Идут последние дни Рождественского поста и сегодня в нашем постном меню яркий, ароматный и сытный овощной салат из консервированной фасоли, кукурузы, томатов, болгарского перца и зелени. Меню на День рождения, вариант I Утка в глинтвейн-маринаде Целую утку или ее части маринуем в красном вине с чабрецом, корицей, смесью перцев, апельсиновым соком. У Ребенка День рождения как раз на начало поста приходится. Вопрос, чем угостить мам приглашенных ребятишек, постного никогда ничего не готовила специально.
Постное на праздник
Кулинарный автор Sport24 Евгения Гаева продолжает делится постными рецептами, для того, чтобы вам не пришлось ломать голову над тем, что приготовить. Выбрали хорошие постные рецепты для праздничного стола. День Рождения в Великий Пост. Постные блюда. Точнее даже не ДР, а юбилей у меня будет. Накануне праздничных каникул мы подготовили для вас подборку постных блюд к Новому Году. постный праздничный стол, постные блюда для праздничного стала, постное меню на праздники. Постная еда на праздничный стол должна быть вкусно приготовлена и эффектно подана.
Постный праздничный стол.Помогите!
Накрываем и оставляем тесто подходить на 45 минут. Лук шинкуем тонкими полукольцами, добавляем к нему соль, перец и кумин, хорошо разминаем руками. Накрываем пленкой и даем ему время промариноваться специями. Тесто делим на четыре части, каждую подкатываем в шар, накрываем и оставляем на 10 минут. Лук отжимаем прямо руками от выделившегося сока и перекладываем в другую миску. Тесто раскатываем в очень тонкую лепешку, сверху смазываем маслом и посыпаем луком.
Укладывают в глубокую ёмкость для маринования, где заливают кефиром. Оставляют на несколько часов. К завершению времени, отведённого для маринования, готовят угли. Запекают на решётке. Лучше приобретать кефир в стеклянной или прозрачной пластиковой упаковке, чтобы видеть содержимое. Шампиньоны на мангале Слово «шашлык», как правило, ассоциируется с мясом или рыбой. Но приготовить на мангале можно абсолютно всё.
После этого к нему требуется добавить манную крупу, белый сахар и разрыхлитель. В итоге вы должны получить сухую и сыпучую основу. Обработка яблок Постные рецепты на праздник следует обязательно хранить в собственной кулинарной книге.
Это связано с тем, что далеко не все хозяйки имеют представление о том, как можно приготовить пирог без яиц, молока и прочих «запрещенных» продуктов. Чтобы сделать постный десерт к праздничному столу, следует тщательно обработать яблоки. Их необходимо хорошо помыть, а затем очистить от кожуры и нарезать на тонкие дольки. При этом требуется удалить всю семенную коробку. Процесс формирования пирога Для формирования постного десерта следует взять глубокую форму для выпечки и немного смазать ее кулинарным жиром. Далее фрукты необходимо снова засыпать тестом и аналогичным образом поместить начинку. Осуществлять данные действия следует до тех пор, пока все ингредиенты у вас не закончатся. Причем последним слоем должна выступать именно маргаринная крошка. Процесс выпечки в духовке Сформировав постный пирог, его необходимо сразу же поместить в разогретую духовку. Выпекать его рекомендуется при температуре 210 градусов на протяжении получаса можно чуть больше.
За это время верхняя часть десерта хорошо порумянится, а вся его толща — полностью пропечется. Правильно преподносим к столу Приготовив постный праздничный пирог в духовом шкафу, его следует аккуратно вынуть и остудить. Если попытаться достать десерт из формы сразу же, то он может тут же разломаться. Более того, таким лакомством очень легко обжечься.
Лобио Упрощённый и адаптированный рецепт традиционной грузинской кухни. Также одно из самых сытных и богатых белком блюд постной кухни. Отвариваем 1-2 стакана фасоли, в конце варки солим по вкусу, воду сливаем.
