В масленичную неделю люди провожают зиму и встречают весну.
Как отметить Масленицу так, чтобы не было стыдно за блинное обжорство
С песнями и танцами молодежь возила на санях по улицам дерево, причудливо украшенное колокольчиками и яркими лентами. Под музыку девушки и парни проносят украшенное деревце Вед. Пятый день — пятница — Тещины вечеринки. В этот день тещу должен угостить зять.
После этого зять должен покатать свою тещу на санях по улице. Если у тещи сварливый характер — ее везут по неровной дороге. Хорошую тещу — везут по ровной дороге!
Катание на санях Вед. В субботу происходили Золовкины посиделки — дарили подарки и пили всей семьей чай. После вечер встречали с танцами и различными играми.
Небольшая дискотека, хоровод Вед. Вот и пришел последний день Масленицы — Прощеное воскресенье. В последний день Сырной седмицы, готовясь к Великому посту, следовало идти к родственникам и соседям и просить прощения за все проступки и нанесенные обиды.
Поэтому день этот так и называли — Прощенное воскресенье. В этот день все друг у друга просят прощение! Давайте друзья попросим у друг друга прощения!
Поскольку это был приход нового года, то это символический жест, когда все плохое оставалось в старом временном отрезке, а хорошее, вместе с весенним Солнцем, оставалось с празднующими. Можно сравнить такое чучело со сказочной птицей Феникс, которая проходила очищение огнем, чтобы возродиться заново и стать еще более сильной и привлекательной. И урожай после сожжения должен был стать хорошим, только пепел требовалось развеять по полям. Почему на Масленицу пекут блины? В древних традициях блин является поминальным блюдом, и именно так славяне почитали память усопших. Поэтому до сих пор является дискуссионным вопрос — кому отдавать первый из них? Интересно, что символом самой Масленицы блин стал только в 19 веке, причем он обозначает Солнце. Светило и раньше присутствовало в языческих праздниках, ведь именно оно растапливало снега и пробуждало богиню Лелю.
А внешне румяный и масленый блин, конечно, похож на жаркое весеннее Солнце. Блины на масленицу считаются главным лакомством Интересный факт: в Великобритании, где тоже отмечают аналог Масленицы, в 1994 году испекли рекордный по своим размерам блин. Но белорусы пошли еще дальше, и в 2016 году миру был явлен двухметровый в диаметре драник, на изготовление которого пошло 30 кг картофеля. Блины бывают разных видов — толстые и тонкие, на кефире, молоке, сладкие, мясные и рыбные. Но в честь названия этого торжества хозяйки обычно пекут круглые мучные кушанья и приправляют их маслом. История праздника — как появилась Масленица? Историки до сих пор спорят, какой бог был «главным» в Масленицу: Ярило, повелевавший энергией Солнца и приносящий весну, или Велес, способствующий плодородию скота. Но если принять главенствующий вариант исторического толкования, то все-таки праздник этот приходился на неделю до и после весеннего равноденствия 21-22 марта.
Верования говорили, что чем лучше отметить его, больше веселиться, эффектнее сжечь чучело, тем лучше будет урожай. С приходом христианства, сначала настороженно относящегося к языческому обряду, праздник все равно продолжали отмечать. И к началу 17-го века он уже стал православным, начинался за 56 дней до Великого поста и длился уже неделю. Также праздник стал еще более веселым и радостным. Интересный факт: Петр Первый ездил по улицам нового столичного града на запряженном лошадьми корабле.
Да и пора бы уже не просто приезжать, а привносить, да?! После стольких лет… всегда! Сам удивлен, что гоняю на эту Масленицу уже 10-й раз и мне это не надоедает… Но факт есть факт — Бакшевская Масленица это тот формат Масленицы, который мне больше всего нравится, который цепляет своей атмосферой и на который хочется приезжать снова и снова. Снова приезжать сюда, чтобы смотреть на штурм крепости, на то как лезут по столбу за подарками, удивляться фантазии создателей разных арт-объектов из снега и жарить блины на костре, утирая в который раз слезы от дыма. Когда приезжаешь сюда уже не первый раз, встречаешь все больше и больше знакомых людей.
