Таким образом, уверен Черниговский, найти импортное вино дешевле 600 рублей уже в конце весны 2024-го будет невозможно. В Роскачестве назвали три вида качественных дешевых вин российских производителей. К началу 2025 года из российской розницы может пропасть дешевое иностранное вино (стоимостью до 700 руб; за бутылку), предупреждает президент Simple Group Максим Каширин. По словам Сергея Подпорина — сомелье и совладельца ресторана Leo Wine & Kitchen, увеличение акцизного сбора заметнее всего скажется на недорогих импортных винах. Недорогие вина из Европы в сегменте 500-700 рублей за бутылку пропадут из российских магазинов на фоне роста ввозных пошлин.
Что будет с ценами на вино в России из-за повышения ввозных пошлин
Если вы ищете что-то кисловатое, не особо алкогольное, с ароматом цитрусовых — в общем, что-то такое, что можно выпить в ледяном бокале в полуденную летнюю жару — берите треббьяно от Buon Senso. Идеально подходит к помидорно-огуречному салату, к рыбе и лепешке с дешевой соленой брынзой. Инкерман Шато Блан Магнит 349 рублей Одно из трех любимых вин моей мамы. Два остальных — гевюрцтраминер от Trimbach и кьянти от Bertinga. Говоря проще, это как поставить в гараж последнюю модель BMW для престижа, какой-нибудь спорткар для красоты и Kia Picanta — просто потому, что на ней удобнее ездить. Инкермановское полусухое сделано из ркацители и алиготе и является, возможно, самым оптимальным выбором среди всех представленных вин. Честное, простое вино, которое не хватает звезд с неба и не кичится громким именем. Вместо этого оно скромно украшает ваш стол и отлично сочетается со всем овощным, сырным и сделанным из белого мяса.
Castillo del Sol ВинЛаб 259 рублей по карте покупателя Да, мой дорогой друг, ты не поверишь, но неплохое вино можно купить по цене двух банок пива «Шпатен». Всё, что для этого требуется, — лишь иметь карту «ВинЛаба» и жить в том городе, в котором есть этот благословенный магазин. Этот незамысловатый, слегка кисловатый испанский айрен на «ура» зайдет к запеченной в духовке куриной грудке, мигом подружится с салатом из яблок и сельдерея, да и — в конце-то концов! Огромная просьба: охладите его как следует. Пить айрен теплым — удовольствие ниже среднего. Cape Dreams Дикси 399 рублей Отличное вино из сорта шенен блан. К сожалению, не могу назвать его южноафриканским или французским — дело в том, что виноград был выращен в ЮАР, там же превращен в балковое вино, привезен во Францию и разлит уже там, но.
На вкусе это никак не отражается. Отличное сухое вино, которое благодаря природной сладости южноафриканского шенен блана где-то издалека, слегка, еле слышно напоминает полусладкое. Категорически рекомендуется всем ценителям не слишком кислотных вин. И, да, я говорил, что оно умопомрачительно пахнет маракуйей?
Поэтому импортеры стараются завезти по максимуму по старым ценам, говорят опрошенные «Российской газетой» участники рынка. Уже сейчас ощутим эффект повышения пошлин и, прежде всего, в недорогих европейских винах. Если в 2022 году в магазинах можно было найти вина из недружественных стран менее 250 рублей за бутылку, сейчас таких практически не осталось. При этом продажи российских вин в 2023 году не росли в объеме, но росли в денежном выражении. Это свидетельствует о росте цен на отечественную продукцию, отмечают в Luding. В первом полугодии 2023 года на фоне рекордного ввоза цены снижали даже российские производители, чувствуя давление со стороны импорта. А к концу года цены на импорт выросли, за ними выросли цены на российское вино, хотя и менее ощутимо, комментирует исполнительный директор виноторговой компании Fort Александр Липилин. В портфеле Simple Group, напротив, наблюдают рост продаж вин российского производства. Однако и там признают, что вслед за ростом цен на импортные вина, растет и стоимость российских.
