Часть чевапчичей мы сняли с гриля, когда прибор показал прожарку medium, остальные — когда Optigrill звуковым сигналом дал понять, что они достигли полной прожарки. На моей кухне появился новый помощник электрогриль Tefal OptiGrill+. Начните ваш день с идеальных тостов вместе с тостером Sense от Tefal.
Тостер Tefal Toast & Grill TF8010
Электрогриль Тефаль GC712 Optigrill+ в привлекательном серебристом корпусе из металла при мощности 2000 Вт позволяет готовить блюда с аппетитной зажаристой корочкой без применения масла и жиров. VLOG Обзор Tefal OptiGrill Электрогриль прижимной / Готовим стейки и скумбрию на гриле #vlog #влог. Всего найден 24 отзыва про Электрические грили и шашлычницы Tefal Optigrill+ GC712D34.
Рекомендую Tefal Optigrill: умный электрогриль с несколькими режимами, который экономит время
Как говорится в одном флаконе сразу три функции. Помимо этого, нельзя не сказать про прекрасный дизайн этого бытового прибора. Мне очень понравилось, что он имел черный с металлической вставкой цвет, а не белый, как имеют большинство тостов, как фирмы Tefal, так и других торговых марок. Она рассчитана на приготовление 4 больших тостов, которые готовятся из кусочков стандартного хлеба и булки, предназначенного для приготовления жаренного хлеба в тосте. Эта печка имеет регулятор температуры, с помощью которого можно выставлять нужную Вам температуру. Так же в комплект входит подвесной гриль и подвижный нижний нагревательный элемент.
Отрезаем кусочек, чтобы проверить, — результат просто как на картинке, отличный. Ждем следующий сигнал — оранжевый — средняя степень прожарки medium.
И снова просто отлично! Превосходный результат был и в итоге. Индикатор стал красным — мясо хорошо прожарилось well done. Весь кусок прожаривался равномерно во всех трех стадиях, края не подсыхали. Вторая половина «мясных испытаний» - антрекоты. Первый замаринован в специях с оливковым маслом, второй просто посолен-поперчен. Мы решили их готовить одновременно Масляный кусок чуть сползает, поэтому можно было бы и не смазывать маслом панель.
И вот загорелся жёлтый-приготовление «с кровью» rare Отрезаем кусочек. Несмотря на то что это не стейк и толщина другая, всё отлично. Горит Оранжевый medium Супер! И вот загорелся красный цвет, прозвучал сигнал-мясо «well done». Оба куска сочные. Никаких «прижаренностей» от специй на поверхности. OptiGrill действительно определил толщину кусков и потратил на их приготовление меньше времени чем на стейк Курочка как из ресторана.
Вторым номером нашей программы была куриная грудка в легком маринаде специи, оливковое масло. Ставим режим «Птица» и после окончания прогрева закладываем продукт. В этом режиме нет разной степени прожарки, ждем окончания процесса. Кусочек получился золотистого цвета, хорошо прожарен. Корочка чуть суховата но это на вкус , а внутри сочная. Вторую порцию «усложняем» и наполняем жареными шампиньонами с луком один средний гриб и половину головки лука обжарить до золотистого цвета и немного тертого пармезана. Чтобы начинка не выпала, класть нужно разрезом вверх или заколоть деревянной зубочисткой.
Закладываем фаршированную грудку. Она более объемная. Жарим на том же режиме «Птица». Результат превосходный. В этот раз, учитывая предыдущий опыт, жарили, пока на индикаторе не появился оранжевый цвет. Мясо хорошо прожарилось, сочное. Чуть-чуть пригорел пармезан, хотя на вкусе блюда это никак не отразилось.
Так же в комплект входит подвесной гриль и подвижный нижний нагревательный элемент. Так как Tefal, это французская фирма, то и произведен этот тостер был во Франции. Не люблю покупать бытовую технику производства Китая, Кореи или Малайзии и т. Страна производитель Франция, мне лично, как ни крути, внушает больше доверия. Я и мой супруг пользуемся этой печкой чуть больше года и очень довольны ее качеством. Для тех, кто собирается совершить покупку такого рода.
