Одни экономисты утверждают, что причиной роста цен является увеличение количества денег в обращении. Рост цен коснулся наиболее чувствительных категорий товаров.
Эксперт Арефьев рассказал о повышении цен на продукты питания
В центральном аппарате данные суммируются, усредняются, очищаются от погрешностей, и получается итоговая цифра. По состоянию на 24 апреля 2024 года килограмм черного хлеба в среднем по стране стоит 78,59 рубля, белого — 93,3. Средний вес буханки, скажем, «Дарницкого» — 600 граммов, «Нарезного» батона — 400. То есть глазами Росстата буханка стоит 47,15 рубля, батон — 32,3 рубля. Однако, разумеется, эти цифры сами по себе ровным счетом ничего не значат. Искать такие цены не надо. Смысл высчитывать эти величины появляется, только когда наблюдения длительные и полученные данные сравниваются на протяжении года. Именно изменение этой умозрительной цифры и дает пищу для размышлений.
С прикладной точки зрения куда больший интерес имеет региональное значение средней цены. Она намного ближе к реальному покупателю. Судя по данным Росстата, средняя цена ржаного хлеба в регионах варьируется от 46,5 рубля за килограмм в Тульской области до 220,3 рубля за килограмм на Чукотке. Самая дешевая мука — в Волгоградской области 36,2 рубля за килограмм. На втором месте после нее, к слову, Крым с показателем 39,2 рубля. Самая дорогая — снова на Чукотке, что совсем неудивительно. Москва и Петербург ближе к верхней границе.
По словам главы комитета Ассоциации экспортёров и импортёров Любарто Сартойо, это могут быть: товары, которые привозят из-за рубежа; товары, в производстве которых задействовано импортное оборудование и комплектующие или импортное сырьё. Связано это с валютным курсом: по состоянию на 20 сентября доллар стоит 96 рублей. Это достаточно высокое значение для национальной валюты, поэтому экспортёры тратят всё больше. Какие продукты подорожают осенью 2023 года Экзотические фрукты и овощи Популярные среди россиян манго, авокадо, различные орехи станут дороже в первую очередь из-за того, что завозятся из-за рубежа, рассказал «Секрету» заведующий базовой кафедрой РЭУ им. Плеханова Юрий Ляндау.
Цены на такие товары растут при пересчёте на курс рубля. Российские фрукты и овощи Технически они не подорожают, а лишь вернутся к весеннему уровню цен — ведь их сезон прошёл. Ольга Лебединская доцент кафедры статистики РЭУ им. Плеханова Осень — период, когда уходит сезонное снижение цен, и многие потребители воспринимают этот факт как подорожание, связанное с внешними причинами. Овощи и фрукты возвращаются к тем ценам, которые были в конце весны.
Также не забываем о потенциальном росте трат на логистику в связи с урожайностью. Мясо Это касается и курицы, и баранины, и свинины. Говядина на их фоне дорожает не так заметно. Связан рост цен с удорожанием кормов, медикаментов для животных, а также импортного оборудования, рассказывает исполнительный директор финансового маркетплейса «Выберу. Рыба Традиционно дорожает осенью дважды.
Сначала — из-за дальневосточной путины, и касается это в первую очередь красных видов рыб. Отсюда следует и повышение цен, оно связано с природными факторами и общим уровнем инфляции в стране, потому что рыбакам нужно закрывать свои расходы, а ещё и заработать», — рассказала руководитель пиар-службы сети гастрономических бутиков «Азбука Севера» Александра Семушина. Следом идёт предновогоднее повышение.
