ланке запретили продажу минеральных удобрений и устремились «устойчивому сельскому хозяйству», но путь оказался тупиковым.