Коньяк "Старая крепость" был дважды (в 1997 и 1998 годах) удостоен золотых медалей на международных конкурсах алкогольной продукции в Ялте. Отправить отзыв. Отзывы про Коньяк ОАО "Дербентский коньячный комбинат" Старая Крепость.
Честные отзывы о Коньяк "Старая площадь"
На сайте компании «LADOGA Wine» представлен коньяк Старая крепость 4 года по привлекательной цене. Получите мгновенный доступ к отзывам и информации о товаре, сканируя штрих-коды на упаковках. Узнайте про все плюсы и минусы Коньяк Дербентский коньячный комбинат Старая крепость 4 года, 0.5 л прямо сейчас!
Коротко о товаре
- Коньяк старая крепость — добротный дагестанский коньяк
- Коньяк СТАРАЯ КРЕПОСТЬ
- Social Link
- Как правильно пить коньяк Старая крепость
- Дербентское розовое шампанское
Коньяк старая крепость — добротный дагестанский коньяк
Общий ретинг: 90.
Выкуривать спирт из виноградного сырья в Дагестане научились еще в 18-м веке. Именно тогда сам царь Петр Первый обратил внимание на необходимость развития такой ценной отрасли. Все произошло после того, как он лично побывал в Дербенте и оценил возможную перспективу развития этого региона. Тем не менее промышленное производство коньячных спиртов здесь началось только в середине 19-го века. Однако новая жизнь у завода началась только с 1924 года, когда решением правительства страны было проведено его техническое перевооружение. С годами предприятие постепенно набирало силу и превратилось в уникальное объединение, где основное сырье проходит практически все стадии. Выращенный на собственных плантациях виноград подвергается специальной обработке, превращаясь в готовый продукт отличного качества. Напиток сразу заявил о себе, получив золотую медаль на конкурсе алкогольной продукции, проходящем в это время в Ялте.
Компетентное жюри по достоинству оценило напиток, созданный дагестанскими специалистами. Им очень понравился новый продукт «Старая крепость». Коньяк с таким необычным названием на следующий год смог удержать звание лидера и снова получил заслуженную золотую медаль.
Характеристики цвета: Коньяк обладает медово-янтарным цветом. Вкус: Вкус коньяка мягкий, сливочный, с длительным деликатным послевкусием. Аромат: Нежный аромат коньяка наполнен цветочными тонами и тонкими нотками сухофруктов. Гастрономия: Коньяк рекомендуется употреблять в качестве аперитива либо дижестива, с кофе, сигарой.
Андрей Опубликовано 23. Уже сейчас я задумываюсь какие алкогольные напитки приобрести на новогодний стол. Учитывая то, что на прилавках очень много контрафактной продукции я очень серьезно подхожу к выбору. Хороший знакомый посоветовал мне коньяк «Старая площадь» производства «Мосазервинзавод».
Я был приятно удивлен, когда узнал, что этот коньяк выдерживается в дубовых бочках 12 лет, что говорит о его натуральности и крепости. Попробовав его, сомнений не осталось, этот коньяк действительно отличный. Пьется легко, вкус мягкий и насыщенный с долгим послевкусием и главное голова на утро не болит. Я определился с выбором, чего и Вам желаю.
Приятных праздников! Максим Опубликовано 15. Президент с правительством борются с пьянством в стране и правильно делают. Надо только им больше внимания уделять воспитанию с детства здорового образа жизни, а не повышать цены на спирт.
А еще алкоголики в стране появляются от употребления водки и дешевой барматухи, а от коньяка алкоголиков нет. Мы с друзьями предпочитаем различные коньяки в эксклюзивных бутылках ЗАО «Мосазервинзавод» такие как «Ширван», «Гек-гель», «Апшерон», «Старая площадь». Сотрудники стадиона «Лужники» Никита Опубликовано 16. Попробовал этот коньяк на праздновании юбилея отца.
Старая крепость 4 года 0,5 л
Коньяк «Старая крепость» уникален тем, что в основе технологии его производства лежит древний рецепт, который использовали еще древние дагестанские виноделы. отзывы Отзывы, обсуждение, публикации. Коньяк «Старая крепость» уникален тем, что в основе технологии его производства лежит старинный рецепт, который использовали еще древние дагестанские виноделы. Коньяк Старая Крепость 4 Года, Обзор 18+. Мой отзыв на коньяк Старая крепость из Дагестана и его цену Мне прямо очень понравился. отзывы Отзывы, обсуждение, публикации.