Такую ситуацию эксперт связывал с тем, что политика импортозамещения и эмбарго на западные продукты питания, сопровождающиеся либерализацией контроля со стороны государства, создали для отечественного производителя ситуацию безнаказанности как с юридической, так и с экономической точки зрения. Сейчас ни санкции, ни контрсанкции не отменены, а конкурентов из-за рубежа на российском рынке стало ещё меньше, поэтому улучшения ситуации в этом плане ждать вряд ли стоит. Но есть и позитивные новости. Ещё с прошлого года в некоторых регионах РФ стали появляться цифровые платформы для фермеров, позволяющие находить покупателей и торговать своей продукцией без посредников. Яшенкова ожидает, что число таких сервисов будет только расти. Исключение посредников из цепочки «производитель — конечный покупатель» может стать одним из немногих факторов, играющих на понижение цен в продовольственном секторе. Что же касается продуктовых торговых сетей, то у них есть своя важная социальная миссия. Продуктовый ретейл, по мнению Яшенковой, способен сыграть большую роль в предотвращении безработицы. В индустрии розничной торговли по-прежнему нужны новые кадры, и люди, потерявшие работу из-за ухода или закрытия других компаний, смогут найти себе место в этой сфере. С таким мнением согласен гендиректор платформы «Моя смена» Николай Гальянов. Он напоминает, что из-за пандемии и оттока мигрантов розничная торговля лишилась большого количества кадров, а уход зарубежных конкурентов повысит спрос на услуги отечественных сетевых магазинов и, соответственно, нагрузку на их персонал. Возможно, условия труда и зарплаты будут несколько хуже, чем на прежних должностях, но, главное, — обществу удастся избежать резкого скачка числа незанятых граждан. Можно с уверенностью утверждать, что продовольственный рынок ждут непростые времена как с точки зрения рядового покупателя, так и со стороны ретейлеров. Но полной катастрофы, с дефицитом базовых продуктов питания или роста цен в разы, опасаться всё-таки не стоит.
Как и в предыдущем месяце, значительная часть ускорения роста цен пришлась на товары и услуги с частыми колебаниями цен. Показатели устойчивой составляющей месячного роста цен с поправкой на сезонность в июле также продолжили ускоряться.
Цены на продукты питания в России и их изменение за неделю и месяц, данные на 27 ноября 2023 года
Мы ожидаем снижения цен. Свою роль должна сыграть сезонность спроса. К концу августа он снизится из—за переориентации на более социальные нужды — подготовку к учебному сезону. Свинина может подорожать к Новому году, а птица должна плавно терять в цене и вследствие сезонности, и вследствие понижения спроса из—за высоких цен", — считает Савкина. Аналитики исследовательской компании NTech указывают, что цены на курицу и свинину взаимосвязаны: когда дорожает птица, потребительский спрос смещается в сторону мяса, и наоборот. Леонид Ардалионов, директор по аналитике исследовательской компании NTech, выделяет два мощных фактора, которые оказывают влияние на цены мясного сырья, не важно, курица это или свинина, — корма и эпизоотия пандемические заболевания домашних животных и скота. Сейчас в России благоприятная ситуация с кормами, зерновых много, урожаи хорошие. А вот эпизоотия — непредсказуемый фактор, который может вносить существенные корректировки в ситуацию на рынке.
В декабре самые дешевые марокканские мандарины продаются по 199 рублей, мини-мандарины стоят 249 рублей за килограмм. Оранжевые фрукты из Абхазии тянут уже на 450 рублей, привезенные из ЮАР продаются по 490 рублей, из Израиля — по 590 рублей за килограмм.
Продукты питания всегда более изменчивы, чем общий размер инфляции. Поэтому часто в мировой статистике их вообще исключают из расчета, указали эксперты. На самом деле это лишь самая заметная часть айсберга, потому что они всегда у всех на виду. И чаще всего в глаза бросается именно рост. Периоды падения люди не замечают, в том числе потому, что объективное снижение по сезону, из-за циклического перепроизводства, падения валютных курсов продавцы обычно камуфлируют, выдавая за скидки и промо-акции, — объяснил эксперт по фондовому рынку «БКС Мир инвестиций» Валерий Емельянов. Но в глазах покупателей это не так. Они в панике, когда видят рост конкретно сейчас. Похожие чувства люди испытывают в момент роста валютных курсов, им нет дела до того, что курсы со временем сгладятся. В то же время очевиден рост цен на сырье, логистику и другие материально-технические ресурсы для производства продовольственных товаров.
