Вторая часть Дня поля в хозяйстве Николая Юзефова была посвящена традиционному обзору наиболее перспективных сортов картофеля. «Фермеры Челябинской области активно занимаются выращиванием картофеля и овощей открытого грунта, — рассказывает фермер, исполнительный директор областного союза крестьянских (фермерских) хозяйств и кооперативов Ольга Пестрикова. В Дубенском районе рассчитывали выращивать его на 20 гектарах, но уже 27 мая отчитались о засаженных картофелем 45 гектарах. картофелеводство, промышленный сбор, потребительские объемы, натуральное хрзяйство Глава Минсельхоза Дмитрий Патрушев поддерживает всех производителей картофеля в стране – и промышленных, и частных.
В новгородском Россельхозцентре назвали самые популярные сорта картофеля
Интерфакс: Структура рынка картофеля в РФ в последние годы меняется: растет товарное производство, доля личных подсобных хозяйств снижается, говорится в обзоре, подготовленном ООО "Интерагро". Что касается выращивания овощей закрытого грунта, на территории области одна из компаний планирует построить еще один большой тепличный комплекс. Главный агроном компании «СеДеК» (производство и продажа высококачественных семян и семенного картофеля высоких репродукций) Анатолий Осихов отмечает, что во многих регионах картофелеводы просто не знают о появлении новых российских сортов, их качествах.
Российская специфика
- Лидеры выращивания
- Новости раздела
- Урожайность картофеля по регионам России
- Списки сортов районированного картофеля для каждой области России.
- Основная навигация
В новгородском Россельхозцентре назвали самые популярные сорта картофеля
| Итоги сбора овощей и картофеля – Своё Фермерство | Главный агроном компании «СеДеК» (производство и продажа высококачественных семян и семенного картофеля высоких репродукций) Анатолий Осихов отмечает, что во многих регионах картофелеводы просто не знают о появлении новых российских сортов, их качествах. |
| Экономика и жизнь: «Без импортных семян картофеля пока не обойтись» | В 2022 году площади выращивания картофеля в промышленном секторе картофелеводства составили 305,1 тыс. га. |
| Урожай картофеля в России с начала года вырос до 4 млн тонн | Посевная площадь картофеля в России. Данные о площадях сельскохозяйственной культуры можно увидеть на карте. |
| Урожай картофеля в России с начала года вырос до 4 млн тонн | Всего в крае выращиванием картофеля занимаются 13 организаций и 86 крестьянско-фермерских хозяйств. |
| Природно-климатические условия выращивания картофеля в России | Урожай картофеля в 2022 г. и рост к 2021 г. |
Производство картофеля в 2023 году может стать рекордным
Клубни созревают за 90-110 дней, урожай можно собирать уже в первой декаде августа. Сорт «Орион» относится к группе среднеранних, клубни овальной формы созревают за 75-80 дней, имеют очень мелкое залегание глазков, тонкую прочную кожуру. У этого картофеля высокая степень развариваемости, а в результате дегустации он получил высшую вкусовую оценку. Биохимические исследования также показали, что этот сорт пригоден к производству картофеля фри. Урожайность у этого сорта чуть ниже, чем у «Посейдона», в среднем около 40-50 тонн с гектара. В настоящее время поданы заявки в Госсорткомиссию на испытание сортов в Дальневосточной климатической зоне.
Весной посылки отправятся на испытательные пункты в Приморском, Хабаровском краях, Амурской, Еврейской автономной областях и на Сахалине. В течение следующих двух лет их будут испытывать, и, исходя из результатов испытаний, будет принято решение о включении сортов в реестр допущенных к использованию и охраняемых патентом. Только в случае успешного прохождения испытаний новые сорта появятся на прилавках магазинов. Беларусь нам поможет если захочет Помимо развития местных культур, в Приморье занимаются изучением заграничных сортов картофеля. В 2020 году специалисты Федерального научного центра агробиотехнологий Дальнего Востока им.