Некоторых можно встретить только тут, а некоторых знаешь еще по тусовке путешественников. В этой связи появляется возможность обсудить и всякие поездки.
Однако на самом деле здорово, что «не всё коту масленица». Потому что «время всякой вещи под солнцем… время плакать и время смеяться; время сетовать и время плясать» Еккл. Протоиерей Димитрий Моисеев кандидат богословия, преподаватель Калужской духовной семинарии : — На самом деле это не парадокс. Дело в том, что для христианина богослужебная жизнь — это основной элемент подготовки к Великому посту.
Соответственно, православный христианин, конечно, должен посещать в эти дни богослужения. Тем более, что они носят особый характер. В то же время, перед Великим постом христианину дается послабление, что касается пищи, то есть утешение на трапезе. При этом масленица — не повод объесться до предела, так, чтобы до Пасхи потом не хотелось. Так все равно не получится. Устав трапезы на масленицу — это утешение для тех, кто молится, посещает богослужения и серьезно готовится к Великому посту.
Сжигание чучела масленицы, залезание на столб — это чисто языческие пережитки. На эти народные гулянья лучше не ходить православному человеку. Они к христианству никакого отношения не имеют. Другой вопрос, что далеко не каждый способен сразу взять и перейти полностью на христианский образ жизни. И если такой человек собирается Великим постом попоститься, то есть серьезнее обратить внимание на свою душу, то, конечно, можно проявить к нему снисхождение и не ругать за то, что он масленицу празднует. Опять же, празднование должно быть разумным: не в пьянстве нужно проводить время, не в объедении, а в каких-то достаточно безобидных развлечениях и увеселениях, потому что Великим постом все это будет вообще неприемлемо.
Думаю, что по мере духовного роста каждый христианин будет постепенно отказываться от подобных чисто мирских, светских увеселений на масленицу и все более понимать духовный смысл этой подготовительной недели. Все-таки Сырная седмица масленица проходит между неделями воскресеньями о Страшном суде и воспоминанием Адамова изгнания. То есть два воскресенья, обрамляющие масленицу, говорят нам о достаточно серьезных событиях в истории человечества, не особо располагающих к веселью. Здесь невозможно подойти с одной меркой к каждому человеку, но вектор движения должен быть понятен. Стремиться нужно к тому, чтобы увеселения занимали все меньше и меньше внимания человека, а богослужения и серьезное отношение к молитве, к посту — все больше и больше. На Сырной седмице, конечно, можно проводить культурные мероприятия, творческие вечера православного содержания, если речь идет о том, чтобы уйти от грубых развлечений и увеселений и постепенно через душевное прийти к духовному.
Алексеевского монастыря, что в Красном Селе : Масленицей, или Сырной седмицей, называется последняя неделя пред Великим постом. Готовясь к нему, христиане уже не употребляют на масленице мясной пищи, зато вкушают молочное в том числе, в среду и пятницу. Многие находят затруднительным совмещение веселых хлебосольных застолий масленицы с пронизывающей церковное богослужение этих дней мыслью о Страшном суде Господнем. Иным видятся в русской традиции печь блины чуть ли не рудименты языческого самосознания. Спешим развеять это мнимое противоречие. Дело в том, что готовиться к встрече с Человеколюбцем Христом нужно, свершая шесть дел евангельского милосердия: жаждущего напоить, голодного накормить, странника ввести в дом, нагого одеть, посетить больного и навестить томящегося в темнице.