Всё это влияет на себестоимость производства продукции, отметили эксперты. По словам участников Руспродсоюза объединяет крупных производителей , они столкнулись с постоянным ростом тарифов на грузоперевозки и недопоставку машин логистическими компаниями из-за дефицита тягачей и водителей. В то же время машины с товаром стоят в очереди на разгрузку в некоторые распределительные центры торговых сетей от нескольких дней до недели. Это приводит к дополнительной оплате поставщиком простаивающего транспорта и штрафам за несвоевременную доставку продукции как от этой сети, так и от остальных, — добавил Дмитрий Леонов. Среди острых проблем производители назвали невозможность оперативно согласовать объективные и документально подтвержденные изменения цен с торговыми сетями. Новые цены с минимальной коррекцией сети не принимают, а если поставщик не в состоянии поставлять себе в убыток, то он получает штраф. Достаточно проанализировать данные Росстата, чтобы увидеть несопоставимость заработка предприятий пищевой промышленности и аграриев по сравнению с розничной торговлей, — акцентировал представитель Руспродсоюза. Единственный выход, по мнению Дмитрия Леонова, — оперативная коррекция цен вслед за объективными реалиями. Это обеспечит наличие товара на полке и сделает рост минимальным, а по возможности — позволит снизить цену товара, как сегодня происходит с гречневой крупой.
Разумеется, такое повышение отразится «на полке». По словам ритейлеров, во второй половине года на всех участников потребительского рынка усилилось давление проинфляционных факторов. А повышению цен способствуют ряд объективных причин, в том числе восстановление потребительского спроса и рост доходов населения. При этом крупные федеральные сети традиционно предлагают потребителям товары по ценам выгоднее средних по стране, — отметил председатель президиума Ассоциации компаний розничной торговли АКОРТ Игорь Караваев. По его словам, уведомления об изменении оптовых цен от поставщиков поступают по разным категориям товаров, но происходит это не одномоментно. При этом даже в случае принятия повышения закупочной стоимости, она не транслируется одномоментно на полку. Ужесточение денежно-кредитной политики ограничит избыточное расширение внутреннего спроса и его проинфляционные последствия.
Также свою роль сыграла ситуация с птичьим гриппом. Мы ожидаем снижения цен. Свою роль должна сыграть сезонность спроса. К концу августа он снизится из—за переориентации на более социальные нужды — подготовку к учебному сезону. Свинина может подорожать к Новому году, а птица должна плавно терять в цене и вследствие сезонности, и вследствие понижения спроса из—за высоких цен", — считает Савкина. Аналитики исследовательской компании NTech указывают, что цены на курицу и свинину взаимосвязаны: когда дорожает птица, потребительский спрос смещается в сторону мяса, и наоборот. Леонид Ардалионов, директор по аналитике исследовательской компании NTech, выделяет два мощных фактора, которые оказывают влияние на цены мясного сырья, не важно, курица это или свинина, — корма и эпизоотия пандемические заболевания домашних животных и скота. Сейчас в России благоприятная ситуация с кормами, зерновых много, урожаи хорошие.
Интернет наполнили десятки роликов, на которых запечатлены пенсионеры, скупающие продукты килограммами. ФАС уже проводит антикартельные проверки поставщиков, а депутаты Госдумы предложили ввести монополию на производство сахара. Такой небывалый спрос также влияет на цены, убеждены экономисты. Люди пытаются купить что-то по старым ценам или просто купить что-то про запас. Это вызывает спрос по закону рынка. А спрос по закону рынка вызывает рост цен. Чем выше спрос, тем выше цены. То есть были дополнительные факторы, которые возникли на фоне роста рубля», — отмечает Капусткин. В то же время экономист Гольдфайн усмотрел и плюсы такого ажиотажа: «Торговля ускорилась, потребительские закупки увеличились, произошла активизация потребительского рынка. Тут есть и плюсы, и минусы.
