Технология выращивания белокочанной капусты в открытом грунте. Чаще всего капусту выращивают через рассаду, но можно посеять семена сразу в грунт. Выращивание капусты всех типов в открытом грунте требует обязательных подкормок. Обычно удобрение вносят два раза — первый раз спустя 2 недели после пересаживания на постоянный участок и второй раз ещё через 10-14 дней. В Подмосковье для выращивания капусты в открытом грунте используют тёплые грядки.
Как вырастить капусту в открытом грунте
Технология выращивания и возделывания белокочанной капусты Безрассадный способ выращивания подходит для южных широт. В открытый грунт капусту высевают с середины марта до конца апреля. Перед посевом землю неделю прогревают под полиэтиленовой пленкой. Капусту эффективнее выращивать в один ряд на длинной грядке, которую располагают с севера на юг. Дном стеклянной бутылки продавливают лунки глубиной 2—4 см, с шагом в 50—60 см для ранних и среднеспелых сортов и в 70 см — для поздних. В каждую выкладывают по 3-4 семечка. Семена припудривают древесной золой, присыпают перегноем и поливают. Лунку закрывают колпаком из пластиковой бутылки с обрезанным дном. Слабые ростки прищипывают.
Когда сеянцам станет тесно, укрытие снимают. Сроки посева семян на рассаду зависят от времени созревания капусты: ранние сорта — с 10 по 25 марта; среднеспелые — с 25 марта по 25 апреля; поздние — с 5 по 20 апреля. Высевают культуру в лотки или кассеты. Используют готовый универсальный грунт для рассады. Схема посева — 2х2 см с заглублением на 0,5 см. Поливают так, чтобы поддерживать постоянную умеренную влажность почвы. Рассаду пикируют в фазе 2 настоящих листьев. Через 9 дней после пикировки подкармливают 2 г аммиачной селитры, 2 г калийного удобрения, 4 г суперфосфата на 1 л воды.
В открытый грунт переносят в фазе 6 настоящих листьев: раннюю — с конца апреля до начала мая, высаживают с шагом 50х50 см; среднеспелую — с конца мая до середины июня, по схеме 60х70 см; позднюю — с середины до конца мая, схема посадки — 70х80 см. Календарь подкормок; первая — через 20 дней с момента высадки 10 г мочевины на ведро воды, по 1 ст. Культуру окучивают 2-3 раза за сезон. Мульчирование почвы избавляет от рыхления и прополки капусты, препятствует испарению влаги. В результате капуста развивает мощную сеть боковых корней, активнее завязывает вилки, устойчиво сидит в грунте и не заваливается набок. Методы современного органического земледелия прищипку исключают. Задача центрального корня — добывать воду в глубинных слоях почвы.
Тара, по сути, одноразовая, переносить всю «кассету» сложно, стаканчики легко ломаются и мнутся. Торфяные стаканчики. Емкости разной высоты, диаметра и формы из прессованной смеси торфа и картона.
По функциональности ничем не отличаются от пластиковых стаканчиков, однако перед высадкой рассаду из них извлекать не надо, и это очень весомый плюс. Торфяные таблетки. Прессованный торф «обогащен» макро- и микроэлементами, необходимыми растениям для роста и развития. После «размачивания» форма сохраняется, благодаря оболочке из нетканого материала. Никакая емкость в данном случае не нужна, таблетки просто составляют в поддон. Любую тару из пластика и дерева перед посевом семян обязательно дезинфицируют. Как правильно посеять семена Семена у капусты крупные, «работать» с ними несложно: Проконтролировать наличие дренажных отверстий, при необходимости — проделать их. Насыпать на дно емкостей для посева дренаж слоем толщиной 2-3 см. Наполнить тару грунтов, не доходя 1,5-2 см до края. Хорошо увлажнить его, немного взрыхлить.
Посеять семена по одному в «лунки» глубиной не более 1 см. Присыпать мелким песком или его смесью с торфяной крошкой слой толщиной до 1 см , сбрызнуть водой из пульверизатора. Каким должен быть микроклимат до и после прорастания семян Пока всходов еще нет, посевы требуют от садовода минимум внимания. Главное сейчас — контролировать состояние субстрата. Если его пересушить или переувлажнить, всходов можно вообще не дождаться. Грунт поддерживают в слегка влажном состоянии, сбрызгивая водой. Также посадкам необходимы ежедневные проветривания по 8-10 минут. Из «парника» «уходит» конденсат, нередко становящийся причиной развития плесени, гнили и «черной ножки». Когда семена капусты прорастают, условия содержания меняют: Яркое, но рассеянное освещение в течение 12-14 часов в день с помощью досвечивания фитолампами. Сеянцам нужна защита от попадания прямых солнечных лучей, иначе неизбежны ожоги.
Регулярный доступ свежего воздуха, его нормальная циркуляция. Холодные сквозняки в помещении недопустимы.
Для сева на рассаду используем емкости, имеющие высоту не ниже 6-7 см. Заполняем их заранее заготовленным составом дерновая земля, торф, песок — в одинаковых частях.
К этому прибавляем столовую ложку суперфосфата плюс две столовые ложки дерновой земли это идет на ведро. Все смешиваем. Грунт разравниваем, слегка уплотняем, делаем бороздки не глубже 10 мм. Занимаемся смесью: 5 л жидкости — капсула стимулятора роста «Энерген».