И результат здесь такой же, как у импортеров с розницей. К чему это приводит: если ресторан покупает вино за 1000 рублей, то в свою винную карту поставит его уже за 3000—3500. Хотя, если продавать то же вино за 2000, его будут заказывать охотнее, и объемы продаж легко компенсируют скромную наценку. Некоторые «прогрессивные» бары и рестораны так и поступают, и именно туда лучше ходить за вином. Некогда оптимизировать, я работаю Наценка импортера или сети магазинов напрямую зависит от того, как устроен их бизнес. Если штат раздут или офис и склад обходятся неоправданно дорого, за это платит покупатель. Тот же дорогой офис в центре — для многих не излишество, а важный показатель успешности компании. А под оптимизацией тут обычно понимают снижение зарплат или сокращения. Насколько важно отладить рабочий процесс в целом, могут не понимать на всех уровнях, отсюда классический ответ: некогда нам про оптимизацию думать, работать надо. Комфорт дороже денег Зарабатывать на невысокой наценке и объемах продаж пока готовы не все. Как и по-настоящему учитывать запросы клиента, хотя такой подход экономически более выгоден. У бизнеса все как у людей: понимаешь, что выиграешь от какого-то изменения, но для этого надо решиться шагнуть в неизвестность, прилагать усилия — а сейчас все пусть и не идеально, но спокойно и предсказуемо. К чему это приводит: за последние несколько лет даже любители вина с хорошим доходом перешли на разумную экономию и выбирают бюджетные вина. Но в портфелях импортеров большую часть нередко занимает дорогое вино, потому что возить его проще, чем бюджетное. С небольшой партии дорогих бутылок можно выручить столько же, сколько и с крупной партии бюджетных, а возни с логистикой и складами меньше. Плюс искать дорогие вина легче: они все на виду и на слуху, да и качество их не вызывает вопросов. Твоя моя не доверять Импортер и розница не пытаются услышать потребителя с его заботами, да и друг друга тоже. Их отношения скорее похожи на попытки побольше отжать друг у друга, чем на выгодное всем сторонам сотрудничество. У крупных сетей жесткие условия и штрафы, у импортеров не всегда оправданные наценки и ассортимент не самый продуманный. В итоге покупатель вынужден выбирать из того, о чем импортер и розница сумели договориться и что им удобно продавать, а это не всегда то, что покупателю нужно. Встречают по скидке Способы ведения бизнеса или отношение к клиентам изменить очень сложно, но можно. Но есть момент, с которым почти ничего нельзя сделать. Вино из Европы редко может стоить у нас как там, потому что винодел не всегда дает на него хорошую скидку. Чем вино дороже и престижнее, тем меньше скидка.
Всё из-за того, что для дорогого вина правило «акциз не менее 1,5 долларов на литр» уже не имеет смысла. А с первого мая надо будет прибавить ещё 74 рубля на литр 55,5 рублей на бутылку 0,75л. И вот так импортное вино, которое в магазине стоило 500 рублей, легко превращается в вино почти за 610 рублей. И нельзя забывать про девальвацию рубля. В первом полугодии 2023 года, когда проводились закупки находящегося сейчас на полках вина, средний курс доллара составлял 76,88 рублей. Теперь за доллар дают 97,75 рублей. Курсовая разница даст ещё прибавку 120,65 рублей. Так получаем новую цену импортного вина в 730 рублей. Но всё может быть ещё хуже.
Рисовали на бумаге, да забыли про Минфин. Почему россияне не дождутся дешевого вина «Кавказ»
Так как этот скачок закидывается в стоимость бутылки. Если гости, например, пьют вина от 3 до 5 тысяч рублей, для них эта сумма — на которую увеличится стоимость — будет несущественна. Другое дело, что у нас всё довольно резко происходит. Качественного российского вина на всех не хватит. Подпорин добавил, что у местных производителей возникнет соблазн «насытить ценовую нишу» посредственным вином, потому что конкуренция ослабнет.
Поэтому некоторые потребители могут отказаться от вина в пользу пива и крепких напитков. Однако в тех ресторанах, где умеют работать с вином, гости всегда найдут хорошие альтернативы привычным винам, в том числе и отечественные — здесь всё будет стабильно хорошо, — считает Подпорин. Юрий Химичев — основатель и главный винодел винодельни Vinabani — оценил, как повышение акцизов повлияет на местных производителей. Они [с акцизом на вино] перекрывают друг друга.
Кроме игристых вин минимальные розничные цены сейчас установлены на коньяк, виски, ром и другие крепкие напитки. Сама идея планки, ниже которой нельзя ставить ценник на полку магазина, появилась благодаря желанию депутатов и чиновников регулировать стоимость водки, в 2009 году. Объяснялось это заботой о малоимущих сильно пьющих согражданах. Burger King начнет продавать вино С 2016 года список спиртных напитков, подлежащих контролю минимальной цены, не пересматривался.
Минсельхоз поддерживает инициативу Минпромторга, но предлагает провести планку стоимости для вина и пива через Федеральную саморегулируемую организацию виноградарей и виноделов России — чтобы те точно не стали возражать. Участники рынка, с одной стороны, радуются: удастся заработать больше денег за счет того, что разрыв между игристыми и тихими винами станет незаметнее.
