Несколько лет назад из коллекции «Номерной резерв» в отдельную серию «Номерной резерв 1957» (это год основания винзавода «Фанагория») были перенесены полусладкие и крепленые вина. Номерной резерв» урожая 2008 г.; «Алиготе Фанагории. NR, или «Номерной резерв» и NR 1957. Терруарные вина «Фанагории», отзывы о которых довольно часто можно встретить в сети, производят из отборного винограда автохтонных и классических европейских сортов.
Вино Fanagoria Номерной резерв 1957 Кагор Канонический 0.75 л отзывы
- История бренда
- История линейки вин «Номерной резерв Фанагории»: olga_odk — LiveJournal
- Куда пойти в Краснодаре с 15 по 28 апреля: афиша концертов
- Читайте также
- Фанагория заменит бутылку белых вин линейки "Номерной резерв"
- Компания "Фанагория" экспортировала вина на 33 млн рублей с начала года
История линейки вин «Номерной резерв Фанагории»
«Несколько лет назад «Фанагория» уже экспортировала свои вина в Казахстан, но затем наши партнеры ушли с рынка, — рассказал менеджер по экспорту «Фанагории» Михаил Лелюк. Даже цена у красного полусладкого вина Фанагория Номерной резерв (Fanagoria NR) вполне бюджетная. Линейки вин Cru Lermont и "Номерной резерв" компании "Фанагория" пополнились сухим красным купажным вином "Кларет.
Вино Фанагория, Номерной резерв Каноническое 0.75 л
Вагрус Гай Кодзор Геленджик Дербент Евпаторийский Завод Классических Вин Инкерман Крымский вин завод Кубань Вино Легенда Крыма Массандра Мысхако Приазовский Винный Дом ГК ПВД Саук-Дере Солнечная Долина Усадьба Мангуп Фанагория Шато ле Гран Восток Шато. История линейки вин «Номерной резерв Фанагории» Когда в начале 2000-х на «Фанагории» встал вопрос о выделении своего винограда для линейки сухих вин, в. Вина серии «Номерной резерв» производятся по классической технологии, но не проходят бочковую выдержку, поэтому способны в полной мере сохранить сортовой характер, чистую фруковость и особенности уникального фанагорийского терруара. Вино Фанагория Номерной резерв это неплохая линейка вин. Вина серии "Номерной резерв" производятся по классической технологии, но не проходят бочковую выдержку, поэтому способны в полной мере сохранить сортовой характер и чистую фруковость, оттененную особенностями уникального фанагорийского терруара. «Несколько лет назад «Фанагория» уже экспортировала свои вина в Казахстан, но затем наши партнеры ушли с рынка, — рассказал менеджер по экспорту «Фанагории» Михаил Лелюк.
Вино Fanagoria "Номерной Резерв"
Неужели это возможно?! У нашего холдинга пять специализированных комбайнов «Нью Холланд», покупаем шестой. Каждый из них в сезон убирает от 2,5 до 3,5 тыс. Есть много других машин. Например, контурные обрезчики укорачивают побеги винограда на заданную длину, а человеку остается только подкорректировать вручную. Посадка саженцев тоже механизирована? Есть разные технологии. Но мы всегда сначала проводим глубокую вспашку и вносим сложные удобрения.
При ручной посадке лунки делают гидробуром, в них ставят саженцы и окучивают их. Есть и посадочная машина немецкой фирмы «Вагнер». Когда высаживаем много саженцев, используем все варианты, чтобы уложиться в срок — один - два месяца. У комбайнов «Нью Холланд» есть специальная опция — снимаете уборочный модуль, навешиваете модуль для опрыскивания, и им можно обрабатывать сразу четыре ряда. Этот агрегат напоминает космический корабль, красиво со стороны смотрится. Когда начинается у вас сезон? Да мы практически не прекращаем работу в отличие от полеводов.