Но в этот раз я решила, что этот продукт нельзя оставить без внимания. Очень долго выбирала гриль, читала отзывы, смотрела обзоры шеф поваров, в итого решили приобрести tefal optogrill Xl. Гриль, который не жарит, а варит!
Да да, именно варит!
Pro Express Ultimate
К нему прилагается подробная инструкция. Конструкция устроена таким образом, что в соответствии с толщиной продукта гриль сам подбирает время и температуру прожарки. Это автоматические программы: гриль, после того, как определит толщину кусочков, самостоятельно подберет температуру и время готовки вашего продукта. Дополнительно кнопка "снежинка" - ее нажимаем, если продукт, который хотим приготовить, заморожен. Так тоже можно и получается прекрасно - проверено!
Если хочется поэкспериментировать самому, есть кнопка регулятора температуры в ручном режиме от 110 до 275 градусов. Степень прожарки выбираем нажатием кнопки в соответствии со своим вкусом. О степени готовности блюда вас известит светящийся круговой индикатор и дополнительно звук. Тяжелая крышка отлично и равномерно прижимает продукт.
Жарящие поверхности съемные и имеют антипригарное покрытие. Они рифленые, что позволяет получить красивый рисунок на стейке.
Именно под эти популярные степени прожарки и «заточен» Tefal OptiGrill. Важно: если придётся использовать замороженное мясо лучше, конечно, покупать охлаждённое, но всякое случается — обязательно полностью разморозьте его перед приготовлением. Вполне логично, учитывая, что у них также может быть разная степень прожарки: например, тунец прожарки Rare или корочка у панини. Все программные кнопки и кнопка включения находятся на ручке гриля. Сначала нам хотелось крови. Мы разрезали мясо сразу, как только сняли с гриля, — не терпелось.
Кроме того, я достал пару шпаргалок на английском, и они на поверку оказались куда информативнее инструкции. Например, на карточке с названием Tips написано, что если вы собираетесь дать стейку отдохнуть после жарки разумеется! Имейте в виду! Ну что, приступим к тесту? Если мы хотим устроить этому электрогрилю настоящее испытание, нужно использовать что-то позабористее. Посему, дамы и господа, позвольте представить вам моего друга — стейк три-тип! Этот треугольный, неправильной формы, нежный стейк вырезают из отруба боттом-сирлойн, что в нашей классификации примерно соответствует нижней части костреца. Это один из любимых стейков в Калифорнии, где его называют стейком Санта-Мария — в честь города, жители которого первыми попробовали жарить его целиком. Если Tefal OptiGrill справится с таким стейком, остальные ему точно по плечу! Другой ассистент, который поможет мне устроить этому грилю настоящую, серьезную проверку — цифровой термометр для мяса. Те, кто читал статью Как определить степень прожарки мяса, знают, что единственный способ точно определить готовность — замерить температуру внутри куска, поскольку цвет, сочность, мягкость мяса и другие параметры могут очень сильно различаться в зависимости от отруба. Жарить три-тип целиком, разумеется, я не буду — для этого нужно затевать серьезное мужское барбекю на заднем дворе где-нибудь в Калифорнии, компактный же гриль предназначен для порционных стейков. Поэтому я разрезал три-тип на три отдельных стейка: два куска с широкой части отруба слегка отбил ладонью и приправил — один просто солью и черным перцем, другой солью и копченой паприкой, а «хвостик» оставил целиком, приправив солью, черным перцем, сушеным чесноком, тимьяном и лимонной цедрой. Смею предположить, что до меня OptiGrill так еще не проверяли, ведь стейки из широкой части три-типа получились толстыми и узкими, что повлияет на скорость проникновения жара внутрь мяса, в то время как большой треугольный стейк имеет неравномерную толщину. Прожарка такого стейка получается разной по всей длине: в Калифорнии его режут на кусочки, чтобы каждый мог выбрать то, что ему больше нравится, но как справится с ним Tefal OptiGrill?.. Какой-то особенной сборки гриль не требует — съемные гриль-панели уже закреплены и имеют легкий уклон для стекания жира, главное, не забудьте установить поддон, чтобы все это кипящее ароматное счастье не полилось вам на стол.
