Публикации по тэгу рыбная промышленность в России. Учитывая то, что Россия великая морская и рыбная держава, все это выглядит по меньшей мере странно. Объем экспорта рыбной продукции из России за 11 месяцев этого года вырос на 13% в годовом выражении и составил 2,1 млн т, сообщило Росрыболовство на своем сайте.
"Рыбхоз": правительство существенно сузило горизонты для российской рыбной промышленности
Мало иметь испытанные, надежные снасти и правильно подготовленные оснастки с соответствующим ассортиментом наживок и приманок. Тут необходимо очень тонко чувствовать момент, когда нужно перестраиваться, менять проводку и многое, многое другое. Снасть и тактика Н. Универсальный солдат И этот «универсальный солдат» — матчевая удочка!
Автор использует её не только для рыбалки с дальним забросом поплавка на мелководных прудах и озёрах, но и на малых реках при охоте на ельца, и на больших реках при ловле в проводку. А какое удовольствие можно испытать при использовании матчевого удилища для соблазнения рыбы на стримеры или искусственные «мушки»! Методы ловли О.
Голавль на полметра! С тех пор, как автор увлекся ловлей голавля, сразу возникла нетривиальная цель: поймать не просто голавля, а здоровенного, желательно - самого большого. Красноперого автор всегда отпускает, не взвешивая — чтобы не травмировать, зато измеряет рулеткой.
Так появилась планка в 50 см, весить такой трофей может от 1400 до 2000 г. Но в любом случае полметра — это шикарный голавль! Бентос: рыбы говорят «да» Всегда и везде самым аппетитным для рыб был и останется натуральный корм из родной для них среды обитания.
Как отмечают « Ведомости », поставки продукции из минтая в РФ по итогам 2022 года оказались самыми низкими с 2014-го, когда в страну было импортировано в 126 раз больше — около 20 300 т минтая и сурими сырье для производства рыбной продукции. По данным ассоциации, в 2022 году российские рыбопромышленники вывели на внутренний рынок 183 тыс. Уровень добычи и переработки минтая действительно значительно увеличился, это и позволило заместить значительную долю импорта, подтвердил представитель Росрыболовства. По данным агентства, это самая массовая по объему добычи рыба в стране. В 2022 году ее вылов составил 1,9 млн т, тогда как всего российские рыбаки добыли 4,7 млн т. Замещению импорта способствовала и стабильная цена на российскую рыбу и рыбную продукцию, считает Буглак. По данным АДМ, в среднем в 2022 г. Цена же на блочное филе держится на уровне 210 руб. Такие данные Росрыболовство обнародовало 20 февраля 2023 года.
По данным ведомства, Россия входит в пятерку мировых лидеров по рыболовству и в десятку крупнейших поставщиков рыбы на мировой рынок, а также обладает значительным потенциалом для наращивания производства продукции. Российские рыбаки добывают ежегодно около 5 млн тонн рыбы и беспозвоночных, сообщили в Росрыболовстве. В год российские рыбаки ловят 5 млн тонн рыбы В ведомстве добавили, что к февралю 2023 года идет большая работа по диверсификации экспортных поставок российской рыбной продукции, в том числе за счет расширения географии экспорта, в этом отношении страны Персидского залива, Африки , Юго-Восточной Азии имеют большой потенциал. Кроме того, в списке покупателей российской рыбной продукции Нидерланды , Япония и Нигерия , а также Белоруссия. США закрылись полностью для импорта российской рыбной продукции. Европа еще не закрыла, но ввела ряд ограничений… Хотя были сложности в прошлом [2022] году в связи с тем, что там действовали жесткие ковидные [COVID-19] ограничения, сейчас они сняты. В принципе наши экспортеры довольны этим событием, — отметил он. По словам Соколова, РФ развивает цифровую экосистему вместе с китайскими импортерами для того, чтоб в цифровом виде оформлять разрешительные сертификаты на вывоз. Но вообще основная цель - насыщение внутреннего рынка.