Коньяк ОАО "Дербентский коньячный комбинат" Старая Крепость
Он не спиртуозен. Сухофрукты по типу кураги, чернослива и сушеной вишни переплетаются со смолисто-дубовыми мотивами. Пьется хорошо. Коньяк оставляет кисловатый привкус фруктов яблока и винограда , есть немного сухих цветов, а также дубовая бочка. Коньяк Старая Крепость 4 года В последнее время всё популярней становятся коньяки 4-летней выдержки. Решил с товарищем попробовать Старая Крепость 4 года. Пришли к нему в гости и обнаружили, что у него нет коньячных бокалов.
Пообещал Диме купить небольшой набор. Обошёлся коньяк в 600 рублей. Попали на скидку. Так он стоит 800 рублей. Учитывая, что это продукция Дербентского коньячного комбината, мне не жалко было бы заплатить полную стоимость. Мы с Димой пришли к мнению, что этот образец хорошо подойдёт для любого застолья.
У него мягкий, немного маслянистый вкус.
Тoлькo нa пpeкpacныx экcклюзивныx cтeклoбутылкax этoгo жe зaвoдa зa выcoкoe кaчecтвo кoньякa и вoдки этoт зaвoд имeeт oфициaльнoe paзpeшeниe. Пoэтoму, пeйтe люди нopмaльныe кoньяки. Бутылкa кoньякa этoгo зaвoдa — этo вeчep paдocти.
Отзыв о Коньяк "Старая площадь" Андрей Опубликовано 23. Ужe ceйчac я зaдумывaюcь кaкиe aлкoгoльныe нaпитки пpиoбpecти нa нoвoгoдний cтoл. Учитывaя тo, чтo нa пpилaвкax oчeнь мнoгo кoнтpaфaктнoй пpoдукции я oчeнь cepьeзнo пoдxoжу к выбopу. Хopoший знaкoмый пocoвeтoвaл мнe кoньяк «Стapaя плoщaдь» пpoизвoдcтвa «Мocaзepвинзaвoд».
Я был пpиятнo удивлeн, кoгдa узнaл, чтo этoт кoньяк выдepживaeтcя в дубoвыx бoчкax 12 лeт, чтo гoвopит o eгo нaтуpaльнocти и кpeпocти. Пoпpoбoвaв eгo, coмнeний нe ocтaлocь, этoт кoньяк дeйcтвитeльнo oтличный. Пьeтcя лeгкo, вкуc мягкий и нacыщeнный c дoлгим пocлeвкуcиeм и глaвнoe гoлoвa нa утpo нe бoлит. Я oпpeдeлилcя c выбopoм, чeгo и Вaм жeлaю.
Пpиятныx пpaздникoв! Отзыв о Коньяк "Старая площадь" Максим Опубликовано 15. Пpeзидeнт c пpaвитeльcтвoм бopютcя c пьянcтвoм в cтpaнe и пpaвильнo дeлaют. Нaдo тoлькo им бoльшe внимaния удeлять вocпитaнию c дeтcтвa здopoвoгo oбpaзa жизни, a нe пoвышaть цeны нa cпиpт.
Перед нами российский cognac с защищенным географическим указанием «Дагестан». Это означает, что виноград для этого напитка был собран именно в этой республике, а затем там же и переработан. Причем этот напиток еще и не менее 4 лет выдерживался в контакте с дубовой древесиной. Так что перед нами не какой-нибудь там простачок 3-летний, а уже более-менее интересный образец.
Вот сейчас и попробуем, кстати. Вкус и аромат Дербентского коньяка Старая крепость И вот у меня в бокале оказался напиток насыщенного янтарного цвета. Первичная ароматика чисто фруктовая яблоки, груши, слива , затем переходит больше в сухофрукты тот же чернослив , а следом уже шоколадная палитра раскрывается. И где-то издалека будто цветочные ароматы.
Во вкусе же дербентский коньяк Старая крепость очень сливовый и черносливовый. Достаточно мягкий. Для 4-летнего даже весьма. Ближе к послевкусию шоколад, ирис карамель и даже как будто сливки проявляются.