После этого располагаем в них посевной материал, соблюдая интервал между друг другом в 1 см. Засыпаем бороздки, грунт выравниваем, слегка прижимаем. Полив не осуществляем. Во избежание пересыхания почвы контейнеры прикрываем пленкой с проделанными дырочками и оставляем их в комнате.
Более высокий температурный режим может привести к вытягиванию рассады, а потом и ее гибели. Недели через две капуста готова к пикировке. Сеянцы пикируем с углублением до семядольных листиков в подготовленную тару, наполненную почвосмесью. После образования двух — трех настоящих листиков следует подкормить рассаду, применив столовую ложку жидкого удобрения «Агрикола Вегета», идущую на 3 л жидкости.
По прошествии 7-8 суток еще раз проводим подкормку 1 таблета стимулятора роста корней «Корнерост», на 3 л жидкости. Правильно выращенная рассада довольно морозостойка и не боится небольших заморозков. Перед посадкой обязательно необходимо провести ее закаливание. Возможно получение хорошего посадочного материала без пикирования.
В 20 числах апреля начинаем сев, предварительно заполнив подготовленные емкости земляной смесью. Вполне достаточно слоя 10 см. Проделываем друг от друга борозды на расстоянии 10 см, не глубже 10 мм. Далее приготовленным тёплым раствором из стимулятора роста «Корнерост» таблетка , разведенной в 3 л жидкости, хорошо увлажняем бороздки.
После посева семечек, чуть утрамбовав грунт, покрываем материалом для укрытия желательно использовать два слоя. Отправляем на лоджию или балкон, а также можно воспользоваться тепличными строениями. Готовый для высадки рассадный материал отправляем на участок после 25-х чисел мая — первых числах июня, то есть до высадки рассады в среднем должно пройти не менее месяца. Подбираем и подготавливаем местечко Самым благоприятным местом для капусты служит находящийся на солнышке, выровненный участок сада, имеющую хорошую структуру почвы.
Отлично развивается на суглинках с большим количеством органических веществ, а также почвах, способных удерживать влажность. Работы по подготовке почвы под посадку осуществляем в разные временные сроки, отталкиваясь от сорта. Для ранних сортов работы приходятся на конец апреля — первые дни мая.
Рассадник в открытом грунте Можно построить холодный рассадник прямо на грядке, вскопанной с осени. В середине апреля установить на ней дуги высотой 0,5 м, а длиной около 1 м. На кв. Все компоненты хорошо перемешать, потом натянуть на дуги сначала нетканый материал, потом — плёнку. Необходимо, чтобы почва в рассаднике прогрелась хотя бы неделю. Бороздки проводят на дистанции 8 см, их желательно пролить кипятком. Сеять нужно сухие семена на глубину чуть больше 1 см, на расстоянии 5 см. Всходы появляются через неделю. В рассаднике рассаду требуется проветривать и поливать. В солнечные дни плёнку снять, оставив только нетканый материал. В этот же рассадник одновременно можно посеять семена других видов капусты: декоративную, кольраби, савойскую, краснокочанную. Лишь цветную капусту и брокколи нужно сеять немного позже.
Выращивание капусты в открытом грунте
Это относится к среднеспелым и позднеспелым сортам. Раннеспелые сорта поливают постоянно. После полива необходимо рыхлить и окучивать землю. Для сохранения влаги опытные огородники делают мульчу. Для этого подойдет солома, древесные опилки или торф, который будет не только сохранять влагу, но и обеспечит почву питательными элементами. Слой мульчи 5-6 см. Рыхление и окучивание растения Для поступления кислорода к корням производят регулярное рыхление. Его делают после каждого полива. Окучивание капусты в открытом грунте необходимо проводить 1 раз в 2 недели - это дает полноценное развитие растения и появления молодой корневой системы.
Подкормка Удобряют капусту в три этапа: Первая подкормка осуществляется через 14 дней после высадки рассады в открытый грунт. Для этого необходимо подготовить органическое удобрение 1 литр настоя коровяка разбавляют в 10 литрах воды Вторая — этим же раствором, через 2 недели Третья — после образования кочана, калийными удобрениями с добавлением мочевины. Важно Для предотвращения ожогов, подкормку вносят только после тщательного пролива растения теплой водой. Как защитить белокочанную капусту от болезней и вредителей Как любой овощ, капуста при выращивании может заразиться различными инфекциями и подвергнуться нападению вредителей тля, крестоцветный клоп, капустница, крестоцветные блошки, слизни. Чтобы урожай был богатый, необходимо не лечить растение, а предотвратить возможные заболевания. Профилактика заключается в следующем: Для защиты от корневой гнили — растение обрабатывают раствором «Треходермин», перед использованием внимательно изучить инструкцию.