Масленица с ее русским гостеприимством и дает нам возможность потрудиться в деятельном милосердии. Общая трапеза имеет свойство смягчать и примирять сердца. А ведь не случайно последнее воскресенье перед Великим постом именуется прощеным! Будем готовиться к нему, взаимно прощая и утешая всех ближних и дальних во славу Божию! Протоиерей Димитрий Мерцев председатель жюри Кубанского православного кинофестиваля «Вечевой колокол» : — Несмотря на то, что в наше время масленица — уже больше этнография, народная традиция, не имеющая языческого ритуального значения, тем не менее к христианству она никого отношения не имеет. Проводить масленичную а, вернее, Сырную, или мясопустную неделю надо в динамике настроя на покаяние, и эта динамика как раз дается церковным уставом.
Церковь уже загодя готовит нас к Великому посту евангельскими притчами о мытаре и фарисее, о блудном сыне и, наконец, напоминанием о Страшном суде. И хотя на неделе о мытаре и фарисее мы еще вкушаем скоромное, Церковь нам уже напоминает, что надо настраиваться на такую молитву, как у мытаря, чтобы она была принята Богом. В этом смысле и масленица не исключает умеренного веселья, и в то же время она уже озарена приближением Великого поста. В этот период православным можно, к примеру, провести литературно-музыкальный вечер: почитать стихи христианского содержания, послушать духовные песнопения с настроем на покаяние допустим, балладу о Кудеяре — о двенадцати разбойниках. Такого рода развлечения перед Великим постом вполне уместны. Отношение нецерковных людей к этому празднику известно: «Скоро масленицы звонкой закипит веселый пир…».
Однако верующим на масленицу недопустимо участвовать во всеобщем разгуле, объедении и пьянстве. Святитель Тихон Задонский говорил: «Стыд лицо мое покрывает, когда говорю о том, как православные христиане празднуют масленицу». В эту неделю, последнюю перед Великим постом, хорошо бы помнить совет преподобного Сергия Радонежского: «Воздержания держитесь». Начало поста немыслимо без подготовки телесной, которую предлагает нам Православная Церковь.
Традиции празднования русской Масленицы
В России Масленицу нередко называют православной Масленицей и почитают не меньше, чем другие исконно церковные праздники. Церковь терпимо относится к Масленице, однако сжигание чучела не поощряет, относя этот ритуал к языческим. Вообще начало весны у славян было особым временем: в марте праздновали Новый год и начинали подготовку к периоду активных земледельческих работ, так что исторически Масленица один из праздников аграрного цикла. Медведь также был связан с богом Велесом, которого чествовали во время Масленицы блины - как поминальное блюдо. Первые испеченные блины отдавали комам, то есть предкам, чтобы задобрить их перед земледельческим сезоном.
Чучело сжигали, чтобы обеспечить хороший урожай. Как именно называли Масленицу в дохристианской Руси доподлинно неизвестно. День встречи Масленицы, походов в гости, строительства снежных городов и установки чучела из соломы. Заигрыши вторник.
В конце праздника сожгли чучело Масленицы с присказкой: «Гори, гори ясно, чтобы не погасло". Прощай Зима! Приходи Весна! С весёлыми песнями порадовал вокальный коллектив "Рябинушка". Традиционные народные игры и конкурсы пришлись по душе всем присутствующим.
В день завершения масленичной недели в Ходарском сельском Доме культуры состоялся традиционный, самый долгожданный весенний праздник - Масленица. На праздничном гулянии жители и гости села звучали веселые наигрыши, а запах главного праздничного блюда - блинов распространился на все село. В праздничной программе праздника выступили народный фольклорный коллектив "Шанчак" Егоркинского сельского Дома культуры с дружественным визитом и вокальный коллектив "Родник" Ходарского сельского Дома культуры. Все присутствующие гости праздника смогли поучаствовать в веселых спортивных состязаниях и играх. В завершении праздника состоялось традиционное сжигание чучела Масленицы, вокруг которого завели весёлый хоровод.
Русско-Алгашинский сельский клуб, совместно с библиотекой, провел праздник «Гуляй Масленица! Ярко прошли масленичные гуляния «Широкая масленица» в Бреняшском сельском клубе. А в Нижнекумашкинском сельском клубе состоялись катания на лошадях и сжигание чучела Масленицы. В Кабановском сельском клубе прошёл традиционный праздник - Масленица. Праздник прошёл в задорной и дружной обстановке.
