Простые рецепты праздничных постных блюд для вашего стола.
чем угостить гостей, которые соблюдают пост(десерт)
День рождения, именины, крестины, годовщина свадьбы, юбилей — все эти события можно отметить в кругу семьи. 1. Постный морковный торт с орехами и апельсиновым кремом. На День Рождения (6). все вкусно и просто.
Постный стол на день рождения - фото
Раньше этот день не выпадал на время Великого поста. Меня всегда поздравляют друзья с университета, но они не верующие. В этом году тоже вероятно сделают какой нибудь сюрприз. Скажите как быть чтобы их не обидеть?
Что можно употреблять в пищу? Как поступить?
Питательное блюдо со вкусом морепродуктов подарит приятные ощущения и поднимет настроение. Салат «Монастырский» Салата «Монастырский» со свежим огурцом: рецепт приготовления Восхитительное угощение для тех, кто следит за своим здоровьем. В состав салата входит свежий огурец, белокочанная капуста, болгарский перец, зелень, соль и сахар добавляются по вкусу. Готовое блюдо отличается элегантным исполнением и пикантностью.
Салат «Рождественский» Салат «Рождественский» с маринованными грибами: рецепт Изумительное блюдо в преддверии праздничных событий. Состоит из маринованных грибов — 250 граммов, квашеной капусты — 250 граммов, маринованных огурцов — 3 штуки, сладкого перца — 2 штуки, 2 зубчиков чеснока. Постное масло, соль и перец добавляются по вкусу. Восхитительный постный салат для зимнего времени года, который украсит любой стол.
Поделитесь с друзьями подборкой постных рецептов! Постные рецепты с фото Проведите Пост вместе с нами!
В нашем разделе постных рецептов на «Поваренке» вы обнаружите полное меню на каждый день поста из вариантов различных блюд. Например, для хорошего начала дня у нас вы найдете рецепты завтраков для людей, соблюдающих пост, на любой вкус, простые, легко перевариваемые организмом, не отягощающие его и заряжающие энергией на весь трудовой день. На первое к обеду мы предлагаем приготовить постный борщ или свежие капустные щи, или же грибной ароматный супчик… А может быть, вы пожелаете отведать сытный рассольник с перловой крупой?
Постная пахлава сытная, не содержит яиц и сахара, подойдет в качестве альтернативы магазинным сладостям. Вместо сахара добавляют мед, сухофрукты тоже дают сладость. Будьте внимательны: пахлава — калорийное блюдо, если вы преследуете цель сбросить вес, увлекаться ею точно не стоит. Домашние постные пряники На приготовление домашних пряников уходит около 40 минут, по текстуре они получатся более плотными, чем привычные покупные. И вряд ли вам потом захочется возвращаться к их фабричным собратьям.
Для красоты готовые пряники можно посыпать сахарной пудрой. Яблочный рулет Тесто для такой выпечки не содержит яиц — только соль, масло, воду, манную крупу и муку. Если взять для начинки сладкие яблоки и добавить изюм, можно обойтись и без сахара. Штрудель готовится долго, зато получается по-настоящему праздничное блюдо: с хрустящей корочкой и мягкой начинкой. Что можно сделать? Предупредить гостей, которые собираются на праздничный ужин, о постных блюдах. Приготовьте непостные, но легкие, угощения к столу. Или позаимствуйте национальные блюда без мяса — они придутся по вкусу всем.
Как отмечать день рождения в Великий пост?
Вопрос задан: На вопрос отвечает: протоиерей Игорь Дронов, руководитель информационного отдела Бишкекской и Кыргызстанской епархии Ответ священника: Здравствуйте, Ксения! В посту лучше, конечно, не принимать никаких гостей и не ходить самому в гости, чтобы избежать сложностей со столом, празднословия, осуждения и пр. Не всегда, правда, это бывает возможно, особенно, в тех случаях, когда родственники или знакомые - люди нецерковные. Если уж вы вынуждены принимать гостей в пост, можно сделать разные блюда: постные и непостные. И потихонечку кушать постное, чтобы это не было заметно. Но если вы будете вынуждены есть что-то непостное, лучше ешьте, чем объявлять всем, что у вас пост.