Для простоты понимания начнем с уборки. После нее виноград входит в период покоя, и пока осыпаются листья, мы выкапываем саженцы. По окончании листопада в конце ноября - начале декабря начинаем обрезку, а заканчиваем уже в конце марта - начале апреля. На сегодня прим. После окончания обрезки за 10 - 15 дней нужно успеть сделать сухую подвязку. Дело в том, что у винограда есть такая биологическая особенность, как полярность — у него развиваются крайние точки роста. Если плодоносящая лоза расположена вертикально, то в рост пойдут только верхние почки.
Поэтому лозу нужно расположить горизонтально и привязать ее к шпалере, естественно, вручную. Причем опоздание с этим недопустимо: набухшие почки очень легко отламываются от ветки, а каждая из них — это потеря двух - трех гроздей. Далее начинается период усиленного роста винограда, в день побеги могут вырасти до 10 см, поэтому просыпается все — и основные глазки, и спящие, и снова нужно приложить руки и удалить все ненужное. Еще одна важная и трудоемкая операция — катаровка. Это удаление «росяных корней», которые начинают расти на подземной части штамба на глубине до 20 см, используя влагу поверхностного слоя почвы. Если их не убрать, может погибнуть основной пяточный корень. Затем подходит время проведения зеленых подвязок кустов, когда поднимают проволоки, сжимают прирост.
Потом снова чеканка, но теперь уже механизированная. Для топовых линеек вин на виноградниках проводится листоудаление в зоне гроздей для того, чтобы открыть урожай солнцу, «зеленый сбор», или «нормирование нагрузки», — удаление части гроздей для улучшения качества остающихся на лозе. Помимо всего этого проводят обработки пестицидами, листовые подкормки. Ну а в августе начинается сбор урожая — сначала ранних столовых сортов, потом технических. Отпраздновали окончание уборки, и… все сначала. И так из года в год. И сколько людей занято на уборке?
Около 18 человек на 100 га. В основном все работы выполняют постоянные работающие. У нас восемь виноградарских бригад, нагрузка на каждую — около 200 га. Что касается наемных рабочих, то уже более 10 лет к нам приезжает группа из Дагестана, чаще одни и те же люди, которые уже «Фанагорию» за родную считают и работают круглый год с небольшими перерывами. Наверняка у вас есть питомник… Конечно. С 1998 года «Фанагория-Агро» выращивает виноградные саженцы. Тогда за два года были завезены лучшие клоны европейских сортов из питомников Франции, Австрии, Германии и заложены привойные и подвойные маточники.
Затем построили прививочный комплекс для обработки материала и производства прививок. В этом году планируем сделать 1,1 - 1,2 млн прививок и получить около 700 тыс. Большая часть посадочного материала обычно используется для реконструкции собственных виноградников и закладки новых участков. Чтобы загрузить полностью мощности завода, мы должны перерабатывать 40 тыс. Когда на базе бывшего винсовхоза «Восход» в станице Старотитаровская была создана «Фанагория-Юг», мы поставили мировой рекорд — за год заложили 900 га виноградников! Сейчас их площадь там свыше 1,4 тыс. Во что обходится закладка 1 га?
От посадки до вступления в плодоношение до четырехлетнего возраста в целом расходуем 1 - 1,1 млн руб. Мороз: В последнее время серьезную помощь оказывает государство. Субсидируют посадку виноградников, включая установку шпалер, уходные работы до четвертого года. С 2016 года почти в два раза ставки увеличены, всего за четыре года получается около 470 тыс. Спасибенко: Кроме того, что есть программа по питомникам технического винограда, мы выращиваем для широкого потребителя саженцы перспективных столовых сортов селекционеров Ростовской области — из Новочеркасска. Среди них есть крупноплодные сорта, например, у Атамана ярко-розовые или даже фиолетового цвета ягоды просто выдающегося размера — примерно 3,5 на 2,5 см весом около 20 г.
F-Style завтра с шашлычком. Серия «Резерв»NR, или «Номерной резерв» и NR 1957 Терруарные вина «Фанагории», отзывы о которых довольно часто можно встретить в сети, производят из отборного винограда автохтонных и классических европейских сортов. Вино из данной серии не выдерживают в бочках, поэтому в них особенно ярко выражены сортовые особенности ягод, дополненные уникальными характеристиками фанагорийского терруара.
