Но, конечно, важнее не досконально следовать календарю питания Петрова поста, а постараться обратить большее внимание на свою душу. В 2023 году Великий пост начинается 27 февраля. Великий пост не исключение: он является подготовкой к самому главному христианскому празднику — Пасхе, установленному в честь воскрешения Спасителя Иисуса Христа. Начинается Великий пост, который предваряет светлый праздник Пасхи, или Воскресения Христова — в этом году она выпадает на 5 мая.
Великий пост 2023: меню, и что категорически запрещается верующим в дни воздержания
| Публикуем календарь питания по дням в Великий пост в 2023 году | Наш календарь питания подскажет, в какие дни Великого поста можно есть рыбу, а когда — пить вино. |
| Что можно есть верующим время Великого Поста 2023 года – календарь питания по дням | Рацион и подробное меню составляется на основе двух пищевых принципов Великого поста – разрешённых и запрещённых продуктов. |
| Священники рекомендовали придерживаться календаря питания в Великий пост | Но, конечно, важнее не досконально следовать календарю питания Петрова поста, а постараться обратить большее внимание на свою душу. |
Великий пост 2024: когда начинается, что можно и что нельзя, календарь питания по дням
Борщ, гречневая каша, овощной салат с лимонным соком и кунжутом, хлебцы, манты с тыквой и морковью. Например, плов с грибами, салат со свеклой, черносливом и грецкими орехами, гороховое пюре. На десерт постные банановые маффины. Из напитков — какао, цикорий, компот из сухофруктов, сок. Разнообразить постное меню можно любыми крупяными кашами, так как это кладезь микроэлементов, витаминов и усваиваемых углеводов. Они как раз дают энергию организму во время поста. Универсальность каш дает простор для фантазии.
Их можно готовить на завтрак в сочетании с сухофруктами или ягодами. На обед и ужин — варить с овощами или грибами. Кукурузная каша на воде является безглютеновым и гипоаллергенным продуктом. Это вкусное и диетическое блюдо, полезно как взрослым, так и детям. И даже после тепловой обработки она сохраняет большую часть полезных веществ. В Великий пост такую кашу можно готовить с растительным маслом, с овощами или сухофруктами.
Из каши получаются очень вкусные запеканки или оладьи. Рецепт: кукурузная каша с изюмом и медом Кукурузная крупа 150 г, изюм без косточек 50 г, мед — 1 ч. Замочить предварительно изюм. Крупу залить водой 1:2 и варить 20 минут, добавить изюм и доварить до готовности. При подачи каши к столу заправить медом по вкусу. Овсяная каша на воде с финиками — очень сытное и полезное блюдо.
Насыщает организм необходимой энергией в течение длительного времени. Финики благотворно влияют на нервную систему, помогают справиться с плохим настроением, питают мозг, повышают иммунитет. Рецепт: 200 мл воды, 4 ст. В кастрюльке довести воду до кипения, всыпать овсяные хлопья, посолить. Варить на медленном огне 5-7 минут. Всыпать мелко нарезанные финики, перемешать и дать настояться еще 5-7 минут.
Сытная каша готова. Питание с 21 по 27 марта — третья неделя Крестопоклонная 21 марта понедельник, 23 марта среда, 25 марта пятница — дни сухоядения. Пища не допускается с термической обработкой. Постящиеся ограничиваются в эти дни орехами, овощными салатами, фруктами, сухофруктами, ржаным хлебом с солью, хлебцами. Из напитков допускаются морсы, вода. Продукты варят, запекают в духовке.
Масло в эти даты не используют. Верующие готовят макароны с овощами, фаршированные перцы с рисом и овощами, щи из квашеной капусты, салат с листьями салата, томатами и красным луком, заправленный маслом. На десерт — запеченные яблоки в духовке с сухофруктами и медом. Квашенная капуста подходящее блюдо для сухоядения и очень полезное.
