надежный производитель, поэтому их новинку купил почти не раздумывая. на Кемлянский спиртовой завод, где делают первое в России виски по классической KEMLYA односолодовое. Винокуренный завод при селе Кемля был основан потомственным дворянином Степаном Степановичем Кротковым в 1828 году и с тех пор не приостанавливал свою работу.
Самый дорогой российский виски. Kemlya Madeira Wood 60,1%
надежный производитель, поэтому их новинку купил почти не раздумывая. #фотоальбомы KEMLYA Первый российский солодовый виски 03-04-2022 В 2015 году в России появился долгожданный ГОСТ на дистилляты, и уже в 2016-ом была заложена первая. Продукция 7 торговых марок завоевала 20 золотых медалей, а марка солодового виски "KEMLYA" получила Гран-при: Золотые медали: Водка "Чистые Росы" "Polba Crafted Collection".
В России впервые в истории выпустили односолодовый виски
На открытие нового производственного направления приехал Глава Мордовии Артём Здунов. Он ознакомился с особенностями производства и принял участие в символическом запечатывании первой бочки продукции. Также руководитель республики поздравил коллектив предприятия с Днем работника сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности. Спиртовой завод «Кемлянский» - один из старейших в России, он работает с 1828 года, имеет богатую и интересную историю, связанную с известными историческими личностями, в том числе с Иваном Грозным. С владельцами этого завода в 19 веке водил дружбу Александр Пушкин - солнце русской поэзии.
После выступления в Дубае публика отвернулась от него. Это привело к снижению интереса к выступлениям Валерия на российской сцене и, следовательно, к снижению гонораров», — резюмировала концертный директор.
В 2014 году на винокурне восстановили работу солодиновых боксов XIX века, благодаря чему появилась возможность изготавливать солодовый спирт естественного брожения, при создании которого используются только растительные ферменты. В 2016 году завод одним из первых в России запустил производство дистиллятов — исконно русских напитков, вытесненных ректификатами после введения государственной монополии на алкоголь в 1894 году. Сейчас «Кемля» развивает новое направление — производство односолодового виски. Расскажем подробнее о том, как напиток, который когда-то создавался исключительно за границей, обретает новую родину. Пушкин, дистилляционные кубы и солод: как мы побывали на винокурне Промышленный туризм сейчас тоже переживает бум популярности, каждое открытое для посещения предприятие радо видеть вас в белых халатах и бахилах, с любопытством разглядывающих оборудование. Но на спиртовом заводе «Кемлянский» это стало самостоятельным направлением деятельности, они открыли при предприятии целый центр гостеприимства. Именно туда мы направились после полуторачасового путешествия из Саранска. Там находится музей, где остановка у каждого экспоната — новое удивление от того, насколько богата история винокурни, и как много известных персоналий она объединяет: Емельян Пугачев, Александр Пушкин, Михаил Лермонтов, Петр Столыпин... Если вам тоже интересно, как все это связано с заводом, то экскурсия обязательна к посещению. Мы, кстати, разобрались. Потом мы прошлись по территории завода, тут рядом с друг другом здания и механизмы различных исторических эпох: солодовня XIX века, механическая мастерская 1904 года постройки и даже рабочая картофелемоечной машина 1936 года выпуска. Всюду интересные детали: грядки с образцами озимых культур, которые используются в производстве, своеобразная фотозона с брендированными бочками и большая труба-самовар на крыше завода. И наконец — экскурсия. Мы посетили все производственные площадки: спиртовое отделение, вискокурню и цех дистилляции. Узнали много новых слов из промышленно-алкогольной индустрии, накрутили тысячи шагов и получили много впечатлений. Увидели, как прорастает солод, наблюдали работу бродильных чанов, вдыхали ароматы нью-мейка в медных дистилляционных кубах и удивились масштабам бочкохранилища. Ну, пожалуй, хватит репортажей, пьян сыт не будешь.