Номерной резерв каберне есть указание года розлива на бутылке и номер бутылки довольно распространено. Найти можно в разных супермаркетах. Отдаем первое место этому вину, среди вин до 400 рублей. Конкурентов, возможно за редчайшем исключением практически нет. Достоинства: Качественное натуральное недорого.
Весь процесс включает несколько этапов, которые обеспечивают сохранность и высокое качество номерного резерва. Отбор партий. На этом этапе специалисты винодельни выбирают лучшие партии из собранного винограда. При выборе учитываются такие параметры, как сорт винограда, качество плодов, уровень сахара, кислотности и другие характеристики. Выбранные партии подвергаются ферментации, в результате которой сахары превращаются в спирт. Этот этап происходит в специальных емкостях при определенной температуре и продолжается до полной гидроалькогольной ферментации. После прохождения ферментации вино перекачивают в дубовые бочки для дальнейшей выдержки. Выдержка происходит в специальных подземных погребах в условиях определенной температуры и влажности. Вино на протяжении этого этапа подвергается окислению, что позволяет ему развиваться и эволюционировать. После выдержки вино берут с дубовых бочек и фильтруют, чтобы удалить осадок. Затем оно разливается во флаконы и закупоривается. Каждая бутылка номерного резерва получает свой уникальный номер, который указывается на этикетке. Хранение и дегустация. Бутылки с номерным резервом отправляются в специальные склады для хранения, где созданы оптимальные условия для сохранности вина. При необходимости проводится регулярная дегустация, чтобы контролировать качество и готовность номерного резерва к реализации.
Вино. Саперави Фанагории. Номерной резерв
Купить вино Фанагория серии Номерной Резерв, гарантия качества — цены вин Fanagoria NR в магазине КРЮ ПРОФИ +7 (495) 920-20-02. Оптовая и розничная торговля алкогольной продукцией по всему дальнему востоку. Бронируй заказ на нашем сайта или через мобильные приложения iOS/Android и забирай в удобном для тебя магазине! Во вкусе вино полнотелое, свежее с приятной ягодно-фруктовой гаммой оттенков на фоне пряных нот. Вагрус Гай Кодзор Геленджик Дербент Евпаторийский Завод Классических Вин Инкерман Крымский вин завод Кубань Вино Легенда Крыма Массандра Мысхако Приазовский Винный Дом ГК ПВД Саук-Дере Солнечная Долина Усадьба Мангуп Фанагория Шато ле Гран Восток Шато. Оптовая и розничная торговля алкогольной продукцией по всему дальнему востоку. Бронируй заказ на нашем сайта или через мобильные приложения iOS/Android и забирай в удобном для тебя магазине!
Вино Fanagoria NR Cabernet 2022 г 750 мл
Вино Кагор Канонический – Номерной резерв 1957 – Фанагория 0,75 л. В этом отзыве я расскажу о вине белом полусухом "Фанагория Номерной резерв "Рислинг ". Вино является уникальным авторским купажем одноименных сортов винограда, выращенных на плантациях Фанагории. Коллекция белых вин «Номерной резерв».
НОМЕРНОЙ РЕЗЕРВ "Мерло" вино красное сухое
Коллекции белых и красных вин Фанагория Краснодарская компания поставляет на рынок все категории вин, включая игристые. Характеристики купажа зависят от конкретного наименования. У каждого напитка свой характер. Гурманы «со стажем» призывают не ждать слишком многого от бюджетных вин Фанагория. Говорят, что это довольно «средние» купажи без особой глубины. Но к дегустации так и подталкивает приятная цена. Эти напитки компания относит к категории терруарных вин, производимых из винограда классических европейских и автохтонных сортов. Используется сырье, выращенное на собственных угодьях. Номерные вина Фанагория не выдерживается в бочках, поэтому в них ярко выдержаны вкусовые характеристики используемого сорта винограда. Легкие, ароматные и свежие. Средняя цена — 300-400 руб.
