Сколько дней будет праздник Наурыз в Казахстане?
Наурыз - что это за праздник, когда и где отмечается, история и обычаи
Так или иначе, традиция празднования Наурыза распространилась среди многих тюркских народов, в первую очередь, в Средней Азии, исторически связанной с Персией. Распространение Ислама не помешало сохранить эту традицию ни персам, ни тюркским народам, что говорит о широкой популярности и большой значимости праздника. Правда, в советское время Наурыз официально не праздновали, возможно, из идеологических соображений, но традиция сохранялась на семейно-бытовом уровне. Следует отметить, что Наурыз, первоначально бывший праздником зороастрийцев огнепоклонников , уже много веков назад утратил религиозную окраску и стал поистине праздником весеннего обновления и пробуждения природы, праздник воодушевления народа. Наурыз в Казахстане Возрождение Наурыз мейрамы в Казахстане началось в конце 1980-х годов, вначале неофициально, благодаря общественным активистам из старшего поколения. Праздник быстро начал обретать популярность, способствуя духовному единению казахстанцев, их обращению к исторически сложившимся ценностям.
В преамбуле Указа, объявляющего день весеннего равноденствия Днем народного праздника весны — Наурыз мейрамы — говорилось, что праздник учрежден «В целях утверждения общечеловеческих ценностей, укрепления дружбы, братства народов республики, возрождения глубинных народных традиций, а также достижения гармонии природы и человека, его нравственного очищения в духе подлинного гуманизма». В Казахстане официально Наурыз как государственный праздник стали отмечать с 1999 года. В 2001 году Наурыз мейрамы был объявлен государственным праздником в Казахстане, а с 2009 года он отмечается три дня подряд.
Портал Standard. История праздника Наурыз ведет свое начало еще со времен зороастризма, когда люди поклонялись солнцу и огню. Именно огонь — седьмое творение Зороастра — дал ему название. Древнее имя не сохранилось, но смысл отразился в языке народов Средней Азии — Наурыз, Навруз, Нооруз, что близко к древнеперсидскому «глоток первого дня Нового года».
На городских площадях ставили каменный кубический жертвенник. Под сопровождение музыкантов и певчих к жертвеннику подводили старого жреца, который бросал в огонь заранее приготовленные ветки. Растения трещали, клубился дым, жрец выливал в пламя две чаши вина и масла, отчего огонь вспыхивал с новой силой. Наблюдавший за этими действиями люд громко восклицал: «Агни бог огня принял нашу жертву! Агни любит нас! Агни услышал наши молитвы! Читая молитвы, бактрийцы призывали богов уничтожить все злое и дать новую жизнь огню, воде, полям и садам.
Традиции немного меняются в зависимости от страны, но есть и общие обычаи, которые соблюдают все. К празднику тщательно готовятся заранее, в домах наводят чистоту. Важно привести жилище в идеальное состояние, поэтому многие белят стены и делают ремонт, если он нужен. На праздники обязательно собирают всю семью. К Наврузу родственники из разных городов и даже стран съезжаются в одно место, в этот день им важно обнять всех своих близких. Перед самим праздником проводят народные гуляния, а дети ходят по соседям и поют песни о Наврузе, получая сладости.
К вечеру все собираются за столом и зажигают свечи, ведь огонь очень важная часть Нового года. Считается, что он оберегает людей от мрака и несчастий. Обычно застолье длится всю ночь, потом празднующие немного отдыхают и продолжают торжество с новой силой, но уже в тесном семейном кругу. Стол с обязательными семью блюдами, о которых рассказал Дружиловский, называют «хафт-син». Дело в том, что угощения должны включать в себя предметы, «хафт», которые начинаются с арабской буквы «син». Это может быть чеснок, яблоки, семена руты, маслины, уксус, специи и пророщенное зерно — сир, себ, сипанд, санджил, сирке, сумах и сабзи.
При этом в разных странах свои наборы еды. На Навруз готовят два блюда, которые едят исключительно в этот праздник, — гуджу и сумалак.