Обязательно нужно дождаться, чтобы гриль нагрелся до нужной температуры. Еще важно понимать, что прибор не рассчитан на то, что мы в процессе готовки будем то и дело посматривать, как зажаривается мясо или рыба. Если в процессе работы гриля крышка гриля будет долго открыта, он может это расценить, как окончание работы, и отключит нагрев. Исключение — это ручной режим. В этом режиме можно кратковременно открывать крышку в процессе работы, чтобы оценить готовность продукта. После использования гриль нужно отмыть. Но перед этим нужно дождаться, чтобы гриль остыл. Потому что если горячие плиты сразу снять и поставить под проточную воду, то со временем это негативно скажется на антипригарном покрытии. Поэтому, если хочется, чтобы гриль служил долго и надёжно, то после готовки оставляем гриль остывать. Я гриль оставляю с открытой крышкой до тех пор, пока он не остынет хотя бы до теплого. А после полного остывания снимаю плиты и замачиваю их в объемной емкости. В воду добавляю жидкость для мытья посуды.
Обзор контактного гриля Tefal OptiGrill+ GC712D
| Обзор контактного гриля Tefal OptiGrill+ GC712D | гриль 2 в 1 Tefal Toast n'Grill 1300 Вт, черный" по низким ценам в Москве и Московской области, Санкт-Петербурге (Спб) с доставкой по всей России. |
| Грили Tefal. Кто тут шеф? | Наш популярный блог в Москве — ТаймТВ | Гриль Tefal Health Grill Comfort GC306012 имеет не один и даже не два режима работы. |
| Обзор Электрогриля Tefal Optigrill+ GC712D34 Обзоры пользователей | Электрогриль Tefal обладает 9 автоматическими режимами приготовления, а запатентованный круговой дисплей отражает каждый этап приготовления. |
| Гренки на гриле Tefal Optigrill Smart! | 79 объявлений по запросу «тостер гриль tefal» доступны на Авито в Москве и Московской области. |
| Тостер - гриль 2 в 1 Tefal Toast n'Grill 1300 Вт, черный | Скорость: 5 Очистка: 4 Качество: 5 Надежность: 5 Внешний вид: 4.5 Подробное писание, фотографии и отзывы пользователей о Тостер Tefal Toast & Grill TF8010. |
Tefal TL 6008 Toast n Grill 2 в 1 Тостер-гриль и мини-духовка для тостов
| Tefal Optigrill+ GC712D34 — Отзывы от реальных покупателей | Как и какой гриль от Tefal выбрать для приготовления стейков дома в 2023-2024 года? |
| (16720) НОВЫЙ ПОМОЩНИК НА КУХНЕ ГРИЛЬ TEFAL OptiGrill ОБЗОР - YouTube | Тостер -гриль Tefal, очень удобен как для приготовления тостов, так и горячих бутербродов,продаётся за 800 рублей. |
| Топ 14 электрических грилей Tefal в 2024 году | взял гриль с несъёмными пластинами (после того, как пару раз отмоешь такой гриль, желание им пользоваться пропадает навсегда). |
| Обзор электрогриля Tefal OptiGrill XL GC724D12 | Электрогриль Tefal Optigrill XL GC722834 – контактный гриль, который украсит любую кухню. |
Тостер + печка - гриль Tefal
Характеристики: Тостер Tefal Toast & Grill TF8010 Описание. 2, серебристый. Это мини-печка, тостер и гриль — Минусы: Я не нашла совсем Время использования: 2013-2014 Стоимость: 1890 руб Год выпуска/покупки: 2013. Тефаль оптигриль xl брали большой так как бывает готовим на всю семью, а она большая. если и не незаменимый помощник на кухне, то очень приятный в случе, когда хочется приготовить ароматные овощи, мясо или морепродукты, не прибегая к поездкам на природу и разжиганию мангала.