В большой сковороде пассируем пару луковиц, добавляем томатной пасты по вкусу на стакан сухой фасоли идёт примерно 2-3 столовых ложки, но, повторю, возможны варианты. Можно добавить любой соус типа кетчупа, на основе томатов. Через несколько минут добавляем туда фасоль, перемешиваем, доводим до кипения если сухо, подливаем немного воды и выключаем. Добавляем полстакана мелко нарезанных грецких орехов, пучок мелко нарезанной зелени — лучше всего петрушки, но подойдут и кинза, и укроп, а когда остынет, немного хмели сунели и чеснок, можно молотый чёрный перец. Салат с сухариками Самый вариативный из предлагаемых рецептов. Очень популярен у наших детей, предпочитающих, к сожалению, использовать магазинные «Кириешки». В основе — рис, кукуруза, сухарики, майонез.
Можно добавить, например, свежий огурец, оливки, горошек, зелень — всё, что подскажет фантазия. Помимо этих салатов, используем ряд традиционных закусок, например, свежие овощи ломтиками либо в салате, морковь по-корейски, оливки. Конечно, выручают, особенно в весенний «безвитаминный» период, домашние заготовки: соленья, маринованные грибы, лечо , греческая закуска. Отдельно скажу о таком, не очень попадающем в категорию салатов блюде, как суши точнее, роллы. У нас оно занимает промежуточное место, может быть и закуской, и одним из основных блюд. Однажды научившись нехитрой технологии в Интернете, обнаружили, что это очень экономная и одновременно изысканная еда, дающая простор фантазии. Кроме обязательных компонентов — сушёных водорослей нори, риса, уксуса, соевого соуса либо васаби в качестве приправы — нужно совсем небольшое количество ингредиентов для начинки.
Это могут быть: кальмары, креветки, полоски болгарского перца, свежего либо солёного огурца, любая зелень… Пробовали с успехом добавлять «икру» из водорослей. Горячие блюда Итак, стол уставлен закусками и салатами. Чем же мы угостим всех в качестве горячего блюда? У нас самых любимых рецептов немного, но, судя по быстроте поедания, каждый из них достаточно удачный. Как и положено пицце, это блюдо также «из того, что есть под рукой». В основе — любой вариант теста, возможно и дрожжевое рецепт будет ниже , и бездрожжевое вода, мука, соль, щепотка соды гасится уксусом. Мне кажется оптимальным слоёное тесто, с ним пицца получается тонкой, мягкой и достаточно плотной.
Постный праздничный стол на день рождения
Блины на растительном молоке. Для теста используйте цельнозерновую муку или муку без глютена, если придерживаетесь безглютеновой диеты. Подать блины можно со свежими ягодами. Обед во время поста Множество различных постных блюд можно приготовить и на обед. Важно, чтобы в дневном рационе присутствовало достаточное количество растительного белка. Салат с овощами и белыми бобами. В блюдо, помимо богатых белком бобов, добавьте свежие овощи, например огурцы, помидоры, сладкий перед и листовой салат. Для заправки можно использовать лимонный сок или яблочный уксус. Для её приготовления используйте брокколи, шпинат или цукини.
Для аромата добавьте свежие травы, например базилик, кинзу или петрушку. Лёгкий суп с овощами и киноа. В блюдо включайте такие ингредиенты, как лук, морковь, картофель и брокколи, а также киноа, который обогатит его белком и клетчаткой. Жареный рис с овощами и соевым соусом. Рис приготовьте, следуя инструкции на упаковке, затем обжарьте его на растительном масле со свежими овощами. Это могут быть горошек, лук и морковь. В блюдо по желанию добавьте соевый соус для пикантности, постные приправы, богатые белком тофу или грибы. Он готовится практически так же, как и обычный вариант, только без мяса.
Свёклу, лук и морковь обжарьте на растительном масле и немного потушите под крышкой, позже добавьте помидоры. В кастрюлю, где варятся картошка и капуста, переложите овощи и доведите до кипения, добавив лавровый лист и любимые специи. Постный ужин Как вы уже поняли, постное меню может быть очень разнообразным, жёстких ограничений нет. Что же можно есть на ужин? Овощные запеканки.