Как зёрна прорастают, когда попадают в землю, так и покойный обретает новую жизнь в загробном мире. В память о родном человеке кашу, часто сдобренную сухофруктами, вкушают по ложечке. Обязательны блины.
В постные дни они готовятся без яиц, на рисовом отваре или минеральной воде. Во втором случае они получаются воздушными, с дырочками. Кисель в древности варили на закваске из муки, подавали с молоком. Это заключительное блюдо. В меню принято включать щи без мяса, овощные салаты, выпечку без яиц, разнообразные пироги с грибами, рисом, фасолью, домашние соленья.
Постная выпечка и десерты Соблюдение поста, особенно Великого, является великим делом. Однако никто не отменяет при этом и другие праздники: именины, дни рождения друзей и близких, 8 марта и прочие любимые праздники. В этом случае вполне можно разнообразить праздничный стол оригинальными рецептами постных блюд, сделав его необычным даже во время душевной и телесной скоромности.
Держать на сильном огне в течение 12 мин. Готовую кашу заправить обжаренным на масле луком и мелко нарезанными чесноком и укропом. Прогреть в сковороде на медленном огне 3-4 мин. Картофельные котлеты с черносливом Сделайте пюре из 400 граммов отварного картофеля, посолите, добавьте полстакана растительного масла, полстакана теплой воды и столько муки, чтобы получилось некрутое тесто. Дайте постоять минут двадцать, чтобы мука разбухла, в это время приготовьте чернослив — очистите его от косточек, залейте кипятком. Раскатайте тесто, нарежьте стаканом кружки, в середину каждого положите чернослив, сформируйте котлеты, защемив тесто в виде пирожков, обваляйте каждую котлету в панировочных сухарях и жарьте на сковороде в большом количестве растительного масла. Картофельные оладьи Часть картофеля потереть на терке, часть отварить, слить воду, посолить и добавить мелко нарезанный и обжаренный в растительном масле лук. Всю картофельную массу перемешать, добавить муки и соды и из полученного теста испечь оладьи на растительном масле. Рис с овощами В сковороде разогреть масло, поджарить в нем лук, морковь, сладкий перец. Затем добавить слегка отваренный рис, соль, перец, немного воды и тушить еще 15 минут. Довести до готовности, рис должен вобрать всю жидкость. Затем добавить зеленый горошек, зелень петрушки и укропа. Постные грибы Грибной винегрет Грибы и лук шинкуют, отваренные морковь, свеклу, картофель и огурец нарезают кубиками, перемешивают. Масло заправляют уксусом и приправами, заливают ими салат. Сверху посыпают зеленью. Грибная икра 400 г свежих, 200 г соленых или 500 г сушеных грибов, 1 луковица, 2 ст. Тушеные грибы 500 г свежих или 300 г отваренных соленых грибов, 2 ст. Постные пироги Постное тесто для пирогов Замесите опару из половины килограмма муки, двух стаканов воды и 25-30 г дрожжей. Когда опара поднимется, добавьте в нее соль, сахар, три столовые ложки растительного масла, еще половину килограмма муки и выбивайте тесто до тех пор, пока оно не перестанет приставать к рукам. Затем положите тесто в ту же кастрюлю, где готовилась опара, и дайте ему еще раз подойти. После этого тесто готово для дальнейшей работы.
Я не пощусь. Отмечать ли день рождения в пост?
Можно делать это на водяной бане. Дождавшись прогревания массы и растворения меда, добавляют порцию соды. Это приведет к увеличению объема массы. В кастрюлю, которую надо убрать с плиты, добавляют какао, после чего постепенно вводят небольшие порции муки до получения мягкого теста. Оно сначала может прилипать к рукам, но это пройдет после остывания массы.
