Сладкая выпечка на кефире: ТОП-8 рецептов 1. рецепт с пошаговыми фото. Самые вкусные и простые рецепты ищите на сайте Вкусные 24 рецепта выпечки на кефире пошагово с фото на скорую руку, полезные видео о том как готовить на кефире разные блюда в духовке, мультиварке или на сковородке. Оладьи на кефире 01:22. Выпечка и десерты.
Рубрикатор рецептов
- Слойки на кефире —
- Сладкие блюда из кефира, яиц и муки
- Сладкий заливной пирог на кефире: ингредиенты и рецепт приготовления
- вкусная выпечка на кефире
- 1. Сахарное печенье
Вкуснейшая сладкая выпечка на кефире. Лучшие 8 рецептов
После этого оно готово к работе. Из такого теста можно делать практически все, хорошо получаются пирожки, особенно жаренные на сковороде. Запекая в духовке, например пирог, тесто получается мягким и воздушным. Пробуйте разные варианты. Шаг 7. А теперь займемся начинкой.
У нас самый популярный вариант — пирожки с луком и яйцом, особенно хорошо летом, когда куры хорошо несутся и свежий зеленый лучок растет на грядках. Все очень просто, нарезаем мелко лук, яйца кубиками, как Вам удобно, перекладываем в миску, добавляем столовую ложку, примерно, растительного масла. Теперь все перемешиваем до однородности. Вот начинка и готова. Шаг 8.
Формируем наши пирожки. Тесто подошло, так что перекладываем его на стол, последнее смазываем растительным маслом, чтобы тесто не прилипало к столу. Делим тесто на порции, по Вашему усмотрению, и катаем шарики, для удобства. Из этих шариков руками разминаем лепешку. Кладем на нее начинку, примерно 1 столовую ложку.
Добавить кефир к дрожжам и перемешать. Кефирную массу добавить в муку и вымесить хорошо тесто. Месить не менее 10 минут на присыпаной мукой рабочей поверхности. Тесто не должно быть сильно упругим, оно получается довольно-таки мягкое.
Ориентируйтесь по тесту, если надо добавьте немного воды или муки. Положить тесто в миску, накрыть полотенцем или убрать в полиэтиленовый пакет. Тесто должно увеличиться в 2 раза.
Холодное масло окунаем в муку и натираем его на крупной терке, при этом периодически перемешиваем с мукой. Муку с тертым маслом тщательно перетираем прямо руками до однородной крошки. В мучной смеси делаем углубление, куда вливаем кефир, яйцо и экстракт ванили. Немного взбалтываем вилкой кисломолочный напиток с яйцом и замешиваем нежное тесто.
Долго вымешивать тесто не нужно.
Общие принципы выпечки на кефире Кефир можно взять не самый свежий, а вчерашний и даже позавчерашний, отравиться все равно невозможно: температура в духовке очень высокая. Однако если вкус кефира показался вам слишком кислым, можно добавить побольше сахара или других сладких ингредиентов. Мы сосредоточимся на сладкой выпечке на кефире в духовке, но в принципе на основе кефира можно приготовить и несладкий пирог скажем, с рыбой или с картошкой или что-нибудь ультрабыстрое на сковороде — оладьи, блины, лепешки… В выпечку на кефире в духовке можно добавлять самые разные ингредиенты: изюм и сухофрукты, варенье и мёд, яблоки и ягоды. Кефирное тесто обычно хорошо сочетается со всем, что нравится хозяйке и ее домочадцам.
Если вы решили положить в сладкую выпечку на кефире в духовке изюм или другие сухофрукты, а они слишком сухие, их надо замочить в прохладной воде на полчасика.
Пирог на кефире в духовке — 14 простых, быстрых и вкусных рецептов на скорую руку
Если кексы уже зарумянились сверху, но сыроваты внутри, необходимо уменьшить нагрев духовки, накрыть противень с заготовками пергаментом или фольгой и снова поставить его в духовку. Как остудить кексы? После того как готовые кексы несколько минут постояли в духовке, достаньте их и в форме поставьте на решетку. Оставьте в таком состоянии на 10 минут. Затем достаньте кексы из форм и оставьте их на решетке при комнатной температуре до полного остывания. Как хранить готовые кексы?
Кексы со свежими ягодами и фруктами храните в холодильнике не более 3 дней. Используйте для хранения герметичный контейнер. Как заморозить выпечку? Кексы раскладывают порционно по пакетам для заморозки. Храните выпечку в морозилке не дольше 2 месяцев.
Перед подачей разморозьте кексы в микроволновой печи.
Полученную смесь откиньте на марлевую ткань. Дайте стечь лишней сыворотке, подвесив творог в марлевой ткани. Прежде чем, начать готовить, кефир лучше попробовать на вкус. В случае, если он окажется горьким, лучше его выбросить. Полезная маска для волос из прокисшего кефира: как делать? Полезная маска для волос из прокисшего кефира Из просроченного напитка дамы часто делают маски, старающиеся вырастить пышную шевелюру.
Молочная кислота питает волосяные луковицы, увлажняет сухие кончики, делая их шелковистыми и блестящими. Для жирного типа волос лучше брать обезжиренный продукт. При этом не стоит наносить его на корни волос, которые от природы и так жирные.
