Главная Журнал "Молочная промышленность" 2023 №4 Рынок питьевых йогуртов: все решает цена. Российский рынок йогуртов — зрелый и насыщенный. «Савушкин продукт» расширил ассортимент питьевых йогуртов, выпускаемых под торговой маркой «Оптималь». Воронежская группа компаний «Молвест» на международной выставке «ПродЭкспо-2024» представила обновленную линейку питьевых йогуртов «Вкуснотеево». Рейтинг лучших питьевых йогуртов по мнению экспертов Роскачества. Читайте статью, чтобы узнать о том какие производители делают качественный питьевой йогурт.
В Роскачестве назвали основные претензии к питьевым йогуртам
О критериях отбора. Данный материал носит субъективный характер, не является рекламой и не служит руководством к покупке. Перед покупкой необходима консультация со специалистом. Натуральный йогурт намного полезнее обычного молока.
Лайм-лимон-мята, голубика-черная смородина, малина-жимолость, клюква-апельсин, красная и черная смородина — как и вся продукция Hi! Также, как витамин D3, закваска и бифидобактерии. Они делают напитки легкими и очень похожими на молочные йогурты. Именно такие сочетания наиболее гармонично сочетаются с соевой основой йогурта.
Несмотря на то, что доля СТМ на рынке питьевых йогуртов не очень значительна, рост доли рынка, несмотря на чувствительный рост цены, мог быть связан с грамотным позиционированием сетями своих торговых марок, например, благодаря правильно выбранной целевой аудитории, хорошо сделанной яркой рекламе и промо в местах продаж. Самой успешной стратегией маркетинга оказалась стратегия позиционирования новых марок йогуртов как фермерского, то есть натурального и экологически чистого продукта, или как продукта для здорового образа жизни, а также — упор на актуальный слоган «Покупай российский продукт, поддержи отечественного производителя». Журнал «Аграрная наука».
Производится из молока сортов Экстра и Высший с повышенной питательной ценностью. Контроль качества на всех стадиях производства..
Почему йогурты стали более жидкими?
Подписка на URA. RU в Telegram - удобный способ быть в курсе важных новостей! Подписывайтесь и будьте в центре событий. Все главные новости России и мира - в одном письме: подписывайтесь на нашу рассылку! Подписаться На почту выслано письмо с ссылкой. Перейдите по ней, чтобы завершить процедуру подписки.
Например, позиционируют ее как фермерскую, даже если она не имеет никакого отношения к такой категории. Впрочем, конкретной классификации фермерских продуктов в России до сих пор нет, чем и пользуются недобросовестные производители и ритейлеры. При этом самыми продаваемыми брендами питьевых йогуртов в России остается продукция двух крупнейших производителей: Danone и «Вимм-Билль-Данн».
Эксперты предполагают, что падение связано с сокращением потребления дорогих продуктов — люди переходят к более экономному потреблению. Не исключено, что на показатели также повлиял отъезд части потребителей. Хотите поделиться интересной новостью или проблемой? Связаться с нами можно по телефону редакции 52-55-33 в будни с 9:00 до 17:00.
Четыре самых востребованных потребителями вкуса — клубника, черника, персик и малина.
Ознакомиться с полным ассортиментом «Молвеста», а это 250 наименований, можно в электронном виде. Каталог — это часть огромного технологичного стенда компании. Оценивали продукцию воронежского производителя на дегустации и мастер-классе по готовке блинчиков от бренд-шефа.
Сравнительный анализ данных продаж питьевых йогуртов 2021- 2022 году от Gradus Retail Index
Они больше всего востребованы потребителем. Упаковки представлены в двух вариациях — 690 и 280 грамм», — прокомментировал Александр Деменко. Отмечается, что если последнее будет пользоваться спросом, то на полках магазинов появятся безлактозные творог и сметана. Над ним весь прошлый год работали наши технологи. Он отличается выраженным вкусом и подходит для готовки, бутербродов.
