Министерство жилищной политики выдало разрешение на ввод в эксплуатацию здания продуктового магазина в деревне Дорохово Рузского городского округа. Продажу социально-значимых товаров в одни руки посоветовал магазинам сети ритейлер «Ашан», сообщает 4 марта РИА Новости.
«Чижик» прискакал: Новосибирск ждет битва нищемаркетов — кто в ней примет участие
В последнее время закрылось несколько крупных продуктовых гипермаркетов. В результате “продуктового рейда” в каждом магазине нашли нарушения, также пришлось изъять ряд товаров: мясо, яйца, рыбу и другое. Вообще с ростом популярности доставки продуктов магазинам у дома и остаётся продавать то что ну нельзя даже пару часиков подождать. Существует мнение, что если рядом с придомовым магазином открывается супермаркет или дискаунтер с низкими ценами и широким ассортиментом, то магазинчику хана. Товары, которые поступают на полки магазина «Продукты рядом», проходят дегустацию и высокий контроль безопасности.
«Исчезающий» ассортимент: супермаркеты избавятся от целого ряда товаров
Что происходит с магазинами продуктов в Петербурге? Как рассказали представители торговых сетей с большим выбором товаров, в числе которых «ВкусВилл», «Лента», «Ашан», там приняли решение убрать некоторые товары из физических магазинов, сделав их доступными для покупателей только через доставку. Мы публикуем наш ежегодный отчёт по числу магазинов продовольственной розницы в России в 2022 году. В Петербурге заметным игроком на продовольственном рынке низких цен стала сеть «Семишагофф», открывшая на данный момент 167 магазинов. На что участники группы ответили, что заметно меньше продуктов на прилавках стало и в других супермаркетах, причем в разных районах столицы. Магазин продуктовый наш работает давно, оч много покупателей все знают этот магазин, цены нормальные, не завышаем, на днях открылся рядом продуктовый тоже навеш.
«Магнит» тестирует новый формат магазинов
Одна из подписчиц сообщества пишет, что такая ситуация в «Пятёрочке» происходит не первый день. На что участники группы ответили, что заметно меньше продуктов на прилавках стало и в других супермаркетах, причем в разных районах столицы. Продавцы в магазинах говорят, что перебои в поставках происходят из-за работников складов и водителей. Как будто бы те увольняются, не желая делать прививку от коронавируса.
Однако многие подписчики сомневаются, что причина именно в этом.
Конкурентная стратегия и позиционирование канала традиционной розницы в крупных городах должна заключаться в том, чтобы сделать акцент на потребителях, которые зачастую забегают в ближайший магазин, чтобы докупить что-то небольшое из продуктов или бытовой химии. Поэтому традиционной рознице стоит понимать, что выжить ей поможет только наличие уникального продукта, ориентация на какие-то специфические товары и персональный подход к покупателю. Что делать традиционной рознице, чтобы выжить 1. Привести магазин в порядок, чтобы потребитель чувствовал себя, как минимум, безопасно. Сделайте ремонт, пусть небольшой, главное — чтобы было чисто и аккуратно.
Покупатели предпочтут маленькому и неухоженному магазинчику супермаркет, в котором чисто, светло, а продукты аккуратно разложены на полках. Это правило работало и до COVID, но сегодня такие, казалось бы, мелочи имеют решающее значение, ведь потребитель стал особенно насторожен. Этот факт уже фиксируют по всему миру и сами ритейлеры, и такие крупные исследовательские компании как: Ipsos, McKinsey и другие. Сделать ставку на уникальность. Самый очевидный пример — это многочисленные маленькие магазины в Европе, специализирующиеся на чём-то конкретном: сыры, кофе, мясо. Чтобы выживать рядом с крупными супермаркетами, традиционной рознице нужно искать нишевые группы товаров, свою специализацию и развивать её.
Предлагайте потребителям то, за чем они будут ходить именно к вам, то, чего нет у других продавцов. Этот тренд подтверждают и ритейлеры, которые активно развивают магазины city-формата, ведь потребители все реже закупаются впрок и теперь отдают предпочтение ближайшим супермаркетам.
Туалетная бумага - есть. Что же я делаю не так? Не прихожу когда всё разобрали, а новое ещё не выложили? Не прихожу под конец дня или его начало?
