Озерные сомы живут меньше своих речных сородичей на 10-20 лет. При этом сом, которые может жить до 100 лет, иногда не в силах обеспечить себе регулярный завтрак. Столь разнообразного рациона сомы придерживаются в теплое время года. созревание наступает в 4 года, живет более 30-ти лет.
Сколько живут сомы: мифы и реальность. Сколько живет сом
| Все о речном соме — образ жизни, места обитания и способы ловли | Половозрелым сом становится на 3-4-м году жизни при длине тела 45-60 см. Нерест у него сравнительно поздний, начинается, когда вода прогреется до 18-20°С. В это время сомы собираются в довольно большие стаи и, гоняясь друг за другом, производят сильный шум. |
| Ответ на вопрос: сколько живут сомы в природе | Рыба Сом: характеристики, условия обитания, образ жизни, рыбалка и выращивание. |
| Сколько живет сом? | Сколько живет сом. Сом, который живет в комфортных условиях, способен прожить порядка 60 лет, хотя имеется информация, свидетельствующая о том, что были пойманы особи, достигшие 75 летнего возраста. |
| Сколько живут сомы в аквариуме? | Сколько живут сомы? Сом по праву называется долгожителем и природе способен прожить более 50 лет. Каждый год в среднем рыба прибавляет 2 кг к своей прошлогодней массе, но может и больше, в зависимости от окружающей среды. |
Обыкновенный сом или европейский сом (Silurus glanis)
Друзья, всем привет! Сегодня поговорим о самых крупных долгожителях наших пресноводных акваторий - щуках и сомах. Существует множество доказательств поимки по-настоящему огромных экземпляров щук и сомов по всему миру, которые свидетельствуют о том, что данные хищники являются настоящими долгожителями среди себе подобных. Самые крупные щуки-долгожители Большинство учёных, изучавших продолжительность жизни щук, доказали, что жизненный цикл этого хищника редко превышает четверть века. Возраст громадины приблизительно составлял более двух сотен лет.
К этому виду относятся сомы анциструсы, отоцинклюсы, лорикария, стурисома, продолжительность жизни которых в хороших условиях ограничена 8 годами. Также распространены в аквариумистике панцирные, или каллихтовые, сомики, отличающиеся двумя рядами костных пластинок. Особенностью рыбки является способность дышать атмосферным воздухом. К этой разновидности принадлежат коридорасы, дианема и таракатум, которые в среднем живут 6-7 лет. Популярностью пользуется и семейство броняковые, для которого характерно покрытие тела и головы костными пластинками и три пары длинных усов. Самыми востребованными представителями броняковых считаются агамиксис и платидорас, которые в домашних условиях доживают до 15 лет, а в естественной среде — до 20 лет.
Срок жизни сомиков семейства бахромчатых составляет 5-15 лет, но есть данные об особях, доживших в природе до 23 лет. Еще один частый обитатель аквариумов — красочный сомик плоскоголовый, или пимелодовый. В природе он отличается довольно продолжительным сроком жизни, но точные цифры назвать невозможно, а вот в аквариуме представитель семейства, например, сорубиум веслоносый, живет от 5 лет и дольше. Причины ранней гибели Кроме смерти из-за возраста, аквариумные сомики могут погибать и по другим причинам. Болезни В целом это довольно устойчивая к болезням рыба, но из-за неправильных условий содержания иммунитет сома может снижаться, что и провоцирует заражение. Например, сомик может заболеть, если в воде повышается уровень органических взвесей.
Иногда у нерасторопных парчовых сомов наблюдается недоедание, так как более юркие соседи успевают съесть его еду.
Спустя время хозяин аквариума, узнав, что зверюга жива, сильно удивился… Концовка истории такова: на улице 2015 год, сом до сих пор жив и что самое удивительное, он находится в прекрасном подвижном состоянии специально произвела осмотр со всех сторон , это значит ему 18 лет? У меня помимо этого сома, есть еще гирик, купила его в феврале-марте 2002 года, тоже бодр, жив, всех в аквариуме гоняет и строит.
