По данным Telegram-канала Kras Mash, ребёнок отравился нитритной солью, так как отец превысил норму добавки в сто раз. Кроме того, экспертиза установила, что количество нитритной соли в фарше в 100 раз превышало положенную норму. Согласно результатам судебно-медицинской экспертизы причиной смерти ребенка явилось острое отравление нитритами.
Яд на ужин
Наш Красноярский край. Ребенок съел домашнюю котлету, щедро приправленную нитритной солью, и умер от отравления нитритами. Кроме того, экспертиза установила, что количество нитритной соли в фарше в 100 раз превышало положенную норму. Согласно результатам судебно-медицинской экспертизы причиной смерти ребенка явилось острое отравление нитритами. Роспотребнадзор зарегистрировал в нескольких регионах РФ случаи отравления нитритом натрия, содержащемся в холодце. Моя приятельница долго искала эту нитритную соль, еле нашла, заказала через доставку. Мужчина добавил в мясо нитритную соль, чтобы колбаса сохранила цвет и долго хранилась.
Читайте также
- Нитритная соль: сколько можно и когда убивает
- Читайте также
- Стала известна причина смерти трехлетнего малыша из Сибири, который пообедал котлетой и умер
- Яд на ужин - 7 октября 2008 - 74.ру
- Ребенка убила «лошадиная доза» нитритной соли
В Красноярском крае трехлетний ребенок скончался, съев котлету с нитритной солью
Они содержат нитритную соль и влияют в том числе на организм взрослого человека. В Санкт-Петербурге следователи предъявили обвинение женщине, являющейся директором компании Greenbox, в связи с массовым отравлением людей после употребления готовой еды. В фарше было многократно превышено допустимое содержание нитритной соли. РИА Новости. Трехгодовалый малыш из деревни Айдара Красноярского края умер в результате острого отравления, съев домашнюю котлету с избытком нитритной соли, в его смерти обвиняется отец, сообщает ГСУСК региона в Telegram-канале. Фигурант — 36-летний мужчина, признанный виновником отравления ребенка нитритной солью. Статья о нитритной соли для чего она используется, о ее применении, свойствах пользе и вреде.
В нескольких регионах России зафиксировали случаи отравления магазинным холодцом
Напомним, что нитрит натрия – это соль азотистой кислоты. Нитритная соль привела к смерти 3-летнего мальчика. Согласно результатам судебно-медицинской экспертизы причиной смерти ребенка явилось острое отравление нитритами. Поэтому отравления нитритами возникают, как правило, при ошибочном употреблении их вместо соли.
Стала известна причина смерти трехлетнего малыша из Сибири, который пообедал котлетой и умер
Кроме того, жарить такое мясо нельзя, оно выделяет нитрозамины. Супруги же приготовили из него на сковородке котлеты, которые ела вся семья, но плохо стало только трёхлетнему мальчику. Ребёнка доставили в ФАП, где он скончался.
Мужчина признался, что готовил домашнюю колбасу и раньше, но солью пользовался в первый раз, а её количество измерял «на глаз». В итоге в двух килограммах фарша этой добавки оказалось в 100 раз больше нормы. Из остатков фарша мать пожарила котлету, которой угостила сына. После этого мальчику стало плохо. Вместе с ребенком скончался и домашний кот, который попробовал рвоту мальчика. К слову, родители тоже попробовали злополучную котлету, но не отравились.
Такие отравления случаются крайне редко Об отравлениях нитритами «КП»-Красноярск рассказала заведующая отделением для больных с острыми отравлениями Красноярской межрайонной клинической больницы скорой медицинской помощи Татьяна Шиврина: "Это крайне редкие отравления. Было всего три случая за время моей работы с 1996 года. Один еще раньше, в конце 1980-х или начале 1990-х — массовый, в воинской части". Эксперт поделилась, часто ли такие отравления приводят к смерти: "Если вовремя оказана медицинская помощь, то исход обычно благоприятный. В противном случае, все может закончиться летальным исходом. Особенно, у пострадавших с маленьким весом". Врач подробнее остановилась о симптомах отравления нитритом натрия: "Обычно все начинается с головной боли и симптомов общей интоксикации: то есть, легкого недомогания, на которое обычно не обращают внимания. К концу первого часа после начала отравления оттенок кожи на отдельных участках или полностью тела может стать голубоватым или серо-голубоватым, вплоть до сине-черного цвета.
Подробности 18 января сообщает Следственный комитет региона. Инцидент произошел в одной из деревень Енисейского района. Малыш воспитывался в многодетной семье со старшей сестрой и тремя братьями. Следствие установило, что утром 1 ноября ребенок съел котлету, после чего ему стало плохо. Мальчика доставили в фельдшерско-акушерский пункт, где он скончался спустя несколько часов, несмотря на медпомощь.
Родители ребенка приготовили домашнюю колбасу из мясного фарша с добавлением специй. Для продления срока годности мужчина использовал пищевую добавку — нитритную соль, содержание которой в продукте было превышено в сто раз.