Накрываем пленкой и даем ему время промариноваться специями. Тесто делим на четыре части, каждую подкатываем в шар, накрываем и оставляем на 10 минут. Лук отжимаем прямо руками от выделившегося сока и перекладываем в другую миску. Тесто раскатываем в очень тонкую лепешку, сверху смазываем маслом и посыпаем луком. Сворачиваем тесто с начинкой в рулет, немного его приминаем, скручиваем улиткой, а хвостик подгибаем вниз. Перекладываем лепешки на противень с пергаментом, руки смазываем маслом и начинаем их разминать.
Ваши гости непременно оценят вкуснейшие лакомства, приготовленные без капли масла, сметаны и прочих калорийных "скоромностей". Еще один рецепт для вашего постного стола к дню рождения. Вываренный в меду инжир.
Теперь поверхность и бока десерта присыпаем бисквитной крошкой. Перед подачей торт ставим на несколько часов в прохладное место. Также десерт можно украсить по своему желанию, например, сахарной пудрой, орехами или вишней. Вот такие вкусные и простые рецепты с фото постных блюд может взять на заметку каждая хозяйка. С такими угощениями любой праздничный стол будет ярким и разнообразным и приятно удивит всех гостей.
Термическая обработка
- Постное меню на один день: готовлю завтрак, обед и ужин по этим рецептам
- Постное меню на первую неделю
- Вкусный постный стол на день рождения - обсуждение (28859523) на форуме
- Постный праздничный стол на день рождения
- Смотрите также
Идеи для постного праздничного стола
- 2. Соевый гуляш
- Постное меню | Доставка постной еды на заказ, Москва
- Постные рецепты на праздник
- Пошаговый рецепт
Постный стол на день рождения. Постные праздничные блюда
Красивый и яркий салат разнообразит постный праздничный стол на день рождения или знаменательную дату. Постное меню с рецептами и списком продуктов – 3 лучшие идеи для завтрака. Основа постного меню – овощи и фрукты – не только вкусны и полезны.
Постные блюда на праздничный стол: ТОП-4 рецепта
А уж с рукколой и фетой у вас не должно возникнуть проблем. Они прекрасно нарезаются на той же терке, сохраняют форму тонких полосочек и не разваливаются. Так что получается не только вкусно, но и эстетично! Сегодня я хочу рассказать вам, как можно разнообразить такое простое и повседневное блюдо. Попробуйте сами! Уверена, что вам тоже понравится! Поскольку у стеклянной лапши нейтральный вкус, ее часто добавляют в различные салаты. Советую варить лапшу согласно инструкции на упаковке, хотя в большинстве случаев достаточно просто залить кипятком. Кто-то любит соленее или острее, а кому-то по душе просто классический рецепт.
Предлагаю попробовать винегрет с зеленым луком и чесноком. Его можно подавать с макаронами, рыбой или мясом. Он отлично смотрится и на праздничном столе, но советую сразу подавать его порционно. Можете добавить семечки, орехи или немного меда. Значит вам точно понравится рецепт винегрета с корейской морковью. Блюдо простое и очень вкусное, но больше всего мне нравится в нем то, что остроту можно регулировать, добавляя разную морковку. В то же время такое сочетание очень вкусное и универсальное. Можно подавать его с медом и сахаром, а можно — с зеленью, льняными семечками, творогом и орехами.
Их можно подавать к мясу, рыбе или в качестве основного блюда на перекус. Сегодня делюсь рецептом винегрета с горошком и фасолью. Если у вас сухая фасоль, замочите ее заранее и отварите в подсоленной воде. А благодаря орехам и специями в составе вкус впечатляет ничуть не меньше. При подаче я предпочитаю украшать эти грузинские шарики зернами граната. С задачей легко справится даже неопытная хозяйка. Делюсь простым рецептом любимого винегрета с фасолью! При этом классический набор продуктов не меняется, а хрустящий маринованный лучок придает винегрету пикантность и оригинальный вкус.
Но его подают не в виде привычных нам жидких соусов, а скорее в виде салата. Предлагаю совместить мексиканские традиции с европейскими, и приготовить такой необычный фьюжн из манго и яблок. Она еще и очень полезная — богатая магнием, калием и витамином Е. Главное — не переварить ее при готовке, чтобы она осталась рассыпчатой и не стала слишком водянистой. Ингредиенты для него потребуются самые обычные.