Наталья У меня в аквариуме живет обычный Анциструс лет уже семь… Папашка замечательный. Андрей У меня обитает в аквариуме акантик примерно с 2003 года, было их трое, еще недавно двоих видел, на данный момент остался один. Руслан У моего друга птер живет с 1999 года, в здоровой 700 литровой банке, размером сантиметров сорок.
Вообще, живут сомы намного дольше, чем прочие гидробионты, из числа покупаемых на рынке. Почему так, лучше узнать у профессионалов, просто насколько я знаю, время жизни рыбы в аквариуме исчисляется парой -тройкой лет, затем, они либо гибнут, либо надоедают и переходят в руки к следующему аквариумисту. Мария Живут сомы минимум от 10 до 15 лет и зачастую умирают от глупых, даже порой нелепых ошибок хозяев, от этого не застрахованы ни профи, ни ученик.
Резкое снижение в аквариуме температуры воды на пару градусов не нанесет сомам никакого вреда. Благодаря уникальному строению дыхательной системы эти рыбы могут обитать в очень илистой и грязной аквариумной воде, где нет аэрации воздуха. Практически все виды сомиков обитают на дне аквариума, где тщательным образом они исследуют в поисках еды мелкий грунт. Время от времени они поднимаются на поверхность воды, чтобы глотать пузырьки воздуха, который в последующем усваивается в их кишечнике. На поведение сомиков никак не влияет чистота, качество и аэрация воды в аквариуме. Как размножаются сомы? Сомы размножаются летом, когда температура воды повышается. Во время нереста рыба выплывает из ям ближе к поверхности, ее нередко можно заметить у берегов, особенно если вода прозрачная. В качестве критерия, по которому самка подбирает самца, выступает своеобразный танец.
Самку добиваются одновременно 5-6 самцов, но она выбирает только одного. Когда пара сформирована, самец и самка отправляются в укромное место, где икра окажется в сохранности. Обычно это участки с обилием растительности. Самка создает углубление до 1 метра, куда откладывает икру. Самец оплодотворяет ее. Через 1,5-2 недели появляются мальки, которые расселяются по водоему. Аквариумные сомы Большой популярностью у любителей аквариумных рыбок пользуются декоративные и гибридные виды сомов. Сома часто называют санитаром аквариума из-за оседлого образа жизни и присоскоподобного рта. В содержании эти рыбки довольно неприхотливы и легко уживаются с другими видами, не создавая конфликтов.
Расцветка сомов не бывает яркой и красивой — это связано с тем, что рыбы маскируются под дно, на котором проводят большую часть времени. Сомы активны в ночное время суток, поэтому желательно наличие в аквариуме укрытий для этих рыб. Для этого подойдут коряги, каменные замки, пещеры или другие укромные места. Это зависит от условий содержания рыб. Если соблюдать температурные условия и режим кормления, то сомы могут жить около 8 лет. Но некоторые гибридные виды таких рыб могут жить до 10 лет при хорошем содержании. Кормить их следует в вечернее время суток, но они и сами могут найти себе еду. Например, фильтруя дно аквариума, сомы находят остатки еды других рыб. Виды сомов Самый распространенный тип хищника — сом обыкновенный европейский.
По неподтвержденным данным, он может набирать вес до 400 кг. Зарегистрированы случаи нападения на людей. Однако данный вид — не единственный. Одних только аквариумных типов 33 штуки. Наиболее запоминающиеся: Американский сомик карликовый сомик. Этот подвид отличается особыми челюстями, зубы в которых расположены в несколько рядов. Средний вес взрослой особи — 7 кг. Электрический сом. Проживает в южных водах, в основном в Африке.
Поражает током крупную добычу, даже рогатый скот. Сомик анциструс. Аквариумный вид. Отличается присосками, при помощи которых крепится к стенкам аквариума или к валунам на воле. Достигает всего 15 см в длину. Пятнистая аквариумная рыба, предпочитающая проживание в теплых водах.
Сколько живет сом?
