Исключать горячее питание в школах теперь запрещено. НОВОСТИ МЕЖДУНАРОДНОЙ АКЦИИ «Здоровое питание в школе и дома». 26 апреля 2024 года в Школьной столовой проведен плановый Родительский контроль горячего питания учащихся 1-11 классов. Всех учеников младших классов государственных и муниципальных школ России обеспечат бесплатным горячим питанием с 1 сентября 2023 года, сообщили в аппарате. 22 ноября 2023 - Новости Нижнего Новгорода - Жалобы на качество питания в школах имеются, чаще всего речь идет о том, что горячее питание попадает на стол к детям остывшим.
В российских школах сделали обязательным горячее питание
Обучающиеся начальных классов обеспечиваются учредителями этих школ не менее одного раза в день бесплатным горячим питанием, предусматривающим наличие горячего блюда, не считая горячего напитка, за счет бюджетных ассигнований всех уровней. Горячее питание в школах – один из ключевых вопросов совместной работы Минпросвещения России и региональных властей. новости сегодня на школьное питание — все самые свежие новости по теме. Родители должны подать заявление на предоставление бесплатного горячего питания в школу. Депутаты Госдумы совместно с лидером партии "Справедливая Россия" Сергеем Мироновым направили обращение на имя премьер-министра Михаила Мишустина с предложением ввести в школах единый стандарт на горячее питание. Главная Наша деятельность Новости Минпросвещения поддерживает инициативу «Единой России» о предоставлении бесплатного горячего питания в школах учащимся средней и старшей школы. Кому положено бесплатное питание в школе Примеры школьных завтраков.
В Казани внедряют систему предзаказа школьных обедов. Это можно сделать онлайн
| Автоматизированная оплата школьного питания | Все государственные и региональные школы обязаны давать ученикам начальной школы (1-4 класс) бесплатное горячее питание не реже раза в день. |
| Школьников младших классов обеспечат бесплатным горячим питанием | Накануне Владимир Путин поручил правительству разобраться, почему 25% школ не готовы организовать раздачу бесплатного горячего питания. |
| С 1 сентября горячее питание для учеников младших классов будет во всех школах - Российская газета | В 2023-2024 году детям в школе будет предоставлено горячее кого оно будет бесплатным, а для кого платным? |
| Мишустин: вопрос с горячим питанием в школах решен // Новости НТВ | Депутаты КПРФ внесли на рассмотрение в Государственную думу законопроект о бесплатном горячем питании для учеников средней школы. |
В Госдуму внесли законопроект о бесплатном горячем питании для всех школьников
Что могут продавать в столовой за наличную оплату? Иногда детям хочется перекусить на обычной переменке между уроками. Обычно столовая предоставляет такую возможность. В школьном буфете можно купить: выпечку: булочки или пирожки без крема. Некоторые дети в силу разных причин не могут или не хотят есть в столовой. Конечно, школа не может заставить ребенка питаться, если он не согласен.
В таком случае родители берут ответственность за обеспечение ребенка пищей в учебное время. Можно ли в школу приносить домашнюю еду Одно из возможных решений - питаться в школе едой, приготовленной дома.
На реализацию нововведения потребуется около 40 миллиардов рублей в год. С 2020 года бесплатное горячее питание положено всем ученикам 1-4-х классов в стране.
Об этом пишут «Известия» со ссылкой на обращение в адрес главы правительства РФ. В новом учебном году горячее питание предусмотрено во всех российских школах. На эти нужды выделено 67 млрд рублей, из которых 1,4 млрд — новым регионам РФ. Однако мониторинги в отдельных регионах выявили недостатки в системе школьного питания.
Аналогичная норма действует и для самой столовой.
Все помещения должны иметь емкости для мусора, за наполняемостью которых следят ежедневно. Помещения, в которых непосредственно готовится пища обеспечиваются холодильным, моечным, технологическим оборудованием, посудой, инвентарем, не менее чем 2 разделочными столами. Материал изготовления и покрытия столовой мебели должны позволять проводить обработку моющими и дезинфицирующими средствами. Планировка пищеблока включает — заготовочную, доготовочную, моечную секции школьной столовой по СанПиН. Допустимо предусматривать трансформируемые многофункциональные пространства, например, обеденный зал.
Меню и другие документы детского общепита Санитарно-эпидемиологические требования, предъявляемые к детскому питанию СанПиН для школьной столовой с 2021 г. Минимальный период действия меню по возрастным группам — 2 недели. Меню необходимо разместить на стенде, где с ним могут свободно знакомиться родители и учащиеся.