Во-вторых, в православные праздники во время поста — Благовещение и Лазареву субботу — разрешается употреблять рыбу, а, значит, в эти праздники на постном столе могут стоять и запеченная рыба, и рыбные пироги, и уха. В выходные, когда разрешено употреблять растительное масло, можно печь пироги с луком, грибами, зеленью, тыквой, делать овощные супы с поджаренными овощами, ржаные лепешки и мн. Другими словами, даже без яиц, молока и мяса в выходные дни поста можно устроить пир горой, если для этого есть веский повод, конечно. Постный стол — вовсе не голодание, он может быть вкусным, разнообразным и сытным, даже в праздники.
Так она проявляет заботу и любовь к своим родным и друзьям. Сама же она ест только постное.
В церкви мы имеем опыт почитания дня рождения. Только если по церковному правилу, то три дня отмечать надо. Вот возьмём Иоанна Предтечу, мы отмечаем день его зачатия. Ведь человек, как личность начинает быть с момента зачатия. Поэтому церковь почитает такие дни также, как и рождество и успение. И в великий пост тоже есть такие праздники, как же их праздновать? Вопрос- для какой цели? Вот у меня день рождения в пост.
День рождения в пост рецепты блюд: Постные рецепты на праздничный стол » День рождения для всех
| Постный праздничный стол.Помогите! | Постные рецепты на праздничный стол» День рождения для всех. |
| Среда и пятница – дни поста в православии: зачем они и что можно есть — исчерпывающая информация | В субботу дочь моя отмечала день рождение, ходили в кафе и для меня заказывали овощи гриль и овощной салат: капуста, свекла, морковка, горошек, картоха фри и постный майонез (все разложено отдельно, а в середине майонез). |
| Постное меню на неделю и месяц: более 100 рецептов - блог вкусных рецептов с фото и видео | Постные блюда на Новогодний стол или День рождения. |
| Постное меню на неделю и месяц: более 100 рецептов - блог вкусных рецептов с фото и видео | Естественным образом стол в этот день накрывается постный, потому что пост все равно не отменяется. |
Праздничные рецепты постных блюд
Вкусные простые постные блюда рецепты, первые блюда, вторые, десерты, на каждый день, в праздники. Наприглашала на день рождения постящихся,теперь вся в фантазия дальше винегрета и грибов жареных не сь бы чего нибудь поизысканнее. Постные блюда на праздничный стол. Постный стол на праздник.
9 сладостей, которые можно есть в Великий пост
Готовлю постное праздничное меню, которое подойдет на любой праздник, если он выпадает в пост. Рулет картофельный постный Сварите картофельное пюре. Выложите пюре ровным слоем на полотенце, на пюре уложите слой начинки и, поднимая один край полотенца, сверните рулет. Например, больной юбиляр, который может обидится, что до следующего дня рождения или очередного юбилея просто не доживёт. День Рождения выпадает на пост? Это не повод обходится без праздничного стола, есть множество способов устроить скромный праздник.
Меню на поминки в пост – горячее, салаты, закуски
| Постное меню на день рождения. Постные праздничные блюда | Питьевая вода — 600 мл, мука — 140 г, репчатый лук — 1 шт., черный молотый перец — по вкусу, манная крупа — 1 ст. л., соль — 1/3 ч. л. в тесто, по вкусу в начинку, крахмал — 1 ст. л., растительное масло — 40 г в тесто, 2 ст. л. для жарки. |
| Великий пост не повод отменять день рождения: как приготовить вкусный постный торт | фото. Читайте также: Бумеранг в австралии. |
Вкусный постный стол на день рождения
Сдобрить солью и перцем. Из лимона выжать сок, добавить к пюре из авокадо. Смесью намазать ломтики хлеба. Фаршированные кальмары Ингредиенты: 3 тушки кальмара, 200 г шампиньонов, один стакан риса, морковь, репчатый лук, пучок укропа, специи, соль, растительное масло. Как готовить: Нарезать грибы, обжарить в растительном масле. Отдельно обжарить натёртую морковь и лук. Отварить рис до полуготовности.
