В Ленинградской области научились выращивать хороший виноград и получить из него домашнее вино. Развлечения - 16 сентября 2023 - Новости Краснодара - По итогам сезона сбор может вырасти на 10%, это рекорд с 2014 года, написал «Коммерсантъ». В Крыму начался сезон сбора винограда.
На Ставрополье урожай винограда сократился на треть в 2023 году
За сезон с полей проекта «Рустика» собрали 1200 тонн винограда, а это на 70% больше чем в прошлом году. Поэтому символично, что в сезон уборки и переработки винограда совещание мы проводим именно на территории Дербентского района. В последние годы наблюдается небольшой спад производственных показателей винограда в РоссиюИндекс предпринимательской уверенности, который о.
Чем обрабатывать виноград от болезней и вредителей
Около 4 тонн винограда с 1 га ежегодно получают в хуторе Широбокове. Ход подготовки сельхозтоваропроизводителей региона к сезону уборки и переработки винограда в 2023 году обсудили во вторник, 5 сентября, под руководств. Открытие виноградного сезона. По итогам окончания сезона сбора урожая «Фанагория» приняла на переработку более 36 тысяч тонн винограда.
Крупный и сочный виноград: 1 безотказное удобрение формирует прочные гроздья к осени
По словам Губина, ключевым фактором стала даже не затяжная 40-градусная жара, а аномальная влажность, которая спровоцировала ложную серую гниль винограда и быстрый рост сорняков. По этой причине виноград, как говорят виноградари, «сгорел», из-за этого и урожай окажется низким.
На винодельческом форуме в Москве говорили об инновациях и цифровизации отрасли Первый в России генетически модифицированный виноград, устойчивый к холоду, искусственный интеллект, создающий новые вина, робот-агроном, определяющий болезни лозы - все это уже появилось в нашей стране. О том, какие еще технологии ждет отрасль в недалеком будущем, рассказали ученые, инженеры и практики на площадке Второго российского винодельческого форума, состоявшегося в Москве.
Более благоприятная ситуация складывается в таких районах, как полуостров Крым, Ростов-на-Дону и область , Дагестан. Однако эксперты продолжают говорить о проблемах в сфере поставок деталей для техники. Сказывается дефицит рабочей силы, на который влияет сезонность. В Минсельхозе уверяют о скором выделении денег на покрытие расходов при покупке специальной техники. Похожие статьи.
Средняя полоса Снимать укрытие с винограда в средней полосе России можно с 15 апреля, но если весна поздняя, то недельку можно и повременить. Урал С 8-10 мая, не раньше. Ленинградская область Оптимальный период для открывания растений — это месяц май, но смотреть нужно по погоде. Дальний Восток С 10 мая, как правило, средний срок — это 12-14 число, но все зависит от погодных условий конкретного года. Краснодарский край Здесь виноград обычно не укрывают вообще, такое в уходе за ним не предусмотрено, но если по каким-то причинам это было сделано, то снимать укрытие нужно не позже середины марта. Поволжье Открывать виноград после зимовки начинают с мая, более ранние действия считаются рискованными.
Что еще почитать
- В Северной Осетии вдвое увеличили площади виноградников
- На Ставрополье урожай винограда сократился на треть в 2023 году
- Каждому фрукту и ягоде свой сезон. Наступает виноградная пора
- Подписка на рассылку
- Уборка винограда на Ставрополье продлится до середины ноября
Крупный и сочный виноград: 1 безотказное удобрение формирует прочные гроздья к осени
Урожай винограда в российском виноделии 2023 года может приблизиться к рекордным показателям 2022-го, когда было собрано более 890 тыс. т (рекорд за последние 25 лет). Планируется сбор почти 100 тыс. тонн винограда, но не известно, как будет на практике. В регионе собрали 26,8 тыс. тонн винограда, что на треть меньше уровня 2022 года, сообщается на сайте краевого Минсельхоза. В Северной Осетии летом и осенью этого года виноградом засадили плантацию площадью 305 гектаров. Здесь Вы можете скачать прайс-лист винограда на сезон 2023-2024 года. Урожай винограда в южных регионах России в этом году будет ниже по сравнению с прошлым годом, причем в некоторых регионах, в частности, на Дону, он упадет на РИА Новости Крым.
В Севастополе начался сезон уборки винограда
Основной сбор, в том числе и винных сортов, начнется в конце августа, в зависимости от погодных условий. Глава крестьянско-фермерского хозяйства в Ростовской области Юрий Химичев отметил, что уборка винограда в этом году затягивается на две недели, первый виноград сорта "алиготе" для производства игристых вин в хозяйстве начнут собирать с 20 августа. Массовый сбор ягоды в Ростовской области, по данным регионального Минсельхоза, стартует в начале сентября. В прошлом году было собрано 32,635 тыс. Главный инженер-винодел "Фанагории" Юрий Узунов сообщил, что к сезону скорость принимаемого на переработку винограда в результате реконструкции трех из пяти приемочных бункеров будет увеличена с 230 до 300 тонн в час, что позволит уменьшить время простоя транспорта в "горячий" период сбора. Это позволит не допустить ухудшение качественных характеристик ягод, связанное с большим разрывом по времени от сбора до переработки.