Это произойдёт на фоне повышения ввозных пошлин, которое правительство установило до конца года для продукции из «недружественных стран».
По данным представителя Fort Александра Липилина, мера уже повлияла на сегмент недорогого вина. Сейчас там распродаются остатки вина, завезённые до подъёма пошлин. Но скоро в нём совсем не останется вина «по 500-700 рублей» от основных производителей, таких как Италия, Испания, Франция.
А вот в дорогом сегменте — без существенных изменений.
Однако эксперты уже нашли им не менее качественную альтернативу. Изменения, введенные Минэкономразвития еще в июле этого года, были направлены на повышение ввозной пошлины на вина из недружественных стран. И конечно, введенные меры не могли не повлиять на сегмент импортного вина стоимостью до 700 рублей.
Из магазинов может исчезнуть импортное вино дешевле 700 рублей
Недорогого вина из Италии, Испании и Франции в сегменте до 700 рублей за бутылку объемом 0,75 литра скоро не останется в России из-за повышения ввозных пошлин. Так, средняя стоимость бутылки вина объемом 0,75 литра составляет 220 рублей, если говорить о дешевом ценовом сегменте. Эксперт Григорьев: цены на недорогое вино поднимутся до 600–700 рублей.
В 2024 году с прилавков российских магазинов может исчезнуть вино дешевле 700 рублей
Кроме того, при выборе недорогого вина важно и то, в каком магазине его покупать. Импортное вино стоимостью до 700 рублей может пропасть из российских магазинов уже к началу 2025 года. Как сообщает РИА "Новости" вина недорогого сегмента из Европы сейчас в РФ продаются из тех объемов, что были ввезены до повышения тарифов.
Какое вкусное и недорогое вино можно купить в магазине?
Однако этим напиткам есть достойные замены Дешевые вина производства Испании, Италии и Франции могут вскоре исчезнуть с прилавков российских магазинов. Это связано с повышением импортных тарифов. Однако, несмотря на трудности, можно будет найти хорошие альтернативы.
Поэтому не исключено, что рано или поздно целая категория вин в России "просто умрёт". А вот найти им достойную замену по недорогой цене можно будет только в Южной Африке, считает эксперт.
Так, ожидается, что зарубежные напитки начнут постепенно исчезать уже после новогодних праздников, а продлится "процесс умирания" вплоть до 2025 года. Эксперты испугали россиян, спрогнозировав подорожание алкоголя в 2024 году Кстати, ранее Лайф рассказывал, сколько должно стоить хорошее российское вино.
По словам Каширина, многие дистрибьюторы делали запасы до повышения пошлин, поэтому процесс «умирания» этого сегмента произойдёт постепенно. В ноябре президент России Владимир Путин подписал закон, повышающий акцизные ставки на вино и шампанское в три раза с 1 мая 2024 года.
Эксперт Каширин: Импортное вино дешевле 700 рублей исчезнет к 2025 году 19 декабря 202309:53 Редакция НСН Поделиться Импортное вино стоимостью до 700 рублей может исчезнуть из российских магазинов в течение следующего года. Запасайтесь впрок: Россиян предупредили о росте цен на вино Эксперт связал ситуацию с повышением ставки таможенных пошлин на ввезенное вино и увеличением акцизов на тихое и игристое. Повышение оказалось чувствительным в категории импортных вин до 5 евро за бутылку.
«Дешевого полусладкого не бывает». Сомелье развенчивает мифы о вине
Недорогие вина из Европы в сегменте 500-700 рублей за бутылку пропадут из российских магазинов на фоне роста ввозных пошлин. 2023» есть особенность – в него впервые попали малые винодельни. На какие критерии обращать внимание при выборе недорогого вина, на какие суммы рассчитывать. Самое дешёвое ординарное вино на заводах Грузии стоит 7 лари за 0,75 литра, это 250 рублей на сегодняшний день. Недорогие вина из Европы в сегменте 500-700 рублей за бутылку пропадут из российских магазинов на фоне роста ввозных пошлин. Вина из сегмента до 700 рублей за бутылку объемом 0,75 л, привезенные из Италии, Испании и Франции, скоро исчезнут из России.
Не самое лучшее вино из супермаркета за 2,5 евро победило на международном конкурсе (18+)
Но в любом случае она пройдет все необходимые проверки, — добавил Даниил Кашин. Для того чтобы правильно выбрать напиток в магазине, необходимо обратить внимание на несколько деталей. В первую очередь на бутылку. Она должна быть чистой. На этикетке проверьте все данные. Также лучше отдавать предпочтению напитку в бутылках, а не в пакете — оно более качественное, — отметил эксперт.
