отголоски мировой ситуации, где стоимость сахара поднялась до рекордного уровня за последние 12 лет, считают эксперты.
Сладко не будет. Как в России растут цены на сахар
Возможно, свою роль играет ситуация в мире. Эксперты прогнозируют в 2023 году рост цен на сахар в мире из-за дефицита сахарного тростника. Нельзя исключать, что отечественные производители сахара будут использовать этот аргумент, объясняя подорожание. Однако российский рынок сахара слабо связан с мировым, поэтому подобное объяснение может быть лишь предлогом. Как пояснили «Продукту» в одной из крупных торговых сетей, значительных повышений цен на сахар в рознице в данный момент не ожидается.
Никакого ажиотажа сейчас нет, все спокойно. Но есть отдельные позиции в категории, которые дорожают.
Решение было принято для защиты продовольственного рынка России в условиях внешних ограничений. Запрет касательно зерна будет действовать до 30 июня, сахара — до 31 августа 2022 года. Как отметил бывший замминистра сельского хозяйства и продовольствия РФ, доктор экономических наук Леонид Холод, ждать дефицита зерновых и сахара в России не стоит. Но за этот хозяйственный год и вывезено было из страны чуть поменьше: примерно то, что можно было вывезти без ущерба для внутреннего потребления, — рассказал эксперт. По его словам, в России производится необходимое количество сахара: два предыдущих года были достаточно урожайными по сахарной свекле.
Минсельхоз даже рекомендовал сократить посевные площади, подчеркнул собеседник «ВМ». С зерновыми в России ситуация также неплохая, отметил Холод.
В России максимальная цена на сахар-песок была в апреле 2022 года — 87,65 рубля за килограмм, но с тех пор сладкий продукт постепенно дешевеет. По состоянию на 12 февраля стоимость сахара в рознице составляла 70,2 рублей за килограмм, неделю назад — 70,3 рублей, в начале года — 70,7 рублей за килограмм», — сообщил Дмитрий Леонов зампред правления ассоциации Руспродсоюз. Влияние мировых цен на российские В нашей стране сахар входит в группу социально-значимых продуктов наряду с подсолнечным маслом и крупами.
В пандемию, когда люди, опасаясь неизвестности, запасали продовольственные товары впрок, сильнее всего цены поднимались на растительное масло, гречку и сахар. Властям в 2020 году пришлось договориваться с торговыми сетями и производителями о совместном контроле над рынком во время пандемии: были введены рекомендованные розничные цены. С тех пор государство и бизнес совместно контролируют ситуацию, оперативно принимают меры для балансировки спроса и предложения. Тогда ажиотажный спрос привел к подорожанию сахара, но вскоре цены начали снижаться. По его словам, российский рынок полностью обеспечивает себя собственным свекловичным сахаром, поэтому в меньшей степени подвержен внешним колебаниям.
В прошлом сезоне был рекордный рост производства, это стабилизирует ситуацию и с запасами, и с ценами на товар в магазинах — сахара на полках достаточно, цена на него с начала года держится на стабильном уровне.
В стране сформируются избытки около 2 млн т сахара, который необходимо будет экспортировать. Это, в свою очередь, способствует снижению цен», — пояснила Лукичёва. По данным Союза сахаропроизводителей России, к началу апреля 2023 года общие товарные запасы сладкого продукта в РФ превышали 3 млн т. Кроме того, по состоянию на 4 апреля в стране было посеяно 120 тыс.
Сохранение средних уровней осадков, а также благоприятной температуры воздуха будет способствовать положительной динамике развития сахарной свёклы в период её роста», — отметили в организации. Об этом в конце марта заявил премьер-министр Михаил Мишустин во время выступления с ежегодным отчётом правительства в Государственной думе. Как напомнил глава кабмина, ещё в 2022 году на фоне беспрецедентных санкций Запада в отношении Москвы многие переживали, что с полок магазинов могут исчезнуть продукты. Тем не менее такого сценария удалось избежать, подчеркнул Мишустин. С избытком обеспечиваем внутренний спрос зерном, сахаром, растительным маслом, мясом и рыбой», — добавил председатель правительства.