– Сом живет 80-100 – признанный долгожитель среди пресноводных рыб. За это его качество он окружен многочисленными легендами и поверьями, которые. Живут сомы довольно долго – 30-60 лет, а самым старым и крупным пойманным экземплярам было 70-80 лет. С возрастом сом становится медлительнее, при этом питания ему требуется всё больше, вместо активной охоты он начинает просто плавать с раскрытым ртом. Сколько живут сомы? Сом по праву называется долгожителем и природе способен прожить более 50 лет. Каждый год в среднем рыба прибавляет 2 кг к своей прошлогодней массе, но может и больше, в зависимости от окружающей среды. Сколько лет живет сом в аквариуме? Сколько в среднем живут аквариумные сомики? Живут сомы довольно долго – 30-60 лет, а самым старым был сом которому исполнилось 70-80 лет.
Интересные факты о рыбе сом
Внутри рта тысячи маленьких, но острых зубов. Пораниться нельзя, они больше напоминают жесткую щетку. Однако жертва, попавшая в рот к сому, выбраться не в состоянии. Фото сома: Самый большой сом выглядит, как подводная торпеда. У него мощное, почти круглое тело, которое сужается к хвосту.
Благодаря такой форме он тратит минимум энергии, но получает отличную маневренность, когда плавает в водных просторах. На первый взгляд кажется, что у него отсутствует чешуя. Однако она есть, но слишком мелкая, плотная и покрытая обильным слоем слизи. Тело приводится в движение мощными плавниками темного цвета.
Спинной плавник небольшой, чего нельзя сказать об анальном, который простирается до хвостового оперения. У сома длинный хвост, составляющий половину тела. По бокам он выглядит приплюснутым. Встречаются альбиносы белого цвета, но долго в природе не живут.
Окрас сома меняется под среду обитания и служит маскировкой. Верхняя часть тела, от желтого до черного цвета. Брюхо белое или песочно-желтое. Оно усыпано небольшими пятнами, разных оттенков.
Длина рыбы может достигать 1 м, а вес ее бывает 6—8 кг. У нее светлое брюхо, а тело темно-зеленое. Голова у рыбы большая, широкая и сплюснутая с выдвигающейся вперед нижней челюстью и двумя усами.
У амурского сома имеется большой анальный плавник, который доходит до хвостового плавника. Сом канальный. Длина его тела может достигать 132 см, но чаще она не больше 57 см.
Масса его не более 9 кг. Окрас у него может быть голубовато-оливковым, серым или черным. По бокам у рыб имеются пятна, брюшко —светлое.
Его разводят на Кубани и Урале, а также в Подмосковье. Рыбалка Лучшим временем для рыбалки на сома считается лето. При подготовке к ней нужно учитывать, что удилища и катушка должны быть мощными.
Вытащить рыбу на берег, почти нереально, поэтому для удачной рыбалки необходима лодка. Гигант, попавший на крючок, «прокатив» рыбака в лодке, через некоторое время ослабевает и достать его из воды легче. Лучше всего он клюет на силиконовые приманки, размер которых 15-20 см.
Можно использовать: Твистеры.
Александр У меня плавает агамикс, которого я купил в 1997 году. Кроме самого старого моего сома у меня живет еще один самец анцитруса с 2000 года длинной от 15 до 17 сантиметров. Роман Откуда эта информация? Даже обычный анц живет примерно 10 лет, у многих и того дольше, крупные L сомы живут не один десяток лет. Рамон …предполагаю, мой сом акантик даже меня переживет… если даже я сейчас брошу пить, курить, туниядничать…и перейду на низкоуглеводную диету… мой монстр — это мой багаж, который нести мне до самой смерти… Сержио Ровно год назад мне удалось выменять у сотрудницы на работе пару сомиков L181, поинтересовавшись у хозяина, сколько им стукнуло?
Она ответила что примерно семь лет!!! У меня получилось развести сомиков, мальки родились на 9 мая. Валентина Это всё ерунда, 7 лет.