В 2015-м вновь начали выращивать солод в собственной солодовне. На основе солодового спирта ликеро-водочным заводом «Саранский» освоен выпуск водок и настоек естественного брожения… «На международном конкурсе наши спирты «Альфа» и «Люкс» были отмечены дипломами первой степени и золотыми медалями, — продолжает руководитель. Это позволило выпускать органик-спирт для дальнейшего использования. Также мы производим спирт из полбы для производства уникальной органик-водки. В 2016-м был открыт цех возрожденного производства зерновых дистиллятов. Эти исконно русские напитки, лучшие образцы которых получали признание на императорских столах Европы, были вытеснены ректификатами после введения государственной монополии на алкоголь, и на многие десятилетия традиции их производства были утрачены. Тщательно воссозданная технология и специальное оборудование позволили дать этим напиткам новую жизнь. Налажен выпуск плодовых водок из слив, груш и яблок. В том же году Глава Мордовии Владимир Волков принял участие в закладке первой в стране бочки вискового дистиллята, сам ее закупорил и даже оставил автограф. Справедливости ради нужно сказать, что подобным проектом задолго до нас занимался Просковейский винзавод. Но на тот момент закон не позволял производить виски. В итоге впервые в нашей стране подобный алкогольный напиток будет сделан в Мордовии! Висковый дистиллят должен храниться в дубовых бочках не менее трех лет. Сейчас он «отдыхает», набирает цвет и вкус, впитывает аромат дуба… Так что скоро ждите дегустации! За 9 месяцев этого года произведено 938 тысяч декалитров спирта. Сумма уплаченных налогов — 77 миллионов 208 тысяч рублей! Предприятие продолжает динамично развиваться. В январе введен в эксплуатацию модернизированный филиал «Вл. В цехах основного производства круглосуточно кипит работа. Сегодня на дежурстве Андрей Ипатов и Виталий Филатов.
Дегустация первого российского односолодового виски «Kemlya»
Но думаю, что ход моих мыслей, вам понятен. При всём уважении и желании поддержать отечественного производителя просто не могу себя уговорить потратить такие деньги. Даже при нынешних ценах можно приобрести 10-12-15 -летние релизы лучших мировых брендов по цене самого недорогого "Kemlya" Russian Oak. Производителю нужно как-то соотносить оценку своих творений, даже если высокая себестоимость, иначе это просто продукция не то что не для массового потребителя, но и так сказать не для российского среднего класса, либо для коллекций редких ценителей. Тогда и позиционировать себя нужно соответственно в определенных кругах.
Через 72 часа в результате жизнедеятельности дрожжей получается бражка. На следующем этапе из этой бражки удаляют все ненужные примеси и компоненты и получают высококачественный продукт — ректификованный спирт». Вот такое, оказывается, красивое и даже романтичное производство… «Все наши успехи — заслуга людей, которые всегда старались трудиться на совесть, — считает Андрей Кабанов. Мы гордимся нашими ветеранами Виктором и Надеждой Кошельковыми, Еленой Бороновой, Иваном и Александрой Михалкиными, Анатолием Демидовым, Татьяной Черепановой, Евдокией Матюниной…» По словам руководителя, на заводе большое внимание уделяется улучшению условий труда и культуре производства.
Проведен капитальный ремонт, отремонтированы фасады зданий, заменены окна, заасфальтирована вся территория. Средняя зарплата составляет 33 935 рублей, выплачивается она без задержек. Самая маленькая — около 15 тысяч. Имеется столовая, все сотрудники обеспечены горячим питанием. Цена комплексного обеда — 40 рублей. Социальный пакет одинаков для всех дочерних предприятий холдинга. По результатам работы выплачивается годовая премия. Трудящимся оказывается материальная помощь к отпуску, юбилейным датам, свадьбам, в связи с уходом на пенсию и по инвалидности, на похороны близких родственников.
Без всякой опаски берем на работу молодых девушек, которые, понятное дело, в ближайшем будущем выйдут замуж и станут матерями. У нас большая картотека желающих устроиться, поэтому нет никаких проблем, чтобы на время найти замену женщине в декрете. Пополнению в семьях трудящихся мы только рады. Также их детки обеспечиваются новогодними подарками, а в летний период — бесплатными путевками в оздоровительные лагеря. Не забываем и о пенсионерах. Ежегодно оказываем материальную помощь к 9 Мая, в месячник пожилых людей, при индивидуальных обращениях… Я убежден, что чем больше проблем сотрудников берет на себя предприятие, тем продуктивнее они трудятся. Я пришел сюда еще в 1994 году энергетиком, затем стал главным инженером, пост директора занял в 2011-м. На своем опыте знаю, в чем нуждаются сотрудники, поэтому отношусь к просьбам каждого с пониманием».