Чайки подписали договор с Республиканским унитарным центром картофеля Республики Беларусь. Следующие два года местные селекционеры испытывали 8 сортов белорусского картофеля в приморском селе Пуциловка, чтобы определить, какие из них могут быть пригодны для выращивания на местных территориях. По итогам прошедших испытаний наибольший интерес для приморских селекционеров представили только три сорта: «Першацвет», «Юлия» и «Манифест». По словам специалистов, эти образцы хорошо показали себя на территории Приморья, поэтому в будущем их можно будет внедрить в схему производства и семеноводства. Однако сделать это можно будет только при условии, если белорусские селекционеры дадут на это официальное письменное разрешение.
Далее необходимо, чтобы они подали заявки на расширение зоны допуска по данным сортам.
Что не так с русской картошкой. Семеноводы предпочитают выращивать материал иностранной селекции, потому что на него легче найти покупателя. Такая ситуация сложилась сравнительно недавно. Так, по наблюдениям Россельхозцентра, еще в 2015 году наиболее востребованными сортами картофеля были Невский и Удача.
Но в 2022 году первенство уверенно удерживают Гала, Ред Скарлет, Коломба, то есть сорта иностранной селекции. С одной стороны, это объясняется тем, что в последние годы в России локализировались зарубежные селекционные компании — мировые лидеры. Они производили сорта, которые были востребованы такими же локализованными в России переработчиками — производителями картофельных чипсов, быстрого питания и т. Аграрии находили гарантированный сбыт, что сформировало определенный стереотип. Однако дело не только в стереотипах, считают российские селекционеры.
Лорха», поясняет, что многие традиционные российские сорта по ряду параметров не выдерживали рыночной конкуренции с зарубежными собратьями. Исполнительный директор Картофельного союза Алексей Красильников отмечает, что для картофеля, из которого производят картофель фри и чипсы, по-прежнему используется продукция импортной селекции. При этом представитель Картофельного союза подчеркивает, что российские селекционеры не сидят сложа руки. Около 30 отечественных сортов разработано, находится в различной стадии регистрации и выпуска на российский рынок. Но вывести перспективный сорт мало, нужно, чтобы его взяли в разработку семеноводы, чтобы его семена в промышленных масштабах закупили агропредприятия.
А есть ли проблема? Одной из главных задач, поставленных правительством перед отечественными селекционерами и семеноводами, было преодоление зависимости от импорта. Главным аргументом для обозначения важности этой задачи была вероятность того, что при прекращении поставок из-за рубежа отечественный АПК останется без семян.
Комментируя увиденное, Шарип Шарипов заметил, что конкурентное преимущество Дагестана — это ранняя сельхозпродукция. Дагестанский картофель, другая овощная продукция будут поставляться на рынки нашей страны уже к началу лета. Тем самым Дагестан активно участвует в решении задач импортозамещения и в период межсезонья, когда в основном к нам поступает картофель из теплых стран. Аграрный сектор Дагестана получает хорошую поддержку по линии Минсельхоза Российской Федерации. В частности, в текущем году запущен федеральный проект по стимулированию развития овощеводства и картофелеводства.
Примечательно и то, что впервые в орбиту государственной поддержки включаются личные подсобные хозяйства.
Схема отрасли растениеводства. Основные направления растениеводства. Отрасль растениеводства культура. Культурные растения овощи. Растениеводство Воронежа. Презентация на тему сельское хозяйство.
Таблица центры происхождения культурных растений биология. Карта Вавилова центры происхождения культурных растений. Центры происхождения культурных растений по н. Южноазиатский центр происхождения культурных растений. Растениеводство России технические культуры. Технические культуры в сельском хозяйстве. Зерновые и технические культуры.
Карта сельского хозяйства Кыргызстан. Контурная карта Кыргызстана. Сельское хозяйство Кыргызстана. Земледелие Кыргызстана карта. Экономическая карта Кыргызстана. Сельскохозяйственные культуры таблица 6 класс. Растениеводство отрасли растениеводства.