Через четыре недели они расплываются — юные сомы делятся на несколько групп и ещё год-два держатся вместе, а иногда и дольше. Естественные враги сомов Фото: Рыба сом Единственный враг взрослых сомов — человек. Ни одна речная рыба не в состоянии с ними сравниться по размерам и тем более не нападает на них, так что они живут в водных просторах вполне привольно и страдают только от людской деятельности. При этом взрослые сомы и клюют менее охотно, но всё равно основная причина их смертности — именно рыбалка. В гораздо меньшей степени распространена подводная охота на сомов, при которой охотники спускаются с аквалангами — так можно поймать даже самых крупных из них.
Но многих взрослым сомам всё равно удаётся успешно дожить до старости. Молодым это сделать сложнее, в основном потому что они клюют гораздо охотнее и ловятся чаще. Но даже и молодым сомам не угрожает никто кроме человека. Другая хищная рыба может быть угрозой для них лишь пока они совсем ещё юные, также она нередко пожирает икру или мальков. Это может быть щука, налим, жерех, да и практически любая другая речная рыба. Но молодь сома обычно под защитой взрослого самца. Интересный факт: Электрический сом — один из самых интересных сомообразных. Он обитает в Африке и способен генерировать сильный электрический ток — вплоть до 350 вольт, благодаря расположенным под кожей органам, покрывающим большую часть его тела.
С помощью электричества этот сом оглушает своих жертв и защищается от врагов. Популяция и статус вида Фото: Огромный сом Виду ничего не угрожает, а его популяция в европейских реках очень велика. Это рыба, на которую ведётся активный промысел, поскольку её мясо обладает высокими вкусовыми качествами, оно нежное и жирное. Из-за слишком интенсивного промысла в течение XX века, в реках России отмечено падение численности сома, но пока что оно не критично. Хотя в некоторых речных бассейнах он стал действительно редок — к примеру, в Карелии. Уловы сома в целом по стране существенно упали.
Сколько живут в аквариуме сомики
Сколько живет сом? Во сколько лет рыба становится половозрелой? Как размножаются сомы? Продолжительность жизни. Сколько живут сомы в дикой природе, точно сказать невозможно. Обычно примерный возраст определяют по весу рыбы. Встречались особи, весящие больше 100 кг, что означает, что они прожили около 50 лет. сколько лет живет сом. Чаще всего дожить до глубокой старости сому не дают люди.
Сколько живут аквариумные сомы и отчего это зависит?
| Сомы-людоеды нападают на рыбаков и детей: правда или миф? | Выясняя, сколько лет живут аквариумные сомы, стоит помнить, что их продолжительность жизни напрямую зависит от размеров аквариума, средней температуры и кислотности воды. |
| Сколько живет СОМ | Сколько живут сомики в аквариуме в домашних условиях. |
Сколько живут в аквариуме сомики
В данной статье подробно описан сом, его места обитания и образ жизни. Продолжительность жизни Срок жизни сома зависит от его разновидности и от условий содержания. Даже обычный анц живет примерно 10 лет, у многих и того дольше, крупные L сомы живут не один десяток лет. Сколько живут сомы: возраст метания икры В возрасте 4-5 лет у названной рыбы наступает половая зрелость. Даже обычный анц живет примерно 10 лет, у многих и того дольше, крупные L сомы живут не один десяток лет. До каких размеров вырастает сом Неправильное лечение Отоцинклюс Естественные враги сомов Правильный прикорм.
"Переростки" - сколько лет живут и какого максимального веса достигают щуки и сомы
Даже неопытный аквариумист сможет выбрать для себя подходящий вид сомиков, потому что они отличаются неприхотливостью как в уходе, так и в еде. Специалисты оказывают профессиональные услуги по созданию на заказ, чистке и обслуживанию аквариумов. Если есть какие-либо вопросы, звоните нам по контактному номеру телефона. Читайте также: Вращающаяся блесна на жереха Близкородственные виды сомов Сом обыкновенный или европейский относится к роду Сомы, семейству Сомовые, отряду Сомообразные. В отряд сомообразные включают 40 семейств. В семейство Сомовые входит около 11-12 родов и около 97-100 видов. В род Сомы входят 14 видов. Ближайшими родственными видами для европейского сома являются сом Солдатова и Амурский сом. Кроме них, на территории нашей страны встречается Канальный сом и Американский сомик, которые тоже входят в отряд Сомообразные, но относятся к семейству Икталуровых сомов.
