Хлеб ржано-пшеничный «Даниловский» бездрожжевой, «Коломенский», 300 г, Россия. Условия доставки и оптовая цена на Хлеб Коломенское "Даниловский", бездрожжевой, 300 г в каталоге b2b-маркетплейса MAY24. Информация о пищевой ценности продукта: Хлеб бездрожжевой Даниловский. Хлеб серый, бездрожжевой хлеб, без дрожжей. Вид теста. Бездрожжевое. Главная Каталог Хлеб, выпечка и тесто Хлеб и выпечка. Хлеб «Даниловский» ржано-пшеничный, бездрожжевой, в нарезке, 350 г.
Калькулятор продукта
- Монастырская пекарня | Московский Данилов монастырь
- Монастырская пекарня | Московский Данилов монастырь
- Статьи и интервью
- Даниловский зерновой
Магазинный бездрожжевой хлеб. Мой топ-5
Донесем товар до двери, склада. Наши грузчики умеют работать, и быстро разгрузят и доставят по указанному адресу в Мск и Московская область. Мы на сто процентов выполняем взятые на себя обязательства по доставке. Наша продукция будет доставлена в указанное время и место в точном объёме и точном весе.
Тверь очень удачно расположена: если что, продукция массового ассортимента без убытков, пусть и с небольшой прибылью, подстрахует как Москву, так и Питер. Второе — это место для установки новых линий как под кондитерку, так и под свежий хлеб. Так что мы получили целых три площадки, где дальше можем развиваться, двигаться вперед, пользуясь инфраструктурным базисом. А с покупкой «Дарницы» совсем все просто. Первое — это синергия по Петербургу. Мы возим одним и тем же клиентам — это пусть не краткосрочная, но среднесрочная синергия по логистике, это сейчас уже синергия по коммерции, по управлению. Кроме того, пушкинский завод «Дарницы» — один из четырех заводов, включая наш в Подольске, построенных после 1991 года в России.
Там интересные современные технологии, там есть земля, чтобы развиваться дальше, в частности в заморозке, в крафтовом хлебопечении. Хлеб на опаре — это выгодно — Вы сказали, что стратегия появилась семь лет назад. А в первые годы стратегии не было? Я как генеральный директор принял завод с серьезным оборотом для того времени — за полгода один миллиард рублей, но убыток составил порядка 200 миллионов. Заработать миллиард. Я изначально финансист. И я вывел формулу того, как зарабатывать на хлебном производстве. У нас люди, особенно с экономическим образованием, живут правилом финансового рычага: больше выпускаешь — больше зарабатываешь. Но во фреше, в частности в хлебе, так не работает. В «Коломенском» объем был с точки зрения загрузки мощностей колоссальный на тот момент, производство работало без остановки.
Я работал в компании еще до того, как стал генеральным директором, и мы с этим объемом просто зашивались. Но чем больше становилось объема, тем больше становились наши убытки. И вот перед назначением генеральным директором я взял у собственника время, чтобы подумать как аналитик, что все делают не так. Большинство хлебных компаний, в отличие от нас, не могут похвастаться хорошими финансовыми результатами. В итоге анализа я понял, что финансовый рычаг работает, но не объемом в целом, а объемом конкретного заказа. То есть люди решали проблему увеличением числа точек доставки, увеличением географии поставок. А надо увеличивать доход с одной конкретной точки. И вот там в полной мере действует финансовый рычаг. Хлеб — продукт ежедневной доставки. Этим ограничены размеры заказа одного продукта.
Но мы можем увеличить физический объем в килограммах за счет большего разнообразия состава заказа и при этом увеличить маржу с заказа. И мы стали смотреть ассортимент. Особенность российского хлебного рынка заключается в том, что продукт на нем либо дорогой с малыми оборотами, либо дешевый, но с большой уходимостью с полки. И ассортимент «Коломенского» был такой же: несколько продуктов дорогих, но практически непродаваемых, и много продуктов дешевых, на которых отгрузки были, но заработка не было. Так что мы стали с ассортиментом работать и креативить. Мы понимали, что нельзя просто взять хлеб «Бородинский», сделать его суперзамечательным и продавать на 20 процентов дороже. У покупателей ведь в сознании закреплено, что «Бородинский» стоит столько-то. Поэтому в первую очередь мы пошли в разработку не то чтобы аналогов, а продуктов, которые соединяли бы то, что человек любит в классическом варианте, и что-то еще. Например, наша первая новинка, приносящая нам до сих пор серьезные прибыли, был хлеб «Ржаной край». Мы отталкивались от «Бородинского».