Мы видим неплохую динамику. Внутренний рынок интересен для наших рыбаков и аквакультурщиков. Аквакультура у нас продолжает развиваться, — добавил он. Прибыль рыбопромышленных предприятий упала из-за роста издержек и укрепления курса рубля Другая причина — низкий объем добычи лососевых, а также снижение поставок рыбы в Корею и США из-за санкционных ограничений, добавил Зверев. По данным Росрыболовства , по итогам 2022 года в России добыли 271 000 т лососевых против 453 000 т годом ранее. Зверев отметил, что последствия пандемии коронавируса COVID-19 продолжили оказывать негативное давление на рыбную отрасль в России. Речь не только о проседании рынка сбыта, но и о резком росте производственных издержек предприятий — например, на логистику, фрахт и антиковидные мероприятия, пояснил он. Снижение прибыли предприятий рыбной отрасли происходит, несмотря на рост их выручки. Производство устриц на Кубани снизилось в 1,9 раза из-за санкций на импорт посадочного материала Производство устриц на Кубани в 2022 году снизилось в 1,9 раза из-за санкций на импорт посадочного материала, который полностью импортировался из Европы.
Рост поставок лосося из Ирана и Турции вместо Фарерских островов и Норвегии Россельхознадзор в январе 2023 г сообщил, что после прекращения поставок в Россию импортного лосося с Фарерских островов и из Норвегии в 2022 г увеличился импорт красной рыбы из Ирана и Турции. Кроме того, лосось традиционно поставляется в больших объемах из Чили — за год более 33 тыс. Также РФ нарастила собственное производство лососевых. Сокращение производства рыбных консервов из-за роста стоимости сырья и вывода с рынка недобросовестных поставщиков В России по итогам 11 месяцев 2022 г. Снижение производства рыбных консервов связано с сокращением потребления на фоне роста цен на сырье. Сайра за последние три года подорожала в 3 раза, а стоимость горбуши только в 2022 г. Поставщики в 2022 г. Снижение производства может быть связано также с низким уровнем вылова горбуши в 2022 г. Всего в 2022 г.
Годом ранее этот показатель составлял свыше 539 000 т. ГК « Доброфлот », крупнейший производитель рыбных консервов в России, связывает снижение объема производства консервов с выявлением Россельхознадзором и Роспотребнадзором случаев подмены сырья. Недобросовестные производители закладывают в банки вместо дорогой сайры более дешевую сельдь.
Второй выход — идти в ближайший российский порт, это Мурманск, Калининград или Санкт-Петербург. Как раз в этой "серой зоне" в осенне-зимний период наибольшее количество путассу. В результате наши уловы в три-пять раз меньше", - сказал Шамрай. В таких обстоятельствах для мурманских и калининградских рыбаков не только снижаются объемы вылова, но и уменьшается количество промысловых суток, а время простоя судов и на переходы растет. Риск потерять квоты В Союзе рыбопромышленников Севера считают, что в условиях длящихся ограничений, в которых сейчас работают российские рыбаки, главной проблемой становится неосвоенная квота.
Москва, Мурманский проезд, 22А. Причиной вспышки пищевых отравлений со смертельным исходом в европейских странах стал копченый лосось 27. Большинство случаев пищевых отравлений листерией было зарегистрировано в Дании, два - в Италии и один - в Германии.
Вероятным источником являются «нарезанные копченые продукты из лосося». Новое исследование направлено на решение проблем с распространением вирусных заболеваний рыб при разведении карпа 26.
ОТРАСЛЕВОЙ СЕМИНАР "РАЗВИТИЕ АКВАКУЛЬТУРЫ"
Вот что пишут, к примеру, постоянные покупатели «Ленты» о лососе: «Купили уже лосося по акции, оказался не свежим, мясо отваливается от костей, кожа отходит…», «Разваливающаяся при разделке, гадость! Минтай тоже вызывает нарекания: «Это не филе… в рыбе полно костей, к тому же перемороженная несколько раз точно, нашпигована водой… при разморозке от куска почти ничего не осталось», «Непригоден в пищу. Запах аммиака, после отваривания становится кашеобразной массой», «Купила 710 грамм, разморозила, осталось 290 грамм, приготовила, осталось 200 грамм. Это безобразие и обман покупателей». Жесть что творится В чём же причина столь неприятных для покупателей скачков цен? Представители рыбной промышленности говорят, что дело не в сырье.