Развиты отрасли растениеводства. География риса. Птицеводство развито в странах. Основные отрасли растениеводства. Отрасли растениеводства растения. Название сельскохозяйственных культур. Показатели развития АПК России таблица.
Мировые Лидеры сельского хозяйства. Мировое сельское хозяйство таблица. Ареал распространение сахарной свеклы России. Ареал выращивания сахарной свеклы. Сахарная свекла ареал распространения. Выращивание подсолнечника в России карта. Субъекты РФ Лидеры по производству зерна.
Районы выращивания подсолнечника на карте. Субъекты РФ являющиеся лидерами по производству картофеля. Гребневая технология возделывания картофеля. Грядово ленточная технология возделывания картофеля. Этапы технологии возделывания картофеля. Технология возделывания и уборки картофеля. Распространение картофеля.
Агроклиматические ресурсы это кратко. Агроклиматические природные ресурсы. Природные условия для сельского хозяйства. Агроклиматические ресурсы расположение. Сельское хозяйство Московской области. Сельское хозяйство для презентации. Растениеводство в Подмосковье.
Отрасли сельского хозяйства в Московской области. Схема производства семенного картофеля. Размножение сортового картофеля. Первичное семеноводство картофеля. Классификация семенного картофеля. Технические культуры. Кормовые и технические культуры что это.
Порядок посадки картофеля. Характеристика картофеля. Картофель краткое описание. Абрикос ареал распространения в России. Ареал распространения грецкого ореха. Ареал произрастания персиков. Ареал абрикоса обыкновенного.
Презентация на тему картофель. Сведения о картофеле. Земляника ареал произрастания. Клубника ареал распространения. Клубника ареал произрастания. Ареал распространения земляники. Карта населения и хозяйства.
Россиян лишают "второго хлеба": за посадку картошки на даче будут безжалостно штрафовать
В этом сезоне картофель полеводы посеяли на площади 408 гектаров, фактически к 8 сентября убрано 64,2 гектара. Валовой сбор составляет 3976 тонн. К слову, у сельхозпроизводителей Моршанского округа, занимающих вторую позицию в регионе, урожайность достигла 528 центнеров с гектара. По словам начальника отдела сельского хозяйства администрации Тамбовского района Виктора Попова, добиться столь высоких результатов по урожайности предприятию «ВиГроу» позволяет единая информационная система управления производством, а вместе с тем точное земледелие, умное орошение и хранение, цифровая платформа сбыта продукции. Информационные технологии также помогают принимать правильные решения при выращивании сельхозкультур и добиваться оптимального экономического результата.
Фермер Касимов в Комсомольском сельсовете посадил 2,5 гектара картофеля, убрано 0,5 гектара.
Воронежская область в 2019 году вышла на 3 место в России по сбору картофеля и приблизилась к отметке 1 млн тонн в год. Сбор картофеля в России в 2019 г. Источник: расчет автора по данным Росстат Сбор картофеля в мире и России Россия входит в топ-3 производителей картофеля в мире, отставая от Китая и Индии.
Но по урожайности на 1 гектар Россия сильно отстаёт от развитых стран и не входит даже в тридцатку первых государств. В среднем сбор урожая с 1 гектара в России составляет 17 тонн картофеля, в США это — 49 тонн, в Германии — 44 тонны.
И это сказывается на его стоимости: закупочные цены резко упали. Это не может не радовать потребителя, но огорчает картофелеводов. Как распорядиться клубнями? Сегодня это основной вопрос для фермеров. По данным регионального департамента сельского хозяйства, под этой культурой в сельскохозяйственных предприятиях и КФХ в этом году занято 31,3 тысячи гектаров, что на 1,5 тысячи гектаров больше прошлогоднего.