Сом Солдатова Silurus soldatovi — большая рыба достигающая длины до 3 метров и веса до 80 кг. Обитает в бассейне реки Амур, реке Уссури и озере Ханка. По внешнему виду, размеру и окраске похож на сома обыкновенного. Спина и бока у него серые, с коричневыми разводами, брюхо светлое. Питается рыбой. Охоту ведет ночью. Осенью уходит на глубину, где и проводит всю зиму, не питаясь. Половой зрелости достигает в 4 года.
Нерест у сома Солдатова происходит в июне-июле, в прибрежных зарослях. Сом Солдатова считается редкой рыбой, его численность постоянно сокращается, поэтому он занесен в Красную книгу РФ. Сом амурский Parasilurus asotus обитает в Японии, Китае и Корее. В 1933 году амурского сома запустили в реки Приморья, где он прижился и размножился. Встречается в озере Байкал. Длина амурского сома до 1 метра, вес 6-8 кг. Цвет тела амурского сома темно-зеленый, брюхо светлое. Предпочитает селиться в стоячих или водоемах со слабым течением.
Летом уходит в протоки, на разливы и в прибрежную зону. Осенью уходит на глубину. Питается мелкой рыбой, моллюсками, лягушками и раками. Охотиться из засады вечером и ночью. Половой зрелости достигает к 4 годам. Нерест происходит с конца мая по июль. Икру откладывает на водные растения. Амурский сом является объектом рыбной ловли, его мясо очень ценится за его вкус и малое количество костей.
Канальный сом Ictalurus punctatus — рыба семейства икталуровых. Длина тела канального сома от 60 до 130 см, максимальный вес 4,5-9 кг. Цвет тела голубовато-оливковый, серый, черный, с пятнами на боках, брюхо светлое. Питается рыбой, моллюсками, насекомыми, лягушками, раками, мелкими млекопитающими. Вам может быть интересно: Катушка Shimano Stella FI Самый распространенный сом в Северной Америке, ловлей канального сома занимается около 8 миллионов американских рыболовов. С 1972 года канального сомика стали разводить в России, в Краснодарском крае. Из прудов канальный сомик проник в реки системы Дона и Кубани. Канального сома разводят в прудах в Подмосковье, на Урале.
Американский сомик Ictalurus nebulosus — рыба семейства икталуровых. Американский сомик обитает в заросших, медленно текущих и стоячих водоемах с заиленным дном Северной Америки. Завезен в Европу для разведения в прудах, расселился по водоемам Белоруссии и Украины, может встречаться в западных областях России. Длина американского сомика достигает 1 метра. Очень вынослив к условиям обитания, может жить в плохой воде, где другие виды рыб жить не могут. Может закапываться в грунт. Охотиться и питается ночью.