В «Магните» добавили , что ажиотажа и нехватки товаров нет. Ретейлер утверждает, что полностью контролирует ситуацию с поставками и держит увеличенный запас базовых товаров: продуктов, средств личной гигиены, бытовой химии, детского питания и кормов для животных. В «Ленте» не заметили «взрывного спроса» на продукты и уверили в достаточности запасов. А в Metro россияне стали скупать бакалею, крупы, консервы и средства гигиены. Ретейлер признал, что новые товары могут появляться на полках с задержками. Что говорят власти Минпромторг в воскресенье призвал россиян «осознанно и рационально» покупать продукты и помнить о сроках годности: «Та же крупа, приобретаемая сейчас впрок, не может храниться вечно».
В то же время министерство пообещало: продуктовые магазины продолжат работать в любой ситуации. Пустые полки не означают дефицит — просто товар ещё не выложили со складов, подчеркнул представитель ведомства. Ещё до выходных Минпромторг запросил у ретейлеров информацию о запасах ключевых товаров и сроках пополнения складов. Чиновников заинтересовали данные о колбасах, консервах, говядине, свинине, курятине, масле, молоке, яйцах, сахаре, соли, рисе, пшене, гречке, картофеле, капусте, моркови и др. Министерство должно получить информацию сегодня, 16 марта.
В магазине «Светофор» Госконтроль Беларуси нашел свыше 400 кило опасного мяса и рыбы 26. В частности, были замечены продовольственные товары общим весом свыше 400 кило, представляющие опасность для потребителя. Об этом информирует в своем официальном телеграм-канале пресс-служба КГК, отмечая, что речь идет о могилевском «Светофоре». Местный житель сообщил о подмеченных им здесь недостатках, а сотрудники регионального ведомства оперативно отреагировали. Была проведена совместная с представителями санитарного надзора проверка.
Супермаркеты
Ранее в Минпромторге России заявили, что крупнейшим торговым сетям разрешено ограничивать продажу ряда товаров с минимальной наценкой в одни руки в целях борьбы с перекупщиками. Ошибка в тексте?
В пилотных магазинах представлено 1,6 тыс — 1,7 тыс наименований товаров. Ассортимент включает наиболее востребованные позиции гипермаркетов и супермаркетов компании, он сформирован так, чтобы удовлетворить максимальное количество потребностей покупателей.
В торговых точках представлены продукты питания категории Fresh и Ultra Fresh, а также широкая линейка алкогольных напитков, в том числе вина эксклюзивных торговых марок. Генеральный директор «Ленты» Владимир Сорокин рассказал: «Мы продолжаем экспериментировать с различными форматами, чтобы закрыть максимальное количество потребностей наших клиентов.
Всё дело в личном отношении и доверии рекомендациям продавца. Похожая ситуация и в beauty-индустрии, где отношения клиент-мастер складываются быстро и существуют годами. Любая битва с сетевым магазинами будет проиграна У ритейла в России свои особенности. Несмотря на то, что современная торговля достаточно активно проникает в регионы, сетевые магазины самообслуживания ещё не везде представлены, а значит, в некоторых регионах говорить о конкуренции форматов пока не приходится. Остаются города и сёла, где единственным каналом торговли по-прежнему являются традиционные магазины «с прилавком», которые никакой угрозы со стороны сетевиков не ощущают.
В мегаполисах ситуация другая, и о борьбе за лидерство речи нет по другой причине — сетевые магазины её выигрывают, даже не начиная. Поскольку традиционная розница не может предложить всю широту ассортимента супермаркета, особенно это касается скоропортящихся продуктов, ей остаётся делать ставку на товары первой необходимости, за которыми потребителю проще и быстрее сходить в магазин «у дома». Но это не значит, что у них нет будущего. Конкурентная стратегия и позиционирование канала традиционной розницы в крупных городах должна заключаться в том, чтобы сделать акцент на потребителях, которые зачастую забегают в ближайший магазин, чтобы докупить что-то небольшое из продуктов или бытовой химии. Поэтому традиционной рознице стоит понимать, что выжить ей поможет только наличие уникального продукта, ориентация на какие-то специфические товары и персональный подход к покупателю. Что делать традиционной рознице, чтобы выжить 1. Привести магазин в порядок, чтобы потребитель чувствовал себя, как минимум, безопасно.
Сделайте ремонт, пусть небольшой, главное — чтобы было чисто и аккуратно.
