Как приготовить оладьи или блины из прокисшего кефира. Блины на кислом молоке получаются тонкими, эластичными и плотными. Кефир кислый 3 ст., мука 2 ст., яйцо куриное 2 шт., сахар-песок 2 ст. л., сода пищевая ½ ч. л., масло растительное для жарки. В посуду для замеса теста просеять пшеничную муку и разбить к ней два яйца. Мука пшеничная – 1 ст. или 180 г, прокисший кефир нежирный – 400 мл, песок сахарный – 1 ст. л., куриное яйцо – 1 шт., сода – 0,5 ч. л., соль – щепотка, растительное масло – 30 мл.
Блины на кислом молоке — 6 рецептов пышных и толстых блинов
Блины на кислом кефире хорошо сворачиваются и не рвутся. Сегодня предлагаю Вашему вниманию рецепт приготовления Блины на кислом кефире и минералке. Блинчики на кислом кефире получаются очень ажурными и мягкими, если их правильно испечь.
Отличные блины
- Прокисший кефир куда?
- Последние новости
- Блинчики на кислом молоке, вкуснейшие : Блины, оладьи, сырники
- Как приготовить
Блины на прокисшем кефире
Это обычно занимает около 40 минут. Поэтому если вам надо утилизировать старый кефир — рецепт для этого под рукой всегда. Что приготовить из просроченного кефира поллитра быстро? Конечно, оладушки! Оладушки — простое и вкусное блюдо, которое прекрасно подойдёт для завтрака. Самое главное при этом — использовать кефир только комнатной температуры, поэтому не забудьте упаковку вынуть на кухонный стол заранее.
Также кефир можно заменить просроченным йогуртом. Что понадобится: 1 стакан кефира любой жирности, 200 грамм сахара, 3 больших ложки растительного масла, 100 грамм муки. Зачем в сладкую выпечку класть соль? Оказывается, она помогает сахар делать более сладким. Поэтому помните это правило всегда, и не забывайте.
Всыпать сахар, влить подсолнечное масло и соду. Снова всё перемешать. Всыпать просеянной муки порциями так, чтобы тесто не стекало с ложки, а капало частыми каплями. Сковороду смазать маслом, хорошо разогреть. Выливать тесто на сковороду порциями ложкой, и жарить с обеих сторон до полной готовности. Подавать оладушки горячими с любимым сладким вареньем. Что ещё приготовить из старого кефира? Рецепт пышек в духовке Если у вас в доме есть дети, то обязательно побалуйте их вот такими вот вкусными и невероятно простыми пышными булочками, которые быстро готовятся в духовке.
А значит вопрос о том, куда потратить старый кефир больше не будет неразрешимым для вас. Что понадобится:.
Если вы планируете подать их со сладкой начинкой, к чаю - всыпьте в тесто немного сахара, если же нет - это делать не обязательно.
Также можно по вкусу добавить любимые специи или пряности. Подготовить необходимые ингредиенты. В глубокой миске соединить кефир, яйцо, соль и ваниль. Всыпать разрыхлитель и влить оливковое масло.
Тщательно размешать массу.
Оладьи как на дрожжах! Не умела раньше толком жарить оладьи, а с дрожжами не дружу. Эти получились пышные и вкусные! Спасибо автору!!! Ответить Алексей 17 июня 2018 в 23:10 Рецепт действительно супер!
Дома стояло пол пачки прокисшего кефира, а оладьи я даже никогда не пробывал делать, но у меня все получилось, они все пышные, вкусные, румяные и ровные! Ответить 13 февраля 2019 в 18:29 Рецепт суперский! С первого раза получились. Делала все точно по рецепту. Спасибо Ответить 10 июля 2019 в 11:30 да, отличный рецепт.
Блины на кефире и кислом молоке
Как приготовить оладьи или блины из прокисшего кефира. быстрые и простые рецепты для дома на любой вкус: отзывы, время готовки, калории, супер-поиск, личная Рецептосохранялка. раньше они у меня никогда не получались, пока не попались мне на глаза эти "10 рецептов лучших блинов на кефире". Блины на кефире просроченном Блины на кислом кефире Кефир, простоявший в холодильнике два-три дня, начинает пузыриться, становится резковатым, кислым.