Летом уходит в протоки, на разливы и в прибрежную зону. Осенью уходит на глубину. Питается мелкой рыбой, моллюсками, лягушками и раками. Охотиться из засады вечером и ночью. Половой зрелости достигает к 4 годам. Нерест происходит с конца мая по июль. Икру откладывает на водные растения. Амурский сом является объектом рыбной ловли, его мясо очень ценится за его вкус и малое количество костей. Канальный сом Ictalurus punctatus — рыба семейства икталуровых. Длина тела канального сома от 60 до 130 см, максимальный вес 4,5-9 кг. Цвет тела голубовато-оливковый, серый, черный, с пятнами на боках, брюхо светлое. Питается рыбой, моллюсками, насекомыми, лягушками, раками, мелкими млекопитающими. Самый распространенный сом в Северной Америке, ловлей канального сома занимается около 8 миллионов американских рыболовов. С 1972 года канального сомика стали разводить в России, в Краснодарском крае. Из прудов канальный сомик проник в реки системы Дона и Кубани. Канального сома разводят в прудах в Подмосковье, на Урале. Американский сомик Ictalurus nebulosus — рыба семейства икталуровых. Американский сомик обитает в заросших, медленно текущих и стоячих водоемах с заиленным дном Северной Америки. Завезен в Европу для разведения в прудах, расселился по водоемам Белоруссии и Украины, может встречаться в западных областях России. Длина американского сомика достигает 1 метра. Очень вынослив к условиям обитания, может жить в плохой воде, где другие виды рыб жить не могут. Может закапываться в грунт. Охотиться и питается ночью. Неприхотлив в еде. Ареал Сом обитает в реках и озерах Европы и Европейской части России. Западная граница естественного ареала сома река Рейн. Сом теплолюбивая рыба, поэтому встречается в реках, относящимся к бассейнам теплых морей: Черного, Каспийского, Азовского и Аральского. Сом не встречается в реках бассейна Северного-Ледовитого океана, в реках бассейна Балтийского моря его мало, а если и встречается, то не достигает здесь больших размеров. Еще несколько десятилетий назад сомы не встречались в европейских реках западнее Рейна, но сейчас встречаются в них в очень больших количествах. В тоже самое время в восточноевропейских реках, в том числе в России, количество сомов уменьшается, из-за слишком сильного их вылова местными жителями. Сомы раньше не встречались на Апеннинском и Пиренейском полуостровах, но в XIX веке были запущены в реки Эбро и По, где успешно прижились и размножились. В советские времена сомы были запущены в озеро Балхаш, где с успехом прижились. В сибирских реках обитают амурские сомы, которые отличаются от обыкновенного европейского сома как своим внешним видом, так и меньшими размерами. Места обитания сома Сом предпочитает большую часть времени проводить на глубине, около дна. На дне водоема он находит яму, где скопилось большое количество затонувших деревьев, бревен и коряг, и селится в ней. Сому особенно нравятся ямы с илистым или песчаным дном. В одной яме могут поселиться сразу несколько сомов, одного возраста и размера. Иногда сом делит яму с сазаном или налимом. В случае если в реке много сомов и все наиболее интересные места заняты, сомы селятся под крутыми берегами, опорами гидросооружений, под тенью широколистных деревьев, некоторые занимают бобровые норы. Сом не любит далеко отплывать от своей ямы, большую часть времени он проводит в ней. Менять местожительства сомы тоже не любят, если уж он выбрал себе подходящую яму, то скорее всего проведет в ней всю свою жизнь. В дневное время сом отлеживается в своей яме, отдыхает и переваривает пищу, а как только наступает темнота отправляется на охоту. Ночью сом ползает по дну в поисках еды или поджидает добычу в засаде. В теплую погоду сомы могут подниматься к самой поверхности для того, чтобы погреться в теплых слоях воды. Небольшие молодые сомы часто выходят на прибрежные мелководные места в поисках еды. После сильных затяжных дождей и паводка, когда вода становится мутной, сом может отправиться по реке подыскивать тихую заводь, где нет мути. Зимой сомы собираются стаями в самых глубоких ямах и впадают спячку до весны. Чем питается сом Питание сома зависит от его возраста. Мальки сома питаются планктоном, пиявками, мотылем, головастиками, водяными жуками. Достигнув длины 4 см, сомы уже становятся хищниками и начинают охотиться на мальков других рыб. Чем взрослее становится сом, тем большую долю в его рационе составляет