Поэтому перед Наврузом хозяева проводят генеральную уборку в доме, украшают жилище и убирают мусор. Также обязательным условием является стирка одежды, особенно детской.
Считалось, что вода поможет уберечь уязвимых перед сглазом детей. Неделя перед Наврузом в древности была посвящена душам предков. Предков поминали, делая им подношения и прося у них помощи и защиты в будущем году.
Правительство Саратовской области
Атмосферу праздника создавали также тематически оформленные фотозоны и игровая площадка «Национальные игры», вызвавшие интерес молодежной аудитории. А традиционные для областных праздников выставка-ярмарка декоративно-прикладного искусства и мастер-классы от Дома ремесел привлекали гостей мероприятия широким ассортиментом сувениров ручной работы. Не первый год посещаю праздник, мне нравится, что здесь звучит музыка разных народов, много красивых национальных костюмов. А какие самобытные выставки? А в этом году и замечательный плов», - поделилась впечатлениями астраханка Зоя Азова. Навруз-2024 в очередной раз показал, что народная культура и национальные традиции являются достойным поводом для подлинного праздника и действенным механизмом сплочения общества.
Дело в том, что угощения должны включать в себя предметы, «хафт», которые начинаются с арабской буквы «син». Это может быть чеснок, яблоки, семена руты, маслины, уксус, специи и пророщенное зерно — сир, себ, сипанд, санджил, сирке, сумах и сабзи. При этом в разных странах свои наборы еды. На Навруз готовят два блюда, которые едят исключительно в этот праздник, — гуджу и сумалак.
Создание угощений занимает очень много времени: обычно на них уходит вся ночь перед праздником, и готовить такие кушанья принято в одиночестве. Гуджа состоит из семи злаков и мяса, которые варят множество часов, пока они не превратятся в однородную массу. Кое-где вместо нее готовят халим — кашу из пшеницы, мяса, нута и овощей. Варить это обязательно должны мужчины. А вот сумалак, наоборот, готовят женщины. Это халва из самых молодых ростков пшеницы. Их перемалывают, а потом варят в воде или хлопковом масле в огромном котле. Блюдо приходится непрерывно мешать, поэтому обычно за него берутся несколько женщин из разных семей. По готовности сумалак раздают всем, кто участвовал в процессе. Народы Центральной Азии и Ближнего Востока готовятся отметить один из древнейших праздников — Навруз.
Люди забавляли себя скачками, различными подвижными играми, состязаниями в ловкости, пении и других искусствах. Многие из этих традиций возрождены в современном Казахстане. Сегодня казахстанцы устраивают театрализованные действа, концерты профессиональных исполнителей и самодеятельных коллективов, благотворительные акции и спортивные состязания. Среди важнейших, имеющих сакральное значение кушаний, стоит упомянуть «Наурыз коже». Этот суп готовят только на праздник. По традиции должен содержать семь ингредиентов, которые олицетворяют круговорот жизни. Они представляют растительный различные крупы и животный мясо и молоко мир. Сколько дней будет праздник Наурыз в Казахстане? В Казахстане в период 1926—1988 годов Наурыз не имел официального статуса. Власти считали праздник религиозным и предпочитали его игнорировать.
На официальном уровне Наурыз мейрамы стал праздником 15 марта 1991 года, когда президент Нурсултан Назарбаев подписал Указ «О народном празднике весны». Этим документом праздничным был объявлен день весеннего равноденствия — 22 марта. С 2001 года Наурыз стал государственным праздником. В 2009 году его отмечали уже в течение трех дней. Официальный календарь праздников указывает, что даты, на которые приходится Наурыз, — 21, 22 и 23 марта. В 2022 году 19 и 20 марта приходятся на субботу и воскресенье, так что праздничные каникулы составят 5 дней. В каждой из них существуют свои уникальные традиции, связанные с празднованием прихода весны. Вот самые интересные из них: В Турции праздник называется Науруз байрам. Жители этой страны верят: первое, что увидишь, проснувшись, останется в жизни на весь год. По этой причине турки раскладывают возле постели различные дорогие вещи, ценности и деньги.