У них общие вредители и болезни, к тому же, из почвы культура забирает большое количество определенных питательных веществ: новым «жителям» этой грядки, которые такого же вида, придется «голодать», а значит, они в лучшем случае дадут плохой урожай, а в худшем — погибнут. Оно должно быть солнечным, не заболоченным, без сквозняков и завихрений холодного воздуха. Учитываем предыдущие посадки. Затем перекапываем участок на глубину до 40 см. Теперь пора подготовить почву. Предварительно нужно внести на 1 кв. Также добавьте 4 ст. Если почва тяжелая, под перекопку вносим еще по 1—2 ведра песка. Весной грядки еще раз перекапывают примерно за две недели до предполагаемой высадки рассады или посева семян в лунки. Существует большое количество сортов капусты разных видов, отличающихся по времени созревания, размеру плода, окрасу и т. Первостепенное значение имеет срок созревания: ранний, средний или поздний. Размещайте грядку на солнечном месте фото Д. Терентьева Как посадить семена капусты в грунт: пошаговая инструкция Самый простой способ посадить капусту в грунт — посев семян. Сразу уточним: этот способ хорош для сортов среднего и позднего сроков созревания урожая. В нашей стране их выращивают в большинстве регионов в силу капризных и непредсказуемых погодных условий. Правильная посадка капусты в открытый грунт семенами подразумевает, что мы провели подготовку грядок уже осенью. Или в крайнем случае если не успели перед зимой сразу после схода снега разбросали по почве перегной ведро на кв. При необходимости добавили песок, а через пару недель перекопали, разровняли землю и наметили лунки. Обязательно запишите в ежедневник, что добавлять в лунку при посадке капусты: так вы точно не потеряете эту полезную информацию. Внесите в питательный грунт по 2—3 ложки золы, по 1 ст. Всё тщательно смешиваем и проливаем теплой водой на глубину около 20 см. Через пару дней можно высевать семена. За два дня до посадки капусты надо замочить семена в растворе Циркона или другого стимулятора роста, затем дать им проклюнуться в мокрой тряпочке, как и при выращивании рассады. Семена готовы, идем высевать! Для этого в середине каждой ямки палочкой делаем две лунки глубиной 2—3 см и кладем в них по одному семечку.
Все это условно, но если такие данные есть, то они демонстрируют отношение производителя к потребителю и косвенно скажут о качестве семян. Можно семена капусты получить самостоятельно. Дело это, конечно, хлопотное, ведь для сбора собственных семян придется выращивать капусту в двухлетней культуре. Селекционерам такая процедура хорошо знакома и понятна. Какой выбрать сорт капусты На участке советую выращивать несколько сортов, созревающих в разные сроки. Почаще экспериментируйте с сортами, не привязывайтесь к старым, сажайте новинки. Селекционная работа не стоит на месте, и новые сорта не только массой кочана отличаются, но и устойчивостью к вредителям и болезням, к растрескиванию. Сорта и гибриды капусты должны быть районированы, то есть подходить для выращивания в конкретном регионе: для Дальнего востока , Сибири и других климатических зон. Особенно популярны ранние сорта капусты , позволяющие получить хрустящий урожай за 2-3 месяца. При этом есть и свои особенности выращивания рассады капусты раннеспелых сортов. Советую остановиться на способе выращивания без пикировки в отдельных стаканчиках. Конечно, нельзя сказать, что у этого способа совершенно нет недостатков. Например, если выращивать рассаду капусты с пикировкой, то, если поспешили со сроками, и к моменту высадки в открытый грунт еще холодно, пикировка затормозит рост рассады, и она «дождется» тепла. Заметил также, что с пикировкой рассада получается более коренастой, имеет толстый стебель и повторной пересадки меньше боится. Но если со сроками не ошибаться и выращивать сразу в торфо-перегнойных горшочках, то нет риска оборвать корни при пикировке и загубить рассаду. Почва для рассады капусты Почва для рассады капусты обязательно должна быть воздухо- и влагопроницаемой, легкой, питательной и влагоемкой. Советую для смеси использовать дерновую или листовую почву основу , перегной или гумус, речной песок или перлит. Смесь обычно у меня состоит из 1 части дерновой почвы, 2 частей перегноя и 1 части песка. Если не уверены в безопасности вашей смеси, то ее можно обеззаразить: проморозить, прокалить, пропарить или протравить. Для удобрения грунта можно использовать по 1 ч. Либо все заменяется 1 ст.
Это приходит со временем, нужно учиться и всё у вас получится! Выращивание в регионах России Опытные селекционеры утверждают, что можно вырастить любую капусту в разных условиях и в суровых тоже. Но лучше использовать для посева районированный материал! Приобретайте его у производителей или официальных дилеров. Сибирь и Урал Специфичность культивации продукта заключается в том, что почва в этой зоне долго прогревается, а лето короткое и позднее. Поэтому выращивают сорта, устойчивые к переменчивой холодной погоде. Самыми популярными считают Вьюгу — среднеспелую, срок созревания 120 дней, Надежду — позднюю, с крепким кочаном, вегетативным периодом 140—150 суток. Таким является и Сибирячка 60 — сорт морозостойкий, выведен для выращивания в северных районах, на Урале и в Сибири. Розетка средней величины и плотности, круглой формы, не растрескивается. Вес 2,6 кг. Предназначен сорт для употребления в осенне-зимний период, подходит для квашения. Хранится до четырёх месяцев. Овощи сочные и вкусные. Этот сорт хорошо переносит похолодание, он не боится низких морозов. Капуста Сибирячка практически не растрескивается. Она неплохо хранится и хорошо транспортируется. Отличия лишь в сроках: при рассадном и безрассадном методе — посев производят в конце апреля, чтобы в начале июня перенести капусту в открытый грунт. Средняя полоса России и Подмосковье Климат умеренный. Для успешной культивации капусты обращайте внимание на сорта, устойчивые к перепадам температур и влажности.