Чтобы соответствовать всем мировым стандартам, предприятие постоянно модернизирует технологии. Так, ЛВЗ «Саранский» является первым в стране производителем органической водки, каждый этап изготовления которой сертифицирован по органик-стандартам России, США и Евросоюза. И высокое стабильное качество по достоинству было оценено не только профессиональным сообществом, но и потребителями — сегодня продукция ЛВЗ «Саранский» успешно продается по всей стране. По объемам производства предприятие стабильно входит в десятку ведущих производителей России.
Также исполнитель требует перелет бизнес-классом и трансфер, автомобиль представительского класса и автобус для команды из 25 человек. При этом Меладзе настаивает на оплате бизнес-зала аэропорта и люксовом номере пятизвездочного отеля. За выступление в Москве артист просит 12 миллионов рублей, однако, по мнению Оркиной, вернуться с концертами в Россию певцу будет непросто, так как он запятнал свою репутацию.
Хороший виски! - Отзывы о Виски Kemlya
| Кемля Рашен 0ук 0,7 л | Виски Kemlya купить в магазине АлкоПлаза, гарантия оригинального происхождения, низкие цены на виски Кемля +7 (495) 960-40-44. |
| Виски «Kemlya Bog Oak» в деревянной коробке | Ограниченный релиз виски двойной выдержки. |
| Виски стоимостью 20 тысяч рублей разливают в Мордовии | Настоящий виски Kemlya покупайте в винотеках Winemore, Кемля от 14 030 ₽ до 18 300 ₽. |
Первый российский солодовый виски
| ЛАУРЕАТЫ КОНКУРСА «EURASIA SPIRITS DRINKS 2023» | 10 мая состоялась дегустация первого российского односолодового виски «Kemlya». |
| ВИСКИ "KEMLYA" ВСЯ ЛИНЕЙКА – DEW | К сожалению мне не удалось попробовать эти новинки, зато я попробовал лимитированный релиз виски двойной выдержки Kemlya Cherry Wood. |
| Дегустация первого российского односолодового виски «Kemlya» | Репортаж Geometria | Всё, что вы хотели знать про виски Кемля, но боялись спросить. Подробно про историю Кемлянского винокуренного завода, про производство виски на нём. |
Самый дорогой российский виски. Kemlya Madeira Wood 60,1%
Дистиллерия при селе Кемля была основана потомственным дворянином Степаном Степановичем Кротковым в 1828 году. Kemlya от Саранского. Ограниченный релиз виски двойной выдержки. Всё, что вы хотели знать про виски Кемля, но боялись спросить. Подробно про историю Кемлянского винокуренного завода, про производство виски на нём.
Виски «Kemlya Bog Oak» в деревянной коробке
С гордостью об этом рассказывает Олег Чижиков, Whisky Rooms: «Одна из первых бутылок российского виски “Кемля”, одна из первых ласточек российского ренессанса. О сервисе Прессе Авторские права Связаться с нами Авторам Рекламодателям Разработчикам. Андрей Кабанов обещал пригласить журналистов «Столицы С» на дегустацию виски. Сейчас «Кемля» развивает новое направление — производство односолодового виски. Солодовый виски «КЕМЛЯ СИЦИЛИАН МАРСАЛА (KEMLYA SICILIAN MARSALA)».
Похожие товары
- Kemlya Russian Oak, 50.9% 0.7 л
- Виски Кемля Рашен Оук 50,9% 0,7л дер.уп.
- Виски Kemlya (Кемля)
- Kemlya Bog Oak, 49% 0.7 л
- Купить Виски Kemlya (Кемля) — цена от 11499 ₽ на Виски Kemlya
В России будут производить собственный виски
| ВИСКИ "KEMLYA" ВСЯ ЛИНЕЙКА – DEW | Всё, что вы хотели знать про виски Кемля, но боялись спросить. Подробно про историю Кемлянского винокуренного завода, про производство виски на нём. |
| Виски Kemlya - купить Кемля - цена | Статья автора «О Виски и не только с Алексеем Пятницких» в Дзене: Те, кто внимательно читают мой канал, наверняка помнят, что летом этого года на Кемлянском винокуренном. |
| Новинка ассортимента — Kemlya | Винокуренный завод при селе Кемля был основан потомственным дворянином Степаном Степановичем Кротковым в 1828 году и с тех пор не приостанавливал свою работу. |
В России будут производить собственный виски
Kemlya Madeira Wood – виски односолодовые, произведены на мордовской винокурне «Кемля», выпущены в количестве 300 бутылок. Cаранский ликеро-водочный завод «Кемлянский» запустил производство виски. Напиток будет выпускаться под маркой KEMLYA. Kemlya Russian Oak и Kemlya Bog Oak | ДистиЛёша #89Подробнее. Смотрите так же новые видео: #Видео #Самый #дорогой #российский #виски #Kemlya.