Ваши гости непременно оценят вкуснейшие лакомства, приготовленные без капли масла, сметаны и прочих калорийных "скоромностей". Еще один рецепт для вашего постного стола к дню рождения.
Вываренный в меду инжир.
На все праздники можно приготовить отличные блюда, которые ваши гости обязательно оценят. Этот раздел отлично подойдет для тех, кто ищет постные блюда на Новый год. Ведь Рождественский пост начинается до него и на важный праздник нужно искать новые постные рецепты. Эти постные рецепты можно использовать на каждый день, на Рождественский пост, на Великий пост, Успенский пост или Петровский пост. Они также отлично подойдут вегетарианцам и тем, кто придерживается диеты.
Такой майонез можно приготовить дома или купить.
Если за столом не соблюдающие пост друзья, посыпьте салат тертым сыром — им понравится. Постный восточный десерт Подать к столу вкусное восточное лакомство, приготовленное своими руками — уже само по себе праздник. Постная пахлава сытная, не содержит яиц и сахара, подойдет в качестве альтернативы магазинным сладостям. Вместо сахара добавляют мед, сухофрукты тоже дают сладость. Будьте внимательны: пахлава — калорийное блюдо, если вы преследуете цель сбросить вес, увлекаться ею точно не стоит. Домашние постные пряники На приготовление домашних пряников уходит около 40 минут, по текстуре они получатся более плотными, чем привычные покупные. И вряд ли вам потом захочется возвращаться к их фабричным собратьям.
Для красоты готовые пряники можно посыпать сахарной пудрой. Яблочный рулет Тесто для такой выпечки не содержит яиц — только соль, масло, воду, манную крупу и муку. Если взять для начинки сладкие яблоки и добавить изюм, можно обойтись и без сахара. Штрудель готовится долго, зато получается по-настоящему праздничное блюдо: с хрустящей корочкой и мягкой начинкой. Что можно сделать?
Идеи для постного праздничного стола
- Праздничный стол в пост!!!
- Постные блюда праздничные: рецепты
- Праздничный стол в пост? Почему бы и нет!
- Постные блюда на праздничный стол на день рождения (70 фото)
Накрыть постный стол на день рождения. Праздничные рецепты постных блюд
| Праздничное постное блюдо на день рождения. Постный стол | Что постного приготовить на праздничный новогодний стол в Рождественский пост. |
| Меню праздничного стола на день рождения дома. На 10-15 человек. Примеры с фото | Умело приготовленные постные праздничные блюда позволят достойно отметить торжественное событие даже в период соблюдения Великого поста. |
| Постное меню на один день: готовлю завтрак, обед и ужин по этим рецептам | Накрываем праздничный стол дома на день рождения, готовим простые, красивые салаты, закуски, горячее, десерты, напитки. |
| Меню на праздничный стол на день рождения дома - простые рецепты | Постный торт "Праздничный". Наверняка пригодится вкусный торт для праздничного дня. |
| Праздничное постное меню на день рождения (много фото) - | Рулет картофельный постный Сварите картофельное пюре. |
Постное меню 2024: 18 лучших постных рецептов на каждый день
тэги: день рождения, меню, пост, постное меню, праздник, праздничное меню. Питьевая вода — 600 мл, мука — 140 г, репчатый лук — 1 шт., черный молотый перец — по вкусу, манная крупа — 1 ст. л., соль — 1/3 ч. л. в тесто, по вкусу в начинку, крахмал — 1 ст. л., растительное масло — 40 г в тесто, 2 ст. л. для жарки. » Праздники» Праздничный стол» Постное меню на праздничный стол (57 фото).
Постный праздничный стол на день рождения - 85 фото
Также требуется нашинковать и зеленый лук. Что касается среднего картофеля, то его необходимо отварить в мундире, остудить, почистить и измельчить на ломтики. Делаем заправку Постные блюда праздничные в виде закусок и салатов следует готовить только с применением постного майонеза. Его можно приобрести практически в любом магазине.