Лучшие сорта белокочанной капусты
- 12 особенностей выращивания рассады капусты в домашних условиях
- Подготовка
- Когда сажать капусту
- Как садить капусту семенами в грунт - советы огородников
Выращивание ранней капусты. Ранняя капуста: посадка и уход
Посадка в открытый грунт. Рассаду высаживают в грунт, когда земля прогреется хотя бы до 10 градусов. Обычно в это время зацветает шиповник. Низкие температуры капуста переносит нормально, но в холоде она не развивается. Поэтому выращивать белокочанную капусту в открытом грунте нужно через рассаду, хотя и существует безрассадный способ, но он больше подходит для посадки этих овощей в теплицах. Выращивание белокочанной капусты в разных объемах может принести доход или сэкономить семейный бюджет. Как правильно вырастить капусту в открытом грунте: способы посева капусты в открытый грунт, профилактика болезней, фото различных видов капусты.
Как выращивать белокочанную капусту в открытом грунте без рассады
Укрытие нетканым материалом и особенно пленкой надо снимать своевременно, в майские дни не должно быть перегревания, которое приводит к вытягиванию рассады, искривлению стеблей. В поле без укрытия рассаду ранней и позднеспелой капусты в средней полосе начинают сажать во второй половине апреля в зависимости от положения участка и от погоды и заканчивают между 5 и 20 мая. Среднеспелые сорта можно высаживать в эти же сроки, но если не хватает времени, то рассаду средних сортов можно высадить и позже. При уменьшении площади питания капусты замедляется рост, уменьшается количество витаминов в кочанах.
Экономия площади может обернуться получением менее качественной продукции и уменьшением урожая. Ранняя капуста лучше удается, если выращивается на узких грядках по 1—2 ряда на расстоянии 70 см между рядами и 30—35 см в ряду. Для среднеспелых сортов расстояние между рядами 70—80 см и в ряду 50—70 см в зависимости от размера кочана , для позднеспелых сортов расстояние между рядами не менее 70 см, в ряду 80—90 см.
Уменьшать расстояния не стоит — полученные кочаны будут плохо храниться, увеличится возможность заболевания. Схемы посадки капусты Чтобы площадь в первый месяц использовалась более рационально, можно между растениями посадить ранние зеленные овощи, которые будут сняты в течение одного месяца. Последовательность действий при высадке капусты Вторая половина дня является лучшим временем посадки.
Участок за день до посадки надо полить. За 2—3 часа до высадки рассаду поливают, чтобы снизить до минимума повреждение корней. Чтобы стимулировать корнеобразование, можно полить не водой, а раствором гетероауксина 2 таблетки на 10 л воды.
В лунки для посадки добавляют мел и горсть перегноя, поливают лунки суспензией биопрепарата немабакт для борьбы с капустной мухой. Каждое растение сажают в лунку до семядольных листов, плотно обжимая почвой корни. Надо особенно осторожно беречь сердечко верхушечную почку , ни в коем случае не присыпать ее землей.
Необходимо следить, чтобы корни не подгибались и не сбивались в комок, а распределялись более или менее равномерно, чтобы рассада была хорошо обжата землей после посадки при легком подергивании рассада не должна выниматься. Под каждое растение выливают по 0,5—1 л воды. При поливе лейку следует держать как можно ниже к земле, так как падающие с высоты струйки воды разрушают почвенные комочки, после чего образуется корка.
Спустя час или два после полива поверхность почвы присыпают сухой землей. Последняя операция важна, она может быть приравнена к поливу. Для отпугивания капустной мухи на следующий день после высадки капусты почву вокруг растений в радиусе 4—-5 см посыпают табачной пылью или ее смесью со свежегашеной известью или золой 1:1.
На 1 кв. Безрассадный способ выращивания Капуста морозоустойчива, ранние и средние сорта ее можно сеять непосредственно в почву за 3—6 недель до последнего заморозка. Безрассадное выращивание имеет преимущество в том, что растения все время произрастают на одном месте и корневая система у них не бывает повреждена.
Этим способом выращивают главным образом раннеспелые и среднеспелые сорта. Посев проводят в хорошо перекопанную почву, высевая в гнездо по 3—4 семени на том же расстоянии, как и при высадке рассады. Затем семена аккуратно засыпают землей или смесью торфа с перегноем.
При выращивании белокочанной капусты целесообразно применение неперфорированной пленки, снятие ее не позднее появления 2-го настоящего листа. Микроклимат способствует более быстрому прохождению стадий развития, при которых растения восприимчивы к заболеваниям. Дальнейшее выращивание под пленкой приводит к вытягиванию рассады, искривлению стеблей.
Когда появятся второй и третий настоящие листья, производят прореживание, оставляя в гнезде сначала по два, а при повторном прореживании по одному растению. Уход за растениями Различают три периода роста капусты: первый с момента посадки до начала полного роста ботвы, второй — до смыкания ботвы и третий — от смыкания ботвы до уборки. Капусту белокочанную 3 раза опрыскивают раствором гибберсиба в фазе 6—8 листьев, при начале формирования кочана и через 7 дней после второго опрыскивания.
Это повышает иммунитет к болезням в период вегетации. Полив капусты Хороший рост и формирование высокого урожая возможны только при хорошем водоснабжении. Особенно чувствительна капуста к недостатку влаги в первое время после высадки рассады в открытый грунт, а также в фазе активного роста и формирования кочана.
Предпочтительное время для полива — раннее утро или вечер, когда солнце уже садится. В дождливую погоду капусту лучше не поливать. Если дожди идут постоянно, ее можно укрыть прочным материалом, чтобы не допустить перелива. На квадратный метр грунта как правило следует использовать не менее 8 литров воды комнатной температуры. Желательно, чтобы вода была отстоянная, но не вредная. Можно поливать как из лейки, так и из автоматического шланга со средним уровнем напора, чтобы не размыть почву. Окучивание Окучивание производится в начале июня, повторить по необходимости это мероприятие можно в середине и конце лета. На начальной стадии роста окучивание помогает положительно сказаться на процессе укрепления и роста стебля, повторное окучивание способствует развитию нужной формы кочанов и укреплению всей корневой системы овощей.