рыба. Кроме рыбы, сом с удовольствием поедает лягушек, раков, моллюсков. Крупные сомы способны охотиться на водоплавающих птиц, особенно если они ранены или ослаблены, грызунов и других мелких млекопитающих. Сомы часто питаются гниющей и разлагающейся на дне водоема падалью, но как правило она составляет лишь часть рациона сома. В том случае если добыча слишком большая для сома и он не может съесть ее сразу, сом стережет ее и ждет пока она не разложится, а затем поедает. Находить падаль сому помогает его чуткое обоняние. Сом способен запомнить место, где стоит старая рыболовная сеть и постоянно проверять ее на наличие запутавшейся в ней рыбы. Сом отличается прожорливостью, даже с учетом его размеров, ест он очень много. Особенно прожорлив сом весной, после долгой зимы, во время которой сомы не питаются. Самый активный жор сома идет с июля по первую половину сентября, а если осень теплая то до конца сентября. Во многих странах мира, у многих народов существуют легенды о сомах-людоедах, нападающих на людей, особенно на детей. В XVI—XVIII веках в Дунае ловили сомов в желудках которых находили части человеческих тел, кости, кольца и части одежды, при этом так и остается загадкой были ли погибшие жертвами сомов при жизни или сомы употребляли в пищу уже мертвых людей. Скорее всего сомы поедали уже мертвые тела, достоверно зарегистрированных случаев убийств людей сомами нет. Сом выполняет важную функцию в водоеме, являясь своеобразным санитаром, он поедает ослабевшую, погибшую рыбу, утонувших животных. Размножение Сомы становятся половозрелыми в возрасте 4-5 лет. В этом возрасте вес сома достигает 3 кг, при длине 60 см. В зависимости от региона, это может происходить с начала мая до начала июля.
О том, какого же сома признать самым крупным единого мнения нет до настоящего времени. Есть противоречивая версия, что самая гигантская рыбина была поймана в начале прошлого века в Узбекистане. По свидетельствам некоторых источников - это был огромный сом, масса тела которого достигала почти 500 килограммов, а его длина была около 5 метров но это не точно. Однако, каких-либо документальных подтверждений этому событию не найдено.
Сом в кулинарии Сом очень полезен при похудении. В составе мяса находятся вещества и элементы, которые ускоряют обмен веществ. Эта характеристика благоприятно сказывается на процессе похудения. Сгорание лишних килограмм происходит благодаря легкому перевариванию, быстрой усвояемости мякоти. Но прожаренное мясо в масле или на жиру способно причинить вред. Чтобы употреблять рыбу при похудении, нужно готовить на пару, просто отварить, сделать суп, салаты. При выборе рецептуры стоит учесть некоторые особенности. Не нужно использовать крупных особей. У них жесткая мякоть, а болотный запах практически нельзя вывести. Мясо жирноватое, но оно содержит мало калорий. Рыба, приготовленная в пароварке, показана больным сахарным диабетом и людям, у которых стоит диагноз — ожирение. Сомовье мясо содержит мало соединительной ткани, поэтому оно легко переваривается и очень полезно для детей. Также продукт необходим для спортсменов, людей, у которых наблюдается дефицит кальция. Мякоть положительно влияет на костную систему, предотвращает ломкость и выпадение волос, укрепляет ноги. Вариантов приготовления блюд из сома много. На многие рецепты уходит мало времени и ингредиентов, а результат выше всяких похвал. Речного обитателя любят запекать в духовке с овощами — картофелем, кабачками, капустой, морковью. Важно не передержать продукты в духовке, чтобы они не стали сухими. Эксперты рекомендуют не снимать кожицу при запекании, тогда сом не утратит своей сочности. Также вкусное мясо получится, если запечь его на костре. Если его предварительно замариновать, то выйдет вкусный, сочный шашлык или стейк. Какие варианты приготовления существуют: в мультиварке с подливкой, сметаной; в духовом шкафу с овощами, другими морепродуктами; в пароварке с рисом, стручковой фасолью; на сковороде поджарить, слепить котлеты. Из сомовьего фарша получаются нежные, полезные и питательные блюда. Из него можно приготовить котлеты, тефтели в соусе, драники с мясной начинкой, рулет. Также мякоть используется при варке супов харчо, ухи, щей, солянки. Чтобы отбить характерный запах тины, нужно ознакомиться с некоторыми советами, которые позволят убрать неприятный аромат: Сначала нужно разделать рыбу, промыть ее и нарезать на кусочки или стейки.