Сегодня говорим о редисе: его питательной ценности, пользе, рисках потребления и рецептах блюд с использованием этого хрустящего овоща. В частности, редис является хорошим источником витамина С, из которого в редисе содержится 15 мг на 100.
Можно ли похудеть при помощи редиса?
- Редиска: какие витамины в ней присутствуют?
- Медики рассказали, чем редис может быть вреден для здоровья
- Состав и калорийность редиса
- Россиянам назвали безопасную дозу редиса в день: Питание и сон: Забота о себе:
Друг худеющих и средство от рака. Чем полезен редис
Дело в том, что те незаменимые аминокислоты, которое содержатся в корнеплоде, стимулируют образование в печени желчных кислот, которые растворяют холестерин и выводят его из организма. Если вы до сих пор в сомнениях, полезна ли редиска, то очень зря! Этот овощ очень полезен, и должен стать обязательным компонентов овощного салата. На первый взгляд кажется, что редиска важна и полезна каждому, но это не так. Существуют некоторые противопоказания. Некоторым редиска может нанести больше вреда, нежели пользы. Например, людям, которые страдают заболеваниями кишечника, такими, как гастрит, язва, колит, редиска противопоказана. И если человек перенес инфаркт, то от редиски ему лучше отказаться. Польза для беременных Все знают, что во время беременности каждой женщине нужна витаминизированная и здоровая пища, поэтому сочный редис очень полезен для беременных. Особенно полезен тот самый женский витамин, который также присутствует в редиске.
Это фолиевая кислота. Именно она препятствует развитию различных пороков плода. Также в редиске присутствуют и другие важные витамины для беременной. В период вынашивания ребенка очень часто женщину мучают запоры, но так как редиска способна улучшать работу желудочно-кишечного тракта, то при употреблении корнеплода, женщина может избежать такого неприятного момента. Как редиску правильно выбрать? Чтобы редиска принесла больше пользы, ее нужно либо выращивать самостоятельно, либо тщательно проверять перед покупкой. Дадим вам несколько советов, как выбрать хороший и свежий корнеплод: Во-первых, поверхность редиски должна быть гладкой и ровной, то есть без единой трещинки. На поверхности не должно быть никаких черных пятнышек. Они, как правило, говорят о начавшемся гниении.
Если у редиски срезана ботва, то вам сложнее будет судить о свежести овоща, поэтому старайтесь выбирать корнеплод с ботвой, чтоб можно было самостоятельно делать выводы. И последнее, если на ощупь редиска мягкая, то скорей всего, она где-то долго лежала, либо переспела.
Однако если человек не ел редис раньше, не следует резко вводить его в рацион, предупредила специалистка. Она посоветовала здоровым людям съедать не более пяти-шести штук в день.
По словам диетолога, при наличии проблем с желудком или кишечником редис рекомендуется употреблять не чаще одного раза в неделю, а пациентам с заболеваниями щитовидной железы этот овощ противопоказан.
Единственно, что необходимо сделать — это откалибровать семена. Для этого поместите их в слабосоленый раствор более крупные семена, диаметром 3 мм и более опустятся на дно. Такие и нужны для получения дружного и равномерного всхода. Мелкие семена можно не выбрасывать, а посеять отдельно для витаминной зелени. Высевать их нужно в сухом виде сразу во влажный грунт либо подержать сутки обернутыми в увлажненную марлю для их проклевывания. Место под редиску необходимо солнечное, сухое с легкой песчаной или супесчаной рыхлой почвой на более тяжелых грунтах редис даст стрелкование. Кислый грунт необходимо произвестковать, иначе редиска может заболеть. Почву нужно подготовить еще с осени.
Важно также знать правила севооборота: хорошие предшественники редиски: бобовые, томат, картофель, огурцы; плохие предшественники редиса: все виды капусты, хрен, турнепс, кресс-салат, дайкон. Уход за редиской Полив Овощу необходимы постоянные поливы. Частота полива зависит от погоды: при жаре овощ нужно поливать ежедневно, а ближе к осени поливы можно делать реже после засухи овощу нельзя давать сразу обильное питье — его корнеплоды могут растрескаться. Нельзя удобрять редиску свежим навозом, дождитесь, когда он перепреет. Чем дольше созревает редис, тем важнее для него подкормка. Температурный режим Редис — холодостойкий и даже можно сказать холодолюбивый овощ. Повышенные температуры ведут к потере вкусовых качеств редиса. Влажность воздуха Редиске нужен не только постоянный полив, но и умеренная влажность воздуха. Летом на грядках установите ширмы для поддержания стабильного режима влажности.