Школьников младших классов обеспечат бесплатным горячим питанием
Количество пищевых отходов тем временем уменьшилось с 50% до 6%, что можно считать улучшением качества горячего питания в школах, указала вице-премьер. Бесплатное питание в школах: кому положено, что изменится с 2023 года. Около 11 тыс. обращений поступило на горячую линию Роспотребнадзора по вопросам организации горячего питания в школах.
В российских школах сделали обязательным горячее питание
Финансировать бесплатное питание будут бюджеты сразу трех уровней — федеральный, региональный и муниципальный в России есть проблемные регионы, которые будут получать на эти цели субсидии. В 2020 году, как ожидается, на программу потратят 26 миллиардов рублей — и 18,5 миллиардов выделят из федерального бюджета. Законопроект уже в феврале был принят в Госдуме и одобрен Советом Федерации, а 1 марта его подписал президент. В итоговой версии закона говорится, что распространяться бесплатное горячее питание будет на обучающихся по образовательным программам начального общего образования в государственных и муниципальных школах, обеспечивать это будут учредители образовательных организаций то есть, муниципальные образования , а питание будет предоставляться не менее 1 раза в день.
Однако стоит отметить, что в России большая часть школ организует питание силами сторонних организаций, однако по этому поводу никаких поправок к закону 44-ФЗ о контрактной системе закупок не принималось, отметили в федеральной электронной площадке РТС-тендер: 1 марта 2020 г. При этом отдельные изменения в 44-ФЗ внесены не были. Планируется, что Роспотребнадзор установит обязательные нормы обеспечения питанием детей.
Указанные требования будут применяться на стадии исполнения контрактов, связанных с обеспечением питания, с 01. Федеральная электронная площадка РТС-тендер. Что касается содержания горячего питания для школьников, то из закона следует лишь то, что горячий напиток его не заменит.
Однако согласно СанПиН 2. С сентября 2019 года школы используют еще и рекомендации Роспотребнадзора по организации питания школьников. Ведомство особенно акцентирует внимание на энергетической ценности рациона — с учетом того, что детям от 7 до 11 лет нужно 2300 килокалорий в день, с 11 до 14 лет — 2500 килокалорий, а с 14 до 18 лет — 3000 килокалорий.
Также Роспотребнадзор обращает внимание на разнообразие рациона, методы кулинарной обработки рекомендуется запекание, варка и приготовление на пару , а еще устанавливает рекомендуемые соотношения жиров, белков и углеводов. Однако на практике это обычно работает не лучшим образом. Как сейчас построена система школьного питания в России?
Школьная столовая стала синонимом чего-то безвкусного и неаппетитного а часто — и не очень здорового. Тем не менее, это рынок с ежегодным оборотом до 300 миллиардов рублей, на котором давно и успешно работают частные компании. Питание есть практически во всех школах России: из 6,8 миллионов младших школьников сейчас получают одноразовое питание 4 миллиона.
Правда, качество этого питания зачастую оставляет желать лучшего. В 2019 году совместными усилиями родителей, школ, общественных палат регионов, уполномоченных по правам детей и Роспотребнадзора был проведен Всероссийский мониторинг качества питания в образовательных организациях. Всего проверили 40 тысяч организаций из 75 регионов России, и более чем в 3 тысячах нашли нарушения.
Эти нарушения касаются разных моментов работы системы школьного питания: нарушаются санитарно-эпидемиологические нормы: неправильно формируется меню, у работников нет медицинских книжек, помещения для приготовления пищи не соответствуют требованиям, и т. Число жалоб на питание постоянно растет, а иногда возникают совершенно жуткие истории. Например, в конце 2018 года в школах и детских садах Москвы произошло массовое отравление детей, приведшее к эпидемии дизентерии.
Виновным признали комбинат «Конкорд», поставлявший это питание. Компания отделалась штрафом в 2 миллиона рублей, пострадало более 120 детей. Причина этой и других подобных историй кроется в системе контрактных закупок: конкурс на поставку питания в образовательных учреждениях выигрывает тот поставщик, который предложит наименьшую цену.
Естественно, закон требует соблюдения всех норм по качеству питания, но, очевидно, эти нормы выполняются лишь формально. Самостоятельно готовить питание на собственных пищеблоках крайне сложно для школ — все же проще отдать это сторонней организации. По факту закупками занимаются в обоих вариантах: либо закупают готовую еду то есть, полный аутсорсинг , либо закупают продукты для приготовления питания силами школы.