Виски "KEMLYA" – победитель конкурса "Знай наших"
Итоги Международного Дегустационного конкурса «Продэкспо-2023» Справочно-информационный материал Международный Дегустационный конкурс «ПРОДЭКСПО» в 2023 году проводится в двадцать пятый раз и все эти годы является бесспорным лидером в России и по количеству предприятий, и по количеству напитков, участвующих в нём. Оганизаторы: Компания «Столичный Стиль». В 2023 году в Конкурсе приняли участие 117 предприятий из 11 стран, среди них практически все лидеры алкогольной отрасли России. В конкурсе приняло участие около 418 напитков со всего мира.
Самое интересное здесь — наблюдать, как меняется органолептика на выходе с течением времени. Яркая фруктовость постепенно сменяется кремовостью, потом проявляются зерновые оттенки.
Как только начинают пробиваться ноты укропа, табака, солений — самое время отрезать хвосты. За этим моментом надо тщательно следить, чтобы получить качественный нью-мейк с содержанием сивушных масел ниже 3500, а по большей части и ниже 3000 допускается до 4500, и у многих шотландских винокурен показания сивухи приближаются к этому значению. Конечный дистиллят в зависимости от каждой перегонки имеет разную итоговую крепость и выходной объём. Он обладает характерной органолептикой с балансом фруктовой сладости, кремовости и зерновых нот. Как раз нью-мейк такого характера даёт хорошие результаты при короткой выдержке в бочках из-под бурбона первого наполнения.
Именно они и применяются на Кемлянском винокуренном заводе. Дальше дистилляты смешиваются в специальной ёмкости и отправляются в бочки. Первые пробы из бочек двух-трёх месячной выдержки показывают хороший результат даже с учётом того, что в это время доминирует этап, когда бочка отдаёт всё, что в ней есть. Интересно, что рефильные бочки кавказского дуба 3 заливка , ведут себя не хуже американских бочек. Так что, не стоит списывать кавказца как непригодного для выдержки виски.
При правильной подготовке и работе с ним, он может дать очень хороший результат. Но здесь надо просто ждать и наблюдать. Заполненные бочки на одном из складов Покрутить рычаги управления, выбирать точки отреза голов и хвостов, а самое главное, разобрать на нос как меняется дистиллят с течением времен, дорого стоит. Конечно, если бы ещё и прокалывать каждую пробу на ГХ, чтобы получить картину органолептики, то это было бы просто великолепным опытом, возможно, это получиться сделать в будущем. Так что, побывать на винокурне, увидеть всё своими глазами как происходит производство виски —это бесценный опыт для настоящего фаната.
В ассортиментном портфеле ликероводочного завода «Саранский» более 70 наименований алкогольной продукции и 25 безалкогольных напитков. А теперь к ним прибавится и собственное виски, представленное пятью сортами. Для изготовления виски используется солод из Курска и бочки из кавказского дуба.
Для изготовления виски используется солод из Курска и бочки из кавказского дуба.
Бутылка российского виски будет стоить от 10 тысяч до 20 тысяч рублей в зависимости от сорта. Если учесть, что настоящее шотландское виски стоит от 2 тысяч рублей, получается как-то дороговато.
Хороший виски! - Отзывы о Виски Kemlya
Вот в 2015 году и были заложены первые бочки из кавказского дуба с напитком, который шесть лет спустя станет первым отечественным single malt whisky под названием KEMLYA. Продукция 7 торговых марок завоевала 20 золотых медалей, а марка солодового виски "KEMLYA" получила Гран-при: Золотые медали: Водка "Чистые Росы" "Polba Crafted Collection". Kemlya "Port Wood" Single Malt Russian Whisky. Виски солодовый "КЕМЛЯ РАШЕН 0УК" 0.7.