Мульчирование Мульчирование — процедура, помогающая процессу роста и развития растений на грядках. Для капусты идеальным вариантом мульчирования станет покрытие грунта под кочанами навозом, перегноем или торфяной смесью. Компост и перегной борются с вредоносными микроорганизмами и соединениями в почве и действуют на нее как дезинфицирующее средство. Мульчирование производится не чаще трех раз за сезон — в начале, середине и конце. По желанию, эту процедуру можно пропустить. Чем и когда подкормить для роста Подкармливать капусту следует не чаще 4 раз за весь процесс выращивания. Первая подкормка осуществляется сразу после посадки, или на следующий день. Затем, если рост вялый или заторможенный — через 4 недели после высадки.
Остальные два раза осуществляются по усмотрению дачника. Если капуста растет хорошо — одной подкормки достаточно. Идеальные варианты для подкармливания:.
Много воды. Обильный полив особенно важен в первой фазе роста. Его в это время проводят каждые 2 дня, а в особенно жаркое лето и чаще, не допуская высыхания грунта. По мере созревания кочанов частоту полива сокращают, а позднеспелые сорта и вовсе перестают поливать за месяц до сбора урожая. Секрет четвертый: правильные подкормки Для того, чтобы капуста нарастила большие и плотные кочаны в срок, не забывайте вовремя кормить растения. В первой фазе роста ей требуется много азота. Для этого при подготовке гряды к высадке рассады в грунт, хорошо добавить перепревший компост, биогумус или двух-трехлетний перегной. После высадки рассады нужно регулярно проводить азотные подкормки. Отлично подойдут настои травы, коровяка или птичьего помета с последними двумя будьте осторожны, не злоупотребляйте и строго соблюдайте дозировку и периодичность. Также отлично подойдут готовые органические или минеральные удобрения, которых сегодня представлено огромное множество. В первой фазе роста растений необходимо провести две азотных подкормки. Когда капуста начинает завязывать кочаны, ей требуется много калия и других микро- и макроэлементов. Для этих целей отлично подойдет древесная зола. Зола отличается богатым химическим составом: содержит калий, фосфор, кальций, магний, железо, серу, молибден. Все эти макро- и микроэлементы капуста «любит», они необходимы ей для нормального развития и формирования кочанов. Золу я вношу в посадочные лунки при высадке рассады в открытый грунт, затем ещё несколько раз в грунт при рыхлении почвы после прополки, а в период завязывания кочанов делаю настои золы, и поливаю ими капусту под корень. Растения откликаются на такие подкормки с удовольствием. Если же с золой у вас на участке проблема, или вы являетесь поклонниками готовых удобрений, то их в продаже также великое множество.
Технология посева капусты в грунт Подготовка почвы под посев семян капусты Кислые почвы обязательно надо известковать, иначе капуста заболеет килой. С осени можно внести известь-пушонку, но лучший раскислитель для капусты — доломитовая известняковая мука. Она содержит не только кальций, снижающий кислотность почвы, но и магний, благодаря которому растения накапливают больше сахара и становятся вкуснее. Доломитовую муку можно вносить весной, непосредственно перед посевом. Сроки посева капусты в грунт Если в начале апреля накрыть грядку дугами с натянутой по ним пленкой, то в середине апреля почва достаточно прогреется, чтобы сеять под пленку капусту. Нетканый укрывной материал в данном случае не подходит: под ним почва прогревается медленнее. С мая можно сеять капусту в открытый грунт, без пленки. Пекинскую капусту и кольраби сеют почти до конца июля, в том числе на грядки, освободившиеся в середине лета от ранних овощей.
Посадка капусты в открытый грунт рассадой
| Как выращивать капусту в открытом грунте – 7 правил хорошего урожая | Как правильно выращивать белокочанную капусту в открытом грунте, и какие сорта дают самый высокий урожай. |
| Капуста - метод выращивания без рассады в открытом грунте, видео | Выращивание белокочанной капусты начинается с рассады. |
Выращивание капусты в открытом грунте
Производят из шланга, когда растение уже окрепло. Подача воды осуществляется малыми порциями, что поддерживает оптимальную влажность. Орошение с помощью установок, которые можно регулировать и совмещать с опрыскиваниями, уничтожающими вредителей. Автоматический полив поддерживает оптимальную влажность почвы Видео: полив капусты Подкормки Чтобы получить хороший урожай, необходимо удобрять растения после пересадки на постоянное место. Я делаю это трижды. Первый раз через неделю — жидким раствором коровяка из расчёта 1:10 и норме расхода по 1 л на каждый куст. Повторяю эту процедуру через месяц в точно таких же пропорциях. А в период развития кочана делаю следующее: разведите в 10 л воды по 10 г калийного удобрения и мочевины и полейте этим раствором каждое растение по 0,5 л. Мои рекомендации по уходу за капустой: выпалывайте сорняки постоянно; смотрите, чтобы почва влажной и рыхлой; за 15—30 дней до сбора урожая прекратить поливы. Видео: подкормка капусты Защита от болезней и вредителей Самой распространённой является Чёрная ножка, которая может уничтожить культуру на стадии рассады.