На что способен Optigrill+
Тут либо датчик температуры коней двинул, либо тэн не может прогреть пластины, причём гриль не может нагреться даже если его "утеплить" снаружи прихватками и разделочными досками. В то же время по ощущениям температура там просто адская, антипригарное покрытие поменяло цвет и частично потеряло свои свойства: всё прилипает, отмыть можно только замочив в антижирных средствах. Без автоматики оптигриль становится хуже почти любого гриля на рынке, так как тут нет таймера, а температура удерживается не пойми как. Как говорится, никакого праздника. Официалы тефаль подтвердили, что гриль оригинальный Минусы: 2.
Благодаря высококачественным кварцевым нагревательным элементам 2 сверху и 2 снизу , устройство равномерно поджаривает и готовит на гриле. Кроме того, устройство имеет функцию автоматического тоста, которая позволяет быстро и легко приготовить тосты нужной толщины. В случае если ползунок не зафиксирован должным образом или находится в положении духовки, функция тоста не работает.
Просто, быстро — гриль делает все сам, пока я занимаюсь важными делами. Еще иногда разогреваю бутерброды с сыром, получается ну очень вкусно. Толщина стейка определяется автоматически, температуру можно регулировать или устанавливать в зависимости от выбранного режима.
Двусторонний гриль с антипригарным покрытием прост в использовании, есть цветовой индикатор прожарки от фиолетового до красного — от rare до well-done соответственно.
Открывая оборудование, оно автоматически прекращает приготовление на гриле. Можно смело вынимать кусок, чтобы поплотнее прожарить оставшуюся часть, что я и сделал сам. Я быстро рассмотрел эффекты мягкого уровня.
Несмотря на приготовление толстых порций лосося Я не заметил никаких признаков тяжести. Тем не менее, я заметил некоторое отличие от среднего уровня. Он заказал еще запеченной рыбы. А вкус жареного лосося?
Ну отлично. Последние 2 штуки дождались окончания последнего уровня и тоже отправились в тарелку. У меня нет возражений против результатов. Tefal OptiGrill Elite GC750D30 равномерно прожарил все порции, даже несмотря на то, что они превышали рекомендуемую в инструкции толщину.
Так что можно сказать, что я поставил этому устройству жесткий режим, но все же Tefal OptiGrill Elite GC750D30 спокойно справился с задачей. Тест колбасного гриля На самом деле, несколько разных тестов на этот продукт. Программа колбас предлагает только самый сильный уровень, но Я решил попробовать функцию фритюра и здесь.. И вот с чего я начал, поджарив 2 сосиски.
Для включения этой опции необходимо перед выбором программы нажать соответствующую иконку после этого она всегда отображается в правом верхнем углу экрана. Как видите, датчики плитки с крючком выставляют время на 25 минут. По прошествии этого времени сосиски действительно получились сильно прожаренными. Для сравнения, колбаса-гриль без функции интенсивного обжаривания.
Вы можете увидеть и почувствовать разницу. Оба варианта мне понравились, признаков сырости я не заметила, ровность тоже вышла очень хорошей. Но есть кое-что, что вам нужно знать. Tefal OptiGrill Elite GC750D30 — это вообще не гриль, который значительно коптит кухню… если только не включить интенсивное обжаривание.
Эта функция многое меняет, когда дело доходит до степени обжаривания, но также создает много дыма в зависимости от жареной пищи. Особенно в начале, когда в продуктах еще много жира. В результате пришлось тщательно проветривать кухню. Без этой опции я не чувствовал необходимости, так что что-то для чего-то.
Дальнейшие выводы я сделал на основе теста на гриле 4 кусков колбасы. Помните упоминание о наклоне тарелок, чтобы жир легче стекал в лоток? Хотя это значительно облегчает важно следить за тем, чтобы самое низко расположенное изделие не соскользнуло в него. Конечно, проблема решается или минимизируется размещением еды вертикально, но в данном тесте это было невозможно.
