они хоть в индии, хоть в африке бананы! Россия с недавних пор стала покупать бананы у Индии, а не у Эквадора: и о декана факультета естественных наук Государственного университета просвещения Ирина Лялина объяснила, заметят ли разницу покупатели и чем различаются продукты из разных стран, пишет.
Почему весь мир ест единственный сорт банана?
При этом первая пробная партия из Индии была ввезена в Россию уже в январе, тогда как следующая партия многосеменной ягоды планируется на конец февраля, передает радио « КП ». Специалист призвал россиян не волноваться по поводу возможных отличий во вкусе продукции из Индии и Эквадора. Сулейманов указал, что качество бананов из Индии высокое, поскольку страна до сих пор остается одним из лидирующих мировых экспортеров бананов.
Сейчас ограничения на ввоз плодоовощной продукции из Индии отсутствуют, подчеркнули в Россельхознадзоре. Ведомство обнаружило в последних партиях вредителя муху-горбатку. В 2023 году страна произвела 33 млн тонн бананов. Китай занимает второе место по объему производства 12 млн тонн.
В 2023 году страна произвела 33 млн тонн бананов. Китай занимает второе место по объему производства 12 млн тонн.
С объемом производства 8,7 млн тонн в год Индонезия является третьим по величине производителем бананов.
Отмечается, что объемы экспорта увеличатся. По данным агентства, вопросы, связанные с поставками индийских фруктов в Россию, обсуждались с представителями Департамента защиты растений, карантина и хранения Министерства сельского хозяйства и благосостояния фермеров Индии. Страна выразила заинтересованность в расширении поставок бананов, манго, ананасов, папайи и гуавы на российский рынок.
Фрукты Индии
Эквадор расположен на экваторе, что обеспечивает теплый и влажный климат, а плодородная почва, богатая вулканическими минералами, создает идеальные условия для роста банановых растений. Индийские бананы, с другой стороны, выращиваются в более разнообразных климатических условиях, от тропического до субтропического. Почва в Индии также более разнообразна, чем в Эквадоре, что может влиять на вкус и питательные свойства бананов. Однако в последние годы Индия увеличивает свое производство бананов, и вполне вероятно, что она может стать крупным конкурентом Эквадора на мировом рынке бананов. Бананы, произрастающие в Эквадоре, славятся своим превосходным вкусом и высоким качеством. Они выращиваются на небольших семейных фермах и на плантациях среднего размера, где используются более устойчивые методы производства, в отличие от крупных монокультурных плантаций в других странах.
Но то, что бананы там радикально вкуснее и разнообразнее по вкусу - это факт. Методы продажи бананов также отличаются от российских - и это факт. По поводу методов. При каждом продавце фруктов и овощей имеются весы. На вес продается все, кроме бананов. Их продают поштучно. В зависимости от действующих на месте обычаев продают бананы или дюжинами, или тройками, или десятками. Или еще как взбредет в голову продавцу. Обычно можно купить любое количество по своему желанию, но иногда продавец упирается - "тройками и все", - есть подозрения, что так поступают малограмотные продавцы, кто считать не умеет. Стоят бананы дешевле чем в России, конечно, но не так радикально как хотелось бы. Средняя цена три рупии 2 рубля за средний же банан. Хотя если отойти от проторенных туристами троп, то случаются и чудеса. Мой личный рекорд: связка из 62 мини-бананов за 30 рупий 20 рублей. Причем место было самое, что ни на есть туристическое - город Хампи. Торговка у храма по английски не говорила, соответственно торг шел путем рисования пальцем цифр в дорожной пыли, а также показыванием банкнот и монет разного достоинства. Когда велась торговля я был уверен, что торгуюсь из-за десяти бананов. И 30 рупий - это было дорого.
В свою очередь, Россельхознадзор направит индийским коллегам фитосанитарные требования к такой продукции. По данным Продовольственной и сельскохозяйственной организации Объединенных Наций ФАО , Индия является крупнейшим в мире производителем бананов. В 2023 году страна произвела 33 млн тонн бананов. Китай занимает второе место 12 млн тонн , Индонезия — третье 8,7 млн тонн , напомнили в Россельхознадзоре. Ранее Россельхознадзор сообщил об обеспокоенности ситуацией с поставками в Россию небезопасных бананов из Эквадора.