Но в «Бородинском», например, людям не очень нравится плотный мякиш, кислинка. Мы взяли с батонов часть оборудования, потому что денег на новое оборудование у нас не было — сделали более мягкий хлеб, добавили солодовых продуктов, он получился очень ароматный. Но его надо было отстроить как от «Бородинского», так и от конкурентов. Мы нашли бумажные ламинированные пакеты в Прибалтике. Но ретейл не хотел нас ставить на полки. Говорили, что еще один «Хлебный дом» не нужен. На тот момент даже в Москве рынок так называемых хлебов с добавочной стоимостью контролировал на 90 процентов «Хлебный дом». Но мы доказывали, что мы другие: «Попробуйте, и если не получится, мы компенсируем вам списание». И вот так продукт за продуктом. Сейчас у нас около 80 процентов в деньгах — это продукты собственной разработки, многие из них самодостаточны, можно взять кусочек сам по себе, и он будет вкусным — без масла, без сыра, без колбасы.
Меняя ассортимент, мы параллельно меняли и компанию. Я отказался от функций, которые не приносили нам прибыли. Например, у нас была хорошая юридическая служба. Но зачем предприятию с таким маленьким оборотом директор по юрвопросам, директор по персоналу, директор по тому, по сему, по пятому, десятому? Половине управленцев мы просто сказали «до свидания». Сегодня, через десять лет, став с учетом покупок в пятнадцать раз крупнее, конечно, мы снова ввели должность директора по юрвопросам. Но тогда это было не нужно. Мы занялись производством — стали дорабатывать оборудование. Мы тогда не могли привлекать инвестиции, потому что компания находилась в залоге. Стали думать, как изменить имеющееся на руках железо, чтобы поставить более интересную технологию.
Например, доработали оборудование таким образом, чтобы вернуться к опаре при производстве белых батонов. В 1990-е — начале 2000-х почти все хлебозаводы ушли от опары, это длительный процесс, где только на брожение уходит три — три с половиной часа. Под него нужно место, а есть риск: ты замесишь опару, а заказа нет. Все стали переходить на ускоренный процесс: замесил, бросил «улучшители», и через пару-тройку часов у тебя уже готовый продукт. И этот процесс доработки оборудования под опару был сложным, приходилось пробовать не один раз. А через пару лет мы пришли к идее, на которой сейчас базируется наш ассортимент: стопроцентно натуральный или максимально натуральный продукт. Например, некоторые Е. Яблоко содержит порядка 50 элементов, которые в пищевой промышленности обозначают буквой Е: аскорбиновая кислота, яблочная, лимонная и прочее.
Средний рейтинг Коломенское Хлеб Даниловский ржано-пшеничный бездрожжевой в нарезке 300 г - 4,37 Всего известно о 19 отзывах о Коломенское Хлеб Даниловский ржано-пшеничный бездрожжевой в нарезке 300 г Ищете честные отзывы о Коломенское Хлеб Даниловский ржано-пшеничный бездрожжевой в нарезке 300 г? Мы покажем все достоинства и недостатки товара «Коломенское Хлеб Даниловский ржано-пшеничный бездрожжевой в нарезке 300 г» выявленные при использовании его покупателями.
Мы ничего не скрываем и размещаем все положительные и отрицательные честные отзывы пользователей о Коломенское Хлеб Даниловский ржано-пшеничный бездрожжевой в нарезке 300 г, а также предлагаем альтернативные товары. А стоит ли покупать — решение только за Вами!