Это не более смущающая вещь. Просто при закладывании и, в меньшей степени, извлечении продуктов следите за тем, чтобы тот, что внизу, случайно не упал в поддон для жира. А сколько времени жарить 4 большие сосиски? Эта программа занимает некоторое время, но помните, что все происходит автоматически.
Колбасу не переворачиваешь как на мангале. В это время можно заняться чем-нибудь другим. Что касается вопроса энергопотребления, так как он может вас интересовать в данный момент, я оговорю его в отдельном пункте. Теперь давайте перейдем к чему-то более подходящему для разнообразия!
Тест на запекание баклажанов Я определенно предпочитаю мясо на гриле, но и баклажаны не брезгую. Вот хитрость: В инструкции производитель рекомендует перед жаркой намочить бумажное полотенце в масле и аккуратно протереть им пластины.. Это нужно для лучшего эффекта. В этом тесте я применил этот совет.
Сравнительная таблица характеристик
- Обзор умного электрогриля Tefal Optigrill - Чудо техники
- Автоматический гриль Tefal Optigrill+: ammo1 — LiveJournal
- Tefal EXPRESS
- ТОП-10 лучших электрогрилей Tefal
На что способен Optigrill+
| Обзор Электрогриля Tefal Optigrill+ GC712D34 Обзоры пользователей | › Tefal s1-instrukciya. |
| Telegram: Contact @onlinetradeshopru | Гриль Tefal – уникальный помощник на кухне, сочетающий достоинства контактного электрогриля со стильным дизайном и неизменным качеством бренда. |
| Тостер-гриль Tefal | гриль Tefal – объявление о продаже в Москве. |
Тостеры Тефаль и их преимущества
Часть чевапчичей мы сняли с гриля, когда прибор показал прожарку medium, остальные — когда Optigrill звуковым сигналом дал понять, что они достигли полной прожарки. Как выбрать лучший электрогриль Tefal по оптимальному соотношению цена-качество. Но иногда сделать этот выбор бывает непросто, поэтому мы составили рейтинг лучших грилей от бренда Тефаль. 1300 Вт - 2 регулируемых термостата - Компактный дизайн - Широкий прорезь (38 мм). 1300 Вт - 2 регулируемых термостата - Компактный дизайн - Широкий прорезь (38 мм).
Стейк одной кнопкой — правда или рекламный трюк? Тест гриля Tefal OptiGrill
А чтобы мясо не скатывалось с наклонных пластин с антипригарным покрытием, на них есть небольшие выпуклости которые помогают кускам удержаться на поверхности. При приготовлении нескольких порций или разных продуктов друг за другом есть небольшой нюанс. Для того чтобы сенсор работал корректно, пластины нужно очищать каждый раз перед использованием. В инструкции написано, что перед приготовлением каждой порции стейков надо выполнить процедуру предварительного нагрева. Но гриль может затянуть этот процесс, и оставшийся сок от предыдущей порции стейков начнет пригорать.
При этом если на этапе предварительного нагрева положить в гриль новую порцию мяса, оно начнет готовится. Теперь несколько слов про вкусовые качества того, что получается на гриле. А получается вкусно. То что маркетологи называют «интеллектуальным датчиком приготовления» работает.
Стейки получаются приготовленными как по учебнику и рецептам от лучших поваров — зажаренная корочка, которая не дает вытечь ни одной капле сока, и сочная середина нужной степени прожарки. Мы пробовали жарить котлеты на программе для бургера , кусок тунца и много-много стейков. Все получилось просто отлично — сочное, не пересушенное и равномерно прожаренное по всей площади. И что немаловажно в современном ритме жизни — очень быстро.
Пара стейков жарится не дольше пяти минут. Это значит, что можно прийти вечером с работы, за пять минут включить гриль в розетку и выполнить процедуру предварительного нагрева, а еще через пять минут уже будут готовые стейки. После этого за 10 минут поджарить на нем кабачки и мы получим вкусный, полезный и, самое главное, мясной ужин. Аналогичная история с завтраком — поджарить тосты или сделать теплые сэндвичи можно практически не открывая глаза и продолжая досматривать сны.