Читайте также Откуда еще могут приехать бананы в Россию «Чтобы не допустить роста цен на бананы, нам нужны прямые поставки бананов из дружественных стран: Индии, Китая, Вьетнама. В случае поставок из Вьетнама транспортное плечо даже сокращается, — объясняет эксперт. Поставки из этих стран уже производятся, поэтому благодаря слаженным действиям нарастить объемы возможно в короткий срок». Правда, вьетнамские бананы по вкусу все-таки уступают фруктам из других стран. Они небольшие, с косточками и некой кислинкой во вкусе, из-за чего не такие сладкие. Поэтому к нам они чаще всего приходят в сушеном или вяленом виде. Они чуть меньше, чем эквадорские, но больше, чем вьетнамские, и гораздо слаще своих конкурентов. Сорт так и называется: sweet bananas — сладкие бананы , — рассказывает Алексей Говырин. Поэтому их собирают еще зелеными. В упаковочном цеху бананы проверяют и сортируют на экспорт. Затем доставляют в порты для упаковки на рефрижераторных судах. Нужно также контролировать влажность и обеспечить достаточную вентиляцию, чтобы сохранить качество фруктов.
Индия начала поставки бананов в РФ, планирует ввоз и других фруктов
Но, как он утверждает, продукция из Индии может быть даже дешевле, чем эквадорская. Следующая планируется на конец февраля", — предупредил Сулейманов. Также эксперт призвал россиян не переживать по поводу возможных отличий во вкусе продукции из Индии и Эквадора, так как качество бананов из Индии является хорошим. Он напомнил, что Индия до сих пор остается одним из лидирующих мировых импортеров бананов.
Ну что смотрим!?! Если вам понравилось моё видео, то: - подписывайтесь на мой канал нужна регистрация на youtube. Моя партнерская программа VSP Group.
Их там — изобилие. Автору этих строк, работавшему в стране репортером, однажды довелось наблюдать в Дели, как сторож зоопарка пытался заманить к себе сбежавшую обезьяну раскрытым бананом. Ждать пришлось долго. Беглянку фрукт так и не заинтересовал. Но пик для поставок за рубеж — период между августом и октябрем. Урожай собирать можно через 12—15 месяцев после посадки. В Тамилнаде, других южных штатах сбор идет круглый год. На севере сезон сбора начинается в сентябре и кончается в ноябре. Самый распространенный сорт, продаваемый за границу, — «кавендиш» и «карликовый кавендиш». Также пригоден коридор Север—Юг через Иран, Каспийское море. Этот маршрут действует с 1990-х годов. Другое дело, что он не так эффективен, как хотелось бы». Россия, как сообщала пресса, накопила большой запас рупий благодаря экспорту нефти в Индию.
Однако недавно Россельхознадзор обнаружил в поставках нескольких производителей из этой страны муху-горбатку, опасного вредителя. Готовность занять их место выразила Индия, однако можно ли выращивать эти фрукты самим? Издание РИА Новости побеседовало с экспертами, чтобы узнать ответ на этот вопрос. Павел Крестов, директор Ботанического сада-института Дальневосточного отделения РАН, назвал выращивание бананов в России слишком дорогим: — Всё выращивать можно и в космосе. Но вопрос в стоимости.
Россиянам объяснили, чем различаются бананы из Индии и Эквадора
После приостановки Россельхознадзором поставок бананов с пяти крупных предприятий Эквадора, импорт бананов наладят из Индии. Индия намерена экспортировать бананов на сумму 1 миллиард долларов за 5 лет, открыв двери на мировые рынки морским путем. Интерфакс: Индия начала поставки бананов в РФ, первая партия была отправлена в январе этого года, сообщил Россельхознадзор по итогам переговоров с представителями управления защиты, карантина и хранения растений министерства сельского хозяйства и благосостояния. Различия между бананами из Индии и Эквадора На вкус и питательные свойства бананов влияют климат, состав почвы и полив. В мире растет более 1000 различных сортов бананов, и самый распространенный — сорт Кавендиш, который как раз и поставляет Эквадор.
🍌 Индия начала поставлять бананы в Россию.
В свою очередь, Россельхознадзор направит индийским коллегам фитосанитарные требования к такой продукции. По данным Продовольственной и сельскохозяйственной организации Объединенных Наций ФАО , Индия является крупнейшим в мире производителем бананов. В 2023 году страна произвела 33 млн тонн бананов. Китай занимает второе место 12 млн тонн , Индонезия - третье 8,7 млн тонн , напомнили в Россельхознадзоре.