Для создания вкусного салата решено использовать специальную заправку. Для ее приготовления необходимо смешать постный майонез, растительное масло без аромата, а также зерна горчицы. Формируем салат Постные праздничные блюда и закуски формируются достаточно легко и просто.
Для приготовления ароматного салата необходимо взять большую миску и выложить в нее следующие компоненты: филе копченой скумбрии, ломтики отварного картофеля, черешки сельдерея и зеленый лук. Далее все компоненты требуется заправить постным майонезом с зернами горчицы и тщательно перемешать. Дополнительно к закуске можно всыпать перец и соль.
Правильно преподносим к столу Теперь вы имеете представление о том, как делаются салаты праздничные постные вкусные. Рецепты их могут включать в себя не только упомянутые ингредиенты, но и другие продукты. Главное, чтобы они не были запрещенными.
Сделав ароматный салат с копченой скумбрией и заправив его майонезным соусом, его следует выложить в глубокую тарелочку и сразу же подать приглашенным гостям. При желании такое блюдо можно поместить и в порционные креманки. Делаем постный десерт для праздничного стола Далеко не всем известно, какие можно приготовить постные праздничные блюда православной кухни.
Именно поэтому в данном разделе статьи мы решили представить подробный рецепт вкусного яблочного пирога.
На небольшой салатник понадобится: 1 банка красной консервированной фасоли грамм 200 сыра пару зубчиков чеснока Ржаные сухарики, можно самим сделать, можно покупные со вкусом сыра подойдут Огурцы порезать тоненькой соломкой, из фасоли слить заправку промывать не надо , сыр натереть на крупной терке, чеснок пропустить через чеснокодавилку, ну или на мелкой терке потереть. Все заправить майонезом я обычно пополам со сметаной делаю, это тем кто не постится Сухарики добавить лучше перед подачей на стол. Ответить Вы не можете отвечать в этой теме.
В большой сковороде пассируем пару луковиц, добавляем томатной пасты по вкусу на стакан сухой фасоли идёт примерно 2-3 столовых ложки, но, повторю, возможны варианты. Можно добавить любой соус типа кетчупа, на основе томатов. Через несколько минут добавляем туда фасоль, перемешиваем, доводим до кипения если сухо, подливаем немного воды и выключаем. Добавляем полстакана мелко нарезанных грецких орехов, пучок мелко нарезанной зелени — лучше всего петрушки, но подойдут и кинза, и укроп, а когда остынет, немного хмели сунели и чеснок, можно молотый чёрный перец.
Салат с сухариками Самый вариативный из предлагаемых рецептов. Очень популярен у наших детей, предпочитающих, к сожалению, использовать магазинные «Кириешки». В основе — рис, кукуруза, сухарики, майонез. Можно добавить, например, свежий огурец, оливки, горошек, зелень — всё, что подскажет фантазия.
Помимо этих салатов, используем ряд традиционных закусок, например, свежие овощи ломтиками либо в салате, морковь по-корейски, оливки. Конечно, выручают, особенно в весенний «безвитаминный» период, домашние заготовки: соленья, маринованные грибы, лечо , греческая закуска. Отдельно скажу о таком, не очень попадающем в категорию салатов блюде, как суши точнее, роллы. У нас оно занимает промежуточное место, может быть и закуской, и одним из основных блюд.
Однажды научившись нехитрой технологии в Интернете, обнаружили, что это очень экономная и одновременно изысканная еда, дающая простор фантазии. Кроме обязательных компонентов — сушёных водорослей нори, риса, уксуса, соевого соуса либо васаби в качестве приправы — нужно совсем небольшое количество ингредиентов для начинки. Это могут быть: кальмары, креветки, полоски болгарского перца, свежего либо солёного огурца, любая зелень… Пробовали с успехом добавлять «икру» из водорослей. Горячие блюда Итак, стол уставлен закусками и салатами.
Чем же мы угостим всех в качестве горячего блюда? У нас самых любимых рецептов немного, но, судя по быстроте поедания, каждый из них достаточно удачный. Как и положено пицце, это блюдо также «из того, что есть под рукой». В основе — любой вариант теста, возможно и дрожжевое рецепт будет ниже , и бездрожжевое вода, мука, соль, щепотка соды гасится уксусом.