Влажность можно повысить постоянным рыхлением междурядий. Сбор урожая редиски Убирать урожай редиса лучше всего утром после вечернего предварительного полива если решите собрать его вечером — обильно полейте овощ часа за два до сбора. Ботву обрезайте не более чем 2-4 см от корнеплода. Для хранения мыть и обрезать корешки не нужно. Собранный урожай аккуратно разложите по полиэтиленовым пакетам. Хранится он в темном прохладном помещении. Болезни и вредители редиски Болезни Бактериоз. При бактериозе у редиски желтеют листья, а корнеплоды становятся склизкими и начинают гнить. При этой болезни вянут листья, на корнеплодах появляются наросты и вздутия.
Для борьбы с килой эффективна обработка почвы известковым молоком: на 10 л воды извести-пушонки 2 стакана.
Благодаря ему овощ имеет алый цвет, и способствует заживлению свежих ран. Гемоглобин Корнеплод снижает показатели сахара и увеличивает уровень гемоглобина. Клетчатка в содержании овоща выводит холестерин и нормализует работу ЖКТ, поэтому полезен для тех, кто страдает от лишнего веса и сахарного диабета. Грибок У каждого человека есть диплоидный грибок, который при увеличении может вызвать дрожжевые инфекции у женщин. Благодаря содержанию белка в корнеплоде, редис имеет противогрибковое свойство.
Любите редис? Вот как он влияет на организм
Собрали 10 фактов о редисе, которые вас удивят. Польза и вред редиски для здоровья человека разнообразны, полезных свойств в ней содержится большое количество, хотя и противопоказания к употреблению имеются. В этой статье мы расскажем о пользе и вреде редиски для здоровья, как часто её можно есть и как правильно выбирать.
Наши опросы
- Редиска — кладовая витаминов на нашем огороде - Азбука садовода
- #биология | Низкокалорийный редис сдерживает рост раковых клеток -
- Средство против рака
- Редиска польза и вред для здоровья
- Польза редиски: чем полезна, организма, свойства, человека, вред
- Редис состав и калорийность
Польза и вред редиски для организма человека
Редис — вкусный корнеплод, обладающий специфическим острым и свежим вкусом. В данном материале Sputnik Армения расскажет, какую пользу он приносит организму, и 15.08.2020. Все о пользе, вреде и применении редиски Редиска — польза и вред для здоровья Редис – разновидность редьки. Этот съедобный корнеплод не является фаворитом. Всё про редиску, её состав и калорийность, полезные свойства и применение в народной медицине, интересные факты о редисе.
Редиска — кладовая витаминов на нашем огороде
Польза редиски для здоровья бесспорна. Редис содержит важные вещества и горчичные масла, оказывающие благотворное влияние на организм. В частности, редис является хорошим источником витамина С, из которого в редисе содержится 15 мг на 100. В чем польза редиса, как его правильно выращивать, хранить и употреблять? Польза вред редиски. В составе редиса содержится большое количество химических элементов.
Польза редиски
Не стоит забывать и о том факте, что антиоксиданты в редисе могут бороться со свободными радикалами, замедляя преждевременное старение кожи. Ботву редиса тоже можно есть Мы привыкли есть редис в свежем виде, предварительно срезая ботву. Это стандартный подход, но не единственный. Редис лучше хранится, если отрезать ботву, но выбрасывать ее не стоит. Во-первых, можно использовать для приготовления супа, добавляя вместе с другой зеленью. Во-вторых, молодая ботва может стать компонентом салата или приправы.
Например, из нее можно приготовить песто, измельчив со специями и добавив оливковое масло. Еще один вариант — использовать ботву для тушения или начинки для пирога. Существует праздник редиса Уверены, что после этого факта вы по-новому взглянете на банальный редис. Оказывается, в мексиканском городе Оахака ежегодно проводится ночь редиса. Она отмечается 23 декабря.
По всему городу устанавливают фигуры и композиции, вырезанные из редиса.
Благодаря содержанию меди активирует выработку эстрогенов. Предотвращает образование воспалений. Польза редиски для организма не только в употреблении корнеплодов. Ботва растения содержит не меньше полезных веществ.