Хлеб ДАНИЛОВСКИЙ, бездрожжевой, ржано-пшеничный, нарезка, 300г в Магните
Описание. В нашем маркетплейсе вы можете купить хлеб серый Даниловский Ржано-пшеничный 300 г. Доставим на дом, или вы также сможете забрать его в одном из 60 000 пунктов выдачи заказов по всей России. История цен на Хлеб Коломенское Даниловский ржано-пшеничный бездрожжевой в нарезке 300г (3306583) в интернет-магазине Утконос. Вы можете найти рецепт хлеба даниловский на закваске, и тысячи других рецептов с подробными инструкциями и фото в ОК, которые помогут вам испечь вкусный и ароматный хлеб дома.
ИНФОРМАЦИЯ О ПРОДУКТЕ
- Пользователи также просматривали
- Хлеб «Даниловский» ржано-пшеничный, бездрожжевой, в нарезке, 350 г
- Хлеб «Даниловский» бездрожжевой, 350 г
- Похожие товары
- Обратите внимание!
Хлеб "Даниловский Бездрожжевой" ржано-пшеничный, 300 г.
Хлеб Даниловский бездрожжевой ржано-пшеничный 300г в интернет-магазине Большой выбор Хлеб, батон Пекарня Главная в России. Новый симпатичный проект на коленке: молодая пара из Солнечногорска начала печь бездрожжевой хлеб прямо в квартире, а потом уже и в собственной пекарне, откуда маковые и чесночные буханки заказывают даже в Москву. There are 230 calories in 100г (100 g) of Даниловский Хлеб Бездрожжевой Ржано-Пшеничный. Get full nutrition facts for other Даниловский products and all your other favorite brands. Закажите хлеб даниловский бездрожжевой, 300г в интернет-магазине Продукты24. В наличии свежие продукты. Бесплатная доставка по Москве в пределах МКАД при заказе от 1000 рублей. Хлеб Коломенское Даниловский ржано-пшеничный бездрожжевой в нарезке 350 г купить с бесплатной доставкой на дом всего за 2 часа из «ВкусВилл» в городе Москва и других городах России. Хлеб бездрожжевой Даниловский ржано-пшеничный нарезка 300г Коломенский.
Хлеб «Даниловский» бездрожжевой, 350 г
Описание Хлеб бездрожжевой Даниловский ржано-пшеничный 300г Коломенский -Фотографии, инструкции, рецепты и отзывы. На сайте CMP24 можете узнать где купить Хлеб бездрожжевой Даниловский ржано-пшеничный нарезка 300г Коломенский [SKU2708467] по недорогой цене от 56 руб с доставкой, а также сравнить цены в магазинах. Описание. В нашем маркетплейсе вы можете купить хлеб серый Даниловский Ржано-пшеничный 300 г. Доставим на дом, или вы также сможете забрать его в одном из 60 000 пунктов выдачи заказов по всей России. Коломенское Хлеб Даниловский ржано-пшеничный бездрожжевой в нарезке: отзывы покупателей на Яндекс Маркете. Достоинства и недостатки товара. История цен на Хлеб Коломенское Даниловский ржано-пшеничный бездрожжевой в нарезке 300г (3306583) в интернет-магазине Утконос.
Хлеб даниловский ржано-пшеничный бездрожжевой 300г
Хорошо известен и даниловский мёд. В первую очередь, речь идет о мёде из скита прп. На восьми пасеках, расположенных в Белгородской, Воронежской и Рязанских областях, Краснодарском крае и на Алтае, по нашему заказу местные пчеловоды заготавливают для нас различные сорта меда. За даниловской выпечкой и мёдом люди едут со всей Москвы и Подмосковья. Всю продукцию можно приобрести в торговых павильонах на территории монастыря и около входа в монастырь, в магазине «Медовый Спас» по адресу Даниловский Вал дом 10, в других московских храмах.
Вся Даниловская выпечка, изготовлена вручную. Для выпечки хлеба тщательно отбирается высококачественное сырье, некоторое ингредиенты доставляют из монастырского подворья, и к этому надо добавить еще три составляющие успеха: старинные монастырские рецепты, новейшие технологии производства и современное хлебопекарное оборудование. Высокие требования предъявляются в пекарне и к санитарным нормам.