Мой отзыв на коньяк Старая крепость из Дагестана и его цену Мне прямо очень понравился. Если учесть, что это именно четырехлетний образец, то есть весьма молодой еще, так вкусо-ароматический букет у него сложился весьма достойно. Но это, очевидно, не в последнюю очередь за счет собственного сырья, собранного и переработанного в своем регионе. А не закупленного на стороне дешёвенького коньячного спирта, с которым какие-то манипуляции были произведены, как это нередко в России до сих пор делается.
Да и цена у дагестанского коньяка Старая крепость от Дербентского коньячного комбината вполне себе умеренная. Конечно, можно и дешевле что-то найти, но не с сильно ниже стоимостью, а со вкусом и ароматом еще неизвестно что будет. А тут всё здорово. Обязательно для своих отзывов буду пробовать продукцию от этого производителя из Дагестана.
Следите за новыми обзорами! Как правильно подавать Желая получить оригинальные впечатления от дегустации Дербента, доверьтесь классическим принципам подачи. Многие современные потребители, решая, —как правильно пить коньяк —, делают основную ошибку — мешают алкоголь с колой или прочими ингредиентами. А ведь продукт может прийтись им по нраву и в чистом виде.
Читайте также: Греческий напиток Метакса Metaxa — коньяк или все-таки бренди? Чтобы не прогадать, как пить именно тот вариант Дербента, который находится в вашем распоряжении, налейте на дно фужера 50 миллилитров продукта и ощутите его оригинальный аромат. Для этого, кстати, лучше приготовить снифтер, специальный фужер с тонким стеклом и узким горлышком. Он не дает ни одной ноте аромата продукта улетучиться.
Также соблюдайте нормы температуры. Данный алкоголь подается при 20-22 градусах. Старая крепость «Staraya krepost» Дагестанский коньяк назван в честь самой древней крепости России — цитадели Нырын-Кала, изображение которой и размещено на этикетке. Напиток выпускает Дербентский коньячный завод с 1997 года.
В этом же году «Старая крепость» получила титул «Открытие года» и золотую медаль на международном конкурсе в Ялте. Историческая справка. Возникновение в Дербенте коньячного завода связано с пребыванием здесь Петра Великого в 1722 году. Согласно легенде, Пётр I возвращался из Персидского похода и, попробовав местный виноград, повелел увеличить на землях количество виноградников.
Затем по указу Екатерины I наладили производство белых и красных вин. А в середине XIX века в Дербенте основали винокуренный завод, который к концу века стал мощным по тем временам производством, приносящим доход в 90 тысяч рублей ежегодно. В начале прошлого века, в связи с революционными преобразованиями, завод снизил темпы развития винопроизводства, в период Великой Отечественной войны предприятия приостановили. А в 50-х годах прошлого века начали реконструкцию, и в 1960 году на месте старого завода открыли Дербентский коньячный комбинат, присоединив к заводу несколько винодельческих хозяйств.
В начале ХХI века комбинат стал акционерным обществом и постепенно преобразовался в мощное современное предприятие полного цикла — с собственными виноградниками, винокурней, лабораторией, пятью линиями разлива, бондарным и упаковочным цехами. В 2009 году реконструировали и модернизировали с помощью европейского оборудования цех выкурки коньячного спирта. Теперь спирты уже в процессе перегонки обогащаются энантовыми эфирами и дубильными веществами из дубовой коры. Ежесуточно производится 3,5 тысячи декалитров спирта.
В том числе, тысячу декалитров ректификата — «люкс», «прима», «экстра». С 2010 года налажен выпуск водки и ягодных настоек. Самые известные бренды комбината — водки «Дербент» и «Кизиловая». Из коньяков наиболее популярны марочный «Дербент» и ординарный «Старая крепость».
Коньяк крепостью 40 градусов, розлит в бутылку самой распространенной емкости 0,5 литра. На передней этикетке собственно само название напитка, развалины древней крепости или иного защитного сооружения, так же есть информация о том, что место изготовления географически защищенное, с названием Дагестан. На обратной стороне бутылки присутствует этикетка, которая информирует покупателя о составе коньяка, его выдержке, месте изготовления, пищевой и энергетической ценности напитка, противопоказаниях к ю и о чрезмерном употреблении алкогольных напитков в вообщем. Цвет коньяка похож на цвет слегка подсушенной ржаной соломы, приятен глазу и играет в солнечных лучах.