Нарубить зелень. В грибное пюре добавить приготовленные ингредиенты, всыпать соль, перец и укроп, перемешать. В тушки ввести фарш, а чтобы грибы не выпали, тушки нужно сколоть. Поместить фаршированные кальмары в посуду для запекания, которую предварительно нужно смазать маслом. Также смазывают и кальмары. Поставить в духовку и готовить 25 минут.
Готовые фаршированные тушки положить на тарелку и посыпать рубленой зеленью. Быстрые маринованные шампиньоны Компоненты: килограмм шампиньонов, полстакана воды, столько же растительного масла, 2 лавровых листа, 2 чайные ложки соли, столько же сахара, несколько горошков чёрного перца, 4 столовые ложки уксуса, 6 зубчиков чеснока. Как готовить: В масло влить уксус, положить перец, лавровый лист, сахар, соль, разрезанный на кусочки чеснок, влить воду. Грибы вымыть и поместить в ёмкость, залить маринадом. Поставить кастрюлю на плиту и варить 4 минуты на деликатном огне с момента закипания. Затем убрать с плиты, дождаться, когда грибы остынут.
Приготовленные грибы нужно переложить в стерильную банку и запечатать. Хранить в холодильнике. Кальмары по-китайски с болгарским перцем Ингредиенты: 400 г кальмаров, пучок зелёного лука, пара зубчиков чеснока, болгарский перец, столовая ложка растительного масла, соль, лимонный сок, специи по вкусу, 2 столовые ложки соевого соуса. Способ приготовления: Кальмары вымыть, обсушить, очистить, нарезать. Перец нарезать тонкими пластинками. Нарубить зелёный лук, раздавить чеснок.
Обжарить болгарский перец, затем всыпать кальмары и жарить ещё одну минуту. Посыпать блюдо зелёным луком. Хорошо перемешать, добавить соевый соус, чили, чеснок, поперчить. Выжать лимонный сок, ввести в блюдо. Блюдо подают горячим. Цельные жареные шампиньоны с чесноком Компоненты:: 300 г шампиньонов, чайная ложка винного уксуса, 2 столовые ложки растительного масла, одна треть головки репчатого лука, пучок петрушки, несколько зубчиков чеснока, половина чайной ложки бальзамического крема, соль.
Как готовить: На растительном масле пожарить мелко нарезанный лук. Когда лук будет прозрачным, к нему добавляют выжатый чеснок, а затем выкладывают грибы. Дары леса нужно жарить 2 минуты на небольшом огне, они пропитаются ароматом чеснока и лука и дадут собственный сок. Потом огонь нужно сделать больше и жарить четверть часа, до тех пор, пока сок не испарится, а грибы не станут золотистыми.
Вот еще вопросик возник. Чем можно нафаршировать армянский лаваш, чтобы сделать рулетик. А какой можно постный вариант придумать? Или как-то с кальмарами?
Сделав любой из этих продуктов главным ингредиентом салата, вы получите вкусное и сытное блюдо, которое придется по вкусу почти каждому. Для ускорения процесса приготовления постных салатов в наши дни, можно воспользоваться готовыми рыбными, грибными и овощными консервами, консервированными зеленым горошком, фасолью и кукурузой, крабовыми палочками. Это позволит значительно сократить время приготовления закусок. Во многих привычных салатах основу составляют овощи, дополненные яйцами или сыром. Яйца можно попробовать заменить консервированными шампиньонами, сыр — тофу.
А что касается мамы, это все равно отношения сестры и мамы, это не зона, в которой Вы можете что-то сделать, потому что выбирать тут не Вам, все, что от Вас зависело, повторюсь, Вы сделали или готовы сделать. И еще, возможно, сестра не хочет идти по какой-то другой причине, а пост - это просто благовидный предлог. Поэтому, если у вас с сестрой в семье есть какие-то конфликты или что-то случилось между нею и мамой, да мало ли, что может быть, Вы постарайтесь это увидеть и разобраться, если только сможете. То есть важно понять, точно ли дело в посте и тогда это не причина или причина в чем-то ином. Помоги Господь!