В первые дни отказа от мяса, рыбы и других привычных продуктов следует есть больше и чаще. Овощи и фрукты менее калорийны — если не увеличить размер порций, чувство голода будет постоянно мешать. Правила Великого поста Пост длится семь недель, заканчивается за день до Пасхи.
Ограничения предписывают отказаться от мяса, молока, яиц и даже рыбы. Коротко общие правила поста можно сформулировать так: В первую и последнюю неделю наиболее сильно следить за питанием и соблюдать самые жесткие ограничения. Не употреблять в пищу продукты животного происхождения. Исключением является рыба, но только в определенные дни. По рабочим дням есть один раз в день — вечером. В выходные употреблять пищу дважды: в обед и на ужин. Накануне Пасхи, в Великую субботу, не заканчивать пост, а подождать до наступления праздника.
Вечером выходного дня можно выпивать немного вина и использовать растительное масло. Исключение — последняя неделя перед Пасхой. Понедельник, среда и пятница — дни, когда можно есть только холодные блюда без масла. Во вторник и четверг следует употреблять в пищу горячее.
Также пост лучше индивидуально корректировать пожилым людям и тем, кто испытывает активные физические нагрузки. Также по просьбе 78.
Морально подготовится к планированию питания, чтобы не голодать. Не забывайте, это напрямую связано с психологическим состоянием. Депрессия и переедание допустимой постной пищи — это плохо. Растягивается желудок, увеличивается объём потребляемых калорий, — предупредила диетолог. О том же говорят и священники: в Великий пост важно в принципе ограничивать себя в еде, при этом не имеет значения, постная она или скоромная — переедание в этот период плохо в любом случае. Есть и правила, которых следует придерживаться во время Великого поста, чтобы не нанести вред организму, — о них также рассказала Кристина Войт: 1.
Соблюдать БЖУ, обязательно должна присутствовать растительная белковая пища — например, нут, чечевица, грибы, красная фасоль, соевые продукты, цельнозерновые крупы но в привычном количестве. Должно быть разнообразие овощей и фруктов, чтобы получать больше витаминов. Нужно соблюдать бдительность при выборе альтернативных сладостей — ПП или фитнес-батончиков: они очень вредны из-за большого содержания искусственных сахаров, имеют много аллергических добавок и кофеина. В дни, когда допускаются рыба и бескровные морепродукты, этим нужно пользоваться, чтобы разнообразить рацион. Не переедать — из-за ограниченности рациона голод точно будет, поэтому потребление пищи нужно сознательно контролировать. Добавлять в рацион полезные жиры — любые нерафинированные масла три раза в день.
Поэтому абсолютно открыто священнослужители говорят о том, что люди путешествующие, с заболеваниями, учащиеся и т. В целом меру собственного поста нужно обсуждать с духовником — она зависит от заболеваний, а также от образа жизни, который не всегда позволяет следовать правилам поста до последней буквы. Овощи и фрукты — в тушёном, варёном или свежем виде, а также жареном на растительном масле. Крупы — гречка, рис, овсянка, булгур, кускус, киноа и другие. Бобовые — нут, фасоль, чечевица, горох, бобы — это важный источник белка в пост. Соя и соевые заменители мяса — они также разрешены в пост и позволяют восполнить недостаток белка.
Макароны без яиц в составе — например, гречневая лапша соба. Растительное масло в определённые дни. Чёрный хлеб, а также хлеб и другая выпечка, в которую не входят яйца и молочные продукты. Сухофрукты и орехи. Чай, кофе без добавок, а также любые компоты. Рыба, морепродукты и икра.