Как рассказали 78. И вот тут выяснилось странное. Оказывается, обычные жестяные банки, в которые закатывают икру, шпроты и сайру, все эти годы Россия закупала в Европе, в частности, в Германии. Поставки резко прекратились. Выручил, как обычно, Китай, но все логистические цепочки пришлось серьёзно перестраивать.
А ведь именно расходы на упаковку составляют львиную долю себестоимости консервов. Неужели отечество оскудело жестью, удивляются потребители? Всё проще: жесть-то есть, но она столь низкого качества, что производители консервов просто не могут использовать её. Не стоит забывать, что рыболовецкие суда нуждаются в регулярном ремонте и техническом обслуживании. А запчасти — только импортные, купить и ввезти их в Россию сегодня тот ещё квест.
А рост издержек, безусловно, влияет и на конечные цены на продукцию. Дума приняла закон, не подумав Однако лиха беда начало: уже скоро рыба в России снова может резко подорожать. Причина — в резком увеличении налогов и сборов с промысловых рыбаков: об этом рассказал президент Ассоциации рыбопромышленников Магаданской области Михаил Котов. По его словам, вырастут в цене даже самые «демократичные» сорта рыбы вроде путассу, сельди и минтая. Одновременно резко выросли тарифы на пользование ВБР: например, за вылов того же минтая и селёдки теперь нужно заплатить в семь раз больше, чем в прошлом году.
Кроме того, подчеркнул рыбопромышленник, причина повышения цен кроется во втором пакете инвестквот, который в декабре 2022 года приняла Госдума. Этот пакет изначально вызвал резкую критику со стороны рыболовов, но их голоса остались неуслышанными. Суть пакета в том, что бизнесмены теперь обязаны будут покупать квоты на вылов рыбы на аукционах, при этом под купленную квоту рыболов будет обязан построить необходимое количество судов. Это просто космические суммы, говорит эксперт, и без гигантских кредитов обойтись не удастся.
Россия может изгнать другие страны из своих морей вслед за Британией 19 марта, 05:35 Россияне стали есть больше красной икры 11 января, 14:50 Лососёвая путина в этом году стала второй по вылову за всю историю наблюдений в России 23 ноября 2023, 10:25 В России ожидается снижение цен на красную икру и горбушу 5 ноября 2023, 05:23 Росрыболовство предупредило о несметном количестве "крабов-нелегалов" в ресторанах Москвы 28 декабря 2022, 09:23 Росрыболовство передумало вводить ограничения на экспорт красной икры 28 декабря 2022, 08:06.
Как известно, попытки «отсудить» данное решение закончились для Дарькина плачевно. Аркадий Пинчевский, бывший вице-губернатор Сахалинской области, вместе с Игорем Михновым контролирует ГК «Антей», одного из крупнейших крабодобытчиков в России. Также он контролирует «Евразийский рыбный центр». Данная компания планировала построить крупный рыбный порт на полуострове Назимова.
Так было задумано.
С 2018 года в рыбной отрасли начали проводить «инвестиционные» конкурсы на рыбу и аукционы на крабов с обязательствами строительства судов, береговых рыбзаводов и логистических комплексов. А уже в 2021 году стало очевидно, что программа судостроения начала давать сбои, и в 2023-м в отдельных случаях она остановилась. Несмотря на фактический провал, в 2024 году проведение сырьевых конкурсов и аукционов планируется продолжить. В результате масштабного эксперимента из рыбного хозяйства суммарно будет изъята чудовищная сумма — почти триллион рублей. Деньги, взятые предприятиями в долг у банков. Это, без преувеличения, гигантская ноша для небольшой отрасли пищевой промышленности. Ноша, которую не все трудовые коллективы вынесут без потерь, а покупатели почувствуют на себе. Принципиально и то, что с подачи отраслевого регулятора государство впервые со времен СССР возложило на себя несвойственную коммерческую функцию. Чиновники стали определять, что нужно делать из выловленной рыбы и какие для этого нужно строить суда и береговые производственные объекты. Как мыслят служивые люди: цена на внутреннем рынке на филе выше, чем на неразделанные минтай и треску белая рыба , поэтому рыбная отрасль будет работать более эффективно.
