Красной икре «Тунгутун» по результатам экспертизы Росконтроля была присвоена высокая степень опасности. Покупка красной икры в крупной сети — не гарантия её безупречного происхождения. Об этом свидетельствуют данные Россельхознадзора за 2022-2023 годы.
Эксперт по защите прав потребителей призвал не экономить на красной икре, иначе можно отравиться
| Эксперт не рекомендует покупать красную икру, расфасованную в декабре | «Красная икра» отличается более низкой ценой продукции, чем у конкурентов. |
| Икра красная лососевая структурированная в Перекрестке сегодня | Заказать быструю доставку Икра красная лососевая структурированная по низкой цене из Перекрёсток в Москве. в сервисе Деливери с доставкой от 30 минут. |
Цены на красную икру взлетели в России из-за жесточайшего дефицита - эксперт
Также опасную продукцию реализовывало еще около десяти организаций. В отношении каждой к этому моменту приняты меры в соответствии с полномочиями Россельхознадзора. Ранее стало известно, что красная рыба и икра могут подорожать в России в следующем году. Узнать подробнее Читайте также:.
Дескать, ознакомление происходит путем предоставления потребителю по его запросу, а не демонстрации. Это даже не подмена одних понятий другими, уловить логическую цепочку в ответе достаточно проблематично. Лучше уж, без игры слов, сообщили бы потребителям сразу, что никакой документации мы предоставлять не будем, как не будем и исполнять закон, так, по крайней мере, было бы честнее». В свою очередь, экспертный департамент НП «Росконтроля» дал подробные разъяснения по вопросу соблюдения режима транспортировки при доставке образцов в лабораторию. Время транспортировки в испытательный центр составило не более 40 минут. Контейнер подлежит опломбированию номерной пломбой НП «Росконтроль». При этом в контейнере находились только аналогичные образцы икры, имеющие одинаковый режим хранения.
Доставка осуществлялась в холодное время года. По перечисленным причинами нет никаких оснований для предположения, что режим хранения образцов был нарушен при транспортировке их в лабораторию. Упомянутый в письме изготовителя ГОСТ 26668-85 в настоящее время не действует на территории РФ, а требования по поводу доставки образцов в лабораторию, приведенные в упомянутом стандарте, относились к процедурам производственного контроля качества и безопасности товаров изготовителем или торговой организацией и никак не могут быть распространены на процедуры потребительских испытаний, которые моделирую реальные ситуации приобретения, хранения и потребления товара типичным потребителем. В своей деятельности НП «Росконтроль» руководствуется ГОСТ Р 54941-2012 и другими подобными документами, определяющими требования к процедурам потребительского контроля, а также внутренними регламентами НП «Росконтроль», которые могут быть предоставлены изготовителям товаров и торговым организациям по запросу.
RU обратилась в управление Россельхознадзора по Самарской области с просьбой прокомментировать ситуацию. О похожей ситуации сообщили в региональном Роспотребнадзоре. Но в тот раз опасным продуктом оказался сыр «Российский». Его производило предприятие-призрак из Рязанской области. Обновлено: представители сети гипермаркетов «Лента» сообщили, что не получали от контролирующего ведомства запросов на вывод икры.
Среди поставщиков и продавцов небезопасного деликатеса, кроме крупных контор, оказались и небольшие предприятия. В том числе и предприятия-однодневки и предприятия-призраки. Редакция 63. RU обратилась в управление Россельхознадзора по Самарской области с просьбой прокомментировать ситуацию. О похожей ситуации сообщили в региональном Роспотребнадзоре.
Диетолог Королёва посоветовала покупать красную икру в крупных торговых сетях
Около 80% всей красной икры в крупнейших сетевых магазинах продается с серьезными нарушениями и небезопасно для потребителей. Если красная икра в магазине стоит на полке вместе с другой рыбой, сырами и колбасами, то ее лучше не брать. Онлайн-гипермаркет «Перекресток впрок» и Ozon сообщили ТАСС, что деликатес стали покупать на 60% чаще, «Утконос Онлайн» заявил о росте спроса на 40%. Структурированная и имитированная икра в первом квартале заняла пятую часть российского рынка, сейчас разрабатывается методика, которая поможет отличить натуральную икру.