Повторится ли в России 1998 год или же есть шанс, что цены на товары упадут?
потребрынок, эксклюзив, бизнес, продукты, подорожание, продовольственная инфляция, цены в россии. Как изменились цены на базовые продукты с января 2023 года. «Взрывного роста цен на основные продукты питания (продуктовая корзина) ожидать не стоит, цены будут расти в пределах 8 – 12%, – рассказал Александр Арский. Что касается продуктов питания, то здесь в целом не ждут резких скачков цен, но не исключает значительного подорожание некоторых видов продукции. Среди причин повышения — рост стоимости грузоперевозок более чем на треть, увеличение затрат на переработку и упаковку, неурожай кофе и других сельхозкультур.
С 1 мая цены шокируют россиян: "Магнит" и "Пятерочка" приняли новое решение
Рост потребления — не единственный фактор. На него наложился неконтролируемый экспорт яиц , что в совокупности создало на рынке дефицит. Сейчас для того, чтобы его ликвидировать, в РФ беспошлинно будут завозиться импортные товары. Это касается и яиц, и курятины. Историю с «ножками Буша», благодаря которым советско-российское птицеводство было уничтожено, явно собираются повторить. Прогноз по стоимости яиц сугубо негативный — с такой «поддержкой отрасли» они продолжат дорожать. Торгаши просто решили хорошо заработать на «самом народном фрукте», не более того.
И палкой по рукам им пока дать некому. Мандарины статус «народного» фрукта потеряли, хотя на Новый год их покупают — немного, чтобы просто присутствовали на праздничном столе. В ряде дискаунтеров можно найти по 200 рублей за килограмм и даже дешевле, но это будет товар «второй свежести» — с гнильцой, подвядший, да и откровенно невкусный. Абхазские мандарины подорожали с 250 руб. Хотя эти деятели к Абхазии не имеют никакого отношения. Быть может, нашей стране стоит раз в десять поднять ценник на обслуживание Армянской АЭС или вообще её отключить?
Если такие хитрозадые, пусть посидят без электричества. Говорят, мозги прочищает хорошо. Между прочим, по данным «Рыбного союза», в оптовом звене сельдь тихоокеанская в Москве нынче стоит 105 рублей за килограмм.
Мясо, рыба, сахар, овощи, фрукты, хлеб и даже детское питание поднимутся в цене. Причиной тому является ослабление рубля, тяжелая ситуация в сельскохозяйственной отрасли и логистике. Российский рынок стал сталкиваться с определенным обесцениванием национальной валюты, что неизбежно приводит к удорожанию импортных товаров.
Однако эксперты утверждают, что осенью россиянам следует готовиться к росту цен не только на зарубежные, но и на многие отечественные продукты. Это связано не только со слабым курсом рубля, но и с проблемами в логистике, кадровой политике в отечественном сельском хозяйстве и даже с ростом утилизационного сбора. Растут цены на бензин — есть становится дороже Корень подорожания не только в падении курса национальной валюты. Еще один фактор — цены на бензин. Они показывают стабильный рост уже несколько недель, в том числе, и в Оренбуржье. Из-за дороговизны топлива растут затраты на транспортировку товаров, а значит, растут издержки.
Чтобы компенсировать затраты, производители повышают цены на конечный продукт.
Что еще подорожало в России за последние два года? Сейчас 1 кг стоит 522,1 руб. Также подорожала и свинина — разница между ценой за 1 кг в 2022 и 2023 годах всего в 3 руб. Сейчас 1 кг этого мяса стоит 644,5 руб.