Рацион может быть вкусным и питательным даже без обычных продуктов животного происхождения. Меню на понедельник Сделайте на завтрак овсянку с фруктами: сложные углеводы в сочетании со сладкими яблочными дольками придадут сытости и энергии на первую половину дня. Замените обычное молоко соевым или миндальным, украсьте кашу кокосовой стружкой — удовольствие с самого утра обеспечено. На обед нужно выбрать блюдо, которое сочетает белки и углеводы, например, томатный суп из нута. Приготовленный по нашему рецепту, он отлично подойдет для постного приема пищи. Если не хотите стоять у плиты целый день, ожидая, пока нут разварится, возьмите консервированный — время приготовления сократится в несколько раз. На ужин в Великий пост хорошо подойдут блюда с высоким содержанием клетчатки, например, овощной салат с яблочной заправкой и домашними сухариками. Он не только насытит организм, но и поможет очиститься кишечнику. Такие салаты необходимо включать в рацион 2-3 раза в неделю.
Меню на вторник На завтрак к любимому кофе приготовьте бутерброд с авокадо, а в день, когда разрешено есть рыбу , добавьте ломтик семги или форели. Если вам надоел кофе по утрам, замените его любимым напитком из этой статьи. Суп из фасоли с рисом приготовьте на обед. Сливочное масло замените оливковым, такой рецепт вполне подходит для поста. На ужин сделайте вкусное постное блюдо в азиатском стиле — рис с овощами и соевым соусом. Чтобы оно получилось еще полезнее, вместо обычного риса используйте бурый или чечевицу. Добавьте кинзу или петрушку — яркий акцент разбудит аппетит после трудового дня. Меню на среду Быстрый завтрак из гранолы с медом готовить одно удовольствие — в его основе овсяные хлопья, сухофрукты и орехи. Советуем сделать такой смеси на пару недель вперед — это быстро, сытно и вкусно.
Питание в Великий пост в 2024 году по дням
Ольга Александровна, верующие, соблюдающие пост, часто жалуются: перешёл на растительную пищу: бобы с чечевицей, капуста со свеклой да картошкой, и все, кишечник не выдерживает - в самые ответственные моменты там начинаются революции. Что тут делать? Ольга Касымова: Знаете, не обязательно круглосуточно есть горох с квашенной капустой. Питание в пост должно быть разнообразным и полноценным. Продуктов разрешенных много, посчитайте сколько у нас сейчас видов капусты - белокочанная, краснокочанная, брюссельская, пекинская, цветная, брокколи, кольраби… Разнообразие в меню внесут и растительные масла - не только привычное подсолнечное, но и оливковое, тыквенное, конопляное, льняное… А еще надо выбирать тот способ обработки пищи, который не станет стрессом для вашего желудочно-кишечного тракта. Капусту ведь можно не только в квашенном виде есть, или сырую, в виде салатов. Ее можно тушить, в конце концов отваривать… Делая из нее потом котлетки, как это рекомендовано во всяких медицинских диетических столах.
Хотя, вспоминая все эти диетические блюда, понимаешь: на таком хоть и полезном, но пресном и скучном питании, семь недель можешь и не протянуть, сорвешься. Ольга Касымова: А вы не обращали внимание, как в кафе и ресторанах последнее время научились изысканно подавать привычные растительные продукты в качестве постного меню? Супчик из тыквы, или протертый из брокколи с гренками… Ох, есть такое. А еще паровые котлетки из капусты, моркови, картофеля, свеклы или тыквы… Да с грибной подливкой! Вроде привычные овощи, а вкусно. Да и фасоль можно так обработать, что она будет легко усваиваться.
Но обычно все подобные изыски - имитация привычных нам мясных блюд, только на растительной основе. Ольга Касымова: Дело в том, что наш организм имеет уже сформированные пристрастия - вкусовые и даже зрительные. И не всегда получается эти пристрастия, эти внутренние установки поменять… В итоге получается: человек полон решительности в пост есть "все правильное" и даже какое-то время усердно придерживается своего решения, а потом - раз и сорвался… Ольга Касымова: А вот чтоб такого не было, можно свой организм немного обхитрить. Любите сладкое, не можете без него жить, прям плохо становится - ну съешьте ягоды. Или фрукты, но не конфеты. Это тоже способ, который убережет и от срыва, и от стресса.