После веселых игр, участники насладитесь блинами и вкусным чаем за русским самоваром.
Сегодня к нам пришли учащиеся 1 "А" класса Юринской средней школы. Для них был проведен мастер-класс "Кукла Масленица". Ребята узнали о традициях празднования Масленицы и самостоятельно сделали яркую весеннюю куклу-оберег.
Так, согласно плану, основная праздничная программа в Димитровграде начнется 26 февраля в 11. Здесь будет создана пешеходная зона для народного гулянья — планируется перекрыть проспект Ленина от перекрестка на улице Королева до улицы Гончарова.
Бои мешками, метание валенок и выступления скоморохов: как россияне отмечают Масленицу
РИА Новости, 1920, 20.02.2023. В преддверии праздника Масленица, 13 марта родители воспитанников детского сада совместно с заведующей библиотеки села Рейдово, приняли участие в творческой мастерской по изготовлению «Масленичной куклы». Власти округа Пермского края отменили гуляния на Масленицу после гибели земляка в зоне СВО.
Масленица-2024 в России: когда и как отмечают, традиции, рецепты блинов, народные гуляния
«В церковном понимании Масленица — это подготовка к Великому посту. БакшЕвской МаслЯницы, подготовка к которой начинается чуть ли не на следующие выходные после завершения предыдущей масленицы. Подготовка к Масленице на Руси традиционно стартовала еще в субботу.
Масленица 2023: традиции праздника, что можно и нельзя делать в масленичную неделю
Продолжилось мероприятие игровой программой, где все участники праздника участвовали в различных конкурсах и играх. Закончилось мероприятие по традиции чаепитием с вкусными блинами. Работники культуры с. Соколово на масленичной недели провели мастер - класс "Тряпичная кукла" и тематические посиделки "Широкая Масленица". Домашняя Масленица символизировала крепкий достаток и здоровое потомство молодой семьи.
Она была сильным оберегом жилища, выполняя заветы хозяев дома. Хранили эту куклу в красном углу или у входа в дом. В Салтановском СДК работники культуры провели мастер - класс по изготовлению обереговой тряпичной куклы "Масленица душа" 21 февраля в Ревенском СДК прошёл Масленичный кулинарный мастер класс "Встреча масленицы". Дети и родители готовили сами кашу купеческую, русские щи и конечно же блины.
Участницы художественной самодеятельности рассказали гостям традиции и обряды масленичной недели, поздравили гостей с праздником и дарили прекрасное настроение. Мероприятие прошло весело и интересно. Бяковский СДК пригласил гостей на фольклорный праздник "Ах. Масленица, проказница".
Под звон колокольчика на сцену вышли ведущая Хапрова Л. Масленица напомнила ребятам, почему её так зовут и что является символом. Весёлые скоморохи Е. Гришин и А.
Акопян , рассказали зрителям о каждом дне масленичной недели и пригласили желающих поучаствовать в весёлых играх: " Испечем блины", " горячий блин", " Армреслинг", " Павлиний хвост" и ещё во многих других играх.
Издревле Россия славилась своими традициями, праздниками и обрядами. Масленица - один из самых любимых весёлых и раздольных праздников проводов русской зимы. Акция «Широкая Масленица» познакомит школьников с историей праздника в духе традиционных русских гуляний. На протяжении масленичной недели ведущие фольклорные коллективы из разных уголков России расскажут о традициях, приуроченных к каждому из семи дней празднования Масленицы, и исполнят обрядовые песни.