Сахар в РФ дешевеет на фоне рекордного роста мировых цен
Одна локальная: действительно, люди скупают, как сумасшедшие, это вызывает сбой поставок. Надо понимать, что магазин — это не оптовый склад, он не рассчитан на продажу сахара в оптовых количествах, у него есть определенная логистика, место хранения, место на полках и так далее. Условно говоря, он продает в день, не знаю, 100 килограммов, но по максимуму может 200, но тысячу продавать он уже не может. И когда возникает спрос в тысячу килограммов, сахар на полках пропадает. Что касается глобального, произошло это по той причине, что чуть больше года назад у нас начали регулировать цены на сахар. Уже тогда предупреждали, что ценовое регулирование вызывает дефицит, мы это проходили в Советском Союзе, и мир проходил это сто раз в разных странах, это общеизвестная вещь. Дефицит вызван тем, что у нас на полках попытались оставить дешевый сахар, притом что рыночная цена сахара росла для всех остальных потребителей. Для потребителей-кондитеров и так далее цена росла, а на полке оставался дешевый.
Читайте еще : В Санкт-Петербурге вступили в силу обновленные тарифы за проезд Как вы понимаете, такой диспаритет цен не может быть вечным, он в какой-то момент просто «схлопнется». Да, сейчас и политическая ситуация спровоцировала это, но так или иначе это произошло. Любой мелкий кондитер получил альтернативу: либо покупать на открытом рынке сахар дорого, либо пойти купить в супермаркете, когда он стоил по 57 рублей, 47 рублей, а на открытом рынке он уже стоит 80.
При этом потребление сладостей в стране почти не выросло и остается стабильным. То есть, предпосылок для роста быть не должно.
Тем более, что на складах достаточно запасов сахара — в отдельных случаях до сих пор идут отгрузки из позапрошлого сезона. Но у Союза сахаропроизводителей есть свой взгляд на ситуацию. Там напомнили , что тенденция самых низких цен на сахар в России среди стран СНГ сохранялась с 2019 года и позволила производителям кондитерских изделий увеличивать объемы выпускаемой продукции и наращивать ее экспорт. Возможно, свою роль играет ситуация в мире. Эксперты прогнозируют в 2023 году рост цен на сахар в мире из-за дефицита сахарного тростника.
Даже во время кризиса весной прошлого года можно было найти песок по адекватной цене. А за месяц-другой подорожать сразу на 10 рублей — это вовсе не нормально. Больше, чем сейчас, сахар стоил только после начала СВО весной прошлого года Напомним, весной 2022 года в магазинах внезапно исчез сахар. Люди хватали и по 20, и по 30 килограммов, в результате чего весь запас, имевшийся в магазинах, моментально закончился. Стабилизировать ситуацию удалось только к концу марта, когда ввели ограничения по объемам продаваемого песка , а в некоторых магазинах в продажу пошли даже четырехграммовые пакетики , которые обычно предлагают в поездах и кафе.
И если прогнозы в 6,25 млн тонн производства сахара в 2022 году больше, чем в 2021-м сбудутся, что очень вероятно, то среднегодовое потребление россиян в 5,6 млн тонн будет полностью покрыто внутренним производством. Так почему народ так боится за цены и остерегается дефицита? Что будет с ценами на сахар Если верить Росстату, цены на сахар понемногу, но растут от недели к неделе. Это, конечно, ни в какое сравнение не идет с тем, что происходило в начале марта. То есть вроде бы логично: имеет смысл скупать белый песок в магазинах, так как цены меняются день ото дня. Помимо прилавков сахар торгуется и на фондовом рынке. Сейчас на Московской бирже представлены два фьючерса : с датой истечения в октябре 2022 года и в марте 2023 года. Здесь цены значительно отличаются от тех, что видны в магазинах.
На данный момент биржевая цена сахара — 25,33 рубля. А на пике в марте, когда в магазинах она могла превышать и 100 рублей, на бирже цена была чуть менее 60-ти. Свечной месячный график в подтверждение: Источник: tradingview. Только вот парадокс: они превышают рыночные в несколько раз. Неплохая наценка, как считаете? Что же будет дальше? Могут ли россияне столкнуться с жестким дефицитом белого песка? Когда ждать дефицит сахара Недостаток сахара России вряд ли грозит, уверяют опрошенные Финтолком эксперты.
Причин несколько. Во-первых, большие посевные площади сахарной свеклы. Должен быть конкретный неурожай, чтобы начался реальный, а не вызванный политическими опасениями дефицит.