Постный день рождения рецепты
Постные рецепты на праздничный стол» День рождения для всех. Например, больной юбиляр, который может обидится, что до следующего дня рождения или очередного юбилея просто не доживёт. Меню постных блюд на каждый день поста Первая неделя поста самая строгая, можно употреблять только сырые продукты, нельзя употреблять растительные масла. На сей раз я подобрала полноценный рацион на день: три рецепта (завтрака, обеда и ужина), которые вам точно понравятся.
Как отмечать день рождения в Великий пост?
Вот еще вопросик возник. Чем можно нафаршировать армянский лаваш, чтобы сделать рулетик. А какой можно постный вариант придумать? Или как-то с кальмарами?
Иногда такой же подвиг берут на себя миряне, однако, делают это по желанию, или при особых обстоятельствах, например: ради сугубого покаяния в совершенном грехе; вымаливая у Господа прощение и вразумление согрешающему близкому человеку; когда близкий человек находится в опасности, например, на войне. О значении поста понедельника рассказывает, например: Митр. Вениамин Федченков в книге «Записки епископа»: его собственная мать соблюдала понедельник, чтобы ее шестеро детей, часто болевшие, остались живы. О таком же посте своей матери во все время Великой Отечественной войны рассказывал архим. Кирилл Павлов.
А вот история от художницы Елены Евдокимовой из Москвы, которую приводит писатель Нина Павлова в книге «Михайлов день»: «Моя бабушка так четверых детей спасла. Дочка-медсестра ушла на фронт и трое сыновей, а бабушка всю войну по понедельникам, средам и пятницам держала сухой пост, не принимая даже капли воды. Все четверо вернулись с войны невредимыми, а бабушка продолжала поститься. Зачем ты постишься по понедельникам теперь? Нет, буду поститься до самой смерти, чтобы Господа возблагодарить. Так и постилась бабушка до самой смерти».
Они не хотят задувать свечи, устраивать вечеринки или придавать этому большое значение. Это не я. Я хочу быть испорченным на дне рождения. И я хочу есть праздничный торт на каждый прием пищи. Что такое чизкейк на день рождения? Или, в данном случае, чизкейк для праздничного торта AKA — шелковисто-гладкий чизкейк, посыпанный корочкой из сахарного печенья. Он сделан с использованием брызг без красителей! Это дает возможность потратить деньги на обычный именинный торт и заставляет задуматься, почему вы никогда не делали чизкейк на свой день рождения. Особенно, когда это чертовски легко сделать! И хотя чизкейк имеет плохую репутацию из-за того, что он хитрый, у нас есть несколько хитростей, чтобы сделать этот чизкейк на день рождения самым простым тортом в истории без грязных слоев, глазури или необходимости идеально складывать тесто для торта! Как приготовить лучший рецепт чизкейка для торта на день рождения: Вы все знаете, что мы тестируем наши рецепты, пока они не станут абсолютно идеальными. Таким образом, вам не придется беспокоиться о потрескавшейся поверхности, резиновой текстуре или выпавшем сырнике. И, ребята, мы усовершенствовали этот рецепт. Не для себя, но этот чизкейк — лучший чизкейк, который у вас когда-либо был. Советы по приготовлению чизкейка на день рождения: Этот рецепт чизкейка на день рождения готовится в одной миске всего из 7 ингредиентов! В простых десертах ТАК важны высококачественные ингредиенты. Вот почему мы используем сливочный сыр Philadelphia. Из него каждый раз получается надежный, бархатистый, насыщенный чизкейк. Это и ежу понятно! Убедитесь, что ВСЕ ингредиенты имеют настоящую комнатную температуру : Я не могу не подчеркнуть, насколько это важно. Сливочный сыр Philadelphia Original, яйца и сметана должны быть комнатной температуры, чтобы получился сливочный чизкейк без комков. Выпекать тесто вслепую: Выпекать тесто для печенья перед тем, как заливать его тестом для чизкейка, даст вам хрустящую корочку для