В целом, потребители довольно лестно отзываются о напитках их этой коллекции. Вина без «претензий», на каждый день. Авторское вино. Эту серию компания гордо называет эксклюзивной. Впрочем, цена не «премиальная» — в пределах 500 руб. Над созданием напитков работали мастера компании — это уникальные рецепты, как подчеркивает бренд. Среди всей линейки выделяется сладкий Кагор. Напитки из коллекции Авторское вино от Фанагория — полнотелые, со средней кислотностью, с насыщенным ягодным ароматом и пряным послевкусием. Еще одна бюджетная коллекция вин с ценником 300-400 руб. Здесь представлены моносортовые сухие и полусухие вина.
По словам «красного» винодела Романа Ткачука, данный тип винификаторов позволяет более нежно обращаться с мезгой, не перетирая ее и не повреждая косточку. В данный момент монтажная бригада винодельни производит монтаж и обвязку нового оборудования, после чего оно будет запущено в эксплуатацию.
Сорт винограда: некие красные сорта На отзыве у нас очередное полусладкое вино из серии Номерной резерв NR от производителя Фанагория Fanagoria. На этот раз красное. Давайте и его попробуем. Обзор бутылки красного полусладкого вина от Фанагории Для отзыва купил бутылку 0,187 л 187 мл в фирменном магазине Фанагории у меня в Сочи. У нас тут, кстати, их несколько.
Меня вот радует наличие таких бутылочек. Такой объем вечером за ужином — это самое то. Успеваешь насладиться, но не давишься потом, чтобы допить, ведь может испортиться в холодильнике больше 2 дней открытое винишко, даже с пробкой, очень нежелательно хранить даже в холодильнике. Это полусладкое вино из серии Номерной резерв NR было сделано из неких красных сортов винограда, собранных в 2015 году на собственных виноградниках компании в Краснодарском крае. Является оно столовым и простеньким. Сам производитель не указывает, что именно за виноград использовался.
Вино насыщенного рубинового цвета.
Ароматика отражает молодость вина и еще не раскрыта полностью. Красные и черные фрукты, легкие нотки болгарского перца органично сочетаются со средним телом, шероховатыми танинами и отличной кислотностью.
Кубанский производитель вин «Фанагория» 4 марта 2024 г.
Отзывы Органолептика: Цвет рубиновый. Аромат сортовой с нотками вишни и черной смородины, лесной фиалки и зеленого чайного листа. Во вкусе вино полнотелое, свежее с приятной ягодно-фруктовой гаммой оттенков на фоне пряных нот. Послевкусие ягодное с нюансами пряностей и чернослива.
Вкусовые сочетания: Красное мясо, Дичь, Сыры Терруар: Терруарные вина «Фанагории» производятся из отборного винограда классических европейских и автохтонных сортов, выращенного на собственных виноградниках. Особенности производства: Вина «Номерной резерв» не выдерживаются в бочках, поэтому в них наиболее ярко проявляются сортовые особенности, к которым фанагорийский терруар добавляет свои уникальные характеристики.
Каберне очень люблю и вкус его знаю. Он отсутствует. Очень напоминает вкус вина из трехлитрового пакета. Но от того похмелья не было и то было полусладкое.
Пью третий стакан воды. Голова болит. Давно такого не было. Закусывал сыром и черным хлебом. Вспоминаю, что это не первый раз. Цимлянский черный - точно отравился.
И еще что то было и отзывы писал, но прошел год или больше и забыл.
При желании может быть приобретена отдельно подарочная упаковка. На крупные заказы действуют скидки, информацию по ним уточняйте по нашим контактам. Ждем Вас в гости!
История предприятия началась в 1957 г.
Именно он был поставщиком сортовых виноградных соков для Олимпиады-1980 и Фестиваля молодежи и студентов-1985. На винзавод сырье поставлял винсовхоз «Фанагорийский», занимавшийся выращиванием винограда. В 1992 г. Производство фанагорийских вин уже сейчас отличается наименьшим углеродным следом в стране. Сегодня «Фанагория» — одно из крупнейших винодельческих предприятий России полного цикла производства: здесь производят саженцы, выращивают и перерабатывают виноград, выпускают несколько видов алкогольных напитков: тихие, игристые, ледяные, ликерные десертные вина, коньяки бренди и виноградную водку чачу.