С конфетами отдельная тема. Есть среди них такие, что, вроде бы ничего животного в своем составе не содержат… И вот сидишь в пост полуголодный, и сам того не замечая, начинаешь эти постные конфеты в себя забрасывать. В немереном количестве. Формально вроде никаких религиозных запретов не нарушаешь, но пользы тут точно никакой. Причем дело не только в трансжирах. Ольга Касымова: А все потому, что везде должна быть умеренность.
И в пост, и не в пост.
Церковный праздник, православные могут включить в меню рыбу, морепродукты, красное вино. Лазарева суббота и Вербное воскресенье. В эти дни также удастся отойти от некоторых правил и полакомиться рыбными деликатесами. Уха, икра, масло и вино — разрешенные продукты.
Когда все испытания останутся позади, наступает Пасха. С этого дня можно не ограничивать себя в еде, и постепенно возвращаться к привычному образу жизни.
Горячая пища с маслом Всего два дня в неделю можно добавить в пищу растительное масло.
В церковной традиции оно называется елеем, и часто это название можно увидеть в календарях постного питания. Масло можно использовать в субботу и воскресенье. Вот когда можно и картошечку пожарить, котлеты морковные или капустные приготовить.
Бокал вина Для поддержания сил постящихся в выходные можно выпить один бокал вина, только один раз за день. Причем рекомендуется этот поддерживающий бокал развести водой. Так что вино в выходные это не способ расслабиться и выпить бутылочку за ужином.
Также в выходные разрешено виноградное вино. Но только один бокал за трапезу которая, кстати, по правилам тоже должна быть одна, максимум две для мирян — завтрак и нечто среднее между обедом и ужином. И бокал этот желательно разбавить водой.
Важно помнить, что вино дозволяется только для поддержания сил постящегося, а не для того, чтобы воскресное застолье было повеселее. Статья по теме Какой алкоголь можно употреблять в пост? Морепродукты Некоторыми канонами, например, греческим, разрешаются блюда из черепокожих — моллюсков и гадов морских.
Некоторые традиции приравнивают их к рыбе, соответственно разрешают только на Благовещение и Вербное Воскресенье, а какие-то — просто приравнивают моллюсков к морским растениям, не включая их в разряд холоднокровных животных. Сколько трапез в день Для мирян рекомендуется всего два приема пищи: дневной, нечто среднее между завтраком и обедом, и вечерняя трапеза — ужин. А вот в монастырях правила более жесткие, монашествующим разрешен всего один прием пищи в день.
Если же вы ведете обычную жизнь и работаете пять дней в неделю, тем более если работа эта сопряжена с физическим трудом, полное воздержание от пищи или ее однократный прием могут быть просто опасными для здоровья. Поэтому всегда ориентируйтесь на свое состояние и потребности желудка — цель поста не в том, чтобы заморить голодом христиан и обеспечить их проблемами со здоровьем. Великий пост для православных христиан про совершенствование и духовный рост, поэтому если у вас от голода начинает болеть живот и кружиться голова, не нужно ждать вечера и терпеть. Кому можно не поститься Разумеется, соблюдать пост можно только здоровым людям без хронических заболеваний и проблем. Поэтому если у вас анемия, диабет или заболевания ЖКТ, не стоит пускаться во все тяжкие и через силу соблюдать все предписания Великого поста. Также не советуют поститься детям до 14 лет, беременным и кормящим женщинам, пожилым людям. Если у вас есть особенности по здоровью, но все равно для вас важно соблюсти Великий пост, во-первых, посоветуйтесь со своим врачом, какие продукты вы можете безболезненно исключить из рациона. Также можете обратиться за советом к настоятелю церкви, в которую вы ходите. Даже если вы на период поста откажетесь от алкоголя, фастфуда, вечеринок и нецензурной лексики, проведете эти дни за чтением Библии и будете совершать пусть и маленькие, но добрые и искренние дела, это будет гораздо лучше, чем если вы просто будете изматывать организм голоданием.
