Красный дрожжевой рис замена статинам? Может ли этот БАД снизить холестерин или это очередная пустышка? Число госпитализаций среди людей, употреблявших добавки с красным рисом кодзи, достигло 106. Красный ферментированный рис предназначен для целевого употребления в качестве добавки к основной пище для профилактики и дополнительной терапии. отмечает Чайковская.
Новости дня
- Больше сотни человек в Японии отравились БАДом с красным дрожжевым рисом, двое скончались
- Из-за массовой госпитализации людей в Японии проверяют БАДы с красным рисом - Агротайм
- Польза ферментированного риса
- Что же это такое — красный ферментированный рис?
- Японские БАДЫ с экстрактом красного риса оказались смертельно опасны
- Главное сегодня
Больше сотни человек в Японии отравились БАДом с красным дрожжевым рисом, двое скончались
Нижегородцев предупредили о смертельной опасности БАДов с красным дрожжевом рисом 29 марта 2024 года, 10:20 Их сейчас активно продают на отечественных маркетплейсах. Двое человека умерли от поражения почек и 106 человек попали в больницу после употребления пищевых добавок с красным дрожжевом рисом. Об этом рассказал в соцсети главный редактор «Стационар-пресс» Алексей Никонов.
Некоторые фирмы используют красный рис кодзи в производстве своей продукции. Известно об изъятии с прилавков 100 тыс.
Ферменты риса используют не только японцы в производстве пищевой продукции. Также поступают и в ряде других азиатских стран. Без них не обойтись, когда делают сакэ.
Красный дрожжевой рис — что это такое? Продукт производится по следующей схеме: обычный рис подвергается брожению с помощью дрожжевидных грибков Monascus purpureus. Результатом подобной комбинации двух абсолютно разных составляющих становится красный цвет риса и появление новых лечебных характеристик злака. Красный ферментированный рис активно используется на территории Китая как основной сырьевой компонент производимых пищевых добавок. В Европе данный продукт запрещен к употреблению, поскольку его свойства обладают повышенной активностью, и, в ряде случаев, могут нанести вред организму.
Польза и вред продукта За счет специальной обработки на рисовых зернах остается красная оболочка, которая очень богата на антоцианы. Эти вещества являются антиоксидантами, самостоятельно они не вырабатываются в организме человека, поступают туда вместе с пищей. Антиоксиданты обладают рядом важнейших свойств, поэтому являются незаменимыми: повышение защитных сил организма; противостояние различного рода бактериями и вредоносными микроорганизмами; укрепление стенок сосудов; борьба со свободными радикалами, которые вызывают старение клеток и способствуют образованию рака. Кроме антиоксидантов, красный ферментированный рис содержит ряд других полезнейших веществ: клетчатка, которая незаменима для всех, кто стремится похудеть. Она содержит волокна, благодаря которым нормализуется работа пищеварительной системы, выводятся из организма шлаки и продукты переработки, при потреблении происходит быстрое насыщение. Так же, данное вещество нормализует уровень холестерина, не давая ему в больших объёмах поступать в кровь; витамины группы В, которые нормализуют работу центральной нервной системы, улучшают состояние волос, кожи и ногтей; железо. Микроэлемент, который нужно потреблять людям, страдающим анемией, именно оно способствует образованию красных кровяных телец; магний. Элемент незаменимый для нормального функционирования нервной системы.
Приводит в тонус мышцы, а значительно повышает стрессоустойчивость. Так же предотвращает головную боль, приступы астмы, снижает риск возникновения инфарктов, нормализует артериальное давление.
Причиной же почечной недостаточности могли стать не только неизвестные побочные эффекты природного статина, но вспомогательные вещества в конкретной партии БАДа или генотип конкретного человека. Эксперт призывает не демонизировать БАДы из красного дрожжевого риса, но рекомендует прекратить их приём, дождавшись выводов ученых.
Вопросы: красный ферментированный рис
- Ферментированный рис
- Японские БАДы с экстрактом красного риса вызывают смертельные последствия
- Четыре потреблявших БАДы с красным рисом человека умерли в Японии
- БАД ударил по почкам
- Красный дрожжевой рис + Q10 Витамир 45347588 купить в интернет-магазине Wildberries
В России нашлись БАД японской компании, из-за которых пострадали сотни людей
alt Новости АПК. Власти Японии инициировали проверку информации о смерти двух человек после приема БАД с экстрактом красного дрожжевого риса кодзи (ферментированный рис. Происшествия - 29 марта 2024 - Новости Санкт-Петербурга - Речь идет про БАД с содержанием красного дрожжевого риса, которую производит Kobayashi Pharmaceutical. Происходящее связывают с химическими веществами экстракта красного риса кодзи, который повсеместно использовался в «пилюлях» фирмы Kobayashi.
Почему именно красный дрожжевой рис?
- Польза и вред ферментированного красного риса
- Ферментированный рис
- Вопросы: красный ферментированный рис
- Уже уходите?