Выпечка на кефире в большинстве случаев относится к блюдам на скорую руку, так как нет необходимости ждать пока тесто подойдет.
Тесто на кефире обычно довольно жидкое: оно должно течь густой волной, а не плюхаться. По консистенции оно напоминает тесто для оладий. Готовится сладкая выпечка на кефире в духовке, нагретой до 180 градусов, иногда немного меньше. Ее готовность проверяют с помощью лучины, которую надо воткнуть в серединку тортика или кекса, а потом достать и посмотреть, сухая ли она. Если пока влажная и с налипшим тестом, выпечка на кефире в духовке еще не готова.
Меню учётной записи пользователя
- Выпечка на кефире
- Пирог на кефире : Выпечка сладкая
- Сладкий заливной пирог на кефире: ингредиенты и рецепт приготовления
- Чем хороша выпечка на кефире
- Простое и вкусное печенье на кефире в духовке
- Пирог на кефире
Сладкий пирог на кефире – простые рецепты быстрого заливного пирога
Форумы SAY7» Кулинарные рецепты» Выпечка сладкая. 20 вкусных рецептов блюд, которые можно приготовить из просроченного, старого или прокисшего кефира. Вся соль» Женский сайт» Вкуснейшая сладкая выпечка на кефире. Готовится простая выпечка на кефире, сладкая выпечка на кефире, выпечка на кефире без яиц. На основе кефира можно приготовить и несладкую выпечку, например, с рыбой или с картошкой. Считается из всей диетической выпечки на кефире одним из самых лучших вариантов.
Простое и вкусное печенье на кефире в духовке
топ самых простых и вкусных рецептов с пошаговыми фото и отзывами, новые и классические Быстрый пирог на кефире, Булочки на кефире, Бездрожжевой хлеб в хлебопечке. Рецепт сладкой выпечки к чаю. Рецепт 1. Сладкая выпечка на кефире в духовке: овсяное печенье с сушеными яблоками и арахисом. Выпечка на каждый день с кефиром. По новизне.
Слойки на кефире
| Пирог на кефире : Выпечка сладкая | Проверенные рецепты выпечки с кефиром с пошаговыми фото. Пироги, булочки, маффины, вафли, печенье, кексы, пирожки, плюшки, пряники на кефире – вкусная выпечка, которая быстро и легко готовится. |
| ПП рецепты с кефиром | Оладьи на кефире 01:22. Выпечка и десерты. |
Можно ли пить просроченный кефир
- Подпишитесь на нас в социальных сетях:
- ТОП — 8 СЛАДКОЙ ВЫПЕЧКИ НА КЕФИРЕ |
- 2. Кексы на кефире
- Выпечка из кефира. Рецепты на скорую руку в духовке, мультиварке, микроволновке
Быстрый пирог на кефире в духовке на скорую руку: простые и быстрые рецепты
| ПП рецепты с кефиром | Популярная выпечка на кефире скорую руку – шоколадное печенье, любители сладких угощений ценят его за простоту готовки и отменный вкус. |
| Когда хочется чего-то сладкого и необычного. Печенье на кефире: вкусная выпечка к чаю | 1. вкусные пышки на кефире. |
| 17. выпечка на кефире | Танюшка | Рецепты простой и вкусной еды на Постиле | кто что печет на кефире? но чтобы именно сладкая выпечка получалась, а то я блины делала они все равно какие то кисловатые. |
Сладкий заливной пирог на кефире: ингредиенты и рецепт приготовления
| Разнообразная выпечка на кефире. Просто и вкусно | Оладьи на кефире "Идеальные". Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Оладьи. |
| Что испечь из кефира: 10 рецептов, которые должны быть у каждой хозяйки! - Домашний Ресторан | простых рецепта. Пышные пироги на кефире – смешал, испек, готово! На приготовление теста уйдет не более 5-7 минут. |
| Рецепты домашней выпечки на кефире | Выпечка на кефире получается очень нежной и воздушной, потому что всегда хорошо поднимается. На его основе готовят универсальное тесто на все случаи жизни – и на сладкие десерты, и на соленые пироги. |
| Выпечка из кефира. Рецепты на скорую руку в духовке, мультиварке, микроволновке | Выпечка на кефире всегда получается, она пышная, нежная и очень вкусная. |
| Когда хочется чего-то сладкого и необычного. Печенье на кефире: вкусная выпечка к чаю | Тогда немедленно читайте собранные в этом разделе рецепты выпечки на кефире с фото и инструкциями, написанными опытными кулинарами. |
Пирог на кефире в духовке — 14 простых, быстрых и вкусных рецептов на скорую руку
Мы собрали 20 рецептов выпечки из кефира на скорую руку, которая всегда будет кстати — блюда можно подать гостям или приготовить семье на завтрак. отличный способ использовать остатки этого кисломолочного напитка. Уж чем точно хороша выпечка на кефире, так это тем, что она получается не слишком сладкой. Статья автора «Готовим с Калниной Натальей» в Дзене: Сегодня хочу с Вами поделиться рецептами выпечки к чаю на кефире, которую мы полюбили с первого укуса и теперь готовлю постоянно. Пышная выпечка на кефире. Готовить такую выпечку одно удовольствие.