На внешних рынках, по их мнению, такой же эффект. Однако не все так однозначно. Приоритетным направлением любой сферы производства является товарное наполнение внутреннего рынка. Тут все видно невооруженным взглядом. В любом супермаркете филе из минтая стоит в среднем как отборная свинина.
Итоги рыбопромышленной отрасли Хабаровского края в 2022 году: передышка и новая война?
Производство рыбной продукции в России в ноябре 2023 года продемонстрировало неоднозначную динамику. В РФ могут закрепить за кабмином объем улова в районах действия международных договоров. Профильный комитет Совфеда прорабатывает предложения ВАРПЭ по развитию рыбной отрасли.
Русская Рыбопромышленная Компания
Я с Вами согласен. Надо посмотреть". Также руководитель ВАРПЭ на пленарном заседании съезда РСПП поднял вопрос о необходимости разработке на уровне правительства РФ государственной программы развития рыбохозяйственного образования — как для обеспечения рыбной отрасли России квалифицированными кадрами, так и для того, чтобы, обучая иностранных студентов, способствовать обширному применению инструментов "мягкой силы" в мировом рыболовстве. После обсуждения этого вопроса повестки председатель Комиссии Герман Зверев предложил внести в перечень видов водных биоресурсов, отмена экспортных пошлин на которые наиболее необходима и может быть детально и убедительно обоснована отраслевым сообществом, мороженые минтай, треску и сардину иваси, а также — филе минтая и трески. Предложение Зверева было поддержано Комиссией единогласно.
Очевидно, что в регионах рыбное филе не по карману большинству жителей.
Анализ динамики экспортных цен на отечественное рыбное филе достоин отдельного освещения в СМИ. Это обусловлено сформировавшейся критичной зависимостью от китайского рынка сбыта российских рыбных продуктов. В первую очередь минтая. Объем экспорта в Китай продукции из минтая составляет более половины ежегодного объема национального экспорта рыбных продуктов — примерно 550 тыс. Тут ситуация специфическая.
Суть явления понятна. Китайцы хотят мороженое сырье для своих перерабатывающих фабрик, а не готовый полуфабрикат филе. Какие же задачи решила рыбная трансформация? Отвечать на этот вопрос легко. Потому что ни одна из декларируемых реформаторами задач не решена.
Массового притока новых «игроков» в рыбную отрасль не произошло. Многие верфи в 2023 году оказались в кризисе, что будет дальше — непонятно. Рыбное филе из белой рыбы не стало устойчиво востребованным на массовых рыбных рынках. Стали рыбопромышленные компании более эффективными? Наоборот, производственные затраты, налоги и обязательные административные платежи значительно выросли, прибыли существенно снизились.
Эту область рыбохозяйственной индустрии называют драйвером роста отрасли, уверенно набирающим темпы. Интерес к аквакультуре растет еще и потому, что это направление оказывает гораздо меньше воздействия на окружающую среду, чем, например, животноводство и птицеводство, а стремление к защите экологии — прочный мировой тренд. Не все общемировые тенденции релевантны для России, поскольку наша страна обладает обширными возобновляемыми ресурсами. Отраслевая наука обеспечивает рациональное использование, восстановление и устойчивость запасов водных биоресурсов. Это создает условия для стабильного развития. Однако для экономического роста важна переработка, поскольку стоимость готовой продукции значительно превышает стоимость сырья, а производство на внешних рынках ведет к недополучению прибыли. Для увеличения доли глубокой переработки, прибыли поставщиков и ритейлеров проводятся специальные отраслевые мероприятия, где в одном месте собираются представители всей товаропроводящей цепи. Мероприятие объединяет широкий круг компаний рыбохозяйственной отрасли и ее инфраструктуры, в том числе федеральные, региональные торговые сети, производителей, поставщиков рыбы и морепродуктов и готовой рыбной продукции.