- Скандал в Японии: обнаружена пуберуловая кислота в пищевых добавках с красным рисом
Красный дрожжевой рис + Q10
Врач-терапевт Андрей Кондрахин заявил, что употребление БАДов с экстрактом красного риса может фактически блокировать печень. Так он прокомментировал новость о гибели четырех японцев после употребления таких добавок. Это уже пятая жертва "красного риса кодзи". Экстракт ферментированного зерна добавляли в БАДы. Популярная добавка включает в себя экстракт ферментированного риса. Красный дрожжевой рис (красный ферментированный рис, красный рис «кодзи», красный кодзиевый рис, ан-ка, анг-как) — ферментированный рис красного оттенка, окрашивающийся в результате культивирования на рисе плесени Monascus purpureus.
В Японии БАДы с красным рисом стали причиной пятой смерти: в чем опасность
Он оценил риск употребления самого продукта, а также БАДов, в которых содержится то же самое действующее вещество, что и в красном рисе. Если мы говорим в целом, это не безобидный продукт, и надо помнить, что есть часть людей, которые имеют заболевания печени и могут пострадать от этого продукта», — отметил эксперт в беседе с телеканалом «Звезда». По словам специалиста, превышение дозы красного риса или неправильное приготовление может привести к печальным последствиям. Опасность употребления БАДов состоит в том, что в добавках может содержаться больше действующего вещества, чем это нужно для организма.
Всего 5 человек скончались, 114 находятся в больницах, а еще 680 обратились за медицинской помощью из-за ухудшения здоровья. Предполагается, что плесень могла стать причиной происшествий, и в связи с этим компания Kobayashi Pharmaceutical объявила об отзыве 8 видов пищевых добавок с красным рисом. Правительство Японии начало проверку около 7000 пищевых добавок и создаст специальную комиссию для выяснения обстоятельств инцидента. Затраты на отзыв продукции оцениваются в 1,8 миллиарда иен, однако эта сумма может увеличиться с появлением новых случаев проблем.
Ферменты риса используют не только японцы в производстве пищевой продукции. Также поступают и в ряде других азиатских стран. Без них не обойтись, когда делают сакэ. Именно они делают его вкус таким, как нравится всем. Чтобы произвести красный рис кодзи, добавляют особую плесень.
Китайская медицина[ править править код ] Красный дрожжевой рис используется в китайской гербологии и традиционной китайской медицине. Его лекарственное применение описано в китайской фармакопее Бэньцао ганму , составленной Ли Шичжэнем около 1590 года [3] [14] В книге рекомендуется принимать рис внутрь, чтобы укрепить организм, помочь пищеварению и активировать кровь. В одном источнике [ каком? Химический анализ показал, что ловастатин и монаколин К — это идентичные химические соединения. Нормативные ограничения США[ править править код ] Аргументация Управления по контролю за продуктами и лекарствами США FDA заключается в том, что продукты из красного дрожжевого риса, содержащие монаколин К, идентичны рецептурному лекарству и, таким образом, подлежат регулированию в качестве лекарственного средства. В 1998 году FDA предприняло меры по запрету препарата Холестина, содержащего экстракт красного дрожжевого риса. Окружной суд США в штате Юта принял решение разрешить продажу препарата без ограничений, но оно было отменено в Апелляционном суде США в 2001 году [4]. В 2007 году FDA разослало предупреждающие письма двум компаниям, производящим пищевые добавки. Одна из них заявляла о содержании монаколина в своем препарате RYR, другая — отрицал, но FDA отметило, что обе пищевые добавки содержали монаколины. Оба препарата были отозваны [17]. В пресс-релизе FDA «… предупреждает потребителей не покупать и не употреблять продукты из красного дрожжевого риса … может содержать запрещенный лекарственный препарат, которое может быть вредным для здоровья». В отчёте об анализе продуктов за 2010 год было протестировано 12 продуктов в продаже в США, и сообщалось, что на капсулу в 600 мг общее содержание монаколинов составляло от 0,31 до 11,15 мг [18].
Японские БАДы с экстрактом красного риса вызывают смертельные последствия
Каким именно образом красный рис оказывает влияние на здоровье, понять пока не удалось — скорее всего, прием БАДа давал обратный эффект и ухудшал работу организма. Каким именно образом красный рис оказывает влияние на здоровье, понять пока не удалось — скорее всего, прием БАДа давал обратный эффект и ухудшал работу организма. В результате приема БАДов с красным дрожжевым рисом в Японии скончались два человека. Не исключено, что БАДы с красным рисом стали смертельными из-за наличия в них условно патогенной микрофлоры. Красный ферментированный рис предназначен для целевого употребления в качестве добавки к основной пище для профилактики и дополнительной терапии.
В Японии погибли четверо из сотни отравившихся БАДами с красным рисом
Как БАД, красный дрожжевой рис выпускается в виде упаковок с капсулами и продается на тематических сайтах. Биологически активная добавка (БАД), которая стала причиной смерти четырех человек в Японии, остается в продаже на территории России. Дрожжевой красный рис давно славился лечебными свойствами и включался в составы различных биодобавок, но никогда не изучался всесторонне. Продукт, предназначенный для снижения уровня холестерина и содержащий экстракт ферментированного красного риса, бени-кодзи, оказался в центре медицинского и социального внимания. Заявление производителей о том, что они в результате расследования обнаружили в красном дрожжевом рисе некоторые вещества, которые не ожидали там увидеть, косвенно подтверждают эти версии. Статины, в том числе и красный ферментированный рис может вызывать гепатит или миопатию (мышечная боль и слабость).