Сейчас 1 кг стоит 231 руб. Также подорожало сливочное масло. Более ощутимый скачок цен произошел с 2022 по 2023 год — с 727 до 836 руб. Так, в 2022 году 1 кг стоил 101,4 руб. В 2022 году 1 кг стоил 180,2 руб.
Какие продукты подешевели в 2024 году? Так, два года назад 1 кг картофеля стоил 47,6 руб. Сейчас 1 кг этой крупы стоит 87,7 руб. Динамика снижения стоимости продуктов в РФ за 2022-2024 годы.
Для многих покупателей подорожание сезонных овощей и фруктов оказалось неожиданностью. Однако обманутые дефляционные ожидания изначально не имели под собой оснований, считает профессор базовой кафедры торговой политики РЭУ имени Г. Плеханова Вячеслав Чеглов: - Главная причина произошедшего роста цен на эти продукты - шоковый эффект у участников рынка, вызванный резким изменением стоимости российской валюты. Затраты на импорт резко выросли, и на прилавки поступила продукция по уже поднявшимся закупочным ценам. А у отечественных производителей выросли затраты: подорожали - и заметно - топливо, электроэнергия, удобрения.
Сельхозпроизводители вынуждены были поднять оплату труда в связи с инфляцией и оттоком работников-мигрантов. Закупки запчастей к импортному оборудованию, семенного фонда, тех же саженцев тоже стали более капиталоемкими, плюс их логистика стала дороже. Вдобавок появились ожидания дальнейшего снижения курса рубля. Чиновники были непоследовательны в оценках, которые несколько разошлись с фактами. Все перечисленные риски и импортеры, и производители попытались отыграть в ценах. А кто-то и придерживает товар. Его коллега, кандидат экономических наук, доцент кафедры статистики Ольга Лебединская обратила внимание на то, что при общем росте цен на плодово-овощную продукцию, действительно необычном для лета, сезонное удешевление по отдельным позициям, пусть и небольшое, все-таки наблюдалось. В июле - капуста и яблоки рост на 12,5 и 9,5 процента. В августе индекс цен портили фрукты.
А в целом динамика цен на овощную продукцию соответствовала сезону. Главным фактором удорожания на этот раз стало горючее. Значительное увеличение цен на него связано и с необходимостью обеспечить потребности военных, и с огромной привлекательностью экспорта. Например, в Краснодарском крае стоимость дизтоплива за лето выросла на 91 процент, взлетев с 56,5 тысячи рублей за тонну в июне до 108 тысяч в сентябре.
Продукты резко дорожают из-за внешних факторов и жадности торговых сетей
Рост цен может происходить как из-за повышения непосредственной стоимости товара, так и из-за действий производителя, который сокращает размер упаковки, чтобы создать иллюзию того, что цена осталась прежней. Временный недостаток подобной продукции может быть связан с ростом цен на поставки из-за рубежа и перебоями в логистике. В целом вся корзина из 26 товаров подорожала за год на 8,05%, увеличившись в цене с 2298,97 ₽ до 2484,15 ₽. Рост цен на продукты опережает официальную инфляцию в размере 7,5%, которую Центробанк зафиксировал с января по ноябрь 2023 года.
Россиянам предсказали значительный рост цен на продукты
Во-первых, рост ценовых ожиданий предприятий по данным ЦБ РФ и инфляционных ожиданий населения. Это началось на фоне нового витка роста курса доллара после майского замедления и анонсированного в конце апреля ЕС 11-го пакета санкций. Санкции были призваны бороться с попытками обхода ограничительных мер, что потенциально повлияло на рост издержек производителей. Во-вторых, закончились сельскохозяйственные запасы, накопленные с 2022 года, и на 2023 год производителям пришлось запасаться товарами в изменившихся экономических условиях, что моментально сказалось на стоимости, — разъясняет собеседница «Известий». Когда подешевеют продукты Цены стабилизируются, на полках магазинов много импортных товаров, а рост цен на продукты питания всегда связан с общим уровнем инфляции, полагает экономист, директор по коммуникациям BitRiver Андрей Лобода. И если этот показатель выше, чем рост заработных плат, то продукты будут дорожать и дальше.