Основная аудитория мероприятия — владельцы бизнеса и топ-менеджмент — участие лиц, принимающих решения, позволяет обсудить все условия сотрудничества непосредственно на площадке, заключить долгосрочные контракты и обеспечить окупаемость инвестиций в производство и инфраструктуру. Чтобы усилить взаимодействие сторон, на выставке работает отдельная зона — « Ритейл Центр ». Это бизнес-площадка для прямых переговоров между поставщиками рыбы и морепродуктов и представителями торговых сетей и интернет-магазинов о закупках рыбной продукции.
В прошедшем году ассоциация АРК провела более 100 консультаций для предприятий —участников кластера и потенциальных партнеров по вопросам взаимодействия и кооперации, мерам господдержки, приобретению оборудования, расширению рынков сбыта готовой продукции, повышению конкурентоспособности предприятий, инновационного развития и экспортного потенциала. Как рассказала министр агропромышленного комплекса и торговли Архангельской области Ирина Бажанова, за прошедший год при поддержке агентства регионального развития предприятия кластера провели два маркетинговых исследования, посвященных анализу рынка рыбного белкового гидролизата, рыбной муки и коллагена, а также анализу рынка электронной коммерции косметики в Китае. Кроме того, было организовано девять рекламно-информационных кампаний по продвижению продукции предприятий кластера, проведена работа по сертификации соответствия двух видов продукции в целях выхода на внутренние и зарубежные рынки, разработано технико-экономическое обоснование совместного кластерного проекта по организации производства продукции из продуктов от разделки рыбы и морепродуктов. Всего на реализацию мероприятий в 2023 году с учетом господдержки было привлечено финансирование в размере более четырех миллионов рублей, софинансирование со стороны предприятий кластера составило 630 000 рублей.
Дайджест «Рыба»: в России добыча водных биоресурсов по итогам 2023 года может составить 5 млн т
К октябрю оборот рыбпрома России прибавил 9% и достиг 695 млрд рублей относительно данных 2022 года, сообщает Росрыболовство со ссылкой на Росстат. Рыбная промышленность – читайте последние новости сегодня на сайте Сапа. Учитывая то, что Россия великая морская и рыбная держава, все это выглядит по меньшей мере странно.
Последние комментарии
- Рыбный бизнес России три года в оцепенении - АБН 24
- Суши будут по 750 рублей: рыбной отрасли в России грозит кризис
- Новости партнеров
- Новости аквакультуры и всего рыбного рынка
- Новости - Журнал «Рыбное хозяйство»
- Рыбная индустрия России: итоги 10 лет трансформации
Рыбная промышленность России стала производительнее на 9%
Как рассказала министр агропромышленного комплекса и торговли Архангельской области Ирина Бажанова, за прошедший год при поддержке агентства регионального развития предприятия кластера провели два маркетинговых исследования, посвященных анализу рынка рыбного. Находкинская база активного морского рыболовства — рыбодобывающая компания, крупнейшая на Дальнем Востоке. Поставка рыбы, икры, муки, живого краба по всей территории России, Китая, Японии, Европы. Как рассказала министр агропромышленного комплекса и торговли Архангельской области Ирина Бажанова, за прошедший год при поддержке агентства регионального развития предприятия кластера провели два маркетинговых исследования, посвященных анализу рынка рыбного.
Росрыболовство – последние новости
Все права защищены. Полное или частичное копирование материалов запрещено. При согласованном использовании материалов сайта необходима ссылка на ресурс.
А рост производства пресервов может быть связан как с сезонным всплеском объемов добычи рыбы, так и с удорожанием жести для консервных банок: по мнению экспертов, этот фактор повышает экономическую привлекательность производства пресервов, так как их выпускают в основном в пластиковых упаковках.
Агентство находится в подчинении у Министерства сельского хозяйства. С 2014 года Росрыболовство возглавляет Илья Шестаков, до этого занимавший пост замглавы Минсельхоза.
Как известно, попытки «отсудить» данное решение закончились для Дарькина плачевно. Аркадий Пинчевский, бывший вице-губернатор Сахалинской области, вместе с Игорем Михновым контролирует ГК «Антей», одного из крупнейших крабодобытчиков в России. Также он контролирует «Евразийский рыбный центр».
Данная компания планировала построить крупный рыбный порт на полуострове Назимова.