Энергетические напитки — это распространенный продукт, предназначенный для поднятия физической и умственной активности человека.
Энергетики- вред или польза
Сахар содержится в основном в виде сахарозы, глюкозы или кукурузного сиропа с высоким содержанием фруктозы. Поэтому высокое потребление энергетических напитков может увеличить риск развития ожирения и диабета 2 типа. Кроме того, высокое содержание сахара в энергетических напитках может снижать активность, разнообразие и экспрессию генов кишечных бактерий, что приводит к повышению риска ожирения и метаболического синдрома». Все ли энергетики вредны? Сегодня прилавки магазинов пестрят самыми разными баночками. В голове закрадывается мысль: «Ну не может каждый производитель делать такие вредные напитки? Должны быть исключения? ЗОЖ и энергетики? Что-то тут не так. Обычно на банках пишут о наличии в энергетике кофеина, таурина и витаминов группы B. Казалось бы, что тут могло пойти не так?
Кофеин есть в кофе и чае, таурин в морепродуктах, а витамины и так всегда полезны. Разберём вопрос состава напитков Марина Калюжная психиатр-нарколог «На вопрос о том, какие энергетики вреднее, ответить сложно. Все они способны навредить здоровью человека.
Мнение эксперта врач-терапевт, гематолог Lahta Clinic «Энергетические напитки без сахара не обязательно более безопасны, поскольку долгосрочные последствия применения искусственных подсластителей неизвестны. Кроме того, такие напитки обычно содержат дополнительные ингредиенты, которые, как утверждается, обеспечивают определенные преимущества для здоровья, такие как повышение энергии и улучшение концентрации внимания. В качестве примера можно привести гуарану, женьшень, гинкго билоба, таурин, L-карнитин, глюкуронолактон, экстракт зеленого чая и витамины группы B. Несмотря на заманчивые заявления в рекламе энергетических напитков, исследования эффективности и безопасности большинства травяных добавок и других ингредиентов, входящих в их состав, в настоящее время весьма ограничены». И наконец, главная загадка. Полезны ли энергетики для спортсменов? Мнение эксперта Мария Бушурова врач-терапевт, гематолог Lahta Clinic «Было доказано, что кофеин, содержащийся в энергетических напитках, оказывает мочегонное действие.
Поэтому следует избегать употребления энергетических напитков во время длительных тренировок в жаркой среде из-за возможности обезвоживания. Мнение эксперта Марина Калюжная психиатр-нарколог «За счет таурина и кофеина энергетик высвобождает внутренний потенциал человека. Но этот прилив сил длится не больше часа! Поэтому если вы планируете тренироваться больше двух часов, то готовьтесь к тому, что после вы будете как выжатый лимон. И вам, скорее всего, придется дополнительно «заправляться» углеводом. А если вы страдаете от проблем с желудочно-кишечным трактом или болезнями сердца, то энергетик вам противопоказан». Что тогда энергетики делают в отделе спортивного питания?
Аритмия, ишемический инсульт, звон в ушах, отклонения от нормы показателей артериального давления.
Нарушения функций желудочно-кишечного тракта. Тошнота, рвота, горечь во рту, повышенное газообразование, приводящее к болям в животе и его распиранию. Может развиваться повышенная кислотность в желудке. Иногда наблюдается набор веса. Повышается риск развития сахарного диабета 2-го типа. Проблемы в работе нервной системы. Чувство тревоги, головокружение, повышенная раздражительность, дрожание конечностей, агрессивность, бессонница или повышенная сонливость, подавленность и другие отклонения. Нарушение в работе органов чувств.
Снижение зрения, ухудшение слуха. Негативные изменения зубов. От газированных энергетиков портится зубная эмаль, зубы становятся более чувствительными. Часто развивается кариес. Не рекомендуется употреблять энергетики в следующих случаях: При наличии заболеваний сердца и сосудов; Перед, во время и непосредственно после физических нагрузок; При наличии патологий желудочно-кишечного тракта; При наличии проблем со сном; Во время беременности; В период кормления грудью; При индивидуальной непереносимости хотя бы одного из компонентов продукта. Чтобы не испытывать побочных эффектов, не истощать свой организм и не повышать вероятность развития осложнений со здоровьем, следует выполнять простые правила: Соблюдать нормы потребления, указанные производителем на упаковке, которые обычно ограничивают суточную дозу до 2-х банок. Наилучший вариант — не пить более одной банки. Разовая доза кофеина — всего 100 мг.