При этом корневая шейка истощается и загнивает. При первых признаках удалите повреждённые растения! Особое внимание обратите на грибковое заболевание Кила. Распространяется там, где в почве нарушен кислотно-щелочной баланс ниже 6. Передаётся через землю и поражает корни капусты, на которых появляются наросты, развитие замедляется и растение погибает. Для профилактики семена подвергают тепловой обработке. Бороться с этим заболеванием практически невозможно. Уберите с грядки повреждённые кусты, а землю продезинфицируйте раствором перманганата калия ярко-розового цвета. Кила передаётся через землю и поражает корни капусты Немало угроз для растений создают насекомые.
Ведь семена очень мелкие, и если их просто насыпать в лунку, то при поливах они могут вместе с водой просочиться вглубь почвы, откуда пробиться наверх росточкам практически невозможно. Поэтому лунки для семян лучше делать при помощи небольшой бутылки, а не сапой. Для этого донышко бутылки углубить в почву, прокручивая ее, чтобы земля утрамбовалась. Высевать семена капусты следует сразу после дождя. Если осадков не предвидится, грядку надо предварительно хорошо пролить. Посев семян В полученные утрамбованные лунки выложить по 3-4 семечка капусты. В принципе, одна лунка предназначена для одного растения, однако на всякий случай лучше посадить с запасом. Далее каждую лунку с семенами: присыпать перегноем вместо земли и немного притоптать его; накрыть сверху колпаком и прижать его землей, чтобы не сдуло ветром.
Хранение «Царицей овощей» называют капусту кулинары по всему миру. В России конкурировать с ней может лишь картофель. По вкусу она сочетается практически с любыми продуктами. Кроме свежей и квашеной, капусту готовят любыми другими способами: варят, запекают, жарят, тушат, фаршируют. Только не коптят. Хотя подобный способ приготовления овощей освоил белгородский повар и сделал копченые овощи своей фирменной «фишкой» в ресторане. Хранятся кочаны в течение 3—6 месяцев. При этом их вкус улучшается, а полезные вещества не разрушаются. Способы сохранения кочанов: подвешенной за кочерыжку в подвале; в холодильнике; в земляной яме; в бочках или стеклянных банках. При хранении кочаны не должны соприкасаться друг с другом, иначе они быстро начнут гнить.
Дома вилок может долго лежать в холодильнике, завернутый в бумагу или пакет. Если выращен хороший урожай, а хранить его негде, можно на огороде выкопать яму глубиной 1 м, заложить туда кочаны и засыпать их землей. Употребляют вилки весной, когда можно будет откапать землю. На три месяца до нового урожая кочанов хватит.
Закалку начинают за 10-14 дней для пересаживания. Ее схема проста. В течение 2-3 дней молодые растения оставляют в комнате с открытым окном на протяжении 4-6 часов. При этом важно защитить их от сквозняка. Следующие 3-4 дня ящики с рассадой держат в любом прохладном помещении. Например, на застекленной лоджии.
По мере понижения температуры окружающей среды сокращают объем полива. Начиная с 6-го дня, рассаду выносят на балкон или улицу и оставляют там до пересадки, постепенно наращивания время пребывания с 1 часа до суток. Технология высадки Имеются свои особенности технологии посадки капусты разных типов. Эту капусту размещают в лунки глубиной 12 см на расстоянии 30 см между кустиками. Обязательно вносят удобрение, состоящее из 1 ст. В качестве альтернативы можно взять суперфосфат, но только в том случае, если перед пересаживанием рассада не удобрялась. Под каждый куст выливают около литра воды до состояния земляной жижи. Если перед посадкой прошли дожди и грунт хорошо увлажнен, то можно обойтись без предварительного полива. Рассаду сажают так, чтобы корневая шейка находилась выше уровня земли. Схема посадки цветной капусты предполагает расстояние между отдельными кустами 35-45 см и междурядья 60 см.
Эта разновидность требует обязательного внесения удобрений. Наибольший эффект дает смесь из мела, суперфосфата и сульфата аммония, взятый по 10-15 г на каждую лунку. Воды цветная капуста требует меньше, чем белокочанная, — будет достаточно 0,5-0,7 л. При этом посадку производят не в жижу, а только после окончательного впитывания всей влаги в землю. Капусту этой разновидности высаживают в соответствии с базовыми правилами агротехники. Единственным отличием является подкормка — это растение благодарно откликается на внесение в землю смеси, состоящей из 3 стаканов золы, 2 ст. Кольраби высаживают в небольшие лунки, их глубина не должна превышать величину стаканчика, в котором находилась рассада. Предварительной полив можно пропустить. Рассаду поливают уже после засыпания лунок землёй. Очень важно не заглублять корневую шейку, так как в этом случае капуста начинает цвести и приостанавливается в росте.
Высаживают по схеме — 45х60. Лунки формируют неглубокие —высота посадочной ямки не должна быть больше, чем длина стаканчика. Брокколи не любят переувлажнения, поэтому предварительный полив лунок не нужен. Для подкормки в каждую ямку вносят смесь из компоста и золы из расчёта по 1 горсточке каждого ингредиента под куст. После посадки рассаду хорошенько поливают, а землю закрывают мульчей, чтобы удержать влагу. Последующий уход Выращивание капусты после пересадки рассады в открытый грунт не представляет особой сложности. Однако это растение требует соблюдения всех основных норм агротехники. Капуста всех видов плохо переносит засуху, поэтому ей нужен частый и обильный полив. Даже незначительное повышение температуры окружающей среды вызывает стремительную потерю влаги. Оптимальным режимом будет орошение каждые 2-3 дня в жаркую погоду, а в прохладную полив сокращают до 1 раза в неделю.