Мне кажется оптимальным слоёное тесто, с ним пицца получается тонкой, мягкой и достаточно плотной. Далее кладём «всё томатное»: это может быть разведённая пополам водой томатная паста, мелко нарезанные помидоры, томатный соус, либо всё это понемногу. Сверху кладём тонко нарезанный лук, можно кусочки болгарского перца, можно оливки. Затем — собственно морепродукты я покупаю замороженные, их надо просто положить в горячую воду, довести до кипения и отлить.
Для него нам понадобится: мука просеянная светлая — полный стакан; манка — полный стакан; яблоки свежие некислые — 6-8 шт. Приготовление основы Постные праздничные блюда, рецепты которых не предусматривают использование продуктов животного происхождения, можно употреблять не только во время великого православного поста, но и, например, если вы являетесь вегетарианцем. Итак, для самостоятельного приготовления постного десерта, следует замесить сыпучее тесто. Для этого к просеянной светлой муке необходимо выложить мягкий маргарин и хорошенько растереть его руками до получения однородной крошки. После этого к нему требуется добавить манную крупу, белый сахар и разрыхлитель. В итоге вы должны получить сухую и сыпучую основу. Обработка яблок Постные рецепты на праздник следует обязательно хранить в собственной кулинарной книге. Это связано с тем, что далеко не все хозяйки имеют представление о том, как можно приготовить пирог без яиц, молока и прочих «запрещенных» продуктов. Чтобы сделать постный десерт к праздничному столу, следует тщательно обработать яблоки. Их необходимо хорошо помыть, а затем очистить от кожуры и нарезать на тонкие дольки.
При этом требуется удалить всю семенную коробку. Процесс формирования пирога Для формирования постного десерта следует взять глубокую форму для выпечки и немного смазать ее кулинарным жиром. Далее фрукты необходимо снова засыпать тестом и аналогичным образом поместить начинку. Осуществлять данные действия следует до тех пор, пока все ингредиенты у вас не закончатся. Причем последним слоем должна выступать именно маргаринная крошка. Процесс выпечки в духовке Сформировав постный пирог, его необходимо сразу же поместить в разогретую духовку. Выпекать его рекомендуется при температуре 210 градусов на протяжении получаса можно чуть больше.
Постные блюда на праздничный стол: ТОП-4 рецепта
В них также много сахара, что вредно для здоровья. Чтобы избавиться от голода, следует есть каши. Например, овсянку или манку. Разнообразить вкус можно свежими и сушеными фруктами. Кроме того, так будет гораздо полезнее. Верующим можно заменять мясо соей. Если правильно ее приготовить, по вкусу она станет на курицу. Христианам разрешено употреблять и молоко из сои. Помимо этого, можно найти молоко из гречки и овса. Однако в магазинных продуктах слишком много сахара.
Поэтому лучше приготовить напиток самому. Подсластить его следует медом или стевией, которая отлично подходит для худеющих. Так верующий не только попоститься, но и сбросит вес. Всем православным стоит помнить о том, что заканчивать пост тоже нужно правильно. Переедать нельзя. Это считается грешным поступком. Запретные продукты необходимо включать в рацион постепенно. Например, в первый день молоко, во второй — сыр, а на третий — мясо. Утро после Великого поста не следует начинать с яичницы или кофе с молоком.
Лучше поесть кашу и свежие овощи. Постное меню на первую неделю Для каждой из семи недель есть свои правила. Так, в первую нужно есть яблоки, вареный картофель и сельдерей. Считается, что эти продукты способствуют духовному очищению. Понедельник В самом начале постной недели желательно есть зерновые. Хорошо, если это будет овсянка или пшенка. Вот примерный рацион на день: Завтрак: пшеная каша с огурцом, помидором и луком. Обед: капустный салат с морковью, рассольник без мяса. Полдник: гречневые хлебцы с томатной пастой и оливками, чай желательно без сахара.