Сколько стоит красная икра к Новому году в Ростове-на-Дону
Потребитель не может самостоятельно определить, какие консерванты содержатся в таком продукте. Он с 2010 года в России запрещен, однако его до сих пор используют браконьеры для того, чтобы сохранять икру в надлежащем виде», — сказала она. Также эксперт не рекомендует покупать икру на развес, так как в этом случае нельзя быть уверенным в том, что продукт соответствует требованиям безопасности технического регламента на данный продукт. Неизвестно, в каком виде она доставлялась и сколько она лежала до того, как ее начали фасовать по пластиковой таре», — объясняет Буслаева. Она также заключила, что не стоит приобретать красную икру на уличных развалах. Качественную икру можно найти либо в супермаркетах, либо в специализированный рыбных магазинах.
Согласно изданию, производство натуральной икры лососевых резко сократилось.
Добыча составила приблизительно 1,5 тыс. По словам представителя Россельхознадзора, производство структурированной икры с добавками вкуса сейчас набирает популярность, пишет sibdepo. Такая тенденция связана с изменением спроса на рынке.
Руководитель торговой сети также попеняла Росконтролю за разночтения в присланных документах проверки: в одном месте указывалось, что вес испытуемой икры — 110 г, а в другом — 90 г как в реальности. Эта опечатка не влияет на результаты тестов, поскольку за образцами продукции двойной контроль — они дополнительно фиксируются на фото.
Тем не менее, мы провели внутреннее разбирательство по данному случаю. Однако фактическая масса нетто, измеренная в испытательном центре «ВНИРО-Тест» позволяет безошибочно идентифицировать продукт. В настоящее время, по нашей просьбе, ИЦ должен исправить эти ошибки В письме от «Карусели» оказался и другой сюрприз. Госпожа Воликова сообщает: «В рамках рассмотрения Вашего обращения проведено внутреннее расследование, в результате которого установлено, что икра лососевой форели «Тунгутун» масса нетто 90 г в принципе отсутствует в ассортиментной матрице гипермаркета, т. Далее гендиректор еще раз уточняет, что ЗАО «Торговый дом «Перекресток» не продает в гипермаркете «Карусель» ни 90-граммовую, ни 110-граммовую красную икру «Тунгутун».
Однако Росконтроль имеет кассовый чек, подтверждающий, что несколько банок этой икры массой нетто 90 г куплены именно в столичном гипермаркете «Карусель» Ленинградское шоссе, д. Возникает закономерный вопрос: как магазин «Карусель» продал этот товар и выписал на него чек? Может быть, «Торговому дому «Перекресток» необходимо спросить у своих менеджеров, каким образом икра «Тунгутун» попала на прилавок, если ее нет в линейке товаров, продаваемых в сети? Нет ли здесь признаков злоупотреблений со стороны ответственных лиц, которые принимают решение о размещении продукции на полках магазина?
Диетолог Соломатина рассказала о полезных сортах муки для блинов Напомним, в 2023 году Масленая неделя пройдёт в России с 20 по 26 февраля. А ранее бывший главный санитарный врач РФ Геннадий Онищенко рассказал, сколько можно съесть блинов, чтобы не было плохо.
Икра красная лососевая структурированная в Перекрестке
— В России выявили 191 тонну красной икры неизвестного происхождения. Икра — купить c доставкой от 30 минут из Перекрёсток в Москве. Около 200 тонн нелегальной красной икры попали в магазины из-за того, что нелегальные производители могли использовать данные честных производителей, считает председатель Союза защиты прав потребителей Павел Шапкин. Эксперимент по маркировке красной икры проходит с 15 апреля 2023 г. по 31 марта 2024 г. Новости Хабаровска: Федеральные СМИ сообщают о том, что дальневосточная икра в опте подешевела за счет успешной лососевой путины.