Сказали «а», надо было сразу говорить и «б». Сергей Иванов, исполнительный директор «Эфко» Иванов добавил, что «проектов, на которые ресурсов стабильно не хватает, достаточно»: международная экспансия с растительными альтернативами молока и мяса, начало продаж сладкого белка на Ближнем Востоке, развитие технологий глубокой переработки белка подсолнечника, « клеточное питание для здорового долголетия». Группа выпускает майонез и масло под брендом «Слобода», масла Altero, растительные спреды DeOlio и другие продукты.
В 2022 году «Эфко» рассказала , что вложила 100 млн рублей в разработку синтезированного растительного масла. Источник: «Эфко».
По оценке компании, данная инициатива позволит ежегодно сокращать около 11 т пластиковых отходов. Отказ от пластиковых трубочек — это один из шагов, который бренд «ФрутоНяня» реализует в рамках стратегии устойчивого развития. В 2020 году компания «Прогресс» уже отказалась от трубочек в упаковке детских напитков: соков, морсов и нектаров «ФрутоНяня» в формате 0,5 л. Теперь более экологичной станет и упаковка детских питьевых йогуртов.
Питьевые йогурты Hi! В составе наших новинок отсутствуют искусственные добавки и консерванты. За сквашивание и консистенцию в йогуртах отвечают закваска Vege и бифидобактерии B. Они делают напитки легкими, но при этом очень похожими на молочные йогурты.
Врач-диетолог Дюваль назвала главную проблему питьевых йогуртов
Состав новых йогуртов такой же натуральный, как и у остальной линейки вкусов: цельное и обезжиренное молоко, фруктовый наполнитель, сливки и закваска йогуртовых культур. Врач-диетолог Анжелика Дюваль объяснила, почему питьевые йогурты не имеют отношения к здоровому питанию и с какими проблемами можно столкнуться, регулярно приобретая данный. Полезные бактерии стоят на страже нашего здоровья: они живут в питьевом йогурте и невероятно полезны, как уверяет реклама на упаковке. Так ли это на самом деле, выяснили. В жару особенно актуально всё, что помогает освежиться: минеральная и питьевая вода, квас, газированные напитки, соки, мороженое, молочные коктейли и питьевые йогурты.
Диетолог объяснила, почему нельзя брать в магазинах питьевые йогурты
| Верховье IMMUNO | Напиток представляет собой питьевой йогурт, главным ингредиентом которого стал бета-лактолин. |
| В наших экобутиках новинка – питьевые йогурты МАКЛАРИН - Холдинг "Афанасий" | Линейка питьевых йогуртов «Вкуснотеево» стала ярче и современнее, однако найти знакомый продукт на полке по-прежнему легко. Все ключевые элементы брэндинга – логотип. |
| Йогурты.Питьевые и полезные Активия, Растишка и бактерии. | В четверти питьевых йогуртов, которые исследовало Роскачество, были обнаружены дрожжи, а также большое количество сахара. Об этом рассказали в пресс-службе ведомства. |
В Роскачестве назвали основные претензии к питьевым йогуртам
Питьевые йогурты Hi! сделаны на основе соевого белка, упакованы в удобные бутылочки по 270 граммов. Состав новых йогуртов такой же натуральный, как и у остальной линейки вкусов: цельное и обезжиренное молоко, фруктовый наполнитель, сливки и закваска йогуртовых культур. Можно отметить, что, несмотря на снижение продаж питьевых йогуртов в целом, в рублёвом выражении увеличился объём продаж собственных торговых марок (СТМ) крупнейших.
В Невинномысске «Казьминский молочный комбинат» начал выпускать питьевые йогурты
Поэтому сладкие питьевые йогурты никаким образом пищеварению не способствуют, а только, наоборот, приводят к дисбактериозам и снижению общего иммунитета, потому что наш иммунитет зависит от нашей микрофлоры, — подчеркнула собеседница ridus. Питьевые йогурты, как и другие сладкие напитки, дают дополнительную нагрузку на поджелудочную железу и на печень, и их употребление способствует набору лишнего веса, особенно, если пить такие йогурты каждый день. Анжелики Дюваль добавила, что если вкус напитка так нравится и отказаться от него невозможно, то тогда стоит употреблять его как десерт. По словам врача-диетолога, кандидат медицинских наук Дарьи Русаковой, регулярное употребление кисло-молочных продуктов помогает укрепить иммунитет и справится организму с бактериями и вирусами, в том числе с атакой коронавирусной инфекции.