Какие еще есть правила на время Великого поста Во время Великого поста особенно ценно помогать тем, кто в этом нуждается. Если позволяет финансовое положение — помогайте деньгами малоимущим, переводите пожертвования в фонды или оказывайте помощь адресно. Если у вас нет свободных средств, можете помогать делами — любому фонду всегда нужны волонтеры. Во время поста запрещено пить алкоголь за исключением выходных и только в малых дозах и курить. Если вы курильщик со стажем, конечно, резко бросать не стоит, это банально может быть опасно для здоровья, но стоит попробовать хотя бы сократить число никотина, который вы потребляете в течение дня. Также стоит ограничить посещение вечеринок или других развлекательных мероприятий, сократить время, которое вы проводите за просмотром роликов в соцсетях. Во время Великого поста нельзя ругаться, злиться, устраивать скандалы, вынашивать планы мести и что угодно, что может навредить духовному росту и что не подходит под понятие «светлого, доброго и вечного». Под строгим запретом заключение браков и венчание, а вот интимная жизнь супругов остается на усмотрение их самих, в эти вопросы Церковь не вмешивается.
Великий пост в графиках питания. Календарь-инфографика
Обязательными считаются правила питания во время Великого поста в первую очередь для священнослужителей и монахов, мирянам же свойственно получение многих послаблений. Великий постВ Православной церкви «Четыредесятница».Самый известный, самый уважаемый и в то же время самый долгий пост в православном цель. Рацион и подробное меню составляется на основе двух пищевых принципов Великого поста – разрешённых и запрещённых продуктов.
Главные правила Великого поста: питание по дням, ограничения и молитвы
| Что и в какие дни можно есть в Великий пост: календарь и рецепты постных блюд | Правила приема пищи в Великий пост. Когда во время поста можно есть рыбу? |
| Великий пост - что можно есть постящимся, основные правила соблюдения | Великий пост 2023: меню, и что категорически запрещается верующим в дни воздержания. |
| Календарь питания по дням на Великий пост в 2024 году | Продолжительность Великого поста — 48 дней, начинается он по окончании Масленицы за семь недель до Пасхи. |
| Календарь питания в Великий пост - 2024 | Великий пост длится ровно 48 дней или 7 недель и включает в себя Святую четыредесятицу (период в 40 дней: пять полных недель (5 седмиц Великого Поста) и шестую неделю с понедельника по пятницу (6 седмица Великого Поста), Лазареву субботу. |
| Календарь питания по дням в Великий пост в 2023 году. Инфографика - Толк 27.02.2023 | 18 марта в России начинается Великий пост — самый продолжительный из православных постов. |
Календарь питания Петрова поста 2023 по дням
Питание в пост подразумевает отказ от привычного сыра на завтрак. Мы подскажем, когда в Великий пост в 2024 году можно употреблять рыбу, но сначала уточним про семь седмиц. Питание в пост подразумевает отказ от привычного сыра на завтрак. В 2024 году православные христиане станут держать Великий пост с 18 марта по 4 мая — ограничения в питании будут немного различаться по дням недели.
Календарь питания в Великий пост - 2024
За две недели до поста а лучше еще раньше нужно постепенно сокращать количество продуктов животного происхождения и увеличивать долю пищи растительного происхождения в рационе. Также в этот период необходимо употреблять как можно больше кисломолочных продуктов: кефира, йогуртов, простокваши, ряженки. Однако за неделю до поста следует от них постепенно отказываться. В первые дни поста нужно увеличить порции и количество приемов пищи, так как постные блюда менее калорийные К Великому посту нужно быть готовыми не только физически, но и морально. Священнослужители советуют оценить свои силы и не воспринимать пост как подвиг. Перед собой нужно ставить посильные для духа и тела цели. Зачастую верующие переоценивают свои возможности. Когда понимают, что не справляются, отказываются от поста. Первая неделя поста особо строгая. В первый день — Чистый понедельник — нужно полностью воздержаться от принятия пищи.