Мужской или женский комплект традиционной праздничной одежды стоит довольно дорого. Поэтому в наше время большей популярностью пользуется такой сервис как аренда национальных костюмов. Благодаря ему у каждого появляется возможность получить роскошный наряд к празднику за небольшие деньги. Женский казахский костюм Национальные костюмы женщин-казашек в разных регионах могут иметь некоторые отличия, но основные элементы наряда это: длинное платье, фасон которого меняется в зависимости от возраста девушки и женщины для девушек — приталенные фасоны, для женщин постарше — свободного кроя ; камзол без рукавов; халат. В нарядах юных девушек обычно преобладали красные оттенки, для женщин после 30 лет — синие и черные цвета. Повседневная одежда казашек отличалась более лаконичными фасонами и скромностью декора. Зато праздничные наряды традиционно украшались оборками ярких цветов, бахромой, орнаментами. Одежду к особым случаям принято было декорировать золотом, серебром, аппликациями из ярких тканей, мехом, бисером. Именно праздничная национальная одежда в наше время пользуется спросом у современных женщин к Наурыз.
Детские костюмы на Наурыз также выдержаны в национальном стиле. Напоминают платья для взрослых, но сшиты преимущественно из светлых или ярких тканей. Преобладают приталенные фасоны. Казахские национальные головные уборы женщин от мужских отличаются более изысканным декором.
Наурыз пять тысяч лет назад: люди надевали шапки солнца и ночи и водили хороводы
Древний и светлый праздник Наурыз начали отмечать по всему миру и в Казахстане, передает корреспондент агентства Kazinform. В ираноязычных и тюркоязычных регионах название праздника звучит по-разному: Навруз, Новруз, Нооруз, Наурыз. В 2001 году Наурыз внесли в число государственных праздников. Навруз-2024 в очередной раз показал, что народная культура и национальные традиции являются достойным поводом для подлинного праздника и действенным механизмом сплочения общества. Национальный праздник тюркских народов ежегодно отмечается 21 марта.
Как отмечают Наурыз в разных странах мира
Сейчас эта символика утеряна, но традиция осталась. Готовится плов. Ведь в Центральной Азии ни один праздник не обходится без него. Но главными на столе будут гуджа у некоторых народов халим или халиса и сумалак сумаляк, саману. Процесс приготовления этих блюд длительный и трудоемкий. Начинают их готовить с вечера и уходит на это вся ночь, предшествующая Наврузу. Приготовлением сумалака занимаются только женщины, а гуджи или халима халиса мужчины. Гуджа готовится из семи видов злаков с добавлением мяса, причем все разваривается до состояния однородной массы. Халим халиса представляет собой кашу из пшеницы и мяса, у некоторых народов с добавлением гороха и овощей. А сумалак это халва, приготовленная из проросших ростков пшеницы, которые перемалываются, а затем варятся в котле на хлопковом масле у некоторых народов на воде с добавлением муки. Эти блюда очень полезны для здоровья, поскольку богаты витаминами и аминокислотами.
Для приготовления сумалака у огромных котлов собираются все женщины в большой семье, а в городах соседки, по очереди беспрерывно помешивая в них, чтобы блюдо не пригорело. Ночь превращается в женские посиделки с разговорами, песнями и даже танцами. Главное чтобы не пригорело. Утром сумалак раздают всем, кто участвовал в приготовлении блюда или внес свою долю продуктов. В свою очередь, эти люди угощают им своих родственников и знакомых, разнося его в пиалах по домам. После охлаждения блюдо подается к столу. При этом считается, что по изображению, которое проявится на поверхности сумалака, определяют, что сулит новый год, а само блюдо наделяет людей физическими и духовными силами. Пришедшим на праздник гостям хозяин протягивает блюдо с едва проросшим зерном, поедание которого символизирует приобщение к возрождению всего живого. Праздничный ритуал не ограничивается сладким, добрым застольем. В этот день дети ходят по домам и поют песни про Навруз, а их одаривают сладостями.
