3 Рецепт «Фрукты в стекле». аппетитное и необычное лакомство. Приглашаем вас насладиться коллекцией фото и картинок, которые позволят вам визуально погрузиться в мир фруктов в стекле из сахара. создай свой уникальный и вкусный рецепт! Рецепты карамели для фруктов в стекле бывают разными, но отличаются только пропорциями сахара и воды.
Старинный бабушкин рецепт: стеклянные фрукты и ягоды
Моем, хорошо просушиваем полотенцем. Чистим и нарезаем на крупные кусочки. Насаживаем каждый кусочек фруктов и ягод на деревянную шпажку. Теперь подготовим ледяную воду, куда будем макать уже готовые фрукты. В глубокую чашку наливаем чистую воду и кладём в неё лёд.
Выбирайте более сочные, типа клубники, мандарин, винограда, ананаса или киви. Далее помойте их и очистите от кожуры, если такова присутствует. Поставьте небольшую кастрюлю на средний огонь и засыпьте туда сахар, залейте водой. Важно: ни в коем случае не перемешивай карамель! Когда сахар растворится и карамель начнет кипеть, снизьте огонь.
Сироп варите минут 10-15, до золотистого цвета и проверки на нитку. Температура готового сиропа должна быть 140 градусов. Если капая в ледяную воду сироп застывает плотной нитью, то он готов. Обваляйте каждый фрукт в сиропе, стараясь делать только один слой карамели. И сразу же окуните в ледяную воду и подержите там 5-6 секунд. Установите подготовленные фрукты в высокую вазу или стакан для окончательного застывания, минут на 10. Можно приспособить для этой цели любую устойчивую емкость с широким горлышком. Десерт "Фрукты в стекле" готов.
Десерт по корейскому рецепту с хрустящей карамелью — кулинарный хит 23 января 2024 18:18 Рената Гиматдинова Любители кулинарных экспериментов готовят нашумевшие фрукты в стекле. Герои видео пробуют приготовить корейский десерт с первого раза так, чтобы карамель аппетитно хрустела. Кулинарный тренд декабря-января — корейские фрукты в стекле или тангулу. Хотя фрукты в стекле считаются летним десертом, в русскоязычных странах их готовят и зимой. Кажется, на кулинарные эксперименты зрителей вдохновляет эстетичный вид лакомства и аппетитный хруст карамели. Для начала нужно выбрать фрукты — чаще всего пользователи Сети выбирают мандарины, клубнику, ананас или киви. Затем помыть их, очистить от кожуры и нарезать при необходимости. Обратите внимание, кусочки киви нужно будет избавить от лишней влаги бумажным полотенцем, иначе потом карамель не прилипнет.
Как сделать фрукты в стекле из сахара СМЕКАЛКА👍 — Video
Наполните кастрюлю водой, выложите в нее имбирь. Вскипятите и варите на среднем огне 15 мин. Имбирь потом откиньте на дуршлаг, чтобы стекла вода. Опять переложите имбирь в сотейник, всыпьте сахар и корицу, влейте лаймовый сок и положенную по рецептуре воду. Смесь доведите до кипения и готовьте 15-20 мин, постоянно перемешивая. Вода в массе должна практически полностью выкипеть.
Имбирь ровным слоем разложите по противню. Цукаты из мандариновых корок в шоколаде Зимой, когда все закупаются ароматными мандаринами, из их корок можно приготовить цукаты.
Хранение и использование Как приготовить фрукты в стекле Для приготовления фруктов в стекле понадобятся свежие фрукты, стеклянные банки с герметичной крышкой, сироп или сахар, а также основные кухонные инструменты, такие как нож, дуршлаг и кастрюля для сиропа. Шаг 1: Подготовка фруктов. Выберите свежие и спелые фрукты.
Можно использовать любые фрукты по вашему вкусу: яблоки, груши, персики, абрикосы и т. Тщательно вымойте фрукты под проточной водой. Шаг 2: Обработка фруктов. Очистите фрукты от кожуры и семян. Нарежьте их на небольшие кусочки или ломтики, если это необходимо.