Напиток очень плотный, при вращении бокала ножки стекают хаотично и медленно.
Характеристики
- Как правильно пить коньяк Старая крепость
- Коньяк. Бренди Старая крепость
- Обзор и оценка бюджетных коньяков (бренди) 11 штук | Пикабу
- КОНЬЯК "СТАРАЯ КРЕПОСТЬ" ОБЗОР — Video | VK
Коньяк СТАРАЯ КРЕПОСТЬ
Пить сложно. Из шести продуктов на коньяк с большой натяжкой похож Киновский 5 лет, остальные мимо. Оценки будет ниже. Пишу по воспоминаниям. Изюм и ваниль. Очень хорош. Это коньяк. Фанагория КВ 7 лет Сравнивал со Старым городом, возможно чуть-чуть тусклее и проще по запаху и вкусу.
Реально хорош. Самолично за неделю выпил шесть бутылок 0. За свои 549 руб куплено по акции в ОКее — бомба. Старейшина Imperial 12 лет Запах хозяйственного мыла, во вкусе мыло и виноград. Это не 12 лет, и может даже не 5, но пить можно. Cтарейшина Noble 18 лет Чуть меньше мыла и хлорки, чем у Старейшина Imperial.
Какой у него там аромат и какие нотки честно не могу... Читать отзыв Никогда не попадал на коньяк Старая площадь, водку да, видел, коньяк нет. Какой у него там аромат и какие нотки честно не могу сказать, во время застолья было не до оценки самого продукта. Максимум, что заметил так это то, что пьется легко и не остается привкуса спирта. Коньяк "Старая площадь" Коньяк «Старая площадь» изготавливают из высококачественных азербайджанских коньячных спиртов среднего возраста не менее 5 лет.
Именно таким и должен быть вкус хорошего элитного алкоголя. Некоторые ценители, правда, считают, что настоящий коньяк могут сделать только французы. Тем не менее продукт из Дербента способен опровергнуть это утверждение. Напиток пьется очень легко, без неприятной горечи и спиртового привкуса. В каждом глотке полностью раскрывается букет, созданный многолетними стараниями дагестанских мастеров своего дела. Есть и еще одно достоинство, которое отмечают практически все потребители. Это — цена напитка. Для отечественного продукта она относительно невелика и достаточно демократична. Это дает возможность любому желающему приобрести такой коньяк без особого ущерба для семейного бюджета. Похожие статьи:.
Российский коньяк «Кизляр» производится с постоянным контролем качества, который осуществляется на всех технологических этапах. Дегустации подвергаются виноматериалы, после — спирты. Контроль качества применяется и к готовым коньякам. О дальнейшей судьбе каждой полученной партии спиртов дается заключение главным технологом завода. Оно производится на основании оценок, данных дегустационной комиссией. Главным технологом принимается решение о том, оставить ли спирт для дальнейшего созревания, проводить ли с ним дополнительные операции или сразу отправить на купаж, а следовательно, в продажу. История Кизлярского коньяка На территории Дагестана находится большое количество коньячных заводов, которые, соответственно, выпускают немаленький ассортимент изделий. Но поистине настоящими и проверенными временем являются коньяки дагестанские производства Кизлярского или Дербентского коньячных заводов. Город Кизляр находится в самом центре прекрасной страны. Он подарил России возможность наслаждаться превосходными коньяками. Благодаря мягкому климату и плодородной земле здесь имеются отличные условия для выращивания лучших сортов винограда. Впервые это заметил и дал разрешение на изготовление винопродукции еще Петр 1. По его указу люди на Кавказе получили возможность производить прекрасные напитки и радовать ими себя и всю остальную Россию. Из Германии и Франции приезжали специалисты, привозили свои сорта винограда и открывали винокурни. Но поистине самыми вкусными и насыщенными были местные плоды. Кизлярские люди знали это и потому в скором времени смогли наладить и усовершенствовать технологию производства напитков из виноградной лозы. Как результат — появилась известная водка «Кизляр». Заезжие специалисты утверждали, что по вкусовым качествам она напоминает коньяк. В 1885 г. Давид Сараджев объединил несколько винокурен. Также он начал настаивать вино с горного Кавказа в дубовых бочках. Это нововведение стало