Стоит отметить, что, например, бренд Coca-Cola официально ушел из России, однако полки с газировкой в магазинах не опустели. Возможно, дело в том, что диетологи признали обезжиренную молочку бесполезной. Ниже таблица с ценами в разные годы.
Об этом говорят многие эксперты продовольственного рынка, а уж они-то знают толк в растущих ценах. Такая участь ждет практически все продукты — инфляция ведь не дремлет.
Но среди них есть те, которые входят в особую зону риска. Как говорят в одном популярном сериале, зима близко… Фото: Наталья Мущинкина Домохозяйки жалуются на консервированные овощи в магазине — ужасно дорого! Прошлой осенью столько стоили 3-х литровые емкости. Сегодня их нет и в помине. А вот закручивать помидоры сейчас выгодно. Это нормально. На 200 рублей можно четыре банки закрутить - все лучше, чем в магазине купить одну… По ее наблюдением, цены на продукты уже сильно подскочили. Шейка вообще 554 рубля килограмм, была 420. Свинину теперь будем покупать, как и говядину, только к праздникам… Считается, что нынешней осенью резко подорожают импортные продукты: чай, кофе и экзотические фрукты типа бананов. Слабый рубль, сложная логистика — все как всегда… Бананы не стали ждать поздней осени, летом были по 65 рублей кило, сегодня ниже 90 не найти, а в некоторых магазинах доходит и до 140.
Кофе пока держится в цене, а вот импортный черный чай, 200-граммовая пачка, с 300 рублей подорожал до 400.
И за счет этого у нас будет рост цен. Но подорожает не все. Например, зампредседателя рыбного союза Сергей Гудков сообщил, что у нас в этом году богатейший вылов лососевых. И скоро красная рыба и икра могут подешеветь процентов на 35-40. Но и это еще не все. И серьезного роста цен на гречиху и хлеб, скорее всего, не будет, - уверен Алексей Зубец.
Почему в сезон сбора урожая цены на фрукты и овощи ползут вверх
За последний месяц 50% россиян отметили, что цены на продукты, товары и услуги росли быстрее, чем раньше, следует из результатов опроса Фонда «Общественное мнение» (ФОМ). Покупатели в России и США отмечают существенный рост цен на многие товары и услуги. Средние потребительские цены на отдельные виды товаров и услуг по Российской Федерации (в 1991-2023 гг.). Во второй половине сентября аналитики прогнозируют рост цен на некоторые категории товаров. Значат ли высокие цены на продукты, что от них выигрывают производители? В большей степени цены в России будут дорожать на продукты, но зарплаты будут обгонять рост инфляции.
Эксперты зафиксировали рекордный рост цен на овощи в мире
Как ранее отчитывался Росстат, в октябре сохранялись высокие темпы роста цен на овощи и фрукты, яйца, мясопродукты, хлеб, лекарства, легковые автомобили и бытовою технику, а также авиабилеты. В октябре стоимость топлива в рознице начала снижаться на фоне мер, принятых правительством. Напишите нам!
Согласно документу, ведомства должны до 19 декабря проанализировать изменение потребления курицы и яиц за последние три года, подготовить данные о текущем производстве и минимальных необходимых для удовлетворения внутреннего спроса объемах. Министерствам следует представить соответствующий отчет кабмину. Инфляция в России будет расти еще на протяжении нескольких месяцев, сказано в бюллетене Центробанка «О чем говорят тренды». Эксперты регулятора ожидают, что в ближайшие месяцы годовая инфляция продолжит увеличиваться, но текущие темпы роста начали стабилизироваться. ЦБ полагает , что для возвращения инфляции к целевому уровню жесткую денежно-кредитную политику придется поддерживать длительное время. Примерных сроков начала снижения ключевой ставки аналитики не обозначали. Как отметил Силуанов, чтобы «люди не почувствовали», власти повышают социальные выплаты в стране на прогнозируемый уровень инфляции.