На улицах выступают артисты, соревнуются острословы, звучат песни, шутки. До позднего вечера продолжается веселье и смех, а утром праздник продолжается, хотя уже и не с той пышностью, а просто в домашнем кругу. В древние времена Навруз праздновали 13 дней. В конце торжеств люди выходили в поле, где и встречали Новый год. Такова была примета. Считалось, что вышедшему в эти дни в поле насладиться природой в течение всего предстоящего года будут сопутствовать счастье и благополучие. Эта традиция сохранилась в Иране. Празднование Навруза длится обычно в течение 13 дней, из которых первые 5 дней посвящены встрече Навруза и посещению родных и друзей. Девятый день известен как Шахрйаран Навруз шахский Навруз , а тринадцатый день как Сизда бедар «Тринадцатое вне дома». Люди вместе со своими родственниками проводят 13 й день весны на лоне природы, как бы примиряясь с природой.
И таким образом связанные с наступлением Нового года празднества заканчиваются посещением вечно живой природы и размышлением о знамениях сотворения. Навруз 2023: как отмечают праздник Наурыз: казахский праздник весеннего равноденствия В давние времена казахский народ жил в степях в юртах.
Иранские праздники, такие как Мехреган осеннее равноденствие , Тирган и канун Шаб-е Ялда зимнее солнцестояние , также имели происхождение от бога солнца Сурья. Среди прочих идей, зороастризм является первой монотеистической религией, которая подчеркивает такие широкие понятия, как соответствующая работа добра и зла в мире и связь человека с природой. Зороастрийские обычаи были доминирующими на протяжении большей части истории Древнего Ирана. В зороастризме есть семь наиболее важных зороастрийских праздников.
Это шесть праздников Гахамбар и Наурыз, который происходит в день весеннего равноденствия. По словам Мэри Бойс, «кажется разумным предположение, что Наурыз, самый священный из всех и имеющий глубокое доктринальное значение, был основан самим Зороастром», хотя четкой даты его происхождения нет. К слову, между заходом солнца в день шестого Гахамбара и восходом солнца Наурыза, также праздновался день Хамаспатмаедайя позже известная в своей расширенной форме как Фравардинеган; а сегодня известен как Фарвардиган. Это и Гахамбара - единственные праздники, названия которых сохранились в тексте Авесты. Ученый Х в. Помимо иранского календаря, в книге упоминаются различные праздники греков, евреев, арабов и других народов.
В разделе, посвященном иранскому календарю, он упоминает Наурыз, Садех, Тирган, Мехреган, шесть дней Гахамбара, Фарвардиган, Бахманджа, Эсфанд Армаз и ряд других праздников. По его словам, «иранцы верят, что Наурыз знаменует собой первый день, когда Вселенная начала свое движение». Персидский историк Гардизи в своем труде под названием «Зайн аль-Ахбар» в разделе «Зороастрийские праздники» среди других праздников упоминает и Наурыз, и особо отмечает, что Заратуштра особенно подчеркивал празднование Наурыза и Мехрегана. Барельеф в Ападане, Персеполь, изображающий армян, приносящих свое знаменитое вино царю. Хотя слово Наурыз не зафиксировано в ахеменидских надписях, древнегреческий писатель Ксенофонт подробно описывает празднование Наурыза в Персеполе и преемственность этого праздника в Ахеменидской традиции. Наурыз был важным днем во времена империи Ахеменидов около 550-330 гг.
Цари разных ахеменидских народов приносили дары Шахиншаху Царь царей. Значение этой церемонии было настолько важным, что назначение царя Камбиса II царем Вавилона было узаконено только после его участия в упомянутом ежегодном празднике Ахеменидов. Было также высказано предположение, что знаменитый комплекс в Персеполе или, по крайней мере, дворец Ападана и зал ста колонн были построены специально для празднования праздника, связанного с Наурызом. В 539 году до н. Согласно Британской энциклопедии, история Пурима, рассказанная в Книге Есфиря, заимствована из иранской повести о проницательности цариц гарема, предполагая, что Пурим может быть заимствованием иранского Нового года. Название оригинальной повести не называется, да и сама Британская энциклопедия отмечает, что «никаких еврейских текстов этого жанра из персидского периода не сохранилось, поэтому новые элементы могут быть признаны бесполезными».