началом коньячного производства в России, а сеть винокурен со временем переросло в Кизлярский коньячный завод, который и по сей день занимает лидирующую позицию по производству бренди в нашей стране. Какие бывают виды этого напитка Посетив ближайший алкомаркет с целью приобрести дагестанский крепкий алкоголь, будьте готовы столкнуться со внушительным многообразием вариантов продукции. Комбинат сегодня выпускает солидную линейку коньяков, а соответственно, вам придется выбирать, каким именно напитком вы будете наслаждаться этим вечером. К популярным продуктам компании, присутствующим на полках практически каждого специализированного магазина, следует отнести: Коньяк Дербент 3 звезды. Самый молодой купаж в линейке, который производится из сортов винограда Ркацители и Уни Блан. В аромате продукта преобладают ноты инжира, сливы и белого вина, а в гастрономических показателях прослеживается нежность и сбалансированность. Коньяк Дербент 5 звезд. Приятный янтарный окрас бленда дополняют ароматические сочетания яблок, груши и дымных оттенков. Во вкусе проявляется кофейная карамель, терпкость красного винограда и горчинка коры дуба. Коньяк Дербент КВ. Марочный продукт, рецепт которого был создан в 1962 году. В его аромате прослеживаются ореховые и древесно-бальзамические тона, тогда как гастрономическое превосходство обогащено нюансами цветов апельсинового дерева, фиалки и донникового меда. Обладает нежным янтарным цветом, элегантным фруктово-ванильным вкусом, а также выразительным ароматом шоколада и сухофруктов. Дербент коллекционный. Появился на рынке в 2002 году. Его преимуществом является сложная палитра ароматов, которая раскрывается нотками шоколада, миндаля, ванили, кардамона, гвоздики и корицы. Во вкусе слышна фирменная сладость и баланс. Дербентская крепость XO. Смелый и аутентичный напиток с шоколадно-кофейными и смолисто-древесными нотами в аромате. Во вкусе слышны восточные пряности и нюансы дуба. Как отличить подделку от оригинала 1. Страна производитель. Армянский коньяк «Армянская крепость» производится в Армении, по этому на контрэтикетке данного коньяка должен быть нанесен штрих код, начинающийся с цифр «385», что соответствует стране производителю — Армении. Форма бутылки настоящего коньяка «Армянская крепость» уникальная и напоминает крепость. Бутылка округлая с множеством рельефностей, включая выбитый объём бутылки. При этом бутылка выполнена из прозрачного стекла. Дно бутылки круглое с лучевыми рельефностями и рельефными надписями по краю дна. Этикетки настоящего коньяка «Старая крепость» высокого полиграфического качества и наклеены ровно. Надписи на этикетке рельефные, что легко ощущается, если провести по этикетке пальцем. С обратной стороны бутылки размещается контрэтикетка на которой указана информация, как о производителе, так и о составе данного напитка. Над главной этикеткой размещена ещё одна дополнительная этикетка, на которой нанесена цифра показывающая возраст коньяка. Если нанесена цифра «8» значит, в состав данного коньяка входят коньячные спирты, минимальный возраст которых составляет 8 лет, если же нанесена цифра «5», значит эта «Старая крепость» состоит из спиртов минимум 5-летнего возраста. Если Вам попалась бутылка с криво наклеенной этикеткой или со следами клея можете быть уверенными перед Вами подделка. Пробка настоящего коньяка «Старая крепость» стандартная коньячная, созданная из пробкового дерева. Верхняя часть пробки украшена логотипом в виде крепости. Наличие закручивающейся «водочной» пробки не допустимо. Простая пробка и отсутствие рельефного изображения на пробке указывают на то, что перед Вами подделка данного коньяка. При этом обратите внимание, что продаётся коньяк в таком виде, что пробка упакована защитной плёнкой, которую необходимо снять прежде чем добраться до пробки 5. Акцизная марка обязательна для всех иностранных товаров, следовательно, и данный армянский коньяк должен ею обладать. При этом убедитесь, что акцизная марка «Старой крепости» содержит правильную информацию, а не переклеена с другого товара.