Мониторинг цен на сахар 2024
Сельскохозяйственное производственное предприятие предлагает САХАР БЕЛЫЙ в мешках оптом цена с поставкой в Ашхабад Туркменистан. Цена сахара в рознице сегодня в России по индексам статистики магазинам в 2024 году за 1 кг: на сколько подорожал и почему, прогноз стоимости и дефицита, аспекты производства, спроса и предложения. Цены на сахар подскочили до самого высокого уровня более чем за десятилетие, чему способствовали плохие урожаи в некоторых крупнейших странах-производителях и высокий спрос в Китае. В настоящее время оптовая цена на сахар в среднем держится на уровне 48 рублей за килограмм.
Россия встроилась в мировой сахарный бум
Генеральная прокуратура России займётся проверкой фактов увеличения стоимости сахара из-за приостановки его отгрузки рядом предприятий. Об этом сообщает пресс-служба надзорного ведомства. Поручение направили прокурорам 26 регионов, на территории которых осуществляется деятельность производителей и поставщиков сахара.
По его словам, все, что Россия произведет выше уровня собственного потребления, а это 5,8—6 млн т, с учетом импорта 200 тыс. В начале сезона ИКАР прогнозировал, что экспорт сахара составит около 400 тыс. Сейчас, по словам Иванова, аналитики увеличили оценки до 700 тыс. Рост собственного производства как раз и был ограничен давлением со стороны украинского импорта. Возможно, появится еще Иран и возобновится экспорт морем контейнерами на рынки десятков стран Евразии и Африки.
Уже возобновился экспорт в виде сахара-сырца зерновозами-хопперами в Узбекистан — за первую половину ноября экспортировано около 5 тыс. Эксперт подчеркнул, что оптовые цены на сахар в рублях снижались с 12 июля по 17 ноября. Он добавил, что, возможно, «дно сезона» уже пройдено. Рынок нащупал локальное дно на уровне 55 руб. Дилеры считают, что высокие темпы производства в Бразилии заставляют рынок обороняться. Ранее Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН ФАО сообщала, что объем мирового производства сахара в текущем сезоне с октября 2023 года по сентябрь 2024 года сократится на 3,6 млн т по сравнению с прошлым годом и составит 175,5 млн т. Причиной называлось снижение производственного потенциала в Таиланде и Индии из-за засухи, вызванной климатическим явлением Эль-Ниньо.
Вместе с тем регионам необходимо обеспечивать постоянный мониторинг ситуации, добавил он. Соглашения действуют с 20 декабря 2020 года до 1 апреля 2021 года. Они предполагают предельные цены на масло в 95 рублей у производителей и 110 рублей за литр в магазинах, на сахар - 36 и 46 рублей за кг соответственно.
Какао-бобы покупают за год вперед, то есть шоколад в магазинов сейчас можно купить по нормальной цене только потому, что какао для него приобрели ещё год назад. А вот в следующем году такой роскоши не будет — роскошью станет сам шоколад. О том, насколько неурожай повлиял на экономику, обычно видно к декабре, а вот простые потребители ощущают последствия в первые месяцы года. Если перспектива не радует, то можно попробовать побороть свою зависимость от сладкого.
Сахар в РФ дешевеет на фоне рекордного роста мировых цен
Мировые цены на сахар развернулись после отчета Conab о снижении производства сахара в Бразилии. Мировые цены на сахар развернулись после отчета Conab о снижении производства сахара в Бразилии. Однако даже в отсутствии дефицита цены на сахар продолжат расти, предупреждает Алексей Плугов. На снижение цен работает укрепление рубля (+6% с середины апреля) и завтрашнее совещание в Минсельхозе, где собираются обсуждать цены на сахар. На снижение цен работает укрепление рубля (+6% с середины апреля) и завтрашнее совещание в Минсельхозе, где собираются обсуждать цены на сахар. Цены на сахар-песок вновь резко скакнули вверх, килограмм теперь стоит 71−72 рубля, кое-где — уже 75 рублей и выше.
С большим запасом
- С 1 июня поднимутся цены на сахар?
- 49 канал: УФАС и Минпромторг региона провели мониторинг цен на сахар и бумагу
- Астраханский Минэк сообщил о скорой стабилизации цен и спроса на сахар
- Сладости подорожают в 2024 году. Россиянам пора запасаться?
В России отпускные цены на сахар за неделю выросли на 1,6 процента
«Чем больше надо экспортировать, тем ниже относительно мировых цен будут внутренние цены на сахар», — подчеркнул аналитик. Мониторинг цен на сахар. Что происходит с ценами на сахар? Согласно данным Росстата, с 26 февраля по 4 марта стоимость сахара в среднем по стране выросла на 3,3%, а с 5 по 11 марта – на 15,8%, что стало рекордным подорожанием за последние два года. В мире резко выросла цена на сахар. 36 рублей за килограмм, максимальная розничная - 45 рублей за килограмм.