По информации Росстата, размеры брянских картофельных полей составляют 10 процентов от промышленных площадей картофеля в стране. На втором месте по этому показателю Тульская область 7,5 процента. Здесь картофель посажен на площади около 22 тысяч гектаров, на уровне прошлогоднего. В Брянской области, по словам начальника отдела растениеводства департамента сельского хозяйства региона Нины Киневой, в этом году планируют собрать более 1,5 миллиона тонн картофеля. Конечно, если погода позволит: в прошлом году из-за дождей часть клубней осталась в земле, и собрали чуть больше 1250 тысяч тонн. Но и урожайность этого года заметно выше. В регионе средняя урожайность картофеля на данный момент - 470 центнеров с гектара, прошлой осенью было чуть выше 300 центнеров. А есть хозяйства, где собирают по 700 и даже по тысяче центнеров с гектара.
Тульские картофелеводы также идут на рекорд: предполагается, что урожай будет порядка 700 тысяч тонн. К примеру, в одном из крупнейших тульских картофелеводческих хозяйств КФХ Манука Жульевича Аветисяна собирают в среднем по 560 центнеров с гектара. К тому же есть проблемы с реализацией. Люди стали меньше есть картошки. Плюс проблемы с экспортом, для этого надо готовить очень большой пакет документов, - поясняет Константин Мельниченко, главный агроном одного из крупнейших картофелеводческих хозяйств Брянской области "ИП Мельниченко". Сегодня закупка картофеля в Брянской области, по его словам, колеблется в пределах шести-семи рублей за килограмм - это, по сути, ниже себестоимости. Впрочем, оптовики продают уже по 13-15 рублей, с пометкой "Цена договорная". Уборка еще не закончена, идет закладка клубней в хранилища.
Впрочем, на Брянщине много не очень крупных фермеров, у которых нет возможности хранить овощи длительный срок. Их задача - быстрее распродать, и, по мнению Мельниченко, наряду с большим урожаем это и есть основная причина падения цен.
В результате многолетней работы приморские селекционеры создали новые сорта картофеля «Орион» и «Посейдон». Последние два года они проходили испытания в районах Приморья, где показали хорошие результаты устойчивости к местному климату и дали высокий стабильный урожай. На всём этом этапе идёт отбор, селекционеры отбирают лучшие образцы, чтобы в гибриде совпал ряд признаков — и устойчивость к условиям климата, и урожайность, и долгое хранение, и высокие вкусовые качества, устойчивость к механической уборке. Работа проводится огромная, если сеем порядка 30 тысяч, то через 10 лет вот получилось два сорта», — рассказал о процессе селекции Дмитрий Волков, заведующий отделом картофелеводства и овощеводства Федерального научного центра агробиотехнологий Дальнего Востока им. Новый сорт «Посейдон», как рассказал корреспонденту редакции Новостей VL. Клубни созревают за 90-110 дней, урожай можно собирать уже в первой декаде августа.
Сорт «Орион» относится к группе среднеранних, клубни овальной формы созревают за 75-80 дней, имеют очень мелкое залегание глазков, тонкую прочную кожуру. У этого картофеля высокая степень развариваемости, а в результате дегустации он получил высшую вкусовую оценку. Биохимические исследования также показали, что этот сорт пригоден к производству картофеля фри. Урожайность у этого сорта чуть ниже, чем у «Посейдона», в среднем около 40-50 тонн с гектара. В настоящее время поданы заявки в Госсорткомиссию на испытание сортов в Дальневосточной климатической зоне. Весной посылки отправятся на испытательные пункты в Приморском, Хабаровском краях, Амурской, Еврейской автономной областях и на Сахалине. В течение следующих двух лет их будут испытывать, и, исходя из результатов испытаний, будет принято решение о включении сортов в реестр допущенных к использованию и охраняемых патентом. Только в случае успешного прохождения испытаний новые сорта появятся на прилавках магазинов.
Беларусь нам поможет если захочет Помимо развития местных культур, в Приморье занимаются изучением заграничных сортов картофеля. В 2020 году специалисты Федерального научного центра агробиотехнологий Дальнего Востока им. Чайки подписали договор с Республиканским унитарным центром картофеля Республики Беларусь.