Старая крепость 4 года
Коньяк «Старая Крепость» Коньяк «Старая крепость» — российский коньяк , производится Дербентским коньячным комбинатом в Дагестане с 1997 года. Дистилляты для напитка изготовлены из винограда, собранного в собственных виноградниках предприятия, и выдержаны не менее четырех лет. Коньяк принимал участие в международных конкурсах в Ялте в 1997 и 1998 годах, оба раза был награжден золотыми медалями. Дегустационные заметки У коньяка медово-янтарный цвет. Аромат наполнен цветочными тонами и нотами сухофруктов.
Напиток обладает мягким, сливочным вкусом с длительным послевкусием. Стоимость напитка Коньяк «Старая крепость» 0,1 л — 100-200 рублей; Коньяк «Старая крепость» 0,25 л — 250-500 рублей; Коньяк «Старая крепость» 0,5 л — 600-1000 рублей. Как отличить подделку Этикетка оригинального коньяка «Старая крепость» расположена в углублении и выполнена под старину с изображенным на ней фрагментом стены крепости.
Естественно, что лучшее сырье с Азербайджана поступает именно на этот завод. Только на прекрасных эксклюзивных стеклобутылках этого же завода за высокое качество коньяка и водки этот завод имеет официальное разрешение. Поэтому, пейте люди нормальные коньяки. Бутылка коньяка этого завода — это вечер радости. Андрей Опубликовано 23. Уже сейчас я задумываюсь какие алкогольные напитки приобрести на новогодний стол. Учитывая то, что на прилавках очень много контрафактной продукции я очень серьезно подхожу к выбору.
Хороший знакомый посоветовал мне коньяк «Старая площадь» производства «Мосазервинзавод». Я был приятно удивлен, когда узнал, что этот коньяк выдерживается в дубовых бочках 12 лет, что говорит о его натуральности и крепости. Попробовав его, сомнений не осталось, этот коньяк действительно отличный. Пьется легко, вкус мягкий и насыщенный с долгим послевкусием и главное голова на утро не болит. Я определился с выбором, чего и Вам желаю. Приятных праздников! Максим Опубликовано 15. Президент с правительством борются с пьянством в стране и правильно делают. Надо только им больше внимания уделять воспитанию с детства здорового образа жизни, а не повышать цены на спирт.
Напиток обладает мягким, сливочным вкусом с длительным послевкусием. Стоимость напитка Коньяк «Старая крепость» 0,1 л — 100-200 рублей; Коньяк «Старая крепость» 0,25 л — 250-500 рублей; Коньяк «Старая крепость» 0,5 л — 600-1000 рублей. Как отличить подделку Этикетка оригинального коньяка «Старая крепость» расположена в углублении и выполнена под старину с изображенным на ней фрагментом стены крепости. На бутылке емкостью 0,25 л под этикеткой находится выпуклая надпись «Дербент». На бутылке 0,5 л над этикеткой в специальном углублении расположена круглая наклейка с логотипом комбината. История напитка Развитию виноделия в Дербенте поспособствовал сам Петр I еще в 1722 году. Во время Персидского похода он побывал в этих местах и велел «развить эту ценную отрасль, и насадить на землях Дербента новые сорта винограда». При Екатерине I было налажено производство красных и белых вин из собственного винограда.