Её добавляют в салаты, а отвар из зеленых частей принимают при простуженном горле, чтобы быстро справиться с кашлем и болевыми ощущениями. Листья редиски подходят для примочек. Это эффективное средство при подагре и радикулите. Зелень растения богата фолиевой кислотой, необходимой беременным женщинам. Высокое содержание клетчатки, которое вдвое больше, чем в молодых кабачках, обеспечивает снижение уровня «плохого» холестерина.
Всего 250 гр. Для женского здоровья Польза редиски для женщин заключается в содержании огромного количества пищевых волокон. Этот ингредиент отлично стимулирует перистальтику кишечника, ускоряет метаболические процессы и мгновенно снижает чувство голода. Наладится водно-солевой баланс и выйдет лишняя вода из организма. Кроме этого, редисочные антиоксиданты сделают кожу красивой и гладкой, уберут прыщи и проявления акне.
Продукт полезен для предотвращения рака молочных желез и снижения разрастания опухолей. Редиска при грудном вскармливании употребляется осторожно, так как вызывает газообразование и провоцирует появление колик в животике малыша. На пробу можно съедать по 1-2 шт. Беременные женщины, как правило, страдают нехваткой витаминов, которые организм делит с растущим плодом. Редиска при беременности не запрещена, однако в 3-ем триместре овощ едят с осторожностью.
Опять же виной всему высокое газообразование. Однако витамин K, содержащийся в редисе, участвует в кроветворении. Это положительно сказывается на родовой деятельности, при которой происходит большая потеря крови.
Пожалуй, единственный минус этого овоща — способность раздражать слизистую. Такой эффект редис может оказывать из-за высокого содержания эфирных масел. С одной стороны, они очень полезны, с другой — в некоторых случаях могут осложнить процесс переваривания пищи. Поэтому рекомендуется следить за тем, как организм реагирует на редис. Полностью его исключить стоит при обострении заболеваний печени, поджелудочной железы, ЖКТ.
Кроме этого, редис достаточно активно стимулирует выработку пищеварительных соков и вызывает напряжение в работе пищеварительной системы. В некоторых случаях возможна индивидуальная непереносимость редиски. Как выбрать редис Ирина Козий генеральный директор информационного агентства «ФрутНьюс» — Редис продается в России в достаточно небольших количествах. В нашей стране его выращивают преимущественно в южных регионах. Китайские производители чаще выращивают и поставляют дайкон, который иногда также относят к редису. При выборе специалисты рекомендуют обращать внимание на ботву и кончик корня: ботва свежего редиса зеленая, не жухлая, кончик корня хвостик свежий и упругий. На поверхности плода не должно быть трещин и других повреждений, а кожица должна быть гладкой, без складок и вмятин. Недопустимо присутствие плесени.
Качественный редис упругий, не имеет внутренних пустот или мягкой сердцевины, что можно проверить, сжав его двумя пальцами. Обычно более вкусными оказываются более мелкие плоды. Более тяжелые редиски по сравнению с плодами аналогичного размера будут более сочными и хрусткими. Цвет редиса зависит от сорта и может быть от белого до темно-бордового. Предпочтительно выбирать редис насыщенного цвета в соответствии с сортом, то есть среди разных плодов белого редиса более вкусными и свежими будут ярко-белые овощи, а красный редис должен иметь насыщенную красную окраску. Тускло или неравномерно окрашенные плоды, скорее всего, вкусными не будут. Острый вкус редиса зависит от сорта и особенностей технологии выращивания. Например, при регулярном поливе редис становится более сладким и менее острым, а высокое содержание в почве серы, наоборот, добавляет овощу остроты.
Храните редис в холодильнике, предварительно удалив ботву и завернув редиску в бумагу. Зеленые листочки желательно удалить: если их оставить, редис во время хранения будет портиться быстрее. Полезные рецепты с редиской Константин Жук шеф-повар — Чаще всего используете редис для приготовления салатов или окрошки?
Также в редисе содержатся кобальт, медь, молибден и хром, элементы, необходимые для поддержания нормального гормонального фона», — рассказала Михалева. Она подчеркнула, что редис является уникальным и полезным продуктом весеннего рациона. Однако из-за высокого содержания эфирных масел редис противопоказан лицам с заболеваниями желудка, кишечника и желчного пузыря, особенно в стадии обострения.