Заболевание Tropical Race 4 TR4 - «Тропическая раса» относится к грибковым, которые поражают банановые плантации. Оно известно с 50-х годов прошлого века после вспышки на банановых плантациях Панамы в Центральной Америке, от чего и прикрепилось к нему название «Панамская болезнь». Она уничтожила самый популярный в то время сорт бананов Gros Michel, известный как «Большой Майк». Он был основным промышленным сортом бананов с конца XIX века. Его толстая кожура делала его устойчивым к повреждениям во время транспортировки, а плотные пучки были удобными для упаковки и хранения. Гибель «Большого Майка» привела банановый бизнес в состояние серьезного кризиса. Заболевание было серьезным - за несколько десятилетий гриб распространился из Панамы в соседние страны, продвигаясь на север через Коста-Рику в Гватемалу и на юг — в Колумбию и Эквадор. Селекционеры искали новые сорта банана, который был бы устойчив к Панамской болезни. И такой банан вскоре был найден. Это был сорт «Кавендиш» Cavendish , которым засеяли почти 90 процентов плантаций. До последнего времени именно «Кавендиш» считался самым высокоурожайным сортом в мире, он составлял основу рациона питания для многих азиатских и африканских стран. Но в 2019 году «Тропическая раса» добралась и до него. Плантации Колумбии и Гондураса опустели, так как сельхозпроизводители вынуждены были уничтожить из-за грибка все посадки.
Кроме бананов, речь идет о манго, ананасах, папайе и гуаве. В ближайшее время она направит в Россельхознадзор перечень фруктов, планируемых к экспорту в РФ, а Россельхознадзор передаст индийской стороне фитосанитарные требования к такой продукции. По данным ФАО, на которые ссылается Россельхознадзор, Индия является крупнейшим производителем бананов в мире.
Одна ветка может весить 25-30 килограммов. Средний вес одного плантана — от 200-250 граммов до 500 граммов. Плантан популярен в Азии, Австралии, в Африке, этот фрукт является основным в кулинарии этих регионов. Его можно варить, жарить, из него делают закуски. Десертные бананы Данные бананы имеют желтый цвет и их можно употреблять в пищу без предварительной термической обработки. Их заготавливают чаще всего в сушеном или вяленом виде. Наиболее распространенным сортом данного типа считается «райский». Высота его может достигать 9 метров. Размеры листа в длину — до 2 метров. У большинства десертных бананов листья ярко-зеленые с заметными коричневыми пятнами. Плод райского банана примерно 5 сантиметров в диаметре, а в длину — до 20 сантиметров. Мякоть плотная, белого цвета, без семян, очень нежная. На одном стебле может расти до 300 штук плодов. Данные фрукты можно встретить в магазине. Все они являются результатом искусственной селекции. Как отличить кормовые бананы от десертных На самом деле понятия «кормовой банан» не существует. Это название возникло в России из-за того, что сюда чаще всего экспортируют лишь один сорт бананов, под названием «Робаста Морис». В России считают этот сорт наиболее невкусным среди всех и дали данному сорту название «кормовой». Зачастую люди даже не знают, что существует много разных сортов бананов, например красный, зеленый, медовый банан. Кроме «Робаста Морис» в продаже встречается сорт «Карликовый Кавендиш», но данные бананы получится приобрести не во всех торговых точках и стоимость данного сорта значительно выше. Кормовые бананы менее сладкие. У них более жесткая мякоть. Их едят, но чаще всего не сырыми, а предпочитают варить или жарить. Иными словами, для употребления их нужна предварительная термическая обработка. Они обычно намного крупнее, бывают даже красного цвета. Десертные бананы едят в сыром или сушеном виде. Такие бананы маленькие по размеру и очень сладкие на вкус. Мякоть десертных бананов менее крахмальная и приятная на вкус. Сколько времени проходит от посадки до сбора урожая Вегетационный цикл банановой травы состоит из 3 этапов. Первый период — это наращивание надземной части листьев и псевдостебля. Второй этап — цветение. В это время происходит формирование цветоноса. До цветения заканчивается рост листьев, который длится порядка 8 месяцев. Плодоношение происходит с января по ноябрь. Все зависит от сорта и времени посадки растения. Таким образом, от посадки до снятия урожая проходит около 10 месяцев. Но некоторым сортам требуется больше времени — до 19 месяцев. После того, как произошло плодоношение, травянистый стебель отмирает, уступая место новому ростку. При выращивании высокорослых сортов бананов растение нужно подпирать. В противном случае оно может сломаться под тяжестью огромной кисти.
Эксперт рассказал, заметят ли россияне разницу между бананами из Эквадора и Индии
Правда, эксперты считают, что индийские сорта бананов не очень хорошо переносят долгую транспортировку. Более того, в Индии употребляются в пищу не только бананы — плоды пальмы, но и цветы банана — крупные фиолетовые соцветия. Согласившийся передать советскую боевую технику США Эквадор остался без средств от экспорта бананов в Россию, Роспотребнадзор обнаружил в эквадорских ягодах, а банан является ягодой, если кто не знал, некую "заразу", накладывающию запрет на его поставки. говорится в сообщении.
Чем бананы из Индии отличаются от бананов из Эквадора
Если вам понравилось моё видео, то: - подписывайтесь на мой канал нужна регистрация на youtube. Моя партнерская программа VSP Group.