В продаже появились литровые бутылки по 110 рублей, а стоимость 0,9 л упала до 80 рублей. Гречка Психологи называют гречку продуктом памяти. Долгие годы она была дефицитом даже диабетикам выдавали крупу по талонам , входила в армейский паек. В общем скупка гречки — устойчивый рефлекс россиян в кризисные времена, как это было в пандемию коронавируса и после начала спецоперации.
Мука Зимой 2023-го двухкилограммовую пачку муки можно было найти за 50 рублей так называемая «Соццена» , но в основном её стоимость начиналась с 85 рублей. В сентябре минимальная цена подросла до 99 рублей за 2 кг. В декабре нам попалась пачка муки за 90 рублей, но по весу там было 1,9 килограмма. Полновесные два кило потянули на 100 рублей, и то с учетом скидки.
Мандарины В начале года мандарины в Челябинске стоили в среднем 177 рублей за килограмм. По данным компании «Эвотор», это ниже, чем в среднем по России. Дешевле всего можно было купить фрукты, привезенные из Абхазии и Грузии — от 100 до 130 рублей. Марокканские мандарины продавали в среднем по 183 рубля за килограмм.
Дороже всего обходилась экзотика из Перу — в среднем 269 рублей за кило. В ноябре стоимость мандаринов колебалась от 99 до 400 рублей за килограмм. Фрукты с листочками стоили 260 рублей за кило — в 2,5 раза дороже обычных, хотя это «украшение» просто отлетает при мойке. В декабре самые дешевые марокканские мандарины продаются по 199 рублей, мини-мандарины стоят 249 рублей за килограмм.
Оранжевые фрукты из Абхазии тянут уже на 450 рублей, привезенные из ЮАР продаются по 490 рублей, из Израиля — по 590 рублей за килограмм. Продукты питания всегда более изменчивы, чем общий размер инфляции. Поэтому часто в мировой статистике их вообще исключают из расчета, указали эксперты. На самом деле это лишь самая заметная часть айсберга, потому что они всегда у всех на виду.
И чаще всего в глаза бросается именно рост. Периоды падения люди не замечают, в том числе потому, что объективное снижение по сезону, из-за циклического перепроизводства, падения валютных курсов продавцы обычно камуфлируют, выдавая за скидки и промо-акции, — объяснил эксперт по фондовому рынку «БКС Мир инвестиций» Валерий Емельянов. Но в глазах покупателей это не так. Они в панике, когда видят рост конкретно сейчас.
Похожие чувства люди испытывают в момент роста валютных курсов, им нет дела до того, что курсы со временем сгладятся. В то же время очевиден рост цен на сырье, логистику и другие материально-технические ресурсы для производства продовольственных товаров. Всё это влияет на себестоимость производства продукции, отметили эксперты.
Повышение цен на майонез и кетчуп, то есть на самые низкопробные соусы, является следствием того, что люди отказываются от более изысканных продуктов.
Вкус всем хочется улучшить, — рассказал в разговоре с MSK1. RU экономист и политолог Василий Колташов. RU экономист Николай Кульбака. Собственного производства кетчупов и майонезов у нас нет, — отметил он.
Если мы сейчас будем его привозить из других стран, то оно будет дороже, просто потому что обесценился наш рубль. Естественно, это вызывает подорожание. RU экономист Василий Колташов. Цены повысятся на всё, — отметил он.
Также станет дороже какао, конфеты, батончики и другие кондитерские изделия, содержащие в себе шоколад, уточнил экономист Николай Кульбака. Это не российское производство, как мы прекрасно понимаем. Все те виды продукции, где есть импортное сырье, находятся под угрозой, — рассказал он. Из-за этого подорожание может затронуть фармацевтическую сферу.