Внимательно читайте информацию на банке. Откажитесь от "восполнения" энергии тонизирующими веществами после физических нагрузок.
Роскачество обратилось к экспертам, чтобы разобраться, действительно ли энергетики настолько вредны для здоровья. Тонизирующие напитки в качестве основного ингредиента могут содержать растительные экстракты, но чаще всего главным источником энергии выступает кофеин. Людмила Хомич вице-президент по качеству Союза производителей соков, воды и напитков Союзнапитки — Требования к безалкогольным тонизирующим в том числе энергетическим напиткам сокращенно БТН установлены в ГОСТ Р 52844-2007 «Напитки безалкогольные тонизирующие. Общие технические условия», однако с 2025 года стандарт перестанет действовать. В прошлом году был принят межгосударственный стандарт ГОСТ 34975-2023 «Напитки безалкогольные тонизирующие.
Общие технические условия», разработанный на основе текущего ГОСТа, но дополнительно уточняющий его положения. Новый стандарт будет действовать не только в России, но и в других странах ЕАЭС, он вступает в действие с 01. Исходя из этих документов, в составе БТН должно быть не более двух тонизирующих веществ. В качестве тонизирующего вещества, как правило, используется кофеин. Также допускается использование экстрактов растений — женьшеня, элеутерококка и др. Максимальное содержание кофеина в энергетике не должно превышать 40 мг на 100 мл. Состав энергетиков руководитель лаборатории Федерального исследовательского центра питания и биотехнологии, доктор химических наук, профессор Главные компоненты классического тонизирующего энергетического напитка — кофеин, таурин, глюкуронолактон, сахар, витамины.
Разберем эти компоненты. Кофеин не нуждается в представлении, это известный стимулятор центральной нервной системы — за счет него энергетические напитки обладают стимулирующим эффектом.
Вред энергетических напитков
Эти компоненты сами по себе несут вред здоровью. Средний уровень калорийности энергетических напитков в зависимости от состава колеблется в диапазоне 49-56 ккал. Они не содержат белков и жиров. После распития энергетических напитков организм человека проходит несколько стадий воздействия активных компонентов: Стадия подъема. Попадая в желудочно-кишечный тракт, все ингредиенты довольно быстро всасываются в кровь и начинают бурную стимулирующую деятельность.
Человек ощущает прилив сил, бодрость, становится более активным и инициативным. Стадия бодрствования. На протяжении этого несколько часового периода стимулирующий эффект в большей степени обеспечивается за счет внутренних резервов, то есть накопленных организмом запасов. Человек сохраняет высокую степень работоспособности и активности, не ощущает усталости и желания погрузиться в сон.
Стадия упадка сил. Проведенные исследования показали, что расход внутренней энергии иногда настолько велик, что это может привести к истощению организма. Так, после употребленных 1-2 банок продукта через 3-5 часов человек может почувствовать усиленную слабость и усталость. Употребление дополнительной порции напитка не всегда приведет к повторному подъему, так как ресурсы организма не безграничны.
Это, наоборот, приводит к еще большему истощению и повышенной вероятности развития тяжелых побочных эффектов.
То есть, речь идет о действии других ингредиентов энергетиков — теобромина, теофиллина, таурина и прочего. Конечно, если у вас здоровое сердце, баночка «Рэд Булла» вас не убьёт. Другой вопрос — насколько вы уверены, что с моторчиком в груди все в порядке? То, что вы молоды, и он не болит — только половина дела. Есть наследственные предрасположенности к аритмиям и другие тихие патологии, которые до поры до времени о себе не сообщают, и не стоит, пожалуй, знакомиться с ними на почве пристрастия к «Бёрну», «Монстру» и их друзьям.