Днем ранее Михалева рассказала о полезных свойствах авокадо , отметив, что этот продукт способствует красоте волос и кожи, а также снижает риск развития рака кишечника.
Польза и вред от употребления в пищу редиса
Она так же, как и другие острые и жгучие продукты окажется не лучшим вариантом для здоровья желудка. Полезные свойства редиски для беременных и кормящих женщин Во время беременности редиска окажется довольно полезной, ведь она является отличным профилактическим средством при железодефицитной анемии. Редис полезен для беременных женщин и девушек тем, что в нем содержится много фолиевой кислоты , которая способствует нормальному развитию всех органов будущего ребенка, а также его нервной системы. Можно ли редиску при грудном вскармливании? Ответить на этот вопрос может только лечащий врач при осмотре и сдаче необходимых анализов. Редиска при кормлении грудью может оказаться опасным продуктом и употреблять его нужно очень осторожно. У младенца могут возникнуть проблемы в виде диатеза. Его последствием могут оказаться: покраснение кожи, сыпь, шелушение.
Если дозировка редиски будет превышена, то ребенок может страдать от различных проблем, связанных с нарушением работы кишечника. Чтобы избежать проблем, необходимо следовать всем указаниям врача. Полезные способы приготовления редиски Правильно приготовленная редиска окажет еще большую пользу для организма. Из этого корнеплода можно готовить различные салаты. Перед употреблением его необходимо обязательно хорошенько промыть. Сам салат лучше заправить небольшим количеством растительного или оливкового или растительного масла и добавить щепотку соли. Довольно полезным для организма окажется сок редиски, смешанный с морковным.
Редиска обязательно должна быть молодой, а соотношение к моркови нужно соблюдать 1:2. Принимать такой напиток следует по одной чайной ложке три раза в день. Обычно люди выбрасывают ботву этого корнеплода , не подозревая, что в ней содержится большое количество полезных для организма веществ. Если хорошенько помыть листву, то из нее получиться очень вкусный и полезный суп. Также ее можно добавлять в салаты, к мясу и соусам с гарнирами.
Спустя 45 дней после высадки этот сорт готов к употреблению. Он имеет отличный внешний вид, высокую урожайность. Нежная белоснежная мякоть очень вкусна. Красный великан. Зреет этот крупный, округлый с твердой и хрустящей, очень сочной мякотью вид 45-55 дней. Он совершенно не боится вредителей, быстро растет и набирает вес отдельные плоды могут достигать 200 г. Посев редиски Редис хорош тем, что семена его практически не нуждаются в предварительной подготовке и обработке для высева. Единственно, что необходимо сделать — это откалибровать семена. Для этого поместите их в слабосоленый раствор более крупные семена, диаметром 3 мм и более опустятся на дно. Такие и нужны для получения дружного и равномерного всхода. Мелкие семена можно не выбрасывать, а посеять отдельно для витаминной зелени. Высевать их нужно в сухом виде сразу во влажный грунт либо подержать сутки обернутыми в увлажненную марлю для их проклевывания. Место под редиску необходимо солнечное, сухое с легкой песчаной или супесчаной рыхлой почвой на более тяжелых грунтах редис даст стрелкование. Кислый грунт необходимо произвестковать, иначе редиска может заболеть. Почву нужно подготовить еще с осени. Важно также знать правила севооборота: хорошие предшественники редиски: бобовые, томат, картофель, огурцы; плохие предшественники редиса: все виды капусты, хрен, турнепс, кресс-салат, дайкон. Уход за редиской Полив Овощу необходимы постоянные поливы. Частота полива зависит от погоды: при жаре овощ нужно поливать ежедневно, а ближе к осени поливы можно делать реже после засухи овощу нельзя давать сразу обильное питье — его корнеплоды могут растрескаться. Нельзя удобрять редиску свежим навозом, дождитесь, когда он перепреет. Чем дольше созревает редис, тем важнее для него подкормка. Температурный режим Редис — холодостойкий и даже можно сказать холодолюбивый овощ. Повышенные температуры ведут к потере вкусовых качеств редиса. Влажность воздуха Редиске нужен не только постоянный полив, но и умеренная влажность воздуха. Летом на грядках установите ширмы для поддержания стабильного режима влажности. Влажность можно повысить постоянным рыхлением междурядий. Сбор урожая редиски Убирать урожай редиса лучше всего утром после вечернего предварительного полива если решите собрать его вечером — обильно полейте овощ часа за два до сбора. Ботву обрезайте не более чем 2-4 см от корнеплода.