В каких регионах России выращивают больше всего картошки?
| Районы размещения картофелеводства в россии кратко | Аграрии в Калужской области собрали свыше 40 тысяч тонн картофеля, что на 15% больше, чем годом ранее, выросли показатели и по ряду других позиций, сообщил. |
| В хозяйстве Знаменского района вырастили рекордный урожай картофеля | Сельская новь | Что касается выращивания овощей закрытого грунта, на территории области одна из компаний планирует построить еще один большой тепличный комплекс. |
| В Дагестане одними из первых в стране начали посадку раннего картофеля | Главная Общество В Минсельхозпроде Татарстана назвали район, аграрии которого собрали самый лучший урожай картофеля. |
Картофелеводство России в 2022 году: некоторые тенденции
Ориентировочно картофель подешевел на 1,5% за последнюю неделю и на 13% за месяц, приводит Губина данные Картофельного союза. Важнейшими агротехническими мероприятиями выращивания картофеля являются подготовка почвы, внесение минеральных и органических удобрений, борьба с сорняками, вредителями и болезнями. Рейтинг ТОП-10 регионов России по валовым сборам картофеля в промышленном секторе картофелеводства в 2023 году (данные по уборке на 01 ноября) выглядел следующим образом.
Урожайность картофеля по регионам России
В их числе — «сапфир», «кузовок» и «амулет» , заменить которыми предлагают сорта «гала» и «ред скарлетт». Участники картофельного Дня поля смогли оценить размер и вес клубней, а следом — и вкусовые качества, а также обсудить тонкости и новшества в технологии возделывания. Евгений Литвинов слева На семинар в Челябинск съехались фермеры из Аргаяшского, Еткульского, Агаповского, Красноармейского и Сосновского районов, где больше всего хозяйств занимаются возделыванием картофеля. Перейти на южноуральские сорта фермеры готовы, если покупатели оценят качество продукции — Фермеры Челябинской области активно выращивают картофель и овощи открытого грунта, — рассказала фермер, исполнительный директор областного союза крестьянских фермерских хозяйств и кооперативов Ольга Пестрикова.
Стимулом в этом случае являются экономическая выгода и потребности города-миллионника. Жители Челябинской области предпочитают краснокожуровые сорта картофеля А в Казахстан уходит картофель в основном белых сортов Привязан к потребительскому спросу и выбор сортов. По словам фермера, большим спросом на местном рынке пользуются краснокожуровые сорта «второго хлеба», в Казахстан же, например, больше продают картофеля белых сортов, например, «невского».
Картофелеводы рассказали о своих достижениях Селекционеры Южно-Уральского НИИ садоводства и картофелеводства — филиала УрФАНИЦ АН РАН — работают по направлениям исследования достоинств и недостатков сортов картофеля, их продуктивности, товарности, вкусовых качеств, сохранности и адаптивности к условиям выращивания. Каждый выбирает картофель, сходя из своих предпочтений: по вкусу, цвету, форме, урожайности, лёжкости и так далее При выборе сорта картофеля многие обращают внимание на его форму, вкусовые качества и прочее. Немаловажны также показатели урожайности, устойчивости к болезням, лёжкость.
Второе — это, безусловно, лёжкость, — подчеркнула Ольга Пестрикова. В Реестр селекционных достижений, которые допущены к использованию в Уральском регионе, внесено более 50 сортов картофеля. А в коллекции старшего научного сотрудника института, селекционера Тамары Дергилёвой — 317 сортов.
На сегодня с полей сельхозпредприятий и фермерских хозяйств собрали уже четвертую часть планируемого урожая — около 40-ка тысяч тонн корнеплодов. В посёлке Песковатский Грязинского района картофель собирают по передовым технологиям. Да и техника здесь — самая современная. Таких картофелеуборочных комбайнов в стране единицы. Машина проходит сразу 4 ряда.
И эти объемы также сокращаются.