Пурим празднуется в течение нескольких недель после Наурыза, так как дата Пурима основана на лунном календаре, а Наурыз проводится в день весеннего равноденствия. Вполне возможно, что евреи и иранцы того времени разделяли или переняли сходные обычаи для этих праздников.
Родина Заратуштры Есть множество археологических фактов, из которых следует, что арийская племенная общность с их верованиями, очень близкими к зороастризму, сложилась на территории Казахстана и севере Узбекистана. Большинство ученых склоняется к тому, что Заратуштра Зардушт скорее всего родом из наших краев. Тамгалы - храм Солнца под открытым небом. Фотография Алмас Ордабаев Святилище Тамгалы, как и Саймалы-таш в Кыргызстане, являются храмами под открытым небом индоарийских племен, которые жили на территории Казастана. Главный "алтарь" святилища Тамгалы. Фотография Алмас Ордабаев Так что корни у наурыза в Казахстане очень древние, но некоторые его обрядовые детали могли проникать в средние века из шиитского и суфийского Ирана. Название праздника "Наурыз" состоит из двух древнеиранских слов "ноу" новый и "роуз" день.
Праздник носил народный характер, сопровождался весельем и спортивными состязаниями. Степнякам без коня не жизнь У казахов праздник не обходился без массовых игр, традиционных конных скачек и других состязаний. Соревнования в казахских единоборствах, играх и состязаниях обязательно устраивались и во время Наурыза. На фотографии мой отец состязается со своим родственником. Мне посчастливилось близко познакомится с жизнью казахского аула благодаря тому, что ездила на каникулы в мой родной аул, вернее аул моего деда - в село Каракемир в Кордайском районе Жамбылской области. Конь сопровождал казахов постоянно.
Наурыз, как областной праздник, отмечается в Саратовской области более 20 лет, каждый год в одном из районов Заволжья. В этом году гостей принимает Ровенский район. Гостей ждут национальные песни, концерт, спортивные состязания, предусмотрены и детские площадки с национальными играми и конкурсами. На праздник съезжаются жители со всей области, почетные гости, соседи из Казахстана.
Общие традиции за единым дастарханом: в ВКО празднуют Наурыз мейрамы
Навру́з, также Новруз (от пехл. «nōg rōz» — «новый день»), Нооруз и Наурыз — праздник прихода весны и Нового года по астрономическому солнечному календарю у иранских. Праздник далеких предков Навруз, включенный в 2009 году в Репрезентативный список нематериального культурного наследия человечества как культурная традиция многих народов, знаменует первый день весны и обновление природы. Это шесть праздников Гахамбар и Наурыз, который происходит в день весеннего равноденствия.
Где зародился праздник
- Что такое Наурыз: история, особенности праздника | NUR.KZ
- Наурыз: праздник весны и изобилия О казахской культуре и национальных традициях
- Похожие публикации
- Наурыз – праздник народной души
- Навруз – 2023: традиции праздника
- Навруз Байрам 21 марта 2024: суть праздника, что принято и что запрещено | 360°
Когда отмечается Навруз в 2023 году и кто его празднует?
Навруз (Наурыз) — факты об истории и традициях праздника весны и проросшей пшеницы родом из Средней Азии: возникновение, суть, значение, блюда и приметы. праздник прихода весны по астрономическому солнечному календарю у ира. Наурыз празднуют только те народы, чьи корни уходят в зороастризм – древнюю религию, которую до принятия ислама исповедовали в Иране и в Центральной Азии. К национальному празднику Наурыз казахи раньше начинали готовиться заранее, на несколько недель. Как национальный праздник Наурыз отмечается 21 марта в некоторых регионах России, таких как Дагестан, Татарстан, Башкирия и др.