Объём воды прямо зависит от размеров рассады: только что пересаженные в грунт растения требует по 2 л влаги, взрослым требуется в 2-3 раза больше. На следующий день после полива земля покрывается коркой, особенно в жаркую погоду. В этот момент следует произвести рыхление почвы. Такая обработка позволит наладить беспрепятственный воздухообмен в корневой области. Выращивание капусты всех типов в открытом грунте требует обязательных подкормок.
Посадка семян
- Особенности технологии выращивания белокочанной капусты
- Как выращивать белокочанную капусту в открытом грунте без рассады
- Капуста посадка и уход в открытом грунте, защита от вредителей
- Лучшие сорта белокочанной капусты
Выращивание белокочанной капусты в открытом грунте
Обычно пикировать рассаду начинают после появления двух настоящих листочков. Но капусту можно рассаживать раньше — как только образуются семядольные листья и появится первый настоящий лист. А если семядольные листья хорошо развиты, то можно начинать пикировку, не дожидаясь появления настоящих листьев. Пикируют только крепкую рассаду — если она слабая, вытянутая, то, скорее всего, не приживется. Нельзя затягивать с пикировкой — переросшим растениям труднее прижиться. Ранняя пикировка капусты связана с ранимостью корневой системы — чем раньше рассадить рассаду, тем меньше вероятность, что растения подхватят болезнь.
Порядок рассаживания: Подготовка грунта. Подойдет тот же грунт, в который высевались семена — ничего нового придумывать не надо. Грунт должен быть рыхлым и с нейтральной кислотностью — 6,5-7 рН. Его желательно обеззаразить — прокалить в духовке и полить «Фитоспорином». Проще всего купить готовый субстрат в агромагазине.
Подготовка тары. Рассаду высаживают в отдельную тару емкостью 200-300 мл. Это могут быть кассеты или пластиковые стаканы. В таре должны быть дренажные отверстия. Если их нет, готовят дренажный слой — на дно насыпают гальку или керамзит.
Можно применить одновременно оба дренажных приема — но это не обязательно. В таблице 1 — расчет потребности в кассетах. Пересадка в отдельные емкости. Слабые сеянцы забраковывают, берут только крепкие и здоровые экземпляры. За 2 часа до пикировки или через 6 ч после нее, растения опрыскивают стимулятором роста — обычно используют «Циркон» или «Эпин».
За 3-4 ч до пересадки сеянцы поливают теплой водой — чтобы предотвратить осыпание почвы с корней во время перевалки. Сеянец заглубляют почти до семядольных листков, и поливают теплой водой. Желательно полить питательным раствором — «Фитоспорина» или «Корнесила». После полива сверху насыпают еще немного почвы — чтобы не образовалась корка.
Рассада требует достаточно продолжительного, до 13-15 часов, светового дня. Придётся позаботиться о дополнительном освещении. После появления 2-3 настоящих зелёных или фиолетовых листочков, если до этого семена высаживались в общую тару, рассаду пикируют в отдельные стаканчики. Если ночью прохладно, то рассаду защищают укрывным материалом из поликарбоната. Это необходимо для провоцирования появления боковых корней и развития более мощной корневой системы.
За 2 недели до высадки в грунт рассаду постепенно закаливают. Сначала это делается буквально на 5 минут, с каждым днём время на улице увеличивается. Последние пару дней, если позволяет температура, рассаду оставляют на улице на весь день. Если рассаду выращивают в теплице, то постепенно нужно оставлять открытыми двери или по возможности раскрывать крышу конструкции. Как посадить в открытый грунт? Выбор места Культура не терпит даже малейшего затенения, поэтому нельзя сажать её в тени. Достаточное количества света — обязательное условие, чтобы появилась завязь. К качеству почвы капуста не слишком прихотлива, исключить следует лишь варианты с высокими показателями кислотности. Оптимальный выбор — рыхлые, с высокой воздухопроницаемостью суглинки.
Показатели кислотности в норме держать на уровне pH 6,5-7. Важно соблюдать севооборот, поскольку он влияет на урожайность и снижает риск развития у капусты определённых заболеваний. Если на выбранном участке под капусту до этого росли крестоцветные редис, репа, редька, хрен, любые виды капусты , то с момента сбора урожая последних должно пройти 3-4 года. Хорошими «предшественниками» считаются томаты, бобовые. Пошаговая инструкция Подготовкой участка следует озадачиться осенью. Подходящую территорию перекапывают и сразу вносят органические удобрения. Это может быть низовой торф, компост, перегной из расчёта 6-8 кг на кв. Совместно с этим необходимо дать почве минеральные удобрения — подойдёт суперфосфат на 1 кв. Для снижения кислотности следует внести доломитовую муку или известь — на 1 кв.
А уже весной, непосредственно перед посадкой, можно ещё внести мочевину 1 столовую ложку на 1 м2. Время высадки определяется климатическими и погодными условиями и будет разным для разных регионов. В целом можно высаживать капусту уже в июне. Если не соблюдать сроки посадки, то можно столкнуться с тем, что капуста зацвела. Употреблять в пищу её не удастся. Обратите внимание и на состояние рассады — в идеале она должна иметь 5-6 настоящих листьев, высота растения достигает 10-15 см. Для капусты нужно подготовить достаточно много места. Точные рекомендации относительно расстояния между лунками обычно даёт производитель — они зависят от сорта. Стандартным можно назвать промежуток 40-50 см между лунками и 60-70 см между рядами.