Совсем скоро на полках появится ассортимент собственной торговой марки сети «Первый выбор». Сотрудники магазина анонсируют, что цены на эти товары также порадуют покупателей, при этом по качеству продукция не уступит знакомым брендам. Дискаунтеры «Первый выбор» скоро появятся в разных городах Подмосковья Источник: Артем Устюжанин В магазин можно зайти с 8:00 до 22:00 и купить любую крупу, муку, чай, кофе, сахар и другие бакалейные товары. Есть замороженная рыба и королевские креветки, курица, говядина и свинина, молочка — от сметаны до мороженого. Ежедневно «Первый выбор» предлагает свежие овощи, зелень и фрукты: от ананаса и манго до яблок и помело. Это сильно отличается от того, что мы привыкли видеть в других дискаунтерах, там овощи и фрукты скорее исключение. Кроме всего прочего, в «жестком» дискаунтере продают много товаров на развес, даже креветки.
Причем, например, у всех весовых конфет одна цена, это удобно тем, что не нужно запоминать название или номер конкретной позиции. В дискаунтере большой ассортимент разных товаров Некоторые виды конфет можно купить по одной цене Консультанты помогут с выбором В дискаунтере большой ассортимент разных товаров Источник: Артем Устюжанин Есть даже пекарня Неожиданно было обнаружить в дискаунтере собственную пекарню. Ароматную чиабатту, самсу, берлинские пончики, шоколадные маффины, слойки готовят в магазине и выкладывают к 9:00 и 17:00 часам.
«Исчезающий» ассортимент: супермаркеты избавятся от целого ряда товаров
в магазине продовольственных товаров "Эконом-1". «Пятерочка», «Перекресток», «Чижик» - ограничили покупателям возможность совершать закупки некоторых товаров в больших объемах. Выкладка продуктов в «Светофоре» может быть весьма брутальной. Для наших любимых покупателей мы запускаем выгодные дни с 1 по 31 марта 2023 года в магазине "Продукты рядом".
Открытие магазина, продуктовая лавка, молочная продукция.
Крупногабаритные машины, которые приезжали на место разгрузки, закрывали проход к подъездам дома. Жители в течение четырёх лет жаловались на это в Роспотребнадзор. Ведомство неоднократно составляло акты проверок, выдавало владельцу помещения предписания и привлекало его к административной ответственности.
Смотреть в записи Расцвет и закат гипермаркетов Начало и расцвет. Первым появившимся в России гипермаркетом стал турецкий «Рамстор», который в 1997 год открылся в Москве. В 1999 году в Санкт-Петербурге начал работать полностью российский гипермаркет «Лента». Правда, площадь того магазина составляла около 2,7 тысячи квадратных метров.
Для современного гипермаркета это немного: согласно госту, гипермаркетом может называться магазин площадью не менее 5 тысяч квадратных метров. В 2001 году в Россию пришла немецкая сеть Metro и открыла сразу два центра мелкооптовой торговли. Через год в Мытищах появился французский «Ашан», а в Петербурге начал работать первый «Окей». В то время гипермаркеты были в новинку. Соответственно, у новых форматов, к которым относятся и гипермаркеты, было куда развиваться — тем более что благосостояние россиян в то время росло и они готовы были тратить больше.
Для того же «Ашана» российский рынок стал вторым после родной Франции. A для Metro Россия в нулевые была одним из самых быстрорастущих и прибыльных рынков. В тот момент казалось, что этот формат абсолютно безупречен и имеет отличные перспективы. Он достаточно эффективен с точки зрения затрат на эксплуатацию объектов: все-таки объекты большие, у них крупный оборот, работа персонала там оптимизирована, это фактически магазин-склад, где можно одновременно и продавать, и хранить продукты питания. Закат гипермаркетов. О кризисе гипермаркетов в России заговорили в 2019 году — после того, как X5 Group объявила о планах закрыть часть «Каруселей», которых на тот момент насчитывалось 91. Но еще до громкого заявления X5 Group, в 2017 году, закрылись торговые точки федеральной сети «Седьмой континент» , включая 14 гипермаркетов «Наш». Совсем очевидной ситуация с кризисом гипермаркетов стала в 2021 году, когда X5 Group решила закрыть все «Карусели». Тогда же раздался еще один неприятный для владельцев гипермаркетов звоночек: десятку крупнейших ретейлеров России по итогам 1 половины 2021 года покинули сети «Ашан» и Metro , а их место заняли продуктовый дискаунтер «Светофор» и маркетплейс Ozon.
Москвичи массово встревожились из-за пустующих прилавков в продуктовых магазинах Фото: страница «Нагатино - это мы! Соответствующие фотографии и жалобы появились в группе «Нагатино — это мы! Одна из подписчиц опубликовала снимки полок в супермаркете и спросила о причинах перебоев с продовольствием. Сказали, что позавчера вечером был завоз.