В России подорожал «шашлычный набор» — мясо, мангал, шампуры, угли и розжиг. Данные «Платформы ОФД» также указывают на то, что средний чек на «шашлычный набор» поднялся на 8% по сравнению с 2022 годом и составил около 2 200 рублей. Компания изучила траты россиян с 1 по 5 мая на «минимальный шашлычный набор», включающий порцию шашлыка, мангал, шампуры и розжиг.
Эксперты выяснили, насколько в России подорожал шашлычный набор
Мясо для шашлыков чаще всего покупают в обычных магазинах, тогда как другие предметы, такие как мангалы и шампуры, все больше приобретаются через интернет.
В 2020 году продажи шашлычного набора были на третье ниже показателей 2019 года. Поэтому эксперты считают, что можно говорить о восстановлении спроса в сегменте. В сервисе доставки «Сбермаркет» подсчитали, что самый дорогим шашлыком стал телячий 781 рубль за килограмм. Маринованная говядина стоит 675 рублей за килограмм, свинина — 545 рублей и курятина — 335 рублей.
Цена такого «шашлычного набора» за аналогичный период прошлого года составляла 1561 рубль. Как отмечают авторы исследования, «несколько погожих выходных дней апреля» в текущем году благоприятно повлияли на продажи товаров этих категорий.
О подорожании «Известиям» сообщили представители «Платформы ОФД» — крупнейшего российского оператора фискальных данных. Кроме того, словам экспертов, был зафиксирован и скачок продаж «шашлычного набора», который объясняется хорошей погодой в центральной части России. Шашлык особенно актуален в начале сезона, отметили специалисты.
Чек на "шашлычный набор" в России вырос на 11%
В среднем пикник для компании из пяти-шести человек 300-500 граммов мяса, напитки и овощной салат будет стоить 2167 рублей. В эту сумму входят мангал, одноразовая посуда и розжиг. Диетолог Анна Ивашкевич посоветовала россиянам делать шашлыки из мяса индейки или кролика. При этом есть это блюдо небольшими порциями по 200-300 граммов, чтобы не навредить поджелудочной железе.
Вместе с тем эксперты добавили, что принадлежности для приготовления шашлыка по-прежнему большинство покупает офлайн. Ранее 5-tv.
Эксперты сравнивали данные за 1-13 апреля 2023 года с аналогичным периодом 2022 года. Учитывали продажи в федеральной и несетевой рознице.
Погодные условия традиционно оказывают существенное влияние на начало шашлычного сезона, говорят эксперты. В этом году они были менее благоприятными по сравнению с прошлым Кроме того, в этом году Пасха наступит только 5 мая.
Эксклюзив! Шашлычные наборы дорожают: как спасти пикник и кошелек
Набор для приготовления шашлыка в среднем обойдется покупателям в 2 484 рубля, эта сумма выросла в сравнении с прошлым годом на 583 рубля. "Продажи набора для шашлыков в апреле этого года резко упали – на 31% по сравнению с прошлогодними показателями. Перед майскими праздниками набор из мяса, мангала, шампуров, угля и розжига обходится россиянам почти в 3 тыс. рублей. 300 руб. мангал - 1400 руб. уголь - 243 руб. розжиг – 289 руб.
«Шашлычный набор» набор подорожал за год на 11%, а его продажи резко упали
Советы медиков и экспертов Роспотребнадзора Скачок продаж «шашлычного набора» связан с хорошей погодой в центральной части страны. Это особенно актуально в начале сезона, заметили специалисты компании. Кроме того, хорошая погода в начале апреля совпала с праздником Пасхи, в выходные это придало динамику продажам.
Многие семьи собирались вместе с друзьями и близкими, а значит, больше готовили домашнюю еду заодно и шашлыки, добавили там.
Средний чек других составляющих набора «сползла» относительно прошлого года. Эксперты сравнивали данные за 1-13 апреля 2023 года с аналогичным периодом 2022 года.
За год подешевел лишь картофель - на 14 процентов. Стоит отметить, что этой весной россияне стали реже покупать шашлычные наборы - примерно на 30 процентов. Специалисты связывают это с поздней Пасхой, точнее - с предшествующим Великим Постом. Подписывайтесь и будьте в курсе всех событий!
Все хотят быстрее произвести шашлык, если мы говорим про мясокомбинаты, - считает руководитель национальной мясной ассоциации Сергей Юшин Средний чек других составляющих «набора для барбекю» в этом году снизился. Эти данные проводит Кировстат. Дальнейшее развитие цен на «шашлычный набор» будет во многом зависеть от погоды. Чем больше будет спрос, тем выше цена, резюмируют эксперты.
В России упал спрос на шашлычный набор, но цены на него продолжают расти
В среднем по России «шашлычный набор» с прошлого года подорожал почти на 8%, теперь он стоит около 2162 рублей. «Средний чек на шашлычный набор вырос на 11% и составил 2917 рублей», — передают данные аналитиков «Известия». На 17% за год выросла стоимость готового для жарки мяса. В России подорожал "шашлычный набор" — мясо, мангал, шампуры, угли и розжиг. Средний чек на "шашлычный набор" в 2024 году вырос на 11% и составил 2917 рублей.
Последние новости
- Эксперты выяснили, насколько в России подорожал шашлычный набор
- Цены кусаются: во сколько россиянам обойдется «шашлычный набор»
- Новую систему тарифов на электроэнергию вводят в Мурманской области
- Шашлык в 2024 году подорожал на 20%
Как изменились цены на шашлычный набор в 2023 году
Средний чек российского «шашлычного набора» (мясо, мангал, шампуры, угли и розжиг) увеличился на 8%, в сравнении с 2022 годом. В России подорожал 'шашлычный набор' — мясо, мангал, шампуры, угли и розжиг. Его средний чек вырос на 8% по сравнению с прошлым годом и составил почти 2,2 тыс. рублей. Шашлычные наборы представлены в интернет-магазине КавказСувенир в Москве и СПб. Шашлычный набор в России за год подорожал на 16%, сообщает «РИА Новости» со ссылкой на исследование крупнейшего оператора фискальных данных «Платформа ОФД». "Средний чек затрат на "шашлычный набор" составляет 1958 рублей.
В России выросла стоимость «шашлычного набора»
Шашлык на мангале. Набор для барбекю, гриля, шашлыка, мангала в чехле Apollo "Hanger" 4 предмета. Шашлычные наборы представлены в интернет-магазине КавказСувенир в Москве и СПб. В этом году «шашлычный набор» оказался на 8% дороже, чем в прошлом. Замаринованное мясо для шашлыка в среднем обходится в 679 рублей, комплект шампуров — в 304 рубля, мангал — в 1402 рубля.