Подробнее - в разделе с балансом рынка в полной версии исследования. В промышленном секторе картофелеводства сельхозорганизации и крестьянско-фермерские хозяйства, без учета хозяйств населения сборы картофеля в 2022 году составили 7 265,6 тыс. Данные на 01 октября 2023 года. По данным Росстата, по состоянию на 01 октября 2023 года, сборы картофеля в промышленном секторе картофелеводства составили 5 903,8 тыс. Такой ощутимый прирост во многом был связан с тем, что в 2023 году уборочная кампания началась несколько раньше, чем в 2022 году. По мере окончания уборочной кампании темпы прироста продолжат сохраняться, но будут существенно ниже октябрьских значений.
Данные на 12 октября 2023 года. К 12 октября 2023 года, по оперативным данным Минсельхоза РФ, в промышленном секторе картофелеводства собрали порядка 6 600,0 тыс. Данные на 01 ноября 2023 года. К 01 ноября 2023 года, по данным Росстата, сборы картофеля составили 7 838,8 тыс. Данные на 08 ноября 2023 года.
Все это переслаивают фосфоритной мукой, иногда соломой, землей или торфом. Некоторые дачники добавляют специальные ускорители компостирования. Накрывают пленкой.
В процессе перепревания кучу периодически ворошат или протыкают для притока свежего воздуха. Обычно компост «зреет» 2 года, но с современными добавками может быть готов и за один летний сезон. Природные токсины содержатся во многих растениях; не исключение и те, которые выращивают в садах и на огородах. Так, в косточках яблок, абрикосов, персиков есть синильная цианистоводородная кислота, а в ботве и кожуре недозревших пасленовых картофеля, баклажанов, помидоров — соланин. Но не стоит опасаться: их количество слишком незначительно. В помощь садоводам и огородникам разработаны удобные приложения для Android. В первую очередь это посевные лунные, цветочные и т. С их помощью можно выбрать день, благоприятный для посадки каждого вида растений, определить сроки их созревания и вовремя собрать урожай.
Производство картофеля в 2023 году может стать рекордным
641 гектар, Перемышльском районе - 490 гектаров и Думиничском районе – 335 гектаров. Точно могу сказать, что в подсобных хозяйствах выращивают больше картофеля, чем в крупнотоварных предприятиях. Но насколько изменился сбор картофеля за последние десятилетия в СССР и России, и в каких регионах собирают больше всего картофеля?
Районы размещения картофелеводства в россии кратко
| Картошка ставит Патрушеву подножку: «Стратегии» есть — урожая нет | На 30 сентября российские аграрии накопали 4 млн тонн картофеля, что на 18% выше показателя прошлого года. |
| Экономика и жизнь: «Без импортных семян картофеля пока не обойтись» | Посевная площадь картофеля в России. Данные о площадях сельскохозяйственной культуры можно увидеть на карте. |
Картофелеводство России в 2022 году: некоторые тенденции
Пальцев одной руки хватит, чтобы сосчитать хозяйства, заинтересованные в выведении родных сортов. Развернуть 03 мая 2021, 11:11 В подмосковных Озерах нам показывают сорт "Эвпатий", который вывели сами. Здесь уже 10 лет не покупают семена за границей. Но таких энтузиастов — единицы. Рынок семян почти целиком занят иностранцами. И продолжают уступать позиции. Нескольким научным сотрудникам из Люберец не совладать со службой маркетинга транснациональных корпораций.
Буквально на этой неделе в Липецкой области, в обстановке строгой секретности гостил глава Германского семенного альянса господин Фердинанд Шмиц. Альянс, который производит семена не только картофеля, но большинства культур, работает с крупнейшими отечественными агрохолдингами. За два года увеличил оборот в восемь раз. Немецкие селекционеры, штаб-квартира которых расположена в Кельне, плотно подсадили на свою продукцию наше сельское хозяйство. Их семена прорастают на каждом четвертом гектаре российской земли. Тотальная зависимость от импорта семян не только у картофелеводов.