Шаг 3: Приготовление сиропа. В кастрюле смешайте в нужных пропорциях сахар и воду для приготовления сиропа. Поставьте на огонь и нагревайте, пока сахар полностью не растворится. Шаг 4: Заполнение банок. Добавьте фрукты в стеклянную банку, оставляя примерно 1 сантиметр свободного места до горлышка.
Затем аккуратно залейте горячим сиропом, оставив небольшой зазор сверху. Шаг 5: Стерилизация фруктов. Поставьте банки в кастрюлю с кипящей водой так, чтобы они полностью погрузились. Поместите крышку на кастрюлю и варите фрукты в стекле в течение определенного времени, обычно это 10-15 минут. Шаг 6: Герметизация банок.
Удалите банки из кастрюли с помощью дуршлага и аккуратно закройте их крышками. Поверните банки вверх дном и оставьте их в таком положении до полного остывания. Шаг 7: Хранение фруктов. Полностью охлажденные банки с фруктами храните в прохладном и сухом месте. Хорошо закрытые банки можно хранить до следующего сезона и наслаждаться вкусом свежих фруктов в любое время года.
Теперь, когда вы знаете основные шаги приготовления фруктов в стекле, вы можете экспериментировать с разными фруктами и добавлять различные специи или ароматизаторы, чтобы создать уникальный вкус вашего консерва. Приятного аппетита!
Его любят за нежный вкус, красивый внешний вид и простоту приготовления. Традиционный рецепт мимозы включает в себя картофель, морковь, рыбные консервы, яйца и майонез. В этой статье мы предлагаем вам вариант мимозы без картофеля и моркови, с маринованным луком и яблоками.
Этот старинный бабушкин рецепт приготовления сладостей из натуральных ягод и фруктов понравится и детям, и взрослым. Ингредиенты для стеклянных фруктов и ягод: любые фрукты и ягоды; 200 г сахара 1 гранёный стакан ; 70 мл воды 4 ст. Фрукты и ягоды промыть, удалить плодоножки и кожуру. Надеть фрукты и ягоды на деревянные шпажки или палочки для суши. Развести сироп по рецепту.
Фрукты в стекле из сахара
Для этого рецепта ягод, перетертых с сахаром, облепиху нужно промыть, обсушить, выложить в эмалированную кастрюлю. Достаньте замороженные фрукты, начинайте окунать каждый фрукт на палочке в кипящий сахар, а затем опускать на 6 секунд в ледяную убедиться, что фрукт застыл, можно постучать им по стакану. создай свой уникальный и вкусный рецепт! Фрукты в стекле из сахара – это не только вкусный десерт, но и настоящее произведение искусства, которое можно создать прямо у себя дома. Ингредиенты для стеклянных фруктов и ягод: любые фрукты и ягоды; 200 г сахара (1 гранёный стакан); 70 мл воды (4 ст.л. + 2 ч. Фрукты в стекле из сахара – это не только вкусный десерт, но и настоящее произведение искусства, которое можно создать прямо у себя дома.
Десерт «Фрукты в стекле » — рецепт с фото пошагово . Как сделать « стеклянные » фрукты ?
Чтобы приготовить карамель для фруктов в стекле вам понадобятся свежие фрукты, сахар, вода и стеклянные банки. 3 Рецепт «Фрукты в стекле». Рецепт «Фрукты в стекле»: Первым делом фрукты нарезаем колечками, мандарин. Чтобы сделать дома стеклянные фрукты и ягоды, не нужно особых навыков.
Фрукты в стекле рецепт
Любые фрукты. Вода. Сахар. This media is not supported in your browser. VIEW IN TELEGRAM. Фрукты в стекле из сахара, обязательно стоит попробовать. Ставь "" если было полезно! Гениально и Красиво! Приготовление фруктов в стекле — это прекрасный способ сохранить их свежесть и вкус на долгое время. Следуя приведенным выше советам и рецептам, вы сможете наслаждаться этими вкусными и полезными лакомствами круглый год. Цукаты из-за большого количества сахара в рецептах довольно долго хранятся в закрытой таре. Надо было 200 грамм сахара и 50 мл водыыы. это изысканное лакомство, которое пленит не только вкусом, но и внешним видом.