Одним словом, очень похоже на то, что этот гриль от Tefal вполне приживется на кухне и займет место кухонного комбайна. И в данном случае, утверждениям маркетологов про «идеальную степень прожарки» и «интеллект» вполне можно верить. Не важно как именно оно называется, если оно дает хорошие результаты Теги:.
Потому что если горячие плиты сразу снять и поставить под проточную воду, то со временем это негативно скажется на антипригарном покрытии. Поэтому, если хочется, чтобы гриль служил долго и надёжно, то после готовки оставляем гриль остывать. Я гриль оставляю с открытой крышкой до тех пор, пока он не остынет хотя бы до теплого.
А после полного остывания снимаю плиты и замачиваю их в объемной емкости. В воду добавляю жидкость для мытья посуды. Пробовала и сразу мыть, то есть без предварительного замачивания, но время показало, что после замачивания в мыльной воде, мыть гораздо проще. Плиты для вафель я тоже замачиваю в мыльной воде, и тоже после этого промываю. Даже несмотря на то, что эти пластины после готовки кажутся абсолютно чистыми. А делаю я это вот почему.
Небольшие вкрапления жира можно и не заметить сразу, зато скапливаясь они в будущем могут влиять на процесс готовки и внешний вид блюда скажем, начнут прилипать вафли, да и внешний вид вафель тоже будет не ахти, если на них будут налипать остатки прошлого жира. Так что проще эти пластины вымыть сразу, после очередного использования. Уточню на всякий случай, что мою я эти пластины обычной кухонной губкой, той стороной, которая мягкая.
Поэтому, если хочется, чтобы гриль служил долго и надёжно, то после готовки оставляем гриль остывать. Я гриль оставляю с открытой крышкой до тех пор, пока он не остынет хотя бы до теплого. А после полного остывания снимаю плиты и замачиваю их в объемной емкости. В воду добавляю жидкость для мытья посуды. Пробовала и сразу мыть, то есть без предварительного замачивания, но время показало, что после замачивания в мыльной воде, мыть гораздо проще.
Плиты для вафель я тоже замачиваю в мыльной воде, и тоже после этого промываю. Даже несмотря на то, что эти пластины после готовки кажутся абсолютно чистыми. А делаю я это вот почему. Небольшие вкрапления жира можно и не заметить сразу, зато скапливаясь они в будущем могут влиять на процесс готовки и внешний вид блюда скажем, начнут прилипать вафли, да и внешний вид вафель тоже будет не ахти, если на них будут налипать остатки прошлого жира. Так что проще эти пластины вымыть сразу, после очередного использования. Уточню на всякий случай, что мою я эти пластины обычной кухонной губкой, той стороной, которая мягкая. После этого пластины нужно хорошо просушить.
Пожалуйста, убедитесь, что ваш обзор посвящен этому продукту и вашему опыту работы с ним, это поможет другим покупателям принимать более уверенные решения. По любым вопросам, связанным с заказом, свяжитесь с нами. Ответьте на вопрос Напишите свой ответ Напишите свой отзыв Спасибо, что ответили на вопрос и помогли другим клиентам, ваши CoINNs будут зачислены на ваш счет после публикации ответа. Вы можете увидеть количество CoINNs, накопленных на вашем счете.
Tefal Optigrill+ GC712D34 — Отзывы от реальных покупателей
Дополнительные насадки. Решетка или противень расширяют функциональность прибора, увеличивает спектр готовых блюд. Ножки гриля должны быть прорезиненными, чтобы прибор при эксплуатации не смещался. Дополнительное преимущество — защита от перегрева, отключающая гриль при достижении критической отметки.
Что можно приготовить при помощи Тефаль Оптигриль Да всё начиная от курицы с рыбой, и заканчивая стейком с котлетами и сосисками.