Вино — это слишком волнующий и интересный мир, чтобы загонять себя в рамки. Универсальная закуска к вину — какая она? И что нельзя подавать к этому напитку? Сотни лет люди ели так! Почему бы и нам не попробовать? Даже если не понравится — хотя бы регион через вкус поймем получше. Например, под вино Крианза из Риохи идеально подойдет хамон сыровяленый свиной окорок или запеченный молочный поросенок с картошкой. А еще я взял за правило простой постулат: танины в вине требуют мяса, а кислотность — чего-то более жирного. Идеальная закуска для профессиональной дегустации — гриссини традиционные итальянские хлебные палочки , багет и вода. Есть продукты, которые просто не подходят для вина. Чеснок, грейпфрут и кофе напрочь перебивают весь вкус. Но если именно они дарят человеку удовольствие — то кто я такой, чтобы отрицать и запрещать это? Если нравится вино с кофе — действуйте! Только вино к такой паре берите попроще, так как все самое интересное окажется скрыто. Чем дороже вино — тем оно лучше? Чтобы выбрать вино по стоимости, много ума не надо. В каждом ценовом сегменте можно найти что-то интересное и яркое. Даже за 20 рублей на акции. Хорошее вино — какое оно? Это напиток, что доставляет удовольствие прямо здесь и сейчас и оправдывает каждую потраченную на него копейку. Конечно, чем он дороже — тем выше вероятность, что на ерунду вы никак не нарветесь. Но можем ли мы каждый день отдавать за вино более 100 рублей? Как правило, нет. Куда идти за хорошим вином? Обязательно в алкогольный бутик или сетевой гипермаркет тоже подойдет? Если бы он был, я бы обязательно об этом знал. В каждом специализированном магазине или отделе можно найти что-то крутое и яркое, но в то же время везде есть провальные и неинтересные позиции. Поэтому искать стоит везде. Я постоянно мониторю ассортимент. Как я это делаю? Прокладываю свой маршрут так, чтобы заехать в разные места, сравнить цены и порадоваться найденной акции или скидке. Стоит ли судить о вине по бутылке и пробке? Что должно быть прописано на этикетке? Начнем с пробки: она ничего не означает. Корковая ни чуть не лучше винтовой.
Судите сами! Кроме того, в том сегменте, где прежде всего вырос импорт, потребитель стал чаще отказываться от непонятного ему вина из-за рубежа, отдавая предпочтение понятной стране, с которой нас многое связывает. Портрет потребителя грузинского вина довольно обширный: от молодых людей до взрослых дам разного достатка. В основном то грузинское вино, что пьют-это недорогие вина. Но с Грузией всегда была одна беда, которая и остаётся - качественный продукт оттуда либо не приезжает в РФ, либо слишком дорог для нашего рядового потребителя, поэтому приходится выискивать жемчужины среди «массы». Иногда кажется, что речь идет о каком-то совершенно разном вине, параллельно существующем под одними и теми же названиями и этикетками. Как так может быть? А я в самой Москве нашла два «Киндзмараули» с совершенно разным вкусом. Обе представляют собой «природное полусладкое вино» за эту природную полусладость, без добавления сахара, и ценятся классические грузинские вина типа «Хванчкары» и «Киндзмараули». Обе - «из винограда, выращенного в микрозоне Киндзмараули, регион Кахетия» местность, где выращивают тот самый виноград, из которого получается такое вино. Только цена одной бутылки свыше тысячи рублей, другой — порядка 450 руб. У самих грузин «Киндзмараули» - одно из самых недешевых грузинских вин - при цене в 450 рублей вызывает что-то вроде столбняка. Да и не только оно. Вот версия от отечественного Роскачества.
А если вы любите какого-то конкретного производителя, его может не оказаться». Крупненйшие регионы России, в которых выращивают виноград для вина в промышленных масштабах — это Краснодарский край и Дагестан. Кроме того виноградники есть в Крыму, Ставропольском крае, Чечне и других регионах. Дефицит продукции может быть по отдельным категориям и брендам, считает исполнительный директор виноторговой компании Fort Александр Липилин: Александр Липилин исполнительный директор виноторговой компании Fort «Отечественного вина не так много, что касается импорта, то там то, что мы сейчас называем, мерцающие поставки, потому что у нас есть куча проблем, связанных с логистикой, с платежами, с какими-то еще вещами транзакционными, и естественно, все это нам тормозит поставки. Пока ситуация далека от того, чтобы стабилизироваться, то есть пока мы что смогли привезти, то продаем. Сказать такое, что прямо вот пить будет нечего и будет только водка и какие-то недорогие вина, да нет, основная масса будет.