Растение опускается в лунку и засыпается землёй до первых листьев. После посадки кустика его поливают и немного присыпают сухой почвой. Несмотря на то, что культура выдерживает снижение температуры, ночных заморозков она боится. В сибирских и северных регионах, на Урале уход включает укрывание капусты на ночь под плёнку или стекловолокно. Помимо посадки капусты рассадой, существует и метод высаживания семян сразу в открытый грунт. Но вырастить капусту из семян в открытом грунте можно только в южных районах. Для выращивания нужно выбирать ранне- или среднеспелые сорта срок вызревания — не более 130 дней.
Для этого еще с осени подберите на огороде солнечный участок, на котором рос картофель , огурцы , лук или бобовые.
Аккуратно перевалите растения из горшков в лунки, заглубив по семядоли, присыпьте почвой и еще раз полейте. Уход на грядке В первое время после переезда на новое место барыня ведет себя довольно скромно, даже немного испуганно. Пожалейте ее: в солнечную погоду защитите от палящих солнечных лучей с помощью дуг и легкого нетканого материала и почаще давайте напиться. Когда капуста приживется и освоится, укрытие можете снять и приготовиться к новым капризам своей гостьи. Полив В первую очередь приготовьте большую бочку и поставьте ее на открытом месте. Емкость потребуется регулярно наполнять водой, а затем нагретую на солнце воду носить на капустную грядку. Трюк с холодной водой из шланга не пройдет — капуста не вынесет такого издевательства и быстро заболеет, добавив вам еще больше хлопот. Капусту поливают нагретой на солнце водой Воду можете лить не только под корень растений, но и сверху из лейки — это им очень понравится.
Проводите полив в утренние или вечерние часы и не забывайте, что капуста вам не простит ни пересохшего, ни переувлажненного грунта. Постоянный перенос тяжелых ведер и леек с водой приятным занятием не назовешь, поэтому можете немного схитрить. Замульчируйте почву под капустой толстым слоем соломы или выполотых сорняков. Это сократит число поливов в засуху и избавит вас от утомительной обязанности регулярно рыхлить грунт под растениями и удалять ненужную растительность. Обильный полив капусте потребуется во время активного роста, а в период созревания кочанов дозы воды сократите, чтобы не вызвать их растрескивания. Мульчирование упростит уход за капустой Подкормки У белокочанной красавицы совершенно иной эталон красоты, нежели у нас: барыня стремится как можно больше растолстеть и предпочитает высококалорийное питание. Чтобы помочь ей нарастить толстые бока, через 15-20 дней после высадки в грунт приготовьте ее любимое лакомство — раствор коровяка 1:10 или птичьего помета 1:15 и влейте под каждый корень по 0,5 л снадобья.
Если изначально вы сеяли семена в индивидуальные емкости, то пикировку можно не проводить. Подкормка рассады капусты для открытого грунта Через 1-1.
Этого хватает примерно на50-60 саженцев. Перед внесением удобрения грунт следует предварительно полить, чтобы избежать ожогов капусты. Спустя 2 недели вносят 2 подкормку, которая состоит из тех же удобрений, но в удвоенной дозе, разведенных в 1 литре воды. За 2 дня до высадки рассады в открытый грунт вносят 3 подкормку. В 1 литре воды разводят 3 гр аммиачной селитры, 8 гр калийного удобрения и 5 гр суперфосфата. Либо можно заменить ее готовым удобрением Кемира люкс.
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
- Когда сажать капусту
- 12 особенностей выращивания рассады капусты в домашних условиях
- Посадка капусты в открытый грунт: особенности ухода и выращивания - журнал expertology
- Капуста посадка и уход в открытом грунте, в огороде
- Технология выращивания белокочанной капусты - АгроБаза
Посадка капусты в открытый грунт: особенности ухода и выращивания
Для правильного выращивания ранней капусты в открытом грунте необходимо позаботиться о подготовке семян. или среднеспелые сорта (срок вызревания – не более 130 дней). Выращивание капусты всех типов в открытом грунте требует обязательных подкормок. Обычно удобрение вносят два раза — первый раз спустя 2 недели после пересаживания на постоянный участок и второй раз ещё через 10-14 дней. Пересадка рассады капусты в открытый грунт: особенности определения сроков, подготовительные мероприятия, технологии и схемы посадки, в зависимости от разновидности капусты, возможные ошибки. видовое разнообразие капусты, выращивание капусты рассадным и безрассадным способом, сроки посадки капусты, подготовка почвы под капусту, выращивание капусты из семян, уход. Посадка капусты в открытый грунт: когда сажать в 2023 году, особенности в зависимости от вида и сорта.
12 особенностей выращивания рассады капусты в домашних условиях
Технология выращивания белокочанной капусты в открытом грунте. Чаще всего капусту выращивают через рассаду, но можно посеять семена сразу в грунт. Посадка ранней капусты. Посадка в открытый грунт. Попробуйте вырастить белокочанную капусту без рассады.
Выращивание капусты в открытом грунте
Выращивание капусты из семян в открытом грунте своими руками, руководство. Сроки посадки семян капусты в открытый грунт. Высадку рассады капусты в открытый грунт проводят, когда температура почвы прогреется до +8 градусов.