Май чабу атнасы, мар. Урсы къуыри «неделя молочной пищи» букв. Другая модель названия связана с традицией катания на лошадях — эрз. Кирякшчи «День катаний», коми Гажа валяй «весёлое катание», кряшенск. Дьылгайак «каток». В некоторых этнических традициях март называется «месяцем Масленицы» чуваш. Происхождение и цели обрядов[ править править код ] Санкт-Петербург. Масленица с горками в 1860-х гг. Первое упоминание о масленице относится к XVI веку, хотя мясопуст упоминается в Лаврентьевской летописи при описании мора в Киеве в 1092 году: «продали мы гробов от Филиппова дня до мясопуста 7 тысяч» [20]. По мнению Вс. Миллера [21] и Б. Рыбакова [22] , в дохристианскую пору празднование Масленицы было приурочено к весеннему равноденствию , которое у ряда народов, использующих солнечный календарь , является началом нового года. Согласно этой гипотезе, празднование нового года и проводы зимы оказались вытеснены с 22—24 марта на более ранние даты в результате введения христианского Великого поста , во время которого веселье считалось недопустимым. Среди дореволюционных исследователей было распространено мнение, что Масленица восходит к языческому празднику в честь «скотьего бога» Волоса. Снегирёв писал: «может статься, самая масленица, приходящаяся около Власьева дня , не была ли праздником Волосовым. Масло, приносимое ему в жертву, называлось волосиным или воложным» [23]. Дубровский отмечал [24] , что многие масленичные обряды являются чисто зимними и не могут отмечаться весной и считал, что масленичные обряды перешли с Власьева дня, когда у Власия «и борода в масле». Волков[ кто? У белорусов зафиксирована поговорка «На Власа бери ковшом масло» белор. Существует версия, что на встречу Масленицы наложился обряд встречи первого весеннего месяца марта, из-за чего в народных песнях Масленицу называют Авдотьей см. Авдотья Весновка 1 марта [28].
Мероприятие направлено на популяризацию русских традиций и сохранение нематериального культурного наследия России. Вход в этот день в филиал Музея Победы на Поклонной горе будет бесплатным для школьников, студентов и многодетных семей. Праздник пройдет с 13. Во время увлекательной программы в музее «Г. На площадках филиала пройдут концерт фолк-музыки и выставка-ярмарка продуктов и ремесленных изделий ассоциации народно-художественных промыслов. Юных и взрослых посетителей приглашают принять участие в фольклорных мастер-классах, а также присоединиться к традиционным масленичным состязаниям — перетягиванию каната, бегу в мешках и др. Самых активных участников ждут призы от Музея Победы. Кроме того, у посетителей будет возможность пройти бесплатный цифровой квест «Школа разведчиков», который позволит гостям лучше узнать историю уникальных экспонатов богатейшей коллекцией вооружения и техники. Всех желающих также приглашают на квесты и экскурсии по локациям филиала, приобрести на них билеты можно в кассе музея. Основная программа развернется в Каргопольско-Онежском секторе. С 11 часов посетители смогут стать участниками фольклорной игры-путешествия «Масленичная неделя», встречи Масленицы и праздничного шествия масленичного поезда. После чего на центральной площади начнётся выпекание Большого масленичного блина диаметром более полуметра. Удаль молодецкую покажут участники кулачных боёв, а фольклорно-этнографический театр «Новиця» — масленичные обряды: «Приезд зятя к теще на блины», «Обновление молодых», «Столбы ставить». Рядом, около дома Кириллова, гостей повеселит кукольный балаганчик с участием Петрушки и развернётся ярмарка народных ремесел. Для детей будет организована специальная площадка - слева от центрального входа - со снежной крепостью, ледовым столбом, народными играми. Ледовый столб для взрослых будет ждать смельчаков у дома Попова. В Мезенском секторе для гостей, предпочитающих активный отдых, подготовлены площадки для игры в «Метлобол», «Снежкобол» и «Снежный тир», а также новый аттракцион — «Догони меня, мешок». В течение всего праздника можно будет прокатиться на лошадях по Каргопольско-Онежскому и Двинскому секторам. На пруду у дома Пухова состоится катание на ледовой карусели.