Всё это рад предложить Вам. Приглашаю к сотрудничеству! Мы в рекламе пользуемся широким набором данных, платно и бесплатно, специальными и общедоступными, чтобы строить эффективные коммуникационные и медиастратегии. Надеюсь, что публикуемые материалы будут полезны и Вам.
Уже в продаже в киосках фирменной торговли «Лактис» — питьевой йогурт «Снежок» со вкусом «манго-абрикос» — 200г! Компактные кувшинчики йогурта с трубочкой с любимыми фруктово-ягодными вкусами придутся по вкусу и взрослым, и детям. Они содержат кальций, фосфор, пробиотики, витамины B2, В12, важные для нормального функционирования организма человека.
Несмотря на то, что доля СТМ сетей именно в питьевых йогуртах пока не столь значительная, она продолжает расти. Также производители и сети продолжают активно использовать различные маркетинговые уловки, чтобы склонить потребителей к приобретению своей продукции. Например, позиционируют ее как фермерскую, даже если она не имеет никакого отношения к такой категории.
ГК «ЭФКО». Питьевые йогурты Hi! – в «Перекрестке», «Ленте» и «Магните»
Срочные немолочные новости! Росконтроля провели проверку питьевых йогуртов с персиком российского производства, по итогам исследования определен лучший продукт, сообщает Федеральное агентство новостей. Питьевые йогурты «ФрутоНяня»: полный ассортимент кисломолочной продукции на сайте производителя, состав. В интернет-магазинах ритейлеров вы можете узнать, где купить. привлечение внимания. Сметану тоже в пакетиках продают, но от этого она не становится питьевой.
Please wait while your request is being verified...
Йогурт, как и другие кисломолочные продукты, относится к товарам, для которых крайне важно строгое соблюдение условий хранения по всей цепочке — от отгрузки с предприятия до стола покупателя, — пояснил генеральный директор «Союзмолоко» Артем Белов. Уточняется, что большое количество дрожжей в йогуртах приводит к порче вкуса и запаха продукта, а также к газообразованию. Если у человека слабый иммунитет, его самочувствие после употребления такого йогурта может ухудшиться, подчеркнули в ведомстве.
Самой успешной стратегией маркетинга оказалась стратегия позиционирования новых марок йогуртов как фермерского, то есть натурального и экологически чистого продукта, или как продукта для здорового образа жизни, а также — упор на актуальный слоган «Покупай российский продукт, поддержи отечественного производителя». Журнал «Аграрная наука».
Избыток дрожжей был зафиксирован в 5 из 20 товаров. Подобное проявление говорит о нарушении температурного режима, пояснили в Роскачестве.
Йогурт, как и другие кисломолочные продукты, относится к товарам, для которых крайне важно строгое соблюдение условий хранения по всей цепочке — от отгрузки с предприятия до стола покупателя, — пояснил генеральный директор «Союзмолоко» Артем Белов. Уточняется, что большое количество дрожжей в йогуртах приводит к порче вкуса и запаха продукта, а также к газообразованию.
Питьевой йогурт может стать отличным дополнением к завтраку, полднику или перекусом в течения дня. Питьевой йогурт - это молочный продукт, который содержит гораздо меньшее количество лактозы, чем в молоке, и потому его могут употреблять в пищу люди, которые не могут пить обычное молоко из-за непереносимости лактозы. Также этот напиток улучшает работу желудочно-кишечного тракта и микрофлору кишечника, способствует наилучшему усвоению полезных микроэлементов кальция и др. Компания "Золотые луга", один из крупнейших производителей молочной продукции в Сибири и на Урале, в 2021 году выпустил новинку — питьевой йогурт в семейной упаковке. В коллекции сейчас три необычных для этого продукта вкуса: "Лимонный пай", "Черничный пирог" и "Печеное яблоко-корица". Кисломолочные напитки изготовлены из натурального сырья, без добавления искусственных добавок и консервантов.