Эти волокна служат пищей для полезных бактерий кишечника, помогают пищеварению, притупляют чувство голода. В редисе не слишком много витаминов и минералов, но довольно много витамина С, витаминов группы В, а также калия. Фенольные соединения в составе редиса обладают антиоксидантным эффектом, то есть защищают клетки от окисления. Также они усиливают влияние витамина С на сосуды — он делает их менее ломкими, разжижает кровь. В редисе, особенно в его шкурке, также есть природные пигменты — антоцианы. Именно они придают овощу яркий цвет. Антоцианы обладают противовоспалительным эффектом, помогают заживлять раны. Ведутся исследования по влиянию редиса на онкологические заболевания. Он может тормозить развитие некоторых типов опухолей благодаря антиоксидантным свойствам, а также особым соединениям индолам. Редис содержит антиоксиданты, снижающие риск развития онко-заболеваний. Витамин С и фитонциды в составе редиса повышают иммунитет и служат профилактикой бактериальных инфекций. Витамины группы В положительно влияют на состояние нервной системы.
Есть мнение, что редис не стоит употреблять первое время после инфаркта. Эфирные масла редиса могут учащать пульс, нагрузка на сердце будет повышаться. Для беременных противопоказаний нет. А вот кормящим мамам нужно учесть, что горький вкус редиса может передаться молоку. Редиска — нехороший человек Мы помним это выражение из фильма «Джентльмены удачи».
Чем помогает редис мужчинам, женщинам и детям
Улучшает гормональный фон и поднимает настроение. Оказывает мочегонный эффект, помогая организму выводить лишнюю жидкость. Имеет желчегонный эффект и снимает отеки. Что готовить из редиса Редиску можно употреблять как самостоятельное блюдо, так и в салатах, бутербродах и даже супах. Вот несколько вкусных рецептов. Салат с редисом и огурцом shutterstock.
И в этом выражении имеется в виду двуликость, лицемерие человека. Вершки и корешки Мы привыкли употреблять в пищу корнеплоды редиса. Но ботва редиса, то есть листья, еще более богата витаминами и минералами. Не по составу, а по их концентрации. По вкусу молодые листья редиса похожи на зелень горчицы.
Диетологи объяснили, что среди Е-компонентов есть вредные, а есть совершенно безобидные «Редис — один из самых низкокалорийных овощей, его калорийность всего 16—20 ккал на 100 г. Редис богат клетчаткой, которая полезна для хорошего пищеварения, поддержания нормальной микрофлоры кишечника. Высокое содержание клетчатки помогает быстрее почувствовать насыщение, это еще один плюс такого низкокалорийного продукта», — отметила эксперт. По ее словам, редис также является лидером среди весенних овощей по содержанию витамина С — в 100 г продукта содержится треть суточной нормы.
Часто люди набирают вес из-за снижения скорости метаболических процессов. Как правило, это начинает происходить в зрелом возрасте. Неслучайно впервые с появлением лишних килограммов большинство людей сталкивается уже после 35-40 лет. Такие изменения способствуют тому, что после употребления даже обычной пищи риск появления лишних килограммов существенно возрастает. В составе редиса присутствуют компоненты, способные оказывать благоприятное воздействие на метаболизм. Это способствует похудению. Ускорить обмен веществ можно при помощи сочетания редиски с другими полезными для здоровья овощами. Для этого в салат можно добавить, например, листовую зелень, свежие огурцы, сельдерей и другие низкокалорийные ингредиенты. Добавлять много соли в такое блюдо не стоит. Следует помнить о том, что хлорид натрия в большом количестве приносит организму только вред. Чтобы не увеличить калорийность готового блюда, для его заправки следует брать малокалорийные продукты. Например, заправить овощной салат можно нежирной сметаной, греческим йогуртом или небольшим количеством качественного растительного масла.