В Казахстане отмечают праздник Наурыз по новым-старым правилам, возрождая былые традиции
Так, в Шымкенте местные повара решили удивить тем, что приготовили казы колбасу из конины длиной в 30 метров. Над ее созданием трудились несколько десятков поваров, которые готовили блюдо по специальному рецепту. Затем готовый продукт раздали в социальные учреждения. Нооруз в Киргизии В Киргизии праздник - здесь он называется Нооруз - отмечают 21 марта, а главным его символом является блюдо сумолок. На его приготовление уходит несколько суток, причем классического рецепта не существует - он может меняться в зависимости от региона республики и даже от традиций каждой отдельной семьи, однако при всем разнообразии рецептов для приготовления сумолока как правило требуется пшеница, пшеничная мука, грецкие орехи, растительное масло и камни. Согласно киргизской легенде, сумолок появился так: у одной из многодетных матерей перед Ноорузом ничего, кроме пшеницы, не было, но ей очень хотелось накормить своих детей лакомством. Она случайно оставила на ночь в горячем котле немного пшеницы, камней и уснула. А утром обнаружила в казане коричневого цвета кашицу с приятным вкусом, которая спасла семью в этот день от голода.
В этом году по всей стране прошли народные гулянья, а на центральной площади Бишкека Ала-Тоо состоялся праздничный концерт. Сумолок традиционно варили в больших котлах прямо на улицах, в приготовлении лакомства поучаствовал и президент республики Садыр Жапаров вместе с супругой. Навруз в Таджикистане Жители Таджикистана отмечают Навруз 21 марта, а выходные объявляются в стране на четыре дня - до 24 марта. Здесь также готовят традиционное кушанье из проросшей пшеницы - суманак, и во всех четырех административных районах Душанбе представители местных властей с горожанами варили его в котлах на улицах еще с ночи. Тогда же готовили и другие весенние яства, разжигали праздничный костер, пели песни и танцевали. В парках культуры и на площадях города прошли различные художественные программы с участием артистов и мастеров - выставки картин, ремесел, концерты и массовые гулянья.
Прямо на улице актерами разыгрывались театральные представления и сценки. На нижней набережной — показательные выступления по кокпару и праздничный турнир по аударыспаку. На площади Дома дружбы были установлены 4 юрты, организована спортивно-игровая площадка, где также проводились национальные игры, установлен алтыбакан. С самого утра закипела работа «Аллеи казанов», где в 7 казанах готовились национальные блюда. Секретами приготовления баурсаков, мяса, курта делились хозяйки. Несколько разновидностей плова предлагали попробовать всем гостям повара узбекской, таджикской, уйгурской, киргизской, азербайджанской кухни. В центре площади состоялась выставка национальных блюд этнокультурных объединений.
Это значит, что рабочие дни: понедельник и пятница. Для тех, кто работает в субботу, получится три рабочих дня. Наурыз в Костанае В Костане Наурыз начнут отмечать традиционно 21 марта. Праздничная программа запланирована на 12 часов возле ДК «Мирас». Наурыз Театральное представление пройдет возле площади Акимата в 11 часов 22 марта. В 12 часов запланирован праздничный концерт и народные гулянья. В сити центре в 11 часов 22 марта пройдет выставка «Город мастеров».
Непременным в Наурыз считается наличие на каждом праздничном столе традиционного блюда наурыз-коже. Казахи считают, что в Наурыз нужно досыта наесться этим блюдом, и тогда год пройдет в достатке. Наурыз-коже - это сытный наваристый суп, который готовится из семи ингредиентов: мяса, воды, муки, масла, пшена можно заменить рисом или кукурузой , соли и молока. Каждый компонент блюда символизирует одно из семи жизненных начал: рост, удачу, счастье, богатство, здоровье, мудрость и покровительство небес. Наурыз вообще полон символов. Так особое значение в праздновании Наурыза имеет число семь - семь ингредиентов в наурыз-коже, который потом разливают в семь чаш и ставят перед мудрыми старцами-аксакалами. Семь гостей в свой дом должен пригласить каждый, а также обязательно самому побывать в семи домах.