Рецепт блюда Блинчики на кислом кефире
| Блины на прокисшем кефире - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру | Блины на кефире просроченном Блины из прокисшего кефира У вас в холодильнике прокис кефир? |
| Почему БЛИНЫ получились кислые? Что делать? | Блины на кефире могут быть тонкими с дырочками или толстыми, пышными, в зависимости от рецепта. |
Приготовление блюда по шагам:
- Рецепт блинов на кислом кефире порадует любителей этого лакомства
- Как сделать блины на кефире прокисшем?
- Блинчики на кислом кефире и кипятке
- Блинчики на кефире, которые всегда получаются - пошаговый рецепт с фото (10890 просмотров)
- Блюда из кислого кефира - 6 рецептов приготовления из прокисшего кефира с пошаговыми фото
Блинчики на кефире, которые всегда получаются
| Блины «кислые» | Оладьи из прокисшего кефира получаются пышными, аппетитными и очень вкусными — просроченный кисломолочный продукт совсем не портит вкус блюда! |
| Блины На Кислом Кефире как у Мамы — Очень Вкусно по-домашнему | К слову, блины на ряженке или молоке кислинки, как правило, не дают, но и такими пышными, как на кефире, не получаются. |
| Блины на кислом (прокисшем) кефире — рецепт с фото пошагово | Блины на скисшем молоке без дрожжей и без яиц — рецепт моей свекрови. |
| Как сделать блины на кефире прокисшем? | Как приготовить оладьи или блины из прокисшего кефира. |
Блюда из кислого кефира
Всыпьте разрыхлитель и влейте оливковое масло. Тщательно перемешайте смесь. Добавьте муку и снова перемешайте. Тесто должно получиться однородным, без комочков. Смажьте хорошо разогретую сковороду маслом. Вылейте половник теста в центр формы, удерживая форму приподнятой и слегка поворачивая ее круговыми движениями, равномерно распределите тесто.
Несколько минут размешивают. В завершении доливают 100 мл любого растительного масла. Использование блендера при соединении ингредиентов позволяет максимально раздробить образующиеся мучные комочки, и тесто получится полностью однородным. Также происходит быстрое обогащение кислородом и после выпечки такие блины станут нежными и мягкими. Можно размешивать и ложкой, но так вы затратите много времени.
В результате замеса должно получиться не слишком жидкое, но и не совсем густое тесто. Как пекут блины? Несмотря на то, что блинное тесто готовили на основе кефира и добавляли пищевую соду, технология выпечки таких блинов совсем не отличается от «своих собратьев»!
Я считаю, что готовить нужно только из хороших продуктов, первой свежести. И родных кормить протухшим кефиром я не буду, они ни в чем не виноваты:- Mezya misathropes C. Они и на непрокисшем получаются кисловаты,а уж на прокисшем... Можно попробовать ягодный пирог как у меня в паспорте. Там как раз требуется кефир чем старее тем лучше.
Беременным женщинам, к примеру, его есть не рекомендуется. В Англии на сырах с плесенью это предписание отпечатано на упаковке.
Плесневые грибки могут повлиять на развитие плода, вплоть до смертельного исхода, при нарушенных сроках хранения плесневые бактерии становятся патогенными. Это как алкоголь:- Польза весьма сомнительна. А удовольствие должно быть расчитано в соответствии с нанесенным вредом.
Оладьи на скисшем кефире
Блины на кефире кислом Блины на кислом кефире Кефир, простоявший в холодильнике два-три дня, начинает пузыриться, становится резковатым, кислым. Из прокисшего кефира получаются отменные всего,перед замешиванием теста муку надо просеять,просеивание насыщает муку кислородом и блины получаются воздушными,можно добавить немного соды. Можно завести блины на кислом кефире, прокисшем молоке, сыворотке. Рецепт приготовления блинов на прокисшем кефире очень простой, но он все же стоит того, чтобы ознакомится. Блины кислые на кефире, это отличный вариант для вкусного завтрака, перед которыми трудно устоять. У меня скис кефир, ума не приложу как получилось, не беда всегда можно напечь блинчиков Ингредиенты: 3 стакана скисшего кефира.
Пошаговое приготовление
- Блины на кислом кефире
- Блины на прокисшем кефире рецепт тонкие. Блины на кислом кефире
- Вкуснее быть не может: приготовьте кабачковые блины на кефире или скисшем молоке всего за 10 минут
- Блины из прокисшего кефира - Женская энциклопедия - Леди М
- Рецепт блинов на кислом кефире