Смысл и традиции Масленицы
Смотрите видео на тему «Проводы Масленицы» в TikTok. Людмила Чурсина расскажет, как отмечала Масленицу на Чукотке, Алла Юганова поведает, как она готовится к Великому посту, а Любовь Руденко поделится секретным рецептом блинов. БакшЕвской МаслЯницы, подготовка к которой начинается чуть ли не на следующие выходные после завершения предыдущей масленицы.
Масленица: что за праздник и как его отмечать
Впрочем, привычное масленичное времяпрепровождение все равно остается прежним: люди пекут блины, приглашают гостей, веселятся, наедаются, заговляются на пост. В 2024 году Масленицу празднуют с 11 по 17 марта. Все Блинницы Каковы же традиции и поверья, связанные с Масленицей? В понедельник по деревням возили специально приготовленное для этого случая чучело Масленицы. Это самодельная фигура женщины: набитая соломой ритуальная одежда. Поэтому этот день назывался «встреча»: люди встречали самый народный праздник. Ставилось чучело на окраине села, но так, чтобы всем было его видно. Хозяйки с утра принимались печь блины и гадали на них: если получались тонкие и воздушные, то год предстоял легкий и счастливый.
Толстый блин символизировал тяжесть и потери. Вторник именовался «заигрышами»: парни знакомились с девушками, приглашали их погулять и отведать блинов. В богатых домах это был настоящий день открытых дверей: блинами угощали всех желающих, особенно потенциальных невесток и зятьев. С этого дня начинались визиты к соседям и родственникам. Днем чучело переносили на центральную улицу или площадь, возле него гуляли и веселились. По домам ходили ряженые со специальным веником, на который хозяева крепили ленты с заговорами от болезней и бед. Делалось это за символическую плату обычно блинами.
В среду, которая называлась «лакомкой», было принято есть, как говорится, без меры. Готовили много блинов, выносили их на улицу, делились с соседями и неимущими. Даже существовало гадание на «лакомку»: если беременная раздает блины и первым у нее берет мужчина, то родится мальчик. А если схватились сразу двое, то это или к двойне, или к скорой второй беременности. Четверг традиционно считался самым веселым днем, потому что народ разгуливался во всю ширь. Не зря он именовался «широкой Масленицей»: приезжали гости из других деревень, устраивали настоящую братчину, по сути пировали всем селом. Молодежь каталась на тройках с бубенцами, дети пели песни и играли, работали ярмарки, где собирались толпы.
Мужчины устраивали шутливые кулачные бои, а влюбленные пары скатывались с горок если таковые еще имелись, в зависимости от времени празднования. Пятница — «тещины вечерки». По этому поводу существовало две традиции. Согласно одной, теща сама приглашала к себе на блины семью дочери. Что касается другой, то все наоборот: именно зять приезжал к теще и звал к себе на обед. Впрочем, иногда это совмещалось, например, формально теща гостила у зятя, но блины пекла сама. Суббота — «золовкины посиделки».
Как видно из названия, хозяйка должна была пригласить родственников мужа. Воскресенье на Руси именовалось Прощеным, потому что в этот день было принято просить прощения перед началом поста. Вечером торжественно сжигали чучело, прощаясь с Масленицей и одновременно с зимой. Делалось это при большом стечении народа, многие даже прыгали через пламя. Таким образом, традиций, поверий и даже гаданий на Масленицу существовало немало. К сожалению, до современности дошло немногое.