После употребления в пищу котлеты самочувствие малолетнего ребенка резко ухудшилось.
Что показало расследование СКР?
- Что произошло?
- Симптомы отравления
- Kras Mash: под Красноярском трёхлетний мальчик съел домашнюю котлету и умер
- Нитритная соль: сколько можно и когда убивает
- Яд на ужин - 7 октября 2008 - 74.ру
Верхней Пышме нашли тела трёх детей - малышей ошибочно накормили нитритом натрия
И как теперь быть с арбузами и овощами, в которых нитратов тоже куча, не смертельны ли они? Давайте во всем этом разбираться. Роковая ошибка Начнем с обстоятельств трагедии. Вот как ее описали корреспонденту krsk. Конкретная доза, которую он насыпал в фарш, — 85 граммов нитритной соли на 2 килограмма фарша. С ними ничего не произошло. Но ребёнок, съевший котлету целиком, погиб». Во-первых, отец засыпал в фарш «лошадиную дозу» нитритной соли. В следственном комитете утверждают, что она более чем в 100 раз превышает максимально допустимую. Во-вторых, отметим, что сами родители почему-то котлеты почти не ели, то есть доза нитритов, принятая ими, примерно в 6 раз меньше, чем малышом.
Что думают об этом специалисты? Домашняя котлета убила трёхлетнего малыша в Красноярском крае Подробнее Ребенка убила «лошадиная доза» нитритной соли «Такая смерть вполне возможна, — говорит aif. Владимирского Алексей Буеверов. Это было из-за загрязнения питьевой воды в колодцах, когда в деревнях использовали нитритные удобрения. С грунтовыми водами они попадали в колодцы.
Отец семейства не рассчитал безопасное количество соли для домашней колбасы. Этот же фарш использовали для приготовления котлет, которыми отравился ребенок. Возбуждено уголовное дело в отношении отца.
Напомним, страшная трагедия произошла 1 ноября прошлого года в деревне Айдара. Следствие установило, что погибший мальчик был дома со своими родными — матерью, отцом, старшими сестрой и тремя братьями. Ребенка угостили котлетой, после чего ему резко стало плохо — началась рвота, заболел живот. Малыша доставили в фельдшерско-акушерский пункт, где он скончался спустя несколько часов, несмотря на всю оказываемую помощь. Кроме того, погиб питомец семьи — котенок.
Поэтому в России продают только нитритную соль, в которой чистого химиката крайне мало — чтобы отравиться, надо съесть несколько десятков килограммов колбасы произведённой по нормам за раз! Но перебарщивать не надо как и употреблять подобные деликатесы каждый день. Этот компонент, кстати, ещё сохраняет красивый розовый цвет и придаёт особый ветчинный вкус. В последнее время на волне моды на всё натуральное всё чаще стали продавать безнитритные сорта. Колбасу без «химии», например, можно найти на популярном сайте объявлений: в составе, как пишут, только мясо, соль и специи. Мы попросили Алексея притвориться несведущим покупателем и поговорить с производителями. Алексей не побоялся попробовать разные сорта колбасы из интернета — по цене от 870 до 1250 рублей за кило. Везде, несомненно, был нитрит — чего бы там ни писали продавцы в объявлениях — он придаёт розовый цвет, который ни с чем не спутать. И, конечно, продлевает срок годности, то есть использовать его выгодно. Качество у всех образцов оказалось низким — где-то встретились косточки, где-то жилки, мясо и специи не очень хорошие... Варёная, по 1250 рублей за килограмм, она, вопреки уверениям продавцов, несомненно содержала нитритную соль — уж очень ярким был цвет. А качество оказалось низким. Вкус был не очень, на троечку — как и у второго образца, по 870 рублей за кило — там тоже встретились хрящи и жилки. Цвет светлее, но опять-таки с розоватым оттенком — значит, и тут без нитрита не обошлось чего бы там ни писали в объявлении. Краковская по 900 рублей за килограмм тоже была слишком яркой. Основные претензии — к запаху и вкусу. В целом, эксперт не советует брать колбасу вот так, с рук — продавцы домашнего не обязаны проходить никакие проверки. И где вы их потом, отравившись, будете искать? Есть, кстати, и колбаса промышленного производства без нитрита натрия в составе.
Стала известна причина смерти трехлетнего малыша из Сибири, который пообедал котлетой и умер
Согласно результатам судебно-медицинской экспертизы причиной смерти ребенка явилось острое отравление нитритами. Наш Красноярский край. В Красноярском крае жителю Енисейского района грозит лишение свободы из-за того, что у него умер трехлетний ребенок после того как съел котлету с нитритной солью.