Помимо большого ассортимента дрожжевого и бездрожжевого хлеба, Даниловская пекарня предлагает различные виды пирожков с капустой и картофелем, рыбой и яблоками, вишней и другими начинками , булочки, слойки, пироги, постное и сдобное печенье, различные пряники и кексы, традиционные монастырские коврижки. Кроме выпечки, нам есть еще чем удивить покупателей: например, «Даниловская пастила» по своим вкусовым качествам может поспорить со знаменитой «Белевской».
Продукт упаковывается в отдельный упаковка и закрывается металлической прищепкой, на которой указаны сроки изготовления и годности. Дополнительная упаковка защищает хлеб от заветривания и намокания. Хлеб станет дополнением к любому блюду за вашим столом.
Стоимость заказа указывается после его окончательного формирования. По мере необходимости, некоторые товары можно убрать из заказа в течение 5-15 минут с момента оформления. Купить даниловский бездрожжевой хлеб в Мск и Московская область можно с доставкой, данная позиция указывается при оформлении заказа.
Анализ калорийности продукта
- Хлеб даниловский ржано-пшеничный бездрожжевой 300г
- Ржано-пшеничный (серый) хлеб на закваске
- Хлеб бездрожжевой Коломенское Даниловский, 350 г в магазинах Дикси
- Даниловский хлебозавод начал работу – ЯРСМИ
- Хлеб Даниловский бездрожжевой ржано-пшеничный нарезанный 300 г в Метро Кэш Энд Керри | Metro Bev
Хлеб бездрожжевой Даниловский, Коломенское, в нарезке 300 г
| Хлеб "Даниловский Бездрожжевой" ржано-пшеничный, 300 г. — информация и оценки | заказать на дом или в офис можно через сайт, контактный центр или мобильное приложение Утконос. |
| FatSecret - Calorie Counter and Diet Tracker for Weight Loss | Оценки и отзывы покупателей, которые заказали Хлеб бездрожжевой Даниловский ржано-пшеничный Коломенский, 350г в интернет-магазине OZON, помогут сделать вам правильный выбор. |
| Хлеб Даниловский бездрожжевой ржано-пшеничный нарезанный 300 г в Метро Кэш Энд Керри | Metro Bev | Хлеб «Даниловский» бездрожжевой, 350 г. Авторский хлеб на оригинальных заквасках. Выпечен без использования хлебопекарных дрожжей. Стандарты. |
| Хлеб Даниловский ржано-пшеничный бездрожжевой нарезка 300 г - | 1 отзывов / Написать отзыв. Теги: Хлеб Даниловский бездрожжевой на закваске. Москва. |
UPRISE разработал новый дизайн упаковки хлеба "Даниловский"
| История цен на Хлеб Коломенское Даниловский ржано-пшеничный бездрожжевой в нарезке 300г (3306583) в интернет-магазине Утконос. | |
| Рецепт хлеба даниловский на закваске | авторский хлеб от лучшего пекаря России Дмитрия Данилова.* Хлеб выпекается с 2015 года, в линейке на сегодняшний момент 3 СКЮ: бездрожжевой ржано-пшеничный, пшенично-ржаной на пшеничной закваске, пшенично-ржаной зерновой хлеб. |
В Ярославской области Даниловский хлебозавод сменит вид деятельности
Похожие товары. Хлеб Даниловский ржано-пшеничный бездрожжевой в нарезке 350 г. Хлеб Даниловский зерновой в нарезке 300 г. Как отмечает глава Даниловского района Елена Иовлева, и черный хлеб, и батоны отличаются отменным качеством и вкусом. Все детские и социальные учреждения города охотно берут именно этот хлеб. круглый бездрожжевой хлеб на ржаной закваске, с невероятно вкусным мякишем и хрустящей корочкой. Выпечен по фирменному рецепту от Лучшего пекаря России Дмитрия Данилова. Где купить «Хлеб Даниловский, зерновой, Коломенский, 300 г» по акции в пятерочке, стоимость 59.99 руб. действительная в период с с 11 апреля 2023 г по 17 апреля 2023 г, ближайшие магазины с данной акцией. Закажите хлеб даниловский бездрожжевой, 300г в интернет-магазине Продукты24. В наличии свежие продукты. Бесплатная доставка по Москве в пределах МКАД при заказе от 1000 рублей.