Мотивировка такая: сейчас дети оказываются в неравном положении. В передовых школах - все хорошо, а в некоторых отстающих, особенно в «депрессивных» регионах, кормят так, что дети просто отказываются это есть и остаются голодными. Глава СоюзСоцПита Владимир Чернигов считает, что речь скорее может идти о едином подходе к организации питания. Поскольку приводить к одному стандарту, допустим, кавказские регионы и северные нельзя, да и не получится. Страна большая, разные кулинарные традиции, разный доступный набор свежих продуктов. Эксперты указывают и еще на одну незадачу. То есть если ты утверждаешь, что работаешь по ГОСТу, то его соблюдать обязан. Но можешь и не утверждать - и работать, как раньше. У нас же задача не документ создать, а чтобы дети ели, - недоумевает в эфире Радио «Комсомольская правда» председатель правления Ассоциации операторов социального питания Андрей Плышевский.
Тут есть еще одна закавыка. Продукты постоянно дорожают. А денег из федерального бюджета на 2023, 2024 и 2025 год на организацию бесплатного школьного питания заложено одинаково см. Предполагается, что это только софинансирование, остальное регионы и муниципалитеты должны найти сами. Но это, как хорошо известно, не у всех всегда получается. И какие ж поставщики питания будут брать на себя обязательства по «стандартизации», когда непонятно, а хватит ли денег, чтобы их выполнить? Родители тем временем предлагают простой выход: вводить везде а не только местами обязательный «родительский контроль».
Коме того, меняются и сами цены на продукты. Если раньше, например, тефтели состояли из говядины, то теперь в них больше добавляют рис и курицу. С точки зрения питательности ничего не изменилось, но изменилось качество блюда", — объяснил в беседе с "Известиями" Андрей Плышевский. Подпишитесь и получайте новости первыми Читайте также.
На реализацию нововведения потребуется около 40 миллиардов рублей в год. С 2020 года бесплатное горячее питание положено всем ученикам 1-4-х классов в стране.
Бесплатное горячее питание в школах: мнения подписчиков
| Горячее питание в российских школах стало обязательным – Учительская газета | Всех учеников младших классов государственных и муниципальных школ России обеспечат бесплатным горячим питанием с 1 сентября 2023 года, сообщили в аппарате. |
| Автоматизированная оплата школьного питания | Депутаты Госдумы совместно с лидером партии "Справедливая Россия" Сергеем Мироновым направили обращение на имя премьер-министра Михаила Мишустина с предложением ввести в школах единый стандарт на горячее питание. |
| Автоматизированная оплата школьного питания | Автоматизированные расчеты в школьных столовых, установка контроля доступа в образовательные учреждения и контроля посещаемости школ, автоматизация оплаты дополнительных образовательных услуг, установка умных раздевалок и шкофов-локеров. |
| Бесплатное, горячее, здоровое, вкусное | Вести образования | Кроме того, они считают, что на обеспечение горячего питания государство выделяет недостаточно средств, поэтому школы не могут модернизировать пищеблоки, пишут «Известия». |
| В российских школах горячее питание станет обязательным | Подытоживая, я не поддерживаю инициативу монетизации средств, которые выделяются на горячее питания в школах. |
Учеников младших классов во всех регионах начнут бесплатно кормить горячими обедами
Старостина, г. Мысхако, Краснодарский край, победитель Всероссийского конкурса «Лучшая школьная столовая» в 2021 году в номинации «Лучшая столовая сельской школы». Ведет программу Александр Милкус, заведующий Лабораторией медиакоммуникаций в образовании НИУ «Высшая школа экономики», обозреватель медиахолдинга «Комсомольская правда». Трансляция онлайн-программы будет доступна на площадке федерального портала «Российское образование» и в официальной группе Минпросвещения России в социальной сети «ВКонтакте».
Организация питания обучающихся 1. Организация питания обучающихся возлагается на организации, осуществляющие образовательную деятельность. Расписание занятий должно предусматривать перерыв достаточной продолжительности для питания обучающихся. Обучающиеся по образовательным программам начального общего образования в государственных и муниципальных образовательных организациях обеспечиваются учредителями таких организаций не менее одного раза в день бесплатным горячим питанием, предусматривающим наличие горячего блюда, не считая горячего напитка, за счет бюджетных ассигнований федерального бюджета, бюджетов субъектов Российской Федерации, местных бюджетов и иных источников финансирования, предусмотренных законодательством Российской Федерации.