Major components of energy drinks caffeine, taurine and guarana exert cytotoxic effect on human neuronal SH-SY5Y cells by decreasing reactive oxygen species production. Oxid Med Cell Longev. Energy drinks: the new eye-opener for adolescents. Clin Ped Emerg Med. Bigard AX. Risks of energy drinks in youths. Arch Pediatr. Effects of energy drink ingestion on alcohol intoxication. Alcohol Clin Exp Res. Examining the relationship between alcohol-energy drink risk profiles and high-risk drinking behaviors. Energy drink consumption and increased risk for alcohol dependence. Mixing an energy drink with an alcoholic beverage increases motivation for more alcohol in college students. Caffeinated coctails; energy drink consumption, high-risk drinking, and alcohol-related consequences among college students. Acad Emerg Med. Alcohol mixed with energy drinks: are there associated negative consequences beyond hazardous drinking in college students. Addict Behav. Event level analysis of energy drink consumption and alcohol intoxication in bar patrons. Miller KE.
В любом случае в составе энергетиков это далеко на самый опасный компонент. Таурин Вторая аминокислота в энергетиках — таурин. Он содержится во всех клетках организма и выполняет в них множество функций: защищает от окисления, участвует в энергетическом обмене, модуляции генов, гомеостазе и осморегуляции. Таурин полезен для глаз, почек, сердечно-сосудистой и нервной систем. Эксперименты показывают, что таурин, как и L-карнитин, может повышать выносливость и ускорять сжигание жира при тренировках [8] , [9]. Таурин — нетоксичное и безопасное вещество, и в составе энергетиков его опасаться не стоит. Человеческий организм сам вырабатывает таурин, а также получает его из еды — в основном рыбы, мяса и яиц. Дефицит таурина может возникнуть у недоношенных детей, людей с сердечной и почечной недостаточностью, диабетиков и веганов, но все остальные получают его в необходимых количествах. Польза добавленного таурина в составе пищевых добавок сейчас исследуется. Витамины В энергетики часто добавляют витамины группы B, которые тоже помогают доставлять энергию к клеткам, но этот ингредиент порой присутствует в напитках в количествах, многократно превышающих дневную норму. Пока неясно, есть ли смысл принимать повышенные дозы витаминов группы B. Как бы то ни было, вреда в составе энергетиков они тоже не принесут: излишки выводятся из организма. Другие стимуляторы В некоторые энергетики, помимо кофеина, добавляют другие бодрящие вещества.
Все о негативном воздействии энергетических напитков на организм
Рассказываем, чем опасен этот тонизирующий напиток, сколько банок можно выпить без вреда для здоровья и с чем категорически нельзя смешивать бодрящую жидкость. Здоровье Чем опасны энергетики и можно ли пить их без вреда для здоровья. Как видите, прямой вред небольших доз энергетических напитков не доказан. По ее словам, кажущиеся безобидными баночки энергетика способны нанести организму непоправимый вред, особенно если он еще до конца не сформировался. В статье разбираем пользу и вред энергетических напитков для детей. Энергетические напитки после тренировки — это вред для организма или польза?
Сколько энергетиков можно пить в день, что произойдёт, если пить энергетики каждый день
Вред энергетиков для здоровья: чем опасны такие напитки. Несмотря на неоднократные предупреждения о вреде энергетических напитков, многие продолжают их употреблять, особенно это касается молодежи и людей среднего возраста. Текст научной работы на тему «Влияние энергетических напитков на здоровье человека». Вред энергетиков для здоровья.
Влияние энергетических напитков на организм человека.
Работают ли на самом деле энергетики? Да, работают. Публикаций на эту тему достаточно много. Одна из последних — исследование влияния энергетиков на кратковременную максимальную производительность, время реакции и физические показатели среди юношей-спортсменов. Результаты тестов показали, что энергетические напитки действительно сокращают время реакции и улучшают физическую работоспособность. Поэтому в кратковременной перспективе энергетики действительно помогают сделать «марш-бросок». Но даже при таком раскладе нужно осознавать все риски и возможные последствия. Насколько энергетики опасны для сердца Основная опасность, которую представляют напитки такого рода, — это дополнительная нагрузка на сердечную мышцу. Новость Любовь к энергетикам довела юношу до сердечной недостаточности Ученые подчеркивают , что употребление кофеина в количестве до 200 мг в день не приводит ни к каким значимым сердечно-сосудистым изменениям у взрослых. Эти 200 мг могут поступать как из кофе, так и из энергетиков. Принципиальной разницы нет.