Вино Fanagoria Номерной резерв 1957 Красное полусладкое, 0.187 л
Особенности производства: Вина «Номерной резерв» не выдерживаются в бочках, поэтому в них наиболее ярко проявляются сортовые особенности, к которым фанагорийский терруар добавляет свои уникальные характеристики. Это очень гастрономичные, свежие, яркие, молодые, ароматные, легкие, питкие вина на каждый день. Минуло более полувека с того дня, когда на земле античного города Фанагория было основано винодельческое предприятие, названное его именем. История предприятия началась в 1957 г. Именно он был поставщиком сортовых виноградных соков для Олимпиады-1980 и Фестиваля молодежи и студентов-1985. На винзавод сырье поставлял винсовхоз «Фанагорийский», занимавшийся выращиванием винограда.
Номерной резерв» вино сухое белое з.
Номерной резерв» вино полусухое белое з. Винтаж» вино ликерное белое з. Винтаж» вино ликерное красное з. Реестр фанагорийских вин защищенного наименования места происхождения з. Платовский — Рислинг Фанагории» вино полусухое белое з. Винтаж» вино выдержанное сухое красное з.
Крю Лермонт» урожая 2006 г. В своем блоге Дженсис Робинсон сказала, что эта поездка была удивительной, и она не ожидала, что российские вина, практически неизвестные в мире, окажутся столь высокого качества. Особенно она выделила «Алиготе Фанагории» и вино из автохтонного сорта «Цимлянский черный».
По ее словам, именно автохтонные сорта могут стать той изюминкой, которая сможет привлечь избалованного европейского любителя вин.
На «Фанагории» одними из первых в стране поняли, что время маловыразительных крепленых вин проходит, и что даже казавшиеся тогда незыблемыми позиции полусладких вин будут ослабевать в пользу вин сухих, сделанных из местного винограда. Во-вторых, перед компанией встала необходимость объединить эти новые вина, которые будут иметь свое, фанагорийское лицо, под единой линейкой, дать им обобщающее название и построить на нем свой бренд. Таким названием было выбрано словосочетание «Номерной резерв». Термин резерв в разных странах применительно к вину может иметь разные значения, но везде он обозначает качественное вино. Словари винодельческой терминологии поясняют, что вина класса «Резерв» готовят с участков виноградников, где лучшие грозди специально отбираются резервируются еще на этапе созревания. Дальнейший контроль осуществляется на всех этапах производства — как на винограднике, так и в винохранилище. В качестве первого шага, отбор виноматериала для данной серии проходил в емкостном хозяйстве: винодел подбирал виноматериал, наиболее соответствующий требованиям, предъявляемым к коллекции. Читайте также: Что значит перезапустить браузеры Понятие же номерной означало то, что количество этого самого специально зарезервированного винограда и, соответственно, вина ограничено и пронумеровано. Однако оказалось, что такая нумерация сильно удорожает конечную себестоимость вина, и пришлось довольствоваться одинаковым числом, проставляемым на этикетки одной партии лота вина, что позволяло отследить историю происхождения данной бутылки.
Примечательно, что на столь быстро меняющимся российском рынке вина, коллекция «Номерной резерв» успешно «живет» уже 15 лет известна точная дата запуска коллекции: 18 апреля 2001 г. Естественно, за это время ее внешний вид претерпел несколько обновлений. Тогда же возникла задача перевести название на английский. Во-первых, потому что появились первые робкие попытки выхода на зарубежные рынки — как единичного экспорта первым и надолго единственным примером стала Япония, куда фанагорийские вина отправились морем из Новороссийска с двумя перегрузками, что отнюдь не способствовало улучшению органолептики вина , так и представления кубанских вин на зарубежных дегустационных конкурсах. Перевести словосочетание «Номерной резерв», сохраняя его семантику не всем ясную без объяснения и на русском языке оказалось делом непростым; гораздо проще для иностранцев оказалось оперировать аббревиатурой NR, под которой оно и выступает за границей по сей день. Выступая в нише недорогих вин для ежедневного потребления, вина коллекции «Номерной резерв» стали базовой линейкой фанагорийской продукции из собственного винограда. В своем ценовом сегменте они весьма привлекательны для потребителей, которые на протяжении всех лет существования линейки отмечают лучшее соотношение цены и качества. Несколько лет назад из коллекции «Номерной резерв» в отдельную серию «Номерной резерв 1957» это год основания винзавода «Фанагория» были перенесены полусладкие и крепленые вина. Таким образом, сейчас в линейку НР входят только молодые моносортовые сухие и полусухие вина, в которых ярко проявляются сортовые особенности с учетом фанагорийского терруара. Это гастрономичные, свежие, яркие, молодые, ароматные, легкие, питкие вина на каждый день.