Ужин: соевое мясо со спаржей. Ее можно подать свежей или тушеной. Диетологи считают, что для хорошего самочувствия в день нужно съедать не менее 300 г овощей. При этом чем больше, тем лучше. Особенно это важно для постящихся. Так они могут восполнить запас необходимых микроэлементов и витаминов. Вторник Здесь рацион примерно такой же. Однако на этот раз можно разнообразить блюда чечевицей. Ее следует добавлять и в супы, и в салаты: Завтрак: пшеничная каша или булгур.
Обед: салат из тертой моркови, яблока и капустных листьев. Чечевичный суп. Полдник: ржаные хлебцы со свежими помидорами и огурцами. Ужин: овсяное молоко. Среда В этот день можно побаловать себя цитрусовыми. Можно даже испечь постный пирог с апельсиновыми кусочками. Главное — заменить сахар стевией или вовсе его не добавлять: Завтрак: мандарин, перловая каша. Обед: мясо из сои со стручковой фасолью. Полдник: яблоко, ломтик ржаного хлеба.
Ужин: овсяная каша с фруктами. Четверг За пару дней организм изрядно утомится. Ее необходимо восполнить: Завтрак: морковный салат с капустными листьями, апельсин.
Добавь к овощам помидоры, приправь и протуши под крышкой еще 20 минут. Переложи овощи в кастрюлю, добавь лавровый лист и специи, и доведи до кипения. Постный плов Фото: pixel-shot. Тебе понадобится: 500 г риса, 2 моркови, 2 луковицы, 1 чили, 2 головки чеснока, барбарис, зира, специи, 50 мл растительного масла. Приготовление: Нарежь лук полукольцами и обжарь в казане до золотистости. Добавь к нему брусочки моркови и продолжай жарить, пока она не станет мягче.
Влей горячую воду, чтобы она покрывала овощи на 1,5 см. Туда же добавь специи, целые головки чеснока, целый чили, и туши 10 минут на маленьком огне. Сверху ровным слоем разложи рис, долей воды, и туши под крышкой до готовности крупы. Постный пирог с вареньем Фото: jam-bakery. Тебе понадобится: 400 г муки, 200 г сахара, 200 мл воды, 200 мл растительного масла, 2 ч. Приготовление: Смешай воду с сахаром до растворения и влей растительное масло. Распредели варение и сверху засыпь оставшимся тертым тестом. Выпекай пирог 30-40 минут при 180 градусах. Рыба с овощами Фото: activefisher.
Тебе понадобится: 1 кг рыбы, 1 ст. Произвольно нарежь все овощи, и обжарь лук до золотистости. С интервалом в 3-5 минут добавь сначала морковь, потом — перец, специи, очищенные помидоры и рыбу с маринадом. Туши блюдо до готовности рыбы и в конце приправь его давленым чесноком и рубленой зеленью.
Тем временем продолжаем приготовление постного блюда на праздничный стол.
Очищенные ингредиенты для фарша, лук и морковь, измельчить маленькими кубиками. Шампиньоны помыть и также нарезать. Затем сковороду с маслом разогреть и потушить в ней лук, шампиньоны и морковь около пятнадцати минут. Тушеные овощи с грибами переложить в миску. Сваренную гречку процедить и добавить в миску.
Всыпать муку, молотый перец, соль и добавить столовую ложку масла.
Для этого приготовить оттяжку: взбейте яичный белок пополам с водой, добавляя понемногу бульон. Добавить рубленую зелень. Кастрюлю с бульоном снова поставить на огонь, вливать тонкой струйкой оттяжку и, размешивая, довести до кипения и снять с огня. Через 20 минут процедить через втрое сложенную марлю. Бульон должен стать прозрачным. Судака нарезать порционно и выложить на блюдо.
Положить туда же фигурно нарезанную морковку, ломтики лимона без косточек и листики зелени. Залить бульоном и дать застыть на холоде. Если заливать в два приема, то вид будет приятнее, так как из желе не будут торчать куски рыбы и украшения. Луковицу разрезать пополам и запечь до кремового цвета. Мякоть прокрутить, посолить, поперчить, вбить размятые тосты из белой булки и масло. Вымесить и выдержать час в холоде.