В России резко подорожала икра. Чем вызван рост цен на главный новогодний продукт?
| Российский рынок красной икры сокращается из-за низкого спроса | Икра горбуши красная Gorchakov Group зернистая 230 г. |
| Эксперт не рекомендует покупать красную икру, расфасованную в декабре | Спрос на красную икру в торговой сети «Перекресток» в ноябре 2023 года вырос на 130% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. |
| Роскачество проверило красную икру. Нашли кишечную палочку и лишние микробы | Текущие и будущие акции супермаркетов Перекресток Москвы на Икра. |
В красной икре популярных марок нашли кишечную палочку: как выбирать деликатес
Роскачество выявило кишечную палочку в красной икре 8 производителей. Красной икре «Тунгутун» по результатам экспертизы Росконтроля была присвоена высокая степень опасности. О сервисе Прессе Авторские права Связаться с нами Авторам Рекламодателям Разработчикам. В 2024 году компания планирует закупать горбушу, нерку и красную икру у рыболовецких хозяйств, работающих на побережье Камчатки.
Огромное количество «мутной» красной икры нашли в крупных российских магазинах
Впрочем, один из крупных дистрибуторов считает возможные трудности сети временными. Президент Ассоциации производственных и торговых предприятий рыбного рынка Виталий Корнев добавляет, что сезон добычи красной рыбы и икры длится с июня по сентябрь, продукции на рынке сейчас в целом становится меньше. Так, лососевая икра нерки в каталоге сети доступна по 835 руб. В «Перекрестке» входит в X5 Retail Group такой же продукт продается по 619 руб. Относительно низкие цены «Красной икры» вполне могли были быть обеспечены за счет прямых закупок у дальневосточных предприятий, считает замдиректора УК «Норебо» Сергей Сенников. Источник в отрасли добавляет, что большинство магазинов «Красной икры» работали по патентной системе налогообложения, а для расчетов с поставщиками использовались наличные, что и позволяло держать низкие цены.
Как отмечает господин Сенников, налоговые проверки действительно могут отпугнуть часть поставщиков, особенно если «Красная икра» расплачивалась с контрагентами после продажи товара.
В отношении каждой к этому моменту приняты меры в соответствии с полномочиями Россельхознадзора. Ранее стало известно, что красная рыба и икра могут подорожать в России в следующем году. Узнать подробнее Читайте также:.
Второй вариант, естественно, дешевле. Это не значит, что икра там плохая и опасная для здоровья, на неё может быть не уплачена часть акцизов. А потом всё мешается и выставляется по средней цене. Закрылось до трети компаний Как вспоминает Генеральный директор ООО «Проф Фудс» оптовая торговля Антон Вересов, около четырёх лет назад Роспотребнадзор начал проверять компании, занимающиеся продажей икры, на наличие разрешительной документации по фасовке продукта. А теперь мы снова видим в торговых центрах точки, где продают икру. Тут поневоле задумаешься, как, где, в каких условиях они её фасуют. Я бы это покупать не стал, — констатирует он. По его данным, цены на икру кеты и горбуши, поставляемой с Камчатки, к концу года вырастут на 1500—2000 рублей до 6000—7000 за 1 кг. Так что лучше к Новому году её закупать уже сейчас, и «правильно замораживать». Производство в искусственных условиях форели у нас налажено. Она будет стабильна в цене. Это 4500 за 1 кг. Лосося в принципе не хватает, поэтому цены так и растут, — отмечает он. Дело в том, что это сезонный товар, пользующийся спросом в преддверии Нового года, а едят его россияне в основном на новогодних праздниках. Совладелец «РеалЪ» Александр Мышинский даёт противоположенный совет: максимальные скидки на икру сети выставляют в декабре, тогда проходят массовые акции и она дешевле, чем в ноябре. Вот тогда в декабре её и стоит купить к праздничному столу. Предпосылок к удорожанию икры я не вижу, — отмечает он.
Ранее в Роскачестве разъясняли , что в имитированной и структурированной икре нет ничего нелегального при условии, что в маркировке указано, что она ненастоящая. При производстве имитированной используют рыбный бульон и водоросли. Структурированная состоит из так называемого икорного джуса — сока, который вытекает при повреждении натуральных икринок. А оболочку воссоздают с помощью желирующих компонентов. При соблюдении всех санитарно-гигиенических правил имитированная и структурированная икра это хороший и безопасный продукт.