печенья и предотвратит растворение теста для печенья и чизкейка. Не переваривайте чизкейк: Последнее, что вам нужно, — это запеченный чизкейк. Получается эластично и грустно. Выпекайте чизкейк только до тех пор, пока он не застынет в середине — около 55 минут! Как предотвратить растрескивание чизкейка Может показаться, что предотвратить потрескавшуюся верхушку чизкейка невозможно, но на самом деле очень легко получить гладкую верхнюю часть без трещин на чизкейке на день рождения, выполнив всего несколько простых шагов! Не взбивайте яйца слишком много: Если вы вбейте в яйца воздух, они могут вызвать пузыри и трещины в чизкейке. Наш совет? Взбивайте сливочный сыр, сметану и сахар до кремообразной консистенции, а затем добавляйте только яйца, пока они не смешаются! Выпекайте чизкейк при низкой температуре с добавлением воды: Заполните форму размером 9 x 13 дюймов водой и поместите ее на нижнюю решетку духовки, пока чизкейк будет выпекаться. Это создаст парную влажную среду для чизкейка и предотвратит растрескивание! После того, как чизкейк запечется, выключите духовку и откройте дверцу. Оставьте чизкейк в духовке на час, чтобы он медленно нагрелся до комнатной температуры! Этот праздничный, веселый и легкий сырный торт на день рождения — идеальный способ отпраздновать особый случай. Но кому на самом деле нужно праздновать день рождения? Не я, вот кто. Сделайте этот легкий рецепт чизкейка на день рождения в любой день года и превратите его в идеальное повседневное удовольствие! В частности, чизкейк для праздничного торта AKA — богатый бархатистым чизкейк, усыпанный полностью натуральными, не содержащими красителей посыпками поверх маслянистого сахарного печенья.
Подать блины можно со свежими ягодами. Обед во время поста Множество различных постных блюд можно приготовить и на обед. Важно, чтобы в дневном рационе присутствовало достаточное количество растительного белка. Салат с овощами и белыми бобами. В блюдо, помимо богатых белком бобов, добавьте свежие овощи, например огурцы, помидоры, сладкий перед и листовой салат. Для заправки можно использовать лимонный сок или яблочный уксус. Для её приготовления используйте брокколи, шпинат или цукини. Для аромата добавьте свежие травы, например базилик, кинзу или петрушку. Лёгкий суп с овощами и киноа. В блюдо включайте такие ингредиенты, как лук, морковь, картофель и брокколи, а также киноа, который обогатит его белком и клетчаткой. Жареный рис с овощами и соевым соусом. Рис приготовьте, следуя инструкции на упаковке, затем обжарьте его на растительном масле со свежими овощами. Это могут быть горошек, лук и морковь. В блюдо по желанию добавьте соевый соус для пикантности, постные приправы, богатые белком тофу или грибы. Он готовится практически так же, как и обычный вариант, только без мяса. Свёклу, лук и морковь обжарьте на растительном масле и немного потушите под крышкой, позже добавьте помидоры. В кастрюлю, где варятся картошка и капуста, переложите овощи и доведите до кипения, добавив лавровый лист и любимые специи. Постный ужин Как вы уже поняли, постное меню может быть очень разнообразным, жёстких ограничений нет. Что же можно есть на ужин? Овощные запеканки. Блюдо очень сытное, богатое клетчаткой. Его можно приготовить сразу из большого количества овощей: баклажанов, цукини, томатов, лука и перца.
Постный праздничный стол на день рождения: что приготовить на стол?
Постное мороженое. Постная коврижка на заварке с в Постный салат из авокадо. Однако это не значит, что нельзя насладиться днем рождения, именным праздником или каким-либо другим значимым событием. В этот период каждый день следует придерживаться особого меню, подбирая рецепты постных блюд согласно рекомендациям церковного Устава. Теперь по рецепту вкусного постного блюда на праздничный стол нужно приготовить соус для заправки салата.