Справочно: Урожай овощей в России в 2022 г. Урожай картофеля в 2022 г. Брянская область. Тульская область. Красноярский край. Кемеровская область. Иркутская область. Курская область. Пензенская область.
Тамбовская область. Справочно: Урожай картофеля в России в 2022 г.
Pixabay В ведомстве рассказали, что, по информации региональных органов управления АПК, в следующем году «в организованном секторе планируется увеличить площади посадки картофеля на 20 тыс. В Минсельхозе добавили, что, как ожидается, всего на ускоренное развитие овощеводческой отрасли в России направят около 5 млрд рублей в 2022 году. Кроме того, планируется увеличить финансирование на последующие годы.
Но насколько изменился сбор картофеля за последние десятилетия в СССР и России, и в каких регионах собирают больше всего картофеля? Максимальный сбор картофеля в РСФСР наблюдался в период правления Брежнева в 1970 году — 53,9 млн тонн, а по прошествии 40 лет уже в России, в 2010 г. С 1960-х гг.
После развала СССР спрос на картофель продолжил снижаться, его стали заменять овощи, фрукты и мясо. Всплеск сбора картофеля в 1995 г. По мере улучшения качества жизни и рациона питания потребление картофеля и его сбор продолжили снижение.
Курсы валюты:
- Вступай в наши группы и добавляй нас в друзья :)
- География выращивания картофеля в России — основные районы производства и их особенности
- Экономика и жизнь: «Без импортных семян картофеля пока не обойтись»
- Строка навигации
- Добавить комментарий
Урожай картофеля на Ставрополье вырос на 20% в 2023 году
По словам специалистов, эти образцы хорошо показали себя на территории Приморья, поэтому в будущем их можно будет внедрить в схему производства и семеноводства. Однако сделать это можно будет только при условии, если белорусские селекционеры дадут на это официальное письменное разрешение. Далее необходимо, чтобы они подали заявки на расширение зоны допуска по данным сортам. Только после этого данные семена можно будет использовать в местном семеноводстве», — пояснил Дмитрий Волков. Картофель в нашей жизни Местные огородники ежегодно засеивают участки картофелем, пропалывают, окучивают и опрыскивают кусты от вредителей в надежде на хороший урожай, но нередко из-за погодных условий или неправильного выращивания урожай не радует: клубней на кустах мало, некоторые поражены инфекцией, а те, что остаются после сбора урожая, плохо переносят зиму. Хозяйства края и местные дачники выращивают на своих землях сорта российской и иностранной селекции. Наибольшим спросом пользуются немецкие сорта «Гала», «Адретта», «Розара», «Лилли», голландский «Сантэ» и приморские сорта «Янтарь» и «Казачок». Специалисты в области селекции и семеноводства картофеля в Приморье считают, чтобы получить хороший урожай, следует выбирать в первую очередь именно местные сорта картофеля. Они гарантированно дают урожай, потому что адаптированы к местному климату.
Также необходимо раз в несколько лет менять место выращивания картофеля, поскольку патогены, которые с годами накапливаются в почве, заражают урожай. Кроме того, картофель необходимо подкармливать различными удобрениями, например калием, азотом и фосфором. После уборки клубни обязательно следует очистить от земли и дать подсохнуть на свежем воздухе. Затем их необходимо перебрать и выбросить порченые. После этого урожай можно опускать в сухой тёмный прохладный погреб. Как понять, что покупать Если местные огородники знают, какие сорта выращивают на своих участках, понимают, что можно ожидать от собранного урожая в процессе приготовления, то люди, покупающие картофель в магазинах, вряд ли изучают особенности представленного в магазине сорта перед покупкой. Чаще всего выбирают по цене или внешнему виду, однако последний критерий нередко подводит. Если картофель снаружи хороший, определить его состояние внутри практически невозможно, поэтому иногда случается так, что с виду здоровый клубень может оказаться порченым внутри.