Полезные свойства редиски
Польза для мужчин Редис полезен для мужчин, активно занимающихся спортом, так как содержит салицилаты, которые нейтрализуют боль и напряжение в мышцах. Кроме этого, регулярное употребление редиса улучшает половую функцию мужчин и усиливает половое влечение. Можно ли есть редиску детям shutterstock. Так как редис может вызывать аллергию, вздутие и метеоризм, педиатры не рекомендуют давать корнеплод детям до 2 лет. Даже двухлетнему малышу редис нужно давать с осторожностью, понемногу, внимательно следя за реакцией организма. Противопоказания к употреблению редиса Принести пользу редис может далеко не всем, есть и те, кому редис употреблять не рекомендуется: Людям с заболеваниями щитовидной железы, так как злоупотребление может вызвать появление опухолей. Людям, страдающим заболеваниями желудочно-кишечного тракта, желчного пузыря, двенадцатиперстной кишки и печени.
Редис: фото Витамины и минералы в составе красного корнеплода Редис — это богатый по содержанию витаминов, микроэлементов и различных полезных веществ овощ. В нем присутствуют такие необходимые человеческому организму элементы как железо, магний, натрий, кальций, фосфор. Богат он и калием, благотворно влияющим на сердце и пищеварительную систему человека. Этот маленький корнеплод насыщен витаминами групп В и Р. Много в нем и витамина С, который способствует лучшему усвоению организмом других полезных веществ. А при своей довольно низкой калорийности редиска содержит большое количество белка. Ботва редиски еще более богата содержанием витаминов и минералов, чем сам корнеплод. Особенно она полезна при витаминной недостаточности. Поэтому не стоит выбрасывать молодую ботву, лучше использовать листья овоща при приготовлении салатов, супов, других блюд.
Польза редиса для организма Вещества, содержащиеся в составе редиса, благотворно влияют на многие системы человеческого организма.
Этот сорт подходит для теплиц, открытого грунта, идеален для подзимнего высева в этом случае семена нужно заделывать глубже на 3см. Французский завтрак. Созревание такого сорта редиса произойдет на 21-23 день выращивания. Красно-малиновые, цилиндрической формы гладкие плоды имеют очень сочную, нежную, белую мякоть.
Спустя 25-30 дней на вашем столе будут красоваться упругие, с сочной, бело-розовой мякотью красные плоды округлой формы. Этот сорт ценен дружным созреванием, богатым урожаем и хорошим товарным видом. Среднеспелые сорта Созревание таких сортов наступает в срок 31-35 дней с момента посадки. Они также устойчивы к заморозкам и подходят для высева в теплицах, под открытым небом ранней весной, в летний период и осенью. Показатели урожайности и лежкости у них гораздо выше в сравнении с ранними видами.
Очень популярный сорт в нашей стране. Его любят за сладкий вкус бело-розовой мякоти. Он достигает спелости через 28 дней после посева. Очень вкусные, ароматные плоды имеют повышенную устойчивость ко многим заболеваниям. Собирать их можно спустя 28-35 дней после посева.
Любимый многими садоводами сорт за повышенную морозостойкость, отличный вкус и ароматную, хрустящую мякоть. Редиска этого сорта готова к употреблению на 30-35 день с момента посадки. Привлекательные небольшие ярко-малиновые плоды круглой формы имеют красно-белый окрас и нежную, сочную и сладкую мякоть. Позднеспелые сорта Самые урожайные сорта редиса, которые отличаются долгим сроком хранения 2-4 месяца. Идеальные сорта для летне-осеннего высева.
Срок созревания — 36-55 дней. Этот сорт отличает и высокая устойчивость к прожорливым вредителям и недугам. Отличается оригинальным внешним видом, похожим на сосульку длиной 15-20 см. Мякоть у этого овоща стекловидная, белая со сладко-острым привкусом. Собирать урожай можно через 35-40 дней со дня высева.
Оригинальный редис с острым вкусом имеет белый окрас кожуры и мякоти. У этого вида есть врождённый иммунитет ко многим болезням, устойчивость к вредителям. Зреет он 40-45 день.
Заботьтесь о своем здоровье и здоровье своих близких!
Редиска — что это за овощ, как есть, применение и рецепты для здоровья и красоты
Польза и вред от употребления в пищу редиса. Редис Красный редис – распространенная овощная культура, которая отличается скороспелостью и приятным пряным вкусом. По ее словам, редис также является лидером среди весенних овощей по содержанию витамина С — в 100 г продукта содержится треть суточной нормы. Польза для здоровья. Редис обладает некоторыми полезными свойствами благодаря содержанию клетчатки, витамина С и антиоксидантов. Польза редиса заключается и в помощи сердечно-сосудистой со знаком минусКак и любой другой продукт, редис имеет ряд противопоказаний.