Оказалось, что заменитель соли может оказаться полезнее за счёт низкого содержания натрия. Исследователи обнаружили, что при использовании заменителя соли риск инсульта был снижен на 14%, общее количество сердечно-сосудистых событий.
Здоровые заменители соли и вредные для здоровья варианты, которых следует избегать
| Как заменитель соли снижает риск инфаркта и инсульта | К недостаткам глутамата как заменителя соли можно отнести то, что он содержит натрий, хотя и в значительно меньшей, чем хлорид натрия, пропорции. |
| Чем наркотик мефедрон отличается от «соли» и что будет если их смешать | Год назад две наших изобретательницы Наталья Хазова и Анна Таранина получили природный заменитель соли из саликорнии – травы, произрастающий в астраханских степях. |
Молодые ученые из Астрахани изобрели растительный заменитель соли
В недавно размещенном в журнале Heart анализе, ученые изучили 21 исследование с участием 31 949 человек. Заменители соли также обеспечивают огромную защиту кровеносных сосудов, снижают смертность от сердечно-сосудистых заболеваний и общую смертность. Итоги были одинаковыми для участников разных возрастов, места проживания и эксперимента. Почему так важен калий, когда речь идет о заменителях соли?
В научной среде давно велись дискуссии о целесообразности замены соли на ее альтернативу со сниженным уровнем натрия, однако веских доказательств эффективности этой меры до настоящего момента не было. Международное исследование, проведенное при участии Института глобального здравоохранения Джорджа Австралия , стало первым в своем роде. Исследование началось в 2014 году в 600 деревнях пяти провинций Китая с участием около 21 тысячи жителей. Средний возраст добровольцев составлял 65,4 года, соотношение мужчин было примерно одинаковым. Добровольцам также рекомендовали использовать заменитель более экономно, чем соль, чтобы по возможности еще больше снизить потребление хлорида натрия.
Если вы получаете их очень много, это может привести к серьезным проблемам со здоровьем. Вот поэтому вам возможно будет интересно узнать, что недавнее исследование показало, что если вместо соли добавлять в пищу ее заменитель с низким содержанием натрия, то простая пищевая привычка может снизить риск как заболеваний, так и смерти. Сообщает Иносми. В недавно размещенном в журнале Heart анализе, ученые изучили 21 исследование с участием 31 949 человек.
В письме содержится настоятельный призыв к FDA перейти к альтернативным стратегиям в свете этих потенциальных последствий для здоровья. Это может быть разработка усилителей вкуса, не содержащих калий, активизация просветительской работы среди населения по вопросам безопасного снижения содержания натрия или совершенствование маркировки продуктов питания. Эта коллективная просьба подчеркивает необходимость обеспечения общественной безопасности и прозрачной коммуникации при любых предстоящих изменениях в законодательстве. Пол Конвей Paul Conway , председатель отдела политики и глобальных отношений AAKP, подчеркнул значительное влияние заболеваний почек на пациентов и экономику. Помимо личного ущерба для пациентов и их семей, это еще и финансовая нагрузка, которая обходится Америке в 130 млрд. Эта цифра даже не учитывает последствий инвалидности, потери работы и безработицы, вызванных этим заболеванием", - сказал Конвей в интервью газете The Epoch Times. Конвей также выразил недовольство подходом FDA к разработке своего предложения, отметив, что важнейшие организации, такие как его собственная, с самого начала были оставлены в стороне, что привело к появлению политики с непредвиденными последствиями. Если вы публикуете нормативные акты для публичного обсуждения и получаете неожиданные отклики, значит, вы сделали это неправильно. Мы не всегда принимаем участие в обсуждении таких вопросов. Но когда мы это делаем, наш голос имеет значительный вес, поскольку речь идет о серьезности заболевания и связанных с ним показателях смертности", - поделился он. Попытки The Epoch Times связаться с известными медицинскими организациями, включая Американскую диабетическую ассоциацию и Американский кардиологический колледж, для выяснения их позиции пока не увенчались успехом. Великая соляная дискуссия Соль, необходимая для жизнедеятельности организма, давно является предметом споров среди специалистов в области здравоохранения. В 2001 г. Национальные институты здравоохранения США NIH привлекли внимание к проблеме соли, проведя исследование DASH-sodium , в котором была показана связь между снижением потребления натрия и снижением артериального давления, что привело к включению соли в американские диетические рекомендации. Несмотря на значительные инвестиции в исследования, окончательных доказательств пока не получено.
Аналог пищевой соли способен защитить человека от инсульта
| Заменитель соли | Отказ от соли в пользу заменителя этого продукта благотворно воздействует на снижение риска инсультов и инфарктов ежегодно, как показало исследование. |
| Заменители соли помогут защититься от инсультов | Уже доказано, что не исключена возможность весьма широкого спектра действия заменителей поваренной соли, особенно содержащих комплекс макроэлементов. |
| Заменитель соли сокращает риск смерти от инсульта — Столица С | В этом контексте чаще всего упоминаются меф и соль, разница между которыми заметна даже далеко не всем наркозависимым. |
Заменитель соли оказался способен снизить давление и защитить от инсульта
полностью растительный аналог уже привычной нам соли. Использование заменителя соли, где хлорид натрия заменяется хлоридом калия, помогло бы решить эти проблемы, уверены исследователи. Для перечисленных категорий населения заменитель соли является настоящим спасением. Растительный заменитель соли может появиться в продаже уже в этом году.