Со вторника по пятницу можно есть хлеб, сырые фрукты и овощи, сухофрукты, орехи, мед, пить воду. В субботу и воскресенье разрешена горячая пища с растительным маслом. Во вторую-шестую недели поста в понедельник, среду и пятницу придерживаются сухоядения, во вторник и четверг разрешена вареная пища без масла, а в субботу и воскресенье — горячая пища с маслом. Во время Страстной седмицы соблюдают строгий пост, сухоядение. В праздник Благовещение Пресвятой Богородицы 7 апреля если он не выпадает на Страстную седмицу и в Вербное воскресенье в 2023 году Вербное воскресенье выпадает на 9 апреля можно есть рыбу. В Лазареву субботу перед Вербным воскресеньем разрешена рыбная икра. Перечисленные правила обязательны для соблюдения монахами. Миряне придерживаются строгости поста по силам, согласовывая календарь питания с духовными наставниками с учетом жизненных обстоятельств и состояния здоровья. Что можно есть в Великий пост Овощи и фрукты — основа постного питания.
Из овощей готовят салаты, закуски, гарниры. Фрукты заменяют десерты. Сухофрукты и орехи — курага, чернослив, финики, изюм, грецкие орехи, миндаль, кешью —лакомства во время поста. Они богаты витаминами, орехи содержат высокий процент жиров и белков. Крупы — рис, гречка, киноа, кукурузная крупа, овсянка — отличные гарниры. В кашу из них можно добавлять мед, сухофрукты, орехи. Бобовые — соя, горох, нут, чечевица, бобы, фасоль — источник белка во время поста. Блюда из них заменяют мясные продукты. Продукты из сои — сыры, молоко, йогурты — по вкусу не уступают продуктам, изготовленным на молочном сырье.
Грибы — это источник белка и альтернатива мясу.
Сухоядение — самый трудный вид поста. Поэтому церковь рекомендует спрашивать на его держание благословения духовника. Проконсультироваться нужно также со своим лечащим врачом, так как есть хронические заболевания, при которых не рекомендуются такие жесткие ограничения. Мы бы рекомендовали в любом случае посоветоваться со специалистом при любых изменениях диеты. Воздержание ради очищения. Чем полезен Великий пост? Подробнее Горячая пища без масла Со второй недели Великого поста по вторникам и четвергам разрешена горячая пища без масла.
И в такие дни соблюдать пост проще, выбор блюд становится более разнообразным. Добавляются различные супы и каши из злаков, вареный картофель. Да и вареные и тушеные горячие овощи насыщают и согревают гораздо лучше, чем просто салаты из сырых овощей. Также позволяются орехи, семена, хлеб — достаточно калорийная пища, с которой нужно соблюдать меру. Горячая пища с маслом Всего два дня в неделю можно добавить в пищу растительное масло. В церковной традиции оно называется елеем, и часто это название можно увидеть в календарях постного питания. Масло можно использовать в субботу и воскресенье. Вот когда можно и картошечку пожарить, котлеты морковные или капустные приготовить.
Бокал вина Для поддержания сил постящихся в выходные можно выпить один бокал вина, только один раз за день.
Тем, кому это по силам, церковь благословляет отказываться от пищи вплоть до хлеба и воды в первый день Великого поста и в Страстную пятницу. Остальным рекомендуется обойтись сухоядением — отказаться от вареной, тушеной, жареной еды. Питание по дням Принципы питания на протяжении Великого поста в 2024 году различаются по дням. Особенная строгость присуща первой седмице. Понедельник отличается полным воздержанием, период со вторника по пятницу предполагает употребление не прошедших тепловую обработку продуктов: овощей — как свежих, так и соленых, маринованных, квашеных; фруктов, в том числе сушеных; орехов — от грецких и арахисовых до кедровых и миндальных; натурального меда: ягод.