Эксперты объяснили, почему 3-летний мальчик насмерть отравился домашней котлетой
Роспотребнадзор сообщил о случаях отравления нитритом натрия после употребления студня в четырех регионах России. Роспотребнадзор сообщил о случаях отравления нитритом натрия после употребления студня в четырех регионах России. Роспотребнадзор зарегистрировал в нескольких регионах РФ случаи отравления нитритом натрия, содержащемся в холодце. В многодетной семье, в которой воспитывались 8 детей от грудничков до подростков, по предварительным предположениям медиков, обед вместо обычной соли посолили нитритом натрия. Причиной смерти ребенка стало острое отравление нитритами, полученное им после употребления котлет, приготовленных из мяса, в которое его отец добавил чрезмерное количество нитритной соли. Главная опасность использования нитритной соли(Е250) – возможность появления нитрозаминов, при их нагревании.
В нескольких регионах зафиксировали случаи отравления холодцом
На упаковках нитритная соль обозначается как E250. В чистом виде нитритная соль запрещена. Тогда как допустимо не более 0,6мг на кг веса. Для ребенка это оказалось фатальной дозировкой, - сказала Вера Бондарчук в беседе с " Южным федеральным ".
Нитрит натрия связывает в них гемоглобин, и кислород перестаёт распространяться по организму, нарушается питание органов. Поэтому в России продают только нитритную соль, в которой чистого химиката крайне мало — чтобы отравиться, надо съесть несколько десятков килограммов колбасы произведённой по нормам за раз! Но перебарщивать не надо как и употреблять подобные деликатесы каждый день. Этот компонент, кстати, ещё сохраняет красивый розовый цвет и придаёт особый ветчинный вкус. В последнее время на волне моды на всё натуральное всё чаще стали продавать безнитритные сорта. Колбасу без «химии», например, можно найти на популярном сайте объявлений: в составе, как пишут, только мясо, соль и специи. Мы попросили Алексея притвориться несведущим покупателем и поговорить с производителями.
Алексей не побоялся попробовать разные сорта колбасы из интернета — по цене от 870 до 1250 рублей за кило. Везде, несомненно, был нитрит — чего бы там ни писали продавцы в объявлениях — он придаёт розовый цвет, который ни с чем не спутать. И, конечно, продлевает срок годности, то есть использовать его выгодно. Качество у всех образцов оказалось низким — где-то встретились косточки, где-то жилки, мясо и специи не очень хорошие... Варёная, по 1250 рублей за килограмм, она, вопреки уверениям продавцов, несомненно содержала нитритную соль — уж очень ярким был цвет. А качество оказалось низким. Вкус был не очень, на троечку — как и у второго образца, по 870 рублей за кило — там тоже встретились хрящи и жилки. Цвет светлее, но опять-таки с розоватым оттенком — значит, и тут без нитрита не обошлось чего бы там ни писали в объявлении. Краковская по 900 рублей за килограмм тоже была слишком яркой. Основные претензии — к запаху и вкусу.
В целом, эксперт не советует брать колбасу вот так, с рук — продавцы домашнего не обязаны проходить никакие проверки. И где вы их потом, отравившись, будете искать?
Главная Бактериолог объяснила, почему умер ребенок, съевший домашнюю котлету Трехлетний ребенок умер, съев домашнюю котлету. Как показала судебно-медицинская экспертиза, причиной смерти стало острое отравление нитритной солью, которой, как приправой, воспользовался отец мальчика при приготовлении фарша для котлет. Врач-бактериолог Вера Бондарчук объяснила, что нитритная соль только внешне похожа на обычную поваренную.
Пользоваться ею, несмотря на доступность в магазинах.
По заявлению Роспотребнадзора, несоблюдение правил личной гигиены во время работы могло привести к распространению инфекции среди питающихся в столовой. Ноябрь 2019, гостиница «Кристалл» Казань : дети теряли сознание В том же году Казань потрясла еще одна история массового отравления. На этот раз пострадал 31 ребенок возрастом от 6 до 10 лет. Все они участники детского турнира по футболу, приехали в столицу республики из Санкт-Петербурга. Все отравившиеся перед этим пообедали в гостиничном ресторане. В итоге из 31 обратившегося в больницу с признаками отравления шестерых пришлось госпитализировать. Февраль 2018, Арский район: печальный перекус в школьной столовой Увольнением директора школы и штрафами для повара, завхоза и сотрудницы пищеблока закончилась история с массовым отравлением учеников в школьной столовой села Казанбаш.
В последующие четыре дня в больницу попали еще 14 детей. Всем обратившимся поставлен диагноз «острая гастроэнтеропатия, вызванная норовирусом. Источниками заражения стали инфицированные сотрудники пищеблока школы. Буквально сразу, как только о происшествии стало известно властям, президент РТ Рустам Минниханов поручил провести срочное заседание Комиссии по предупреждению и ликвидации ЧС. Следователи провели обыски в школе и на предприятии-поставщике продуктов питания, в заведении была найдена небезопасная продукция — с истекшим сроком годности. Специалисты также обнаружили на территории школы доказательства попыток администрации уничтожить просроченную продукцию. К слову, в меню школьной столовой в тот злополучный день были омлет и куриный фарш. Октябрь 2007, кафе «Сковородка» в Казани.