Но именно этот вариант был интереснее всего на данный момент. Давайте вместе попробуем. Обзор бутылки коньяка Старая крепость из Дербента Для отзыва я пробовал этот четырехлетний коньячок на фестивале крепкого алкоголя в Сочи в октябре 2020 года. Там были представители Дербентского коньячного комбината. И я, конечно же, не мог не подойти к столу с их напитками. Причем первым именно этот коньячок как раз и отведал. Он даже у меня был ранее записан в списке того, что обязательно надо продегустировать. Обсуждать внешний вид дагестанского коньяка Старая крепость не вижу особого смысла. На фото видно все, в общем-то. Давайте лучше к оборотной этикетке обратимся. Перед нами российский cognac с защищенным географическим указанием «Дагестан». Это означает, что виноград для этого напитка был собран именно в этой республике, а затем там же и переработан. Причем этот напиток еще и не менее 4 лет выдерживался в контакте с дубовой древесиной. Так что перед нами не какой-нибудь там простачок 3-летний, а уже более-менее интересный образец. Вот сейчас и попробуем, кстати. Вкус и аромат Дербентского коньяка Старая крепость И вот у меня в бокале оказался напиток насыщенного янтарного цвета. Первичная ароматика чисто фруктовая яблоки, груши, слива , затем переходит больше в сухофрукты тот же чернослив , а следом уже шоколадная палитра раскрывается. И где-то издалека будто цветочные ароматы. Во вкусе же дербентский коньяк Старая крепость очень сливовый и черносливовый. Достаточно мягкий. Для 4-летнего даже весьма. Ближе к послевкусию шоколад, ирис карамель и даже как будто сливки проявляются. Мой отзыв на коньяк Старая крепость из Дагестана и его цену Мне прямо очень понравился. Если учесть, что это именно четырехлетний образец, то есть весьма молодой еще, так вкусо-ароматический букет у него сложился весьма достойно. Но это, очевидно, не в последнюю очередь за счет собственного сырья, собранного и переработанного в своем регионе. А не закупленного на стороне дешёвенького коньячного спирта, с которым какие-то манипуляции были произведены, как это нередко в России до сих пор делается. Да и цена у дагестанского коньяка Старая крепость от Дербентского коньячного комбината вполне себе умеренная. Конечно, можно и дешевле что-то найти, но не с сильно ниже стоимостью, а со вкусом и ароматом еще неизвестно что будет. А тут всё здорово. Обязательно для своих отзывов буду пробовать продукцию от этого производителя из Дагестана. Следите за новыми обзорами! Старая крепость «Staraya krepost» Дагестанский коньяк назван в честь самой древней крепости России — цитадели Нырын-Кала, изображение которой и размещено на этикетке. Напиток выпускает Дербентский коньячный завод с 1997 года. В этом же году «Старая крепость» получила титул «Открытие года» и золотую медаль на международном конкурсе в Ялте. Историческая справка. Возникновение в Дербенте коньячного завода связано с пребыванием здесь Петра Великого в 1722 году. Согласно легенде, Пётр I возвращался из Персидского похода и, попробовав местный виноград, повелел увеличить на землях количество виноградников. Затем по указу Екатерины I наладили производство белых и красных вин. А в середине XIX века в Дербенте основали винокуренный завод, который к концу века стал мощным по тем временам производством, приносящим доход в 90 тысяч рублей ежегодно. В начале прошлого века, в связи с революционными преобразованиями, завод снизил темпы развития винопроизводства, в период Великой Отечественной войны предприятия приостановили. А в 50-х годах прошлого века начали реконструкцию, и в 1960 году на месте старого завода открыли Дербентский коньячный комбинат, присоединив к заводу несколько винодельческих хозяйств. В начале ХХI века комбинат стал акционерным обществом и постепенно преобразовался в мощное современное предприятие полного цикла — с собственными виноградниками, винокурней, лабораторией, пятью линиями разлива, бондарным и упаковочным цехами. В 2009 году реконструировали и модернизировали с помощью европейского оборудования цех выкурки коньячного спирта. Теперь спирты уже в процессе перегонки обогащаются энантовыми эфирами и дубильными веществами из дубовой коры. Ежесуточно производится 3,5 тысячи декалитров спирта. В том числе, тысячу декалитров ректификата — «люкс», «прима», «экстра». С 2010 года налажен выпуск водки и ягодных настоек.
Как правильно пить коньяк Старая крепость
Коньяк "Старая крепость" был дважды (в 1997 и 1998 годах) удостоен золотых медалей на международных конкурсах алкогольной продукции в Ялте. Благородный напиток пятилетней выдержки «СТАРАЯ КРЕПОСТЬ» изготовлен из выдержанных коньячных спиртов цвета чайного настоя и имеет аромат цветочных тонов. Продукция Дербентского коньячного завода. Ординарный коньяк "Старая крепость" производится на Дербентском коньячном комбинате с 1997 года.
Написать отзыв
- Дербентский коньячный комбинат - Наша продукция
- Старая крепость — коньяк из Дагестана
- Оригинальные и вкусные напитки на любой случай
- КОНЬЯК "СТАРАЯ КРЕПОСТЬ" ОБЗОР — Video