Эквадор пытается экстренно решить проблему «банановых санкций» России 6 февраля 2024 48 Правительство Эквадора пригласило российских специалистов приехать для проверки санитарных норм на фоне введенных Россельхознадзором ограничений. При этом Эквадор до сих пор так и не отказался от своих планов передать США старые советские вооружения, которые обязательно всплывут на Украине, воюющей против России. Нужно отметить, что Россельхознадзор уведомил эквадорские власти, что 5 февраля приостановил сертификацию бананов из Эквадора для пяти компаний из-за систематического выявления карантинной многоядной мухи-горбатки. Megaselia scalaris.
Запрет на ввоз бананов из Эквадора: меры Россельхознадзора Россельхознадзор принял меры по ограничению ввоза бананов из Эквадора из-за обнаружения в плодах многоядной мухи-горбатки. Ведомство обратилось к эквадорским властям с просьбой временно отозвать сертификаты у пяти компаний-экспортеров, допустивших нарушения. В случае невыполнения этих требований, РФ ввести дополнительные ограничения на ввоз бананов из этой страны. Однако торговое представительство Эквадора в России просит Россельхознадзор проверить санитарные нормы.
Многоядная муха-горбатка представляет собой угрозу не только для продуктов питания, но и может наносить вред здоровью животных и человека. В связи с этим, важность соблюдения фитосанитарных норм при импорте продуктов питания является первостепенной. Где растут бананы Существует около тысячи сортов бананов, и они культивируются в более чем 150 странах. Наибольшей популярностью пользуется сорт Кавендиш, составляющий почти половину всего мирового производства бананов.
Ведущими странами по выращиванию бананов являются Индия, Китай и Индонезия, в то время как крупнейшими экспортерами остаются латиноамериканские страны, такие как Эквадор, Бразилия и Коста-Рика. Эквадорские бананы доставлялись в РФ морским транспортом, где они проводят несколько недель в пути. Как везут бананы в РФ Для морской транспортировки бананов в Россию используются в основном два типа судов: контейнеровозы и рефрижераторные корабли. Контейнеровозы перевозят груз в закрытых контейнерах, что обеспечивает защиту от внешних воздействий.
Рефрижераторные суда, в свою очередь, имеют специальные охлаждаемые трюмы для перевозки продуктов, требующих определенного температурного режима.
Это то, что мы видим на российском рынке в последние два года, когда цена бананов действительно выросла примерно в два раза, если мы будем сравнивать аналогичные периоды 2021 года, например, и 2023-го. Все больше и больше фруктов, к сожалению, превращаются в лакшери-сегмент, это, конечно же, негативный фактор для здоровья жителей России. Между Россией и Эквадором целый Тихий океан.
Индия гораздо ближе, но торговые пути оттуда еще не налажены, цены на такие бананы могут быть завышены. При этом сейчас оптовая стоимость эквадорских бананов тоже резко выросла, говорит руководитель компании «Фруктовиков» Руслан Сулейманов: — Сейчас закупка на них идет уже там по 2,7 тысячи рублей за коробку 18,5 килограмма, то есть это по 175-180 рублей за килограмм. Я бы не сказал, что одни от других чем-то сильно отличаются, по вкусовым качествам отличия особого у них нет. Они внешне отличаются, но по вкусу банан и банан.
Вопрос в том, что в стране процентов 90 это именно Эквадор, и мы все уже к ним привыкли, других бананов фактически никто и не видит в магазинах, они есть, но они в очень маленьких объемах. Если говорить по египетским, которые у них именно местные бананы, они совершенно другие, у них, во-первых, проблема с обработкой, то есть у них это не развито настолько, чтобы они могли эти бананы сохранить и довезти до нас.
Индийские бананы спасут кошельки волгоградцев
Индия направила в Россию первую партию бананов в январе 2024 года, далее объемы экспорта будут наращиваться. Первая партия индийских бананов прибыла в Россию в январе, следующая ожидается до конца февраля, сообщает ведомство. С 2016 года тремя крупнейшими производителями бананов являются Индия, Китай и Индонезия.
Почему бананы могут исчезнуть с лица Земли?
К тому же не очевидно, хватит ли у Индии бананов, чтобы заменить выбывших эквадорских поставщиков. Россия и Индия обсудили вопросы импорта индийских бананов. читайте последние и свежие новости на сайте РЕН ТВ: Индийский актер Шридхар внезапно начал задыхаться на съемках и умер Необычный военный парад прошел в Индии. Зависшие в Индии 39 миллиардов долларов в рупиях вернутся на Россию в виде бананов! Индия направила в Россию в январе 2024 года первую партию бананов, в дальнейшем объемы экспорта будут наращиваться.