Автор текста Владимир Пукиш. Фото Игоря и Ольги Улько. Источник История линейки вин «Номерной резерв Фанагории» Когда в начале 2000-х на «Фанагории» встал вопрос о выделении своего винограда для линейки сухих вин, в которых бы прослеживались особенности местного терруара, руководству компании пришлось решать одновременно несколько разноплановых задач. Понятие же номерной означало то, что количество этого самого специально зарезервированного винограда и, соответственно, вина ограничено и пронумеровано. Они производятся в одном из лучших мест для выращивания винограда и производства вина — Таманском полуострове, что в Краснодарском крае. Фанагорийские вина представлены несколькими линейками. Одна из которых — Номерной резерв. Правда, и эта линейка подразделяется еще на две: Номерной резерв сортовые вина и Номерной резерв 1957: специальные вина. Для изготовления вин Номерной резерв используются международные сорта винограда, такие как: каберне, мерло, рислинг, шардоне, совиньон, саперави.
НОМЕРНОЙ РЕЗЕРВ ШАРДОНЕ вино белое сухое 14% 6*0,75л Фанагория АПФ
Уважаемые клиенты! Обращаем Ваше внимание на то, что в нашем магазине изменился номер телефона. Я согласен согласна на обработку моих персональных данных Отправить Уважаемые пользователи! Просим обратить ваше внимание, в связи с сложившейся ситуацией в мире цены на продукцию могут меняться.
После перестройки в 1996 году компания взяла курс на модернизацию и развитие винного производства, было основано ОАО "Агропромышленная Фирма "Фанагория". Ассортимент производимых вин был значительно расширен. Продукция компании получила признание на международных выставках и конкурсах. Современная "Фанагория" владеет виноградниками площадью около 3000 га и выпускает более 2 млн единиц алкогольных напитков ежегодно.
С целью расширения производства красных вин линеек «Номерной резерв», «Авторское вино», «Крю Лермонт» и «100 оттенков красного» винодельческое хозяйство «Фанагория» приобрело шесть новых винификаторов производства Cadalpe Италия с запатентованной системой придавливания «шапки» винограда. По словам «красного» винодела Романа Ткачука, данный тип винификаторов позволяет более нежно обращаться с мезгой, не перетирая ее и не повреждая косточку.
Классный ассортимент, очень приятный персонал - все рассказали и помогли подобрать алкоголь по нужным мне параметрам. Сам магазин чистенький, аккуратный - рекомендую к посещению. Ася Саркисян 4 декабря 2023 в 10:46 Проходила мимо и решила посмотреть, что есть нового в нашем районе. Была приятно удивлена, что помимо огромного выбора алкоголя, было все необходимое: деликатесы, снеки, сладкое.. Качество и цены отличные, можно даже в супермаркеты не ходить Екатерина А. Грамотные консультанты, прекрасный ассортимент вина с хорошим ценником, много импортных сладостей и огромный стенд с оливками Внутри очень чисто и красиво.
Фанагория Номерной Резерв 0,75 л
Вино "Номерной резерв 1957" Красное Полусладкое производится из отборного винограда красных сортов, выращенного на собственных виноградниках компании. Вино "Фанагория" кр/п/сл. Вино номерной резерв Фанагория кр.п/сух 0,187л. Это хорошее вино для любых событий и будней. На вкус приятное, качественное российское вино. Вина серии "Номерной резерв" производятся по классической технологии, но не проходят бочковую выдержку, поэтому способны в полной мере сохранить сортовой характер и чистую фруковость, оттененную особенностями уникального фанагорийского терруара.