Елена Манукиян С 1 сентября горячее питание будут получать ученики младших классов по всей стране. Об этом заявила заместитель председателя правительства Татьяна Голикова на расширенном заседании рабочей группы, сообщили в аппарате вице-премьера. Вице-премьер напомнила, что мероприятия по организации бесплатного горячего питания для школьников начальных классов реализуются по поручению президента с 1 сентября 2020 года.
И президент нашу инициативу поддержал».
Известно, что на данный проект выделяется 22 млрд рублей. Также Михаил Мишустин сообщил, что правительство в этом году выделит почти 25 млрд рублей на доплаты классным руководителям. С 1 сентября они будут получать дополнительно по 5 тысяч рублей в месяц.
В Минпросвещения рассказали о ситуации с горячим питанием в начальных школах России
Бесплатное горячее питание сейчас предоставляют в школах лишь ученикам начальных классов, это намерены в будущем изменить Ярослав Нилов, занимающий должность председателя Комитета Государственной Думы по труду, социальной политике и делам ветеранов сообщил, что предоставление школьникам бесплатного горячего питания в учебных учреждениях является необходимой мерой и должно вступить в силу не только для учеников младших классов. В настоящий момент уже направлен соответствующий запрос в Минпросвещения с предложением на бесплатной основе предоставлять питание не только ученикам младших классов, но и старшим классам. По его словам, необходимый законопроект о питании в школах уже подготавливается, но пока ответа из ведомства не поступало.
По мнению авторов обращения, необходимо соблюдать равные права детей во всех регионах. Поэтому депутаты предложили установить обязательный для субъектов единый федеральный стандарт с базовым перечнем блюд, отвечающим принципам сбалансированного питания, для разных групп школьников. Отдельно будет создан список для детей с хроническими заболеваниям и с непереносимосью отдельных видов продуктов.
К середине ноября 2019 года работа должна быть закончена. Победителю конкурса предстоит проанализировать российские законы, регулирующие систему питания в школах, выбрать лучший проект среди региональных и муниципальных систем по организации питания школьников и провести конференцию по итогам. Полученные данные как раз и лягут в основу формирования единой системы для всех школ. Согласно мониторингу организации питания в школах, которое провело министерство в 2017-2018 годах, 63,8 процентов школьников ежедневно обеспечены одноразовым питанием. Двухразовым — 25,7 процентов учащихся.
Сложнее всего проконтролировать это будет в отдаленных сельских школах, считает эксперт по пищевым производствам Анатолий Фомин: Требования к питанию могут быть, вопрос лишь в оплате. Сегодня оплата продуктов для школьного питания — притча во языцех, и ничего не движется в сторону улучшения. Все школы по типовым проектам в городах строились с собственным пищеблоком. Но в сельской местности, особенно в небольших поселениях высокая вероятность отсутствия пищеблоков. В Средней Азии, где мне пришлось работать, была именно такая картина, вряд ли есть разница и с РФ. Но другой вопрос, что в последнее время пищеблоки в школах трансформировали под стандарты работы — получение питания с комбинатов школьного питания. И это с одной стороны — правильно. Дело в том, что на отдельном пищеблоке столовой старого проекта невозможно обеспечить современные требования по ХАССП — это невозможно: и затратно, и неэффективно. С другой стороны — комбинатов питания в РФ настолько мало, что они не могут обеспечить своей продукцией всех желающих. Анатолий Фомин, консультант по пищевым производствам в ритейле и HoReCa. Кстати, есть такая вероятность, что значительная часть из запланированных миллиардов косвенным путем уйдет самим школам, но не на питание. Система такая: если школа находится в достаточно крупном населенном пункте, ей проще работать через аутсорсинг. Для этого объявляется конкурс на право арендовать школьную столовую; побеждает в конкурсе та организация, которая предложит наибольшую цену в одном из регионов называют суммы около миллиона рублей в год на одну школу ; кроме арендной платы, организация обязана оплачивать коммунальные ресурсы, оплату труда работников с начислениями, административные расходы и т. Другими словами, говорит представитель одной из российских партий, освещение в школьном коридоре оплачивает муниципальный бюджет, а освещение в столовой — уже частная организация. Все это непосредственно отражается на качестве питания, так как стоимость этого питания заранее определена, и возможность заработать или хотя бы выйти в ноль для подрядчика зависит лишь от способности экономить. Следовательно, вопрос качества питания в школах пока еще остается открытым. Конечно, уже есть интересные проекты, когда родителям предлагают самостоятельно оценить питание их детей, а в Москве они могут даже выбирать блюда через интернет. В регионах ситуация