Но потребление энергетических напитков в значительном объеме около 1 л в день — это две большие банки напитка приводит к таким неприятным побочным эффектам, как одышка, учащенное сердцебиение, нервная гипервозбудимость, тремор и тошнота. Оказывается, что энергетические напитки вызывают даже большее увеличение артериального давления, чем чистый кофеин.
Применяют его и в кардиологии из-за его кардиотонического действия. Однако не изучено его влияние на метаболизм подростка, поэтому использование чистого таурина для их лечения противопоказано. По сути, никто не может точно сказать, как влияет таурин энергетических напитков на растущий и более того, быстро изменяющийся организм. Насчет содержания других веществ красителей, консервантов и их пользы либо вреда для организма можно писать очень много, однако не они определяющий фактор опасности энергетиков.
Немало точно таких же красителей содержится и в продуктах питания, поэтому к этой проблеме необходимо подходить отдельно и рассматривать каждый краситель и консервант индивидуально. Но наверное самый главный негативный фактор энергетиков - это их неконтролируемое употребление. В ряде случаев, несмотря на всю их вредность, действительно баночка напитка может помочь подготовиться к экзамену, просто заменяя собой несколько чашек крепкого чая или кофе. Однако многим подросткам по нраву необычный вкус энергетического напитка и только поэтому они могут выпить его до двух литров за сутки, а то и больше. Иногда это приводит к острому отравлению и госпитализации, где приходится промывать желудок и давать сильнодействующие препараты для защиты в первую очередь сердца и печени.
Употребление дополнительной порции напитка не всегда приведет к повторному подъему, так как ресурсы организма не безграничны. Это, наоборот, приводит к еще большему истощению и повышенной вероятности развития тяжелых побочных эффектов.
Стоит отметить, что к серьезным последствиям для здоровья приводит либо злоупотребление энергетиками, либо прием их людьми с противопоказаниями. Злоупотребление энергетиками с высокой долей вероятности приведет к серьезным расстройствам сердечно-сосудистой системы даже здорового человека. Повышенные дозы кофеина резко увеличивают артериальное давление, повышают пульс, вызывают нарушения сердечного ритма, увеличивают риск сердечной недостаточности, увеличивают риск ишемии миокарда. Смерть от передозировки кофеина — вполне реальная ситуация, и почти все известные случаи связаны именно с проблемами с сердцем. Так, в 2013 году 26-летний техасец умер из-за того, что выпивал 8—10 банок энергетика в день: у него образовался тромб, который привел к остановке сердца. В 2017 году в Америке совершенно здоровый 16-летний подросток умер от аритмии, вызванной передозировкой кофеина: в течение двух часов он выпил латте, большую газировку и энергетик. Как и любые психостимуляторы, энергетики могут негативно влиять на работу нервной системы.
Вот самые частые расстройства, связанные с ними: бессонница, головные боли, тревожность, панические атаки, повышенная агрессия, визуальные и слуховые галлюцинации, хроническая усталость. Кроме того, некоторые исследователи считают, что кофеин вызывает привыкание, которое чревато постоянным повышением дозы и синдромом отмены.
Энергетики противопоказаны при гипертонии, глаукоме, заболеваниях сердечно-сосудистой системы, повышенной возбудимости, детям и подросткам, беременным и кормящим женщинам. Их нельзя смешивать с алкогольными напитками! В ряде стран существуют ограничения продаже энерготоников.
Так до 2004 г во Франции была запрещена их реализация, а в США с декабря 2010 года алкогольные энергетики, содержащие кофеин были изъяты из продажи на основании заключения об их вреде для здоровья. Таким образом, энергетики — это вредный допинг. Чтобы быть бодрым нужно правильно питаться.