Собственник приобрел новую технику и построил картофелехранилище вместимостью 3 тысячи тонн. Нам пока удалось ввести пока 30 тысяч гектар. Даже меньше, на самом деле, около 30 тысяч. Но в планах, конечно, ввести существенно больше. Спасибо вам, что вот вы взяли тысячу гектар. Но, пожалуйста, берите больше.
К тому же картофель подвержен 55 разным заболеваниям — ни в одной культуре такого нет. Если не проводить сортосмену, не вводить новые сорта, клубни «вырождаются», и сорт теряет не только урожайность, но и качество. Так что над выведением новых сортов работают и будут работать. Ввели правила, которые необходимо соблюдать, они постоянно ужесточаются. Это сложный и длительный процесс. Клубень-клон должен быть абсолютно здоровым, без дефектов и инфекции. Оригинальный семенной материал создается в научной лаборатории, в пробирке. Выращивается на особой питательной среде, в оптимальных условиях света, температуры и влаги. Особенно в последние годы погода не баловала. И по вегетативному периоду, и по количеству осадков, и по температуре. Уборка клубней в нынешнем году велась да поздней осени. Летом была жара, до последнего держали ботву, чтобы клубни накопили массу, а потом зарядили дожди… Ну так вот, от пробирки до высадки в землю мини-клубня проходит три года. Потом его необходимо размножить и растиражировать на всю страну. У картофеля коэффициент размножения низкий — один к пяти. То есть на один посаженный клубень вырастают пять клубней, пригодных для семян. Какой предпочтительнее? Теперь — и с красной, и с желтой, и светло-желтой, и с фиолетовой окраской. Сегодняшний лозунг дня — качество питания, здоровье населения. Мы должны потреблять больше антиоксидантов. А они содержатся в окрашенных овощах и фруктах: капуста брокколи, перец красный, морковка, черника, голубика. Но все это мы потребляем нечасто и в небольших количествах. А вот картофель, хоть его потребление и снизилось, едим почти каждый день. Если не со сковородки, то в супе. Белок в таких клубнях максимально приближен к белку куриного яйца. Крупные товаропроизводители соберут 7—8 миллионов тонн, население и личные подсобные хозяйства — миллионов 12. Крупнотоварное производство высаживает порядка 300 тысяч гектаров «второго хлеба», а частники — около 900 тысяч. Сегодня не очень много желающих «стоять домиком» на грядках все лето, чтобы собрать 2—3 мешка картошки. Проще сходить в магазин. Ведь норма потребления картошки, как считают некоторые эксперты, изменилась. Если раньше было около 110 килограммов на душу населения, то сейчас — порядка 55. В два раза меньше! Картошку мы все хоть и уважаем, но люди переключаются на другие продукты — макароны или крупы. Они, кстати, и получаются дешевле. Да и предложений готовой еды сегодня много, не обязательно «дежурить» у плиты каждый день. Может, сократить площади?
Что касается выращивания овощей закрытого грунта, на территории области одна из компаний планирует построить еще один большой тепличный комплекс. Я скажу о цветах. В Калужской области выращивают четверть всех тепличных цветов в стране, — рассказал глава региона и отметил, что Калужской области есть чем гордиться.
В каких регионах России выращивают больше всего картошки?
Основные поставщики картофеля в Россию — это Египет (на его долю в 2021 году приходится почти половина поставок), Белоруссия с долей в 16,3% и Азербайджан (14,6%). Основные районы выращивания этой культуры – Нечерноземная зона и Центрально-Черноземный район. Вторая часть Дня поля в хозяйстве Николая Юзефова была посвящена традиционному обзору наиболее перспективных сортов картофеля. Возделыванием картофеля в области занимаются 180 сельхозпредприятий и фермеров, в основном в Арзамасском, Городецком, Борском, Лысковсковском, Богородском и Шатковском районах. Производство картофеля в хозяйствах населения с 2001 года упало более чем вдвое и составит по итогам 2023 года ориентировочно 11,2 млн тонн. Эксперты, констатируя рост производства, говорят и об увеличении импорта, но куда уходит выращенный картофель?