Эндокринолог перечислила полезные заменители соли
| Заменитель соли способен снизить риск ранней смерти на 12% | Всемирная организация здравоохранения советует съедать не более 5 граммов соли в сутки. |
| Без потери вкуса: Названо пять продуктов – заменителей соли | Заменитель соли NaCl содержит, по меньшей мере, дрожжевой экстракт, муку с ароматическим свойством и соль с низким содержанием натрия. |
| Заменитель поваренной соли спасет от инсульта - Здоровье | Поэтому соевый соус не может быть заменителем соли. |
Заменитель соли способен снизить риск ранней смерти на 12%
Ее стартап «Саликорния Нутришн» производит «зеленую соль» — заменитель обычной соли, созданный на основе растения саликорнии, которое также называют солеросом. И хотя заменитель немного дороже обычной соли, он по-прежнему остается крайне дешевым. Без потери вкуса: Названо пять продуктов – заменителей соли. Диетолог Ященко посоветовала заменить соль морской капустой и лимонным соком. Половине было предложено принимать заменитель соли, содержащий 70% хлорида натрия и 30% хлорида калия в течение пяти лет. Отказ от соли в пользу заменителя этого продукта благотворно воздействует на снижение риска инсультов и инфарктов ежегодно, как показало исследование.
Переход на заменитель соли может спасти миллионы людей — исследование
Есть высушенные варианты: её мелко шинкуют, и можно как раз добавлять в качестве какой-то специи, добавки. Если использовать отварную, она будет менее насыщенного вкуса, но будет менее калорийна и можно использовать для салата, добавку к овощам", — отметила диетолог в беседе с телеканалом "Санкт-Петербург". Также стоит обратить внимание на лимонный сок, который богат витамином С. При этом людям с гастритом следует быть аккуратнее. Если добавить три чайные ложки в салат, то опасности не будет.
Не стоит забывать и про зелень, например укроп, петрушку или зелёный лук, которые способствуют нормализации артериального давления. Список дополняет сельдерей — благодаря хрустящей текстуре он придаёт землистый вкус и тонкий аромат. Однако если человек против такой замены, есть альтернатива. Паприка, карри и тмин — такие пряности считаются природными антидепрессантами. Ранее эндокринолог Зухра Павлова заявила, что переизбыток соли в продуктах провоцирует гипертонию.
Также предложен растительный заменитель пищевой соли из солероса, который получен указанным способом и содержит надземную часть и корни растения солерос в виде порошка зеленого цвета с размером частиц 400-800 микрон, готовый к употреблению и для добавления в пищевой продукт. Изобретение направлено на получение полностью натурального заменителя пищевой соли, изготовленного из растения, удобного в хранении и использовании, нетоксичного и содержащего полезные для организма человека вещества, включая комплекс солей K, Na, Mg, обладающего нейтрально-соленым вкусом и позволяющего снизить потребление пищевой соли более чем в два раза.
Фото: АБН24 В статье, опубликованной в журнале Hypertension, исследовательская группа из ЮАР, Японии, Австралии и США приводит данные, что высокие уровни потребления натрия и низкий уровень потребления калия приводят к повышению артериального давления. Это, в свою очередь, часто ведет к инсультам, инфарктам, заболеваниям сердца и сосудов, а также к преждевременной смерти. Использование заменителя соли, где хлорид натрия заменяется хлоридом калия, помогло бы решить эти проблемы, уверены исследователи. Они также указали, что в руководствах по лечению гипертонии в 32 разных странах даже не упоминается калиевая соль, несмотря на высокорейтинговые и заслуживающие доверия научные исследования.
Эволюция солезаменителей: прошлое, настоящее, будущее.
Употребление в пищу заменителей соли может снизить давление, риск сердечных заболеваний, инсульта и даже смерти, утверждают ученые. Замена поваренной соли «заменителем соли» с пониженным содержанием натрия и добавлением калия значительно снижает частоту инсультов, сердечных приступов и смерти. Без потери вкуса: Названо пять продуктов – заменителей соли. Диетолог Ященко посоветовала заменить соль морской капустой и лимонным соком. 03.11.22 — Врачи рекомендуют есть как можно меньше соли, не более пяти граммов в день. Чем заменить самую незаменимую приправу – соль? Если хотите отказаться от соли, постепенно уменьшайте ее количество.
Ученые: заменители соли снижают риск инсульта и ранней смерти
Наблюдения показали, что заменители соли, где используют хлорид калия (KCl), вместо хлорида натрия (NaCl), помогают снизить артериальное давление. Зеленая соль пищевая, 50г (саликорния, солерос, соленая приправа, натуральный заменитель соли) / Salicornia Nutrition. Зеленая соль пищевая, 50г (саликорния, солерос, соленая приправа, натуральный заменитель соли) / Salicornia Nutrition. Портал НЭБ предлагает вам прочитать онлайн или скачать патент «Заменитель соли из солероса и способ его изготовления», заявителя Таранина Анна Александровна (RU).