совершенно иная, и проблемы могут остаться даже после 1 сентября. Как это поможет экономике? Федеральный бюджет с 1 сентября впервые включится в систему школьного питания, и это может дать новые возможности не только для семей с детьми, но и для отечественной экономики. Так, по некоторым оценкам, сельскохозяйственные производители будут получать каждый год до 130 миллиардов рублей дополнительной выручки от новой программы. Правда, эта цифра вызывает вопросы: каждый школьник будет получать либо завтрак, либо обед — и это даст лишь половину. А учитывая, насколько высоки сопутствующие расходы поставщиков питания, до аграриев дойдет совсем небольшая часть этой суммы. Есть и другая сторона вопроса: часть школ все еще не готова включиться в программу по причине несоответствия требованиям к техническому оснащению пищеблоков. В части школ его уже заменили, но для других это может стать проблемой. Как говорит Анатолий Фомин, закупать оборудование будут у отечественных производителей, которые вряд ли справятся с нагрузкой, если все школы начнут одновременно размещать заказы: Новый закон не только сможет дать новые возможности, но и уже дает такие преимущества отечественным производителям. И это закреплено в тендерах — размещение заказов на технологическое оборудование только у отечественных производителей. В частности, «Чувашторгтехника», ставшего лидером этого направления. Но они не смогут закрыть все потребности — если заявки поступят враз — а именно так это и произойдет. К сожалению, проекты пищеблоков будут спроектированы убого, без учета современных требований по обеспечению пищевой безопасности — потому что опять будут экономить на том, на чем экономить совсем нельзя. Для того, чтобы этого избежать, необходимо обеспечить контроль со стороны родительских комитетов и Роспотребнадзора — то есть широкое освещение внедрения технических решений.
В российских школах горячее питание станет обязательным
С 1 сентября в российских школах начинается переход на обеспечение бесплатным разовым горячим питанием учеников младших классов. Автоматизированные расчеты в школьных столовых, установка контроля доступа в образовательные учреждения и контроля посещаемости школ, автоматизация оплаты дополнительных образовательных услуг, установка умных раздевалок и шкофов-локеров. На обеспечение горячим питанием школьников младших классов в 2023 году предусмотрено 67 миллиардов рублей. Специалисты Роскачества разобрались, что изменилось в законе о горячем питании в школах и на что это повлияет.
Новый СанПиН для школьной столовой в 2024 году
В российских школах сделали обязательным горячее питание С 1 мая в школах России запрещено исключать из меню горячее питание В России изменился порядок составления меню для школьников: теперь горячее питание стало обязательным. Соответствующее постановление правительства вступило в силу 1 мая. Теперь подрядчики должны согласовывать меню детского рациона с руководством учебных заведений.
Причины низкого охвата горячим питанием министерство видит в слабой материально-технической базе пищеблоков школ, недостаточном количестве площадей для еды, однообразии блюд в меню столовых, отсутствии системы организации специального питания для детей с проблемами здоровья, требующих диетического стола и прочее. Немало проблем возникает и с поставщиками. Министерство с помощью новой системы также пытается достичь целевых показателей майских указов Путина. В частности, касающихся увеличения продолжительности жизни до 78 лет и роста численности населения России.
Читать полностью.
Также в планах — определение единых требований и порядка информирования родителей об условиях питания. Сергей Кравцов подчеркнул, что у родителей должны быть возможности непосредственно влиять на процесс контроля за организацией школьного питания. Для этого будут разработаны соответствующие методические рекомендации, единые для всей страны. Могут ли ученики начальных классов использовать ноутбуки на уроках?
Эти НПА действуют с 2021 по 2027 г.
Необходимо только следить за их актуальностью в плане дополнений и изменений. СанПиН 2021 для школьных столовых с изменениями на 2022 г. Школьные санитарные правила для столовых Базовые требования к организации питания в общеобразовательных школах в соответствии с СанПиН для школьной столовой 2022 г. Организация выдачи пищи Процесс обеспечения питанием должен занимать не более 3 перемен. При этом количество фактически потребляющих пищу детей не должно превышать число имеющихся посадочных мест. Пищу запрещено подогревать: она должна быть роздана обучающимся в течение 2-х часов с момента приготовления.
Ключевые требования к школьной столовой по СанПиН при этом применяются с учетом фактических условий обеспечения питания. Требования к помещению и оборудованию школьной столовой Оборудование и обустройство школьной столовой и пищеблока по СанПиН: Обеденные залы оснащаются умывальниками 1 кран на 20 посадочных мест.