Москвич проверил на себе: сколько банок энергетика можно выпить в день и выжить
Нарколог Шуров: употребление энергетиков может привести к инсульту. Вред энергетиков для сердца и почек. Энергетические напитки или «энергетики» представляют собой безалкогольную или слабоалкогольную смесь, которая предназначена для стимулирования нервной системы человека, повышать его работоспособность и устранять вялость и сонливость. Привычка быстро и приятно взбодриться при помощи энергетиков способна обернуться большими проблемами для здоровья. И как взбодриться без вреда для здоровья.
Риск употребления энергетиков при психических расстройствах
Новый стандарт будет действовать не только в России, но и в других странах ЕАЭС, он вступает в действие с 01. Исходя из этих документов, в составе БТН должно быть не более двух тонизирующих веществ. В качестве тонизирующего вещества, как правило, используется кофеин. Также допускается использование экстрактов растений — женьшеня, элеутерококка и др.
Максимальное содержание кофеина в энергетике не должно превышать 40 мг на 100 мл. Состав энергетиков руководитель лаборатории Федерального исследовательского центра питания и биотехнологии, доктор химических наук, профессор Главные компоненты классического тонизирующего энергетического напитка — кофеин, таурин, глюкуронолактон, сахар, витамины. Разберем эти компоненты.
Кофеин не нуждается в представлении, это известный стимулятор центральной нервной системы — за счет него энергетические напитки обладают стимулирующим эффектом. В них его не больше, чем в кофе или крепком чае. Поэтому считать эти напитки вредными из-за якобы высокого содержания кофеина неверно.
Слухи о том, что в тониках кофеин действует активнее, в то время как в кофе или чае он связан с другими веществами и высвобождается медленнее, не основаны на каких-либо достоверных результатах клинических или биохимических исследований. Кому-то приятнее взбодриться за чашкой ароматного капучино, а кто-то выберет сладкий энергетик — это лишь вопрос вкуса. Таурин — натуральная аминосульфокислота, выполняет различные функции в организме, содержится в нашем теле в существенных количествах до 70 г , является важным компонентом большинства молочных смесей для детского питания.
Глюкуронолактон — метаболит глюкозы, который естественным образом производится в нашем организме и является важным компонентом соединительной ткани.
У некоторых категорий людей с определенным генетическими нарушениями большие дозы энергетиков и других кофеин-содержащих напитков могут вызывать даже приступы панического страха 7. Также употребление энергетиков может вызывать состояние стресса. Это у них хорошо получается. Проблема однако заключается в том, что даже после прекращения употребления эффект нарушения сна может продолжаться. Читайте нас в сетях Отсутствие здорового полноценного сна нарушает работоспособность, прежде всего умственную деятельность. Это особенно важно иметь в виду водителям, например, так как бессонная ночь на энергетиках сегодня, может привести к аварии завтра-послезавтра. Рекомендуем: Казеин или Творог?
Когда лучше есть творог для похудения и набора мышечной массы?
Компоненты безопасные, и многие из них можно увидеть даже в аптеке как лечебное средство. Потому что этих безобидных компонентов в энергетическом напитке зачастую выше безопасной дозы. То есть тот же женьшень или кофеин мы пьём в гораздо меньшем количестве, но в энергетиках их больше и их концентрация выше, — объяснил диетолог. Отсюда есть несколько механизмов нанесения вреда организму. Самый известный из них — истощение сил. Во-первых, возникает привыкание и требуется всё большая доза. Во-вторых, силы всё равно не безграничны, поэтому в один момент вся усталость может накопиться и дать о себе знать.
Все это связано с повышенным содержанием кофеина, который особенно вреден для детей. Кофеин нарушает функции нервной системы, вызывает чувство беспокойства, тревоги и раздражительности, негативно влияет на пищеварение и может стать причиной обезвоживания организма. Некоторые употребляют энергетики с алкоголем, чем наносят непоправимый ущерб всем органам и системам. В одной банке с напитком насчитывается около 62 граммов сахара — эта цифра вдвое превышает показатель необходимой суточной дозы. Избыток сахара является основной причиной диабета и ожирения. Энергетики вызывают привыкание: организм начинает думать, что без них он не сможет нормально работать, и требует новой «дозы», что приводит к истощению нервной системы.