Расчетный фьючерс на сахар-сырец
Предполагается, что соответствующие рекомендации будут разработаны и для торговых политик предприятий розничной торговли. В 2022 году в РФ планируют посеять больше сахарной свеклы и сформировать запасы сахара, чтобы стабилизировать цены. Ранее сообщалось, что производители в России уменьшают размер упаковки, чтобы не повышать цены.
Если учесть, что от былого экспорта осталась лишь малая часть — 30,7 тысячи тонн за январь, 31,7 тысячи тонн за декабрь 2022-го, произведенный в России сахар остается по большей части на внутреннем рынке, то запасов до нового урожая хватит, даже если розница начнет раздавать его за бесценок. Сейчас цены на сахар у ретейлеров в Петербурге стартуют от 45 рублей за кило. Резон, содержащийся в словах трейдеров, читается легко в динамике изменения средней цены на сахар в России за последние три года. Малейший всплеск красной линии, изображающей биржу, отзывается кругами по воде на линии синей, на графике она символизирует розницу. Если в случае с помидорами и огурцами шальной ценник можно было свалить на сезонность, то и с сахаром чаще всего пик цены формируется перед началом цикла сбора урожая. И трехлетний график цен на сахар, скорее, исключение, чем правило: ценовые пики дважды в один и тот же сезон не попадают. В 2020-м это был декабрь, в 2022-м — апрель, а в 2021-м и вообще обошлось без резких всплесков. В 2022-м году подобный трюк с «заморозкой» цен на сахар не сработал: сдерживание цен привело к ажиотажному спросу на сахар, песок с прилавков пропал совсем, многие продавцы от ограничения наценки в конечном счете отказались, а ценник пустился вскачь.
И если в 2020-м виноваты в том, что цены на сахар взбеленились, оказались снижение посевов и неурожаи на фоне непогоды, то в 2022-м крайней Федеральная антимонопольная служба указала на компанию «Продимекс». Одного из крупнейших производителей сахара в России обвинили в картельном сговоре и «незаконной координации экономической деятельности» крупных ретейлеров. Чем немало удивили трейдеров: — «Продимекс» входит в тройку лидеров по производству, но он один не сможет поднять цены, — признавались «Фонтанке» представители одного из крупнейших торговцев в Ростове-на Дону и больше склонялись связать прошлогодний скачок цен на сахар с началом спецоперации. На довольно многолюдном рынке с десятками заводов по всей стране это немало, но на монополию тянет с трудом. Трейдеры, кто с «Продимексом» даже не сталкивался, а работали с другими крупными игроками, отмечали, что ценник на сахар тогда поднялся у всех. Каждый день новая цена, — поделились с «Фонтанкой» трейдеры.
Они в январе—феврале должны были отремонтировать технику, законтрактоваться по поставкам. Семенами более-менее обеспечены.
Если ничего стихийного не случится, то урожай яровых будет неплохой. Но, опять-таки, если не устраивать ажиотажного спроса, — заметил собеседник «ВМ». Холод отметил, что крупы и сахар традиционно дорожают из-за резко вырастающего спроса. Сахар входит в «продуктовый набор Судного дня», и ажиотажный спрос учиняется каждый раз. Перед пандемией и локдауном было то же самое.
В прошлом сезоне был рекордный рост производства, это стабилизирует ситуацию и с запасами, и с ценами на товар в магазинах — сахара на полках достаточно, цена на него с начала года держится на стабильном уровне. ГК «Продимекс», один из крупнейших отечественных агрохолдингов и лидер свеклосахарной отрасли в России, также не видит причин для резкого роста цены сахара в стране. Заводы ГК «Продимекс» суммарно переработали более 10 млн тонн свеклы урожая 2023 года. Эти показатели дают нам возможность говорить о том, что внутренний потребитель будет обеспечен сахаром, и в целом мы имеем позитивные предпосылки для прогнозирования ситуации с этим продуктом на рынке России в 2024 году». По его данным, мировые цены на сахар заметно снизились с начала ноября 2023 года с 12-летних пиков.
В 2023—2024 гг. В итоге общее предложение с учетом импорта намного превысит спрос. Сколько заводов, полей и комбайнов В России 19 сахарных заводов производят сахар из свеклы. Всего с начала сезона к 12 февраля произведено 6,54 млн тонн свекловичного сахара, это на 650 тыс.