Можно даже шашлыки готовить. Получается очень вкусно. Скажу честно, в духовке и на сковородке так не приготовишь. Многие скептики пишут отзывы об Оптигриль Тефаль, что готовит он плохо, на сковородке получается то же самое... Не верьте, это неправда.
Вся фишка, что это умный гриль: в нём установлен специальный сенсор, который измеряет толщину продукта, и регулирует при помощи специального индикатора степень прожарки. Котлеты и чевапчичи готовятся тоже на медиум, но моя жена и дочь любят прожарку посильнее, поэтому я для них довожу готовность до полной, а себе снимаю чуть раньше. Морепродукты готовятся на Rare, также есть ручной режим, для приготовления овощей на гриле, есть режимы: сосиски, рыба, свинина, бекон, разморозка, курица, бургеры. Перед первым использованием рекомендуется прочесть инструкцию и изучить режимы приготовления, также я сполоснул и просушил решётки. Многие советуют смазать рабочую поверхность маслом, но я ничего не мазал.
Вот инструкция с режимами: Я следую инструкции только при приготовлении стейков и свинины. С курицей, котлетами можно экспериментировать.
Сразу замерить температуру первого стейка я не догадался, а за время «отдыха» он, разумеется, успел немного остыть, так что термометр показал температуру 52,1 градуса.
Мясо достигает степени прожарки Medium Rare, нагревшись до температуры в диапазоне от 55 до 60 градусов существуют другие интерпретации степеней прожарки, я предпочитаю пользоваться наиболее распространенной , но мой стейк этот этап, похоже, уже проскочил: не хотел до этого доводить, но, похоже, придется проверять прожарку на глаз. Что ж, с виду — превосходный Medium Rare, в моем понимании практически идеальный: срез имеет равномерный ярко-розовый цвет, сочность даже на фото запредельная. Со вторым стейком ошибки я уже не совершил, и замерил его температуру сразу же после того, как снял с гриля, лишь затем отправив на заслуженный отдых в форму для запекания: 65,4 градуса.
Прожарка Medium наступает при температуре от 60 до 65 градусов, верхняя планка в данном случае вполне объяснима: у обычного стейка ширина в несколько раз больше толщины, так что при равной толщине такой стейк требует более длительного приготовления, здесь же они практически равны, но даже учитывая этот факт, Tefal OptiGrill сумел вовремя остановиться. Впрочем, его усилия будут тщетны, если вы не вынете стейки сразу же, как только они достигли нужной вам прожарки: если просто выключить гриль, они продолжат жариться за счет остаточного тепла. Вот тот же самый стейк, но уже после отдыха.
Окрыленный успехами своего подопечного, я уже не слишком беспокоился, отправляя в гриль последний стейк — треугольный «хвостик», который я решил готовить до прожарки Rare, — и чутье меня не подвело. Вот она, эталонная для Rare температура в 52,4 градуса для этой степени прожарки допустим разброс от 52 до 55 градусов. Я выложил на стейк несколько кусочков масла с голубым сыром и паприкой, которое хранится в моей морозилке как раз для таких случаев, и дал ему хорошенько отдохнуть.
Вот он, красавец — ярко-красный, аппетитный, много сока, все, как я люблю! Вердикт Изначально я был настроен скептически, полагая, что если Tefal OptiGrill и способен жарить стейки до нужной прожарки, то только в случае с калиброванными классическими стейками, а с альтернативными стейками ему нипочем не справиться — потому и решил взять три-тип, а не стриплойн, как предполагал изначально. Но вы видели все своими глазами: даже такие толстые стейки неправильной формы электрогриль приготовил практически идеально.
Готов поставить ему пятерку, с минусом за то, что степеней прожарки только четыре, а цветовая индикация — все же не самый надежный способ определения нужной готовности хотя он и не подвел — а в следующем поколении обещают прикрутить опцию выставления любой степени прожарки через приложение для смартфона.
Устройство легко моется после использования и изготовлено из высококачественных материалов, что гарантирует его долговечность и надежность. Еще может подойти.