Православные верующие в Беларуси воздерживаются от мяса, рыбы, молока, яиц. Календарь питания по дням представил kp. Есть дни без еды вообще, дни без употребления масла, дни с теплой пищей, дни на сухой еде. В будние едят один раз — вечером. В выходные — два раза, дням и вечером. В первую и последнюю неделю пост самый строгий.
Великий пост: что можно есть постящимся
Почему-то, когда начинают рассуждать о питании в Великий пост, никто не говорит о том, что не менее важно в эти дни соблюдать режим. Великий пост в 2024 году длится с 18 марта по 4 мая (включительно). Великий пост в 2023 году начинается 27 февраля, а заканчивается 15 апреля. Новотроицк Новости Новости религииВеликий пост 2024: главные правила и подробный календарь питания с 18 марта по 4 мая. Великий пост 2024 станет особенным и значимым событием, именно поэтому мы хотим поделиться с вами меню на каждый день этого благодатного периода.
Питание в Великий пост 2024: что можно и нельзя есть, рецепты
Вторая неделя 25. Третья неделя 1. В Благовещение 7. Четвертая неделя 8. Читайте также: Великий пост в 2024 году. Пятая неделя 15. Шестая неделя 22. В Лазареву Субботу в 2024 году — 27 апреля можно есть икру, хотя рыба не разрешается.
Напоминаем, что во время Великого поста нельзя есть: мясо и колбасные изделия, рыбу, яйца, конфеты и кондитерские мучные изделия, молоко и продукты на его основе — сливочное масло, сметану, творог, сыр, белый пшеничный хлеб, соусы майонезные, алкоголь. Рекомендуется есть: овощи, фрукты и ягоды, бобовые, все виды злаков, орехи и сухофрукты, грибы, черный хлеб и хлебцы, все виды зелени, мед , хлебобулочные изделия, в составе которых нет яиц и сливочного масла. Растительное масло в Великий пост разрешено монастырским уставом только по субботам, воскресеньям и некоторым будним дням. Мирянам растительное масло допустимо для ежедневного употребления.
Пост для мирян обычно не такой строгий, ведь главное — брать на себя то испытание, которое вам по силам. Если вы готовы отказаться от мяса, но не от молочных продуктов, возможно, лучше сделать именно так, а не откладывать строгий пост на следующий год. Скорее всего, после изучения этого календаря у вас появился вопрос: какие постные блюда готовить и есть в ближайшие недели?
Предлагаю вам ознакомиться с большой подборкой, в которую я включил постные рецепты и снабдил их удобной классификацией: А если вам интересен мой собственный опыт поста, я описал его в статье Как я соблюдал пост.
Незаменимых молочных продуктов сегодня уже нет. Вместо сливочного масла можно купить масло гхи, так как в процессе приготовления из него выпариваются молочные белки — лактоза и казеин. Кому нельзя соблюдать пост? Моральный аспект поста полезен для человека, но любое ограничение в продуктовом наборе обязательно должно быть компенсировано другими доступными продуктами или добавками к пище. Однако детям, беременным, кормящим, людям с диабетом и заболеваниями желудочно-кишечного тракта ЖКТ не рекомендуется соблюдать пост. Людям с тяжёлыми физическими нагрузками можно соблюдать пост не в полной мере, так как в их случае компенсировать недостаток полезных веществ будет непросто. В пожилом возрасте любое ограничение рациона должно сопровождаться наблюдением компетентного специалиста врача или нутрициолога с постоянной коррекцией привычек и подбором индивидуального питания с учётом особенностей организма.