Бюджет, который был составлен ранее, сейчас полностью пересматривается из-за недобора продукции. В Донском винодельческом хозяйстве также ожидают сокращения урожая. В этом году, думаю, соберем, наверное, процентов на 15 меньше. Винограда будет меньше, соответственно, вина меньше сделаем", - отметил директор по развитию хозяйства Владимир Гончаров. Вместе с тем, природные аномалии не отразились на качестве ягод.
Наиболее оптимистичные прогнозы делает агрофирма "Южная" на Кубани. В прошлом году компания собрала больше 76 тыс. В этом году, несмотря на непростую агроклиматическую ситуацию, весенние заморозки и летнюю засуху, снижения урожая специалисты не прогнозируют.
На развитие виноделия в этом году было направлено около 4 млрд руб. По словам Патрушева, такая же сумма будет выделена на отрасль и в следующем году. Поддержку сектору могут оказать и несколько других инициатив. Министр отметил, что защитные меры, принятые правительством, способствуют развитию рынка, поэтому он считает необходимым продолжить их действие и после 2023 года. Данное решение принято в рамках реализации комплекса ответных мер на действия со стороны недружественных государств. Пока оно действует до конца 2023-го. Премия «Агроинвестор года — 2023»: начинаем прием заявок Кроме того, на форуме прозвучало предложение со стороны Минпромторга закрепить на законодательном уровне обязательное включение российского вина в винные карты ресторанов и других заведений общественного питания.
Сейчас идет уборка столовых сортов, начало сбора технических винных сортов запланировано на 20 августа. По данным компании, в этом году уборка начнется позже, чем в последние два года. Первыми будут собраны сверхранние сорта, которые пойдут на производство коньяков, - в частности, виноград сорта "сенной". В силу погодных условий этого года урожай немного меньше, гроздь менее плотная, что лучше для качества винограда.
Осадков по сравнению с многолетними данными выпало значительно меньше. Это хорошо с фитосанитарной стороны: меньше болезней и необходимости в защитных мероприятиях, но хуже для будущих урожаев и для молодых виноградников", - пояснил главный агроном ООО "Фанагория-Агро" виноградарское хозяйство в составе агрофирмы Николай Мороз. В компании отмечают, что для уборки винограда для недорогих вин приобретен новый комбайн, уборка для вин высших ценовых категорий, включая все вина защищенного географического указания и защищенного наименования места происхождения, будет производиться вручную. Кроме того, в текущем году будет получен первый урожай сорта "рубиновый Магарача", это кросс советской селекции на основе "каберне-совиньона" и "саперави", уточнил Мороз.
Ставропольский край также начал сбор столовых сортов винограда. Основной сбор, в том числе и винных сортов, начнется в конце августа, в зависимости от погодных условий. Глава крестьянско-фермерского хозяйства в Ростовской области Юрий Химичев отметил, что уборка винограда в этом году затягивается на две недели, первый виноград сорта "алиготе" для производства игристых вин в хозяйстве начнут собирать с 20 августа. Массовый сбор ягоды в Ростовской области, по данным регионального Минсельхоза, стартует в начале сентября.
В прошлом году было собрано 32,635 тыс. Главный инженер-винодел "Фанагории" Юрий Узунов сообщил, что к сезону скорость принимаемого на переработку винограда в результате реконструкции трех из пяти приемочных бункеров будет увеличена с 230 до 300 тонн в час, что позволит уменьшить время простоя транспорта в "горячий" период сбора.
В принципе действующие винзаводы — там уже все закуплено. Этих мощностей вполне достаточно для нынешнего объема производства. Маленькие виноделы, в том же Крыму, они обычно идут и пользуются оборудованием на действующих заводах, куда можно прийти со своим виноградом, сделать свое вино, заплатить. И есть проблема, начиная с 2014 года, с ввозом саженцев. Там не столько прямые санкции, сколько действия Россельхознадзора, который постоянно браковал партии ведущих питомников, которые использовались по всему миру. Россельхознадзор находил в них страшных паразитов, насекомых, заявлял, что продукция не может быть ввезена. Но, как показывает, опять же, практика, все равно их ввозят».
Небольшой дополнительный вклад в развитие отечественного виноделия могут внести виноградники на новых территориях, в первую очерень в Херсоне. Однако пока там развернут театр военных действий, делать прогнозы относительно этой доли рано. Но в любом случае она не будет столь же существенной, как при воссоединении с Крымом. Меняются и пропорции отечественного импорта из стран бывшего СНГ. Виноделы из этой республики вынуждены переориентироваться на поставки из румынских портов в страны Европы и Канаду.