Отсюда и название родительской субботы 18 февраля 2023 - вселенская. А вот прилагательное "мясопустная" в названии родительской субботы 18 февраля сигнализирует нам о том, что скоро Великий пост 27 февраля - 15 апреля. Дело в том, что церковно-славянское слово "мясопуст" эквивалентно греческому глаголу, переводимому как "мясо оставляю", "мясо отпускаю", то есть ем его последний раз. И поскольку следующий воскресный день 19 февраля 2023 года - последний, когда верующие позволяют себе "вкушать мясо", день, когда мы "мясо оставляем", то есть мясопустный, субботу накануне тоже называют мясопустной - чтобы отличить ее от другой вселенской родительской субботы, Троицкой. А дальше следите, как глубока и прекрасна последовательность церковных событий. Помолившись в субботу обо всех усопших, в воскресенье Церковь вспоминает о Страшном суде. И не зря. Душа каждого человека претерпевает как частный суд, ожидающий ее после смерти, так и общий Суд, называемый еще Страшным. По учению Церкви Страшный суд - это суд Иисуса Христа над всеми существовавшими на земле людьми, живыми и мертвыми, который состоится при Его Втором пришествии. И 19 февраля 2023 года в храмах во время литургии читают отрывок из Евангелия от Матфея, повествующий о грядущем Страшном суде. Вот как объясняет это евангельское чтение Святейший Патриарх Московский и всея Руси Кирилл: "Все мы совершаем греховные поступки - в мыслях, в делах.
Конкурс кукольников «Сударыня Масленица» Участие в конкурсе «Сударыня Масленица» предполагает проведение мероприятия как с использованием социальных сетей, так и внутри образовательных учреждений и учреждений дополнительного образования. Участники: школы, детсады, школы искусств, коллективы поселений, учреждений культуры, жители города и сел. Условия и требования конкурса. Допускается использование для изготовления куклы любых материалов. Требуется изготовить чучело Масленицы не менее 0,5 м и не более 1 м в высоту. Чучело должно быть зафиксировано на шесте. В костюме куклы возможно соблюдение традиционных мотивов и оригинальное авторское решение. Также получают право участия в праздничном масленичном шествии на городском празднике «Русская Масленица», который проводится в Прощённый день. Кулинарный онлайн-конкурс презентаций рецептов блинов «Народный блин» Конкурс проходит онлайн для всех желающих, кто умеет интересно и творчески представить свой рецепт блинов, блинчиков и блинных тортов. На суд жюри предоставляются видео, фото и текстовое описание рецепта приготовление блинов, блинчиков и блинного торта.
Для этого уже давно не нужно стоять у жаркой русской печи: современные блинницы с антипригарным покрытием позволяют творить настоящие кулинарные шедевры, используя десятки рецептов. Интересные масленичные традиции в разных регионах страны Хотя существовали общероссийские традиции, в каждом регионе было принято отмечать Масленицу по-своему. Это было связано и с особенностями календаря, и с отголосками сохранившихся местных верований. Некоторые традиции существуют и сейчас, хотя мало кто помнит об их символическом смысле. На Севере и в Поволжье снаряжали масленичный поезд — цепочку саней, на одних из которых по деревне возили чучело Масленицы. Иногда в таком поезде оказывалось до сотни лошадей. Торжественная, ярко наряженная процессия объезжала поселок и прибывала к специальному костру, где чучело сжигали под песни и хороводы. В Центральной России обязательной народной забавой были кулачные бои, эта же традиция существовала в регионах Сибири. Когда-то массовое побоище воспринималось как жертва богам, символ столкновения зимы с весной, в которой люди стремились помочь солнцу. Впоследствии кулачные поединки утратили символическое значение и превратились просто в массовую забаву. В некоторых областях вместо сжигания чучело хоронили, причем устраивали настоящую похоронную процессию с «попом», «дьячком» и обязательными плакальщицами. Это обрядовое действие должно было привлечь весну, заставить зимние холода как можно скорее уйти. Сейчас традиция хоронить масленицу практически не сохранилась. Традиции масленичных угощений Традиционные русские блины — обязательное, но далеко не единственное угощение на праздничном столе. Обычно готовили и другие блюда с использованием муки, молока, масла, яиц, сметаны — продуктов, которые потом запрещались на 7 недель Великого поста. На столе чаще всего были всевозможные ватрушки, оладьи, вареники, в качестве напитка готовили горячий медовый сбитень с пряностями. Блины делали не только из пшеничной, но и из гречневой муки.